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Preparacin
1. En una cacerola, ponemos agua con una pizca de sal para guisar la pasta. Y la
ponemos al fuego a temperatura fuerte.
2. Cuando el agua este caliente, pero sin llegar a hervir, metemos la pasta nidos.
3. Dejamos que hierva durante 2 minutos.
4. A continuacin metemos las setas lavadas y escurridas. Removemos y dejamos
que vuelva a la ebullicin, por espacio de 1 minuto.
11. A la hora de servir, la Pasta nidos con setas y brie. Emplatamos en platos
individuales y llevamos a la mesa antes de que se enfre.
12. Del mismo modo. Podemos meterla en una bandeja. Llevarla a la mesa. Y
servir o que se sirvan los comensales de ella.