Biscuiti sarati cu aluat de branza de

vaci

Ingrediente
250 gr faina 250 gr unt 250 gr branza de vaci 1 ou sare

Mod de preparare
Intai de toate branza se faramiteaza si se amesteca cu untul tinut la
temperatura camerei. Daca branza de vaci nu este foarte sarata se
adauga o lingura de sare, se amesteca bine, apoi se framanta cu faina
aproximativ 8 minute. Se lasa la caldura si se pregateste imediat ce incepe
sa-si mareasca volumul. Aluatul obtinut se intinde pe o planseta cu
sucitorul, apoi se asaza in tava unsa cu ulei (eu am folosit si o foaie pt
copt) si se portioneza in patratele