Professional Documents
Culture Documents
I
S
E
O
C U R R I C U L A R
P R O V I N C I A L
BACHILLER
en
TURISMO
EDUCACIN
SECUNDARIA
ORIENTADA
- 2015 -
Gobernador de la Provincia
Dr. Francisco Prez
Vice Gobernador de la Provincia
Dn. Carlos Ciurca
Directora General de Escuelas
Prof. Mara Ins Abrile de Vollmer
Secretaria de Educacin
Prof. Mnica Soto
Subsecretaria de Planeamiento y Evaluacin
de la Calidad Educativa
Lic. Livia Sndez de Garro
Subsecretario de Gestin Educativa
Prof. Walter Berenguel
Jefe de Gabinete
Dr. Andrs Cazabn
Directora de Planificacin de la Calidad Educativa
Prof. Mara del Carmen De Pedro
Directora de Educacin Secundaria Orientada
Prof. Mariana Gmez Centurin
Directora de Educacin Tcnica y Trabajo
Prof. Laura Lucero
Directora de Educacin Privada
Prof. Liliana Jer
BACHILLER EN TURISMO
COORDINACIN GENERAL
Prof. Mara del Carmen De Pedro
Prof. Iris Noelia Maya
Prof. Ana Marcela Cabrera
COMISIN CURRICULAR MIXTA- DGE-SUTE
Por Direccin General de Escuelas
Por SUTE
Coordinadora: Prof. Mara del C. De Pedro
Coordinador: Prof. Vctor Ramonda
Prof. Mabel Farina
Prof. Cecilia Restiffo
Prof. Patricia Sosa
Prof. Rodrigo Facello
Prof. Vilma Verdaguer
Prof. Oscar Barroso
Prof. Ana Amico
Prof. Luisa Nasif
Prof. Gerardo Fernndez
Prof. Gabriela Cinquemani
Prof. Enrique Araya
Prof. Avelina Alonso
Prof. Raquel B. Pereyra
Prof. Vernica Gonzlez
Prof. Oscar Rodrguez
Prof. Alberto Parola
Prof. Lucas Bora
EQUIPOS A CARGO DE LA ELABORACIN DEL DOCUMENTO
ENCUADRE GENERAL
FORMACIN GENERAL
Ciencias Sociales
Prof. Elizabeth Chiappa
Prof. Ivana Morelatto
Prof. Adriana Garca Gastel
Prof. Claudia Fava
Prof. Vilma Verdaguer
Prof. Ester Lourdes Visciglia
Educacin Artstica
Prof. Ana Amico
Prof. Andrea Mazzini
Prof. Vernica Lagiglia
Prof. Sandra Viggiani
Prof. Mariela Puentes
Prof. Mara E. Moreno
Educacin Fsica
Prof. Cristina Carosio
Prof. Eliana Levatino
Prof. Suhaila Hassan
Comunicacin
Prof. Gabriela Barros
Prof. Graciela Mercado
Prof. Alberto Parola
TIC
Prof. Gerardo Fernndez
Educacin Tecnolgica
Prof. Elizabeth Fernndez
Prof. Susana Granda
Prof. Roberto Tomassielo
FORMACIN ESPECFICA
Prof. Raquel Beatriz Pereyra
Prof. Susana Colonnese
Bachiller en TURISMO
Bachiller en TURISMO
Cordialmente.
Durante los ltimos aos, nuestro pas ha estado inmerso en un permanente movimiento
de construccin de una nueva propuesta educativa para los adolescentes y jvenes que
transitan el Nivel Secundario. Todos los docentes del sistema educativo provincial hemos
participado de l y hemos aportado, segn el momento y la funcin, con compromiso,
responsabilidad y libertad para expresar nuestras ideas y argumentos.
Fruto de este proceso, en el mes de febrero del 2014 les hicimos llegar un primer
documento con las especificaciones curriculares del Ciclo Bsico de la Educacin
Secundaria, en el marco de la Ley Nacional de Educacin y de los acuerdos federales
prescriptos en las resoluciones del Consejo Federal de Educacin.
Esas primeras decisiones curriculares tenan la intencionalidad de asumir compromisos
y establecer acuerdos sobre el trabajo que como docentes debemos realizar.
Dicho documento preliminar, entendido como un texto abierto, flexible, nodal, promotor
de dilogos, discusiones, recopilacin de experiencias, contextualizaciones tambin dio
nuevos frutos. Los docentes del Ciclo Bsico representados por sus coordinadores de
rea o referentes, aportaron su voz y su experiencia a travs de instancias de encuentro
que adoptaron distintos formatos a lo largo del ciclo lectivo 2014: jornadas institucionales,
encuentros de debate, anlisis y discusin que enriquecieron la propuesta curricular del
ciclo bsico y sentaron las bases para la construccin del ciclo orientado de cada uno de
los bachilleres que constituyen la propuesta formativa del nivel secundario en la Provincia
de Mendoza.
Hoy, despus de un ao de trabajo conjunto ponemos a vuestra disposicin el Diseo
Curricular Provincial para la Educacin Secundaria Orientada. En este caso, para aquellas
escuelas que optaron institucionalmente por el Bachiller en Turismo como oferta educativa
para sus estudiantes.
El Diseo Curricular Provincial expresa la propuesta poltico-educativa de la jurisdiccin,
y por tanto, un conjunto de principios, criterios e intencionalidades educativas, acordadas
y legitimadas en un proceso dialctico entre la sociedad portadora de cultura y la escuela,
garante en la construccin de lo comn, para la inclusin de todos los estudiantes de
nuestra provincia, con justicia educativa e insercin plena en la sociedad.
Tiene a su vez, un carcter normativo que regula y orienta el trabajo de supervisores,
directivos, docentes, profesionales del servicio de orientacin, preceptores, bibliotecarios,
auxiliares y otros actores que habitan las escuelas.
Su implementacin en las instituciones educativas, seguramente dar lugar a nuevos
aportes, experiencias y prcticas que se materializarn en nuevos y renovados dilogos y
que fortalecern de manera sostenida la propuesta pedaggica.
Necesitamos de estas instituciones para darle coherencia, integridad y calidad a la
educacin de todos los adolescentes y jvenes mendocinos. Precisamos de ellas para
garantizar que la mirada educativa y el sentido formador sean compartidos, comprendidos
y que estn presentes en cada accin escolar que llevemos adelante.
Sigamos construyendo desde las prcticas. Sigamos transitando este camino de
participacin democrtica y colectiva. Estamos convencidas/os que es en el debate donde
se consolida y resignifica la construccin de la nueva escuela secundaria que nuestra
provincia y nuestro pas necesitan: una escuela de todos/as y para todos/as.
SUTE
Bachiller en TURISMO
Bachiller en TURISMO
INDICE
11
11
14
19
20
22
25
BACHILLER EN TURISMO
27
29
Estructura Curricular
30
Formacin General
31
Lengua
31
Matemtica
60
Lenguas Extranjeras
79
Educacin Fsica
100
Ciencias Sociales
119
Ciencias Naturales
154
Educacin Artstica
180
Comunicacin Social
204
Educacin Tecnolgica
210
219
Formacin Especfica
224
TEMAS TRANSVERSALES
249
268
BIBLIOGRAFA
271
Bachiller en TURISMO
ENCUADRE GENERAL
Bachiller en TURISMO
10
Primera Edicin.
Mendoza, Argentina.
-Febrero 2015Diseo Grfico: Fabin A. Pelegrina
Fotografa de Tapa: Andrea Mazzini
ENCUADRE GENERAL
LA POLTICA EDUCATIVA NACIONAL Y PROVINCIAL
En los ltimos aos, la Educacin Secundaria ha sido objeto de profundas transformaciones
a nivel nacional y provincial. El pasaje de una escuela pensada para pocos a una escuela
secundaria para todos ha significado el desafo de problematizar aquellos sentidos y prcticas
naturalizados durante dcadas, en vistas a construir una nueva mirada sobre la educacin
del nivel que permita sostener y acompaar la escolaridad de los estudiantes.
En el ao 2006, la Ley de Educacin Nacional N 26.206 legitim este cambio
al convocar al conjunto de la sociedad argentina en torno a la tarea de construir una
Educacin Secundaria obligatoria, de calidad, inclusiva y responsable de las trayectorias
de los adolescentes y jvenes que transitan el nivel.
La transformacin propuesta se encuadra en la finalidad y objetivos que la Ley de
Educacin Nacional establece en el Artculo N 30, para la Educacin Secundaria:
Objetivos
a) Brindar una formacin tica que permita a los estudiantes desempearse como
sujetos conscientes de sus derechos y obligaciones, que practican el pluralismo, la
cooperacin y la solidaridad, que respetan los derechos humanos, rechazan todo
tipo de discriminacin, se preparan para el ejercicio de la ciudadana democrtica y
preservan el patrimonio natural y cultural.
b) Formar sujetos responsables, que sean capaces de utilizar el conocimiento como
herramienta para comprender y transformar constructivamente su entorno social,
econmico, ambiental y cultural, y de situarse como participantes activos en un mundo
en permanente cambio.
c) Desarrollar y consolidar en cada estudiante las capacidades de estudio,
aprendizaje e investigacin, de trabajo individual y en equipo, de esfuerzo, iniciativa
y responsabilidad, como condiciones necesarias para el acceso al mundo laboral, los
estudios superiores y la educacin a lo largo de toda la vida.
d) Desarrollar las competencias lingsticas, orales y escritas de la lengua espaola
y comprender y expresarse en una lengua extranjera.
e) Promover el acceso al conocimiento como saber integrado, a travs de las distintas
reas y disciplinas que lo constituyen y a sus principales problemas, contenidos y
mtodos.
f) Desarrollar las capacidades necesarias para la comprensin y utilizacin inteligente
y crtica de los nuevos lenguajes producidos en el campo de las tecnologas de la
informacin y la comunicacin.
g) Vincular a los estudiantes con el mundo del trabajo, la produccin, la ciencia y la
tecnologa.
h) Desarrollar procesos de orientacin vocacional a fin de permitir una adecuada
eleccin profesional y ocupacional de los estudiantes.
Direccin General de Escuelas
Subsecretara de Planeamiento y Evaluacin de la Calidad Educativa
Direccin de Planificacin de la Calidad Educativa
Bachiller en TURISMO
11
Bachiller en TURISMO
12
Bachiller en TURISMO
construccin de la Secundaria de Arte, el apoyo al diseo del Plan Jurisdiccional para la Modalidad
Artstica y los Planes de Mejora Institucional; y N 179/12 establece los lineamientos generales
para la construccin curricular de las escuelas secundarias de la Modalidad Educacin Artstica.
La Resolucin N 88/09 instala los instrumentos que conforman los apoyos bsicos de
los procesos de institucionalizacin y fortalecimiento de la Educacin Secundaria: el Plan
Jurisdiccional y los Planes de Mejora Institucional; siendo este ltimo una herramienta y una
oportunidad para que cada institucin educativa revise los sentidos, mejore el funcionamiento
y ample el impacto de las propuestas pedaggicas que estn en marcha, dando impulso a
nuevas alternativas que se evalen relevantes.
La Resolucin N 93/09 establece las orientaciones para la organizacin pedaggica e
institucional de la educacin obligatoria en torno a los sentidos y orientaciones de la propuesta
pedaggica, el rgimen acadmico, la evaluacin y las condiciones de acceso, permanencia y
egreso del nivel.
La Resolucin N 123/10 define los lineamientos polticos y tcnicos para la incorporacin,
integracin y aprovechamiento pedaggico de las TIC en el sistema educativo. Explicita
que resulta necesario conferir a la totalidad de las propuestas una orientacin general y
criterios comunes que posibiliten la convergencia de esfuerzos de inversin en equipamiento,
infraestructura y conectividad, orientados hacia un proyecto pedaggico articulado de inclusin
digital para la mejora de la enseanza.
Las Resoluciones N 142/11 aprueba los Marcos de Referencia para las orientaciones de la
Educacin Secundaria en Arte, en Comunicacin, en Ciencias Naturales, en Ciencias Sociales
y Humanidades, en Economa y Administracin, en Educacin Fsica y en Lenguas; N 156/11
aprueba el Marco de Referencia para la orientacin de la Educacin Secundaria en Turismo; N
190/12 aprueba los Marcos de Referencia para las orientaciones de la Educacin Secundaria en
Informtica, y en Agro y Ambiente/ Agrario; y la N 192/12 aprueba el Marco de Referencia para
el lenguaje/ disciplina Artes Audiovisuales.
La Resolucin N 191/12 establece el Ncleo comn de la Formacin del Ciclo Orientado
de la Educacin Secundaria.
Por ltimo, la Resolucin N 201/13 aprueba el Programa Nacional de Formacin
Permanente para su implementacin en las diferentes jurisdicciones del pas.
La poltica educativa compromete al sistema educativo en general y a cada escuela
secundaria en particular a apropiarse de los profundos cambios que propone, ya sea tanto en
la gestin institucional como en las propuestas formativas que los colectivos docentes generan
y desarrollan. Asumir el cambio significa trabajar en la construccin cultural de nuevos modos
de hacer y vivir la escuela. Entre ellos, superar la fragmentacin histrica del trabajo docente
en el nivel, revisar los saberes pedaggicos disponibles, valorizar el lugar de participacin y
accin de los estudiantes, incluir diferentes formas de construccin del conocimiento y construir
condiciones de escolarizacin efectiva de quienes estn en la escuela, de aquellos que deben
volver y tambin de los que an no llegan.
La obligatoriedad consiste en garantizar que los estudiantes no slo ingresen, permanezcan
y egresen, sino que vivan una trayectoria escolar relevante en un ambiente de cuidado y
confianza en sus posibilidades. En estrecha concordancia, la inclusin educativa significa
promover el aprendizaje y el desarrollo de todos los estudiantes, respetando la singularidad de
cada uno y comprometindose a asegurarles las condiciones pedaggicas que hagan posible
su escolaridad.
En el marco de la poltica educativa nacional, y como parte de la concrecin de los
acuerdos federales, la Provincia de Mendoza ha generado dispositivos jurisdiccionales de
abordaje institucional que atiendan a los objetivos establecidos por la ley y, al mismo tiempo,
se contextualicen en la realidad local permitiendo potenciar las instancias de intervencin para
la construccin de una escuela secundaria que responda a las demandas sociales, polticas e
histricas del momento.
13
Bachiller en TURISMO
A partir del ao 2010, el estado provincial impulsa la construccin y consolidacin del marco
poltico educativo en las escuelas de la provincia, con instancias en las que cada institucin
educativa pueda construir prcticas que consoliden la educacin secundaria obligatoria, tales
como: jornadas institucionales, trayectos formativos para supervisores y directivos, construccin
y desarrollo de planes de mejora institucional, jornada institucional de consulta para la adecuacin
de las actuales ofertas formativas a las orientaciones definidas federalmente, jornadas de
capacitacin docente enmarcadas en el Programa Nacional de Formacin Permanente, entre
otras.
La Provincia de Mendoza ha recuperado la riqueza y los aportes de estas instancias para
construir la propuesta formativa del nivel secundario, en vistas a conformar el marco comn
fundamentado que establezca los aspectos directamente vinculados a los procesos de
enseanza y de aprendizaje que se generan en las instituciones educativas de nuestra provincia.
Como parte de esta construccin, la Resolucin Provincial N 682-DGE-2012 define el
Rgimen Acadmico de la Educacin Secundaria y se constituye en un instrumento de gestin
que ordena, integra y articula las normas y prcticas institucionales que regulan el proceso de
enseanza y aprendizaje y las trayectorias escolares reales de los estudiantes a fin de adecuarlas
a los requerimientos de una educacin obligatoria de calidad para todos. Asume como principio
bsico y orientador de toda Ia poltica educativa provincial que todos los adolescentes y jvenes
pueden aprender en condiciones adecuadas y que es posible generar esas condiciones si se
pone en el centro de la toma de decisiones polticas y tcnicas a las trayectorias escolares reales
de los alumnos. De este modo, rearticular desde all el currculum, Ia organizacin, la gestin
y los recursos, con una voluntad poltica de avance frente a los lmites que plantea el modelo
escolar homogneo y con una voluntad colectiva que aspira romper el crculo en el que se
reproducen Ia desigualdad e injusticia social en desigualdad e injusticia educativa.
Asimismo, la poltica provincial de convivencia y la nueva concepcin de escolarizacin
explicitadas en la Resoluciones N 445-DGE-2013 y N 446-DGE-2013 respectivamente,
acompaan la institucionalizacin de la Educacin Secundaria Obligatoria, al establecer que
resulta imprescindible asegurar a nuestros adolescentes y jvenes una educacin de calidad
desde la integralidad del ser humano y considerar como componente central de la calidad
educativa la permanencia en la escuela y la participacin activa de los estudiantes en las
instancias de aprendizaje.
La poltica de convivencia pluralista considera primordial la formacin basada en valores
como la solidaridad, la aceptacin de las diferencias y el respeto mutuo, que incluye nuevos
saberes, la revisin de las prcticas docentes para reflexionar sobre qu se ensea y qu se
aprende, cmo es el clima institucional, las relaciones entre docentes, alumnos y comunidad
educativa y el modo de abordar los conflictos y los espacios para la participacin.
Por su parte, la Reglamentacin para la Asistencia, Puntualidad y Permanencia de los
alumnos que asisten a la Educacin Secundaria ampla la concepcin de escolarizacin, con
el fin de contemplar la diversidad de situaciones que atraviesan los adolescentes y jvenes
estudiantes, garantizando de este modo su inclusin y facilitando sus trayectorias educativas.
La Resolucin N 0074/14 de la DGE, dispuso la implementacin gradual del proceso de
actualizacin curricular para las escuelas secundarias estatales y privadas, orientadas, tcnicas y
artsticas de la Provincia de Mendoza, contemplando dos momentos: la implementacin del Ciclo
Bsico de la Educacin Secundaria en el ciclo lectivo 2014 y la planificacin e implementacin
gradual a partir del 2015 del Ciclo Orientado de la Educacin Secundaria. Adems aprueba la
estructura curricular del Ciclo Bsico y establece los formatos de los espacios que la conforman.
CONCEPCIONES PEDAGGICAS
Currculum
Se concibe al currculum como proyecto polticopedaggico y por lo tanto
14
Conocimiento
Bachiller en TURISMO
15
Bachiller en TURISMO
16
Evaluacin
La evaluacin educativa es un proceso de valoracin de las situaciones pedaggicas
que incluye, al mismo tiempo, los resultados de aprendizaje alcanzados, los contextos y
Bachiller en TURISMO
condiciones en que estos tuvieron lugar y los procesos de enseanza desplegados a tal
fin. Integra el proceso pedaggico y como tal requiere que exista correspondencia entre
la propuesta de enseanza y la propuesta de evaluacin. Recupera tanto los procesos
realizados por los estudiantes como la reflexin respecto a las intervenciones pedaggicas
Direccin General de Escuelas
Subsecretara de Planeamiento y Evaluacin de la Calidad Educativa
Direccin de Planificacin de la Calidad Educativa
17
Bachiller en TURISMO
conductas meramente formales y homogneas, con escisin entre teora y prctica, tpica
18
de algunos reduccionismos.
La evaluacin asociada a la calidad entiende a la educacin como un derecho social
inalienable de todos los estudiantes en su condicin de sujetos. Desde este enfoque
renovado no se habla de la eficiencia del mercado; sino que las referencias de calidad estn
en funcin del crecimiento, de las oportunidades que demanda la diversidad, del desarrollo
humano, de educar para la vida, para el ejercicio de la soberana y de la ciudadana.
De esta forma cobra significacin el enfoque del presente Diseo Curricular, que sin
restarle importancia a los resultados, despliega la intencin formativa de los saberes en
mltiples y variados trayectos, enunciados en los aprendizajes especficos de la propuesta
de cada espacio curricular, explicitada con claras y diversas referencias para la evaluacin.
La Educacin Secundaria constituye una unidad pedaggica y organizativa que, junto a
los niveles educativos precedentes, compone una estructura de 14 15 aos2 de duracin
obligatoria para todos los/as nios/as, adolescentes y jvenes. La unidad pedaggica del nivel
tiende a garantizar la equidad del sistema educativo, mediante la formulacin de propuestas
educativas de igual valor formativo y social. Est pensada desde la igualdad en el acceso a los
bienes culturales, para todos los estudiantes, en todas las escuelas, en el marco de una poltica
que garantiza el derecho a aprender que tienen todos los ciudadanos que asisten a la escuela.
En el marco de los Acuerdos Federales, la Provincia de Mendoza estructura la
Educacin Secundaria en dos ciclos: un Ciclo Bsico, comn a todas las modalidades, de
dos aos de duracin3; y un Ciclo Orientado con carcter diversificado de tres aos para
las ofertas de Educacin Secundaria Orientada y Educacin Artstica Especializada (Res.
CFE N 111/10, 120/10 y 179/12), y de cuatro aos para las de Educacin Secundaria
Tcnico Profesional (Res. CFE N 47/08).
El Ciclo Bsico brinda a todos los estudiantes oportunidades de continuar apropindose
de los aprendizajes considerados fundamentales, tanto para su desarrollo personal como
para su participacin en la ciudadana democrtica y en la sociedad.
El Ciclo Orientado ofrece una formacin que contina, profundiza y ampla los
aprendizajes considerados bsicos, fundamentales y comunes a todas las ofertas, cuyo
abordaje se inici en el ciclo bsico, a la vez que incorpora saberes especficos de cada
especialidad. Se trata de todos aquellos aprendizajes que no pueden estar ausentes
en la educacin secundaria de ningn ciudadano argentino y que se consideran parte
indispensable de su formacin social y propedutica.
La organizacin de los saberes de ambos ciclos se realiza en torno a los campos de
formacin general y especfica:
P El Campo de Formacin General incluye el saber acordado socialmente como
significativo e indispensable. Refiere a los saberes que son necesarios para garantizar
el conocimiento y la interlocucin activa de los adolescentes y jvenes con la realidad y
tambin a los que son pilares de otras formaciones posteriores. Constituye el ncleo de
formacin comn de la Educacin Secundaria, debe estar presente en todas las propuestas
educativas del Nivel en el pas e incluirse en los planes de formacin de todas y cada una
de las orientaciones y modalidades. Comienza en el ciclo bsico y se extiende hasta el fin
de la obligatoriedad, en el ciclo orientado.
P El Campo de Formacin Especfica posibilita ampliar la Formacin General en el campo
de conocimiento propio de la orientacin o modalidad, propiciando una mayor cantidad y
profundidad de saberes del rea que es propia y particular de cada oferta, es decir: acrecentando
y especificando -en la medida que cada modalidad lo admite- la enseanza de las herramientas
de trabajo intelectual y los conocimientos de las disciplinas que la estructuran.
En este campo y teniendo en cuenta las particularidades de las diferentes ofertas
educativas del nivel, se podr identificar la Formacin Orientada Especfica, la Formacin
Tcnico Profesional Especfica y la Formacin Artstica Especfica.
En el marco de las resoluciones del Consejo Federal de Educacin, la Jurisdiccin
Provincial establece las siguientes orientaciones para la definicin de las ofertas educativas
de la Educacin Secundaria Orientada:
2 - La Educacin Secundaria Orientada tiene una oferta de 5 aos y la Educacin Tcnico Profesional de 6 aos.
3 - En el caso de los Secundarios de Arte con Especialidad y Artstico-Tcnicos (a excepcin de los Secundarios con Orientacin en Arte) desde el primer ao del ciclo
bsico, adems de los espacios de Educacin Artsticas de la Formacin General, se iniciar la Formacin Especfica segn la titulacin.
En las Escuelas de Educacin Tcnico Profesional se implementar desde el primer ao tanto los espacios de la Formacin General como los de la Formacin Especfica.
Bachiller en TURISMO
19
CIENCIAS NATURALES
ECONOMA Y ADMINISTRACIN
LENGUAS
ARTE
AGRO Y AMBIENTE
TURISMO
- COMUNICACIN
- INFORMTICA
-
EDUCACIN FSICA
- EDUCACIN
Bachiller en TURISMO
20
Bachiller en TURISMO
21
Bachiller en TURISMO
22
Bachiller en TURISMO
23
Bachiller en TURISMO
24
Teniendo en cuenta que la poltica educativa sita el centro del cambio en el interior de
las instituciones y sus propuestas, el Diseo Curricular constituye una Poltica de Estado que
provee los aspectos y condiciones para construir los saberes pedaggicos y las respuestas
institucionales necesarias que permitan acompaar el desarrollo de trayectorias continuas
y completas en los estudiantes. Aspectos y condiciones que garanticen a los adolescentes
y jvenes el derecho a aprendizajes equivalentes en cualquier escuela de la provincia y del
pas, el trnsito y movimiento sin obstculos entre las instituciones y las jurisdicciones y la
obtencin de certificaciones de alcance y validez nacional.
As, se construye un currculum pensado desde lo que efectivamente se ensea y
aprende en las escuelas, trascendiendo el listado de asignaturas y permitiendo repensar
la propuesta formativa en relacin a los aprendizajes fundamentales esperados, la relacin
que promueven los saberes, los diferentes itinerarios, (entendidos como recorridos de
trabajo con el conocimiento y las diferentes formas posibles de agrupamiento de los
estudiantes) y la evaluacin.
La propuesta formativa se presenta en relacin a los espacios curriculares del Ciclo
Bsico y del Orientado en el que se configuran las reas y disciplinas. En tales espacios
formativos se organizan y articulan con sentido formativo, un conjunto de saberes
seleccionados para ser enseados y aprendidos en un tiempo institucional determinado,
en funcin de criterios pedaggicos, epistemolgicos y psicolgicos.
De este modo, la propuesta define una forma particular de organizar la relacin espaciotiempo-agrupamiento en vistas al desarrollo de saberes. Una forma de organizacin que
integra, vincula o articula conocimientos provenientes de un mismo campo disciplinar o de
distintos campos disciplinares y que puede adoptar variados formatos -taller, seminario,
laboratorio, proyecto, etc.- o integrar varios de ellos.
En relacin a los saberes digitales, el desafo consiste en tejer una trama a travs
de los diversos saberes que vaya dando sentido a la inclusin de stos en cada rea/
disciplina, re-significndolos y re-configurando las formas de enseanza de los mismos.
Por esto, los saberes digitales estn integrados dentro de cada espacio curricular,
en funcin de una serie de ejes que, segn la naturaleza propia del espacio, estn ms
acentuados o presentes. Los ejes que se pueden descubrir en la trama y que plantean los
principios para una alfabetizacin digital integrada en la propuesta formativa de los Ciclos
Bsico y Orientado son:
* La multialfabetizacin: caracterizacin y manejo de lenguaje multimedial e hipertextual
y significacin de nuevas formas textuales.
* La gestin de la informacin digital: bsqueda, seleccin, organizacin y presentacin
de informacin.
* El trabajo colaborativo en red: aprendizaje colaborativo en espacios virtuales, trabajo
en red.
* El uso crtico y responsable de TIC: utilizacin y evaluacin de recursos digitales y
software especficos, introduccin de criterios sobre desarrollo y tipo de software.
La integracin de las TIC en el mbito de las instituciones educativas implica repensar
el desarrollo curricular-escolar, como as tambin el trabajo de docentes y alumnos en las
aulas. As entendida, permite superar la inclusin de un equipamiento, herramienta digital
o software y asumir que las nuevas tecnologas configuran nuevas formas y significados en
los procesos de acceso, construccin y comunicacin del conocimiento.
Asimismo, resulta pertinente destacar que la presentacin de la propuesta formativa de
ambos Ciclos, no busca fragmentar la mirada de la Educacin Secundaria, sino acompaar
la implementacin gradual de la misma. Retoma una mirada pedaggica que atiende a la
Direccin General de Escuelas
Subsecretara de Planeamiento y Evaluacin de la Calidad Educativa
Direccin de Planificacin de la Calidad Educativa
Bachiller en TURISMO
PROPUESTA FORMATIVA
DE LA EDUCACIN SECUNDARIA
25
unidad del nivel. Por ello, los componentes curriculares contemplados para cada espacio
curricular refieren a los cinco aos de la escolaridad secundaria y guardan estrecha relacin
con los propsitos formativos del nivel: el ejercicio pleno de la ciudadana, la insercin en el
mundo del trabajo y la continuidad en los estudios superiores.
Cada espacio curricular se estructura en los siguientes componentes:
FUNDAMENTACIN DEL
REA/DISCIPLINA EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
PROPSITOS GENERALES
DEL REA/DISCIPLINA EN
LA EDUCACIN
SECUNDARIA
LA ENSEANZA Y EL
APRENDIZAJE DEL
REA/DISCIPLINA EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
espacio
Bachiller en TURISMO
26
ORIENTACIONES
DIDCTICAS
Presentan
grandes
lneas
de
intervencin
docente,
contextualizadas en el ciclo y en el rea/disciplina, teniendo en
cuenta los lineamientos de enseanza y aprendizaje derivados del
modelo pedaggico y de las didcticas de cada rea/disciplina.
Bachiller en TURISMO
BACHILLER EN TURISMO
27
Bachiller en TURISMO
28
Bachiller en TURISMO
Direccin General de Escuelas
Subsecretara de Planeamiento y Evaluacin de la Calidad Educativa
Direccin de Planificacin de la Calidad Educativa
29
Bachiller en TURISMO
Lengua Extranjera
Educacin Fsica
Ciencias Naturales
38
Hs.C
9 espacios curriculares
Matemtica
H/CaSe
m
Lengua
PRIMERO
38
Hs.C
Educacin Tecnolgica
9 espacios curriculares
Comunicacin Social
H/Ca
Sem
Ciencias Naturales
Educacin Fsica
Lengua Extranjera
Matemtica
Lengua
SEGUNDO
11 espacios curriculares
Sociedad y Turismo
Introduccin al Turismo
Prcticas Artsticas
38
Hs.C
Fsica
Biologa
H/Ca
Sem
Historia
Geografa
Educacin Fsica
Lengua Extranjera
Matemtica
Lengua y Literatura
TERCERO
BACHILLER EN TURISMO
FORMACIN GENERAL
FORMACIN
ESPECFICA
TOTAL
30
3
Coordinacin Turstica
38
Hs.C
11 espacios curriculares
H/Ca
Sem
Lgica y Epistemologa
Tecnologas de la Informacin
y la Comunicacin
Qumica
Historia
Geografa
Educacin Fsica
Lengua Extranjera
Matemtica
Lengua y Literatura
CUARTO
Proyecto
Sociocomunitario en
Turismo
38
Hs.C
Desarrollo Turstico de
Mendoza
12 espacios curriculares
3
Servicios Tursticos
Patrimonio Turstico
Recursos Tursticos
H/Ca
Sem
Formacin tica y
Ciudadana
Economa Social
Educacin Fsica
Lengua Extranjera
Matemtica
Lengua y Literatura
QUINTO
FORMACIN GENERAL
Bachiller en TURISMO
LENGUA
31
Bachiller en TURISMO
32
PROPSITOS GENERALES DE
LENGUA Y LITERATURA EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
P
Propiciar la participacin en asiduas
y variadas experiencias de lectura de textos
literarios en diversos tiempos, espacios y soportes
para fortalecer la formacin de lectores reflexivos,
crticos y autnomos capaces de generar itinerarios
personales de lectura.
P Promover la escritura sostenida de textos
literarios ficcionales y no ficcionales que permitan explorar
las potencialidades del lenguaje en sus relaciones entre
forma y significacin y demanden la puesta en juego de las
reglas y convenciones de los gneros literarios.
P Generar frecuentes situaciones de lectura
de textos de complejidad creciente, vinculados a
temas especficos del rea y del campo de la cultura
en distintos soportes, con diversos propsitos: una
mirada esttica y/o crtica.
P
Promover la escritura individual y grupal
de variados textos no literarios atendiendo a la
intencionalidad, los rasgos especficos de cada gnero,
los destinatarios, los mbitos de circulacin: la vida
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE LENGUA Y LITERATURA EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
El espacio Lengua presente en el Ciclo Bsico
de la Escuela Secundaria, con una importante
carga horaria, permite reflexionar acerca de nuevas
alternativas en el ejercicio de apropiacin de la
lengua, no solo como una disciplina ms, sino y
fundamentalmente, como un espacio formativo
que implique la construccin de un andamiaje
interdisciplinar, de manera tal que estos espacios
redefinan su presencia y se revistan de mayor
significatividad en la adquisicin de todos los
conocimientos que los alumnos deben construir en
el conjunto de los espacios curriculares constitutivos
del ciclo bsico.
En tal sentido, la lectura es la puerta al conocimiento
y sin ella no hay un verdadero desarrollo que permita
construir un camino de aprendizaje. La tarea del
espacio Lengua es clave para lograr que los estudiantes
adquieran el hbito de la lectura y se constituyan en
lectores activos y autnomos. Este hbito permite
Bachiller en TURISMO
33
Bachiller en TURISMO
34
35
Producir
narraciones,
renarraciones y
exposiciones orales.
Participar en
conversaciones.
1 Ao Ciclo Bsico
Reconocimiento
en
narraciones
y
renarraciones sus componentes: el tiempo y
el espacio en los que ocurren los hechos, el
orden de las acciones y las relaciones
causales que se establecen entre ellas,
incluyendo estilo directo e indirecto y
empleando adecuadamente los verbos de
decir y los tiempos verbales.
2 Ao Ciclo Bsico
APRENDIZAJES ESPECFICOS
Reconocer la
informacin central
de los textos orales
e identificar detalles
y relaciones lgicas.
SABERES DE
LENGUA
Bachiller en TURISMO
PRODUCCIN
ORAL
COMPRENSIN
Y
EJES
36
PRODUCCIN
ESCRITA
LECTURA
Reconocimiento de lo relevante.
Identificacin de lo relevante.
Releer y registrar la
informacin
relevante.
Bachiller en TURISMO
37
Bachiller en TURISMO
entre
Establecimiento
relaciones
Redactar textos de
diverso tipo
combinando
soportes y medios
digitales y
tradicionales.
de
Aplicar de manera
sistemtica el
proceso de
escritura.
Construccin de significados en el
intercambio sistemtico de opiniones con el
docente, con sus pares y con otros
miembros de la comunidad.
Construccin de significados en el
intercambio sistemtico de opiniones con el
docente, con sus pares y con otros
miembros de la comunidad.
Construir
valoraciones
mediante la
socializacin de lo
ledo.
38
LITERATURA
Producir textos de
invencin.
Escuchar y leer
textos literarios
regionales,
nacionales y
universales en
diferentes soportes
(papel, digital, etc.)
Bachiller en TURISMO
Incorporacin
paulatina
de
los
procedimientos del discurso literario y de las
reglas de los distintos gneros para ampliar
su comprensin, disfrutar, definir sus
preferencias, recomendar y armar su propio
itinerario de lectura.
Profundizacin y sistematizacin en la
elaboracin de textos de invencin que
pongan en juego convenciones propias de
los gneros literarios de obras ledas para
posibilitar experiencias de pensamiento, de
interpretacin y de escritura.
39
Conocer la correcta
escritura de las
palabras.
Reconocer la
morfologa de las
palabras.
Reconocer las
relaciones de
significado entre las
palabras.
Reconocer clases de
palabras.
Bachiller en TURISMO
REFLEXIN
SOBRE EL
LENGUAJE
40
Diferenciar las
variedades
lingsticas.
Identificar las
variaciones de
sentido en las
reformulaciones.
Reconocer los
componentes de la
oracin simple y
compuesta.
Bachiller en TURISMO
Contrastacin
entre
las
variedades
lingsticas propias de distintos registros y
dialectos (geogrficos y sociales) para
sistematizar dichas nociones y analizar las
razones del prestigio o desprestigio de los
dialectos y las lenguas.
41
Bachiller en TURISMO
LECTURA Y
ESCRITURA DE
TEXTOS
LITERARIOS
EJES
SABERES DE LENGUA Y
LITERATURA
3 Ao Ciclo Orientado
de
obras
APRENDIZAJES ESPECFICOS
42
LECTURA Y
ESCRITURA DE
TEXTOS NO
LITERARIOS
Bachiller en TURISMO
43
Bachiller en TURISMO
44
REFLEXIN SOBRE
EL LENGUAJE
COMPRENSIN Y
PRODUCCIN DE
TEXTOS ORALES
Desarrollar situaciones
comunicativas orales en torno a
variados temas.
Bachiller en TURISMO
45
Bachiller en TURISMO
Aplicacin adecuada de
proposiciones subordinadas adverbiales
(causales, concesivas y condicionales) para la comprensin y produccin
de textos de opinin segn el modo en que aportan, completan y
especifican informacin, argumentos u opinin.
46
LECTURA Y
ESCRITURA DE
TEXTOS
LITERARIOS
EJES
SABERES DE LENGUA Y
LITERATURA
4 Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
47
Bachiller en TURISMO
48
LECTURA Y
ESCRITURA DE
TEXTOS NO
LITERARIOS
Bachiller en TURISMO
49
Bachiller en TURISMO
50
COMPRENSIN Y
PRODUCCIN DE
TEXTOS ORALES
Bachiller en TURISMO
Participacin en debates
con conocimiento del tema/problema y
construccin de diversos tipos de argumentos con utilizacin de las
estrategias argumentativas que se consideren convenientes.
51
Bachiller en TURISMO
Escuchar comprensiva y
crticamente diferentes discursos
orales que aborden temticas del
mbito pblico y social.
52
REFLEXIN SOBRE
EL LENGUAJE
antes de la
Bachiller en TURISMO
53
SABERES DE LENGUA Y
LITERATURA
5 Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
LECTURA Y
ESCRITURA DE
TEXTOS
LITERARIOS
EJES
APRENDIZAJES ESPECFICOS
54
LECTURA Y
ESCRITURA DE
TEXTOS NO
LITERARIOS
Bachiller en TURISMO
55
Bachiller en TURISMO
56
COMPRENSIN Y
PRODUCCIN DE
TEXTOS ORALES
Bachiller en TURISMO
57
Bachiller en TURISMO
REFLEXIN SOBRE
EL LENGUAJE
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
58
Bachiller en TURISMO
59
MATEMTICA
Bachiller en TURISMO
FUNDAMENTACIN DE LA DISCIPLINA
EN LA EDUCACIN SECUNDARIA
60
PROPSITOS GENERALES DE
MATEMTICA EN LA EDUCACIN
SECUNDARIA
P Generar espacios para la construccin de una
concepcin de la Matemtica como producto cultural
y social segn la cual, los resultados que se obtienen
sean consecuencia de relaciones y procedimientos
utilizados para resolver problemas.
P Promover la creacin de modelos matemticos
a partir de la generalizacin de situaciones, para
provocar el desarrollo de habilidades vinculadas con
la Resolucin de Problemas en diferentes contextos.
P Incentivar la integracin y la valoracin de los
recursos tecnolgicos para generar y potenciar
instancias que posibiliten la creacin de espacios en
los que se pueda aumentar, enriquecer, transformar
y construir conocimiento, ampliando las formas de
comunicacin y socializacin de lo producido.
P Fortalecer el enfoque de la Resolucin de
Problemas para propiciar situaciones de enseanza
en el aula y fuera de ella que provoquen aprendizajes
tanto autnomos como colaborativos.
P Promover distintas formas de organizacin
de desarrollo curricular, a partir de ncleos
problematizadores de saberes que favorezcan una
enseanza que de sentido y significado a los
aprendizajes.
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE MATEMTICA EN LA EDUCACIN
SECUNDARIA
En el enfoque de la Resolucin de Problemas,
la enseanza de la Matemtica tiene una serie
de particularidades a tener en cuenta: una forma
caracterstica de producir y de hacer; una manera
especial de explicar, de argumentar y de validar las
afirmaciones realizadas; un modo propio de comunicar
usando un lenguaje definido. Esta propuesta favorece
la construccin de conocimientos desestimando los
ejercicios en los que predomine la memorizacin de
algoritmos. Los intercambios de los estudiantes en el
aula favorecen el desarrollo de todos estos procesos.
La organizacin y las intervenciones docentes
constituyen el motor de la construccin
del
conocimiento de los estudiantes. Le corresponde al
docente propiciar la resolucin de problemas para
Bachiller en TURISMO
61
Bachiller en TURISMO
62
63
Interpretar situaciones
en las que sea
necesario elegir la
operacin a resolver
y buscar resultados
utilizando
propiedades
pertinentes al
Resolver problemas
en diversos contextos
mediante el uso de
nmeros de distintos
conjuntos numricos
SABERES DE
MATEMTICA
Bachiller en TURISMO
NMEROS Y
OPERACIONES
EJES
Explicitacin
y
anlisis
de
las
operaciones en Q y sus propiedades
como extensin de las elaboradas en N
y Z.
Seleccin y justificacin del uso del tipo
de clculo (mental,
escrito exacto,
escrito
aproximado, asistido con
calculadora) y de la forma de expresar
Reconocimiento
de
diferentes
representaciones
de
un
nmero
racional:
expresin
fraccionaria,
decimal, punto de la recta.
Reconocimiento de la insuficiencia de
los nmeros racionales para expresar
relaciones de medida.
2 Ao Ciclo Bsico
Registro, comparacin e interpretacin
de nmeros racionales.
1 Ao Ciclo Bsico
APRENDIZAJES ESPECFICOS
64
LGEBRA Y
FUNCIONES
Resolver problemas
en los que se
formulen modelos que
Analizar problemas en
diferentes contextos,
que involucren la
interpretacin de las
relaciones entre
variables.
problema planteado.
Bachiller en TURISMO
Produccin de argumentaciones de la
validez de las propiedades ligadas a la
divisibilidad de nmeros naturales.
Produccin de argumentaciones de la
validez de las propiedades ligadas a la
divisibilidad de nmeros naturales.
involucrados,
evaluando
la
razonabilidad del resultado de acuerdo
a la necesidad que impone el
problema.
65
Analizar , a travs de
la resolucin de
problemas, las
relaciones de
propiedades en la
construccin de
figuras
Bachiller en TURISMO
GEOMETRA Y
MEDIDA
involucren ecuaciones
y expresiones
algebraicas.
Produccin
de
argumentaciones
basadas
en
propiedades
para
Produccin
de
argumentaciones
basadas en propiedades para justificar
Construccin
y
utilizacin
de
ecuaciones de segundo grado para
resolver problemas.
Utilizacin
de
ecuaciones
e
inecuaciones en Q para generalizar y
construir modelos
transferibles a
distintos contextos.
Construccin
y
comparacin
de
frmulas para expresar procedimientos
y clculos con expresiones algebraicas
sencillas en problemas que las
requieran.
66
Bachiller en TURISMO
Interpretacin de circunstancias de
aplicabilidad del Teorema de Thales.
de
algunas
del
Teorema
de
aplicar en diversas
67
Interpretar situaciones
problemticas que
impliquen el anlisis
y el uso de nociones
bsicas de
Estadstica.
Bachiller en TURISMO
PROBABILIDAD
ESTADSTICA Y
Analizar situaciones
problemticas en
diversos contextos,
estimando y
calculando medidas,
reconociendo y
expresando distintos
tipos de relaciones.
Reconocimiento y formulacin de
situaciones en las que hay que estimar
y calcular medidas, eligiendo unidades
(SIMELA)
y formas de expresarlas
ms convenientes (notacin cientfica).
Reconocimiento
de
problemas
extramatemticos en cuya resolucin
sea necesario estimar la medida sin
acudir al clculo.
Reconocimiento de la inexactitud de la
medida.
68
Resolver situaciones
problemticas que
impliquen el uso de la
Probabilidad como un
modo de cuantificar la
incertidumbre.
Bachiller en TURISMO
69
FUNCIONES Y
LGEBRA
Bachiller en TURISMO
Resolver situaciones
problemticas utilizando nmeros
reales, operaciones y sus
propiedades.
3 Ao Ciclo Orientado
SABERES DE MATEMTICA
NMERO Y
LGEBRA
EJES
APRENDIZAJES ESPECFICOS
70
Resolver situaciones
problemticas analizando
informacin estadstica.
ESTADSTICA Y
PROBABILIDAD
GEOMETRA Y
MEDIDA
Resolver situaciones
problemticas utilizando
ecuaciones y otras expresiones
algebraicas.
Bachiller en TURISMO
71
Bachiller en TURISMO
Resolver situaciones
problemticas utilizando la
Probabilidad para analizar la
incertidumbre y la toma de
decisiones.
Determinacin de la probabilidad de sucesos en contextos
variados, como geomtricos, situaciones de juego, utilizando
frmulas para el conteo de los casos favorables y los casos
posibles.
Resolucin de
problemas
que involucren el
clculo de
probabilidades determinando la conveniencia de la utilizacin de la
frmula de Laplace o de forma emprica.
72
FUNCIONES Y
LGEBRA
NMERO Y
LGEBRA
EJES
4 Ao Ciclo Orientado
SABERES DE MATEMTICA
Aplicacin
de
las
funciones
polinmicas,
racionales,
exponenciales y logartmicas como modelos matemticos para
resolver problemas entre los que se incluyan temticas referidas
segn la orientacin.
Aplicar en situaciones
problemticas las nociones de
dependencia y variabilidad como
herramienta para modelizar
fenmenos de cambio.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
Bachiller en TURISMO
73
Bachiller en TURISMO
ESTADSTICA Y
PROBABILIDAD
GEOMETRA Y
MEDIDA
Construccin
de cnicas: circunferencia, elipse, parbola e
hiprbola, usando la nocin de lugar geomtrico, empleando
recursos tecnolgicos para construir grficos.
74
GEOMETRA Y
MEDIDA
Resolver situaciones
problemticas que demanden el
uso de razones trigonomtricas.
Reconocimiento
del
dominio e imagen de funciones
trigonomtricas; propiedades de crecimiento y de decrecimiento;
periodicidad, mximos y mnimos; su importancia en el anlisis
de los problemas que resuelven.
Utilizar en situaciones
problemticas ecuaciones y otras
expresiones algebraicas como
modelos de resolucin.
Resolver situaciones
problemticas a travs de modelos
de funciones trigonomtricas.
FUNCIONES Y
LGEBRA
APRENDIZAJES ESPECFICOS
5 Ao Ciclo Orientado
SABERES DE MATEMTICA
NMERO Y
LGEBRA
EJES
Bachiller en TURISMO
75
Resolver situaciones
problemticas evaluando
probabilidades en distintos
sucesos para la toma de
decisiones.
Resolver situaciones
problemticas interpretando y
determinando informacin
estadstica que involucre ms de
una variable.
Bachiller en TURISMO
ESTADSTICA Y
PROBABILIDAD
Indagacin de la asociacin
de valores en situaciones
problemticas con ms de una variable, que permitan definir
tendencias entre ellas a travs de la correlacin lineal.
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
76
APORTES DE MATEMTICA AL
BACHILLER EN TURISMO
La Matemtica como rea de la Formacin General
aporta elementos a la Formacin Especfica, de suma
importancia. Vista como una construccin cultural
social relevante, provee a los estudiantes a partir de
los saberes que estos se apropian, herramientas que
se adecuan a diferentes usos segn los contextos en
los que se desarrollan.
La especificidad de cada orientacin fortalece la
propuesta del enfoque de la Matemtica basado en
la Resolucin de Problemas, al brindar contextos
propios a las situaciones didcticas que se disean. En
la interrelacin de situacin y contexto, los procesos
de enseanza aprendizaje de la Matemtica cobran
Bachiller en TURISMO
77
Bachiller en TURISMO
78
Bachiller en TURISMO
LENGUAS EXTRANJERAS
79
Bachiller en TURISMO
PROPSITOS GENERALES DE
LENGUAS EXTRANJERAS
EN LA EDUCACIN SECUNDARIA
80
PPropiciar
escenarios
que
promuevan
el desarrollo de estrategias de aprendizaje,
comunicacin y reflexin metalingstica en las que
interacten las cuatro macro-habilidades, para lograr
gradualmente un manejo eficaz, preciso y fluido de la
lengua extranjera.
P Brindar mltiples oportunidades de intercambios
significativos, situados en contextos reales o creados,
para que los estudiantes logren comprender,
expresarse e interactuar en prcticas de oralidad,
lectura y escritura en lengua extranjera.
P Ofrecer variadas estrategias de enseanza que
permitan a los estudiantes fortalecer la disposicin
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE LENGUAS EXTRANJERAS EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
En el marco de una propuesta que promueve una
perspectiva plurilinge e intercultural, la enseanza y
el aprendizaje en el rea Lenguas Extranjeras prioriza
un enfoque integrador que capitaliza las prcticas
juveniles y los saberes socialmente relevantes
ofreciendo a los estudiantes la posibilidad de construir
y apropiarse de aprendizajes que pueden a su vez
transferir a otras reas del conocimiento. Para esto
es necesario que los consideremos como sujetos
plenos, con derechos y con capacidad de ejercer y
construir ciudadana. Al propiciar la interaccin con
culturas diversas, se promueve en los estudiantes
la comprensin del mundo desde diferentes formas
de construir la realidad, para que puedan reflexionar
sobre su propia cultura y las otras.
Por este motivo, se promueven situaciones de
aprendizaje para que los estudiantes se apropien de
la lengua en sus contextos de uso; logren desarrollar
no solo la competencia comunicativa sino tambin
la intercultural y se desenvuelvan como usuarios
competentes y autnomos. Esto implica generar
en los estudiantes la posibilidad de proponer y
evaluar alternativas de trabajo, de tomar decisiones
sobre sus propios procedimientos, de llegar a la
Bachiller en TURISMO
81
Bachiller en TURISMO
82
83
Disear textos
orales simples para
la resolucin de
Inferir el sentido
global del texto
escuchado.
Identificacin de frmulas de
apertura y cierre en intercambios
formales e informales diversos.
Formulacin de anticipaciones e
hiptesis sobre el sentido de los
textos escuchados a partir de
palabras
o
expresiones
relacionados con el tema y el tono
de voz.
Identificacin de similitudes y
diferencias con la lengua propia.
Construir textos
orales simples para
la resolucin de
Inferir el sentido
global y especfico
del texto
escuchado.
Reconocer
aspectos fonticos
y fonolgicos de la
lengua extranjera.
Identificar
aspectos fonticos
y fonolgicos de la
lengua extranjera.
Apreciacin de la musicalidad, el
ritmo y entonacin de la lengua
extranjera.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
SABERES DE
LENGUAS
EXTRANJERAS
Bachiller en TURISMO
COMPRENSIN
Y
PRODUCCIN
ORAL
EJES
SABERES DE
LENGUAS
EXTRANJERAS
global
y
Utilizacin
de frmulas de
apertura y cierre en intercambios
formales e informales diversos.
Expresar el sentido
especfico del texto.
Formulacin de anticipaciones e
hiptesis sobre el sentido de los
textos escuchados a partir de
palabras
o
expresiones
relacionados con el tema, del tono
de voz y otras pistas temticas,
lingstico-discursivas
y
paraverbales.
Identificacin de la entonacin y el
ritmo.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
84
COMPRENSIN
Y
PRODUCCIN
ESCRITA
Inferir el sentido
global e
informacin
especfica
mediante la lectura
de textos escritos.
Relatar textos
orales simples
utilizando algunos
recursos
lingsticos y no
lingsticos.
tareas
comunicativas, a
partir de un
modelo, con
respeto e inters
por las diversas
intervenciones.
Bachiller en TURISMO
Observacin y
exploracin de
textos variados relacionados con
temas tratados en el aula,
en
soporte fsico y/o digital y con
diversos propsitos: informarse,
buscar datos, entre otros.
Utilizacin de estrategias de
preparacin,
planificacin
y
presentacin de textos orales
simples, a partir de un modelo.
Participacin
asidua
en
intercambios comunicativos sobre
temas tratados en el aula,
respetando la toma de turnos y la
produccin de los pares.
Identificar el
sentido global,
informacin
especfica y
tipologa textual en
la lectura de textos
escritos.
Producir textos
orales simples
aplicando recursos
lingsticos y no
lingsticos.
tareas
comunicativas,
manifestando
respeto e inters
por las
producciones
propias y de los
pares.
Identificacin de la tipologa
textual, a partir del paratexto y la
superestructura u organizacin de
la informacin del texto.
Utilizacin de estrategias de
consulta,
modificacin
y
reformulacin de los textos
producidos.
Participacin
asidua
en
intercambios comunicativos sobre
temas propuestos en el aula,
adecuando
el
vocabulario,
manteniendo el tema, resolviendo
tareas
comunicativas,
en
producciones
individuales
y/o
grupales.
85
Bachiller en TURISMO
Escribir textos
descriptivos
simples, a partir de
un modelo
empleando
estrategias de
produccin escrita.
Identificar
estrategias de
comprensin
lectora.
Seleccin
de
informacin,
vocabulario bsico y estructuras
para la elaboracin de un texto
escrito simple sobre temas
desarrollados en el aula, con la
ayuda del docente.
Relectura
del
texto
escrito
abordado con intervencin del
docente y los pares.
Elaborar textos
escritos
descriptivos
simples, con el uso
de estrategias de
produccin escrita.
Aplicar estrategias
de comprensin
lectora.
del
texto
escrito
Seleccin y organizacin de la
informacin para la elaboracin de
un texto escrito simple sobre
temas desarrollados en el aula.
Resolucin de dificultades en la
comprensin del texto escrito por
medio del intercambio con el
docente
y con
los
pares
empleando
las
estrategias
propias.
Relectura
abordado.
86
REFLEXIN
SOBRE LA
LENGUA
Reconocer las
pautas para la
produccin de un
texto en lengua
extranjera.
Reconocer el
trabajo cooperativo
como potenciador
de los aprendizajes
y de las relaciones
interpersonales.
Diferenciar
elementos
fonticos y
fonolgicos de la
lengua extranjera
que favorezcan la
comprensin y
construccin de
sentidos del texto
oral.
Bachiller en TURISMO
Distincin
de
aspectos
morfolgicos
de
la
lengua
extranjera
(inflexin
de
sustantivos, verbos, pronombres,
adjetivos en cuanto a distincin de
gnero y nmero)
Identificacin de la importancia y
la necesidad de los signos de
puntuacin y ortografa para la
comprensin de la produccin
escrita.
Experimentacin
del
trabajo
cooperativo como facilitador de
aprendizajes en lengua extranjera.
Participacin en intercambios
comunicativos para favorecer la
interaccin y el respeto por sus
pares.
Discriminacin
de
aspectos
relacionados a la pronunciacin en
lengua extranjera en contraste con
la lengua propia.
Identificacin de la entonacin
como portadora de sentido.
Sistematizar las
pautas para la
produccin de un
texto en lengua
extranjera.
Desarrollar
trabajos
cooperativos para
potenciar los
aprendizajes y las
relaciones
interpersonales.
Comprender la
importancia de una
entonacin y
pronunciacin
adecuada para la
produccin y
comprensin de
mensajes
Reconocimiento de la importancia
del orden de las palabras en la
oracin.
Participacin en intercambios
comunicativos entre sus pares y el
docente.
Valoracin de la importancia de
una pronunciacin inteligible en la
produccin y comprensin de
mensajes.
Reconocimiento de la entonacin
como portadora de sentido.
87
Reconocer
aspectos socioculturales de la
lengua extranjera
en la realidad
contempornea.
Bachiller en TURISMO
REFLEXIN
INTERCULTURAL
de
los
elementos
Anlisis
identificados en vinculacin con el
contexto.
Comprender la
realidad
contempornea a
la luz de los
elementos
socioculturales de
la lengua
extranjera.
Contrastacin
de
aspectos
comunes
y
diferentes
de
elementos socioculturales de la
lengua extranjera y la propia.
Reconocimiento y diferenciacin
de aspectos morfolgicos de la
lengua extranjera (inflexin de
sustantivos,
pronombres,
adjetivos, verbos en cuanto a
distincin de gnero y nmero)
88
COMPRENSIN Y
PRODUCCIN ORAL
Intervenir en situaciones
comunicativas variadas formales e
informales, con respeto e inters por
la interaccin comunicativa.
EJES
que
manifieste
su
APRENDIZAJES ESPECFICOS
SABERES DE LENGUAS
EXTRANJERAS
3Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
89
Reconocer estrategias de
comprensin lectora.
Bachiller en TURISMO
COMPRENSIN Y
PRODUCCIN
ESCRITA
90
REFLEXIN
INTERCULTURAL
REFLEXIN SOBRE
LA LENGUA
Bachiller en TURISMO
91
Bachiller en TURISMO
COMPRENSIN Y
PRODUCCIN ORAL
EJES
SABERES DE LENGUAS
EXTRANJERAS
4Ao Ciclo Orientado
Seleccin
de
estrategias
de
consulta,
para
la
modificacin
APRENDIZAJES ESPECFICOS
92
COMPRENSIN Y
PRODUCCIN
ESCRITA
Bachiller en TURISMO
reformulacin de la produccin.
93
Sistematizar la produccin de un
texto en lengua extranjera.
Bachiller en TURISMO
REFLEXIN
INTERCULTURAL
REFLEXIN SOBRE
LA LENGUA
94
COMPRENSIN Y
PRODUCCIN
ORAL
EJES
APRENDIZAJES ESPECFICOS
SABERES DE LENGUAS
EXTRANJERAS
5Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
95
Bachiller en TURISMO
COMPRENSIN Y
PRODUCCIN
ESCRITA
96
REFLEXIN SOBRE
LA LENGUA
Bachiller en TURISMO
97
Bachiller en TURISMO
REFLEXIN
INTERCULTURAL
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
98
Bachiller en TURISMO
99
EDUCACIN FSICA
FUNDAMENTACIN DE LA DISCIPLINA
EN LA EDUCACIN SECUNDARIA
Bachiller en TURISMO
100
1- El trmino prcticas corporales hace referencia a las manifestaciones culturales como los deportes, la danza, los juegos, la gimnasia, las
actividades en el ambiente natural, con caractersticas y significaciones diversas ligadas sobre todo a la salud, el disfrute, la diversin y el
cuidado del cuerpo. Son formas de representacin simblicas, de realidades vividas por el hombre, histricamente creadas y culturalmente
desarrolladas.
Direccin General de Escuelas
Subsecretara de Planeamiento y Evaluacin de la Calidad Educativa
Direccin de Planificacin de la Calidad Educativa
Bachiller en TURISMO
101
Bachiller en TURISMO
PROPSITOS GENERALES DE
EDUCACIN FSICA EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
102
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE DE
EDUCACIN FSICA EN LA EDUCACIN
SECUNDARIA
La Educacin Fsica en el Ciclo Bsico de la
escuela secundaria contina con las intencionalidades
pedaggicas propuestas en la escuela primaria.
En estos dos primeros aos de la escuela
secundaria, se trata de abordar con todos los
estudiantes propuestas que permitan identificar y
comprender las trayectorias personales con que
ingresan al nivel y conformar grupos caracterizados
por la tolerancia y el respeto a estas diferencias. Es
fundamental considerar las ideas que ellos tienen
acerca de la Educacin Fsica y para qu piensan que
les sirve, sus intereses y expectativas, los saberes
motrices disponibles, las experiencias gimnsticas
y deportivas vividas con su carga de valoracin y
emocionalidad, entre otros aspectos.
La propuesta de Educacin Fsica en cada
institucin se organizar en el ciclo bsico
pensando en un proceso secuenciado de dos aos
que garantice a todos los estudiantes prcticas
motrices variadas. Las mismas posibilitarn, desde
2- La raz etimolgica de la palabra movimiento tiene relacin con este hacer marca. Movimiento proviene del latn motus-us, participio de moveo, movimiento, agitacin, sacudida y, en sentido figurado, movimiento de espritu; afectos, emociones, sentimientos, pasiones, pensamientos. Un sinnimo es motioonis, del que deriva el cultismo emocin, popularizado a travs del francs motion, derivado a su vez de mauvoir conmover.
3- En Educacin Fsica los enfoques de responsabilidad individualistas de la salud se evidencian cuando se sostiene la idea que la realizacin de actividad
fsica crea el hbito de prctica que continuar en el futuro. Los enfoques de responsabilidad colectiva se interesan por el desarrollo de una conciencia social
y el objeto de intervencin no es ya la conducta sino la estructura social.
Bachiller en TURISMO
103
Bachiller en TURISMO
104
estudiantes.
Por su parte, los saberes del eje Interaccin con
el Ambiente, colaboran con la construccin de la
corporeidad y la motricidad, en una interaccin en donde
el ambiente modifica al estudiante y este se integra al
ambiente cuidndolo, preservndolo y transformndolo
con responsabilidad y conciencia ecolgica.
Las experiencias corporales, ludomotrices,
deportivas en ambientes naturales y otros, requieren
de un conocimiento y una interaccin respetuosa
con los mismos. Ello promueve el desarrollo de
saberes en forma interdisciplinaria, ya que el
ambiente o entorno desde un enfoque general, se
concibe como la realidad que rodea al sujeto. Este
entorno no representa un mero espacio fsico sino
que es significativo en funcin de la cultura que
all se produce. En la relacin con el ambiente los
estudiantes elaboran normas de seguridad y cuidado
de s mismo y de los otros, de respeto y proteccin
del ambiente natural, viabilizando y concretando
experiencias motrices en los diferentes contextos.
El Ciclo Orientado avanza en la comprensin
del campo de conocimiento de la educacin fsica y
afianza la fundamentacin y el desarrollo del hacer
corporal y motor de los estudiantes.
Los ejes del ciclo bsico: Disponibilidad de s
mismo, Interaccin con los Otros e Interaccin con
el Ambiente, constituyen tambin los ejes organizadores
en el ciclo orientado y a partir de ellos se articulan de
manera espiralada y recurrente los saberes iniciados
en el ciclo bsico. Los tres ejes integran un conjunto de
saberes que desarrollan aprendizajes imprescindibles,
todos guardan la misma jerarqua y se articulan en forma
permanente en la enseanza.
Esta articulacin obedece a que los ritmos de
crecimiento en los estudiantes varan mucho ms
que en otras edades. De hecho, en las clases de
educacin fsica, se puede encontrar una diferencia
biolgica de varios aos o encontrar un grupo del
ciclo orientado con saberes en un nivel de alcance
menor que un grupo del ciclo bsico.
Respecto al eje Disponibilidad de s mismo, en
esta etapa, los estudiantes profundizan su constitucin
corporal y motriz, fortalecen su autoconciencia y estima
de s. Pueden asumir posiciones crticas respecto de
imgenes externas y modelizadas del cuerpo y, en
funcin de sus intereses personales y grupales, se
orientan hacia alguna prctica motriz en particular.
La capacidad de autorregulacin y autocontrol
requiere de una conciencia sensitiva, logro muy
valioso en el proceso de enseanza y aprendizaje,
que permite experimentar una vivencia integradora,
Bachiller en TURISMO
105
106
Experimentacin y prctica
diversificada de habilidades y
destrezas que involucren las
distintas
capacidades
coordinativas:
acople,
orientacin, ritmo, adaptacin,
reaccin, diferenciacin, y
equilibrio.
Reconocer, valorar
y aceptar los
propios cambios
corporales y
posibilidades de
movimiento en
prcticas
corporales variadas
de creciente ajuste
tcnico
coordinativo.
Identificar y valorar
los propios cambios
corporales y
posibilidades de
movimiento,
precisin y expresin
en prcticas
4
corporales variadas
y combinadas.
Prctica y ajuste de distintas
posibilidades en relacin al
espacio-tiempo y objeto en
situaciones
estables
e
inestables.
2 Ao Ciclo Bsico
1 Ao Ciclo Bsico
APRENDIZAJES ESPECFICOS
SABERES DE
EDUCACIN FSICA
Ajuste
de
habilidades
y
destrezas que involucren las
capacidades
coordinativas:
acople,
orientacin,
ritmo,
adaptacin,
reaccin,
diferenciacin y equilibrio en
relacin a objetivos motores
variados y complejos.
Prctica
de
habilidades
especficas y compuestas o
combinadas- en funcin de la
situacin a resolver, con un
ajuste progresivo en cuanto a su
fluidez y economa.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
En adelante, nos referiremos a prcticas corporales cuando hagamos alusin a todo tipo de prcticas ludomotrices, deportivas, gimnsticas y expresivas.
DISPONIBILIDAD
DE S MISMO
EJES
SABERES DE
EDUCACIN FSICA
Bachiller en TURISMO
107
Bachiller en TURISMO
Identificar modos de
vida activos y
saludables en
prcticas frecuentes
y seguras, que
permitan valorar y
mejorar la propia
condicin corporal y
motriz.
Identificar, expresar
y valorar los propios
sentimientos,
emociones y modos
de reaccionar, actuar
e interactuar en
prcticas corporales,
ludomotrices,
deportivas y
expresivas.
Registro y valoracin de la
propia condicin corporal y
motriz y de las sensaciones
del esfuerzo percibido.
Prctica de estiramientos y
movilidad articular.
Prctica
de
respiracin
consciente en situaciones de
reposo,
esfuerzo
y
recuperacin.
Experimentacin de la tensin
y relajacin muscular en
situaciones de reposo, de
esfuerzo y recuperacin.
Reconocer modos
de vida activos,
saludables y
seguros, que
permitan valorar la
propia condicin
corporal y motriz y
las posibilidades de
mejora de las
mismas segn los
criterios que las
regulan.
Reconocer y valorar
las formas positivas
de sentir, expresar,
reaccionar, actuar e
interactuar en las
prcticas
corporales,
ludomotrices,
deportivas y
expresivas.
Registro,
valoracin
y
adecuacin de las tareas a las
posibilidades de s mismo y a
las circunstancias.
Identificacin y prctica de
tareas apropiadas para la
mejora de las capacidades
condicionales segn los criterios
que las regulan.
Prctica de estiramientos
movilidad articular.
108
INTERACCIN
CON LOS
OTROS
Expresar
corporalmente en
acciones
desinhibitorias
utilizando los
recursos expresivos
de forma ldica y
creativa,
comunicando
sensaciones,
emociones e ideas.
Jugar y actuar en
prcticas
ludomotrices y
deportivas diversas
variando sus formas,
modos y sentidos de
manera solidaria y
compartida.
Reconocer pautas de
trabajo colaborativo
y cooperativo, de
inclusin y disfrute
de las prcticas
corporales,
ludomotrices y
deportivas en
grupos.
Bachiller en TURISMO
Participacin
en
juegos
motores
de
imitacin,
escucha, inventiva y canciones
que favorezcan la dinmica
positiva del grupo y la
desinhibicin.
Exploracin
grupal
de
diferentes ritmos y bailes, a
travs de soportes musicales y
percusiones.
Resolucin de
situaciones
tcticas estratgicas a partir
de la propia habilidad motriz
con sentido solidario.
Participacin
en
juegos
modificados
y
juegos
deportivos simplificados con
diferentes
lgicas
y
estructuras.
Participacin
en
juegos
tradicionales, autctonos y
populares de la propia cultura.
de
juegos
Utilizacin
deportivos no convencionales
con sentido recreacional.
Expresar
corporalmente en
acciones
desinhibitorias
utilizando los
recursos
expresivos de
forma esttica y
creativa,
comunicando
sensaciones,
emociones e ideas.
Jugar y actuar en
prcticas
ludomotrices y
deportivas diversas,
recreando su
estructura de
manera solidaria y
compartida.
Reconocer y valorar
modos de
comunicacin y
expresin que
permitan desarrollar
el sentido de
colaboracin y
pertenencia al
grupo, en prcticas
corporales,
ludomotrices y
deportivas.
Resolucin
de
situaciones
tcticas-estratgicas aplicando
habilidades especficas segn la
lgica y estructura del juego.
Participacin en el deporte
escolar modificando el juego en
funcin de los problemas
motores que no resuelva el
grupo en conjunto.
109
Identificar criterios y
normas de seguridad
personal y grupal en
prcticas corporales
en ambientes
naturales.
Reconocer en el
ambiente natural
problemticas y
riesgos a partir de la
participacin en
prcticas corporales.
Bachiller en TURISMO
INTERACCIN
CON EL
AMBIENTE
Comprensin de normas y
medidas necesarias para la
propia seguridad y la de los
dems
en
las
prcticas
corporales, ludomotrices y
deportivas
en
ambientes
naturales
con
conciencia
ecolgica.
Participacin en dinmicas y
juegos ecolgicos.
Seleccin
de
prcticas
corporales que conserven el
ambiente natural.
Identificacin de riesgos y
problemticas ambientales a
partir de la participacin en
salidas de corta duracin, en
distintos medios y/o lugares y
preservando
los
distintos
escenarios.
Reconocer
acuerdos, normas y
procedimientos
adecuados para el
cuidado de s
mismo y de los
dems en el
ambiente natural.
Desarrollar
prcticas
corporales en
ambientes naturales
y otros, en
interaccin
respetuosa con los
mismos, a partir de
proyectos
colaborativos.
Experimentacin de simulacros
de
primeros
auxilios
y
emergencias
en
distintos
mbitos de actuacin ambiente
natural, escuela, otros.
Diferenciacin y aplicacin de
normas de interaccin, higiene y
seguridad
en
prcticas
corporales,
ludomotrices
y
deportivas
en
distintos
ambientes
con
conciencia
ecolgica.
Participacin y creacin de
dinmicas
y
juegos
que
estimulen la interaccin, la
comunicacin y la resolucin de
conflictos en el ambiente
natural.
Reconocimiento de acciones a
realizar
antes,
durante
y
despus
de
las
salidas
previniendo riesgos y cuidados
del ambiente.
Exploracin y experimentacin
sensible
de
los
distintos
ambientes
en
salidas
y
excursiones
de
jornada
completa
cuidando
y
preservando
los
distintos
escenarios.
110
INTERACCIN CON
LOS OTROS
DISPONIBILIDAD
DE S MISMO
EJES
Bachiller en TURISMO
juegos tradicionales,
Cambios en la ejecucin de
interferencias e incertidumbre.
Utilizacin selectiva de habilidades motrices especficas y combinadas o compuestas- acorde a los requerimientos de la situacin.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
111
Bachiller en TURISMO
INTERACCIN CON
EL AMBIENTE
112
INTERACCIN CON
LOS OTROS
DISPONIBILIDAD
DE S MISMO
EJES
Bachiller en TURISMO
Construccin de
secuencias de tareas para la mejora de las
capacidades motrices reconociendo criterios y principios para su
realizacin.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
113
Bachiller en TURISMO
INTERACCIN CON
EL AMBIENTE
114
INTERACCIN CON
LOS OTROS
DISPONIBILIDAD
DE S MISMO
EJES
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
115
Bachiller en TURISMO
INTERACCIN CON
EL AMBIENTE
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
116
5- Explicar o implicar? Implicar deriva del latn in-plicare, y significa poner adentro, en el pliegue, por eso su significado dentro de la enseanza tiene que ver
con comprometer e involucrar al otro con lo que se propone. Dice un proverbio chino que el aleteo de las alas de una mariposa puede provocar un tsunami al
otro lado del mundo, de la misma manera un pequeo gesto o una palabra del docente pueden desembocar en un efecto impresionante en la vida de un estudiante.
Ciclo Bsico
Ciclo Orientado
salud y la actividad fsica, el rendimiento y las diferencias de gnero, la postura y los ejercicios
inconvenientes, la actitud postural, problemas
asociados al uso de las computadoras y otros recursos tecnolgicos.
Se podra hacer participar a los padres en talleres que traten cuestiones de ergonoma y las
dificultades de ciertas posturas laborales.
El cuerpo en los medios de comunicacin: abordaje crtico de los mensajes de los medios masivos y de su publicidad, respecto a la manipulacin
del cuerpo en su vertiente esttica y saludable.
Produccin motriz: taller de corporeidad, juegos
y lenguajes que posibiliten acentuar la dimensin
comunicativa y expresiva, talleres de acrobacia en
tela, tango, bailes tpicos, artes marciales.
En este tipo de talleres se podra integrar a los
estudiantes como co-constructores del proceso de
enseanza, intercambiando roles y recuperando
los saberes adquiridos por los estudiantes fuera
del mbito escolar o desarrollando configuraciones de movimiento emergentes, como hip-hop, reggaetn, capoeira, rap, ritmos latinos, entre otros.
Deportes alternativos: deportes en donde los estudiantes construyen las reglas e inventan el juego.
Bachiller en TURISMO
117
Bachiller en TURISMO
118
CIENCIAS SOCIALES
PROPSITOS GENERALES DE
CIENCIAS SOCIALES EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
P Brindar experiencias de aprendizaje en las
que los jvenes puedan identificar problemas sociales
significativos y relevantes, analizarlos, reflexionar
sobre ellos y comprometerse a actuar de manera
autnoma, asumiendo actitudes de solidaridad y
responsabilidad.
P Proporcionar espacios de reflexin y de
discusin para desarrollar la argumentacin y pensar
la realidad social presente y pasada (territorios,
Bachiller en TURISMO
119
Bachiller en TURISMO
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE CIENCIAS SOCIALES EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
120
Bachiller en TURISMO
P Procesos histrico-sociales.
P Participacin y construccin ciudadana.
Ello implica concebir el espacio curricular para
el ciclo bsico como un espacio que permita la
integracin permanente de las dimensiones tica
e histrica y la construccin de una ciudadana
participativa por parte de los estudiantes.
En el Ciclo Orientado el rea de Ciencias
Sociales est organizado en disciplinas escolares y
especficas. Estas disciplinas son: Geografa, Historia,
Economa Social, Formacin tica y Ciudadana
y Formacin para la Vida y el Trabajo. A travs de
su enseanza los estudiantes se cuestionarn
acerca de sus preconceptos y prejuicios mediante el
anlisis crtico de la complejidad del mundo social,
siempre desde las preocupaciones democrticas y la
construccin de una ciudadana crtica y activa.
La Geografa encuentra mayor especificidad
en este ciclo, aborda las principales problemticas
territoriales, sociales y culturales, atendiendo a la
complejidad de la construccin de los procesos
socioterritoriales para interpretar la multicausalidad,
la multidimensionalidad y la multiescalaridad.
La enseanza de la Geografa, en el Ciclo
Orientado, busca nuevas formas de abordaje que
permitan el contacto con situaciones de mayor grado
de dificultad y que posicionen a los estudiantes como
productores de sentido crtico, que puedan formular
preguntas, identificar conflictos, argumentar, elaborar
hiptesis, establecer relaciones ms complejas entre
categoras y/o conceptos.
Se propone una Geografa Mundial para tercer
ao, a travs de tres ejes organizadores:
P La organizacin poltica y cultural de los
territorios en el mundo actual.
P La dinmica poblacional: asimetras
territoriales en el mundo.
P La relacin ambiente y sociedad en el
mundo.
Esta propuesta se fundamenta en la evolucin
del concepto de espacio geogrfico, que considera a
los territorios como una construccin social, dinmica
y en permanente transformacin, distancindose de
una concepcin del espacio como contenedor.
En este sentido, la enseanza de la Geografa, se
renueva terica y metodolgicamente para favorecer
la adquisicin de capacidades de un ciudadano
crtico y responsable que contribuya al desarrollo de
una sociedad democrtica, pluralista y solidaria.
En el cuarto ao del ciclo orientado, la propuesta,
se basa en una Geografa Argentina que complementa
y complejiza los saberes abordados en el ciclo bsico.
121
Bachiller en TURISMO
122
Bachiller en TURISMO
123
124
LA ORGANIZACIN
POLTICA Y
CULTURAL DE LOS
TERRITORIOS EN
AMRICA Y
ARGENTINA.
EJE
SABERES DE GEOGRAFA
1 ao del Ciclo Bsico
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
125
Bachiller en TURISMO
LA POBLACIN Y
LOS PROCESOS
PRODUCTIVOS EN
ESPACIOS
URBANOS Y
RURALES DE
AMRICA Y
ARGENTINA
LA RELACIN
ENTRE LAS
SOCIEDADES Y EL
MEDIO NATURAL
EN LOS
TERRITORIOS DE
AMRICA Y
ARGENTINA
126
Bachiller en TURISMO
127
SABERES DE HISTORIA Y
FORMACIN TICA Y CIUDADANA
1 Ao Ciclo Bsico
Bachiller en TURISMO
PROCESOS
HISTRICO
SOCIALES
SUJETOS E
INTERACCIN EN
LOS PROCESOS
SOCIALES
EJES
no
relaciones
humanas
APRENDIZAJES ESPECFICOS
HISTORIA Y FORMACIN TICA Y CIUDADANA: Introduccin: el modelo pedaggico que se propone implica partir de un
tema/problema e interrelacionar los saberes de modo dinmico y no lineal en funcin de la seleccin realizada por el/la docente para
abordar o recorrer la problemtica de los aprendizajes especficos.
128
Reconocer la construccin de
sistemas de poder como producto de
procesos sociales conflictivos en
diferentes contextos, desde la multiperspectividad y el vocabulario
especfico.
estudiado.
Bachiller en TURISMO
129
Bachiller en TURISMO
PARTICIPACIN Y
CONSTRUCCIN
CIUDADANA
130
PROCESOS
HISTRICO
SOCIALES
SUJETOS E
INTERACCIN EN
LOS PROCESOS
SOCIALES
EJES
SABERES DE HISTORIA Y
FORMACIN TICA Y CIUDADANA
2 Ao Ciclo Bsico
Bachiller en TURISMO
de
acontecimientos
en
el
tiempo
utilizando
Ubicacin
jerrquicamente distintas unidades cronolgicas desde el siglo XIX hasta
la tercera dcada del siglo XX de la historia Argentina (consolidacin
del Estado nacional y expansin agro exportadora; crisis del rgimen
conservador y ampliacin democrtica; crisis mundial y repercusin en
Argentina: primer golpe de Estado)
APRENDIZAJES ESPECFICOS
131
Reconocer la relevancia de la
participacin ciudadana en la vida
democrtica y reflexionar sobre el
impacto de la cultura digital en la
misma.
Bachiller en TURISMO
PARTICIPACIN Y
CONSTRUCCIN
CIUDADANA
de
Reflexin sobre la participacin y produccin en los nuevos espacios
virtuales de colaboracin, comunicacin y opinin.
132
LA DINMICA
POBLACIONAL:
ASIMETRAS
TERRITORIALES EN
EL MUNDO
Comprender y explicar la
organizacin de los espacios
urbanos y rurales del mundo,
SABERES DE GEOGRAFA
3 Ao Ciclo Orientado
LA ORGANIZACIN
POLTICA Y
CULTURAL DE LOS
TERRITORIOS EN EL
MUNDO ACTUAL
EJES
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
133
Bachiller en TURISMO
LA RELACIN
AMBIENTE Y
SOCIEDAD EN EL
MUNDO
las
nuevas
Aplicacin
de
las
nuevas
tecnologas,
especialmente
los
geonavegadores y los Sistemas de Informacin Geogrfica, para
resignificar el anlisis de los desastres naturales que afectan al espacio
gegrfico mundial.
Reconocimiento y diferenciacin
de las situaciones de riesgo y
vulnerabilidad a las que se encuentran expuestas las sociedades, como
paso fundamental en la construccin de actitudes preventivas
individuales y colectivas.
134
DE LA DEMOCRACIA
RESTRINGIDA A LA
DEMOCRACIA AMPLIADA
Y SU CRISIS, EN EL
MARCO DEL MODELO
PRIMARIO DE
EXPORTACIN DURANTE
LA EXPANSIN DEL
CAPITALISMO
EJE I: 1910/1945
EJES
3 Ao Ciclo Orientado
SABERES DE HISTORIA
APRENDIZAJES ESPECFICOS
HISTORIA: Introduccin: el modelo pedaggico que se propone implica partir de un tema/problema e interrelacionar los saberes de
modo dinmico y no lineal en funcin de la seleccin realizada por el/la docente para abordar o recorrer la problemtica de los
aprendizajes especficos.
Bachiller en TURISMO
135
Bachiller en TURISMO
DE LA DEMOCRACIA
MASIVA A LA CRISIS DE
LA DEMOCRACIA. DEL
ESTADO DE BIENESTAR
A SU CRISIS EN EL
MARCO DEL MODELO ISI
DURANTE LOS CAMBIOS
EN EL SISTEMA
CAPITALISTA
136
DE LA ANULACIN DE LA
DEMOCRACIA, SU
TRANSICIN
NEOLIBERAL A LA
DEMOCRACIA NUEVA
COMO CONSTRUCCIN
DE CIUDADANA
MLTIPLE, EN EL MARCO
DE LA
TRANSNACIONALIZACIN
DEL CAPITALISMO
Bachiller en TURISMO
del
proceso
de
Reconocimiento
de las caractersticas
democratizacin iniciado a partir de 1983.
137
Bachiller en TURISMO
LA ORGANIZACIN
POLTICA Y ECONMICA
DEL TERRITORIO
ARGENTINO
EJES
Aplicacin
de
las
nuevas
tecnologas,
especialmente
geonavegadores y los Sistemas de Informacin Geogrfica, para
la resignificacin del anlisis de la organizacin poltica y
econmica del territorio argentino.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
SABERES DE GEOGRAFA
4 Ao Ciclo Orientado
138
LA RELACIN ENTRE
AMBIENTE Y SOCIEDAD
EN EL TERRITORIO
ARGENTINO VINCULADO A
LAS ECONOMAS
REGIONALES
LA DINMICA
POBLACIONAL
ARGENTINA EN RELACIN
CON LAS ECONOMAS
REGIONALES
Bachiller en TURISMO
Comprender y explicar la
organizacin de los espacios
urbanos, periurbanos y rurales de
Argentina, caracterizados por las
actividades econmicas, en el
marco de los procesos de
reestructuracin productiva y
modernizacin tecnolgica.
Aplicacin
de
las
nuevas
tecnologas,
especialmente
geonavegadores y los Sistemas de Informacin Geogrfica para la
resignificacin de la organizacin poblacional argentina.
139
Bachiller en TURISMO
140
EJES
APRENDIZAJES ESPECFICOS
SABERES
SABERES DE HISTORIA
4 Ao Ciclo Orientado
HISTORIA: Introduccin: el modelo pedaggico que se propone implica partir de un tema/problema e interrelacionar los saberes de
modo dinmico y no lineal en funcin de la seleccin realizada por el/la docente para abordar o recorrer la problemtica de los
aprendizajes especficos.
Bachiller en TURISMO
141
Bachiller en TURISMO
EJE II 1976/1983
ANULACIN DE LA
DEMOCRACIA EN
CONTEXTO DE
VIOLENCIA Y
AUTORITARISMO
142
LOS ACTORES DE LA
ECONOMA SOCIAL,
SUS PRCTICAS
ECONMICAS Y
ASIMETRAS
TERRITORIALES
EJES
Bachiller en TURISMO
Reconocer y comprender el
desarrollo desigual para promover
compromiso frente a las
problemticas socio-territoriales,
asociadas a la pobreza, exclusin y
a la marginalidad.
Anlisis del rol que cumplen los nuevos actores y los movimientos
sociales, por ejemplo: los Agricultores en red, Movimiento
Internacional del Comercio Justo, entre otros, en la bsqueda de una
Justicia Social y Territorial.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
143
Bachiller en TURISMO
Anlisis
del contexto natural y socio-cultural que permita la
valoracin de los proyectos de emprendimientos socio-culturales
comunitarios.
144
PROCESOS SOCIOECONMICOS Y
DESARROLLO LOCAL
EN UNA ECONOMA
SOCIAL
Bachiller en TURISMO
Investigacin y produccin de proyectos en emprendimientos socioproductivos, adoptando un rol activo con criterio de responsabilidad
social.
145
Bachiller en TURISMO
EN RELACIN A LA
COMPRENSIN DE LOS
DERECHOS HUMANOS
COMO RESULTADO DE
UNA CONSTRUCCIN
HISTRICO-SOCIAL
EJES
Reconocer la importancia
fundamental que tienen los
Derechos Humanos en la vida de las
personas y de las sociedades.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
146
EN RELACIN A LA
CONSTRUCCIN DE LA
IDENTIDAD Y EL
RESPETO DE LA
DIVERSIDAD
Bachiller en TURISMO
Interpretar la participacin
ciudadana como herramienta de
transformacin social.
construcciones
147
Bachiller en TURISMO
RESIGNIFICACIN DEL
SUJETO Y SU
INSERCION EN EL
MUNDO A TRAVS DE
DIVERSAS
ACTIVIDADES EN
CONTEXTOS ACTUALES
RESIGNIFICACIN DEL
SUJETO Y SU
PROYECTO DE VIDA EN
CONTEXTOS ACTUALES
EJES
Comprender y comparar la
incidencia del trabajo, del estudio y
la cultura ciudadana en el desarrollo
de la identidad personal y social en
distintas pocas y en la actualidad.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
148
Bachiller en TURISMO
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
149
Bachiller en TURISMO
150
ECONOMA SOCIAL
La economa social es un espacio curricular que
tiene como objeto de estudio, un modelo econmico
alternativo en sus formas, procedimientos, dinmicas
y resultados. La presencia de la Economa Social en
la propuesta formativa de la educacin secundaria,
tiene el propsito de comprender y explicar prcticas
econmicas alternativas y en permanente cambio, con
el fin de alcanzar el bienestar de todos los hombres y
mujeres en la sociedad. Esto implica necesariamente
replantear la manera de ensear el espacio curricular,
la forma de construir las capacidades, las formas de
evaluar y los recursos a utilizar.
Por ello, se sugiere para su enseanza:
P Problematizar los contenidos para permitir su
estudio en distintos espacios y sociedades. Se propone
como modo de abordaje de la enseanza el trabajo a
partir de ejes organizadores y problematizadores.
P Partir del anlisis de problemticas
de
la economa social relevantes -por ejemplo, la
organizacin de una cooperativa de trabajoarticulando aspectos jurdicos, legales y tcnicos.
P Abordar las temticas utilizando recursos, por
ejemplo ciclos de cine que promueven el debate; lecturas
de publicaciones peridicas especializadas; seguimiento
de los resultados de los foros mundiales y regionales, etc.
P Promover el diseo y ejecucin de propuestas
de intervencin y de participacin socio-comunitaria.
P Integrar y aplicar el uso de las nuevas
tecnologas como nuevos modos de acceso,
produccin, circulacin y consumo de la informacin
y comprender la multiplicidad de formatos.
FORMACIN TICA Y CIUDADANA
La Formacin tica y Ciudadana en el ciclo
orientado da continuidad a lo iniciado en el ciclo
bsico donde aparece integrada a los procesos
histricos sociales.
Este espacio curricular es una disciplina
escolar en la que confluyen saberes procedentes
de diferentes ciencias sociales y humanas con
el propsito de formar a los estudiantes en una
ciudadana crtica y comprometida con la defensa
de la democracia y de los Derechos Humanos. En
sntesis, este espacio curricular pretende desarrollar
miradas comprometidas con la realidad para
desde all proyectar y proponer acciones para su
transformacin.
Dada esta especificidad del espacio en el Ciclo
Orientado, se sugiere, entonces:
PEstablecer un permanente dilogo e intercambio
con los otros espacios curriculares del bachiller, con
el propsito de articular e integrar saberes desde una
mirada tica.
P Plantear problemticas sociales relevantes
vinculadas a la vida cotidiana, a fin de propiciar el
desarrollo del dilogo argumentativo, la explicacin y
la bsqueda de soluciones alternativas diversas que
tengan como sustento la informacin y las teoras
analizadas.
P Generar espacios de anlisis de informacin
periodstica sobre temas de actualidad, en artculos
de diarios, revistas y medios de comunicacin
audiovisuales.
P Fomentar el trabajo grupal e individual que
tienda a la discusin, anlisis y comparacin de
situaciones problemticas diversas que permitan,
mediante la incorporacin de multiplicidad de fuentes
y puntos de vista, desarrollar el juicio crtico.
P Promover la lectura, interpretacin de textos
(fuentes testimoniales, documentales y entrevistas),
y debates que permitan una aproximacin a las
categoras de anlisis necesarias para caracterizar
distintos contextos sociales, con el objeto de
argumentar desde teoras que asumen el respeto a
la diversidad cultural, ideolgica, poltica, social, etc.
en el marco de la consideracin a la democracia y los
Derechos Humanos.
P Incentivar la participacin en talleres y/o
proyectos, a travs de los cuales los estudiantes
tomen contacto con cuestiones que ataen a la
comunidad inmediata y que a la vez les permiten la
resignificacin de los saberes.
FORMACIN PARA LA VIDA Y EL TRABAJO
Este espacio curricular se propone abordar
saberes especficos y que al mismo tiempo
resignifiquen los aprendizajes trabajados a lo largo
del bachiller. La intencin es facilitar a los estudiantes
Bachiller en TURISMO
151
Bachiller en TURISMO
152
Bachiller en TURISMO
153
CIENCIAS NATURALES
Bachiller en TURISMO
154
PROPSITOS GENERALES DE
CIENCIAS NATURALES EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
P Favorecer la interpretacin y la resolucin
de problemas significativos a partir de saberes del
campo de la ciencia escolar, que contribuyan al logro
de la autonoma en el plano personal y social.
P Brindar situaciones que despierten el inters, la
identificacin y la implicacin en problemas cientficos
actuales de relevancia social y significativos para los
estudiantes, como los vinculados al ambiente y la
salud, utilizando conocimientos cientficos, a partir de
una reflexin crtica y un abordaje propositivo.
P Propiciar la reflexin sistemtica acerca del
conocimiento cientfico, entendindolo como una
construccin humana, de carcter creativo, provisorio
y colectivo que forma parte de la cultura, con su
historia, sus consensos y contradicciones, sus modos
de produccin y validacin del conocimiento; as
tambin con la valoracin de sus aportes e impactos
a niveles personal y social.
P Ofrecer situaciones de planificacin y
realizacin sistemtica de exploraciones y
actividades experimentales acerca de fenmenos
naturales, que permitan la indagacin, la formulacin
de hiptesis escolares y la emisin de conclusiones
con argumentos basados en los modelos y teoras
explicativas de la Fsica, la Biologa, la Qumica, las
Ciencias de la Tierra y la Astronoma.
P Fortalecer la comprensin y el uso del lenguaje
cientfico propio de las disciplinas del rea tanto en la
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE CIENCIAS NATURALES EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
El conocimiento del mundo natural en la Educacin
Secundaria supone una profundizacin y ampliacin
en el proceso de alfabetizacin cientfica iniciado en
el nivel educativo anterior. En tal sentido, se avanza
hacia la formacin y el desarrollo de capacidades,
habilidades y destrezas ms complejas, que permitan
a los estudiantes estructurar nuevos aprendizajes o
resignificar los que ya poseen.
Como se ha expresado anteriormente, el
conocimiento acerca de los objetos, procesos y
fenmenos naturales es asumido por diversas
disciplinas que componen en conjunto el rea de
Ciencias Naturales. Cada disciplina construye
sistemas conceptuales acotados que permiten
focalizar en un estudio especfico del mundo natural.
No obstante ello, todas responden a principios
generales y comunes que dotan de coherencia al
campo de conocimiento. Dichos principios, de carcter
multidisciplinar y con un alto poder de abstraccin,
constituyen los conceptos estructurantes o
metaconceptos que atraviesan el rea.
En efecto, a lo largo de la amplia gama de tpicos
que abordan las ciencias de la naturaleza, es posible
advertir que los sistemas naturales presentan
regularidades; ellas son la unidad y la diversidad,
las interacciones que sostienen con otros sistemas
y los afectan mutuamente, y los cambios que
se producen en el espacio y en un tiempo. Estos
conceptos estructurantes se basan en el principio
de complementariedad de los opuestos. As, la
diversidad no puede entenderse sin la unidad, los
cambios sin la permanencia, los sistemas sin la
interaccin de los componentes, etc.
La Biologa, la Fsica, la Qumica, la Astronoma
y las Ciencias de la Tierra tambin comparten
Bachiller en TURISMO
155
Bachiller en TURISMO
156
Seres vivos:
diversidad,
unidad,
interrelaciones y
cambios
Los materiales
y sus cambios
Los fenmenos
del mundo fsico
La Tierra, el
Universo y sus
cambios
Bachiller en TURISMO
157
Bachiller en TURISMO
158
Bachiller en TURISMO
159
Bachiller en TURISMO
160
Bachiller en TURISMO
161
162
EN RELACIN CON
LOS SERES VIVOS:
DIVERSIDAD,
UNIDAD,
INTERRELACIONES
Y CAMBIOS
EJES
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
163
Bachiller en TURISMO
EN RELACIN CON
LOS MATERIALES Y
SUS CAMBIOS
Valorar la importancia de la
preservacin de la diversidad
biolgica.
164
EN RELACIN CON
LOS FENMENOS
DEL MUNDO FSICO
EN RELACIN CON
LA TIERRA, EL
UNIVERSO Y SUS
CAMBIOS
Bachiller en TURISMO
165
EN RELACIN CON
LOS SERES VIVOS:
DIVERSIDAD,
UNIDAD,
INTERRELACIONES
Y CAMBIOS
Bachiller en TURISMO
EJES
APRENDIZAJES ESPECFICOS
166
Bachiller en TURISMO
167
Bachiller en TURISMO
EN RELACIN A LOS
FENMENOS DEL
MUNDO FSICO
EN RELACIN CON
LOS MATERIALES Y
SUS CAMBIOS
168
EN RELACIN CON
LA TIERRA, EL
UNIVERSO Y SUS
CAMBIOS
Bachiller en TURISMO
169
SABERES DE BIOLOGA
3Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
EL FLUJO DE LA
INFORMACIN
GENTICA
EJES
de
partir
ADN
APRENDIZAJES ESPECFICOS
170
EL ORGANISMO
HUMANO Y LA
SALUD
LOS PROCESOS
EVOLUTIVOS
Bachiller en TURISMO
171
SABERES DE FSICA
3Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
LA ENERGA
GENERADORA DE
CAMBIOS
EJES
de
APRENDIZAJES ESPECFICOS
172
ENERGA PARA UN
MUNDO MEJOR
Bachiller en TURISMO
173
Bachiller en TURISMO
174
PROPIEDADES,
ESTRUCTURA Y
USO DE LOS
MATERIALES
EJES
SABERES DE QUMICA
4Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
175
Bachiller en TURISMO
TRANSFORMACIONES
QUMICAS DE LOS
MATERIALES
176
Reconocer la diversidad de
compuestos qumicos en funcin de
sus propiedades caractersticas y
distintivas: xidos, hidrxidos,
cidos y sales respetando las
normas de formulacin qumica
establecidas por la IUPAC.
Bachiller en TURISMO
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
177
Bachiller en TURISMO
178
1-Corresponde a los conceptos de sistema, unidad, diversidad, interacciones y cambio, descriptos en el apartado La enseanza y el
aprendizaje en Ciencias Naturales.
Direccin General de Escuelas
Subsecretara de Planeamiento y Evaluacin de la Calidad Educativa
Direccin de Planificacin de la Calidad Educativa
Bachiller en TURISMO
179
EDUCACIN ARTSTICA
Bachiller en TURISMO
180
PROPSITOS GENERALES DE
EDUCACIN ARTSTICA EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
P Ofrecer instancias para la construccin de saberes
de los distintos lenguajes a partir de las prcticas
juveniles, que impliquen interpretar, transformar, dar
sentido, resignificar el mundo y afianzar la identidad.
P Generar espacios de desarrollo de produccin
artstica en los que se construyan discursos
metafricos, poticos y ficcionales a travs de la
experimentacin de elementos, herramientas y
procedimientos propios de cada lenguaje artstico.
P Promover condiciones para el desarrollo de las
capacidades interpretativas que permitan comprender
el hecho artstico y reconocer las producciones
artsticas en su carcter abierto y polismico.
P Disear propuestas de enseanza que
incorporen las nuevas tecnologas como nuevos
modos de produccin y circulacin de las artes,
permitiendo su apropiacin desde una mirada crtica
para potenciar y resignificar los recursos especficos
de cada lenguaje artstico.
P Organizar actividades que favorezcan la
comprensin y valoracin de producciones artsticas
entendiendo a la obra de arte como una obra situada,
propiciando una lectura relacional de la misma.
P Propiciar prcticas artsticas significativas,
colectivas y comunitarias, contextualizadas en los
intereses y la realidad de los estudiantes en sus
diferentes contextos y mltiples representaciones de
identidad.
Bachiller en TURISMO
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE ARTES VISUALES EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
181
182
EN RELACIN CON
LAS PRCTICAS DE
PRODUCCIN DE
LAS ARTES
VISUALES
EJES
Bachiller en TURISMO
Anlisis exploratorio
de recursos, herramientas y procedimientos
tcnicos en funcin de lo producido.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
183
Reconocer y analizar
manifestaciones visuales; locales,
nacionales y latinoamericanas
orientadas a la valoracin esttica.
Bachiller en TURISMO
EN RELACIN CON
LAS PRCTICAS DE
LAS ARTES
VISUALES Y SU
CONTEXTO
184
Bachiller en TURISMO
de
producciones
estticas
en
dilogo
Anlisis y apreciacin
intergenrico.
Comprensin del
sociales.
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
185
Bachiller en TURISMO
186
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE MSICA EN LA EDUCACIN
SECUNDARIA
La msica constituye un campo de conocimiento
que impacta en la percepcin de los sujetos e
involucra aspectos fundamentales en la formacin
de la persona, ya que requiere la participacin de
los planos sensorial, corporal, mental, afectiva y
social. Como lenguaje simblico, se inscribe en el
marco cultural y socio-histrico en el que acontece y
se relaciona con l produciendo un intercambio que
incide tanto en las caractersticas de la produccin
musical como en los mltiples sentidos que se le
otorgan, incidiendo en el contexto y transformndolo.
Su presencia en el currculum de la escolaridad
obligatoria propende al desarrollo de capacidades
interpretativas, desde estrategias centradas en la
produccin y el anlisis contextualizado, teniendo en
cuenta que las capacidades de interpretacin musical
abarcan los roles de auditor, ejecutante o compositor.
Desde estas premisas las prcticas de realizacin
musical y la reflexin sobre lo producido y escuchado,
constituyen las estrategias centrales para el
aprendizaje de este lenguaje artstico.
Se priorizar la produccin musical grupal, la
escucha atenta, la reproduccin, tanto de claves rtmicas
como de melodas y la identificacin de variables
sonoras y de organizaciones meldicas, rtmicas,
armnicas y formales de diversas producciones
musicales y su posterior contextualizacin. En sntesis,
Bachiller en TURISMO
187
188
EN RELACIN CON
LAS PRCTICAS
MUSICALES Y SU
PRODUCCIN
EJES
Participar en propuestas de
produccin musical que pongan en
valor el entorno musical para
construir un repertorio variado
situado en lo local, nacional y
latinoamericano contemporneos.
SABERES DE MSICA
1 y/o 2 Ao del Ciclo Bsico
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
189
Bachiller en TURISMO
EN RELACIN CON
LAS PRCTICAS
MUSICALES Y SU
CONTEXTO
190
Bachiller en TURISMO
1-Cada escuela o grupo deber acordar y definir qu instrumentos utilizar para estas prcticas.
Direccin General de Escuelas
Subsecretara de Planeamiento y Evaluacin de la Calidad Educativa
Direccin de Planificacin de la Calidad Educativa
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
191
Bachiller en TURISMO
192
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE TEATRO EN LA EDUCACIN
SECUNDARIA
El Teatro constituye un campo de conocimiento
caracterizado por ser un acontecimiento colectivo de
cuerpo presente y carcter efmero. Su aprendizaje
propende al desarrollo de capacidades interpretativas,
desde la produccin y el anlisis contextualizado,
propiciando la comprensin y valoracin del hecho
teatral.
3-Se considera el trmino expectar como el acto de percibir con todos los sentidos, con todo el cuerpo y no slo con la mirada.
Direccin General de Escuelas
Subsecretara de Planeamiento y Evaluacin de la Calidad Educativa
Direccin de Planificacin de la Calidad Educativa
Bachiller en TURISMO
circuitos.
P Elaborar y aplicar diversos instrumentos de
evaluacin que sean coherentes con los saberes
aprendidos y con las condiciones y formas de abordaje
de los mismos. De este modo se podrn evaluar
procesualmente acerca de: canto en grupo coordinando
con los otros integrantes; ejecucin de algn instrumento
rtmico, meldico o armnico, con un dominio tcnico
que le permita formar parte de diferentes agrupaciones;
utilizacin de diversos materiales para crear msica, en
forma particular o como parte de un proyecto artstico
interdisciplinario; percepcin de la msica en todos sus
alcances: sensorial, emocional y analtico (compresin
del discurso) en diferentes niveles de profundidad;
identificar, conocer comprender, relacionar conceptos
que constituyen el discurso musical. Algunas de
las tcnicas que se pueden utilizar: La observacin
(Sistemtica directa: listas de cotejo y escalas de
calificacin. Sistemtica indirecta: autoinformes,
cuestionarios, sociograma, autobiografas, diarios del
estudiante, anecdotarios, informes); las producciones
del estudiante (grabaciones, muestras, entrevistas,
coloquio, orales, entre otros).
P Clarificar y explicitar criterios de evaluacin:
qu se espera de cada propuesta, para qu se
plantea cada actividad, qu es lo importante y cmo
se va a evaluar. Cuando el estudiante tiene claridad
respecto de dnde quiere llegar, construye criterios
para autoevaluarse, para reconocer aciertos y
errores. Algunos ejemplos pueden ser: participacin
en las producciones musicales acorde al rol en el
grupo, aplicacin creativa de los elementos y tcnicas
diversas de acuerdo a las intencionalidades, aportes
diversos y bibliogrficos en relacin a la temtica,
resolucin creativa ante distintas problemticas
musicales, actitud crtica y autocritica ante el trabajo,
apropiacin conceptual y uso del vocabulario
especfico, entre otros.
193
Bachiller en TURISMO
194
195
SABERES DE TEATRO
1 y/o 2 Ao Ciclo Bsico
la
favorezcan
APRENDIZAJES ESPECFICOS
Bachiller en TURISMO
EN RELACIN CON
LAS PRCTICAS DE
PRODUCCIN EN
TEATRO
EJES
196
EN RELACIN CON
LAS PRCTICAS
DEL TEATRO Y SU
CONTEXTO
Comprender y valorar
manifestaciones teatrales que
integran el patrimonio artstico
cultural local.
Bachiller en TURISMO
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
197
Bachiller en TURISMO
198
integradoras
que
permitan
reconocer
las
caractersticas del arte en la contemporaneidad.
P Promover dinmicas de integracin grupal que
predispongan y favorezcan la participacin activa, el
trabajo colaborativo, la autoestima, la valoracin
de sus posibilidades creativas y las de sus pares,
y el respeto por la diversidad de opiniones. Su
continuidad posibilita consolidar al grupo como
equipo de trabajo.
P Desarrollar estrategias donde la experimentacin
constituya un proceso permanente de bsqueda y de
seleccin para la realizacin de producciones con
sentido. Inducir a la reflexin individual y grupal sobre
los procesos realizados y los resultados obtenidos
propendiendo a la gradual construccin de juicio crtico.
P Utilizar diferentes dispositivos y medios
tecnolgicos como soportes y herramientas de
construccin creativa en funcin de sus posibilidades
simblicas. Orientar a los estudiantes en los criterios
de seleccin de los recursos, soportes y medios
segn los propsitos de uso.
POrientar la identificacin de los componentes
del hecho teatral a partir de la representacin
sistemtica de las producciones de los estudiantes
ante sus pares y en producciones del medio,
contribuyendo al reconocimiento del espacio de la
actuacin, el de la percepcin y su importancia dentro
del acontecimiento teatral y sus sub-acontecimientos:
el convivio, el lenguaje potico y la expectacin4.
P Fortalecer el desarrollo del pensamiento
abstracto y la adquisicin gradual de capacidades
como espectadores activos y coproductores de
sentidos con creciente grado de autonoma.
P Propiciar la asuncin de distintos roles, el trabajo
en grupo con sentido cooperativo y la valoracin de
sus posibilidades creativas y las de sus pares.
P Estimular la transferencia y aplicacin en la
manifestacin de sus ideas y modos particulares de
percibir la realidad y representarla desde el teatro y
de diversas herramientas artsticas.
P Abordar las producciones desde de la
exploracin y la accin. Los textos dramticos
tambin deben apropiarse desde la accin para evitar
encorsetar la expresin del adolescente mediante
procesos centrados en la memorizacin y marcacin,
tambin los ensayos son oportunidades para explorar
nuevas posibilidades creativas e interpretativas.
P Incorporar el ensayo como una instancia
de revisin y ajuste de los sentidos elaborados y
ordenador de las tareas de produccin.
4-El acontecimiento teatral se produce si existe el convivio (intercambio humano directo en un mismo espacio y tiempo), la creacin de un
mundo de ficcin a travs del lenguaje potico y la existencia del espectador que percibe el espectculo.
Direccin General de Escuelas
Subsecretara de Planeamiento y Evaluacin de la Calidad Educativa
Direccin de Planificacin de la Calidad Educativa
del estudiante.
P Proponer el anlisis de espectculos teatrales,
textos dramticos y diferentes manifestaciones
artsticas, desde distintas perspectivas y con
crecientes niveles de profundidad, convirtindolas en
un objeto de anlisis vivo y dinmico, estimulando una
lectura relacional y no solo formal. El contacto de los
adolescentes y jvenes con diversas manifestaciones
artsticas permite ahondar en la comprensin del
modo en que el arte construye sentidos y acrecentar
su capacidad de interpretacin y produccin.
P Favorecer el contacto con las producciones
artsticas desde diferentes roles, como hacedores,
espectadores,
investigadores,
organizadores,
difusores, etc. propiciando experiencias estticas y
la construccin crtica y activa del hecho artstico.
Tambin idear maneras de vincular a los estudiantes
con los propios hacedores, por ejemplo a travs de
entrevistas o acercndolos a sus mbitos profesionales
para observar un proceso teatral en diferentes etapas,
estimular trabajos de anlisis e investigacin e instalar
la visin del teatro como un trabajo.
P Abordar la evaluacin poniendo un fuerte
acento en los procesos de reflexin compartidos, sus
propios procesos de aprendizaje y los del grupo.
P Garantizar una evaluacin significativa, con
criterios claros y el manejo de instrumentos adecuados
para el registro de la informacin. El anlisis y valoracin
de la informacin recogida permitir la elaboracin
de una sntesis que plasmar en juicios formales los
resultados obtenidos hasta llegar a la calificacin.
P Explicitar y clarificar los criterios de evaluacin,
lo que se espera de cada propuesta, para qu se
plantea cada actividad, qu es lo importante y cmo
se va a evaluar. Cuando el estudiante tiene claridad
respecto de dnde quiere llegar, construye criterios
para autoevaluarse, para reconocer aciertos y errores.
Algunos ejemplos pueden ser la participacin en las
producciones artsticas acorde al rol en el grupo,
aplicacin creativa de los elementos y tcnicas diversas
de acuerdo a las intencionalidades, aportes diversos
y bibliogrficos en relacin a la temtica, resolucin
creativa ante distintas problemticas, actitud crtica y
autocrtica ante el trabajo, apropiacin conceptual y
uso del vocabulario especfico, entre otros.
P Construir con los estudiantes diversos criterios
de evaluacin donde se puedan acordar indicadores
que posibiliten la meta cognicin, la internalizacin
de criterios de reflexin, el desarrollo de la
responsabilidad y la voluntad de autosuperacin.
5-Lo aurtico refiere a la condicin mgica del teatro donde un grupo de sujetos reunidos en el mismo tiempo y espacio entran voluntariamente en la convencin de creer en el suceso que acontece ante su mirada y slo por el momento en que transcurre.
Direccin General de Escuelas
Subsecretara de Planeamiento y Evaluacin de la Calidad Educativa
Direccin de Planificacin de la Calidad Educativa
Bachiller en TURISMO
199
200
EN RELACIN CON
LAS PRCTICAS
ARTSTICAS Y SU
PRODUCCIN
EJES
SABERES DE PRCTICAS
ARTSTICAS
3 Ao Ciclo Orientado
APRENDIZAJES ESPECFICOS
Estimula el contacto de los adolescentes y jvenes con diversas manifestaciones artsticas que les permitan ahondar en la
comprensin del modo en que el arte construye sentidos para acrecentar sus capacidades de interpretacin. La apreciacin de
producciones de diferentes creadores es un valioso vehculo para ampliar su universo simblico, descubrir las diferentes formas en
que se organiza cada lenguaje y enriquecer sus propias producciones.
Promueve la experiencia esttica y la internalizacin de criterios de identificacin y valoracin propios respecto de producciones
artsticas de su comunidad y de mltiples representaciones culturales. El acercamiento de los estudiantes a variadas propuestas,
creadores y sitios del mbito artstico cultural local, favorece la visin del Arte como trabajo y del artista como trabajador
Impulsa la produccin individual y/o colectiva profundizando las capacidades de ideacin, simbolizacin e interpretacin, en
vinculacin con los intereses de los estudiantes, su comunidad y las representaciones culturales latinoamericanas.
Este espacio curricular adopta la dinmica de taller y tiende a profundizar los procesos de realizacin, interpretacin,
composicin y anlisis de los lenguajes artsticos, abordados en el Ciclo Bsico de la Formacin General, propiciando la
participacin activa, autnoma y colaborativa en prcticas artsticas diversas.
PRCTICAS ARTSTICAS
3 AO
Bachiller en TURISMO
201
Analizar y contextualizar
manifestaciones artsticas de
distintos tipos y mbitos (local,
nacional, internacional) dentro y
fuera de la escuela, en vivo y en
diversos soportes.
Bachiller en TURISMO
Se entiende por potica al conjunto de constructos morfotemticos que, por procedimientos de seleccin y combinacin, constituyen una estructura, generan un
determinado efecto, producen sentido y portan una ideologa esttica en su prctica.
EN RELACIN CON
LAS PRCTICAS
ARTSTICAS Y SU
CONTEXTO
202
Bachiller en TURISMO
de
los
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
203
COMUNICACIN SOCIAL
Bachiller en TURISMO
FUNDAMENTACIN DE LA DISCIPLINA
EN LA EDUCACIN SECUNDARIA
204
PROPSITOS GENERALES DE
COMUNICACIN SOCIAL EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
P Propiciar espacios de participacin que
contribuyan a mejorar distintas formas de expresin
interpersonal e institucional de los jvenes.
P Generar espacios de reflexin para analizar
el lugar que ocupan los medios masivos y las nuevas
tecnologas de comunicacin como constructores de
la realidad.
P Brindar experiencias de aprendizaje para
que los jvenes desarrollen el pensamiento crtico, la
reflexin, el conocimiento sobre los diferentes modos
de funcionamiento de los medios masivos y su rol en
los procesos de comunicacin democrtica.
P Promover experiencias y proyectos de
comunicacin organizacional e institucional que se
organicen bajo lgicas diferentes a las propuestas
por los medios masivos hegemnicos.
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE COMUNICACIN SOCIAL EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
El espacio curricular Comunicacin Social en el
Ciclo Bsico de la Escuela Secundaria se constituye
como un espacio donde el saber comunicacional
se fundamenta en relacin con otros saberes, la
interdisciplinariedad es esencial para el trabajo con
los estudiantes, sin perder de vista la particularidad
del abordaje de la construccin, circulacin y consumo
de mensajes.
Desde esta perspectiva, surge como fundamental
la construccin de las siguientes capacidades:
la capacidad comunicativa y la alfabetizacin
meditica.
Para el desarrollo de estas capacidades no
siempre se necesita partir desde lo conceptual. Los
conocimientos previos que los estudiantes poseen por
sus maneras de interactuar con sus pares, el uso de
redes sociales, el consumo habitual de producciones
mediticas, etc. son la base para que ellos entiendan
los modelos y los tipos de comunicacin, los lenguajes,
y el modo en que los medios masivos construyen las
representaciones de la realidad, etc. Aqu tambin
es central el uso de las TIC, ya que en la actualidad
y
cultural. Alfabetizar significa tener acceso y
comprender la multiplicidad de mensajes mediticos,
en los que se reflejan las representaciones del mundo
que nos rodea y afectan sustancialmente el plano
personal, familiar, laboral, sociocultural, poltico y
econmico.
Los medios de comunicacin y las tecnologas
de la informacin estn presentes en las aulas. Lo
estn, en el mismo sentido en que lo est la historia
que traemos como estudiantes y docentes; como lo
estn nuestras concepciones, nuestros problemas
y valores. Ante este panorama necesitamos una
escuela en la que aprender a leer signifique aprender
a distinguir, a valorar y a escoger dnde y cmo crecen
los prejuicios o se logran modificar las concepciones
que tenemos.
En sntesis, el espacio curricular Comunicacin
Social enfatiza dos ideas centrales, la primera
consiste en entender el saber como una construccin
social mediada por lo que nos rodea y que condiciona
la forma de construir y resignificar los mensajes.
La segunda, es pensar a la comunicacin desde
un abordaje interdisciplinar, de manera tal que se
reconozcan en las prcticas sociales comunicativas
que no siempre estn dadas de modo explcito desde
los medios de comunicacin masivos y advertir sobre
otras formas de relacin comunicacional en distintos
contextos, sujetos e intencionalidades.
Bachiller en TURISMO
205
206
LA COMUNICACIN
COMO PRCTICA
SOCIAL
EJES
SABERES DE COMUNICACIN
SOCIAL
1 o 2 Ao del Ciclo Bsico
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
207
Bachiller en TURISMO
LA COMUNICACIN
Y LOS MEDIOS
MASIVOS
la
208
Bachiller en TURISMO
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
209
EDUCACIN TECNOLGICA
Bachiller en TURISMO
FUNDAMENTACIN DE LA DISCIPLINA
EN LA EDUCACIN SECUNDARIA
210
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE EDUCACIN TECNOLGICA EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
La inclusin del espacio curricular Educacin
Tecnolgica en el Ciclo Bsico de la Educacin
Secundaria tiene como finalidad promover en los
adolescentes una actitud crtica y reflexiva con
relacin a los problemas que se abordan en el aula
cuya solucin sea tecnolgica. De este modo, se
estimulan acciones responsables en la interaccin del
sujeto con los objetos tecnolgicos y con el ambiente.
Conocer e interpretar la complejidad del mundo
tecnolgico implica, entre otras cosas, entender la
interrelacin del ser humano con los productos de la
tecnologa. Para ello ha de tenerse presente que el
estudiante ir paulatinamente convirtindose en un
lector crtico de la realidad y generador de respuestas
creativas frente a los problemas cotidianos. En este
contexto, el hombre realiza actividades denominadas
tecnolgicas, que se materializan a travs de
procesos, mediante los cuales crea y produce
artificialidad.
Los procesos implican secuenciar operaciones,
siendo muy importante estudiar los modos en que
stas se organizan, como as tambin la delegacin
de las acciones humanas en los artefactos. As, el
enfoque actual para el abordaje ulico de la Educacin
Tecnolgica, toma los procesos tecnolgicos como
ncleo para la integracin del resto de los saberes
del espacio curricular.
Este enfoque denominado de procesos debe
constituirse en el ncleo a partir del cual se integran el
resto de los saberes del espacio curricular. Desde esta
perspectiva los saberes de la Educacin Tecnolgica
organizados en tres ejes deben ser abordados en el
trabajo ulico de manera integrada y adaptarse de
manera flexible a distintos contextos.
El eje Procesos Tecnolgicos, facilita el anlisis
de la transformacin de materia, energa e informacin,
abarcando tambin los modos de conversin que
ocurren en los sistemas tcnicos en las diferentes
etapas. El proceso seleccionado para trabajar en el
aula, ha de expresar una intencionalidad educativa de
cmo la actividad tecnolgica se concreta mediante
operaciones tcnicas sobre las materias primas y
los insumos para conformar productos. Es posible
as establecer una clasificacin de los procesos
involucrados que permita caracterizarlos e identificar
el rol que ejercen las personas en ellos. De igual
Bachiller en TURISMO
PROPSITOS GENERALES DE
EDUCACIN TECNOLGICA EN LA
EDUCACIN SECUNDARIA
211
Bachiller en TURISMO
212
213
APRENDIZAJES ESPECFICOS
Identificacin de necesidades y demandas sociales contextualizadas
que se pueden resolver a travs de la intervencin tecnolgica mediante
bienes, procesos y servicios.
Anlisis e interpretacin de la influencia de la ciencia y la tcnica en el
accionar tecnolgico.
SABERES DE EDUCACIN
TECNOLGICA
2 Ao Ciclo Bsico
Bachiller en TURISMO
PROCESOS
TECNOLGICOS
EJES
214
MEDIOS
TECNOLGICOS
Bachiller en TURISMO
215
Bachiller en TURISMO
REFLEXIN SOBRE
LA TECNOLOGA
COMO PROCESO
SOCIOCULTURAL:
DIVERSIDAD,
CAMBIOS Y
CONTINUIDADES
216
Identificar la coexistencia de
tecnologas diferentes en una misma
sociedad o en culturas especficas.
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
El espacio Educacin Tecnolgica adopta la
dinmica de taller, por lo tanto, en ese marco se
planificarn y gestionarn curricularmente sus
saberes. stos sern evaluados en una instancia de
Taller de Produccin Trimestral Obligatorio.
Dicho taller permite la articulacin de saberes
terico-prcticos y se fundamenta en la exploracin,
produccin y expresin de los estudiantes; en
particular se orienta al anlisis y la creacin de
productos (bienes, procesos y servicios).
Para trabajar la dinmica de taller, en Educacin
Tecnolgica el docente priorizar el abordaje de uno
de los ejes sobre los otros integrando los saberes de
los ltimos con diferente grado de complejidad. Para
ello cuenta con una variedad de estrategias, entre las
que pueden destacarse:
P Aprendizaje Basado en Problemas (ABP): es
una estrategia de enseanza y aprendizaje que se
centra en la resolucin de problemas apelando a
soluciones tecnolgicas. Los referidos problemas
deben plantear situaciones donde el campo de lo
conocido por los alumnos no es suficiente para su
resolucin, siendo imprescindible la incorporacin
de nuevos saberes. Este modo de abordaje facilita
a los estudiantes identificar y analizar situaciones
problemticas, proponer y evaluar alternativas de
solucin, tomar decisiones creando o seleccionando
sus propios procedimientos, diseando sus propios
productos y evaluando las producciones realizadas.
Su propsito es, entonces, resignificar el saber
hacer en la escuela favoreciendo actuar como
usuarios responsables de la tecnologa.
Es oportuno diferenciar problema de ejercicio,
este ltimo implica poner en juego un algoritmo para
Necesidad
Producto
Bachiller en TURISMO
Proyecto Tecnolgico
Anlisis de Productos
217
Bachiller en TURISMO
218
Bachiller en TURISMO
FUNDAMENTACIN DE LA DISCIPLINA
EN LA EDUCACIN SECUNDARIA
219
LA ENSEANZA Y EL APRENDIZAJE
DE TIC EN EL CICLO ORIENTADO
Bachiller en TURISMO
220
221
SABERES DE TECNOLOGAS DE LA
INFORMACIN Y LA COMUNICACIN
4 Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
SOCIEDAD Y TIC
FUNDAMENTOS DE
LAS TECNOLOGAS
DE LA
INFORMACIN Y LA
COMUNICACIN
EJES
Anlisis crtico del uso de las TIC para el desarrollo de buenas prcticas en
referencia a valores.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
222
INTEGRACIN DE
LAS TIC EN
TURISMO
Bachiller en TURISMO
ORIENTACIONES DIDCTICAS
Bachiller en TURISMO
223
FORMACIN ESPECFICA
BACHILLER EN TURISMO
expectativas del turista y atiende sus inquietudes.
Conocer los recursos tursticos y el patrimonio
mundial, nacional y provincial (cartografa,
costumbres, folclore, msica, manejo de idiomas,
la historia y sus contextos) permite resignificar
elementos, hechos y crear un relato motivador. Un
desarrollo con cara humana, que atiende un hoy, pero
mirando al futuro, donde la planificacin es la base.
Se promueve el desarrollo de saberes y
capacidades para producir informacin vinculada a la
oferta turstica local, para contribuir en el desarrollo
de campaas de sensibilizacin y concientizacin
turstica dirigidas a distintos miembros de la
comunidad.
El docente ser el gua, motivador, facilitador,
que crea el ambiente adecuado de aprendizaje,
ayuda a encontrar las respuestas a las disyuntivas
que se plantean, favorece la actividad grupal y la
importancia del orden en el trabajo, donde las reglas,
la comunicacin, los conflictos, el manejo de las
emociones, son parte en la actividad turstica y de la
vida cotidiana.
La evaluacin es considerada parte del proceso
de aprendizaje, es una gua del camino a seguir, para
lograr que el estudiante comprenda, compruebe, sea
testigo y testimonio de cambios, sea responsable
de ellos y participe de una sociedad ms justa y
solidaria.
La institucin escolar debe garantizar que esta
experiencia sea posible, flexible, dinmica, atenta
a los requerimientos de estudiantes, docentes y
comunidad.
Bachiller en TURISMO
224
225
Bachiller en TURISMO
Las herramientas informticas son una fuente importante de motivacin que impulsa el inters y encamina la accin en los
estudiantes; es necesario que el docente gue la bsqueda y seleccin de informacin a travs la aplicacin de criterios que
otorguen calidad a las propuestas desarrolladas.
Otra instancia de aprendizaje valiosa para el desarrollo de este espacio curricular es la dinmica de taller, que permite el
trabajo grupal y la investigacin, favorece la cooperacin, el debate, el compromiso con el otro y fortalece las relaciones
interpersonales. Aqu es importante que los estudiantes presenten su produccin a compaeros y/o comunidad escolar para
favorecer la comunicacin oral de sus aprendizajes.
El espacio propone acercar al estudiante a las nociones bsicas del desarrollo de la actividad turstica, a travs de clases
dinmicas en las que asuman un rol activo y colaborativo y puedan resolver situaciones y problemas contextualizados, ricos y
diversos; que demanden la bsqueda, construccin e integracin de saberes y favorezcan la apropiacin reflexiva de los mismos.
Las propuestas de enseanza se orientan a poner en contacto a los estudiantes con la multiplicidad de espacios y aspectos
relacionados con esta actividad, a travs de la concrecin de trabajos de campo que posibiliten la conexin teora-prctica del
fenmeno turstico. Las salidas didcticas se convierten as en el medio efectivo para el logro de experiencias formativas
integradoras. Se recomienda en este sentido realizar visitas, paseos, excursiones y/o viajes educativos adecuados a la temtica,
acordes a los contenidos que se estn desarrollando, a las inquietudes de los estudiantes y a las posibilidades institucionales.
Este espacio curricular aborda las conceptualizaciones, hechos y procesos acerca del turismo que constituirn la base
para la construccin de los saberes propios de este campo disciplinar. Introduccin al Turismo, permite comprender cmo el
sistema turstico integra cada elemento que lo compone, analizar las caractersticas de los diferentes servicios ofrecidos a los
turistas y valorar el impacto de la actividad en la sociedad, la economa, la poltica, el ambiente y la cultura.
INTRODUCCIN AL TURISMO
3 AO
FORMACIN ESPECFICA
226
IMPACTO DEL
TURISMO
SABERES DE INTRODUCCIN AL
TURISMO
3 Ao Ciclo Orientado
SERVICIOS
TURSTICOS
SISTEMA TURSTICO
EJES
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
227
Bachiller en TURISMO
Asimismo, la realizacin de Jornadas de Profundizacin Temtica permite el trabajo institucional desde los diferentes
espacios curriculares en el estudio de un hecho, situacin o tema relacionado con la orientacin del bachiller, cada espacio
curricular aportar a la problematizacin y comprensin de la temtica elegida como relevante.
Las propuestas de enseanza deben propiciar la realizacin de investigaciones escolares sencillas a partir del anlisis e
interpretacin de datos estadsticos, tablas y grficos, vinculados al turismo; de la realizacin de encuestas; de la lectura
interpretativa de artculos periodsticos, documentos y otras publicaciones; del anlisis de notas e historietas vinculadas al uso
del tiempo libre y el consumo turstico y de la comunicacin de los resultados, que permita compartir el trabajo realizado en
interaccin con el grupo ulico o la institucin. Es importante la valoracin que el propio estudiante o grupo de estudiantes
realicen sobre esta experiencia desde el inicio hasta las conclusiones a las que se arriban, de modo tal que puedan reflexionar,
expresarse, medir sus logros, sentirse protagonistas en la construccin de sus aprendizajes y ser capaces de exteriorizar sus
apreciaciones personales.
A travs de este espacio, los estudiantes se aproximan al campo de estudio de la Sociologa a partir del anlisis del
fenmeno turstico, las motivaciones y significados que otorgan las personas al ocio y al uso de su tiempo libre y exploran las
posibles implicancias del conocimiento de nuevas realidades y experiencias, as como la ruptura de la cotidianeidad en la
transformacin subjetiva de los turistas. Para alcanzar estos propsitos, el espacio curricular se ha organizado en tres ejes que
responden a cada uno de estos aspectos.
En las ltimas dcadas, la sociologa ha comenzado a reconocer al turismo como una actividad importante de la sociedad
contempornea y ha centrado su atencin en la explicacin y comprensin de los cambios culturales, econmicos y sociales que
subyacen a la expansin del fenmeno turstico en todo el mundo. Surgen as un conjunto de estudios que focalizan en la
experiencia del turismo como un encuentro de culturas y consideran las posibilidades de cambio social que puede acarrear este
intercambio cultural, poniendo nfasis en su capacidad de democratizacin. Por este motivo, es importante incluir un espacio
curricular en el que los estudiantes puedan construir saberes acerca de la relacin entre sociedad y turismo.
El turismo es un fenmeno social de gran impacto cultural, social, ambiental y econmico. La dimensin que ha cobrado
en nuestros tiempos es de gran trascendencia, se ha constituido en uno de los fenmenos sociales de mayor capacidad
transformadora en pueblos y culturas. Es un importante componente de la vida moderna y una industria productiva para muchas
regiones y pases, se lo visualiza como un factor del crecimiento y el desarrollo econmico y social de las comunidades locales.
SOCIEDAD Y TURISMO
228
LA DINMICA DE
LA RELACIN
TURISMO Y
SOCIEDAD
INTRODUCCIN AL
ESTUDIO DE LA
SOCIEDAD
EJES
SABERES DE SOCIEDAD Y
TURISMO
3 Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
229
Interpretar la aceptacin o el
rechazo del otro, el turista, en
interaccin con la sociedad
receptora.
Bachiller en TURISMO
IMPACTO DE LA
RELACIN
TURISMO Y
SOCIEDAD
230
Se pretende que desde este espacio curricular se aborden las teoras epistemolgicas ms utilizadas por las ciencias
humansticas, sobre todo para la construccin de proyectos de investigacin en el campo del turismo. En este caso el paradigma
epistemolgico ms adecuado es el de la fenomenologa. Como seala Panosso Netto (2005), el uso del mtodo fenomenolgico
en las investigaciones del turismo se muestra vlido para llenar los huecos dejados por los mtodos estructurales de
investigacin. Tambin ayuda a comprender las relaciones no solo de la lgica del mercado, sino de todas las formas de
pensamiento lgico involucradas, ya que el turismo presupone sujetos que viven un mundo en sociedad y un mundo interior pleno
de subjetividades y de significaciones propias. Las investigaciones fenomenolgicas buscan entender la capacidad de reflexin y
Tambin desde este espacio, se abordan la multiplicidad de corrientes epistemolgicas que buscan explicar cules son los
fundamentos ltimos que otorgan legitimidad a la ciencia, esto hace posible observar la complejidad de nuestros pensamientos y
de esa empresa humana que llamamos ciencia o investigacin cientfica. En sntesis, este espacio proporciona informacin acerca
de aquellos temas relacionados a las caractersticas propias del pensamiento lgico y al surgimiento y adquisicin de
conocimiento cientfico, al mismo tiempo que permite a los estudiantes construir competencias bsicas comunes a todas las reas
del conocimiento.
Entre los factores culturales desarrollados por los seres humanos podemos mencionar un lenguaje de alta complejidad que
sirve precisamente para significar, expresar y comunicar los datos obtenidos a partir de la investigacin cientfica, es decir que el
lenguaje es un instrumento indispensable para el pensamiento y para la expresin de los conocimientos que a travs de l se
obtienen.
En esta orientacin de la educacin secundaria, lo antes expuesto cobra relevancia ya que el sujeto del turismo es el ser
humano, portador y constructor de su subjetividad. Se lo analiza con toda su "carga" cultural, con su historia y su experiencia,
antes, durante y despus, de esta vivencia particular que es la de ser turista o la de ser anfitrin.
La presencia del espacio Lgica y Epistemologa en la propuesta formativa del Bachiller en Turismo, permite interpretar y
valorar el conocimiento en general y la ciencia en particular, en proceso continuo de construccin y en relacin a cualquier mbito
de la realidad. Es importante tener en cuenta que las concepciones, tanto de la lgica como de la ciencia, han variado a travs del
tiempo y que sta ltima adems se modifica de acuerdo al objeto o campo de estudio de que se trate. Tambin cabe destacar
aqu, que en la forma de percibir y conocer el mundo influyen distintos factores culturales, sociales e individuales. Hay una
multiplicidad de elementos subjetivos que impactan en la percepcin: capacidades corporales, intereses, necesidades, entre otras.
LGICA Y EPISTEMOLOGA
4 AO
Bachiller en TURISMO
231
Bachiller en TURISMO
La incorporacin de actividades y la formulacin de proyectos escolares en los cuales el estudiante pueda articular los saberes
propios del espacio con el de otras reas o disciplinas y al mismo tiempo plasmarlos en acciones concretas que le permitan
visualizar la relacin estrecha entre los saberes de este espacio y los modelos explicativos propios de las Ciencias Sociales y las
Humanidades.
La convocatoria a distintos profesionales y expertos en los diferentes temas tratados a fin de favorecer debates, anlisis,
discusiones e interpretaciones diversas sobre hechos e interrogantes vinculados al complejo proceso de conocer. La intencin
fundamental es que el estudiante sea capaz de tomar posicin sobre estos temas y pueda defenderla a partir de argumentaciones
consistentes.
La elaboracin de pequeos textos donde se observe el trabajo reflexivo posterior a la lectura de los textos y el uso de vocabulario
pertinente.
El trabajo en clase, individual y grupal, anlisis de casos e identificacin de conceptos y categoras propias del mbito lgico,
gnoseolgico y epistemolgico y la organizacin de trabajos de campo en donde sea posible poner en prctica algunos de los
saberes adquiridos.
La lectura e interpretacin de textos que permitan la aproximacin a las categoras de anlisis necesarias para avanzar en el
desarrollo de los aprendizajes especficos que conforman los diferentes ejes.
Los saberes son propeduticos para todos los espacios o disciplinas que forman parte del Ciclo Orientado debido a su
potencial transversal y a la caracterstica instrumental de los mismos. Por ello, se deben aplicar estrategias que impliquen:
accin de los sujetos sobre el mundo, y consideran de extrema importancia la comprensin de cmo esa capacidad se aplica a la
realidad social analizada, en este caso particular esa realidad que nos interesa (desde el punto de vista de la multiplicidad de
atractivos tursticos), pero que no por ello deja de ser objeto de un anlisis lgico exhaustivo.
232
QU ELEMENTOS Y
FACTORES
INTERVIENEN Y SE
DESPRENDEN DEL
ACTO DE
CONOCER?
QU ES CONOCER,
CMO, QU Y
HASTA DNDE
CONOCEMOS?
EJES
SABERES DE LGICA Y
EPISTEMOLOGA
4 Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
APRENDIZAJES ESPECFICOS
233
Bachiller en TURISMO
QU TEORAS
EPISTEMOLGICAS
SUBYACEN A CADA
FORMA DE
CONOCIMIENTO?
concepciones
Identificacin
y anlisis de las
principales
epistemolgicas, en particular la fenomenolgica.
234
Se promueve el diseo de estrategias de enseanza multidisciplinares tales como seminarios, jornadas de profundizacin,
espacios de discusin y debate, en las que tanto las disciplinas de la formacin general y como de la especfica, realicen su aporte
a una temtica o problema para lograr un abordaje ms complejo del fenmeno turstico y en las que los estudiantes construyan
aprendizajes significativos de manera colaborativa. Otra caracterstica importante de estas estrategias es el trabajo con situaciones
concretas, en las que a partir del anlisis de casos, la identificacin y construccin de conceptos y categoras de la Psicologa
Social habiliten el uso de multiplicidad de fuentes y puntos de vista.
El espacio curricular pretende proporcionar al estudiante conocimientos bsicos sobre los procesos psicosociales que
caracterizan la actividad turstica, entendida sta como un amplio concepto que engloba aspectos del comportamiento humano
intrapersonales (motivaciones, actitudes, percepciones, satisfaccin, roles, etc.) e intergrupales (contacto cultural), y los resultados
que como consecuencia de la actividad turstica se originan (impactos psico-sociales, cambios de actitudides, etc.).
Por lo tanto, los estudiantes podrn conocer tanto aspectos bsicos de psicologa social como cuestiones que aborda esta
disciplina directamente relacionadas con la actividad turstica, entre ellas, las motivaciones que llevan a las personas a hacer
turismo, los diferentes tipos de turistas existentes en funcin de sus motivaciones, los efectos beneficiosos del ocio y el turismo
para la salud, la forma de mejorar las interacciones entre turistas y residentes, la manera en que el turismo puede cambiar la forma
de pensar de turistas y residentes, los posibles efectos negativos del turismo en la cultura visitada o las tcticas de influencia que
se pueden emplear para cambiar la actitud de las personas hacia el turismo, los lugares que visitan y los propios turistas.
El espacio curricular Psicologa Social del Turismo permite al estudiante un acercamiento desde la Psicologa Social a la
comprensin y reflexin de las conductas y los cambios de actitud de los actores y grupos humanos que intervienen en el fenmeno
turstico, la influencia de los procesos sociales en los entornos tursticos y la forma en que la actividad turstica condiciona la gestin
de organizaciones.
Bachiller en TURISMO
235
Bachiller en TURISMO
PSICOSOCIOLOGA
DE LOS PUEBLOS
PSICOLOGA
SOCIAL Y TURISMO
EJES
APRENDIZAJES ESPECFICOS
236
Es necesario propiciar en las tareas ulicas la produccin de textos, a fin de afianzar la destreza en la coherencia de las
producciones, hecho que facilita adems la comprensin de los temas que se desarrollan y posiciona a los estudiantes como
preservar la naturaleza y ser transmisor del cuidado necesario para que el disfrute sea sostenible,
adquirir vocabulario tcnico y correcta postura como prctica ante futuras guiadas o coordinaciones,
Las propuestas de enseanza en este espacio curricular debern contemplar instancias de aprendizaje, tericas y prcticas,
integradas que otorguen significatividad a los saberes. Podrn alternarse situaciones didcticas que permitan a los estudiantes:
Estos aprendizajes podrn ser desarrollados a partir del Calendario Turstico, que brinda datos relevantes respecto de las
actividades programadas para el desarrollo del turismo local y nacional.
La Coordinacin Turstica es bsica en la prestacin de los servicios, hoteles, restaurantes, transporte, deben organizarse
para lograr que el viajero disfrute del ocio y de los atractivos tursticos. En la actualidad hay una fuerte demanda de profesionalismo
y calidad en la prestacin, por lo que es necesario integrar los diversos elementos que hacen al buen servicio. En este espacio
curricular, el estudiante lograr aprendizajes relacionados con:
COORDINACIN TURSTICA
Bachiller en TURISMO
237
Bachiller en TURISMO
PAQUETE
TURSTICO
FUNCIONES DEL
COORDINADOR
EJES
SABERES DE COORDINACIN
TURSTICA
4 Ao Ciclo Orientado
de
los
elementos
que
componen
la
Diferenciacin y anlisis de la red vial provincial y sus corredores
tursticos.
Distincin y relacin
infraestructura turstica.
APRENDIZAJES ESPECFICOS
Asimismo, es importante que los estudiantes se apropien en este espacio de los principios bsicos de ceremonial y
protocolo para que las apliquen a situaciones especiales, por ejemplo: ante turistas importantes, en mesas de expositores en
congresos y exposiciones, banquetes diplomticos, fiestas escolares, colaciones de grado.
agentes activos en la construccin del conocimiento. Como complemento a dicha intencionalidad, se debe incentivar la oralidad a
fin de adquirir habilidad en el apropiado uso del vocabulario y la integracin de los trminos tcnicos bsicos que son especficos
de la actividad turstica.
238
CALIDAD EN LOS
SERVICIOS
Bachiller en TURISMO
en la
239
SABERES DE RECURSOS
TURSTICOS
5 Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
RECURSOS
TURSTICOS
EJES
APRENDIZAJES ESPECFICOS
Es primordial el trabajo interdisciplinario a travs del cual los estudiantes con la gua de sus docentes podrn elegir un
atractivo turstico del mbito mundial, nacional o local y realizar su estudio desde diversas perspectivas (geogrfica, histrica,
poltica, sociolgica, ambiental, econmica) logrando as un aprendizaje significativo que fortalecer su sentido de identidad y
pertenencia. Podrn realizarse Jornadas de integracin o profundizacin sobre alguna temtica o problemtica, seminarios,
muestras o exposiciones institucionales haciendo uso de las TIC, a travs de material audiovisual, documentales, entre otros.
Los estudiantes reconocern los circuitos tursticos de Mendoza, para apreciar los recursos con que cuenta la provincia y
el potencial de nuestro territorio. Adems, podrn reconocer los circuitos ms importantes de las diferentes regiones tursticas de
Argentina y valorar las riquezas de nuestra patria. Tendrn la posibilidad de organizar nuevos circuitos a nivel nacional y
provincial, haciendo uso de su creatividad como estudiantes.
Los Recursos Tursticos estn constituidos por espacios, bienes y valores que por sus caractersticas naturales, culturales
o recreativas constituyen un atractivo capaz de motivar desplazamientos tursticos Su utilizacin no debe ser una amenaza para
los intereses sociales y econmicos de las poblaciones y regiones, el medio ambiente y los recursos naturales, ya que son la base
de la actividad turstica. Su identificacin y reconocimiento permiten reflexionar acerca de nuestro pasado, lo que somos, qu
queremos y qu necesitamos como sociedad, en virtud de ser mejores individuos para el bien del colectivo.
RECURSOS TURSTICOS
5 AO
240
CIRCUITOS
PROVINCIALES
CIRCUITOS
NACIONALES
Bachiller en TURISMO
Identificacin y anlisis de
las cuencas hdricas y las aguas
subterrneas para valorar el agua como recurso estratgico, el
acceso al mismo como un derecho humano y una apropiacin
responsable de la Ciudadana del Agua.
241
Bachiller en TURISMO
MARAVILLAS DEL
MUNDO
EJES
SABERES DE PATRIMONIO
TURSTICO
5 Ao Ciclo Orientado
APRENDIZAJES ESPECFICOS
Se sugiere la realizacin de espacios de discusin y debate, jornadas de profundizacin temtica referidos a temas como:
el impacto del turismo cultural, el General San Martn en Mendoza, la vitivinicultura internacional, nacional y provincial; adems de
trabajos de campo que involucren el desarrollo de observaciones-estructuradas o semi-estructuradas para el relevamiento de
informacin relativa al patrimonio cultural y natural en el contexto local, adaptando formas de registros y producciones
audiovisuales y multimediales.
En este sentido, el bachiller trabaja por la democratizacin, proteccin y defensa del patrimonio cultural como parte de la
construccin de la ciudadana de los estudiantes.
Por lo tanto, el Bachiller en Turismo incorpora este espacio curricular para que los estudiantes conozcan, valoren y
protejan aquellos recursos tursticos fundamentales para el desarrollo de la propia identidad y colectividad, siendo tambin una
importante actividad econmica para el desarrollo local. Esta mirada pretende que la memoria colectiva sea construida por todos y
no por una minora como lo fue a comienzos del siglo pasado.
Las huellas del pasado estn presentes en la produccin de innumerables y variadas realizaciones culturales; buscamos
en nuestras races explicaciones a situaciones del presente. La Convencin sobre el Patrimonio Universal (1982), propone que se
garanticen la identificacin, proteccin, conservacin, presentacin y transmisin a las generaciones futuras del patrimonio cultural
y natural que atesora el mundo.
PATRIMONIO TURSTICO
242
PATRIMONIOS DE
MENDOZA
PATRIMONIOS DE
ARGENTINA
Bachiller en TURISMO
243
SABERES DE SERVICIOS
TURSTICOS
5 Ao Ciclo Orientado
Bachiller en TURISMO
CARACTERSTICAS
DE LOS SERVICIOS
TURSTICOS
EJES
APRENDIZAJES ESPECFICOS
El trabajo en equipo, interdisciplinario y la utilizacin de las TIC enriquecen los saberes y constituyen elementos
imprescindibles en el abordaje didctico de este espacio curricular, permite a los estudiantes identificar, analizar, juzgar a
travs de la bsqueda en la web los procesos de entrega del servicio y las polticas implementadas por distintas empresas.
Asimismo, el docente podr proponer la realizacin de ensayos y presentaciones vinculadas a la promocin o publicidad
sobre el servicio y la calidad.
Es importante adems, conocer las caractersticas particulares de la demanda turstica, que ha modificado sus hbitos
de comportamiento, provocando una fragmentacin del mercado exponencial, obligando a empresas y destinos a disear
nuevas estrategias para su conquista. Existen nuevos segmentos tursticos que se configuran a partir de categoras
relacionadas con lo geogrfico, lo demogrfico, lo psicogrfico y lo conductual.
La coordinacin y los servicios constituyen los ejes estructurantes para satisfacer con calidad las expectativas de los
viajeros ms exigentes. Los servicios tursticos, forman parte de la oferta turstica y presentan una interdependencia en su
funcionamiento dentro del sistema turstico. En tal sentido, es importante destacar que las personas que desarrollan su
actividad en hoteles, restaurantes, transportes, agencias de viajes, centros de informacin, son las que a travs de sus
habilidades comunicativas, el trabajo colaborativo, sus actitudes y aptitudes hacen la diferencia al presentar el servicio. Dicho
de otro modo, el factor humano incide de manera relevante en la calidad de la prestacin de los servicios tursticos.
SERVICIOS TURSTICOS
244
LOS SERVICIOS,
LAS ACCIONES Y
APTITUDES
PERSONALES
Bachiller en TURISMO
comerciales,
Reconocimiento de la importancia de construir relaciones de
confianza para la fidelizacin de clientes.
Identificacin
y justificacin de estrategias
promocionales y de relaciones pblicas.
245
Bachiller en TURISMO
LA ORGANIZACIN
DEL TERRITORIO
MENDOCINO Y EL
TURISMO
EJES
SABERES DE DESARROLLO
TURSTICO DE MENDOZA
5 Ao Ciclo Orientado
APRENDIZAJES ESPECFICOS
Para lograr que los estudiantes comprendan las interrelaciones e implicancias de la actividad turstica en nuestra provincia,
es pertinente proponer actividades cuya resolucin requiera del establecimiento de relaciones con organismos e instituciones
gubernamentales dedicadas o relacionadas al turismo.
Las propuestas de enseanza en este espacio curricular deben involucrar trabajos interdisciplinarios y jornadas de
profundizacin. En tal sentido, resulta primordial la relacin interdisciplinar que se establezca con las asignaturas de las reas de
la formacin general como Historia, Geografa, Economa Social, y con las dems disciplinas de la formacin especfica, ello
permitir profundizar saberes relacionados con el fenmeno turstico y abordarlo desde mltiples perspectivas para enriquecer la
formacin integral de los estudiantes.
Al comprender la diversidad de variables involucradas en el desarrollo turstico de nuestra provincia, surge la necesidad de
identificar los recursos disponibles y evaluar la calidad de los servicios que se ofrecen; como as tambin el anlisis de la
demanda, en el marco de sustentabilidad que hace posible el bienestar de lugareos y visitantes.
En los ltimos aos y de manera progresiva, la Provincia de Mendoza ha otorgado particular importancia a la planificacin
turstica. En tal sentido, ha elaborado un Plan de Desarrollo Turstico que se ha implementado con distintas variantes, pero de
manera sostenida e intencional, recuperando y resignificando la potencialidad de sus recursos, fortaleciendo la calidad de sus
servicios y aplicando las tcnicas y estrategias que resultan ms adecuadas para fomentar la actividad. Para lograr el desarrollo
turstico de un lugar es necesario tener en cuenta diversas variables, que en este caso son las que intervienen en la organizacin
del territorio mendocino.
246
PLAN DE
DESARROLLO
TURSTICO DE
MENDOZA
EL ESPACIO
TURSTICO
Bachiller en TURISMO
y plantas tursticas
247
Bachiller en TURISMO
Todo Proyecto Sociocomunitario implica un conjunto de etapas ordenadas en una secuencia pedaggica, donde confluyen
saberes y aprendizajes desarrollados a lo largo del bachiller, que servirn de sustrato para integrar y ordenar sus diferentes
componentes con el fin de alcanzar el objetivo deseado. La elaboracin, ejecucin y evaluacin del proyecto supone
responsabilidades compartidas por los estudiantes, los docentes y los miembros de la comunidad involucrados en l. El
protagonismo de los estudiantes resulta indispensable en todas sus etapas y debe pensarse a partir de dinmicas participativas,
discusiones y debates.
Se pretende generar y fortalecer los vnculos entre los saberes escolares y extraescolares, producir articulaciones
sustantivas entre la escuela y la comunidad, promover la participacin activa de los jvenes por medio de propuestas concretas y
transformadoras de sus realidades sociales y personales; al tiempo que se busca fortalecer el sentido de pertenencia de los
estudiantes a la institucin educativa.
El Proyecto Sociocomunitario en Turismo pretende elaborar y gestionar propuestas que solucionen problemticas tursticas
a partir de la observacin de la realidad compleja, donde el anlisis crtico resulta imprescindible en la bsqueda de soluciones.
248
EVALUACIN DEL
PROYECTO
PLAN DE ACCIN
DIAGNSTICO E
IDENTIFICACIN
DEL PROBLEMA
EJES
Bachiller en TURISMO
estratgicos
para
la
APRENDIZAJES ESPECFICOS
TEMAS TRANSVERSALES
las instituciones educativas de Nivel Secundario
los siguientes:
P Educacin Sexual Integral
P Prevencin de las adicciones y el consumo
problemtico de sustancias
P Educacin Vial
P Educacin Ambiental
P Memoria y Derechos Humanos
Bachiller en TURISMO
249
Bachiller en TURISMO
250
Bachiller en TURISMO
251
Bachiller en TURISMO
1- El trmino hace referencia a lo corporal que integra al sujeto, su historia y su imagen, trascendiendo la nocin del cuerpo fsico.
252
Bachiller en TURISMO
253
Bachiller en TURISMO
254
Bachiller en TURISMO
255
Bachiller en TURISMO
256
Bachiller en TURISMO
257
Bachiller en TURISMO
258
Bachiller en TURISMO
259
Bachiller en TURISMO
260
EDUCACIN VIAL
De modo cotidiano las personas se trasladan
utilizando el espacio pblico. La forma, el modo de
estos desplazamientos en dicho espacio social
representa una construccin cultural, pues se
transmite de generacin en generacin y puede
modificarse.
Con frecuencia se utiliza indistintamente el
trmino accidente para definir aquellos sucesos
viales donde no hay responsables y tambin, en los
primeros auxilios.
Reconocer los sistemas de seguridad activa y
pasiva de los vehculos y sus implicancias para la
seguridad de las personas ante siniestros.
P Diferenciacin de seguridad activa y
seguridad pasiva y de .los dispositivos capaces de
proveer seguridad activa y pasiva.
P Anlisis crtico de avisos publicitarios de
vehculos en los que se destaca la velocidad que
alcanzan, el prestigio de su posesin, la transgresin
de los lmites
Conocer los medios de transporte que
promueven condiciones de sustentabilidad
ambiental y la seguridad vial.
P Distincin de los medios de transporte segn
las condiciones de sustentabilidad ambiental y
seguridad vial que permite su uso.
P Identificacin de las polticas de Estado que
impulsan el desarrollo de sistemas de transporte que
resulten sustentables y seguros.
P Caracterizacin de los diferentes medios de
transporte pblicos y privados.
P Valoracin del uso del transporte pblico como
un modo de desplazamiento seguro y sustentable.
Comprender el trnsito como una actividad
humana en un contexto socio-histrico-culturalgeogrfico.
P Comparacin de las diversas formas
de movilidad posibles, segn las necesidades y
caractersticas contextuales de cada comunidad.
P Anlisis de la accesibilidad en las diferentes
sociedades para el desplazamiento seguro de sus
habitantes.
En las situaciones didcticas deben disearse
estrategias participativas a travs de estudios de
casos, resolucin de problemas, simulaciones,
entre otros y en particular con el enriquecimiento
que aportan las TIC. Las actividades deben incluir
espacios de encuentro en los que intervengan
estudiantes de distintos cursos y aos e intercambios
con diferentes instituciones escolares. Para tal fin,
se propone el anlisis de artculos periodsticos
y el desarrollo de talleres, ciclos de cine-debate,
teatralizaciones, muros informativos en la escuela
y redes sociales. Otras alternativas enriquecedoras
son las charlas con especialistas o con personas que
puedan dar su testimonio, as como entrevistas y
campaas de concientizacin.
Bachiller en TURISMO
261
Bachiller en TURISMO
262
Bachiller en TURISMO
263
Bachiller en TURISMO
EDUCACIN AMBIENTAL
264
Bachiller en TURISMO
265
Bachiller en TURISMO
266
Bachiller en TURISMO
267
Bachiller en TURISMO
268
Bachiller en TURISMO
269
Bachiller en TURISMO
270
BIBLIOGRAFA
ENCUADRE GENERAL
Contreras Domingo, J. (2012). Clase 3: Percibir la singularidad y tambin las posibilidades, en
las relaciones educativas. Una pedagoga de la singularidad?. Modulo I: Diplomatura
Superior en Pedagogas de las Diferencias. Buenos Aires: FLACSO.
De Alba, A. (1995). Currculum: crisis, mito y perspectiva. Buenos Aires: Ed. Mio y Dvila.
Dussel, I. (2010). El Currculum. Explora Pedagoga N 7. Las Ciencias en el mundo
contemporneo. Programa de Capacitacin Multimedial, Ministerio de Educacin de la
Nacin. Disponible en:
http://explora.educ.ar/wp-content/uploads/2010/04/PEDAG07-El-curriculum.pdf
Dussel, I. y otros. (2008). Jvenes y docentes en el mundo de hoy. Buenos Aires: Santillana.
Falconi, O. (2004). Las silenciadas batallas juveniles: quin est marcando el rumbo de la
escuela media hoy? En Kairs Revista de Temas Sociales. Ao 8, N 14. San Luis:
Universidad Nacional de San Luis.
Feldman, D. (2010). Didctica General. Buenos Aires: Ministerio de Educacin de la Nacin.
Gimeno Sacristn, J. (1981). Teoras de la enseanza y desarrollo del currculum. Madrid:
Anaya.
Iturralde, D. y Campos, P. (2000). Para comprender el currculum. Buenos Aires: Master
Grupo Editor.
Linares, M. C. y Storino, S. (Colab.) (2010). Llegar a ser alumno. Explora Pedagoga N 2.
Las Ciencias en el mundo contemporneo. Programa de Capacitacin Multimedial,
Ministerio de Educacin de la Nacin. Disponible en:
http://explora.educ.ar/wp-content/uploads/2010/04/PEDAG02-Llegar-a-ser-alumno.pdf
Ministerio de Educacin de la Nacin. Cresta, C. (2012). Propuestas de enseanza en juego.
En La enseanza como poltica. Material de consulta, propuestas para la enseanza de
NAP en secundaria. Buenos Aires: Autor.
Romero, C. (2008). La escuela media en la sociedad del conocimiento. Buenos Aires:
Novedades Educativas.
Southwell, M. y Storino, S. (Colab.) (2010). Docentes: la tarea de cruzar fronteras y tender
puentes Explora Pedagoga N 2. Las Ciencias en el mundo contemporneo. Programa de
Capacitacin Multimedial, Ministerio de Educacin de la Nacin. Disponible en:
http://explora.educ.ar/wp-content/uploads/2010/04/PEDAG04-Docentes1.pdf
Veleda, C., Rivas, A. y Mezzadra, F. (2011). La Construccin de la Justicia Educativa.
Criterios de redistribucin y reconocimiento para la educacin argentina. Buenos Aires:
CIPEC, UNICEF, Embajada de Finlandia.
Bachiller en TURISMO
Documentos
271
Bachiller en TURISMO
272
Bachiller en TURISMO
273
FORMACIN GENERAL
Bachiller en TURISMO
LENGUA
274
MATEMTICA
Artigue, M. (1995). La enseanza de los principios del clculo: problemas epistemolgicos,
cognitivos y didcticos. En Artigue, M., Douady, R., Moreno, L. y Gmez, P. (Eds.)
Brousseau, G. (1986). Fundamentos y Mtodos de la Didctica de la Matemtica. Traduccin
1993. FAMAF. UN Crdoba.
Chemello, G. (Coord.), Agrasar, M., Barallobres, G., Crippa, A. L., Gysin, L., Hanfling, M. y
Machiunas, V. (2000). Estrategias de Enseanza de la Matemtica (1 Ed.).
Chemello, G. y Daz, A. (1997). Material de apoyo para la capacitacin docente. Argentina.
Ministerio de Educacin de la Nacin.
Charnay, R. (1994). Aprender por medio de la resolucin de problemas. En Parra y Saiz
(Comp.). Didctica de las matemticas. Aportes y reflexiones. Buenos Aires: Paids.
Chevallard, Y. (1989). La transposicin didctica. Del saber acadmico al saber enseado.
Traduccin 1991. Buenos Aires: Ed. Aique.
Douady, R. Relacin enseanza-aprendizaje. Dialctica herramienta-objeto. Juego de marcos.
Cuaderno de didctica de la matemtica n 3
Douady, R. Ingeniera didctica y su relacin con la evolucin del conocimiento. En: Ingeniera
didctica en educacin matemtica.
Galves, G. (1994). Didctica de las matemticas. Aportes y reflexiones. Buenos Aires: Paids.
Godino, J. y otros. (1994). rea de conocimiento. Didctica de la Matemtica. En Gutirrez, .
(Ed.). Espaa.
Itzcovich, Horacio. (2005). Iniciacin al estudio didctico de la Geometra. De las
construcciones a las demostraciones. Buenos Aires: El Zorzal.
Lerner, Delia. (2001). Didctica y Psicologa una perspectiva epistemolgica. En Castorina, J.
A. (comp). Desarrollos y problemas en Psicologa Gentica. Buenos Aires: Eudeba.
Panizza, Mabel y Sadovsky, Patricia. (2001). El papel del problema en la construccin de
conceptos matemticos. FLACSO. Ministerio de Educacin. Provincia de Santa Fe.
Sanchez, J. H. (2010). Integracin Curricular de las TIC: Conceptos e Ideas. Departamento de
Ciencias de la Computacin. Chile: Universidad de Chile.
Vergnaud, G. y Ricc G. (1998). Didctica y adquisicin de conceptos matemticos;
problemas y mtodos. En Revista Argentina de Educacin, N6. CABA.
Terigi, Flavia. Las cronologas de aprendizaje: un concepto para pensar las historias
escolares. Jornada de Apertura del ciclo lectivo 2010, 23 de febrero de 2010. Santa Rosa,
La Pampa.
Bachiller en TURISMO
LENGUAS EXTRANJERAS
275
Littlewood, W. (2004). The task-based approach: some questions and suggestions. Oxford:
Oxford University Press.
Litwin, E. (2008). El oficio de ensear. Condiciones y contextos. Serie Voces de la educacin.
Buenos Aires: Paids.
Lozano, R. (2011). Las TIC/TAC de las tecnologas de la informacin y comunicacin a
lastecnologas del aprendizaje y del conocimiento. Recuperado el 01 de 08 de 2014, de
http://www.thinkepi.net/las-tic-tac-de-las-tecnologias-de-la-informacion-y-comunicacion-alas-tecnologias-del-aprendizaje-y-del-conocimiento.
Mehisto, P., & Marsh, D. (2008). Uncovering CLIL: Content and Language Integrated Learning
in Bilingual and Multilingual Education. Oxford: Macmillan.
Nunan, D. (2006). Task-Based Language Teaching. Cambridge: Cambridge University Press.
Sagol, C. (2012). El aula aumentada, en Webinar 2012: Aprendizaje ubicuo y modelos 1 a 1,
organizado por IIPE-UNESCO y FLACSO Argentina, 14 al 16 de marzo. Recuperado el 01
de 08 de 2014, de http://www.webinar.org.ar/conferencias/aprendizaje-ubicuo-modelos-1-1experiencias-propuestas-del-portal-educar.
Scrivener, J. (2005). Learning Teaching. London: Macmillan.
Shehadeh, A., & Coombe, C. (2010). Applications of Task-based Learning in TESOL. Pueblo
West, Colorado. USA.
Underhill, A. (2000). La facilitacin en la enseanza de idiomas. En J. Arnold, (Ed.) La
dimensin afectiva en el aprendizaje de idiomas. Cambridge: Cambridge University Press.
Bachiller en TURISMO
EDUCACIN FSICA
276
Alburquerque, F. (2007). Teora y prctica del enfoque del desarrollo local. Revista OIDLES,
Vol. 1, N0 Instituto de Economa y Geografa Consejo Superior de Investigaciones
Cientficas. Madrid.
Altamira Gigena, R. (2008). Derecho individual del trabajo. Crdoba: La Ley.
Ansaldi, W. (2004). Matriuskas de terror. Algunos elementos para analizar la dictadura
argentina dentro de las dictaduras del Cono Sur. En Pucciarelli, A. (coord.) Empresarios,
tecncratas y militares. La trama corporativa de la ltima dictadura. Bs. As: Siglo XXI.
Ansaldi, W. (comp.). (1986). La tica de la democracia. Los Derechos Humanos como lmite
frente a la arbitrariedad. Buenos Aires: Clacso.
Ansaldi, W. y Giordano, V. (2012). Amrica Latina, la construccin del orden. (Tomo I y II).
Buenos Aires: Ariel.
Apel, O. (1986). Estudios ticos. Barcelona: Alfa.
Apel, O. (1996). Teora de la verdad y tica del discurso. Barcelona: Paids.
Apple, M. y Beane, J. (1997). Escuelas democrticas. Madrid: Morata.
Arendt, H. (1996). La condicin humana. Barcelona: Paids.
Arostegui, J., Buchruker, C. y S. J. (directores) (2000). El mundo contemporneo: historia y
problemas. Barcelona, Biblos-Critica.
Bachiller en TURISMO
CIENCIAS SOCIALES
277
Bachiller en TURISMO
278
Bachiller en TURISMO
Documentos
279
Bachiller en TURISMO
CIENCIAS NATURALES
280
Bachiller en TURISMO
EDUCACIN ARTSTICA
281
Goodman, N. (2010). Los lenguajes del arte. Una aproximacin a la teora de los smbolos
Barcelona: Paids.
Holovatuck, J. y Astrosky, D. (2001) Manual de juegos y ejercicios teatrales. Hacia un
pedagoga de lo teatral. Buenos Aires: INT.
Holovatuck, J. (2012) Una fbrica de juegos y ejercicios teatrales. Buenos Aires: Atuel.
Imbert, P. (2009) Trayectorias culturales latinoamericanas: medios, literatura y globalizacin.
Coleccin Canad Quebec. Buenos Aires: Galerna
Kusch, R. (2012). Planteo de un arte Americano. Argentina: Fundacin Roos.
Jara, J y Mantovani, A. (2006). El actor creativo, la actriz creativa. Manual para conseguirlo.
Espaa: Artezblai
Joly, M. (2003). La imagen fija. Buenos Aires: La marca.
Laddaga, R. (2006). Esttica de la emergencia. Buenos Aires: Adriana Hidalgo Editora.
Mainero, N. y Monk, N. (2006) Danzas, Canciones y Leyendas. Landeira Ediciones.
Olivares, A. (2012). Esttica. La cuestin del Arte. Buenos Aires: Emec Arte.
Prez, J. y otros. (2010). Del Centenario al Bicentenario: Lecturas, problemas y discusiones
en el arte argentino del ltimo siglo-1910- 2010. Buenos Aires: CCC Centro Cultural de
Cooperacin y Fondo Nacional de las Artes.
Rancire, J. (2010). El espectador emancipado. Buenos Aires: Manantial.
Rubinstein, A y Manzanal, G. (2000) El entrenamiento del instrumento del actor. El teatro
como filosofa prctica. Buenos Aires: INT.
Trozzo, E. y otros. (2004) Dramaturgia y escuela II. Mendoza: INT y FAD.
Trozzo, E. y otros. (2004) Didctica del Teatro II. Mendoza: INT y FAD.
Trozzo, E. (2010) El teatro en la escuela. Miradas sobre su fuerza transformadora. Buenos
Aires: Artes Escnicas.
Zayas de Lima, P. (2010). El universo mtico de los argentinos. Tomo 1 y 2. Buenos Aires:
Instituto Nacional del Teatro.
Bachiller en TURISMO
Webgrafa
282
Bardi, M. (2010). Qu hay que saber de Arte hoy? En: El monitor de la educacin. N25.
Buenos Aires: Ministerio de Educacin de la Nacin. Disponible en:
http://www.me.gov.ar/monitor/nro0/pdf/monitor27.pdf [consultado el 10/12/14]
Barbosa B. y De Souza, B. (2009). Hibridacin y transdisciplinariedad en las artes plstica.
Educatio Siglo XXI, Vol. 27.1. Ediciones de la Universidad de Murcia. Disponible en:
http://revistas.um.es/educatio/article/view/71151. [consultado el 20/05/2014]
Cornago, O. Qu es la teatralidad? Paradigmas estticos de la Modernidad. En Teln de
Fondo N1 agosto 2005 (CSIC-Madrid). Disponible en: www.telondefondo.org [consultado el
09/10/2013]
Chapato, M. (2002). El Teatro como objeto de conocimiento escolar. Disponible en:
http://eduteatral.blogspot.com.ar/2009/04/el-teatro-como-objeto-de-conocimiento.html
[consultado el 20/10/2013].
Elgarte, M. y Palermo, A. del V. (2011). Arte. Serie para la Enseanza en el modelo 1 a 1.
Coleccin Conectar Igualdad. Presidencia de la Nacin.
Estudios visuales
http://estudiosvisuales.net/revista/index.htm. Activa al 30/12/2013
Hernndez, F. (2001) En: Artculo Repensar la Educacin de las Artes Visuales desde los
estudios de Cultura Visual. Congreso ibrico de Arte-educacin. Universidad de Barcelona.
http://www.ub.edu/boletineducart/boletineducart/info/model.htm [consultado el 03/08/2013]
Trozzo, E. y Sampedro, L. (2004). Didctica y teatro. I. 1a. ed. Mendoza, Argentina:
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Artes y Diseo; Instituto Nacional del Teatro.
Disponible en: http://bdigital.uncu.edu.ar/2902. [consultado el 12/12/2014]
COMUNICACIN SOCIAL
Anderson, J. A. y Baym, G. (2004). Philosophies and Philosophic Issues in Communication,
1995 - 2004. En: Journal of Communication.
Charlot, B. (1997). La relacin con el saber: conceptos y definiciones. En B. Charlot, La
relacin con el saber. Elementos para una teora (pp. 125-139). Buenos Aires: Zorzal.
Ferrs, J. y Piscitelli, A. (2012). La competencia meditica: propuesta articulada en
dimensiones e indicadores. Revista Comunicar, N 38. Espaa.
Garca de Cereto, J. (2007). Los miradores de la propuesta. En El conocimiento y el
currculum en la escuela: el reto de la complejidad (pp. 21-55). Rosario: Homo Sapiens
Ediciones.
Ley N 26.522/09 de Servicios De Comunicacin Audiovisual
Margiolakis, E. y Gamarnik, C. (Coords.). (2011). Ensear Comunicacin. Buenos Aires: La
cruja.
Martn Barbero, J. (2006). Retos culturales de la comunicacin a la educacin. Elementos
para una reflexin que est por comenzar. En Morduchowicz, R. (Coord.). Comunicacin,
medios y educacin. Un debate para la educacin en democracia. Barcelona: Octaedro.
Nio Rojas, V. M. (2000). Los procesos de la comunicacin y del lenguaje. Bogot: Ecoes.
Snchez, L. y Campos, M. (2006). La teora de la comunicacin: diversidad terica y
fundamentacin epistemolgica. Revista Acadmica de la Federacin latinoamericana de
Facultades de Comunicacin Social. Barcelona: Universidad de Barcelona.
Unesco. (2013). Alfabetizacin Meditica e Informacional. Curriculum para profesores.
Zalba, M. E. (2003). La Comunicacin como Proceso Semitico. En Textos de consulta para el
Ciclo de Profesorado de la Facultad de Ciencias Polticas y Sociales, Didctica Disciplinar:
Comunicacin Social.
Zecchetto, V. y Braga, M. L. (1996). En medio de la comunicacin. Buenos Aires: Ed. Don
Bosco.
Bachiller en TURISMO
EDUCACIN TECNOLGICA
283
Bachiller en TURISMO
284
FORMACIN ESPECFICA
Abreu Hernndez, P. P. (2004) La Animacin es algo ms que Manual de Animacin
Turstica. La Pampa: Regin Empresa Periodstica. 1 ed.
Acerenza, M. A. (1991). Administracin del Turismo. (Ed. 4.). Mxico: Ed. Trillas.
Acerenza, M. A. (1990). Agencias de Viajes. Organizacin y Operacin. Mxico: Trillas.
Acerenza, M. A. (2010). Conceptualizacin, Origen y Evaluacin del Turismo. Mxico: Trillas.
Acerenza, M. A. (2010) Desarrollo Sostenible y Gestin del Turismo. Mxico: Trillas.
Acerenza, M. A. (2010) Efectos Econmicos, Socioculturales y Ambientales del Turismo.
Mxico: Trillas.
Bachiller en TURISMO
285
DOCUMENTOS
Bachiller en TURISMO
286
www.argentina.gov.ar
www.argentinaturistica.com
www.parquesnacionales.gov.ar
www.turismosustentable.gov.ar
www.turismoruta40.com.ar
Recurso electrnico:
Desarrollo a escala humana. Opciones para el futuro. Manfred Max y otros. Disponible en:
http://habitat.aq.upm.es/deh/. Licencia Creative Commons 3.0 Espaa (cc by-nc-sa)
Bachiller en TURISMO
TEMAS TRANSVERSALES
287
Agradecemos
Los aportes sobre Educacin Sexual Integral y Prevencin de las Adicciones y el
Consumo Problemtico de Sustancias a los profesionales de la Direccin de
Orientacin y Apoyo Interdisciplinario a las Trayectorias Escolares-DGE:
Lic. Dbora Robledo y Lic. Diego Ruiz.
Los aportes sobre Modalidades del Sistema Educativo al Lic. Gustavo Forns
Coordinador de Modalidades DGE
Bachiller en TURISMO
Los aportes en la Formacin Especfica del Bachiller de las Profesoras Ana Marcela
Cabrera y Mara Fernanda Ceccarini.
288