You are on page 1of 2

Autor: Milicza

Mlijene putar tangice


Probajte sami ispei svoje supermekane mlijene puter tangice... vjerujte na
rije, ovo je neto posebno.... Ovaj recept je posljedica mojeg oka cijenom
ovakvih putar tangica u duanima... Neuveno, koliko su skupe, a nema
razloga da budu, meni je i priprema bila vie nego jednostavna, a sastojke
relativno svaka kua uvijek ima. - za Superkemiju, (nema ti vie kupovnih..
"bajatih", sad samo ove peemo!!)
Sastojci
tijesto:
1 vreica kvasca
1/2 dl mlake vode
2,5 dl mlijeka
60 dag glatkog brana
10 dag maslaca
10 dag eera
1 liica soli
1 jaje

premaz
2 lice hladnog mlijeka
1 utanjak

2h

Jednostavno

Priprema
1. Otopite maslac u mlijeku.
2. Otopite kvasac u mlakoj vodi.
3. Pomijeajte brano, eer, sol, jaje, vodu s kvascem i mlijeko s maslacem. Mutite
nastavcima za tijesto dok se sastojci dobro ne sjedine. Dobit ete vrlo meko, svilenkasto
tijesto.
4. Pokrijte krpom i pustite da se die oko sat vremena, ili dok mu se volumen ne
udvostrui.
5. Dasku pospite obilato branom, na nju istresite tijesto, sasvim njeno ga premijesite.
(ne elite biti okrutni s onim to ete kasnije jesti :D) . Podijelite tijesto na 10-12
kuglica.
6. Od kuglica razvucite nepravilne oblike koje oblikujte zarolane tangice
7. Sloite ih u papirom obloen pleh. Pustite ih da se dignu.

www.coolinarika.com

Mlijene putar tangice


8. Svaku tangicu premaite hladim mlijekom u kojem ste razmutili jedan umanjak.
9. Pecite na 230C oko 10 minuta.
10.tangice ispeene
Posluivanje
Ovo pecivo je jako mekano i odlino za doruak u krevet.... Probajte s marmeladom.

www.coolinarika.com

You might also like