Professional Documents
Culture Documents
premaz
2 lice hladnog mlijeka
1 utanjak
2h
Jednostavno
Priprema
1. Otopite maslac u mlijeku.
2. Otopite kvasac u mlakoj vodi.
3. Pomijeajte brano, eer, sol, jaje, vodu s kvascem i mlijeko s maslacem. Mutite
nastavcima za tijesto dok se sastojci dobro ne sjedine. Dobit ete vrlo meko, svilenkasto
tijesto.
4. Pokrijte krpom i pustite da se die oko sat vremena, ili dok mu se volumen ne
udvostrui.
5. Dasku pospite obilato branom, na nju istresite tijesto, sasvim njeno ga premijesite.
(ne elite biti okrutni s onim to ete kasnije jesti :D) . Podijelite tijesto na 10-12
kuglica.
6. Od kuglica razvucite nepravilne oblike koje oblikujte zarolane tangice
7. Sloite ih u papirom obloen pleh. Pustite ih da se dignu.
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com