Autor: DubaiSkorpija

4 u 1 brzi voni puding od ia semena

Super varijacija vonog pudinga (na osnovu okoladnog koji sam ve objavila).
Po meni ovaj jo bolji, ali mogue je da je zato to je novi :) I to mi se jelo
danas neki tako laganiji voni desert. Za one koji to prate, ova poslastica je i
raw (sirova), i posna i vegan. I bez eera. 4 u 1! :) Za one koji ne znaju, ia
seme je jako zdravo, bez glutena, antioksidans, odlian izvor kalcijuma i
omega 3 masnih kiselina. A u ovom sluaju jako ukusna poslastica u brzom i
kremastom pudingu. Ultra lagano za napraviti, bez kuvanja, samo pomeate
sve sastojke i ostavite 2-3 sata u friideru
Sastojci

4 osobe

1 olja = 250 ml (ili 1 cup)

1/4 olje

ia seme

1 konzerva kokosovo mleko

3/4 olje

ili 3/4 olje badem ili obinog

mleka
pire od jabuka

(ili drugo voe ili ak dem po

elji)
1 kaiica vanil paste (ili 1 kesica vanil
eera)
po ukusu med ili javorov sirup

5min

Jednostavno

Priprema
1. Ukoliko nemate kokosovo mleko pri ruci, odvojite 3/4 olje badem mleka, ili ve nekog
drugog mleka po elji (za puding) - i preskocite korake 2 i 3.
2. konzervu kokosovog mleka koji je bila preko noi u friideru, okrenite naopako (kao na
slici - da stoji na glavi :) ) i otvorite je tako.
3. Vodu odlijete u olju i ostavite (to emo iskoristiti za puding), a na dnu vam ostane
gusta smesa od kokosovog mleka koja izgleda skoro margarin (od toga emo napraviti
lag).
4. umeajte sve sastojke u iniji (kokos vodu, ia seme, voe, vanilu) , i ostavite da odstoji
2-3 sata u friideru. Kada se ohladi prebacite u manje inijice (mozete da stavite na dno
malo vocnog pirea da lepo izgleda u prozirnim cinijama) i ukrasite sa lagom od
kokosovog mleka (ili obinih lagom ako ne izbegavate mleko kao ja)
5. N.B. Ja sam koristila pire od jabuka, ali vi moete ta imate od voa po elji (aku
malina ili borovnica, ljive, banane, ta vam je pri ruci). Ili ak malo dema ako nemate
sveeg voa. Ukoliko je neko malo tvrdje voe koje se nee lako izmea viljukom,
ubacite ga u blender da ga malo propasirate. I dodajte malo meda ili javorovog eera
ako je voe jako kiselo.
6. Za okoljupce, okoladna varijanta ovog pudinga je na:
http://www.coolinarika.com/recept/zdravi-brzi-cia-puding-od-cokolade-vegan-posno-ra
w/

www.coolinarika.com

4 u 1 brzi voni puding od ia semena

lag od kokosovog mleka vrstu kokos smesu (kokos krem) koju dobijete iz koraka 3
umutite mikserom uz malo vanile, prah eera ili javorovog sirupa ili meda.

www.coolinarika.com