Autor: Serdjijana

Dehidrirani krekeri od semenki

Jo jedan deo sirove biljne ishrane. Takoe odlina zamena za nezdrave
grickalice.
Sastojci
Seme lana
susam
sirovi suncokret

Srednje zahtjevno
Priprema
1. Semenke lana sameljite u mlinu za kafu ili kupite ve samleveno kako ne biste
komplikovali kao ja :) zatim potpite u vodu na dva sata. Koliina zavosi od toga koliko
krekera elite. Ja stavim 100g lana.
2. Nakon dva sata natapanja lan e postati " ljigav " to je bitno jer je on baza za sve.
Procedite vodu a u smesu ubacite susama i suncokreta po elji, kao i vrlo malo soli.
3. Na papir za peenje varjaom razmaite smesu u veliini po elji i suite. Ukoliko imate
dehidrator suite na 41 stepen oko 10 sati. Ako suite na suncu mislim da je potrebno
oko dva tri dana. A rerna je najmanje preporuljiva prvenstveno jer troi mnogo struje,
ali ukoliko vam je to jedina opcija, zagrejte rernu na 200 stepeni, stavite krekere i malo
otvorite vrata rerne. Dok se sue povremeno ih okrenite i suite do eljene krckavosti.
Posluivanje
Najvie prijaju umaui se u razne umake kao to je na primer izblendani avokado sa belim
lukom i sokom limuna ili izblendani paradajz sa crnim lukom i ilijem. Takoe mogu da
poslue kao hleb na koji moete da maete razne prirodne namaze.

www.coolinarika.com