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Liza Rtishchev

Composition 2

À rendre le 16 novembre 2010

Le hamburger : C’est meilleur que ce que tu penses

Garni de viande hachée, de rondelles de tomates, de quelques feuilles de salade, de

tranches de fromages, et de sauce : qu’est ce que c’est ? Ce mélange des ingrédients crée le

hamburger, un repas apprécié de tous. Seuls, ces ingrédients semblent simples, mais ensemble,

ils accomplissent la perfection.

Le hamburger est le repas le plus universel. Bien qu’on puisse faire des associations

négatives avec le hamburger, il est important historiquement et il est un symbole classique de la

famille et de la jeunesse. Il faut oublier les associations négatives avec la nourriture industrielle

et l’obésité pour vraiment apprécier la simplicité fine d’un hamburger. Après tout, le hamburger

est plus que simple un symbole de McDonalds.

L’héritage culinaire du hamburger est vieux de plusieurs siècles. En fait, l’origine

remonte à l’onzième siècle, lorsque les Mongols transportaient des steaks hachés jusqu'à

Moscou. Cette idée d’un steak haché a diffusée dans Hambourg. Finalement, l’idée est arrivée

à New York, où le hamburger est devenu un repas américain. Aux Etats-Unis, le hamburger

est prisé par les jeunes dans les café-restaurants. Savoureux à souhait, il est souvent apprécié de

tous durant les repas de famille. De plus, on mange les hamburgers pendant des barbecues et

d’autres réunions joyeuses.

Le hamburger attire une variété de consommateurs. Après tout, si on a envie de manger

un hamburger, on peut aller à McDonalds et ne dépenser qu’un euro ! Or, si on a plus d’argent
de poche, on peut aller dans un bon restaurant et trouver un hamburger sur le menu. Cependant,

un hamburger de restaurant et un hamburger de McDonalds n’est pas pareil. La beauté du

hamburger, c’est sa polyvalence. Le hamburger peut être juste un sandwich garni de sauce

simple, de peu de crudités et de bœuf haché. Existe-t-il une autre possibilité ? La haute cuisine

mélange-t-elle avec la nourriture simple comme le hamburger ? Parce que le hamburger est

un canevas pour la créativité des cuisiniers, les transformations savoureuses des hamburgers

causent les gourmands d’allécher. Les cuisiniers jouent avec les épices et les condiments afin de

donner au hamburger une autre dimension. En plus, on peut changer la viande, le choix est

vaste ! Il y a des hamburgers végétariens, des hamburgers à la dinde et des hamburgers au foie

gras. On peut laisser libre court à son imagination, c’est la beauté du hamburger !