UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE

CHAPECÓ - UNOCHAPECÓ

Estagiária de Nutrição
Carla A. Stumm
Orientadora: Margareth Tribess

Estágio em Nutrição Social I

2010/2

CHAPECÓ, 08 de dezembro de 2010

LOCAIS DE ESTÁGIO:

 Escola de Educação Básica Cruz e Souza;

 CISF Norte;
 Mercado Ideal;
 Catequese;
 Refeitório Alfa;
 Salão Comunitário – Grupo de hipertensos;
 Aplicação de Teste de Aceitabilidade – Quilombo.
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NO
CISF NORTE:
NA SALA DE ESPERA

 PROGRAMA 5 AO DIA

 DEZ PASSOS DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

 ALIMENTOS DIET E LIGHT

 DISTÚRBIOS NA GESTAÇÃO

 A SAÚDE DA MULHER
 PRATO COLORIDO

 CONTROLE SOCIAL
 Entrega de folder

 ORIENTAÇÕES INDIVIDUAIS

 VISITAS DOMICILIARES
 Pacientes Acamados
ATIVIDADES COM GRUPOS ESPECÍFICOS

 OFICINA CULINÁRIA BOLSA FAMÍLIA

 Entrega de mini caderno de receitas.

 GRUPO DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR

 Alimentos diet e light;
 Pirâmide dos alimentos;
 Tabus e mitos alimentares;
 Dietas da moda;
 Consumo de gorduras;
 Alimentos energéticos, construtores e reguladores;
 Consumo de fibras.

 GRUPO DE HIPERTENSOS
 Quantidade de SAL nos alimentos;
 A importância das Frutas.
  MURAIS
Quantidade de SAL nos
alimentos

Nutri Dicas
 MURAIS
Alimentos Diet e Light

Prato Colorido
 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NA
ESCOLA CRUZ E SOUZA:

 Séries trabalhadas : Pré-escolar e 2° série

 CONHECENDO A PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS
 POR QUE COMEMOS?

 VOCÊ É O QUE VOCÊ COME!

 A CESTA DA DONA MARICOTA.

 BINGO DA NUTRIÇÃO
 DE OLHOS BEM ABERTO PARA A SAÚDE.

 OS ALIMENTOS E A CÁRIE DENTÁRIA.

 AS CORES DA SAÚDE.

 FRUTAS DIVERTIDAS.

 RUA DE LAZER
 Gincana da Nutrição
 VISITAS DOMICILIARES
 Alunos sobrepeso e baixo peso
 CONTROLE SOCIAL
 AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL
 APRESENTAÇÃO DO PNAE
 MURAIS
Quadro de Vitaminas

Pirâmide dos Alimentos

 MURAIS
Nutri Dicas

Alimentos e a Cárie