Dinámica de Fluidos … 43

Transporte de Cantidad de Movimiento Convectivo

En las secciones anteriores se había hablado del transporte de
cantidad de movimiento molecular, lo que condujo a un conjunto de
cantidades πij (o σij) que proporcionan la densidad de flujo de
cantidad de movimiento en la dirección j a través de una superficie
perpendicular a la dirección i.

Luego se relacionó a πij con los gradientes de velocidad y la presión
(ecuación constitutiva) y surgieron los parámetros µ y κ.

La cantidad de movimiento (momento) puede, además,
transportarse por medio del flujo volumétrico del fluido, y este
proceso se denomina transporte convectivo.

Hagamos un análisis similar al que usamos para generalizar la ley
de viscosidad de Newton (para obtener la ecuación constitutiva de
un fluido Newtoniano), partiendo de la Figura 1.7-1:

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Referencia: Bird et al.
 Dinámica de Fluidos … 44

Región cúbica a través de la cual circula el fluido.

En el centro del cubo (x,y,z) la velocidad es V
(con barra).

Planos de área unitaria. Hagamos cortes y
preguntemos ¿cuánto momento pasa a través de
ellos?.

El caudal volumétrico a través del área en (a) es
Vx. Este fluido lleva consigo un momento ρV
(barra) por volumen unitario.

La densidad de flujo de momento a través del
área sombreada es VxρV. Esta es la densidad de
flujo desde la región de menor x hasta la de
mayor x.

Análisis similar para (b) y (c) resulta en VyρV y
VzρV, respectivamente.

• Estos tres vectores (VxρV, VyρV y VzρV) describen la densidad de flujo de momento a través de las
3 áreas perpendiculares a los ejes respectivos. Cada uno de estos vectores tiene una componente x-, y- y
z-. Todas las componentes posibles de esta cantidad, definen un tensor, ρVV.

• En notación de índices, ese tensor se representa como ρViVj.

• Por ejemplo, la componente ρVxVy es la densidad de flujo convectivo de momento en la dirección y a
través de una superficie perpendicular a la dirección x.
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El tensor ρViVj se denomina tensor de densidad de flujo de momento
convectivo.

Resulta útil definir a otro tensor, φij, que llamaremos tensor de densidad de
flujo de momento combinado (o tensor de esfuerzos combinados), que es la
suma de πij (o σij):

ϕ = π + ρ V V = ( −) p δ + τ + ρ V V

En resumen:

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Referencia: Bird et al.
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Ecuación de Movimiento

Para obtener la ecuación de movimiento escribimos un

balance de cantidad de movimiento (momento) sobre el
elemento de volumen ∆x ∆y ∆z de la Figura 3.2-1, de la
forma:

…(46)
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Dinámica de Fluidos … 47

Desarrollaremos la componente x de cada término de la ecuación 3.2-1
(46); las componentes y y z pueden tratarse en forma semejante.

Primero, consideremos las velocidades de flujo de la componente x de
cantidad de movimiento de entrada y salida en el elemento de volumen que
se muestra en la Figura 3.2-1 (ver abajo). La cantidad de movimiento entra
y sale en ∆x ∆y ∆z por dos mecanismos: transporte convectivo y transporte
molecular.

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La velocidad a la que la componente x de la cantidad de movimiento entra
a través de la cara sombreada en x por todos los mecanismos (tanto
convectivo como molecular) es (φxx)|x ∆y ∆z, y la velocidad a la que sale de
la cara sombreada en x+∆x es (φxx)|x+∆x ∆y ∆z.

Las velocidades a las que la cantidad de movimiento en la dirección x entra
y sale a través de las caras en y y y+∆y son (φyx)|y ∆x ∆z y (φyx)|y+∆y ∆x ∆z,
respectivamente.

De manera semejante, las velocidades a las que la cantidad de movimiento
en la dirección x entra y sale a través de las caras en z y z+∆z son (φzx)|z
∆x ∆y y (φzx)|z+∆z ∆x ∆y. Al sumar estas contribuciones se obtiene la
rapidez neta de adición de cantidad de movimiento en la dirección x a
través de los 3 pares de caras (ec. 47).

( )
∆y∆z(ϕ xx x − ϕ xx x + ∆x ) + ∆x∆z ϕ yx y − ϕ yx y + ∆y + ∆x∆y(ϕzx z − ϕzx z + ∆z ) ...(47)

Luego está la fuerza externa (típicamente la fuerza de gravedad) que actúa

sobre el fluido en el elemento de volumen. La componente x de esta fuerza
es:

ρg x ∆x∆y∆z ...(48)

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Dinámica de Fluidos … 49

Las ecuaciones (47) y (48) proporcionan las componentes x de los
tres términos en el lado derecho de la ecuación 3.2-1. Así, la suma
de estos tres términos debe ser igual a la velocidad de incremento
de cantidad de movimiento en la dirección x, dentro del volumen; es
decir, ∆x∆y∆z ∂(ρVx)/∂t.

Al hacer lo anterior, se obtiene la componente en la dirección x del
balance de cantidad de movimiento.

Cuando esta ecuación se divide entre el volumen ∆x∆y∆z y se toma
el límite cuando ∆x, ∆y, y ∆z tienden a cero, resulta la siguiente
ecuación:
∂  ∂ ∂ ∂ 
(ρVx ) = − ϕ xx + ϕ yx + ϕzx  + ρg x ...(49)
∂t  ∂x ∂y ∂z 

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De forma análoga se pueden obtener ecuaciones para las
componentes en las direcciones y y z del balance de cantidad de
movimiento (momento):

∂
∂t
( )  ∂ ∂ ∂ 
ρVy = − ϕ xy + ϕ yy + ϕzy  + ρg y ...(50)
 ∂x ∂y ∂z 
∂  ∂ ∂ ∂ 
(ρVz ) = − ϕxz + ϕ yz + ϕzz  + ρg z ...(51)
∂t  ∂x ∂y ∂z 

En notación vectorial, las ecuaciones (49) a (51) se engloban en

una sóla ecuación, que es:
∂
∂t
[ ]
(ρ V ) = − ∇ • ϕ + ρ g ...(52)

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El tensor φ (ponerle la doble barra) está dado por:

ϕ = ρV V + pδ + τ ...(53)

Por lo que la ecuación (52), que es la ecuación de cantidad de
movimiento, queda como:

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