APUNTES DE SANIDAD E HIGIENE PECUARIA

Salud (del latín "salus, -ūtis") es el estado de completo bienestar físico, mental y social,
y no solamente la ausencia de infecciones o enfermedades, según la definición de la
Organización Mundial de la Salud realizada en su constitución de 1946.[1] También
puede definirse como el nivel de eficacia funcional o metabólica de un organismo tanto
a nivel micro (celular) como en el macro (social). El concepto salud abarca el estado
biopsicosocial, los aspectos que un individuo desempeña. En 1992 un investigador
agregó a la definición de la OMS: "y en armonía con el medio ambiente", ampliando así
el concepto.

Enfermedades
Las enfermedades son una alteración de la salud. Pueden ser de origen infeccioso o no
infeccioso. Las primeras son causadas por virus, bacterias, hongos u otros agentes
patógenos. Las segundas, tienen un origen variado que puede ser genético o provocado por
otros agentes.

Las enfermedades provocan un desequilibrio físico, mental y social en quienes las padecen.
Generan un trastorno en la función o estructura de una o varias partes del cuerpo. Todas las
enfermedades tienen un proceso evolutivo. Sus causas por lo general son conocidas y se
manifiestan a través de ciertos síntomas y signos característicos, cuya evolución puede ser
más o menos previsible.

La enfermedad es un proceso y el estatus consecuente de afección de un ser vivo,

caracterizado por una alteración de su estado ontológico de salud. El estado o proceso
de enfermedad puede ser provocado por diversos factores, tanto intrínsecos como
extrínsecos al organismo enfermo: estos factores se denominan noxas (del griego nósos:
«enfermedad», «afección de la salud»).

La salud y la enfermedad son parte integral de la vida, del proceso biológico y de las
interacciones medioambientales y sociales. Generalmente, se entiende a la enfermedad
como una entidad opuesta a la salud, cuyo efecto negativo es consecuencia de una
alteración o desarmonización de un sistema a cualquier nivel.

Por definición, existe una sola enfermedad, pero la caracterización e identificación de

variados procesos y estados diferentes de la salud, ha llevado a la discriminación de un
universo de entidades distintas (entidades nosológicas), muchas de ellas son entendidas
estrictamente como enfermedades, pero otras no (cf. síndrome, entidad clínica y
trastorno). De esta forma, las enfermedades y procesos sucedáneos y análogos, son
entendidas como categorías determinadas por la mente humana.

Las enfermedades que afectan a las plantas y demás géneros botánicos conciernen a la
Fitopatología, las patologías que afectan a los animales son dominio de la Ciencia
Veterinaria. La enfermedad humana es el núcleo organizador de la Ciencia Médica,
pues gran parte del conocimiento médico está orientado hacia la enfermedad y a su
solución.

Salud. La OMS define el estado de salud como "el completo bienestar físico, mental y social, y no
meramente la ausencia de enfermedad"

Factores fundamentales para conservar la salud:

-Un medio ambiente sano
-Hábitos y estilos de vida saludables
-Factores hereditarios
-Sistema sanitario

La enfermedad: Cuando alguna parte del organismo se altera y deja de realizar correctamente su
función, se produce un trastorno al que llamamos enfermedad.
Síntomas característicos de afección son ciertas alteraciones que se producen que son muy útiles para el
diagnostico y signos de la enfermedad.

Desarrollo de la enfermedad:
Causa, alteración orgánica, síntomas y signos, curación

Tratamiento adecuado:
1-Estudia los síntomas y signos, elaborar el historial médico.
2- Elaborar el diagnostico previo
3- Realizar pruebas para confirmar el diagnostico
4-Elabora el diagnostico definitivo
5- Tratamiento

-El tratamiento puede ser de dos tipos: Curativo y sintomático. El primero, la recuperación de la salud,
el segundo, aliviar los síntomas.

-Una vez curada la enfermedad, el organismo necesita un periodo de tiempo más o menos largo
denominado convalecencia, para recuperarse totalmente.

Las agujas para inyección vienen disponibles en varias longitudes y

diámetros. El diámetro de la aguja es medido por su calibre. Entre más grande
el
calibre, más pequeño el diámetro de la aguja. Como regla general use la aguja
de más grande calibre (la más delgada) en la que el medicamento pueda pasar
y
que no se doble o quiebre durante la inyección. Típicamente agujas de calibre
16
o 18 que son de 1 y ½ pulgadas de largo son usadas para inyecciones
intramusculares en reses que pesen más de 500 libras. Las agujas de inyectar
apropiadas para reses por debajo de 500 libras son normalmente aquellas con
calibres 18 o 20 y 1 pulgada de largo. Las agujas usadas para inyecciones
subcutáneas deben ser de 1 pulgada de longitud o menos para animales de
cualquier edad.
Inyecciones

Hay varias formas de inyectar a los animales medicamentos y vacunas.

• Inyecciones intramusculares (i. m.)

Inyecciones intramusculares (i. m.)

Se inyecta en la musculatura del anca, la porción superior del muslo, el centro del
cuello, la espalda o el pecho. Introducir la aguja de forma recta en la musculatura. Antes
de inyectar tirar ligeramente del émbolo para asegurarse de que no se ha pinchado un
vaso sanguíneo. Si entra sangre en el cuerpo de la jeringa, se saca y se prueba en otro
sitio. Si no entra sangre en el cilindro o cuerpo, se inyecta el medicamento.

• Inyecciones intravenosas (i. v.)

Estas inyecciones se aplican en la vena más grande del cuello (yugular). Esta vena
recoge la sangre de la cabeza y la lleva al corazón.

Necesitará que alguien le ayude a sujetar al animal para encontrar la vena. Para poner de
manifiesto la vena, apriétela en la base del cuello. Hágalo con la mano en los animales
pequeños, y en los grandes utilice una cuerda que atará alrededor de la base del cuello.
El bloqueo o presión de la vena hace que la sangre se detenga en su interior con lo que
la vena sobresale mostrándose bajo la piel como un cordón. Introduzca la aguja en la
vena y compruébelo tirando un poco del émbolo de la jeringa en la que penetrará
sangre. Retire su mano o la cuerda que presiona en la base del cuello e inyecte el
medicamento.

Inyecciones intravenosas (i. v.)

• Inyección subcutánea

Significa inyectar bajo la piel. Se realiza pellizcando y tirando hacia arriba de un

pliegue en la piel del cuello o de la espalda. Procure no pincharse ni clavar con tanta
fuerza la aguja que le salga por el otro extremo del pliegue de la piel.

Inyección subcutánea

• Inyección intramamaria

Utilizada para inyectar en la ubre los antibióticos contenidos en un tubo intramamario, o

para inyectar medicamentos con la ayuda de un catéter de pezón (véase la Lección 22).

Inyección intramamaria
Recuerde que antes de aplicar una inyección se debe:

• Elegir una zona de la piel que no esté sucia de heces y barro.

• Utilizar una jeringa limpia y esterilizada dotada de aguja bien adaptada.
• Estar seguro de que se tienen /as manos limpias.