ACTA REUNION ci DE EMPRESA- EMPRESA Reunidos en los locales de la Empresa el miércoles 30 de marzo del 2011 el Comité de Empresa con los siguientes miembros: Miguel Gonzalez, Victor Justo, Mario Briceno,Cristobal Sanchez, Julian Garcia, Diego Sanchez, Lorenzo Castro, M? José Garcia-Patos, Lola Martin, los delegados Sindicales, Cesar Serrano CCOO , Fernando Tante USO, Por parte de la empresa Javier Ruiz Director de RRHH y Miguel Angel Rodriguez Director de la Sala de Despiece y Pablo Lopez encargado de la Sala de Despiece, con el siguiente orden del dia 1? Propuesta de regularizacién de la produccién de la Sala de despiece. Partiendo de las dificultades que tenia la sala de despiece en la situacién que estaba hace unos meses era inoperative trabajar en dichas condiciones, por ello existia la posibilidad de cerrarla o reformarla cambiando el sistema de frio, problema principal, y hacer una remodelacién de cémaras, paredes y techos. Se opté por dicha remodelacién y por ello para darle salida al personal que estaba en la la sala se decidié traer el despiece de Eurocentro a Tello de los cuatro repartos de Jas rutas de Toledo. Pero atin asi, con los kilos y trabajos presupuestados en el 2011 no se les puede dar trabajo a los 26 trabajadores, ya que solo hay trabajo para 24 No obstante, actualmente la media del plus de producci6n que estén cobrando los trabajadores de la sala de despiece son 200€ menos que el resto de la fabrica, este hecho se ha producido principalmente por el deshuese de cabezas y la falta de despiece enia cinta Con la incorporacién del despiece de 200 guarros, que van a ser convencionales, es decir, son guarros de 80 kilos blancos, con aproximadamente 3 kilos de variacion entre verano ¢ invierno, que estén en el tramo de mas de 75 kg y que se pagan a7 céntimes la pieza, se pretende, ademas de mantener los actuales 24 puestos de trabajo, que con la propuesta que seguidamente se va hacer el trabajador esié en el entorno de 18€ diarios de produccién, como el resto de trabajadores de fabrica PROPUESTA DE LA EMPRESA: 1, Comenzando el lunes 4 de abril, semana 14, de! 2001 se partirian 42 cerdos a la hora con una caida de 43 segundos. La segunda semana, semana 15, se partirian 43 cerdos a la hora con una caida de 42 segundos. La tercera semana, semana 16, se partirian 44 cerdos a la hora con una caida de 41 segundos. 4. La cuarta semana, semana 17, se partirian 45 cerdos a la hora con una caida de 40 segundos.‘Ademas en la propuesta se incluye la modificacion para el primer puesto de la cinta, el llamado “podium” se le daria el chuletero serrado. 2°. Regularizacién de los tiempos de descanso en la sala de despiece: La propuesta lleva aparejada el cambio del sistema de descansos. Anteriormente el trabajador_paraba de forma individual entre 15 y 20 minutos pero la cinta seguia funcionando y la piezas las recuperaba cuando volvia del descanso. Ahora se pretende que todos los trabajadores hagan dos paros colectivos, para asi regularizar el descanso y hacer una produccién lineal que distribuya el esfuerzo en el tiempo y se produzcan menos bajas por sobrecargas musculares. La propuesta anterior lleva recogido dos pares: 1. Uno de 15 minutos de 8:15 a 8:30 horas. 2. Otro de 20 minutos de 11:10 a 11:30 horas. Se han generado estos horarios de paro para que sean compatibles con el resto de fabrica y asi evitar aglomeraciones. En las reunidos anteriores que se han tenido con representantes de trabajadores y comité no ha habido oposicién a la propuesta de paros colectivos, al igual que en el cambio de horario que seria de 6:00 a 14:11 horas de lunes a viernes. Por ello en la Propuesta de produccién se han tenido en cuenta los paros colectivos y no los paros individuales. No obstante ante las discrepancias planteadas por el comité a dicha propuesia se decide hablar y explicar dicha propuesta a los trabajadores por parte del director de la sala de despiece y por el comité de empresa. El comité de empresa se compromete a presentar una propuesta refrendada por los trabajadores de la sala de despiece en el dia de hoy. Fdo: COMITE DE EMPRESA