Professional Documents
Culture Documents
Objektif :
Kanji adalah polisakarida terbentuk daripada proses kondensasi unit glukosa alfa.
Hal ini terdiri daripada dua komponen iaitu amilosa dan amilopektin. Amilosa
merupakan polimer linier unbranced 200 hingga 1500 unit alfa glukosa. Kanji ini
adalah tidak larut dalam air. Ia boleh disimpan dalam jumlah yang besar dengan
hanya sedikit kesan pada potensi air sel tanaman dan ia tidak menjejaskan aktiviti
metabolisme.Butiran kanji ini boleh ditemui di kloroplas. Manakala kloroplas pula
terdapat tumbuhan dan sesetengah sel alga. Amplop kloroplas terdiri dari dua
membran, membran luar lebih permeabel dan batin membran selektif permeabel.
Terdapat sekitar lima puluh Grana dalam kloroplas dan granum masing-masing
terdiri dari antara dua hingga seratus thylakoids. Membran thylakoids dan Grana
adalah bertujuan untuk meningkatkan luas permukaan untuk lampiran molekul pada
klorofil.Kesimpulanya fotosintesis adalah sangat penting kepada tumbuhan kerana
melalui proses ini tumbuhan hijau dapat membuat makanannya sediri.
Bahan-Bahan :
1. Daun
3. Bikar
4. Kelalang
5. Beg Polythene
6. Tiub Penguji
7. Ethanol
8. Tile
9. Larutan Iodin
13. Penapis
Prosedur A : Untuk mengkaji kehadiran kanji dalam daun hijau.
Hipotesis :
Daun hijau yang terdedah dengan cahaya akan mempunyai kanji dan daun tersebut
akan bertukar warna kepada biru gelap jika ada kehadira kanji.
Pembolehubah- Pembolehubah :
1) Manipulasi :Tiada
3) Malar :Tiada
Prosedur :
6) Daun direndam lagi di dalam air panas untuk beberapa saat untuk
melembutkannya lagi.
7) Keluarkan daun dan diletakkan di atas jubin putih dan beberapa titisan
larutan iodin dititiskan ke atasnya.
Pemerhatian Inferens
Analisis:
Daun mempunyai kloroplas. Kloroplas ini mengandungi klorofil terletak di Grana ,Ia
berfungsi untuk tenaga memerangkap sinar matahari untuk melaksanakan
fotosintesis pada klorofil Grana tersebut. Warna hitam biru menunjukkan adanya
kanji di daun hijau dan proses fotosintesis pemeriksaan terjadi di dalamnya.
Perbincangan:
1. Daun diletakkan di dalam air panas untuk membunuh sel dan membuka sel
membran supaya titisan iodine mudah memasuki sel.
3. Daun direndam di dalam air panas untuk membuang alkohol supaya titisan
iodine dapat menembusi daun.
Kesimpulan:
Daun hijau yang terdedah dengan cahaya matahari mempunyai kanji dan apabila
ujiab dilakukan ia akan bertukar kepada warna biru gelap. Hipotesis diterima.
Prosedur B : Untuk mengkaji kepentingan cahaya matahari untuk proses
fotosintesis.
Prosedur :
Keputusan:
Pemerhatian:
Wana biru gelap diperhatikan hanya berada pada bahagian hijau di dalam daun dan
1. Daun yang mempunyai warna yang selain dari hijau mengandungi bahagian
hijau dan putih. Bahagian hijau mengandungi klorofil manakala klorofil tidak
2. Bahagian hijau klorofil mempunyai warna biru gelap yang mengandungi kanji.
4. Kanji akan dihasilkan apabila ada kehadiran klorofil maka klorofil amat
Kesimpulan:
Hipotesis :
Klorofil adalah salah satu komponen penting untuk fotosintesis,di mana ia menolong
tumbuhan hijau untuk mendapatkan tenaga daripada cahaya matahari.Hanya
tumbuhan hijau yang mempunyai klorofil sahaja yang dapat menunjukkan kehadiran
kanji.Manakala tumbuhan lain tidak dapat menunjukkannya.
Pemboleh ubah :
Prosedur :
1) Sehelai daun beraneka warna yang telah didedahkan kepada sinar matahari
selama beberapa jam telah di ambil.
3) Kehadiran kanji pada daun tersebut diuji. Langkah 2-6 dalam (a) diulang.
4) Pengamatan direkodkan.
Gambar rajah:
Keputusan :
Pemerhatian Inferens
Perbincangan:
1. Proses fotosintesis berlaku di dalam cahaya, fotosintesis todak berlaku
apabila tiada kehadiran cahaya.
2. Segala gas yang dikeluarkan oleh Hydrila yang dikutip di dalam tabung uji.
Corong digunakan untuk menyalurkan gas ke dalam tabung uji air.
3. Gas yang tidak berwarna dikutip daripada 2 tabung uji tersebut. Gas tersebut
menjulang lagi kayu bara.
4. Hydrilla di dalam cahaya: gas tersebut ialah oksigen yang menjulang kayu
bara. Hydrilla di dalam gelao: gas tersebut ialah karbon dioksida yang
menjadikan air kapur menjadi keruh dan disedut oleh kapur soda.
Kesimpulan :
Klorofil adalah salah satu komponen penting untuk fotosintesis,di mana ia menolong
tumbuhan hijau untuk mendapatkan tenaga daripada cahaya matahari.Hanya
tumbuhan hijau yang mempunyai klorofil sahaja yang dapat menunjukkan kehadiran
kanji.Manakala tumbuhan lain tidak dapat menunjukkannya.Hpotesis diterima.
Prosedur D : Untuk membuktikan Karbon dioksida adalah diperlukan untuk
proses fotosintesis
Prosedur-Prosedur :
1) Dua buah pasu yang mempunyai tumbuhan hijau diletakkan ditempat gelap
untuk sehari bagi menghapuskan kehadiran kanji.
5) Manakala Gas jar B diletakkan saluran udara pada atas gas jar yang mana
memberi pengudaraan yang baikada tumbuhan tersebut.
Hipotesis :
Pembolehubah:
Prosedur-prosedur:
1) Sedikit tumbuhan air (Hydrilla) diletakan di dlam penapis funner yang terbalik
dalam bikar yang mengandungi air.Penapis funner ini di naikkan sedikit
daripada bawah bikar untuk membenarkan aliran air.
2) Satu tabung uji diterbalikan dan dipenuhi dengan air daripada penapis funner
itu .Pastikan tiada gelembung udara yang terperangkap dalam tabung uji
tersebut.Set a adalah dilabelkan.
5) Gas dari tabung uji Set A dan B adalah diuji dengan dengan kayu uji yang
berbara.
Keputusan :
Kesimpulan :
Perbincangan:
Fotosintesis adalah sebuah proses fisiologi. Kadar fotosintesis yang terjadi pada
tumbuhan dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut:
1. Kadar cahaya
3. Suhu
4. Air
Air:
1. Air diperlukan di dalam fotosintesis. Namun, air menjadi antara faktor sekatan
yang kurang mempengaruhi proses fotosintesis kerana jumlah air yang
diperlukan sangat sedikit.
2. Pada masa yang sama, jika air tidak disalurkan, tumbuhan akan layu dan ini
menyebabkan penutupan stomata. Ini akan menghalang penyerapan karbon
dioksida di dalam daun.
Kadar cahaya:
1. Cahaya matahari sangat penting ketika berlakunya reaksi cahaya kepada
proses fotosintesis.
2. Apabila konsentrasi karbon dioksida dan suhu dikawal secara malar, kadar
fotosintesis berkadar langsung kepada kadar cahaya sehingga ke satu titik.
3. Jika tiada faktor sekatan lain di dalam fotosintesis, akan berlaku peningkatan
konsentrasi karbon dioksida yang meningkatkan juga kadar fotosintesis.
4. Seperti yang berlaku di dalam faktor cahaya, kadar fotosintesis akan menurun
pada titik kejenuhan.
Suhu:
1. Reaksi gelap di dalam proses fotosintesis dimangkinkan oleh enzim
fotosintesis dan kerana itu, perubahan suhu akan mempengaruhi kadar
fotosintesis.
3. Suhu yang optimum berbeza untuk sepesis tumbuhan yang berbeza tetapi
kebanyakan tumbuhan mempunyai suhu optimum di antara 25-30° C.
4. Namun, apabila suhu terlalu tinggi, enzim fotosintesis akan musnah kerana
didenaturasi dan proses fotosintesis terhenti serta-merta.
Soalan-soalan:
1. Apakah yang kamu perhatikan yang memfokuskan penyebaran warna biru
gelap di atas daun?
2. Adakah hanya bahagian hijau di dalam daun menghasilkan kanji ketika ada
cahaya matahari? Adakah proses fotosintesis berlaku hanya apabila
kehadiran klorofil dikesan?
Ya. Hanya bahagian hijau di daun yang menghasilkan kanji daripada cahaya
matahari. Proses fotosintesis hanya berlaku apabila kehadiran klorofil dikesan.