INSTITUCIÓN EDUCATIVA LAS AMéRICAS

“Educando con amor en la Ciencia formamos Hombres y Mujeres capaces de trabajar, vivir en Paz y Libertad”
TALLER DE CIENCIAS NATURALES
Nombre:_______________________________________________________ Fecha:
______________________Curso: 5˚-___ Cód.:___

¿CÓMO HACER UNA CÉLULA EN

GELATINA?
NECESITARÁS

Gelatina con azucar (los paquetes que necesites por los colores)
Gelatina natural sin sabor o knox
Leche
Agua
Taza de cristal (redondo)
Recipientes herméticos redondos o ovalados de poca profundidad (10 cm
aproximadamente)

Primero prepara las gelatinas de colores y añade un sobre de knox por cada medio litro
de agua, en recipientes rellenos no más de 4 cm de altura, antes de vaciar el liquido que
será gelatina, rocía sobre el recipiente aceite vegetal para poder desprenderle. Lleva al
congelador y este pendiente de que no se congele, cuando haya cuajado, sácala y con
cortadores de galletas o con un cuchillo, corta las piezas que necesites para los organitos
celulares, algunos como el aparato de golgi se verían impresionantes si lo haces con
duraznos, cortas una rebanada fina y le calas los pliegues y lo colocas sobre el trozo de
gelatina que será el aparato.

Bueno habiendo cortado los organitos, con cuidado levántalos y colócalos en un plato y
mételos al congelador, hasta que queden como hielo.

La célula, para eso servirá la leche, pon medio litro a calentar con 2 cucharadas de azúcar
y una raja de canela, cuando hierva le apagas y les agregas 2 sobres de knox, será la
base para que se vea tu obra de arte, vacíale en el recipiente hermético, que cubra el
fondo, con unos 3 cm de altura, mete al congelador a que cuaje.

Mientras tanto, prepara 1 litro de agua con extracto de algún sabor (naranja, vainilla,
limón) que no tenga color, caliéntala y diluye 4 sobres de knox, deja que quede a
temperatura ambiente, puedes meterle al refrigerador.

EL ARMADO: Saca el recipiente que tiene la gelatina de leche y las piezas de gelatina de
sabor y frutas que tienes en el plato y que están congeladas, acomoda estas como deban
ir en la célula, sobre la gelatina de leche, y ahora vas a vaciar con cuidado sin que se
muevan, para esto que alguien te ayude y coloque un plato pequeño que dirija el liquido
al borde del recipiente, vacía lentamente para que no se muevan, recuerda que la
gelatina transparente debe estar fría, pero no cuajada. Tapa y mete al refrigerador y listo.
Otra opción es hacer los organitos con pastillaje, mezcla azúcar glass, agua y colorante
vegetal para que tengan el color que desees.

FECHA DE ENTREGA: ABRIL 6 DE 2011