EL ARTE DE PREPARAR

Y ENTRENAR GALLOS
En esta página queremos entregar
diferentes alternativas y experiencias en el
arte del entrenamiento de los gallos de
combate de galleros de todo el mundo.

ENTRE AQUÍ PARA VER VIDEO DE ENTRENAMIENTO DE

GALLOS DE "PICO Y ESPUELA" EN CHICLAYO, PERÚ -
"GALPÓN SANTA ELENA" DEL PROFESOR ORCAR
ZÁRATE E HIJOS
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ENTRENAMIENTO PARA LA PELEA DE ESPAÑA

por Jaime Calderón
Hemos hecho unos comentarios de como esta organizado en España todo lo
relacionado con la protección y conservación del gallo combatiente fino español,
mediante el control de asociaciones donde se permite el combate de estos gallos para
su selección. Ahora vamos a comentar como se les prepara.

Por lo que tengo oído y leído de todas las partes del mundo, no difiere mucho en su
forma tradicional de preparar el gallo aquí en España como en los demás países. Se
suele emplear entre mes y dos meses en el total de su puesta apunto y siguiendo las
siguientes pautas. Algunos los meten en jaulones grandes usando una mayor o menor
frecuencia dependiendo de como el gallo va cogiendo la postura. Al mismo tiempo los
alternan con paseos, los vuelan, todo enfocado a su preparación física. Les dan tientas
con pico tapado y algunas destapado, con una frecuencia como mínimo semanal y con
una duración muy oscilante hay quien 5 minutos y hay quien 15.

La alimentación es muy esmerada, buen maíz básicamente ayudado con carne cruda
algunos días y añadiendo a su vez alguno complejos vitamínicos. Así pasa el tiempo
anteriormente estipulado y una vez que lo consideran apto lo llevan a la estera.

Bien, ahora quiero salirme de esta forma tradicional y por otro sistema llegar a esos
mismos resultados y en bastante menor tiempo. Lo hemos probado en nuestra
asociación y los resultados han sido óptimos. Pensamos que la preparación física es
innecesaria ya que consideramos que estas aves están biológicamente capacitadas
para aguantar el combate de media hora. ¿De que condiciones hay que dotarlos?.
Básicamente ponerles en su pesos de combate. Nuestro Presidente INDA lo llama el
P.M.P (Peso Mínimo de Pelea).

Una vez que se logra ese peso con una dieta rigurosamente equilibrada, empezamos lo
que llamamos la preparación biológica. Entiéndase que no hay doping, todos son
productos que se usan en la alimentación bien animal, bien humana. Hacemos la
bebida con agua en donde disolvemos productos biológicos llamados prebióticos a
base de glucosa, cloruro sodico deshidratado, fosfato potasico y lactophylus, que
impiden la multiplicación de microorganisnos intestinales evitando diarreas y
manteniendo al gallo perfectamente hidratado y favoreciendo su digestión. La comida
se pone dos tercios de su ración diaria de maíz y el otro tercio se complementa con una
pasta a base de caseinatos, aceites vegetales y animales, un complejo vitamínico
amplio y con dosis máximas de Vitamina B12 y ácido fólico. También se añade
hidratos de carbono pobre en proteínas.

Puesto en su peso, entre quince y veinte días de esta alimentación quedara el gallo listo
para el combate.

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RUTINA DE EJERCICIOS

Francisco Austria
Abogado
Yucatan - México

rutina de ejercicios complementarios para la pelea con espuelas

de Carey, natural o plásticas
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ACLARATORIA: ( esta es la forma que utiliza Mariano Villagrasa y espero
les funcione) yo uso otro método más cientifico y me da resultado.
Antes que nada les quiero aclarar que estos métodos de entrenamiento
son producto de conclusiones a las que he llegado y que por más fuertes
que parezcan, me han dado buenos resultados. El punto donde quiero
llegar es que no quiero dictar cátedra ni mucho menos decir que mi
método es el mejor....., cada quien tiene su propia forma de cuidar a
sus animales. Lo que quiero dar a entender es que cuando se lleva muy
adentro una profunda pasión por este arte, uno no debe conformarse
con lo que tiene a la mano, siempre hay que estar en una constante
búsqueda de cualquier información que nos sea útil para cuidar a
nuestros gallos MEJOR......

RUTINA DIARIA:
Mi rutina diaria comienza muy temprano en la mañana, y los ejercicios
se los administro cinco veces por semana dejando un día de descanso,
para el siguiente día realizarle un tope (protegidos con piqueras y botas
en las espuelas), los topes deben ir aumentando en tiempo
progresivamente (10, 15, 20, 25, 30, 40 min.). Esto depende del animal
al que se está entrenando, ya que si es un gallo tuerto o flojo se
necesita mucho más tiempo. Por lo regular demoro de un mes y medio a
dos meses entrenando a mis gallos, ya que les realizo (por lo menos)
siete topes como mínimo y le suspendo los entrenamiento dos semanas
antes de la pelea (sin dejar de un lado los masajes y demás cuidos).
Después de cada entrenamiento o tope se deben masajear los muslos,
el cogote, las alas, y la mandíbula del animal utilizando ron blanco o
alcohol rebajado con agua (yo utilizo una botella que contiene varias
raíces, hojas y tubérculos que tienen una función específica: golpes
musculares, tonificación de músculos, etc.). Es de suma importancia
sacarle la baba al animal, es decir el gallo produce una especie de saliva
que le es perjudicial al momento de la preparación (es lo mismo cuando
estas realizando algún ejercicio extremo y estas escupiendo saliva a
cada momento por que no puedes respirar bien). Esto es muy sencillo:
una persona inmoviliza al animal, tomándolo por las patas y por el
pecho, mientras otra persona le abre la boca al gallo y se le hace ingerir
un poco de agua en forma de gárgaras y a continuación se pone el gallo
boca abajo dándole golpecitos en la garganta para que salga toda la
saliva que pueda. Es de hacer notar que las gárgaras deben ser breves,
ya que el animal deja de respirar en ese momento.

En la mañana (después de realizarle los ejercicios a los gallos), los

coloco en un jaulón de aproximadamente un metro y medio de ancho
por dos metros de largo y un metro setenta de alto. Dicho jaulón tiene
el piso de concreto para que el animal no coma basura que le puede
resultar perjudicial, sobre el concreto le pongo Viruta (es el desecho de
la madera que queda cuando la cepillas, tienes que tomar en cuenta que
contenga la menos cantidad posible del polvo de la madera aserrín), la
cual cambio cada dos o tres meses, para que el animal siempre se
mantenga limpio. El jaulón debe tener su techo y tapado por los
costados la mitad de la altura del jaulón con alguna manta o cualquier
cosa que impida que el animal pueda ver hacia el exterior si está parado
en el piso, esto se hace con el fin, de que el animal se vea obligado a
posarse en un columpio para poder ver hacia fuera, este columpio debe
estar a una altura que el gallo pueda alcanzar, así nos aseguraremos
que el gallo adquiera buena estabilidad y al momento de la pelea no se
caiga.

No está de más recordarle lo importante de los masajes, ya que así los

músculos toman su postura correcta, estos masajes se deben realizar
todos los días, inclusive cuando no se entrena.

Después de los entrenamientos se debe esperar unos minutos a que

descanse y se procede a sacarle la baba, luego se le puede dar algún
jugo natural que contenga naranja, pepino, piña o cualquier
reconstituyente que ayude al gallo a recuperar energías desgastadas por
el entrenamiento. Seguido de esto se coloca en el jaulón y se lo deja
hasta la hora del alimento. Por las tardes se le pueden dar pequeños
pedazos de algunas frutas para refrescar al gallo.

20/05/2005

Francisco Austria
Abogado/ganaderia
Yucatan - México

EJERCICIOS:
Entre los ejercicios que le realizo a mis gallos todos los días de
entrenamiento, están:

CUERDA: Es cuando se coloca al gallo en una cuerda como la que se

utilizan para tender la ropa. Pero con la particularidad que se debe
amarrar un pequeño trozo de tela delgada y resistente a la cuerda y en
el otro extremo de la tira se debe hacer un lazo para poder amarrar la
pata del gallo, para que cuando el gallo intente saltar de la cuerda no
caiga al piso y se vea obligado a montarse nuevamente en la cuerda.
Cabe destacar que la cuerda debe ser un poco gruesa para que el gallo
se sienta cómodo al estar en ella. Cuando llegue el momento que el
gallo domine bien la cuerda, se le mueve la cuerda para que se pare y
se vea obligado a buscar la forma de dominar la cuerda y mantener la
estabilidad en la misma. Normalmente utilizo este ejercicio de primero
para calentarle los músculos de los muslos, es decir, no le muevo la
cuerda durante los primeros 10 min.

VOLADERAS: Es cuando tomas al gallo por el pecho con la mano

derecha y con la izquierda por el tronco de la cola, haciéndolo volar
hasta el piso. En el piso debes colocar un tope acolchado para que el
gallo no se lastime las patas. La altura en que suelto a los gallos
(tomados por el tronco de la cola, para que no se me escapen) es
tomando como medida mi altura. Este es el segundo ejercicio que le
realizo a los gallos, con el fin de fortalecer las alas del animal, y en la
pelea no las tenga caídas hacia abajo.

OCHOS: Bueno los Ochos los deben conocer.

ALZA PIE: Este es el nombre que le doy a este ejercicio y se me ocurrió

observando una pelea de unos gallos que tiraban las patadas y no iban
hacia delante (tiraban las patadas y se quedaban en el mismo sitio).
Primero se coloca un tope acolchado en el piso y al animal también,
luego se toma con las dos manos al gallo por el pecho (muy cerca de las
patas), y se le lanza hacia delante (hacia el acolchado) simulando como
si estuviese lanzando patadas, es decir hacia delante y hacia atrás a la
misma vez (como si fuera dar una vuelta). Este ejercicio ya lo deben
conocer, lo único que hace la diferencia entre este ejercicio y el que le
practico a mis gallos es que este movimiento lo combino con otro igual
pero con la diferencia, que en vez de estar el gallo estático, le hago un
giro (hacia la derecha y hacia la izquierda, es como si le dieras Ochos
pero sin terminar) y luego lo lanzo hacia el acolchado como dije
anteriormente. No sé si han visto una pelea en que uno de los gallos es
muy pícaro y hace un movimiento (rápido) como si quisiera correr, pero
de repente se devuelve con un giro muy rápido y lanza una patada hacia
el otro gallo. Bueno este ejercicio es para que cuando el animal se vea
un poco incómodo con otro gallo, opte por hacer este movimiento que
toma por sorpresa al otro gallo.

MANIQUI: Bueno este ejercicio es igual al que se toma un gallo que no

sirve para nada o chata y se le muestra al gallo que se está entrenando,
para que este lo persiga haciendo todo tipo de movimientos. Pero en vez
de utilizar un gallo verdadero, utilizo un maniquí hecho de tela roja que
sea muy resistente la cual debe estar rellena con trapos no muy duros,
y con forma de gallo. Este maniquí tiene las alas y la cola de un gallo de
verdad que hayas matado (las alas y la cola las debes dejar al sol
durante unos días y llenarla con suficiente sal para que ningún animal se
las coma hasta que estén bien secas). Cuando tengas listo el maniquí se
lo enseñas al gallo en forma desafiante hasta que el gallo comience a
atacar al maniquí, entonces le haces una serie de movimientos para que
el gallo se ejercite. Un movimiento que considero de vital importancia
durante este ejercicio es que haces un movimiento con el maniquí para
que el gallo se vea obligado a agacharse, es decir, haces como si el
maniquí estuviese lanzándole unas patadas, y tu gallo se verá obligado
a agacharse, y si no lo hace, se lo repites cuantas veces y días sea
necesario. Esto es con el fin de que el gallo siempre este a la defensiva
y se agache cuando el otro gallo le lance las patadas.

RECOMENDACIONES:
Todos estos ejercicios aunque parezcan sencillos, son muy efectivos
para gallos que son muy rápidos. También son muy extenuantes,
considerando que tienes que entrenar a varios gallos y solo estas tú
para hacerlo.

Es muy importante que después de los entrenamientos, (después de

sacarle la baba, de realizarle los masajes y de darle una pequeña
cantidad de jugo) se le debe dejar al Sol por unos minutos ( 10 a 20
min.) Dependiendo de la intensidad del Sol. Luego los dejas todo el día
en los jaulones para que estiren las patas, hasta cuando llegue la tarde
(comience a anochecer), los pasas a unas jaulas no muy pequeñas y
bien protegidas de ruidos, luces, mosquitos, y demás animales que
puedan perturbar el sueño del animal. Estas jaulas deben tener un
descansadero estático para que el gallo repose en él y pueda dormir sin
que nadie lo moleste.

Cuando se realice los topes se debe procurar que el otro gallo sea del
mismo peso del gallo que se esta entrenando y si es posible utilicen un
gallo que sea jugador, es decir que cuando reciba unas buenas patadas
se ponga a correr.., de esta forma nuestro gallo lo perseguirá y le hará
mucho bien.

Amigos, lo que quiero dar a entender al proporcionarles mi método de

cuido es que no debemos conformarnos con lo que tenemos a la mano.
Hay que amoldar al gallo al estilo de pelea que uno desea, y esto se
logra con la constancia que le demos al cuido de nuestros animales,
siempre debemos buscar la forma de que nuestros animales no pierdan
en la pelea, y para eso debemos poner a funcionar la mente.... Por
ejemplo en las últimas semanas de cuido les realizo topes con un ojo
tapado y hasta los dos ojos en los últimos minutos de careo. Esto para
que el gallo no se pare al momento de que le saquen un ojo, o en el
peor de los casos, lo dejen ciego. Yo utilizo unas piqueras hechas con
goma de suero y se las coloco en el pico para que no agarren con
facilidad, es decir el gallo se acostumbrará a lanzar patadas sin afincarse
en la mordida, pero también cuando pueda agarrar al otro gallo con la
goma, lance las patadas sin perder tiempo. Hay que hacer que el animal
se sienta como en la gallera, pónganle grabaciones hechas en una
gallera al momento que lo están topando, hagan una especie de gallera
simulando todo lo que esta a su alrededor, en fin...hay miles de formas
para entrenar a nuestros gallos y la cuestión esta en que busquemos la
mejor manera de entrenarlos para que se acostumbren a ello.

NOTA: Siguiendo muchas de las recomendaciones que han hecho

nuestros compañeros, de seguro tendremos unos gallos en perfectas
condiciones.

EXPERIENCIAS DE CUIDO EN MÉXICO

Cuando platicamos con Froilán Sánchez y Ramiro Carlos, tuvimos

también la oportunidad de conocer a Benito Ruiz, quien prepara y
alimenta los gallos de Froy, y éste es el resultado de la charla con él.

¿Qué le gusta a usted dar de comer a sus animales en el cuido?

Creo que para el cuido debemos preguntarle mejor al cuidador.
También está con nosotros Benito Ruiz, es originario también de
Arteaga, Michoacán. ¿Cuántos años tienes en California, Benito?
11 años.
Te dedicas básicamente a cuidar gallos. Platícanos un poquito para los
lectores de Pie de Cría, ¿cuál es el sistema de cuido que les das y qué
alimentación les proporcionas?
Básicamente, el sistema de cuido es, en primer lugar, escogiendo el
gallo, agarrar el gallo en su peso, que no se haya enfermado desde
chiquito, que sea sano hasta que lo agarras al cuido; después viene el
proceso de desparasitarlo y lo metes a amansarlo normalmente, si
tienes un gallo fino normalmente es manso, luego luego lo agarras y es
mansito, muchas veces llevamos un gallo que no se deja manejar,
normalmente para mí, yo saco ese gallo. El trabajo que yo manejo en
los animales, básicamente, es poco movimiento en la mesa, rotación en
el día, dos o tres veces de jaula o de estarlos moviendo, tenerlo
contento. Básicamente, es tener contento al gallo.

Benito Ruiz, pastor y alimentador de gallos en California. (fotos: RJGZ)

¿Los gallos son como las mujeres, Benito?

Básicamente sí, porque no les entiendes, es lo mismo.
Entonces ese es para mí el proceso más importante, el tener contento al
gallo y su buena alimentación que es de granos, básicamente del mejor
grano que hay, del más limpio.
¿Utilizas alguna mezcla o tú la preparas?
Yo lo preparo.
¿Qué le pones?
Pues entre ello va muy poco maíz.
¿Por qué muy poco maíz?
Los primeros días muy poco maíz, al final aumento el maíz.
Al final, ¿cuánto tiempo les das de preparación?
21 días.
¿Les das pre-cuido?
Muy poco. Básicamente los agarra uno derecho al cuido, no hay mucho
tiempo de dar el pre-cuido.
Pero para mí ésa es la base: el movimiento del gallo, que esté contento
todo el tiempo, que coma bien, que cuando tú pones la comida te
levante toda la comida: si me deja granos, para mí ya no sirve un gallo
así; tiene que comerse todo el alimento y con apetito.
Regresando a ese punto ¿nos podrías decir que es lo que les das
específicamente?
Normalmente el trigo, avena, poco maíz, la comida para pichones y
entonces ya mezclo eso.
¿Lo remojas? ¿Se lo das seco?
No, lo lavo un poquito antes de darlo. Y, básicamente, el coctel de frutas
que les doy dos o tres veces por semana.
¿Coctel de frutas de temporada?
Sí, son enlatadas las que les damos y una o dos veces damos leche,
normalmente para bebé, con mucho hierro.
¿Te gusta usar drogas en los gallos?
No, nunca me ha gustado usar la droga en los animales.
¿Vitaminas y de que tipo?
Sí. Normalmente uso dos tipos de vitaminas que me han dado buenos
resultados entre ellas el “pack” que le llaman, es uno nuevo que salió y
Equipois.
¿Qué tánto de “Equipois” y con qué tiempo antes a la pelea?
En el inicio del cuido nada más, muy poquito. Y una B12, 10 días antes
de la pelea. Es todo lo que utilizo. Nada de droga el día de la jugada.
Si tú pudieras recomendarle a un muchacho joven que está empezando,
¿Qué le sugerirías que cuidara, por ejemplo, los últimos tres días?
El descanso previo y sacar la que llamamos aquí humedad, la clásica
humedad con un poco de maíz seco. Hay dos bases para mí importantes
para sacarle la humedad, que es el maíz quebrado y el arroz brown
medio cocido.
¿El arroz que se conoce como integral?
Ese arroz integral pasado en agua caliente.
Sólo pasado en agua caliente, no cocido. Es más rápido para sacar la
humedad que el maíz amarillo.
Eso cuando están pasados de humedad. ¿Y cuando les falta humedad?
Pues hago un poquito de maíz remojado.
¿Tú, qué opinas del agualeche? Es un tercio de leche Carnation con dos
tercios de agua y un poquito de clara de huevo cocida.
En realidad nunca lo he usado. Usamos más el maíz y el arroz, con eso
los acomoda uno más rápido. Maíz remojado, lo quiebras y lo mojas,
hinchado le das dos o tres granos y ya.
Cada cuidador tiene un modo, aquí de lo que se trata es de compartir
con la gente las experiencias de quien está jugando gallos y está
teniendo resultados, no se pueden ganar todas porque si así fuera te
alocarías ¿no es verdad?
Sí.

Etapas del Entrenamiento de gallos de Pelea

PRIMERA SEMANA:
La primera semana de entrenamiento yo entreno mis gallos por 10
minutos. Este entrenamiento consiste de 5 minutos de carrera ya sea
natural (en el gallerin) o carrera forzada a mano con figuras ocho, o de
lado a lado haciendo que persiga a un gallo de entrenamiento (chata,
topeton, mona). A este gallo de entrenamiento le llamamos "chata". No
deje que el gallo que esta entrenando le pegue a la chata a menos que
se ponga vago y no lo siga. Si se pone vago deje que le pegue a la chata
un par de veces y vuelva a hacerlo correr de un lado a otro mientras
persigue la "chata" en sus manos. Despues de esta carrera de 5
minutos, ponga al gallo en una cuerda o soga de balance por 3 minutos,
y dele voladas por 2 minutos mas. Las voladas deben de ser moderadas
para no herir al gallo.

SEGUNDA Y TERCERA SEMANA:

La Segunda y Tercera semana le aumento el entrenamiento a 15

minutos. Uso el mismo procedimiento de la primera semana por los
primeros 10 minutos y despues los ultimos 5 minutos, les doy un fogueo
"Boxing" con un gallo fresco que sea un poco mas pesado (Una o Dos
onzas mas) que el gallo que estas entrenando. Durante este fogueo los
primeros tres minutos los gallos deben de tener el pico cubierto con
tape, para asi enseñarlos a pelear sin usar su pico, y asi desarrollar
otros musculos en su cuerpo. Ademas esto les enseña a tirar sin tener
que usar el pico, ya que a veces pierden el pico durante la pelea y sino
estan entrenados de esta manera no serian muy efectivos, por lo que la
mayoria de las veces perderan el combate. Al cubrir los picos tambien
evitara que se les dañen mucho las plumas a sus gallos. Los ultimos 2
minutos quitele el tape de la boca y dejen que peleen asi.

CUARTA, QUINTA, Y SEXTA SEMANA:

De la Cuarta a la Sexta semana de entrenamiento le aumento el

entrenamiento a 20 minutos. Los primeros 10 minutos el entrenamiento
es una repeticion de la primera semana. Los ultimos 10 minutos son de
"sparring" o fogueo y se dividen de la siguiente manera: 5 Minutos de
"sparring" con el pico tapado con tape, y los ultimos cinco minutos a
pico suerto (sin tape en el pico).

SEPTIMA SEMANA:

En las Septima semana reduzca el entrenamiento a 15 minutos (10

minutos de carrera (Natural o Forzada), 3 minutos de soga y 2 minutos
de fogueo con un gallo mas liviano (por lo menos 3 onzas mas liviano) y
rapido.

OCTAVA SEMANA:

En la Octava y ultima semana de entrenamiento, le doy una carrerita de

5 minutos, y lo pongo en la soga para que trabajen sus alas por 5
minutos mas. Despues del entrenamiento le hecho una gallina por una
hora para que mentalmente esten en condiciones perfectas de pelea y
como regalo por su entrenamiento. Yo le llamo su regalo de graducion y
quizas la ultima vez que gozen de una gallina. Realmente se la merecen.
Recuerde que el gallo pelea hasta la muerte por sus gallinas por cobarde
que sea. Esto es algo sicologico aunque mucha gente no lo crean, ya
que creen que el gallo se pone debil. Una hora no es nada sin embargo
vera tremendos resultados.

NOVENA SEMANA:

En la novena semana su gallo esta listo para la pelea y en su maxima

condicion fisica y mental.

ALIMENTACION QUE SE LE PUEDE DAR DURANTE EL ENTRENAMIENTO.

Usted decida cual es el mejor para su gallo. Solamente aportó ideas que
he usado y han dado resultados:

1. Una Taza de Maiz de Primera Calidad.

2. Harina de Maiz cocida mezclada con Huevo cocido (hervido).

3. Bolitas de Carne para Perros que contengan higado, o de gato que
contenga pescado.

4. Vitaminas y Electrolites.

5. Arroz cocido grano largo mezclado con yema de huevo cocido

(hervido).

6. 1/4 parte de un guineo.

7. Media taza de Pescado cocido y mezclado con lechuga en pedacitos

pequeños (Use cualquier pescado que no sea alto en grasa).

8. Una mezcla que contenga proteina como mencionada anteriormente.

Puede usar "Protein Pellets" y Gamecock Plus ration 16% protein que
contiene una variedad de granos y pellets.

9. Pelota o bola (scratch molido, huevos hervidos, Pan Cubano o blanco,

un poco de leche y un poco de agua. Mezclelos).

CONCLUSIONES:

1. El entrenamiento apropiado y la buena alimentacion del gallo de

combate son esenciales para obtener victorias o buen rendimiento
durante el combate. Cualquiera de las dos que falte puede ser fatal para
su gallo y de muy seguro a menos que tengas mucha suerte perderas tu
gallo.

2. Durante la preparacion del gallo, el entrenamiento debe de ser

parecido al combate. El entrenador debe de estar consciente de hacer
los ejercicios adecuados de resistencia y velocidad. El tipo de
entrenamiento debe de estar basado en el tipo de armas que su gallo
vaya a usar para el combate. Estas armas pueden ser navajas, postizas,
cuarto, puon, naturales, etc. Recuerden que distintos tipos de gallos
requieren distintos tipos de armas, asi que los gallos requieren distinto
tipo de entrenamiento. Como por ejemplo el entrenamiento que utilize
para un gallo de postizas no necesariamente puede servir para un gallo
que pelee en navajas y viceversa. Observe los musculos o partes del
cuerpo que el gallo utilize para el tipo de pelea de su gusto y entrene o
ejercite mas esos musculos. Este consciente, que el entrenamiento que
le de a sus gallos hara crecer los musculos de su ejemplar.

3. La alimentacion que usted le de a su gallo debe de tener alta calidad

de proteina, vitaminas, y minerales para que el gallo tenga energia para
asimilar los entrenamientos y sus musculos puedan desarrollarse a su
forma maxima. Siempre tenga en mente que cuando el gallo entrena
esta usando sus musculos y los musculos en accion necesitan los
combustibles necesarios para mantenerse de forma optima. Los mejores
combustibles para los musculos son los acidos grasos y los glucogenos.
Cuando los musculos estan llenos de glucogenos, esto les permite
obtener una mayor resistencia, la que sera necesaria cuando este
combatiendo.

4. La mayoria de las veces durante cualquier combate el gallo que estar

mejor alimentado y preparado es el que sale triunfador. Esto es
mayormente cierto cuando las peleas son con espuelas naturales,
postizas, cuarto, o puon, las cuales duran mucho mas tiempo que las
peleas con navajas. Hay que reiterar de nuevo que el gallo dara mejor
rendimiento durante el combate cuando esta bien alimentado y
entrenado de acuerdo a su manera de pelear y armas usadas.

METODO DE ALIMENTACION Y ENTRENAMIENTO

Los gallos del Coronel Madigin siempre fueron criados sueltos en su

granja. Cuando los presentaba para un torneo o derby, los gallos eran
colocados en rascaderos donde se alimentaban adecuadamente para dar
el peso de pelea.

Como ejemplo, un gallo que llega al rascadero de 5.10 libras . Esto nos
indica que el gallo tendrá que bajar de peso hasta las 5.5 libras para
luego perder el resto durante el entrenamiento.

Los rascaderos cerrados se encontraban en cuarto rectangular con

ventanas para permitir la ventilación y persianas para disminuir la luz,
asi los gallos podian descansar en ambos lados.

Del lado este de los rascaderos cerrados, frente a una ventana, se

encontraba un cuarto de aproximadamente 4 x 6 pies , en el cual
siempre habían gallinas. Del lado de los rascaderos ubicó una tabla de
aproximadamente 3 pies de largo y 18 pulgadas de ancho recubierta con
un material de protección que se recargaba en una repisa a una altura
de 3.5 pies .

Para entrenar los gallos, el Sr. Madigin los colocaba sobre la repisa, de
esta manera podrían subir por la labia hacia la ventana para observar
las gallinas.
Después los bajaba y los colocaba sobre el suelo.

Los gallos se mostraban ansiosos por mantener a las gallinas a la vista e

inmediatamente volaba a la repisa. El Coronel le llamaba a este
procedimiento "los gallos saltarines". Sus aves eran saltadas todos los
días a las once de la mañana diez veces... y decia que esto ayudaba a
mejorar su digestión.

Para el manejo, el Coronel tenia un estricto itinerario. El trabajo

comenzaba a las cuatro de la mañana en punto, se les servia alimento
de las siete a las once a.m. trabajaba soltándolos a las cuatro de la
tarde nuevamente y a las siete p.m. les servia la cena.

En cada alimento los gallos recibían solo seis tragos de agua. Este
procedimiento lo seguía durante catorce días y en el decimoquinto los
gallos eran peleados. Entre las rutinas de trabajo y alimentacion, la
gallera era oscurecida para que los gallos descansaran.

El grano que les daba durante todo el proceso de entrenamiento, lo

constituía de la siguiente manera: 37% de maíz molido, 37% de avena
entera con cascarilla, l3% de cebada.

Como ejemplo, supongamos que se están alimentando doce gallos y que

vamos a preparar ocho kilos de alimentos. Ponga: 3 kilos de maíz
quebrado, 3 kilos de avena entera con cascarilla, 1 kilo de trigo y 1 kilo
de cebada.

Además, cada gallo recibía la cuarta parte de la clara de un huevo

hervido, combinado con lechuga picada en cada periodo de
alimentación. Como ejemplo para doce gallos: corte las claras de tres
huevos hervidos junto con media cabeza de lechuga bien picada.

Una vez hecha la mezcla, colóquela junto con el alimento que les va a
dar y revuélvala hasta que todo esté bien incorporado. Ahora incluya
una cucharada sopera, bien servida, como medida en cada alimento
durante los catorce días de entrenamiento.

ENTRENAMIENTO

Primer día: 4: 00 a .m. Dé a cada gallo quince corridas y quince

voladas, déjelo descansar por un minuto. Dé masajes frotándolos por
dos minutos y repita las quince corridas y las quince voladas.
Una corrida es considerada como ir y regresar rápidamente.

Una volada es, soltar el gallo al aire para ejercitar las alas y patas:
puede caer en colchón o en pacas de paja, avena o alfalfa.

7:00 a.m. deles de desayunar exactamente seis tragos de agua. Si no

quieren por si solos, metales el pico en agua para que tornen los tragos.

Oscurezca la gallera y deje a los gallos descansar.

11:00 a.m. salte a los gallos diez veces rápidamente, después

colóquelos en un rascadero por diez minutos con unos seis granos de
maíz entero.

Colóquelos en su rascadero dentro de la gallera y oscurezcala para que

descansen.

4:00 p.m. repita la misma operación que en la mañana.

7:00 p.m. deles de cenar y nuevamente seis tragos de agua, dejelos

dormir durante la noche.

Segundo día: exactamente el mismo trabajo: alimentación, saltos y

rascaderos como el primer día.

Tercer día: exactamente lo mismo, excepto que se incrementan las

corridas y las voladas a veinticinco en la mañana y por la tarde.

Cuarto día: exactamente igual que el tercero.

Quinto día: incremente el trabajo de treinticinco corridas y treinticinco

voladas. A medio día dé una onza de carne molida cruda revuelta con
harina de maíz a cada gallo. El resto de la alimentación igual.

Sexto día: exactamente igual que el quinto, a excepción de la carne al

medio día.

Séptimo día: incremente el trabajo a cuarenticinco corridas y

cuarenticinco voladas. A las 11:00 a.m. lávele la cabeza y las patas a los
gallos, corte los espolones para las navajas, alimente, salte y al
rascadero, igual que los demás días.

Octavo día: exactamente igual que el séptimo. Como complemento dé

una onza de carne molida cocida al medio día.

Noveno día: lo mismo que el octavo día, excepto la carne. Al medio día
colóquelos en rascaderos exteriores durante una hora para que se den
un baño.

Décimo día: disminuya el trabajo a treinticinco corridas y treinticinco

vuelos. Todo lo demás es igual.

Undécimo día: disminuya el trabajo a veinticinco corridas y veinticinco

vuelos. Lo demás es igual.

Duodécimo día: disminuya el trabajo a quince corridas y quince vuelos.

Todo lo demás igual, pero incluya un masaje frotando cada gallo cinco
minutos en la mañana y en la noche; no de trabajo a las 11:00 a. m.

Decimotercer día: descanso. Solo déjelo en el rascadero de cinco a diez

minutos en la mañana y en la tarde. Frote todo el cuerpo diez minutos
cada gallo mañana y tarde.

Decimocuarto día: descanso. Vuelva a dejar en el rascadero de cinco a

diez minutos en la mañana y en la tarde.

Decimoquinto día: Día de la pelea: sin alimento ni agua. A excepción de

que las peleas sean en la tarde o noche, entonces puede proporcionarles
por la mañana un cuarto de cucharada sopera de maíz húmedo. Nada de
agua.

Si todo el procedimiento se ha seguido correctamente, en los últimos

dos días (13 y 14) los gallos deben necesitar poca o nada de agua. Si
requieren de mucho agua en este periodo, es indicativo de que tienen
fiebre y no deben ser peleados.

Preparar Bien

En esta oportunidad, profundizaré en un tema muy amplio y complejo

que he desarrollado para aquellos cuidadores de gallos de combate que
quieren establecer un sistema de preparación. eficaz, que llene todas las
expectativas deseadas, señalando solamente los trabajos más eficaces
que debemos hacer para llevar a combatir a nuestros gallos en perfectas
condiciones físicas.
El tema de preparación, a grandes rasgos, es un tema muy importante,
y depende del buen desenvolvimiento del gallo en el combate. Yo he
visto gallos en mi país, con cualidades y gestos de pelea impresionantes
y que, después de combatir 5 minutos, ya no pueden seguir peleando y
pierden sus peleas por falta de trabajos, movimientos, ejercicios y,
sobre todas las cosas, consistencia física.

Muchos galleros sienten que los gallos de pelea deben comenzar

combatiendo de más a menos o de menos a más; piensan, por lo
general, que es normal; pues no es así, si su gallo pelea de menos a
más o viceversa tiene que poner mucha atención en los medicamentos y
los ejercicios que le están administrando en esta etapa; en lo particular
no lo considero así, un buen desenvolvimiento es determinado cuando el
gallo sale con rapidez, velocidad, consistencia física y astucia, evadiendo
el ataque de su contrario y golpeando contundentemente y a medida
que va profundizando la pelea él va golpeando más fuerte y todas las
picadas son grandes, ponga atención en esto: si su gallo aplica una
picada grande y una picada chica, esto lo tienen que corregir en las
topas, si lo sigue haciendo le sugiero que le dé más tiempo y más
descanso.

Por lo general, yo he visto que muchas escuadras no lo hacen, este es

un factor que impide que el gallo pueda desplazar sus patas siempre
hacia adelante, y los golpes arriba, y si es en el cuerpo que el golpe
pueda ocasionar un corte profundo.

Los gallos de pelea por lo general, tienen el metabolismo tres veces más
rápido por su estructura corporal y por su conformación genética, y son
aves demasiado nerviosas que si no les prestamos atención no las
presentamos bien el día del combate.

Preparar bien depende de muchos conocimientos, por lo general, de

mucho sentido común, principalmente paciencia. Pienso que hay que
tomar una serie de elementos relevantes que nos van a permitir ser más
competitivos en cada presentación, por ejemplo: Una correcta
alimentación balanceada para que ayude a estimular el crecimiento de
los músculos después de cada trabajo o ejercicio, una administración
eficiente de vitaminas; en lo personal, recomiendo suplementos
nutricionales que complementen la alimentación del gallo en
preparación, y a la vez lo ayuden a un mejordesenvolvimiento.

Hoy día, la preparación de gallos se ha tornado mucho más exigente por

la competitividad que existe en las galleras, también por el tipo de
gallos que tenemos en estos tiempos.
La gran influencia de gallos cubanos, españoles, dominicanos y
puertorriqueños han impulsado a que muchos criaderos utilicen este tipo
de gallos en busca de obtener más finura, fuerza, pelea, corte y
autoridad en cada picada, los cuales se adaptan con facilidad al método
de preparación y al tipo de arma que utilizamos.

Recomiendo a mis colegas y amigos que empecemos con un patrón de

selección efectivo de los ejemplares que vamos a preparar. Muchos
criaderos en nuestro país se han mantenido con sus líneas de sangre
desde la época de los años 70, porque sus gallos se han adaptado al
método de preparación que utilizan y esto se debe a que ellos conocen
sus líneas de sangres, le han dado seguimiento y han ido refrescando
paso a paso sus crías con gallos y gallinas nacionales, los cuales le han
dado, al probarlos, excelentes resultados.

Mis primeros consejos son que al momento de seleccionar las aves que
vamos a pelear tengamos las certificaciones de la edad del pollo en
todos nuestros registros técnicos. Pensamos que la edad ideal para ir
acomodando los gallos debe ser de 12 a 14 meses de edad, a esta edad
el pollo ha desarrollado su estructura corporal a su máximo nivel, y al
momento de enfrentarlos resisten más los cortes y las heridas.

Otro punto relevante es tener paciencia; en Panamá hay muchos

galleros apasionados y por lo general he observado que no le dan el
tiempo necesario a las aves para que se desarrollen bien y las llevan a
combatir a temprana edad; la mayor cantidad de veces no pasan su
primera prueba.
En la preparación de gallos de pelea nosotros tomamos en consideración
2 etapasmuy importantes:

La Etapa de Encierro y Amarra(Pre–Cuido)Éste es un período primordial

en la preparación de gallos de pelea, porque los gallos son encerrados
en las escuadras que utilizan rejones y amarrados en las gallerías que
encierran en casilla o que colocan sus gallos en varas. En esta etapa el
gallo debe tener alrededor de 12 meses de edad.
En la etapa de encierro y amarra, lo primero que debe hacer es:

1. Bañe al gallo aplicando en un cubo de 7 galones de agua, shampoo,

klorox y jabón en polvo; también agregue al aguaun antiparasitante
líquido o en polvo, de su preferencia, mézclelo adecuadamente con los
detergentes por varios minutos y esto le dará un olor agradable al agua,
sumerja el cuerpo del gallo menos la cabeza, y limpie lentamente todas
sus plumas, la cola, las guías y las alas, luego limpie cuidadosamente la
cabeza del gallo con un pedazo de tela, teniendo el cuidado necesario
para que no le caiga líquido en el interior del pico. Este tratamiento es
muy importante porque le da una limpieza externa y mata todos los
piojos que el ave pudiera tener; con esta aplicación el gallo tendrá salud
e higiene.

2. El área donde se debe encerrar a los gallos debe ser en un lugar

amplio y cómodo, es decir, rejones de buen tamaño donde el ave se
pueda desplazar de un extremo a otro, acondicionando el rejón con paca
para que él este en mejor condición. Para los preparadores que
encierran en casilla, acondiciónelas fumíguelas y coloque en su interior
virutas o paja, esto se hace con el propósito que el animal no pise sus
heces. En esta etapa proporciónele una dieta balanceada: puede ser
scrash, maíz molido, lentejas, plátanos, leche, huevos, zanahoria,
mézclelos con miel de abeja, esto se hace con la intención de que el
gallo se acostumbre a la comida preparada y no se atrase con pérdida
de peso y desánimo.
La etapa de encierro o Pre–Cuido se hace con la intención de que el
gallo se acostumbre a la interacción con su preparador; esto con
relación a las aves que vienen de solturas debido como ya dijimos que
es muy nervioso e hiperactivo y lo ideal es no perder tiempo y hacer
todo bien para él. La Etapa de Preparación En la etapa de preparación el
gallo debe tener 14 meses; aquí, lo primero que debemos hacer es:

1. Descrestar los gallos en tiempo de luna menguante, esto ayudará que

el ave tenga mayor resistencia en su plumaje, aunque muchos galleros
toman en consideración las mareas, después de esto déle otro baño
como lo mencioné anteriormente y cuando se sequen las heridas, pele al
gallo. En esta etapa el gallo debe estar con buen estado físico y con una
excelente salud, tomando en consideración que todos los meses
anteriores haya sido debidamente desparasitado. Ahora comienza lo que
llamo preparar bien. En Panamá tenemos excelentes preparadores muy
profesionales que tienen sueldos fijos y les pagan la vivienda; preparar
gallos es una profesión como cualquier otra; en realidad, debe ser un
gran profesional y hacer su trabajo con amor y dedicación; el punto es
que el preparador tiene un gran compromiso con el ave, el cual es
llevarla bien el día del combate.

Los procedimientos para llevar en perfectas condiciones a nuestros

ejemplares son:
1. Los trabajos se le deben dar los lunes, miércoles y sábado; comience
con trabajos leves de 2 a 5 minutos en las dos primeras semanas,
entrénelos con número ocho y revuelos. Muchos galleros antes de
corretearlos ponen los gallos en soga para que vayan estructurando sus
músculos. Mi recomendación es que en estas primeras semanas lleve al
gallo lentamente, poco a poco, no lo sobre trabaje.
2. En las siguientes 2 semanas trabaje al gallo de 5 a 10 minutos los
lunes, miércoles y sábado con número ocho, revuelos y con la mona
desplace al gallo de un extremo a otro. El día domingo lo topa con un
gallo con buenos gestos y características y usted notará que las
fluctuaciones de la respiración serán mejores; es decir que el gallo
comienza a asimilar los ejercicios realizados anteriormente.
3. En las siguientes 2 semanas trabaje al gallo de 10 a 15 minutos los
lunes, miércoles y sábado con número ocho y revuelos, y el día domingo
lo topa con el pico tapado; esto se hace con la intención de que el gallo
aprenda a disparar sin morder y vaya desarrollando mejores gestos y
capacidades de pelea que genéticamente las tiene, solamente que aquí
lo motivamos a que ponga en práctica sus mejores cualidades.
4. En la antepenúltima semana trabaje al gallo de 15 a 20 minutos los
lunes, miércoles y sábado con número ocho y revuelos, y el día domingo
lo topa con el pico tapado usted notará la fuerza con que dispara y las
cualidades de pelea que ha desarrollado.
5. En la última semana bañe al gallo, preferiblemente,de 8 a 11 días
antes de la pelea, límpielo bien y póngalo a descansar para que el día
del combate entre bien al encuentro y vaya totalmente desestresado.
Otro factor importante en la preparación de gallos es ponerlos al sol
todos lo días de 9:00 a.m. a 11:00 a.m. esto disminuirá la cantidad de
grasa que puedan tener algunos gallos en preparación y ayudará a
aumentar la glucosa por los rayos del sol. La comida se le puede dar a
una hora determinada en este caso la misma que le hemos dado en la
etapa de amarra y pre cuido; recomendamos que sea a una hora
determinada como ya dije anteriormente. Con relación a las vitaminas,
adminístreselas después de cada trabajo y límpielo con alcohol para que
su piel tome color rojo.

Cuido del Gallo NAVAJA CORTA

por
Mario Tapia
(Director y Fundador de la revista Gente de Gallos de Nicaragua)
Hace treinta años, en 1973, le compre un español a mi amigo
masatepino Donald Barquero Porras, quien, por la circunstancia
del terremoto de Managua, había regresado al pueblo. Recuerdo
que era un gallo de cuatro libras, con buenas patas y pinto, de
origen puertorriqueño. Ese fue el primer gallo de navaja corta
que tuve en mi vida, pues siempre hubo en mi familia gallos de
navaja libre. Por cierto, mis preferidos.
"Me gusta ese gallo CAMARADA, se lo compro si gana, y si
pierde, también. José Rizo Gaitán "El Camarada", comenzaba a
ennavajar y no era muy buena navaja, pero el gallo me gustaba y
yo lo quería jugar para salvarlo si había posibilidades, y lo jugué,
pero el gallo ganó", recuerda Donald Barquero, quien me vendió
ese mismo gallo que había comprado allí "El Camarada" en una
jugada de Managua.
El gallo en mención lo había raciado don Excequiel Sánchez, gran
criador masatepino. Al comprarlo se lo llevé a mi viejo amigo
Reynaldo "Nando" Rugama Meneses, a Diriomo, en donde lo
raciamos y dio excelentes hijos. Los gallos los jugamos a media
pulgada, un cuarto dos y a un cuarto; uno de sus hijos lo
jugamos a espuelas naturales en la gallera la Zacatera de
Jinotepe contra un gallo de Enrique "Yico" Sánchez, cuidado por
mi hermano Francisco Tapia. Cabe señalar que nunca supimos lo
que teníamos en las manos en esa época, pues muy pocos gallos
españoles habían y se conocían en Nicaragua.
LOS DIEZ PASOS DEL CUIDO
1. Para serles sinceros, nunca he sido cuidador de gallos; sin
embargo, creo que hay cosas elementales en el cuido del gallo,
tanto de navaja larga como de corta. Es de suponer que el
gallero tiene buen pie de cría, ya sea de gallos españoles u
orientales y por lo tanto sus gallos tienen calidad y sabe de
donde viene la casta de sus gallos. Partiendo de ahí,
comenzaremos diciendo que el primer paso en el cuido del gallo
es que viene de buenos y sanos padres, bien alimentado desde
que nació y con un plan de vacunación para que creciera sano.
2. Teniendo lo anterior, o sea gallos españoles chispiados con
sangre de: Asil, Cornish, Shamo, Raha Mur, usted tiene
presuntamente gallos que tienen coraje y velocidad del gallo
español, y la resistencia y poder de los gallos orientales. El gallo
chispiado puertorriqueño tiene entre el 25 y un 12.5% de sangre
oriental. En Nicaragua, muchos galleros están buscando lo
mismo. Encarnación "Canacho" Toruño, el ingeniero Pepe Matus
y Norman Zelaya los tienen y con buen resultado. Nosotros
creemos que la base del buen gallo de navaja corta que se juega
en Nicaragua es y debe ser el gallo español.

3. Teniendo el anterior tipo y calidad de gallos, empecemos por

seleccionar nuestros gallos buscando en ellos la fortaleza,
resistencia, velocidad, estructura y fondo. Cabe recordar y decir,
que el gallo que fue afectado por el "moquillo", coriza u otras
enfermedades no deben ni tienen derecho a ser seleccionado.
Más bien debe ser eliminado de antemano, por el bien de su
reputación gallera y la salud de su bolsa.

4. El gallo que se selecciona para el cuido, antes debe haber sido

desparasitado durante tres ocasiones, quince días después de la
ultima vez, para eliminar los parásitos intestinales adultos y las
larvas. También debe matárseles todos los parásitos externos
como piojos y ácaros de sus plumas. Todo gallo debe rasurarse,
porque además de estar más higiénico, quemará más
rápidamente la grasa acumulada y ganará peso ante su
contrincante en la pesa. Hay quienes cortan la golilla de su gallo
como una ventaja; sin embargo, creemos que eso le quita calidad
a los gallos; pero si el gallo contrario la tiene recortada, usted
también tiene derecho de hacerlo. Por otro lado, hay que
recordar que el gallo español, aunque es un gallo frágil, adquiere
coraje antes que el gallo oriental; por lo tanto, es necesario darle
al gallo una buena edad para entrar a cuido; nosotros
recomendamos un mínimo de dieciséis meses, ya que el gallo
estará en las mejores condiciones físicas. Hay que recordar que
el gallo tiene asegurado solamente que jugará la primera vez,
pues usted no sabe si ganará su primer combate, por lo tanto,
dele el tiempo necesario a su gallo.
5. La alimentación debe ser balanceada, preferiblemente dos
veces al día, sobre la base de granos especialmente maíz
amarillo, frutas y verduras, jugo de naranja, un huevo cocido
para cinco gallos por la mañana y por la tarde una bola de
plátano, maduro y carne. El agua debe ser permanente y limpia.
A todo lo anterior debe sumársele su medio cc de multivitaminas
semanalmente para compensar lo que el gallo encuentra
naturalmente en el campo. El gallo en cuido debe comer a la
misma hora siempre.
6. Si usted tiene ventilados y buenos rejones para sus gallos
mejor, si no los tiene, que sus gallos estén con traba larga y
facilidades para rascar. El gallo en cuido debe dormir en la
misma casilla o el mismo lugar en donde no lo golpee el viento
para que no se resfríe con facilidad. Hay que evitar le piquen los
mosquitos.
7. Los rejones o rascaderos deben tener sol para que el gallo
busque por naturaleza asolearse lo que necesita, forzar al gallo
al sol lo puede deshidratar irreversiblemente, ya que la humedad
del gallo es mínima.
8. Usted, al seleccionar sus gallos, también tiene que haber
descubierto sus virtudes y defectos, por lo tanto, sabe si el gallo
necesita mayor atención o menor atención, pues si su gallo tiene
una estructura más asiática, lo que él necesitará es mayor
trabajo físico buscando velocidad; y si su gallo tiene una mayor
estructura española, lo que usted buscará es darle mayor
fortaleza. Lo anterior quiere decir que el gallo no va ha estar
listo cuando usted quiera, sino cuando el gallo esté. Muchos
galleros cuidan durante setenta o sesenta días un gallo, sin
embargo, si un gallo estuvo suelto y bien comido o viene de
buenos rejones es posible que salga en un mes o antes. Los días
de cuido no son reglas matemáticas. Es determinante la
condición natural del gallo cuando entra al cuido. Los gallos con
defectos van directos a la sopa.

9. El gallo debe recibir entrenamiento dos veces por semana. Un

día duro y otro suave. En el día duro al gallo debe dársele como
mínimo cuarenta vuelos, preferiblemente sobre esponja, y
correrlo con una cariadora uno diez minutos. Luego de su
ejercicio hay quienes le sacan la "flema" acumulada en la
garganta del gallo por los ejercicios con una pluma, luego le dan
10cc de naranja. En el día de ejercicio suave al gallo se le da
veinte vuelos y se corre diez minutos con una cariadora, se le
saca la flema y se le da su jugo de naranja.
10. Es importante que durante las topas una vez por semana,
además de sus guantes hay que ponerle piquera a ambos gallos
para que no se le dañe el plumaje al gallo en cuido, y para que el
gallo en preparación aprenda a disparar sin necesidad de tomar
pluma. Hay que pesar al gallo diario para ver su estabilidad física
y ver en qué peso el gallo alcanza su mejor condición y forma de
combate. Es importante que sus gallos peleen durante las topas
con gallos diferentes y no de su misma línea de combate,
cualidades o defectos. Cuando se cree o selecciona al gallo que
va a ir a combate, debe dársele un minino de cinco días de
descanso. Ese día el gallo debe comer la mitad de su
alimentación normal, ya que el gallo con el aparato digestivo
limpio, peleara mejor.
OBSERVACIONES
Si usted realizó todos los diez pasos anteriores, tendrá un alto
porcentaje de posibilidades de que su gallo realice una excelente
pelea, y por ende de ganar su combate; a lo que hay que sumarle
una buena navaja con buen filo, un buen soltador y un centavo
de suerte.
En estos cinco años hemos tratado de conseguir un buen articulo
sobre el cuido de gallo de navaja corta y ha sido imposible, pues
muchos cuidadores lo tienen como secretos de familia; y sobre
todo, porque cada gallero nicaragüense acomoda a su mujer a su
manera. Otros lo ven como un TABÚ. En la mayoría de las
jugadas, hoy se producen muchas peleas tabla en gallo de
navaja corta, lo que es producto de malas cruzas y mala
selección. Sin embargo, creemos que el que tenga mejor gallo,
buenas cruzas, buena preparación y pierda el miedo de eliminar
lo malo, saldrá triunfante sin necesidad de a trampas o peleas
amarradas debajo de la mesa.
Si en algo le sirven estos consejos tómelos, sino deséchelos o
mejórelos para bien de su cuartel y su bolsillo. Y si conoce
algunos secretos que usted quiera darlos a conocer sobre el
cuido de gallo de navaja corta, mándelos a Gente de Gallos para
que nuestros aficionados aprendan. No lo cree usted así?

ARMANDO ESPUELAS PLÁSTICAS

por
Gallobravo

MATERIALES
1) Cloruro (para coagular la sangre).
2) Pegamento (Cerote).
3) Esparadrapo o tape (sports tape).
4) Hilo (dental o de costura).
5) Cuchilla filosa.
6) Cortadora de uña para perros.
7) Espuelas artificiales (naturales o plásticas).
8) Encendedor o fósforos.

PROCEDIMIENTO
Se limpian las espuelas del gallo y se cortan con la cortadora de
uñas para perros, para que el cubo de la espuela artificial quepa
lo mejor posible en el botón de la espuela del gallo (si la espuela
sangra, hay que aplicarle cloruro). Con la cuchilla se rebana
alrededor del botón para que el cubo de la espuela artificial
quede bien sentado en la pata, o sea, que la espuela artificial
quede verticalmente recta y bien sentada contra la pata del gallo
(que el botón de la espuela del gallo y el cubo de la espuela
artificial queden en forma que la espuela artificial toque la pata
del gallo a todo su alrededor).
Una vez preparada la espuela del gallo, se prosigue a cubrir el
botón con esparadrapo para protegerlo del calor del pegamento
y proporcionar una base fija para colocar la espuela artificial.

Luego se le aplica pegamento al cubo de la espuela artificial para

sentarla y alinearla en una sola operación antes de que el
pegamento se enfrié.

Como pueden ver en la Fig. #1, el cubo de la espuela artificial

esta bien sentado y la espuela esta aproximadamente a los 90
grados, para que la punta no sobre pase la base mas de 1 o 3
grados. Noten como la espuela esta verticalmente recta en las
fotos.

Para alinear la espuela miren la Fig. #2. La alineación de la

espuela es desde el tronco de la espuela hasta el punto de
muerte. Hay que cerciorarse que la espuela este bien sentada y
que la punta este en el punto de muerte.

Para alinear la espuela hay que mirar de abajo hacia arriba como
en la Fig. #3.
NOTA: Hay que alinear la espuela verticalmente y en el punto de
muerte en una sola operación antes de que se enfrié el
pegamento.

Usando unas 24 o 30 pulgadas de hilo doblado en dos, se

prosigue a poner el dobles en donde termina el cubo y comienza
la espuela. Después se mueve alrededor de la espuela como en
forma de figura ocho, apretándolo solamente de arriba para
abajo para no cortarle la circulación de la pata. Una vez que
terminamos el hilo, se le aplica pegamento para asegurarlo bien.
Luego amarramos unas 12 o 18 pulgadas de esparadrapo
alrededor de la espuela, de la misma forma en que amarramos el
hilo, en forma de figura de ocho, hasta que se termina el
esparadrapo, teniendo cuidado de no desalinear la espuela.
 ALIMENTACIÓN PREVIA AL
EJERCICIO
Hay que tomar en cuenta 2 periodos fundamentales:
.1 o 2 días antes de la competencia
.el periodo de 6-8 horas previas al inicio del ejercicio
Un esfuerzo duro y prolongado pone a contribución los hidratos de carbono
de reserva, es decir el glicógeno hepático y muscular.
Un bajo nivel de glicógeno muscular impide la performance en un esfuerzo
de sprint.
Conclusión: cualquier sea la disciplina, un almacenamiento adecuado de
hidratos de carbono es importante para lograr una performance optima.
El tipo de alimento consumido y el intervalo entre la comida y el inicio del
ejercicio tienen profundos efectos sobre la respuesta del caballo al ejercicio.

EFECTO DE UNA COMIDA DE GRANOS

El ejercicio requiere la movilización de las reservas energéticas para la
combustión
Durante un ejercicio de gran intensidad como la carrera, la energía esta
provista por los combustibles almacenados dentro del músculo,
principalmente el glicógeno.
Cuando el caballo inicia un ejercicio de intensidad mas baja, la energía se
extrae conjuntamente de los hidratos de carbono y de las grasas.
Es ventajoso para el caballo utilizar grasa durante un ejercicio prolongado
porque el uso de grasa permite conservar las reservas de hidratos de
carbono y retardar el inicio de la fatiga.
La disponibilidad e utilización de los combustibles están ambas bajo control
hormonal, en particular de la insulina, hormona anabólica que promueve el
almacenamiento de glucosa y de grasa
Después de 1-2 kg de avena, maíz o sweet feed, el pico de concentración de
glucosa en sangre ocurre generalmente a las 2 horas de comer.
Cuando se eleva el nivel de glucosa en sangre, la insulina facilita la entrada
de la glucosa en varios tejidos, bajando asimismo el nivel de glucosa.
En el músculo, esta glucosa se almacena como glicógeno.
En el tejido adiposo, la glucosa se convierte en grasa.
Los caballos que reciben grano o glucosa antes del ejercicio tienen una
concentración de ácidos grasos en sangre mas baja durante el ejercicio y
una menor disponibilidad de los mismos para producir energía. Por lo tanto,
las comidas de grano, al producir un aumento de la glucosa en sangre,
favorecen la utilización de los hidratos de carbono en lugar de las grasas.
Como las reservas de azucares son menores que las de grasas, esta
orientación del metabolismo no es deseable cuando los caballos realizan un
esfuerzo de fondo.
EFECTO DE UNA COMIDA DE FARDO
Los fluidos necesarios para la saliva y las secreciones intestinales son
extraídos del fluido extracelular y este movimiento de fluido disminuye el
volumen de plasma. El consumo de 3-4 kg de fardo produce una disminución
de hasta 15% del volumen plasmático, comprometiendo la función
cardiovascular.
La presencia de una comida importante en el tracto digestivo atrae mas
sangre hacia él en detrimento del músculo durante el ejercicio.
Para los caballos de endurance (u otro tipo de ejercicio prolongado), el
consumo de forraje 4-6 horas antes de un evento puede ser beneficioso
debido a la retención asociada de agua y electrolitos.
Por el contrario, los caballos de carrera no se benefician con el consumo de
fibra durante las horas previas a la competencia.
ESTRATEGIAS ALIMENTICIAS ANTES DEL EJERCICIO
Caballo de carrera
La reducción de ingesta de fardo a 1% del peso vivo durante los 3 días
previos a una carrera reducirá el peso corporal sin producir problemas
digestivos.
Las comidas de grano deben ser pequeñas (0,5 – 1 kg) y distribuidas al
menos 1 hora antes de la carrera.
Caballos de prueba completa
El test de velocidad y endurance empieza normalmente muy temprano en la
mañana y no es recomendable suministrar grano ya que insulina y glucosa
elevadas antes del ejercicio pueden disminuir la oxidación de las grasas a
beneficio de los azucares.
Después de la fase D, una comida de grano o el suministro de glucosa puede
ayudar a restaurar el glicógeno muscular mas rápidamente, beneficiando la
performance de salto en pista al día siguiente.
Caballos de endurance
Importantes raciones de forrajes no deben ser suministradas durante las 4
horas previas a la prueba.
De la misma manera, las comidas de grano deben suministrarse 4 a 6 horas
antes de la competencia.
Durante las etapas, se ofrecerá forraje de alta calidad, tipo alfalfa en cubos,
eventualmente remojada, así como pequeñas comidas de grano (1 kg) o
“snack” (zanahorias, remolachas, manzanas
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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LA BUENA PREPARACIÓN DE LOS GALLOS.-
Lic. Alix Olivares
Panamá, Panamá
En esta oportunidad, profundizaré en un tema muy amplio y complejo que he
desarrollado para aquellos cuidadores de gallos de combate que quieren
establecer un sistema de preparación. eficaz, que llene todas las
expectativas deseadas, señalando solamente los trabajos más eficaces que
debemos hacer para llevar a combatir a nuestros gallos en perfectas
condiciones físicas.

El tema de preparación, a grandes rasgos, es un tema muy importante, y

depende del buen desenvolvimiento del gallo en el combate. Yo he visto
gallos en mi país, con cualidades y gestos de pelea impresionantes y que,
después de combatir 5 minutos, ya no pueden seguir peleando y pierden sus
peleas por falta de trabajos, movimientos, ejercicios y, sobre todas las
cosas, consistencia física. Muchos galleros sienten que los gallos de pelea
deben comenzar combatiendo de más a menos o de menos a más; piensan,
por lo general, que es normal; pues no es así, si su gallo pelea de menos a
más o viceversa tiene que poner mucha atención en los medicamentos y los
ejercicios que le están administrando en esta etapa; en lo particular no lo
considero así, un buen desenvolvimiento es determinado cuando el gallo
sale con rapidez, velocidad, consistencia física y astucia, evadiendo el
ataque de su contrario y golpeando contundentemente y a medida que va
profundizando la pelea él va golpeando más fuerte y todas las picadas son
grandes, ponga atención en esto: si su gallo aplica una picada grande y una
picada chica, esto lo tienen que corregir en las topas, si lo sigue haciendo le
sugiero que le dé más tiempo y más descanso. Por lo general, yo he visto
que muchas escuadras no lo hacen, este es un factor que impide que el gallo
pueda desplazar sus patas siempre hacia adelante, y los golpes arriba, y si
es en el cuerpo que el golpe pueda ocasionar un corte profundo.

Los gallos de pelea por lo general, tienen el metabolismo tres veces más
rápido por su estructura corporal y por su conformación genética, y son
aves demasiado nerviosas que si no les prestamos atención no las
presentamos bien el día del combate.

Preparar bien depende de muchos conocimientos, por lo general, de mucho

sentido común, principalmente paciencia. Pienso que hay que tomar una
serie de elementos relevantes que nos van a permitir ser más competitivos
en cada presentación, por ejemplo: Una correcta alimentación balanceada
para que ayude a estimular el crecimiento de los músculos después de cada
trabajo o ejercicio, una administración eficiente de vitaminas; en lo personal,
recomiendo suplementos nutricionales que complementen la alimentación
del gallo en preparación, y a la vez lo ayuden a un mejor
desenvolvimiento.
Hoy día, la preparación de gallos se ha tornado mucho más exigente por la
competitividad que existe en las galleras, también por el tipo de gallos que
tenemos en estos tiempos.

La gran influencia de gallos cubanos, españoles, dominicanos y

puertorriqueños han impulsado a que muchos criaderos utilicen este tipo de
gallos en busca de obtener más finura, fuerza, pelea, corte y autoridad en
cada picada, los cuales se adaptan con facilidad al método de preparación y
al tipo de arma que utilizamos.

Recomiendo a mis colegas y amigos que empecemos con un patrón de

selección efectivo de los ejemplares que vamos a preparar. Muchos
criaderos en nuestro país se han mantenido con sus líneas de sangre desde
la época de los años 70, porque sus gallos se han adaptado al método de
preparación que utilizan y esto se debe a que ellos conocen sus líneas de
sangres, le han dado seguimiento y han ido refrescando paso a paso sus
crías con gallos y gallinas nacionales, los cuales le han dado, al probarlos,
excelentes resultados.

Mis primeros consejos son que al momento de seleccionar las aves que
vamos a pelear tengamos las certificaciones de la edad del pollo en todos
nuestros registros técnicos. Pensamos que la edad ideal para ir
acomodando los gallos debe ser de 12 a 14 meses de edad, a esta edad el
pollo ha desarrollado su estructura corporal a su máximo nivel, y al
momento de enfrentarlos resisten más los cortes y las heridas.

Otro punto relevante es tener paciencia; en Panamá hay muchos galleros

apasionados y por lo general he observado que no le dan el tiempo
necesario a las aves para que se desarrollen bien y las llevan a combatir a
temprana edad; la mayor cantidad de veces no pasan su primera prueba.
En la preparación de gallos de pelea nosotros tomamos en consideración 2
etapas
muy importantes:

La Etapa de Encierro y Amarra

(Pre–Cuido)
Éste es un período primordial en la preparación de gallos de pelea, porque
los gallos son encerrados en las escuadras que utilizan rejones y amarrados
en las gallerías que encierran en casilla o que colocan sus gallos en varas.
En esta etapa el gallo debe tener alrededor de 12 meses de edad.

En la etapa de encierro y amarra, lo primero que debe hacer es:

1. Bañe al gallo aplicando en un cubo de 7 galones de agua, shampoo, klorox

y jabón en polvo; también agregue al agua
un antiparasitante líquido o en polvo, de su preferencia, mézclelo
adecuadamente con los detergentes por varios minutos y esto le dará un
olor agradable al agua, sumerja el cuerpo del gallo menos la cabeza, y limpie
lentamente todas sus plumas, la cola, las guías y las alas, luego limpie
cuidadosamente la cabeza del gallo con un pedazo de tela, teniendo el
cuidado necesario para que no le caiga líquido en el interior del pico. Este
tratamiento es muy importante porque le da una limpieza externa y mata
todos los piojos que el ave pudiera tener; con esta aplicación el gallo tendrá
salud e higiene. 2. El área donde se debe encerrar a los gallos debe ser en un
lugar amplio y cómodo, es decir, rejones de buen tamaño donde el ave se
pueda desplazar de un extremo a otro, acondicionando el rejón con paca
para que él este en mejor condición. Para los preparadores que encierran en
casilla, acondiciónelas fumíguelas y coloque en su interior virutas o paja,
esto se hace con el propósito que el animal no pise sus heces. En esta etapa
proporciónele una dieta balanceada: puede ser scrash, maíz molido, lentejas,
plátanos, leche, huevos, zanahoria, mézclelos con miel de abeja, esto se
hace con la intención de que el gallo se acostumbre a la comida preparada y
no se atrase con pérdida de peso y desánimo. La etapa de encierro o Pre–
Cuido se hace con la intención de que el gallo se acostumbre a la interacción
con su preparador; esto con relación a las aves que vienen de solturas
debido como ya dijimos que es muy nervioso e hiperactivo y lo ideal es no
perder tiempo y hacer todo bien para él. La Etapa de Preparación En la etapa
de preparación el gallo debe tener 14 meses; aquí, lo primero que debemos
hacer es: 1. Descrestar los gallos en tiempo de luna menguante, esto
ayudará que el ave tenga mayor resistencia en su plumaje, aunque muchos
galleros toman en consideración las mareas, después de esto déle otro baño
como lo mencioné anteriormente y cuando se sequen las heridas, pele al
gallo. En esta etapa el gallo debe estar con buen estado físico y con una
excelente salud, tomando en consideración que todos los meses anteriores
haya sido debidamente desparasitado. Ahora comienza lo que llamo
preparar bien. En Panamá tenemos excelentes preparadores muy
profesionales que tienen sueldos fijos y les pagan la vivienda; preparar
gallos es una profesión como cualquier otra; en realidad, debe ser un gran
profesional y hacer su trabajo con amor y dedicación; el punto es que el
preparador tiene un gran compromiso con el ave, el cual es llevarla bien el
día del combate. Los procedimientos para llevar en perfectas condiciones a
nuestros ejemplares son:

1. Los trabajos se le deben dar los lunes, miércoles y sábado; comience con
trabajos leves de 2 a 5 minutos en las dos primeras semanas, entrénelos con
número ocho y revuelos. Muchos galleros antes de corretearlos ponen los
gallos en soga para que vayan estructurando sus músculos. Mi
recomendación es que en estas primeras semanas lleve al gallo lentamente,
poco a poco, no lo sobre trabaje.
2. En las siguientes 2 semanas trabaje al gallo de 5 a 10 minutos los lunes,
miércoles y sábado con número ocho, revuelos y con la mona desplace al
gallo de un extremo a otro. El día domingo lo topa con un gallo con buenos
gestos y características y usted notará que las fluctuaciones de la
respiración serán mejores; es decir que el gallo comienza a asimilar los
ejercicios realizados anteriormente.
3. En las siguientes 2 semanas trabaje al gallo de 10 a 15 minutos los lunes,
miércoles y sábado con número ocho y revuelos, y el día domingo lo topa
con el pico tapado; esto se hace con la intención de que el gallo aprenda a
disparar sin morder y vaya desarrollando mejores gestos y capacidades de
pelea que genéticamente las tiene, solamente que aquí lo motivamos a que
ponga en práctica sus mejores cualidades.

4. En la antepenúltima semana trabaje al gallo de 15 a 20 minutos los lunes,

miércoles y sábado con número ocho y revuelos, y el día domingo lo topa
con el pico tapado usted notará la fuerza con que dispara y las cualidades de
pelea que ha desarrollado.

5. En la última semana bañe al gallo, preferiblemente,

de 8 a 11 días antes de la pelea, límpielo bien y póngalo a descansar para
que el día del combate entre bien al encuentro y vaya totalmente
desestresado. Otro factor importante en la preparación de gallos es ponerlos
al sol todos lo días de 9:00 a.m. a 11:00 a.m. esto disminuirá la cantidad de
grasa que puedan tener algunos gallos en preparación y ayudará a aumentar
la glucosa por los rayos del sol. La comida se le puede dar a una hora
determinada en este caso la misma que le hemos dado en la etapa de amarra
y pre cuido; recomendamos que sea a una hora determinada como ya dije
anteriormente. Con relación a las vitaminas, adminístreselas después de
cada trabajo y límpielo con alcohol para que su piel tome color rojo.
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MANEJO Y SANIDAD EN LA CRIA DE AVES DE PICO
Por el M.V. Marco de la Fuente Gálvez

EL MANEJO Y LA SANIDAD VAN DE LA MANO EN LA CRIANZA DE AVES DE PICO Y ESPUELA.

DIFIEREN DE LOS METODOS CONVENCIONALES DE CRIANZA MASIVA DE AVES COMERCIALES, POR LAS
DISTINTAS MANERA DE CRIAR DE CADA UNO DE LOS AFICIONADOS DE ESTA ESPECIE, EMPEZANDO POR
PERSONAS CRIADORAS DE PEQUEÑAS CANTIDADES (HABLAMOS DE 10 A 30 AVES EN TOTAL) LOS CUALES
ALOJAN SUS AVES EN LOS PATIOS, JARDINES, AZOTEAS, DE SUS CASAS. LOS MEDIANOS CRIADORES QUE
POSEEN ENTRE 50-100 AVES REQUIEREN UN ESPACIO MAYOR PARA LA CRIANZA DE ESTOS,
APROXIMADAMENTE ENTRE 100 A 200 METROS CUADRADOS, Y LUEGO EXISTEN LOS CRIADORES QUE TIENEN
APROXIMADAMENTE ENTRE 200 A 1000 AVES, PARA LO CUAL NECESITAN UNA INFRAESTRUCTURA MAYOR,
ESTARIAMOS HABLANDO DE UN AREA DE ENTRE 1,000 A 2,000 METROS CUADRADOS. ESTOS ULTIMOS HARAN
AL AÑO APROXIMADAMENTE ENTRE 300 A 800 PELEAS POR AÑO. POR ESTAS TRES DIFERENCIAS ES QUE EL
MANEJO Y SANIDAD EN ESTE TIPO DE CRIANZA DE AVES DE PICO Y ESPUELA ES MUY ESPECIAL Y DIFERENTE
SEGÚN EL TIPO DE CRIADOR, SIN SUBESTIMAR A NINGUNO. TRATAREMOS DE SER LO MAS EXPLICATIVO Y
GENERAL PARA QUE TODOS PUEDAN APLICARLO. EL MANEJO EMPIEZA CON EL CRUCE DESDE QUE UNA
PERSONA PONE UN GALLO CON UNA GALLINA, Y LES PONE NIDO, YA ES UN CRIADOR, PUES PIENSA OBTENER
EL PRODUCTO DE ELLOS, O SEA, LOS POLLITOS, LOS CUALES DEBERÁ ALIMENTAR, DARLES AGUA,
PROPORCIONARLES INSTALACIONES CONFORTABLES, VACUNAR ADECUADAMENTE CONTRA LAS
ENFERMEDADES QUE LOS ATACAN, DESPARASITARLOS INTERNA Y EXTERNAMENTE, LIMPIAR Y
DESINFECTAR SEMANALMENTE SUS CORRALES, EVITAR LLEVAR ANIMALES AJENOS O ENFERMOS, DAR 2
HORAS MINIMOS DEL DIA A ELLOS (O DARLE A UNA PERSONA EL ENCARGO) Y TAMBIEN DEDICARLES 1 Ó 2
DIAS COMPLETOS DE FIN DE SEMANA DURANTE 9 MESES AL AÑO PARA VER PELEAR A SUS PRODUCTOS.
AQUEL QUE NO SE COMPROMETA A ESTO, NO SE LE PODRA CALIFICAR COMO CRIADOR, Y MEJOR QUE SE
DEDIQUE A SER UN SIMPLE ESPECTADOR DE LAS PELEAS DE GALLOS. HAREMOS UN PROGRAMA EMPEZANDO
POR EDADES
1. LOS REPRODUCTORES DEBERAN SER ANIMALES SANOS Y ESCOGIDOS E IDENTIFICADOS POR SUS
CUALIDADES GENETICAS O COMBATIVAS
2. DEBERAN SER ALIMENTADOS CON ALIMENTO BALANCEADO Y GRANOS ADECUADOS A ELLOS Y TOMAR
AGUA FRESCA TODO EL DIA
3. DEBERAN SER BIEN ALOJADOS, MANTENIENDO LIMPIO Y DEBIDAMENTE DESINFECTADO SU HABITAT
 4. DEBERAN SER INSTALADOS 1 O 2 NIDOS EN EL PISO O EN ALTO
5. LOS HUEVOS EN LOS NIDOS SERAN INCUBADOS POR LAS PROPIAS GALLINAS O SER RECOGIDOS PARA SER
LLEVADOS A LA INCUBADORA
6. DEBERAN ESTAR VACUNADOS CONTRA LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE Y VIRUELA, PUESTO QUE LOS
POLLITOS NACERAN CON UN ADECUADO TITULO DE ANTICUERPOS Y PODRAN DEFENDERSE DE ESTAS
ENFERMEDADES LOS PRIMEROS DIAS DE VIDA.
SISTEMAS DE CRUCE - ES PREFERIBLE SI SE VA A USAR UN REPRODUCTOR MACHO PONERLO CON VARIAS
GALLINAS SEPARADAS (4 A 6) Y TURNAR EL GALLO 1 CORRAL POR DIA, SIEMPRE Y CUANDO ESTEN
PONIENDO. - PUEDEN HACER LO MISMO CON OTRO REPRODUCTOR MACHO PARA TENER DOS OPCIONES DE
CRIA. LA VENTAJA DE ESTE SISTEMA ES TENER EL MAYOR NUMERO DE POLLOS NACIDOS EN UNA EPOCA DEL
AÑO Y EL PROGRAMA SANITARIO SEA UNO SOLO Y ABARCAR EL MAYOR NUMERO DE AVES. MANEJO Y
SANIDAD EN AVES DE 1 DIA A 90 DIAS
1. LOS POLLOS SERAN CRIADOS POR LA GALLINA EN CASO DE SER INCUBACIÓN DIRECTA, PUES NECESITAN
SU CALOR Y PROTECCIÓN, EL AREA DEBERA SER DE 4 POLLOS X METRO CUADRADO, O MAS SI ES POSIBLE.
2. EN CASO DE SER SEPARADOS O HABER NACIDO EN INCUBADORA, DEBERAN TENER UNA FUENTE DE CALOR
Y SER CRIADOS EN PISO O CON PISO DE MALLA, PARA QUE LOS EXCREMENTOS NO ESTEN EN CONTACTO CON
ELLOS.
3. DEBERAN CONSUMIR UN ALIMENTO INICIADOR CONTENIENDO ALGUN ANTIBIÓTICO INICIAL Y
COCCIDIOSTATO, IMPORTANTE EN ESTA EPOCA DE VIDA
4. ENTRE 6 A 15 DIAS DEBERAN SER VACUNADOS CONTRA LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE DE PREFERENCIA
CEPA LASOTA AL OJO O A LA NARIZ.
5. A LOS 15 DIAS DEBERAN SER VACUNADOS CONTRA DIFTERO VIRUELA AVIAR-TIPO POLLO.
6. ENTRE LOS 60 DIAS Y 90 DIAS DEBERAN SER REVACUNADOS CONTRA LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE
CEPA LASOTA, AL OJO O NARIZ
7. ES PROBABLE QUE ENTRE EL TERCER A QUINTO DIA DE VACUNACIÓN SE PRESENTE UNA LIGERA
REACCION VACUNAL, EN CASO QUE ESTA PERSISTA, SE LE ADMINISTRARA UN ANTIBIÓTICO AL AGUA X 3
DIAS SEGUIDOS.
MANEJO Y SANIDAD DE 90 DIAS A 180 DIAS
A PARTIR DE LOS 90 DIAS, LOS POLLOS REQUIEREN MAS ESPACIO. SE RECOMIENDA A ESTA EDAD, SI TIENE
ESPACIO, DARLE TODO EL QUE SE PUEDA (DOBLE O TRIPLE) Y SEPARAR LOS MACHOS DE LAS HEMBRAS
CRIÁNDOLOS POR SEPARADO. LA ALIMENTACIÓN DEBE SER NO MENOS DE 15% DE PROTEINA, ADICIONANDO
UNA PREMEZCLA, VITAMINA MINERAL ESTO PARA UN NORMAL DESARROLLO DE HUESOS Y MUSCULOS
COMO TAMBIEN UN BUEN PLUMAJE. EN ESTA ETAPA ES NECESARIO RECOGER Y QUEMAR LAS PLUMAS,
PLUMONES Y EXCREMENTO DE LAS AVES, PUESTO QUE ES LA EDAD EN LA QUE SE PRESENTA
GENERALMENTE LA ENFERMEDAD DE MAREK, QUE ES BASTANTE COMUN EN LA ESPECIE COMBATIVA,
PUESTO QUE MUY POCOS CRIADORES VACUNAN CONTRA ESTA ENFERMEDAD. LA VACUNA ES MUY COSTOSA
Y DIFICIL DE APLICARLA MASIVAMENTE; PORQUE LA PRESENTACION ES DE 1,000 DOSIS Y A LA INYECCION
SUBCUTANEA POLLO X POLLO CON UN TIEMPO LIMITADO DE USO. EL MEJOR CONTROL DE ESTA
ENFERMEDAD EN LA RAZA DE GALLOS DE A PICO, ES VACUNARLOS ASUMIENDO LOS COSTOS ELEVADOS Y
EL CORRECTO USO DE LA VACUNA Y LUEGO ELIMINAR EL EXCEDENTE, QUE CASI SIEMPRE ES ALTO.
TAMBIEN SE DESINFECTARA LOS CORRALES PARA ESTA EPOCA DE CRIANZA, CON UN DESINFECTANTE QUE
NO LOS AFECTE O EN SU DEFECTO, RETIRAR LAS AVES, DESINFECTAR Y LUEGO VOLVER A INTRODUCIRLOS
A SUS INSTALACIONES, LUEGO DESPARASITAR INTERNA Y EXTERNAMENTE, POR AGUA O INYECTANDO. UNA
VEZ TERMINADO ESTE PROCESO, PROPORCIONAR ALIMENTO Y AGUA A LAS AVES EN CANTIDAD ADECUADA
PUES EVITARA PLEITOS Y PICADURAS ENTRE ELLOS.
MANEJO Y SANIDAD DE 180 DIAS EN ADELANTE
LOS POLLOS, ALGUNOS YA CANTANDO, DEBERAN SER SEPARADOS EN SUS CASILLAS INDIVIDUALES. SE
VACUNARA NUEVAMENTE CONTRA LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE CEPA LASOTA Y CONTRA DIFTERO
VIRUELA AVIAR, TIPO POLLO Y DEBERAN SER ALIMENTADAS CON UN BALANCEADO ADECUADO QUE PUEDE
SER MEZCLADO CON ALGUNOS GRANOS (MAIZ, TRIGO, CEBADA, AVENA) HASTA EN UN 20%. TOPE Y
DESCRESTE LOS POLLOS DE ESTA EDAD (ENTRE 6 Y 8 MESES) ESTAN LISTOS PARA TOPARLOS Y EVALUAR SUS
CONDICIONES COMBATIVAS, ELLOS DEBERAN SER TOPADOS CON BOTAS O VENDAS PARA NO LASTIMARSE
MUCHO Y EMPEZARAN CON UN TIEMPO DE 2 A 3 MINUTOS, PARA LUEGO EN LOS SIGUIENTES TOPES SUBIR A
4-5 MINUTOS. LUEGO DEL SEGUNDO TOPE GENERALMENTE, SE LES DESCRESTARÁ Y DESBARBARÁ CON UNA
TIJERA BIEN AFILADA PARA EVITAR ACCIDENTES O IRREGULARIDADES, DESPUES DEL DESCRESTE Y
DESBARBE SE LAVARAN LOS POLLOS CON AGUA Y DESINFECTANTE PARA EVITAR INFECCIONES Y
EVENTUALMENTE SE INYECTARA UN ANTIBIOTICO CON ANTIINFLAMATORIO. DESPUES DE DOS SEMANAS
ELLOS ESTARAN COMPLETAMENTE RESTABLECIDOS Y SIN COSTRAS. RECOMENDACIONES
1. SEGUIR RELIGIOSAMENTE EL PROGRAMA DE VACUNACIONES DURANTE TODA LA CRIANZA
2. PUEDE USARSE EN VEZ DE NEWCASTLE CEPA LA SOTA SOLO UNA NEWCASTLE-BRONQUITIS CEPA LASOTA
Y MASSACHUSSETS. LA VIRUELA SIEMPRE TIPO POLLO.
3. EN CAMBIOS DE CLIMA Y ZONAS ENZOOTICAS, SE PUEDE APLICAR BACTERINAS CONTRA CORIZA Y
COLERA AVIAR
4. EN ANIMALES ADULTOS, PUEDE USARSE VACUNAS MUERTA O INACTICADAS, LAS CUALES DARAN UNA
INMUNIDAD DE ANTICUERPOS EN EL SISTEMA DEL AVE. NUNCA DESCUIDANDO APLICAR UNA VACUNA VIVA
DE ENFERMEDAD DE NEWCASTLE CEPA LA SOTA O CEPA DIGESTIVA CADA 90 A 120 DIAS. ENTRE LAS
VACUNAS INACTICADAS SE PUEDEN APLICAR LAS TRIPLES COMO NEWCASTLE-BRONQUITIS-E.P.S. O
CUADRUPLE, LA CUAL CONTIENE ADEMÁS CORIZA.
5. EN CASO DE CRIADEROS QUE TIENEN CAMADAS ESPACIADAS (8 A 10 POLLOS O MENOS) AL MES O CADA DOS
MESES, PARA LOS PROGRAMAS DE VACUNACIÓN, SE RECOMIENDA USAR EL PROGRAMA SOLO O UNIRSE CON
DOS O TRES CRIADORES MAS QUE TENGAN AFINIDAD, TENIENDO EN CUENTA QUE LAS VACUNAS VIVAS
ATENUADAS TIENEN UNA VIDA DE 5 – 6 HORAS, NO DESCONTINUANDO LA CADENA DE FRIO.
6. EL AGUA ES MUY IMPORTANTE EN TODA LA CRIANZA, SI NO ES POTABLE DEBERA DESINFECTARSE, CON
CLORO HIPOCLORITO DE CALCIO O ALGUN DESINFECTANTE COMERCIAL
7. EVITE LAS AVES SILVESTRES, AISLANDO A SUS AVES CON MALLAS PROTECTORAS, PUES ELLAS SON
TRANSMISORAS DE MUCHAS ENFERMEDADES VIROSICAS, BACTERIAS, PARASITARIAS Y POR PROTOZOARIOS.

8. DESINFECTE PERIÓDICAMENTE (SE RECOMIENDA SEMANALMENTE) CORREDORES, INSTALACIONES Y

ACCESO A SU CRIADERO CON UN DESINFECTANTE PODEROSO, PUDIENDO COMBINARLO CON INSECTICIDA
PARA PARASITOS EXTERIORES COMO PULGAS, PIOJOS Y OTRO INSECTO INDESEABLE.
9. NO ADMITA EN SU CORRAL CRIADORES Y AVES EXTRAÑAS, PUEDEN LLEVAR EN SUS VESTIMENTAS Y AVES
ENFERMEDADES A SU CRIADERO.
10. CUANDO LLEVE SUS AVES A COMBATIR, ASEGURESE QUE ESTEN EN LAS MEJORES CONDICIONES DE
ALIMENTACIÓN, DE SALUD Y PREPARACIÓN FÍSICA, Y OBTENDRA LOS MEJORES RESULTADOS

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LOS PULMONES EN LOS GALLOS.-
Los pulmones del gallo de pelea factor de ganar o perder
He estado investigando el porqué unos gallos tiene más pulmones que otros, esto
se debe a varios factores, uno puede ser que los musculos de la espalda sean
más cortos, 2 a que la genetica de los animales sea de gallos cortos de pulmones,
3 la raza del animal.

EN 150 PELEAS he analisado este factor de ganar o perder una pelea, los
pulmones son parte importante, para la pelea, la falta de oxigeno, ase saltar al
gallo y no tirar, o lo hace tirar sin punteria fina por falta de oxigeno apropiado al
cerebro, o tirar sin fuerza, morir por infarto o por falta de oxigeno, son mas lentos y
recurren al empujar más que atirar. despues voy hablar de el analisis de las
peleas.

Falta de pulmones en los gallos:

1) Los músculos cortos de la espalda es defecto genetico por cruces de dos razas
y homologarlas en una, todo eso a la larga tiene un defecto.
Cura: No existe, puedes darle trabajo de alas para abrir pulmones, darle algun
medicamento que le ayude a mejorar su respiración, si es pollo darle anabolicos
para que se desarrolle mejor y crialos sueltos.

2) la Cruza de razas distintas, como muchos creen que oriental con español,
tendra más fuerza y mas pode. quiciera explicar algo, el gallo hereda 6 pares de
macrosomas y la gallina microsomas, sabemos que la sumatoria son 78. cuando
cruzan una gallina española con un gallo oriental, sale con rasgos más orientales
que finos, aun que el producto sea 25 oriental y 75 por ciento español, pero los
macrosomas son más fuertes que los microsomas rececivos de la gallina, pasa lo
siguiente:

1) Oriental: Más Fuerza, altura, peso, patas mas gruesas y largas, pero tiene la
capacidad pulmunar más reducida, por ser un animal de correr y no de volar, no
se enojen, es verdad y lo sabe, usted en vez de mejorar al cruzas esa dos
especies no lo hizo, hizo a su animal más corto de pulmones, el gallo oriental tiene
la traquea más grande por eso le entra mayor capacidad de oxigeno, y sus
pulmones almacenan el necesario y trabajan más rapido para mandarlo al corazon
y el a la sangre.
Vea la pelea de un oriental en tiempo de calor y humedad, abandona la pelea no
por heridas sino por falta de oxigeno, y si tiene una vena lenta y esta tragando
sangre se empiesa ahogar y se aterrilla y el fino no asi, apesar que tiene más
chica la traquea, se ahoga tambien pero no avandona la pelea, la capacidad
pulmunar es más grande y sigue peleando.

Existe gallos de mayor capacidad pulmunar y de menor en todas la raza por

genetica y defectos y virtudes, nunca padre uno de pulmones cortos por que
tardaria 10 generaciones en borrar ese defecto y a lo mejor nunca.

3) La raza. razas voladoras como español y de correr como el oriental.

fino, carrera y pocos volados, oriental 20 minutos carrera y 30 volados minimos
cada trabajo, necesita volados altos, volados medios y cortos y soltarlos en el aire,
para tener alas y fuerza en las patas.

Nota: jamás trato de ofender o agredir al criador de una raza, hay que ser
razonables,
el pura sangre ingels corre un 1milla facilmente, el cuarto de milla no puede correr
una milla se reventaria y los dos son caballos, pero el cuarto de milla es más
versaltil y vendible, pero no tiene el corazón ni los pulmones para correr 1 milla.

Espero entiendan el comentario y si alguien se siente a disgusto pido una disculpa

y no lo tome a mal.
Falta de pulmones en los gallos.

Despueé de asistir a las mejores riñas de mi pais en gallos de pico y espuela

escuché muchos sueños guagiros y fantasias poco realistas y cientificas, pero
respetables como puntos de vista y opiniones de gente comun, pero determine
que la gente comun, que no se prepara no es un triunfador, cualquiera puede
ganar una vez pero no triunfar siempre, campeon es el que gana, no importa si fue
una vez, triunfador es el que siempre esta manteniendose campeon y en la punta.
Y bajo ese concepto empece a analizar peleas de gallos, eso es aburrido pero
necesario para entender la riña y descifrar secretos nunca antes revelados, aun
que estoy más seguro que no existe nada nuevo bajo el sol, creo que estamos
redescubriendo secretos ya antes visto, el metodo cientifico nacio de la
visualizacion de las cosas.

Yo empecé a ver varios factores:

1) Fuerza en las patas, 2) corte al herir, 3) Punteria al herir, 4) capacidad de

oxigeno, 5) estilo de pelea, 6) recursos de riña, y varios factores más que suman
20.

Y al analizar profundamente con amigos conocedores de gallos y medicos y

veterinarios especializados en Gallos, pude llegar a una conclusion no sin antes,
invertir tiempo dinero esfuerza y horas extensas de investigacion, mi Padre el
Señor José Francisco Austria Barrientos, amante de la lectura y sabiduria, me
enseño que hay que leer y estudiar a fondo las cosas y el me ayudo, y en una
temporada leyo 120 libros sobre gallos de pelea y yo otro tanto, más información
en la red y en bibliotecas.

Despues de hacer una seleccion de información detallada, mi padre analizó la mia

y yo la de el y desechamos mucha informacion ociosa o repetida y llegamos a una
conclusion de conocimientos basicos y elementales.

Despues de eso ver videos y peleas diversas y analizarlas a la luz de la razon y el

metodo cientifico, llege a la conclusion, que los pulmones son un factor de 55 por
ciento de gane o pierde en un gallo. Claro que lo chequeamos con animales de mi
pais y no de otro pais, pero sabemos que el fino es fino y el oriental es oriental,
aqui y en China.

Un gallero famoso me dijo una vez este gallo si no lo gano en 10 minutos ya

perdio, se empieza a ahogar, su padre era igual a los 3 minutos pitava y se
ahogaba pero mataba antes de 7 minutos. y es mi mejor semental.

Resultado su gallo murio, era un Oriental de 5 peleas y murio contra un pollo de

primera riña, por falta de oxigeno contra el fino.

No recomiendo gallos cortos de pulmones para reñir, y mucho menos para

sementales, ni usar las gallinas de estos productos, es un factor no deseable.
No puedo resumir toda la información, ni pretendo hondear en ello, me gusta ser
muy especifico y directo, si alguien quiere saber más lo invito a estudiar a fondo y
escribir en este articulo. No deseo que aprendan de mi, que a mi me falta
aprender, pero creo que aprender sin esfuerzo y estudio es de niños de primaria y
no de gente adulta de nivel. les invito a estudiar y leer sobre el tema por bien de
los gallos y de ustedes.
Francisco Austria
Abogado
Yucatan - México
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Metodo de Alimentacion y Entrenamiento
USADO POR EL CORONEL JOHN MADIGIN

Los gallos del Coronel Madigin siempre fueron criados sueltos en su granja.
Cuando los presentaba para un torneo o derby, los gallos eran colocados en
rascaderos donde se alimentaban adecuadamente para dar el peso de pelea.

Como ejemplo, un gallo que llega al rascadero de 5.10 libras. Esto nos indica
que el gallo tendrá que bajar de peso hasta las 5.5 libras para luego perder el
resto durante el entrenamiento.

Los rascaderos cerrados se encontraban en cuarto rectangular con ventanas

para permitir la ventilación y persianas para disminuir la luz, asi los gallos
podian descansar en ambos lados.

Del lado este de los rascaderos cerrados, frente a una ventana, se

encontraba un cuarto de aproximadamente 4 x 6 pies, en el cual siempre
habían gallinas. Del lado de los rascaderos ubicó una tabla de
aproximadamente 3 pies de largo y 18 pulgadas de ancho recubierta con un
material de protección que se recargaba en una repisa a una altura de 3.5
pies.

Para entrenar los gallos, el Sr. Madigin los colocaba sobre la repisa, de esta
manera podrían subir por la labia hacia la ventana para observar las gallinas.

Después los bajaba y los colocaba sobre el suelo.

Los gallos se mostraban ansiosos por mantener a las gallinas a la vista e

inmediatamente volaba a la repisa. El Coronel le llamaba a este
procedimiento "los gallos saltarines". Sus aves eran saltadas todos los días
a las once de la mañana diez veces... y decia que esto ayudaba a mejorar su
digestión.

Para el manejo, el Coronel tenia un estricto itinerario. El trabajo comenzaba a

las cuatro de la mañana en punto, se les servia alimento de las siete a las
once a.m. trabajaba soltándolos a las cuatro de la tarde nuevamente y a las
siete p.m. les servia la cena.

En cada alimento los gallos recibían solo seis tragos de agua. Este
procedimiento lo seguía durante catorce días y en el decimoquinto los gallos
eran peleados. Entre las rutinas de trabajo y alimentacion, la gallera era
oscurecida para que los gallos descansaran.

El grano que les daba durante todo el proceso de entrenamiento, lo

constituía de la siguiente manera: 37% de maíz molido, 37% de avena entera
con cascarilla, l3% de cebada.

Como ejemplo, supongamos que se están alimentando doce gallos y que

vamos a preparar ocho kilos de alimentos. Ponga: 3 kilos de maíz quebrado,
3 kilos de avena entera con cascarilla, 1 kilo de trigo y 1 kilo de cebada.

Además, cada gallo recibía la cuarta parte de la clara de un huevo hervido,

combinado con lechuga picada en cada periodo de alimentación. Como
ejemplo para doce gallos: corte las claras de tres huevos hervidos junto con
media cabeza de lechuga bien picada.

Una vez hecha la mezcla, colóquela junto con el alimento que les va a dar y
revuélvala hasta que todo esté bien incorporado. Ahora incluya una
cucharada sopera, bien servida, como medida en cada alimento durante los
catorce días de entrenamiento.
ENTRENAMIENTO

Primer día: 4: 00 a.m. Dé a cada gallo quince corridas y quince voladas,

déjelo descansar por un minuto. Dé masajes frotándolos por dos minutos y
repita las quince corridas y las quince voladas.

Una corrida es considerada como ir y regresar rápidamente.

Una volada es, soltar el gallo al aire para ejercitar las alas y patas: puede
caer en colchón o en pacas de paja, avena o alfalfa.

7:00 a.m. deles de desayunar exactamente seis tragos de agua. Si no quieren

por si solos, metales el pico en agua para que tornen los tragos.

Oscurezca la gallera y deje a los gallos descansar.

11:00 a.m. salte a los gallos diez veces rápidamente, después colóquelos en
un rascadero por diez minutos con unos seis granos de maíz entero.

Colóquelos en su rascadero dentro de la gallera y oscurezcala para que

descansen.

4:00 p.m. repita la misma operación que en la mañana.

7:00 p.m. deles de cenar y nuevamente seis tragos de agua, dejelos dormir
durante la noche.

Segundo día: exactamente el mismo trabajo: alimentación, saltos y

rascaderos como el primer día.

Tercer día: exactamente lo mismo, excepto que se incrementan las corridas

y las voladas a veinticinco en la mañana y por la tarde.

Cuarto día: exactamente igual que el tercero.

Quinto día: incremente el trabajo de treinticinco corridas y treinticinco

voladas. A medio día dé una onza de carne molida cruda revuelta con harina
de maíz a cada gallo. El resto de la alimentación igual.

Sexto día: exactamente igual que el quinto, a excepción de la carne al medio

día.

Séptimo día: incremente el trabajo a cuarenticinco corridas y cuarenticinco

voladas. A las 11:00 a.m. lávele la cabeza y las patas a los gallos, corte los
espolones para las navajas, alimente, salte y al rascadero, igual que los
demás días.

Octavo día: exactamente igual que el séptimo. Como complemento dé una

onza de carne molida cocida al medio día.

Noveno día: lo mismo que el octavo día, excepto la carne. Al medio día
colóquelos en rascaderos exteriores durante una hora para que se den un
baño.

Décimo día: disminuya el trabajo a treinticinco corridas y treinticinco vuelos.

Todo lo demás es igual.

Undécimo día: disminuya el trabajo a veinticinco corridas y veinticinco

vuelos. Lo demás es igual.

Duodécimo día: disminuya el trabajo a quince corridas y quince vuelos. Todo

lo demás igual, pero incluya un masaje frotando cada gallo cinco minutos en
la mañana y en la noche; no de trabajo a las 11:00 a. m.

Decimotercer día: descanso. Solo déjelo en el rascadero de cinco a diez

minutos en la mañana y en la tarde. Frote todo el cuerpo diez minutos cada
gallo mañana y tarde.

Decimocuarto día: descanso. Vuelva a dejar en el rascadero de cinco a diez

minutos en la mañana y en la tarde.

Decimoquinto día: Día de la pelea: sin alimento ni agua. A excepción de que

las peleas sean en la tarde o noche, entonces puede proporcionarles por la
mañana un cuarto de cucharada sopera de maíz húmedo. Nada de agua.

Si todo el procedimiento se ha seguido correctamente, en los últimos dos

días (13 y 14) los gallos deben necesitar poca o nada de agua. Si requieren
de mucho agua en este periodo, es indicativo de que tienen fiebre y no
deben ser peleados.

Jaime del Aguila

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METODO DE PREPARACION DE 7 DIAS PARA LA NAVAJA
DE PULGADA
Jose Ayala

Yo prefiero criar y mantener mis gallos en cuerdas o calzas en lugar de

jaulas amplias
(fly-pens o voladeros), porque se crian mejor y se amansan mas rapido.
Tambien es mas facil manejarlos y chequearles el peso, al igual que
chequearlos a ver si tienen piojos.
Los gallos se mantienen mas activos en las calzas.
La comida que les doy en las calzas consiste de la siguiente mezcla:
2 partes de pelotillas de concentrado para ponedoras.
1 parte de cebada.
1 parte de avena.
1 parte de comida para palomas mensajeras.
1 parte de maiz amarillo entero.
1 cucharadita de pelotilla de concentrado "calf manna".
NOTA: la pelotilla de calf manna no se le agrega a la mezcla una vez que los
gallos se ponen en los voladeros.
Recuerden que gallos gordos o llenos de comida no pueden ganar en la
navaja de pulgada. Los gallos en las calzas deben mantenerse en su peso
ideal al igual que en buenas condiciones fisicas y mentales. Hay que darles 2
o 3 onzas de comida diaria, asegurandose que la porcion que se le da a cada
gallo no lo haga engordar. Cada gallo es un individuo y hay que
considerarlos como tal. Unos gallos comeran mas sin engordarse y a otros
habra que darles una cantidad menor de alimento o se nos engordaran. Esto
queda a juicio del pastor.
Para tener buenos resultados con este metodo hay que seleccionar
solamente los gallos que estan en las mejores condiciones fisicas y
mentales. Los gallos flacos, gordos o ariscos hay que prepararlos por mas
tiempo. Siempre hay que llevar los mejores gallos si es que se quiere ganar.
Siendo el dia de pelea en sabado, una semana antes (el sabado anterior por
la noche) hay que poner los gallos en casillas limpias y no se les da de
comer hasta el domingo por la tarde. Pan con leche es lo que se les da el
domingo por la tarde, toda la cantidad que quieran comer. Al mismo tiempo
se les da una capsula desparacitante para matarles las lombrices.
El lunes por la mañana se mueven los gallos a los voladeros que son de 4
pies de largo por 4 pies de ancho y 8 pies de alto. En el piso del voladero se
les riega paja, solamente la cantidad de paja que alcanza en un bote de
plastico de 5 galones. Si les ponemos mucha paja, los gallos se trabajaran
muy duro y se les entumezeran los musculos. Para la navaja de pulgada los
gallos no pueden estar ni gordos ni entumidos porque sino no van a cortar
bien.
La comida que les doy en los voladeros es la misma que les daba cuando los
tenia en las calzas, sin la pelotilla de concentrado "calf manna". Los gallos
reciben 1 1/2 onzas de comida en la mañana, esparcida sobre la paja que
tienen en el piso y 1 1/2 onzas de comida en la tarde, pero puesta en una taza
o comedero.
Asegurense que la paja que utilizen no contenga semillas ni granos (si es
paja de cebada) y cambienla diario o cada dia de por medio.
El dia anterior a la pelea, viernes por la noche, se ponen los gallos en las
casillas y se les da una mezcla de 3/4 de onzas de su comida regular mas
una cucharada de "Cebada Preparada".
La "Cebada Preparada" se cocina de la siguiente manera: Se pone a hervir la
cebada en agua por unos 20 minutos al final de los cuales sin botarle el agua
se le añade leche evaporada mezclandola despacio. Esta preparacion se le
da a los gallos a razon de una cucharada por cada gallo mezclada con las 3/4
onzas de comida regular. Esta preparacion le ayuda con la digestion de su
ultima comida al gallo, para que asi no tenga alimento en su aparato
digestivo a la hora de la pelea. Tambien les provee humedad en los tejidos
musculares para que corten mejor.
IMPORTANTE: Despues de darles la ultima comida el viernes por la tarde,
hay que oscurecer las casillas para que los gallos descansen hasta la
mañana siguiente cuando se transportaran a la gallera. De aqui en adelante
los gallos no reciben mas comida ni bebida.
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METODO DE PREPARACION FILIPINO
LOS GALLOS CRIADOS EN JAULAS

Lo principal cuando se crian gallos en jaulas es el darles el mejor cuido

posible y ser regular con su alimentacion. Por lo general una mezcla del 1/3
de maíz entero, 1/3 de pelotillas de concentrado para ponedoras, y 1/3 de
granos de avena que se han dejado remojando en agua durante la noche, es
una mezcla de alimentos apropiada. Tambien es bueno darles unas cuantas
pelotillas de concentrado de calf-manna, carne fresca (cocida) o pelotillas de
concentrado para perros, al igual que materia verde fresca (lechuga, alfalfa,
pasto, etc.). Los granos de avena remojados son excelenes para que las
aves mantengan un equilibrio apropiado de humedad en sus tejidos, ya que
tienen la tendencia de deshidratarse cuando se mantienen encerradas.

DESPARACITACIONES
Es sumamente importante mantener las aves libres de parasitos internos y
externos. Para esto hay que tener un buen calendario de desparacitacion y
es recomendable la rotacion de los productos que se usan.

MI METODO DE PREPARACION DE 14 DIAS

He observado que mis aves cortan mejor con las navajas si las mantengo en
voladeros amplios (fly-pens). Si se mantienen en jaulas pequeñas y
cancilleras las aves no cortan bien porque no tienen el espacio adecuado
para ejercitarse. Lo mismo le sucederia a cualquier atleta humano si lo
mantuvieran en un cuarto pequeño varios dias antes de un evento atlético
importante.
Dos semanas antes del dia de pelea, los gallos se ponen en voladeros con 6
pulgadas de pasto en el piso, para que rasquen y se ejercitan naturalmente.
Hay que examinarlos bien para eliminar los que tengan defectos, y hay que
darles un tope para seleccionar los mejores. El unico alimento que reciben
las primeras 24 horas es una comida de pan con leche.
Durante la primera semana del cuido, les riego 6 granos de maíz entero en el
pasto del voladero despues de que los ejercito. Durante la segunda semana,
elimino esta practica para que no rasquen tanto y asi se les descansen los
musculos de los muslos y recuperen su elasticidad para que corten bien.
Al final de la primer semana de preparacion, se vuelven a topar los gallos
para asegurarnos que no hayamos dejado pasar alguno con algun defecto
durante la primera topada.
El agua fresca y abundante se mantiene enfrente de los gallos todo el tiempo
durante la preparacion.

EL EJERCICIO
Los gallos se trabajan solamente una vez por el día, temprano por la
mañana. No es necesario trabajarlos mas que eso y el unico ejercicio que se
les da son voladas. Bajo ningun pretexto se les debe dar otro tipo de
ejercicio como corridas o tirones de la cola, etc., ya que estos tipos de
ejercicio afectan el alcance de los golpes de los gallos y su capacidad de
cortar con navajas.
El numero de voladas hay que incrementarlas gradualmente hasta dar un
total de 30 y no se ejercita el gallo el dia antes de la pelea porque es su dia
de reposo. Si un gallos no se pone en condiciones apropiadas con las 30
voladas, es mejor no perder mas tiempo con el y eliminarlo de la
preparacion.

LA ALIMENTACIÓN DURANTE LA PREPARACION

Ponga agua a hervir y agreguele una taza de maiz entero duro y una taza de
arroz oscuro y una taza de cebada. A los 10 minutos de estar hirviendo,
agreguele una taza de pazas y hiervalos por otros 10 minutos
Al final de los 20 minutos, hay que botar el agua y dejar que enfrie la mezcla
durante la noche. La mañana siguiente se le agrega una lata de 13 onzas de
leche evaporada y se mezcla rapidamente y luego se pone en la refrigeradora
(esta mezcla se puede mantener en refrigeracion por una semana sin
echarse a perder). Hay que almacenar la comida en un envase con tapa que
selle bien para que la comida mantenga su propia humedad.
La alimentacion del gallos hay que hacerla dos veces por dia a razon de dos
cucharadas grandes por gallo mañana y tarde. Si son pollones los que se
estan preparando, entonces se daran 3 cucharadas en lugar de dos, por
supuesto al juicio del preparador. Con este alimento los gallos ni se
embuchan ni se engordan, asi es que se les puede dar todo lo que coman y
digieran entre las horas de alimentacion. La leche evaporada y las pazas
mantienen los intestinos de las aves trabajando constantemente y los gallos
reducen a su peso apropiado con este alimento.

LA COMIDA PARA EL DIA DE COMBATE

En una pana de agua hirviendo se pone a cocer una taza de arroz oscuro y
una taza de cebada por un total de 20 minutos, luego se bota el agua y se
pone a enfriar la comida durante la noche. A la mañana siguiente la comida
se revuelve bien. Despues de revolverla se le agrega leche evaporada hasta
cubrirla toda. Inmediatamente despues se le drena la leche evaporada por lo
menos unos 20 minutos. IMPORTANTE - una vez agregada la leche
evaporada, no se mezcla la comida porque recogera mucha leche. Solo hay
que cubrir la comida con la leche evaporada y de inmediato ponerla a
drenar.
A los gallos no se les da agua el dia del combate.
EN EL PALENQUE
En cuanto llegan los gallos al palenque se les da una cucharadita de comida,
anotando la hora en que se les dio. Exactamente una hora despues y cada
hora consecutiva se les da una cucharadita de comida, hasta que peleen.
Hay que recordar que no se debe revolver la comida, solo coja cada
cucharadita de la comida que esta encima del envase en que la puso.
Con este procedimiento los gallos empezaran a coger punta como a las dos
horas de recibir la primera comida y mantendran esta condicion mientras se
les siga dando la comida al intervalo recomendado. Por eso es sumamente
importante anotar la hora en que recibieron la primera comida para mantener
las siguientes comidas a intervalos de una hora entre ellas. NOTA - esta
comida tambien es buena para darselas a los gallos despues que pelean.
Solo hay que añadirle agua.

TRANSPORTACION DE LOS GALLOS

Yo siempre me esmero por llegar al palenque por lo menos 3 horas antes de
que peleen mis gallos para que se acostumbre a las casillas de la gallera. No
importa si el viaje es solo de una cuadra de distancia, hay que darles un
tiempo adecuado para que los gallos se acostumbren al nuevo local.
Para un viaje de hasta 100 millas, hay que darles como minimo 3 horas de
descanso en la gallera.
De 100 a 200 millas, 4 horas de descanso.
De 200 a 300 millas, 5 horas de descanso.
De 300 a 400 millas, 6 horas de descanso.
De 400 a 500 millas, 7 horas de descanso.
SUGERENCIA - para los que importan gallos de otros paises, lo
recomendable es que los traigan meses antes de pelearlos para darles la
oportunidad de que se aclimatizen. Los gallos se afectan lo mismo que las
personas con los cambios de clima, altitud, agua, comida, etc., asi es que
hay que considerar todas las variables.
Un buen amigo mio por varios años importaba sus gallos de los EUA un mes
antes de pelearlos y ganaba como el 50% de sus peleas. Luego decidio
importar pollones y darles la oportunidad de mudar en este pais y
aclimatizarse por varios meses y ahora su porcentaje de peleas ganadas va a
mas del 80%. Lo interesante del caso es que son el mismo tipo de aves,
compradas del mismo criador, pero con la diferencia de que ahora les da
tiempo para que se aclimaticen.
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METODO DE PREPARACION PARA LA NAVAJA DE FILO
CHIQUITA

Aunque solo he asistido a peleas de gallos con navaja una vez que visite
Tijuana, y otras veces en Hawaii y Filipinas donde se usa la navaja larga
filipina llamada "Filipino Slasher", tratando de aportar al tema anterior revise
mis archivos y encontre unos articulos referentes al tema. Entre ellos escogi
para compartir con ustedes un articulo muy interesante sobre el metodo de
preparacion para la navaja de filo chiquita. Me gustaria compartirlo con
ustedes en afan de ayudar y no de polemicas, porque no me siento apto para
discutir este tema en un arma que no tengo experiencia y que las reglas son
muy distintas a las que acostumbro jugar. Solo me dejo llevar por lo que me
dicen los que lo han hecho con buenos resultados, mi experiencia como
gallero, y mi sentido comun.
Sin nada mas que decir aqui esta el articulo escrito por el Señor Juan Ramon
Cruz Solis de Nicaragua.

METODO DE PREPARACION PARA LA NAVAJA DE FILO CHIQUITA

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Lo primero a hacer es la seleccion de los gallos a entrenar. Estos deben de

pasar por una serie de pruebas entre las cuales estan toparlos con gallos de
diferentes tipos y estilos de pelea.

No es bueno acostumbrar a nuestros gallos a un solo tipo de pelea. Uno de

los errores que cometiamos antes era el de topar entre hermanos solamente,
los topes son excelentes pero los gallos se acostumbran a una forma de
pelear.

El gallo se debe de topar con gallos cruzados con asiaticos, gallinos,

corredores o corre y vuelve como les llamamos en Nicaragua.

Recordemos que nunca sabemos que tipo de gallos nos va a salir en las
peleas y es penoso escoger tipos de gallos para jugar en contra. Mientras
los gallos pesen iguales y se juegen con navajas de la misma medida no
habra problemas o desventajas.

En la seleccion debemos de dejar gallos con buen plumaje, saludables y de

altura considerable para no estar en desventaja. Si el otro es mas bajo sera
problema de el. Es bueno hacer una lista de cualidades para cada gallo al
igual que una lista de sus defectos si los hay, esto nos ayudara a seleccionar
mejor nuestros gallos.

Las peleas de navaja corta nos dan la ventaja que no importa la procedencia
del gallo contrario, si el tuyo es cortador y de ley tienes un 60% de la pelea,
el otro 40% lo dara el entrenamiento. Tambien a los gallos de cuello fuerte y
grueso les entra la navaja.

En la navaja corta es importantisima la flexibilidad para el corte, tu gallo

debe de ir lo mas natural posible a la pelea, ni gordo, ni flaco. Los
entrenamientos deberan de ser suaves sin lastimar al gallo. Consitiran de
carreras y vuelos, y solamente la primera semana se trabajara en la mesa
con los gallos. En este entrenamiento lo que se trata de hacer es resaltar las
cualidades del gallo, no de hacerlo bueno, ni fuerte, ni resistente, eso lo dara
la crianza y su raza.
Nosotros en particular no tenemos un tiempo establecido para entrenar un
gallo. Todos los gallos por ser de diferente contextura o raza asimilan los
ejercicios de manera y tiempos diferentes. El entrenamiento por lo general
toma un promedio de mes a mes y medio.

Despues de pasar por lo que llamaremos un pre-cuido (este periodo le

permitira al gallo acostumbrarse a la comida del entrenamiento, adaptarse al
ejercicio, y a estar razurado o tuzado), donde los gallos seran
desparasitados y puestos en su peso normal, si es necesario se engallinaran
durante esta semana para incitarles el coraje o ganas de pelear.

La primera semana del entrenamiento se correran los gallos por la mañana

antes de darles la comida de 3 a 5 minutos segun la resistencia de cada uno,
de preferencia en un redondel. Una vez que este habra el pico por cansancio
pararemos de correrlo. Se le trabajara en la mesa poniendo el gallo sobre
sus espaldas para que este voltee solo. Esto se repetira unas 12 o 15 veces
segun la resistencia del gallo. Se le daran de 15 a 20 vuelos segun su
resistencia y despues de darle un masaje con alcohol y agua se pondra a
rascar en paja tirandole unos granos de trigo o arroz para que rasque.
Tambien es recomendable dar pedazos de frutas para refrescar a nuestros
gallos.

Los rascaderos deberan de ser amplios, estar bajo el sol y con una vara para
que el gallo vuele cuando lo desee. Una vez que los gallos han tomado sol y
rascado por 30 o 40 minutos se les dara la comida a base de granos y agua
en abundancia, esta vez ya en sus rejones con techo y bajo sombra. Los
rejones estaran protegidos de corrientes de aire muy fuertes que molesten al
gallo, estaran provistos de una vara fija a no menos de 5 pies de altura y
tendran paja suficiente para que el gallo rasque si lo desea. Al caer la tarde
los gallos pasaran a sus casillas donde se les dara la segunda y ultima
comida del dia, la cual puede ser una pelota a base de maiz amarillo tostado
y molido.

Esta rutina la repetiremos por una semana apuntando todo lo que le

hacemos al gallo en el dia, su peso, apetito, resistencia, o cualquier cambio
que este haya tenido durante su primera semana de entrenamiento. Los
gallos descansaran por 4 dias. Al quinto dia se les dara un tope corto donde
deberan demostrar una mejoria a sus topes anteriores que puede ser mayor
equilibrio, mejor ritmo de pelea, o un poco mas de resistencia. Los topes no
excederan los 3 minutos y se haran siempre con gallos del mismo peso. Al
siguiente dia del tope se correra al gallo la misma cantidad de tiempo que
resistio la ultima vez. Si corrio 6 minutos sin cansarse, se correra igual y
tambien se le daran la misma cantidad de vuelos que la ultima vez. Esto ira
aumentando dia a dia y minuto a minuto. El dia siguiente lo correremos 2
minutos mas, y le daremos 5 vuelos mas, y asi sucesivamente. Al final de
una semana de carreras y vuelos los gallos llegaran a un promedio de 12 a
15 minutos de carreras, y podran hacer un promedio de 30 a 40 vuelos sin
cansarse. A este punto tendremos un gallo con condiciones, pero sus
musculos estaran un poco tensos. Los dejaremos descansar 4 dias, y los
toparemos de nuevo. Los topes seran de dos minutos, y se le daran dos
topes con dos diferentes gallos. Despues de este tope ya sabremos cuales
estan listos para buscar el PUNTO de nuestro entrenamiento.

Se correran y se daran los vuelos a los gallos en cuenta regresiva, si corrio

un maximo de 12 minutos, empezaremos con 12 al dia siguiente, despues
seran 10, despues 8 y asi… igualmente que los vuelos. Esto lo haremos
hasta llegar a un minimo de 3 o 4 minutos, y 15 o 20 vuelos.
En esta semana los gallos deberan de mantener un peso fijo al llegar al
minimo de tiempo y su apetito debe de ser siempre igual. Talvez notemos
que toma menos agua ya que su nivel de humedad en el cuerpo esta
llegando a su punto exacto. Es muy importante el nivel de humedad en los
gallos. Gallos con mucha humedad en el cuerpo por falta de ejercicio seran
menos resistentes y sangraran mas aunque pueden cortar mas
naturalmente. Gallos muy secos por exceso de ejercisio seran mas
resistentes, sangraran menos, pero tambien cortaran menos debido a la falta
de flexibilidad en sus musculos. El exito de nosotros como entrenadores
sera encontrar ese PUNTO medio.

Descansaremos los gallos de 3 a 4 dias, y los toparemos entre si por 4 o 5

minutos. Los gallos deberan de estar en optimas condiciones, flexibles,
fuertes, resistentes y muy despiertos para pelear. Seleccionaremos los
mejores de este tope y los dejaremos descansar por 7 dias. Los
matendremos en sus casillas tapados donde no puedan ver gallinas ni
gallos, solo los escucharan cantar. Esto aumentara su rabia por pelear. Solo
saldran unos 15 minutos por la mañana a tomar el sol en los rascaderos
antes de comer.

El dia de la pelea no se le dara de comer al gallo. Sera suficiente lo que se le

dio en el rascadero, y solo si es necesario se le daran dos tragos de agua. Se
le pueden dar unas cuantas gotas de miel de abeja para energizarlo de una
forma natural.

Gallos que despues de este proceso de 4 semanas no dan los resultados

esperados se les entrenara una o dos semanas mas, o se les dara una
segunda oportunidad a decision del entrenador.

Si tus gallos pelean de noche, sera mejor darles los topes de noche.
Preferiblemente usaremos musica o alguna grabacion durante los topes para
que ellos se acostumbren al ruido de la gallera o valla. Al entrenar se debe
de destinar una hoja de record para cada gallo, y se revisaran diariamente
antes de limpiar las casillas los excrementos de los gallos para ver el nivel
de humedad que tienen. Todos los excrementos deben de estar en el mismo
lugar, ya que esto es señal que el gallo ha tenido el descanso suficiente para
la pelea.
Todo lo escrito en este articulo no es mas que mi experiencia personal
entrenando gallos a jugar con las navajas de filo de dos o tres lineas de
pulgada que usamos en Nicaragua.
Con un entrenamiento a conciencia, nuestros gallos estaran en optimas
condiciones para representarnos con orgullo y premiarnos por la dedicacion
que se les profesa.

Nota:

Espero que el articulo les haiga gustado y quizas puedan utilizar algunos de
los consejos expuestos en el. Todo el credito de este articulo es para el
Señor Juan Ramon Cruz Solis que fue quien lo escribio.

Felix Cruz-Lopez
Bayamon, Puerto Rico
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Porqué se debe tusar un gallo para pelea?
1. Con la tusa, se elimina el efecto aislante que generan las plumas y el calor
que genera el cuerpo del ave en híper actividad es eliminado a través de los
mecanismos anteriormente expresados. Produciendo al ave en combate,
consecuencias benéficas.

2. Con la tusa, un gallo de alrededor 5libras de peso, pierde cerca de 2 ½

onzas de peso en plumas.

3. La tusa permite efectuar frotaciones y refrescos en la piel y músculos del

gallo en preparación.

4. La tusa, incrementa la eficiencia y reduce en estress del gallo en

revolcaderos, asoleaderos y paseaderos en contacto directo con los rayos
solares.

Ing. Carlos Cogorno Ventura

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SOBRE LA MUDA
He leído los diferentes métodos para la muda que han estado recomendando
para los gallos de pelea y dichas técnicas se utilizan en las aves comerciales
para la producción de huevo. Tomen en cuenta que el gallo de pelea es
diferente a las ponedoras y su fin zootécnico es el combate. Las aves de
combate cuando están en la muda tienen un alto requerimiento de proteínas,
carbohidratos, vitaminas y minerales para poder metabolizar el alimento y
producir la keratina y la cera que necesitan para la pluma. Además, es una
época en que necesita descansar y no
necesita de tanto manejo con las manos mientras esta atravesándo por este
periodo. Su organismo destina una gran cantidad circulación sanguínea para
nutrir y eliminar los desechos que conlleva la formación de la pluma.
Si van a jugar y apostar dinero con sus aves no es necesario forzar la pluma.
Lo que se necesita es estimular el metabolismo del ave para que esta pueda
tener una pluma sana, fuerte, flexible, sedosa y brillante. Esto se realiza con
excelente nutrición con granos y semillas que tengan proteínas
metabolizables y de fácil digestión, desparasitaciones internas y externas,
tratamientos preventivos contra coccidias, pisos limpios y blandos donde
puedan revolcarse a diario, un poco de estiercol no les hace ningún daño.
Carbohidratos balanceados que no provoquen almacenamiento de grasas
innecesarias para que no se pongan gordos. Vitaminas y minerales para
ayudar a metabolizar el alimento al máximo y/o ofrecerles leguminosas como
la alfalfa, trebol o simplemente zacates verdes, frutas o verduras. En zonas
de mucho calor los preparados de electrolitos, amino ácidos y minerales en
el agua son de mucha ayuda en el tiempo de la muda.
La prevención de enfermedades respiratorias comunes en tiempos de pluma
pueden prevenirse con productos como el Aquayodol (Bayer) o semejantes
en el agua de bebida. También existen en el mercado un sin número de
estimulantes del metabolismo para ayudar a las aves de combate en
presentaciones de comprimidos, tabletas, soluciones orales e inyectadas.
Las aves de combate no tienen glándulas para sudar como nosotros
(solamente jadean) y el equilibrio hídrico (humedad) solamente lo mantienen
con el agua ingerida y la que obtienen del metabolismo del alimento ingerido
(homeostasis). Tómenlo en cuenta antes de aplicar métodos forzados para la
muda que se aplican en gallinas ponedoras. Nuestros gladiadores
emplumados son seres vivos como nosotros, tienen cinco sentidos y un
cerebro que integra toda la información recibida de nuestro medio ambiente.
Dar un curso sobre bioquímica en este foro no es fácil. Pera trataré de
explicarles algo brevemente. Tanto la triyodotirosina (T3) y la tiroxina (T4)
son alfa amino ácidos precursoras de las hormonas tiroideas que tienen
mucho que ver con la producción de melanina, el metabolismo del calcio y
por ende con el inicio de la muda y la formación de plumas que es proteína o
mejor dicho keratina. Nuestra naturaleza es muy sabia y hay muchas cosas
que los humanos todavía no conocemos.
La mayoría de los estudios realizados sobre la muda en aves se han
realizado en aves comerciales y no en gallos de pelea y no me atrevo a decir
que sea diferente por no contar con elementos científicos que me apoyen.
Sin embargo, sabemos que los días luz varián dependiendo del lugar en que
nos encontremos en este planeta. No es lo
mismo estar en estos momentos en el Caribe, que estar en España, Sur de
México o en Perú. La hipofisis de las aves responde a las horas luz
definitivamente, la secreción de ciertas hormonas depende de ello, y por
ende, los procesos metabolicos de las aves depende de esto también como
en otros animales.
En el momento que un ser humano interviene en los procesos naturales de
las aves altera su metabolismo.
Las aves de postura comerciales pueden ser explotadas con muda o sin
muda forzada en un promedio de 2 años y después son desechadas. Las
aves de combate al año y medio o tres en el caso de los orientales nos
brindan lo
mejor que geneticamente tienen para el combate.
¿Qué necesidad tenemos los criadores de reducir la vida deportiva de
nuestras aves de combate forzando procesos metabólicos naturales?.
Muchos criadores que se inician en este deporte, se deseperan y no tienen la

paciencia de esperar a que sus crias maduren lo suficiente y las juegan a los
siete u ocho meses de edad. Si comienzan a llevar a cabo procesos de muda
forazada, cuando sabemos que hay una gran perdida de peso corporal de un
20% o más, aunque recupere el ave de combate ese peso en la segunda
etapa, no se está tomando en cuenta que el organismo necesita alimentarse
para mantenerse y al mismo tiempo para producir. ¿Qué tanto afecta al gallo
de pelea esa muda forzada?. Muchos han tenido la experiencia de jugar unos
pollos sensacionales y cuando los juegan de gallos no obtienen el mismo
resultado y sus pastores no entienden el ¿ por qué?. Desde que se
inventaron las excusas, nadie pierde...
El cambio de pluma para las aves es un proceso natural que envuelve a
muchos factores y es una etapa muy dura para ellas. Los cambios
fisiológicos y bioquímicos en su organismo requieren una toma de
conciencia por parte del criador para ayudarlos en esa etapa. De por sí hay
un gran "stress" natural y considero que no es necesario forzarlos aun más
con ayunos de líquidos y sólidos.
Todos los días nacen y mueren células en los organismos vivos. De ahí la
necesidad de nutrirse a diario para reponerlas y desechar lo que se muere.
Los nutrientes tienen que ser desdoblados para poder ser utilizados por el
organismo. Las hormonas, las vitaminas y minerales ayudan al anabolismo y
catabolismo de los mismos. Un gallo de pelea tiene que ser alimentado para
mantener su organismo vivo y a su vez tiene que producir lo necesario para
reponer las plumas, fibras musculares, depositar calcio en musculos y
huesos, etc. Al forzar la pluma con ayunos de sólidos y líquidos el gallo tiene
que recurrir a sus reservas de proteínas y calcio en musculos y huesos, de
ahí la perdida de peso corporal. Este es un factor que se debe considerar
con la muda forzada con deportistas que van a jugarse la vida contra otro
combatiente. Sería interesante conocer los datos o resultados de quienes
practican la muda forzada en gallos de pelea, no en las gallinas solamente.
Cuando era estudiante de medicina veterinaria y zootecnia, experimente con
los métodos de la avicultura comercial y los resultados fueron desastrozos.
Emplumaron muy bonito, pero el redimiento en el combate no fue igual en la
temporada. De ahí la preocupación de no confundir a los que se incian en la
cria de aves de combate, a los criadores del futuro y del presente. No se los
recomiendo.
Durante la muda al gallo hay que ayudarlo, descansarlo y respetarlo para
que nos brinde grandes satisfacciones a la hora del combate, no
lamentarnos o echarle la culpa al pastor.
Fraternalmente,
desde Chihuahua,
José Antonio
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TÉCNICAS PARA FORZAR LA MUDA.-
Quien alguna vez no se ha "cabreado" por no tener un gallo con la muda
terminada para llevarlo al palenque?. Voy a difundir unos metodos, para
tratar de ayudar al que desconoce, que este proceso natural, se puede
controlar.
El decidir cuando a unos gallos se les quiere forzar la "muda", debe de
hacerlo el propio gallero, apreciando las ventajas que pudiera adquirir al
acudir a los palenques cuando empieza la temporada, bien con el gallo que
ha terminado la muda, o con el que tu has hecho mudar por interesarte estar
en ese evento con un buen gallo.
A continuacion describire varios metodos:

METODO FARMACOLOGICO
Incorporamos a la dieta del gallo uno cualquiera de los siguientes productos.
Cualquiera de ellos inducen la muda de forma rapida y son: la Progesterona,
que es una hormona, que per se, se basta para que el ave a la semana
empiece a mudar.Otro es el anovulatorio Methallibure, que es de efecto
fulminante, otro producto que se puede añadir a la dieta es el acetato de
clormadinona, no tan efectivo. Este metodo farmacologico no se ha usado
nada mas que en forma experimental y se ha desechado por miedo a que
pudiera quedar residuos en huevos o carne.

METODO NUTRITIVO
Aqui se trata de modificar la concentracion de los iones esenciales en la
alimentacion del gallo. Como primera medida reducimos drasticamente el
calcio y el fosforo incluso se llega a eliminar totalmente, suprimido de la
dieta el inicio de la muda puede aparecer a la semana. Otro metodo seria la
reduccion del sodio, la sal habria que quitarla de cualquier mezcla de
alimento que se hiciera, hay que tener en cuenta que en todos estos
metodos habria que elegir, granos o compuestos, que carecieran de todo lo
que estoy diciendo y por ultimo en este metodo nutritivo estaria el añadir a la
dieta el zinc usandolo al 2,5% este seria quiza el mas peligroso, pues
teoricamente se basa en una pequeña intoxicacion, que provocaria la muda
en poco tiempo.

METODO DE MANEJO
Se trata de producir en el gallo un stress muy fuerte de tal forma que el gallo
lo acuse de inmediato. La mecanica del manejo es la siguiente:
1. Tener completamente a oscuras durante una semana al gallo que se le va
a forzar la muda.
2. Cada dia se le da de comer media racion, y agua, lo que quiera durante los
5 o 10 minutos que se le deja en penunbra, para que pueda hacerlo.
3. Pasada esta semana, se le va dando luz dia a dia, aumentando 10 minutos
hasta llegar a tener luz durante 6 horas y a oscuras el resto del dia.
4. La comida es racion normal de maiz o trigo, sin vitaminas ni otros
aditivos.
En aproximadamente un mes y medio o dos, el gallo cambiara y
practicamente tendra todas sus plumas crecidas. Al mes y medio, aun no
habiendo terminado se le saca a tierra, para que la pluma tome brillo al
bañarse en ella.
Durante este tiempo es aconsejabledar la siguiente formulacion que
expongo:
Para 100 c.c. de agua añadir Colina 20 grs, Metionina 8 grs, Vitamina B6 2
grs, Nicotinamida 5 grs, y Pantotenato Calcico 5 grs. Este metodo lo empleo
todos los años con algunos gallos y me va muy bien. Doy 15 gotas de este
producto por 15 dias seguidos, en la bebida, o en la comida. Descanso 5 dias
y vuelvo a repertir el tratamiento hasta terminar la muda. Aconsejo a todos
que den este producto aunque sus gallos tengan una muda normal, ya que
sacan una pluma sedosa de exposicion.
Jaime Calderon
(España)

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Preparación de Aves de Combate de Pico y Espuela
Fundamentos del Ejercicio Físico como Base para el
Entrenamiento de Gallos de Pico y espuela

Por el M.V. Jaime de la Fuente Gálvez

Conceptos Generales
Los Músculos: Elementos contráctiles.
Los Nervios: Elementos que activan a los músculos siempre gobernados por
al voluntad del animal.
Los Huesos: Elementos de Soporte que permite que haya movimientos
Los Músculos
Unidad básica de la fibra muscular, la actividad básica de la contracción que
puede ser con acortamiento y sin acortamiento Existen tres tipos de fibra
muscular
Tipo I :
• Es una fibra que es muy resistente a la fatiga.
• Son las que regulan las actividades musculares.
• Tienen lenta contracción muscular.
• Tipo de actividad es básicamente aeróbica
Tipo II A
 • Es un tipo de fibra que puede tener actividades locomotoras
prolongadas.
• Capacidad de trabajo Aeróbicos y anaeróbicos.
• Es un tipo de fibra de unas reacciones Contráctiles rápidas.
• Estas fibras se adaptan fácilmente al entrenamiento.
Tipo II B
• Tiene un capacidad de trabajo anaeróbico.
• Tiene la capacidad de contracciones rápidas.
• Tiene capacidad de la actividad locomotora es corta.
• Por lo mismos que se fatiga con mucha mayor facilidad.
Condiciones Básicas para la Preparación
• Peso cercano al ideal sin grasa.
• Que venga con una alimentación balanceada.
• Que tenga antes de la muda por lo menos 4 topes y después de la misma
2.
• Que sea desparasitado interna y externamente.
• Y que sea escogido de un grupo de PRE-entrenamiento.
Pre-Entrenamiento
• Se empieza a topar al gallo ya algo trabajado.
• Se le amansa (traba, fruta (manzana)).
• Se le tuza.
• Se le trabaja moderadamente apreciando su evolución.
• Luego del 2do o 3er tope se separan los superiores de los descartes.
• Que tenga una buena sanidad.
Ejercicios Anaeróbicos
Revuelos o Empates
• 3 series de 3 empates, con descanso de 1 minuto entre cada uno
(masajear al gallo hasta que recupere el aire y para q el ácido láctico
que se encuentren en los músculos se disuelva).
• 2 o 3 veces por semana el gallo va estar en perfectas condiciones
Vuelos a Mesa con Colchón
• 10 vuelos e ir aumentando la distancia.
• Cuando domine los vuelos alternar con 10 paralelos.
Rampa
• 10 subidas a rampa de 1.50 metros e ir aumentando hasta que suba la
totalidad de la rampa.
Otros
 • Hacer 10 ochos.
• Hacer 10 laterales.
• Hacer 10 círculos.
• Hacer 10 hacia delante y hacia atrás.
Ejercicios Aeróbicos
• Correteo con gallo mona o plumero.
• Tope (en realidad es mixto) 1 o 2 minutos 1 vez por semana.
• Tope con careador (el careador deberá estar con piquera).
• Revuelos.
• Tiempo Y Cantidades Al Gusto
• Crecer Y Decrecer Máximo 10 Minutos
Entrenamiento
• Trabajo Físico adecuado.
• Descanso.
Calidad de Descanso
• Descanso activo (soltar al gallo en un revolcadero)
• Masajes para disolver al ácido láctico de los músculos de los gallos.
• Instalaciones adecuadas (Soltar al gallo en voladeros y casillas que le
permitan desenvolverse con facilidad)
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RUTINA DE EJERCICIOS COMPLEMENTARIOS PARA LA
PELEA CON ESPUELAS DE CAREY, NATURAL O
PLÁSTICAS
ACLARATORIA:
Antes que nada les quiero aclarar que estos métodos de entrenamientos son
producto de conclusiones que he llegado y que por más fuertes que
parezcan, me han dado buenos resultados. El punto donde quiero llegar es
que no quiero dictar cátedra ni mucho menos decir que mi método es el
mejor....., cada quien tiene su propia forma de cuidar a sus animales. Lo que
quiero dar a entender es que cuando se lleva muy adentro una profunda
pasión por este arte, uno no debe conformarse con lo que tiene a la mano,
siempre hay que estar en una constante búsqueda de cualquier información
que nos sea útil para cuidar a nuestros gallos MEJOR......
RUTINA DIARIA:
Mi rutina diaria comienza muy temprano en la mañana, y los ejercicios se los
administro cinco veces por semana dejando un día de descanso, para el
siguiente día realizarle un tope (protegidos con piqueras y botas en las
espuelas), los topes deben ir aumentando en tiempo progresivamente (10,
15, 20, 25, 30, 40 min.). Esto depende del animal al que se está entrenando,
ya que si es un gallo tuerto o flojo se necesita mucho más tiempo. Por lo
regular demoro de un mes y medio a dos meses entrenando a mis gallos, ya
que les realizo (por lo menos) siete topes como mínimo y le suspendo los
entrenamiento dos semanas antes de la pelea (sin dejar de un lado los
masajes y demás cuidos). Después de cada entrenamiento o tope se deben
masajear los muslos, el cogote, las alas, y la mandíbula del animal utilizando
ron blanco o alcohol rebajado con agua (yo utilizo una botella que contiene
varias raíces, hojas y tubérculos que tienen una función específica: golpes
musculares, tonificación de músculos, etc.). Es de suma importancia sacarle
la "baba" al animal, es decir; el gallo produce una especie de saliva que le es
perjudicial al momento de la preparación (es lo mismo cuando estas
realizando algún ejercicio extremo y estas escupiendo saliva a cada
momento por que no puedes respirar bien). Esto es muy sencillo: una
persona inmoviliza al animal, tomándolo por las patas y por el pecho,
mientras otra persona le abre la boca al gallo y se le hace ingerir un poco de
agua en forma de gárgaras y a continuación se pone el gallo boca abajo
dándole golpecitos en la garganta para que salga toda la saliva que pueda.
Es de hacer notar que "las gárgaras" deben ser breves, ya que el animal deja
de respirar en ese momento.
En la mañana (después de realizarle los ejercicios a los gallos), los coloco en
un jaulón de aproximadamente un metro y medio de ancho por dos metros
de largo y un metro setenta de alto. Dicho jaulón tiene el piso de concreto
para que el animal no coma basura que le puede resultar perjudicial, sobre el
concreto le pongo "Viruta" (es el desecho de la madera que queda cuando la
cepillas, tienes que tomar en cuenta que contenga la menos cantidad posible
del polvo de la madera "aserrín"), la cual cambio cada dos o tres meses, para
que el animal siempre se mantenga limpio. El jaulón debe tener su techo y
tapado por los costados la mitad de la altura del jaulón con alguna manta o
cualquier cosa que impida que el animal pueda ver hacia el exterior si está
parado en el piso, esto se hace con el fin, que el animal se vea obligado a
posarse en un columpio para poder ver hacia fuera, este columpio debe
estar a una altura que el gallo pueda alcanzar, así nos aseguraremos que el
gallo adquiera buena estabilidad y al momento de la pelea no se caiga de
culo.
No está de más recordarle lo importante de los masajes, ya que así los
músculos toman su postura correcta, estos masajes se deben realizar todos
los días, inclusive cuando no se entrena.
Después de los entrenamientos se debe esperar unos minutos a que
descanse y se procede a sacarle "la baba", luego se le puede dar algún jugo
natural que contenga naranja, pepino, piña o cualquier reconstituyente que
ayude al gallo a recuperar energías desgastadas por el entrenamiento.
Seguido de esto se coloca en el jaulón y se lo deja hasta la hora del
alimento. Por las tardes se le pueden dar pequeños pedazos de algunas
frutas para refrescar al gallo.
EJERCICIOS:
Entre los ejercicios que le realizo a mis gallos todos los días de
entrenamiento, están:
CUERDA: Es cuando se coloca al gallo en una cuerda como la que se utilizan
para tender la ropa. Pero con la particularidad que se debe amarrar un
pequeño trozo de tela delgada y resistente a la cuerda y en el otro extremo
de la tira se debe hacer un lazo para poder amarrar la pata del gallo, para que
cuando el gallo intente saltar de la cuerda no caiga al piso y se vea obligado
a montarse nuevamente en la cuerda. Cabe destacar que la cuerda debe ser
un poco gruesa para que el gallo se sienta cómodo al estar en ella. Cuando
llegue el momento que el gallo domine bien la cuerda, se le mueve la cuerda
para que se pare y se vea obligado a buscar la forma de dominar la cuerda y
mantener la estabilidad en la misma. Normalmente utilizo este ejercicio de
primero para calentarle los músculos de los muslos, es decir, no le muevo la
cuerda durante los primeros 10 min.
VOLADERAS: Es cuando tomas al gallo por el pecho con la mano derecha y
con la izquierda por el tronco de la cola, haciéndolo volar hasta el piso. En el
piso debes colocar un tope acolchado para que el gallo no se lastime las
patas. La altura en que suelto a los gallos (tomados por el tronco de la cola,
para que no se me escapen) es tomando como medida mi altura. Este es el
segundo ejercicio que le realizo a los gallos, con el fin de fortalecer las alas
del animal, y en la pelea no las tenga caídas hacia abajo.
OCHOS: Bueno los Ochos los deben conocer.
ALZA PIE: Este es el nombre que le doy a este ejercicio y se me ocurrió
observando una pelea de unos gallos que tiraban las patadas y no iban hacia
delante (tiraban las patadas y se quedaban en el mismo sitio). Primero se
coloca un tope acolchado en el piso y al animal también, luego se toma con
las dos manos al gallo por el pecho (muy cerca de las patas), y se le lanza
hacia delante (hacia el acolchado) simulando como si estuviese lanzando
patadas, es decir hacia delante y hacia atrás a la misma vez (como si fuera
dar una vuelta). Este ejercicio ya lo deben conocer, lo único que hace la
diferencia entre este ejercicio y el que le practico a mis gallos es que este
movimiento lo combino con otro igual pero con la diferencia, que en vez de
estar el gallo estático, le hago un giro (hacia la derecha y hacia la izquierda,
es como si le dieras Ochos pero sin terminar) y luego lo lanzo hacia el
acolchado como dije anteriormente. No sé si han visto una pelea en que uno
de los gallos es muy pícaro y hace un movimiento (rápido) como si quisiera
correr, pero de repente se devuelve con un giro muy rápido y lanza una
patada hacia el otro gallo. Bueno este ejercicio es para que cuando el animal
se vea un poco incómodo con otro gallo, opte por hacer este movimiento
que toma por sorpresa al otro gallo.
MANIQUI: Bueno este ejercicio es igual al que se toma un gallo que no sirve
para nada o chata y se le muestra al gallo que se está entrenando, para que
este lo persiga haciendo todo tipo de movimientos. Pero en vez de utilizar un
gallo verdadero, utilizo un maniquí hecho de tela roja que sea muy resistente
la cual debe estar rellena con trapos no muy duros, y con forma de gallo.
Este maniquí tiene las alas y la cola de un gallo de verdad que hayas matado
(las alas y la cola las debes dejar al sol durante unos días y llenarla con
suficiente sal para que ningún animal se las coma hasta que estén bien
secas). Cuando tengas listo el maniquí se lo enseñas al gallo en forma
desafiante hasta que el gallo comience a atacar al maniquí, entonces le
haces una serie de movimientos para que el gallo se ejercite. Un movimiento
que considero de vital importancia durante este ejercicio es que haces un
movimiento con el maniquí para que el gallo se vea obligado a agacharse, es
decir, haces como si el maniquí estuviese lanzándole unas patadas, y tu
gallo se verá obligado a agacharse, y si no lo hace, se lo repites cuantas
veces y días sea necesario. Esto es con el fin de que el gallo siempre este a
la defensiva y se agache cuando el otro gallo le lance las patadas.
RECOMENDACIONES:
Todos estos ejercicios aunque parezcan sencillos, son muy efectivos para
gallos que son muy rápidos. También son muy extenuantes, considerando
que tienes que entrenar a varios gallos y solo estas tú para hacerlo.
Es muy importante que después de los entrenamientos, (después de sacarle
la "baba", de realizarle los masajes y de darle una pequeña cantidad de jugo)
se le debe dejar al Sol por unos minutos (10 a 20 min.) "Dependiendo de la
intensidad del Sol". Luego los dejas todo el día en los jaulones para que
estiren las patas, hasta cuando llegue la tarde (comience a anochecer), los
pasas a unas jaulas no muy pequeñas y bien protegidas de ruidos, luces,
mosquitos, y demás animales que puedan perturbar el sueño del animal.
Estas jaulas deben tener un descansadero estático para que el gallo repose
en él y pueda dormir sin que nadie lo moleste.
Cuando se realice los topes se debe procurar que el otro gallo sea del mismo
peso del gallo que se esta entrenando y si es posible utilicen un gallo que
sea "jugador", es decir; que cuando reciba unas buenas patadas se ponga a
correr.., de esta forma nuestro gallo lo perseguirá y le hará mucho bien.
Amigos, lo que quiero dar a entender al proporcionarles mi método de cuido
es que no debemos conformarnos con lo que tenemos a la mano. Hay que
amoldar al gallo al estilo de pelea que uno desea, y esto se logra con la
constancia que le demos al cuido de nuestros animales, siempre debemos
buscar la forma de que nuestros animales no pierdan en la pelea, y para eso
debemos poner a funcionar la mente.... Por ejemplo; en las últimas semanas
de cuido les realizo topes con un ojo tapado y hasta los dos ojos en los
últimos minutos de careo. Esto para que el gallo no se pare al momento de
que le saquen un ojo, o en el peor de los casos, lo dejen ciego. Yo utilizo
unas piqueras hechas con goma de suero y se las coloco en el pico para que
no agarren con facilidad, es decir; el gallo se acostumbrará a lanzar patadas
sin afincarse en la mordida, pero también cuando pueda agarrar al otro gallo
con la goma, lance las patadas sin perder tiempo. Hay que hacer que el
animal se sienta como en la gallera, pónganle grabaciones hechas en una
gallera al momento que lo están topando, hagan una especie de gallera
simulando todo lo que esta a su alrededor, en fin...hay miles de formas para
entrenar a nuestros gallos y la cuestión esta en que busquemos la mejor
manera de entrenarlos para que se acostumbren a ello.
NOTA: Siguiendo muchas de las recomendaciones que han hecho nuestros
compañeros, de seguro tendremos unos gallos en perfectas condiciones.
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Uso y abuso de la Mona.
Amigos todos los galleros durante la preparación de sus gallos para el
combate usan la mona o maniquí como se conoce en muchos lugares, ahora
nos hemos puesto a pensar si es necesario esto para mejorar el corte del
gallo he preguntado a muchos y la respuesta es que es fundamental, que al
gallo que no se le da mona no corta a la hora del combate y yo me pregunto
que pasa con esos gallos que pelean en los patios y se matan sin nunca
tirarle un tiro ala mona, no es que yo sea un detractor de su uso pero cuan
fundamental es, en cuba cuando un gallo no corta en el combate le dicen al
gallero no le diste mona hace unos días leí un articulo que con formulas nos
daba una visión del tiro de las espuelas aunque un poco difícil de aplicar
este método que es mas complicado que una ecuación matemática pero con
algo de razón no todos los gallos cortan igual con esa virtud se nace y no
se hace el gallo que sale cortador no necesita mona y el jorro como lo
llamamos en cuba no lo hace cortar nada pero bueno hagamos un análisis
de los beneficios y perjuicios:
Beneficios:
- Nos da una idea de la posición de las espuelas a la hora de armar el gallo
pues al golpear a la mona marca con la sangre el lugar aproximado del
punto de corte.
- Demuestra si esta con la fortaleza en alas y patas ya que siempre debe caer
de pie y con el equilibrio conservado.
- Enseña al gallo a rematar ya aprende a tirarle a un contrario en el piso (esto
es relativo ya que cuando no hay buena sangre no van a rematar)
- Es fundamental para darle movimiento al gallo durante el entrenamiento
sobretodo los giros y carreras.
Perjuicios:
- Los golpes que le pega a la mona con los dedos u oras partes de la pata le
provocan dolor lo que puede afectar su desempeño a la hora del combate
(nadie con un dedo hinchado o un pie adolorido puede correr o golpear)
- Las lesiones en los picos son muy frecuentes y más cuando se usa mona
artificial y a la hora del combate o por dolor o porque se despica es un
problema.
- En ocasiones los gallos hacen rechazo a la mona por estar llena de sangre
y cuando están combatiendo y tienen herido al contrario lo abandonan.
- Cuando usamos la mona antes del tiempo el gallo puede romperse las
plumas de la cola al caer en mala postura.
Muchos dirán los beneficios y perjuicios están parejo pero cuan fatales
son los perjuicios los que cuando aparecen en nuestro gallo podemos
perder el combate, bien amigos los concejos que les voy a trasmitir no son
míos es una recopilación de opiniones de galleros de todo el continente con
los que me comunico periódicamente.
- No se debe usar la mona hasta que el gallo esta bien entrenado que tenga
aire, piernas y alas bien fuertes.
- No dejar que el gallo golpee en exceso para evitar que se auto lastime las
patas y dedos.
- No usar mona artificial o de trapo ya que la frecuencia de gallos
despicados es alta.
- Cuando la mona este muy desgarrada o con abundante sangrado se debe
cambiar por otra nueva.
- Usar la mona para mover al gallo más que para que la golpee.
Aunque es un poco corto este resumen pretendo ayudar a los que se inician
en este mundo a evitar errores fatales como alguien dijo antes todo mundo
tiene su librito y lo que pretendo con esto es evaluar el uso de la mona
sacándole el mayor beneficio posible y evitar el abuso para no tener que
lamentarnos luego, la mona es un complemento mas del entrenamiento de
los gallos pero no el fundamental hay que darles un entrenamiento integral y
sobre todo que sean gallos de buena clase y cortadores por naturaleza
espero saquen sus propias conclusiones y si algo me falto me lo hagan
saber para seguir aprendiendo ya que en este mundo de emplumados
siempre se aprende algo nuevo
atte.
Dr. Blas Manuel Cruz Peña
Gallero y Medico Cubano.
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Ventajas de limpiar y desinfectar

El objetivo principal que tienen la mayoría de los programas de limpieza y

desinfección es prevenir brotes de enfermedades. Otros beneficios son la
mejoría de la ganancia de peso, disminución de la conversión alimenticia y la
rata de decomisos.
Después del brote de influenza aviar ocurrida en los Estados Unidos en
1984, varias compañías se dedicaron a estudiar muy de cerca los pro y los
contras de los diversos programas de limpieza y desinfección de galpones.
Nadie estaba completamente seguro de la frecuencia con que hay que
limpiar y desinfectar las granjas, ni de cuánto tiempo dura la desinfección. El
problema fue estudiado desde diferentes ángulos y se encontró que si se
seguían medidas de bioseguridad razonables, los beneficios de la limpieza y
desinfección duran aproximadamente un año. Si se presentara algún
problema de enfermedades en particular, podría ser ventajoso limpiar y
desinfectar más frecuentemente. Los programas anuales de limpieza y
desinfección más que se pagan por sí solos con el mejoramiento de la
conversión alimenticia, aumento de la ganancia de peso y la disminución de
los decomisos.
Bioseguridad
El mejor programa mundial de limpieza y desinfección no vale nada si no se
toman medidas razonables para asegurar que los pollos sanos que se
reciben en la granja se mantengan sanos. No permita entonces que sus
pollos entren en contacto, directa o indirectamente, con otras aves o con
personas que trabajan con ellas. La bioseguridad es un principio que se
basa en el aislamiento de aves sanas y tiene la misma importancia que la
cuarentena de los grupos enfermos.
La mejor técnica que se ha desarrollado para reducir las pérdidas de aves es
el sistema "todo dentro-todo fuera". Todos los pollos llegan a la granja a la
misma edad, el mismo día y todos los pollos adultos son recogidos y llevado
a matadero el mismo día.
Tómese por lo menos dos semanas para limpiar la granja y prepararla para
recibir el nuevo lote. Las dos semanas son necesarias para dar tiempo
suficiente a que se mueran las bacterias y los virus que quedaron en el
galpón. La luz del sol puede ser muy útil para destruir algunos patógenos.
No todos pueden ser eliminados, pero se reducen en número.
Si para por muy poco tiempo, el sistema todo dentro-todo fuera pierde su
beneficio. Si el segundo lote entra demasiado rápido, usted termina
operando esencialmente con un lote de edades múltiples. Las enfermedades
pueden transmitirse de un grupo a otro y se irán haciendo cada vez más
graves hasta que se vea obligado a vaciar la granja y desinfectarla
completamente.
Además, de dejar por suficiente tiempo el galpón vació, haga todo lo posible
por evitar que sus aves se pongan en contacto con otras. No deje que las
aves silvestres entren en el galpón, ni favorezca que aniden en la granja.
Mantenga el galpón cerrado. Si alguien que no sea su supervisor necesita
entrar, manténgase informado. No permita que nadie que haya estado en
contacto con otras aves entre en las instalaciones de su granja. Si usted
ayuda a otro granjero a colocar sus pollos, etc., cámbiese la ropa y
desinfecte las botas antes de entrar en el galpón y vuelva a hacerlo cuando
regrese a sus instalaciones. Incluso si sus pollos parecen estar sanos
pueden ser portadores de alguna enfermedad. Insista en que su supervisor y
cualquier otro empleado que deba visitar otras granjas, se ponga todos los
días botas recién desinfectadas antes de entrar en los galpones.
No deje entrar roedores ni animales domésticos. Una sola rata puede
fácilmente destruir 25 kilos de alimento en un año. Si tiene varias ratas, eso
no es nada bueno para su conversión alimenticia. Pero lo más importante es
que los roedores pueden ser portadores de enfermedades aviares. Los
animales domésticos también pueden transmitir estos patógenos de un lote
a otro. El uso de gatos dentro de los galpones para resolver el problema de
las ratas sólo sustituye un portador por otro. Perros y gatos pueden
transportar en la boca y la piel los agentes infecciosos.
Elimine los pollos muertos tan pronto como pueda en un incinerador. Los
pollos que se comen a un ave muerta que quede en el galpón sirve para
transmitir infecciones. Si por alguna razón sus pollos tienen algún problema
grave de enfermedades y su incinerador está muy lleno como para manejar
la cantidad de pollos que se van muriendo, póngase inmediatamente en
contacto con su compañía de integración. Ellos deberán tener algún plan de
contingencia. No trate de ocultar el brote eliminando los pollos fuera de la
granja. Es del mejor interés para su granja, su compañía y sus vecinos que
la enfermedad quede confinada en un área donde pueda ser manejada.
Problemas especiales
El ciclo de la mayoría de las enfermedades aviares puede interrumpirse
usando el sistema todo dentro-todo fuera. Esta práctica, combinada con una
limpieza y desinfección adecuada es muy eficaz en casi todos los casos.
La mayoría de las enfermedades son altamente infecciosas y le cuestan a la
industria avícola grandes cantidades de dinero. Las autoridades sanitarias
supervisan los procedimientos de limpieza y desinfección para asegurarse
de que tales enfermedades no se transmitan a otros.
Otras enfermedades, que no son tan infecciosas, sin embargo, pueden ser
una pesadilla para los productores pues son muy difíciles de eliminar
usando los procedimientos normales de limpieza y desinfección.
Como es difícil eliminarlas, concéntrese en la prevención antes que la
curación. La mejor forma de hacerlo es eliminando todas las aves muertas y
la cama húmeda o apelmazada.
La forma más efectiva de eliminar el problema una vez que una bacteria se
ha establecido en el suelo, es modificar su acidez (pH) incorporando azufre
en el suelo, lo que ayuda a eliminarlas creando un ambiente desfavorable
para su crecimiento. Muchas veces, una tratamiento como éste, seguido de
una doble capa de cama, sirve como recuperación. Pero si es una bacteria
persistente serán necesarios varios tratamientos.
El procedimiento de limpieza
En el programa de limpieza hay muchos aspectos importantes que tomar en
cuenta. No pierda el tiempo limpiando a no ser que se comprometa a realizar
un buen trabajo. Tiene que ser profundo y realizado a conciencia o no vale la
pena hacerlo. En los pasos a seguir hay un orden bien definido y es
importante realizar a fondo cada uno de ellos y en el orden correcto. Muchas
compañías de integración avícolas tienen excelentes guías para efectuar la
limpieza. Si su compañía las tiene, sígalas. Si no, a continuación damos una
guía general para su información.
El primer paso de la limpieza es decidir cómo y cuándo tratar el galpón con
un insecticida apropiado para eliminar las cucarachas de la cama. Algunos
productores prefieren hacer el tratamiento inmediatamente luego de que sale
el lote, antes de que las cucarachas tengan tiempo de emigrar. Otros
prefieren esperar hasta que se ha sacado la cama y aplican el insecticida
como parte del proceso de limpieza. Si usa un tratamiento residual del suelo,
aplíquelo a los pisos de tierra solamente después de haber terminado toda la
limpieza y desinfección, antes de colocar la nueva cama. Cualquiera que sea
el procedimiento de control de cucarachas que emplee, tenga cuidado de
usar el insecticida siguiendo las instrucciones de la etiqueta. Luego saque
todo el equipo móvil y déjelo afuera, expuesto al sol, mientras completa el
resto de la operación de limpieza.
A algunos productores les gusta eliminar el polvo y las telarañas de los
techos, paredes, cortinas, aspas de los ventiladores, celosias, equipos, etc.,
antes de sacar la cama. Es una buena idea si está muy húmeda. Pero, si está
muy seca, cuando la extrae suele producir tanto polvo que es mejor esperar
y limpiar el polvo después de sacar la cama. Posteriormente, lave a fondo el
galpón. El lavado se hace mejor usando una máquina de alta presión (tenga
cuidado; el agua a presión puede dañar techos y cortinas). Añada un poco
detergente al agua para aumentar la acción de limpieza. Asegúrese de que el
detergente es compatible con la sustancia que vaya a usar más tarde para
desinfectar.
Acuérdese de cubrir los motores de los ventiladores, suicheras, tomas de
corriente y demás equipos eléctricos antes de lavar. Limpie esos equipos
con un soplador, cepillo seco, o un trapo antes de cubrirlos. Comience por la
parte alta del galpón y vaya bajando poco a poco. Es muy importante realizar
un buen trabajo al quitar el polvo, cama y excrementos. Asegúrese de limpiar
las repisas, armaduras, tomas de aire y todos los lugares donde se acumula
polvo, sucio y basura. La mayoría de los desinfectantes son menos efectivos
si se aplican en presencia de materia orgánica. El polvo, cama y las materias
fecales desactivan la parte del desinfectante que sirve para eliminar los
microorganismos patógenos. Todos los desinfectantes son más efectivos
sobre superficies limpias.
En el pasado se han utilizado fumigantes para desinfectar los galpones. Hoy,
existe cierta preocupación por lo seguro de muchos de esos productos
porque algunos son tóxicos y carcinógenos. Tenga mucho cuidado si los
usa. Lea y siga las instrucciones de la etiqueta y use solamente los
productos que estén aprobados para el propósito al que se destinan y son
más efectivos cuando se aplican en el galpón completamente cerrado.
Ahora es el momento apropiado para desinfectar el galpón. Hay numerosos
tipos de desinfectantes que son muy efectivos cuando se usan
apropiadamente, los más populares para la desinfección de galpones
avícolas son los destilados de alquitrán, fenoles sintéticos y compuestos de
amonio cuaternario. Estos compuestos son los que mejor se ajustan porque
no son susceptibles a la inactivación por materia orgánica y son
relativamente poco corrosivos del equipo, inclusive con estas familias de
desinfectantes hay unos que son más efectivos que otros en presencia de
materia orgánica. Cualquiera que sea el producto que usted escoja, siga las
instrucciones del fabricante.
En la mayoría de los casos, la mejor forma de aplicar desinfectantes es por
aspersión o como espuma con un inyector de mediana presión. La limpieza a
vapor (a 145°C), con agua solamente, es también una forma segura de
desinfectar si se posee el equipo apropiado. Después de desinfectar, deje
que el galpón se seque completamente.
Asegúrese de limpiar y desinfectar a fondo los comederos, tolvas y
depósitos para alimento. Raspe todo el sistema de distribución de alimento
para eliminar todos los residuos. Limpie el depósito con un equipo de alta
presión y desinfecte con una solución de cloro al 10%. No olvide limpiar y
desinfectar los bebederos. Drene las tuberías de agua y limpie los tanques,
los distribuidores, los dosificadores, etc.
El aire fresco y el sol son excelentes para disminuir la cantidad de
microorganismos presentes. Deje entrar todo el aire y la luz que pueda
mientras lo tiene vacío. Naturalmente, impida la entrada de aves silvestres o
cualquier otro animal, pero especialmente luego de la desinfección.
Además de limpiar y desinfectar el interior del galpón, limpie el área que lo
rodea. Mantenga la vegetación de los alrededores bien podada.
Desinfecte una zona de unos 3 metros alrededor del exterior y mantenga
estas áreas limpias de basura, excrementos y plumas.
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EL ARTE DE SOLTAR GALLOS.-

Y llego la prueba final! Chille al gallo con la mona, primero arriba en las
manos, deje que la mona lo pique, para lo que es necesario tomarlo por la
golilla y bajarle la cabeza, cuide de no soltar su gallo.
Cuando usted crea que su animal está bien enojado, bájelo. La persona que
"da mona" se debe de colocar en el centro del anillo y usted en el lugar
correspondiente al lado opuesto a su contrario, para que su gallo vea en la
dirección que va a venir su oponente. Tómelo de la cola con una mano y
azúcelo contra la mona, después voltéelo de cola para que la mona le pegue,
haga esto dos o tres veces. Siempre conviene estar atento a la cubierta de la
navaja, pues los accidentes ocurren casi siempre en este momento.
Cuando se bajan a soltar los gallos, los soltadores los prueban en el centro
del anillo, aproveche este momento para chillarlo dándole un pellizco en el
cuero de la garganta, cerca del nacimiento de la golilla.
Quite la cubierta y muéstresela al juez para que le dé el visto bueno; vuelva
al centro para que quede frente a frente con el contrincante y al momento
hasta la raya. Ponga al gallo en la raya o atrás, pero cuide que quede
perfectamente parado y viendo al otro gallo. No le truene las patas ni lo
distraiga, pues perdería la idea que traía cuando retrocedió a las rayas. Si el
gallo por algún motivo se distrae levántelo y vuelva a hacer la misma
operación de soltar nuevamente. Esto lo permite el reglamento siempre y
cuando los gallos no se hayan cruzado.
Con frecuencia los soltadores que se creen muy vivos tratan de
aprovecharse del contrario, sobre todo si es novato y sueltan el gallo antes
de que el juez lo ordene. Para evitarlo es conveniente que se imiten todas las
acciones del soltador contrario con el fin de ponerlos en las rayas al mismo
tiempo.
Nunca se debe de soltar al animal con apresuramiento porque el contrario ya
soltó, lo que se debe hacer cuando se adelante el oponente es no soltar su
gallo para obligar al otro soltador a levantarse, para soltar de nuevo.
Cuando los gallos hayan iniciado el combate, el soltador debe estar muy
atento y tratar de ver los golpes que va recibiendo su ave, para que cuando
tenga oportunidad de levantarse sepa donde auxiliarlo. Cuando los gallos se
traban, es el juez el que tiene que desprenderlos, se debe de estar presto a
detener su gallo y levantarlo si el contrario lo toca o detiene el de él. En
estos momentos necesitará mucho aplomo y cordura para auxiliar a su ave
en el lugar y momento preciso.
Nunca esté muy cerca del lugar de la pelea, lo conveniente es a metro y
medio o dos metros de distancia. El retirarse un poco le permitirá ver desde
un ángulo mayor el proceso de la pelea, les otorgará un mayor espacio para
moverse como mejor les convenga y por ultimo su seguridad estará mejor
resguardada.
Esté siempre atento al estado general de la navaja y de los hilos, que no
estén sueltos o que el otro gallo no los haya cortado. El reglamento permite
tocar la navaja con la yema de los dedos, hágalo, y en caso de que esté
despuntada, doblada o quebrada levante su gallo y enseñe al juez el arma
para que la supervise y autorice cambiarla por el repuesto. Para esto, usted
al medir las navajas tuvo que darle al juez una extra y él se la entregará en
caso de que necesite cambiarla.
El tiempo que tiene para colocar la nueva navaja es de un minuto y medio, y
empezará a contar desde el instante en que usted desarmó y entregó al juez
el arma inservible, no se apresure a amarrarla hágalo con calma pues el
tiempo alcanza perfectamente. En estas cuestiones cabe analizar que una
vez que se vino el cambio, con los nervios se hace lo más rápido posible
ocasionando que quede floja o "ligue al gallo". Realice el amarrado a tiempo
y con precisión.
Al soltar nuevamente, si es la primera vez que se levantan los gallos, hágalo
en las rayas de afuera tal y como se hizo la primera vez al comenzar la pelea.

Ponga al gallo firmemente en el suelo sin aventarlo y sin ponerlo de lado, los
gallos se deben de poner uno frente al otro para que no se pierdan de vista y
se descuiden.
Si su gallo está herido aproveche el cambio de navaja para auxiliarlo;
busque el lugar donde sale la sangre y apriete lo más fuerte posible sin
perjudicarlo o lastimarlo, no sea que resulte "peor el remedio que la
enfermedad". Hay heridas engañosas sobretodo las de las alas o piernas. En
el transcurso de la pelea es muy usual ver la pierna ensangrentada, y si uno
taponea sin fijarse donde fue cortado resulta que la herida está en el lomo o
las costillas y lo podemos dañar, lo mejor es buscar el lugar preciso y
auxiliarlo debidamente.
Hay varias clases de heridas y a continuación describiremos algunas de las
más comunes y el modo más correcto de auxiliarlas.
La herida conocida como pata y vida se localiza en la parte superior de la
pierna, el muslo, o cerca de la articulación, es muy peligrosa pues parte de la
vena femoral y es muy difícil de parar la hemorragia, por esto se le llama
pata y vida. Lo que se puede hacer es apretar fuertemente en el lugar exacto
de la hemorragia y con las mismas plumas tratar de taponearla. Cuando tuse
al gallo no corte las plumas de estos lugares.
Otra herida muy frecuente y muy difícil de auxiliar es en las costillas. Lo
mejor que se puede hacer es alisarle las plumas y con las mismas taparle el
lugar sangrante. Da buenos resultados soplarle al lugar en donde sale la
sangre para que ésta se oxide con el aire y coagule más rápido.
Las heridas en las alas suelen sangrar demasiado, aunque algunas no lo
hacen pero la dejan inutilizada. Sin lastimarlo acomódela en su posición
normal y apriete el lugar.
Otra de las más comunes, después de las mencionadas, es el "buche con
sangre", por lo regular no es fatal. Cuando un gallo la recibe sangra en
exceso, se piensa incluso que se va a morir, pero en la primera oportunidad
de levantarse comprímale el lugar de la sangría y póngalo contra el pecho,
apriétele el buche y mojele la cabeza con saliva. Este golpe consiste en que
se le ha picado o cortado la vena que pasa atrás del buche por eso es bueno
que se le dé un poco de comida antes de la pelea para que tengan un
amortiguador y les libre en algo la vena.
El golpe de desgobierno es una pequeña herida o un rasguño que recibe
atrás de la cabeza lastimándole el tendón (pequeña telita que une la cabeza
con el lomo). En estas condiciones solo queda que en la primera
oportunidad de soltar en las rayas levantarle la cabeza para que vea a su
contrario y lo ataque, para esto debe ser muy hábil el soltador pues hay
peligro de que el gallo esté echado y de fondo y el juez falle la pelea. Esta
herida en el cuello se puede confundir con el cuarto de moza, pero el cuarto
de moza tiene efecto pasajero y el gallo vuelve a levantar la cabeza y se
recupera casi totalmente.
Un golpe que también se confunde con el cuarto de moza es el perillazo, con
este golpe el gallo queda como huido o noqueado agachando la cabeza, pero
cuando pasa el efecto vuelve a la pelea con más fiereza, si es que es fino,
sino hay que darle gracias que no huyo. Con el perillazo los gallos faltos de
clase casi siempre se salen de la pelea. La manera de auxiliarlo de este golpe
es mojando con saliva la cabeza y cuello del gallo.
Muy a menudo se ven las heridas en las cañas dejando al gallo
imposibilitado después de la pelea, son muy difíciles de sanar aunque con
cuidados y buena alimentación suelen recuperarse un 60%. En el momento
de la pelea el ave no se da por enterada de que ha sido herida, la forma de
ayudarla como lo habíamos mencionado anteriormente, es controlando la
hemorragia apretando en el lugar preciso de donde mana la sangre. Existe
un producto llamado percloruro que se le puede aplicar en las zonas
afectadas de las cañas y da muy buenos resultados; también se usa al cortar
los espolones parando en el momento la sangre.
Las heridas en el cuello son de las más peligrosas, aparte de que está más
desprotegido por ahí pasan muy cerca las venas, nervios, tendones, etc., y
por esto casi siempre desgobiernan al gallo o lo matan.
Las heridas en la cabeza también pueden ser mortales pero no con mucha
frecuencia, pues solo en ocasiones logra penetrar hasta el cerebro; el auxilio
de esta herida es extraer la sangre de la misma para que no se derrame
internamente.
El cuellazo es en la cabeza, pero la navaja entra por el pico del gallo hasta la
garganta y pega directamente en el paladar, manando mucha sangre que el
gallo se traga. Este es un caso en el que no se les puede ayudar.
A grandes pasos hemos mencionado algunas de las heridas más comunes
que los gallos reciben durante la lidia a navaja cortante, ya sea de una
pulgada natural, tres cuartos o media.
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CURACIÓN DEL GALLO HERIDO CON ARMA
CORTANTE
Luis Lopez
Generalmente, cada vez que llevamos a jugar o pelear nuestros gallos
procuramos que nada nos falte: navajas, parche, cubierta, botana, agua,
comida, hijo, y por si se alarga la jugada, rascaderos, mona, cajas, etc., pero
pocas veces nos acordamos de llevar un botiquín para curar o auxiliar
inmediatamente al gallo una vez que ha terminado el combate y ayudar así a
su pronta recuperación.

He aquí los elementos indispensables para ello:

- Inyecciones de penicilina. La más común es Penprocilina de 800,000

unidades. Este medicamento es un magnifico auxiliar para evitar calentura
en el gallo; aquel animal de combate que tiene temperatura retarda su
recuperación ya que come menos y se deshidrata.

- Miel de abeja. Tiene propiedades curativas y a su vez aísla e impide el paso

de agentes contaminantes como tierra y excremento al interior de las
heridas. Existen otros tipos de medicamentos como pomadas (de
poligonato, fenicada, de belladona o de ajo) que son excelentes para la
curación, así que pueden usar la que mejor se les facilite conseguir.

- Jeringa nueva de 3 o 5 ml. Para aplicar la penicilina.

- Alcohol de 96 grados.

- Agua limpia suficiente (no oxigenada).

- Gasas (no siempre se utilizan, ya que se pega en las heridas una vez que
éstas se van secando, pero puede ser un auxiliar en casos urgentes).

- Dos o tres franelas de algodón limpias.

- Aguja para coser ropa.

- Hilo de algodón.

- Mejorales para niño.

- Tijeras.

En primer lugar, inmediatamente después de que el gallo haya terminado el

combate, si salió cortado, herido, debemos inyectarle toda la penprocilina en
la pechuga y darle a tragar el mejoral.

Para curarle sus heridas

- Retirar la sangre con las franelas de algodón limpias y húmedas.
- Quitarle las plumas que están alrededor de dichas heridas, si es necesario
hay que cortarlas para que no lleguen a cubrírselas.
Para limpiar las heridas
- Agregar un poco de alcohol al agua, como desinfectante. A cada herida hay
que sacarle los cuajorones de sangre coagulada, cuidando de no dejar ni
uno solo, enseguida secar con un trapo seco y limpio.
- A cada herida se le debe untar miel con uno de nuestros dedos hasta
cubrirla por completo.
- Después se procederá a cerrar la herida. La aguja ensartada con hilo se
debe pasar con un poco de alcohol para que pase por las heridas de manera
uniforme. La herida se empieza a cerrar primero, carne con carne y una vez
hecho esto, se une con cuero (pellejo). Entre costura y costura procurar
dejar un espacio de medio centímetro, para que cierre parejo en sus lados.
Una vez cerrada la herida desde la carne hasta el cuero se debe untar miel
nuevamente.

Cuidados en casa
- Si el gallo come normalmente, indica que toda va bien y no hay que hacerle
nada más; en caso de que esté muy lastimado y no pueda o no quiera ingerir
alimentos, sugiero el siguiente menú hasta que se note mejoría para su
alimentación:
- Poner a remojar muy bien en agua pan blanco (bolillo, telera).
- Exprimir el pan hasta que no tenga residuos líquidos. Esta práctica se hace
con el fin de quitarle la mayor parte de levadura posible, la cual provoca
retraso en la digestión del animal.
- Agregar al pan exprimido: leche, un poco de huevo cocido y previamente
picado, un poco de granos (maíz, sorgo o avena). Todo esto se revuelve
hasta quedar hecho una sopa. Si el gallo no puede comer por si solo, hay
que darle directamente con nuestros dedos, abriéndole el pico (sin
brusquedad), hasta que haga un buche un poco grande. Se debe repetir esta
operación hasta que el gallo pueda comer solo.

Una semana después de estos cuidados hay que revisar las heridas al gallo
y si ya cerraron sanamente, quitarle las costuras que le hayan quedado
cortándolas con mucho cuidado usando tijeras y después jalándolas sin
brusquedad. En caso de que exista algún absceso o infección, hay que abrir
nuevamente la herida, lavarla, retirar la bola que se produce por la infección
y coser de igual forma como la primera vez., untándole al final la miel.

Si realizamos estas operaciones después del menor tiempo posible que haya
peleado el gallo y con bastante bastante higiene, sanará mas rápido y
quedará en perfectas condiciones, lo que nos ayuda a conservar mas y
mejores gallos después de los combates. Por ultimo, quiero mencionar algo
acerca de las heridas en los ojos. Cuando hay algún ojo reventado o picado
por la navaja o espolón se debe lavar con agua (con un pace de alcohol en
ella), después de secarla bien con un trapo limpio, agregarle un poco de sal
fina para comer y coser con aguja e hilo de algodón realizando solo un par
de puntos de costura.
Me despido de ustedes, esperando que sean de gran utilidad mis consejos.
Hasta la próxima y recuerden: “Que no les maten al gallo”.
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ENTRENAMIENTO DEL GALLO PARA JUGAR CON
ESPUELAS
Pablo Laharenas
Gallos de Combate Palermo

ACLARATORIA:
Antes que nada les quiero aclarar que estos métodos de entrenamientos son
producto de conclusiones que he llegado y que por más fuertes que
parezcan, me han dado buenos resultados. El punto donde quiero llegar es
que no quiero dictar cátedra ni mucho menos decir que mi método es el
mejor, cada quien tiene su propia forma de cuidar a sus gallos. Lo que
quiero dar a entender es que cuando se lleva muy adentro una profunda
pasión por este arte, uno no debe conformarse con lo que tiene a la mano,
siempre hay que estar en una constante búsqueda de cualquier información
que nos sea útil para cuidar a nuestros gallos MEJOR......
RUTINA DIARIA:
Mi rutina diaria comienza muy temprano en la mañana, y los ejercicios se los
administro cinco veces por semana dejando un día de descanso, para el
siguiente día realizarle un tope (protegidos con piqueras y botas en las
espuelas). Los topes deben ir aumentando en tiempo progresivamente (10,
15, 20, 25, 30, 40 min.), dependiendo del gallo al que se está entrenando, ya
que si es un gallo tuerto o flojo se necesita mucho más tiempo. Por lo
regular demoro de un mes y medio a dos meses entrenando a mis gallos, ya
que les realizo (por lo menos) siete topes como mínimo y le suspendo los
entrenamiento dos semanas antes de la pelea (sin dejar de un lado los
masajes y demás cuidos). Después de cada entrenamiento o tope se deben
masajear los muslos, el cogote, las alas, y la mandíbula del animal utilizando
ron blanco o alcohol rebajado con agua (yo utilizo una botella que contiene
varias raíces, hojas y tubérculos que tienen una función específica: golpes
musculares, tonificación de músculos, etc.). Es de suma importancia sacarle
la "baba" al gallo, es decir; el gallo produce una especie de saliva que le es
perjudicial al momento de la preparación (es lo mismo cuando estas
realizando algún ejercicio extremo y estas escupiendo saliva a cada
momento por que no puedes respirar bien). Esto es muy sencillo: una
persona inmoviliza al gallo, tomándolo por las patas y por el pecho, mientras
otra persona le abre el pico y se le hace ingerir un poco de agua en forma de
gárgaras y a continuación se pone el gallo boca abajo dándole golpecitos en
la garganta para que salga toda la saliva que pueda. Es de hacer notar que
"las gárgaras" deben ser breves, ya que el gallo deja de respirar en ese
momento.
En la mañana (después de realizarle los ejercicios a los gallos), los coloco en
un jaulón de aproximadamente un metro y medio de ancho por dos metros
de largo y un metro setenta de alto. Dicho jaulón tiene el piso de concreto
para que el gallo no coma basura que le puede resultar perjudicial, sobre el
concreto le pongo "Viruta" (es el desecho de la madera que queda cuando la
cepillas, tienes que tomar en cuenta que contenga la menos cantidad posible
del polvo de la madera "aserrín"), la cual cambio cada dos o tres meses, para
que el gallo siempre se mantenga limpio. El jaulón debe tener su techo y
tapado por los costados la mitad de la altura del jaulón con alguna manta o
cualquier cosa que impida que el gallo pueda ver hacia el exterior si está
parado en el piso, esto se hace con el fin, que el gallo se vea obligado a
posarse en un columpio para poder ver hacia fuera, este columpio debe
estar a una altura que el gallo pueda alcanzar, así nos aseguraremos que el
gallo adquiera buena estabilidad y al momento de la pelea no se caiga de
culo.
No está de más recordarle lo importante de los masajes, ya que así los
músculos toman su postura correcta, estos masajes se deben realizar todos
los días, inclusive cuando no se entrena.
Después de los entrenamientos se debe esperar unos minutos a que
descanse y se procede a sacarle "la baba", luego se le puede dar algún jugo
natural que contenga naranja, pepino, piña o cualquier reconstituyente que
ayude al gallo a recuperar energías desgastadas por el entrenamiento.
Seguido de esto se coloca en el jaulón y se lo deja hasta la hora del
alimento. Por las tardes se le pueden dar pequeños pedazos de algunas
frutas para refrescarlo.
EJERCICIOS:
Entre los ejercicios que le realizo a mis gallos todos los días de
entrenamiento, están:
CUERDA: Es cuando se coloca al gallo en una cuerda como la que se utilizan
para tender la ropa, pero con la particularidad que se debe amarrar un
pequeño trozo de tela delgada y resistente a la cuerda y en el otro extremo
de la tira se debe hacer un lazo para poder amarrar la pata del gallo, para que
cuando el gallo intente saltar de la cuerda no caiga al piso y se vea obligado
a montarse nuevamente en la cuerda. Cabe destacar que la cuerda debe ser
un poco gruesa para que el gallo se sienta cómodo al estar en ella. Cuando
llegue el momento que el gallo domine bien la cuerda, se le mueve la cuerda
para que se pare y se vea obligado a buscar la forma de dominar la cuerda y
mantener la estabilidad en la misma. Normalmente utilizo este ejercicio de
primero para calentarle los músculos de los muslos, es decir, no le muevo la
cuerda durante los primeros 10 min.
VOLADERAS: Es cuando tomas al gallo por el pecho con la mano derecha y
con la izquierda por el tronco de la cola, haciéndolo volar hasta el piso. En el
piso debes colocar un tope acolchado para que el gallo no se lastime las
patas. La altura en que suelto a los gallos (tomados por el tronco de la cola,
para que no se me escapen) es tomando como medida mi altura. Este es el
segundo ejercicio que le realizo a los gallos, con el fin de fortalecerle las
alas, y para que en la pelea no las tenga caídas hacia abajo.
OCHOS: Bueno los Ochos los deben conocer.
ALZA PIE: Este es el nombre que le doy a este ejercicio y se me ocurrió
observando una pelea de unos gallos que tiraban las patadas y no iban hacia
delante (tiraban las patadas y se quedaban en el mismo sitio). Primero se
coloca un tope acolchado en el piso y al gallo también, luego se toma con
las dos manos al gallo por el pecho (muy cerca de las patas), y se le lanza
hacia delante (hacia el acolchado) simulando como si estuviese lanzando
patadas, es decir hacia delante y hacia atrás a la misma vez (como si fuera
dar una vuelta). Este ejercicio ya lo deben conocer, lo único que hace la
diferencia entre este ejercicio y el que le practico a mis gallos es que este
movimiento lo combino con otro igual pero con la diferencia, que en vez de
estar el gallo estático, le hago un giro (hacia la derecha y hacia la izquierda,
es como si le dieras Ochos pero sin terminar) y luego lo lanzo hacia el
acolchado como dije anteriormente. No sé si han visto una pelea en que uno
de los gallos es muy pícaro y hace un movimiento (rápido) como si quisiera
correr, pero de repente se devuelve con un giro muy rápido y lanza una
patada hacia el otro gallo. Bueno este ejercicio es para que cuando el animal
se vea un poco incómodo con otro gallo, opte por hacer este movimiento
que toma por sorpresa al otro gallo.
MANIQUÍ: Bueno este ejercicio es igual al que se toma un gallo que no sirve
para nada o chata y se le muestra al gallo que se está entrenando, para que
este lo persiga haciendo todo tipo de movimientos. Pero en vez de utilizar un
gallo verdadero, utilizo un maniquí hecho de tela roja que sea muy resistente
la cual debe estar rellena con trapos no muy duros, y con forma de gallo.
Este maniquí tiene las alas y la cola de un gallo de verdad que hayas matado
(las alas y la cola las debes dejar al sol durante unos días y llenarla con
suficiente sal para que ningún animal se las coma hasta que estén bien
secas). Cuando tengas listo el maniquí se lo enseñas al gallo en forma
desafiante hasta que el gallo comience a atacar al maniquí, entonces le
haces una serie de movimientos para que el gallo se ejercite. Un movimiento
que considero de vital importancia durante este ejercicio es que haces un
movimiento con el maniquí para que el gallo se vea obligado a agacharse, es
decir, haces como si el maniquí estuviese lanzándole unas patadas, y tu
gallo se verá obligado a agacharse, y si no lo hace, se lo repites cuantas
veces y días sea necesario. Esto es con el fin de que el gallo siempre este a
la defensiva y se agache cuando el otro gallo le lance las patadas.
RECOMENDACIONES:
Todos estos ejercicios aunque parezcan sencillos, son muy efectivos para
gallos que son muy rápidos. También son muy extenuantes, considerando
que tienes que entrenar a varios gallos y solo estas tú para hacerlo.
Es muy importante que después de los entrenamientos, (después de sacarle
la "baba", de realizarle los masajes y de darle una pequeña cantidad de jugo)
se le debe dejar al Sol por unos minutos (10 a 20 min.) "Dependiendo de la
intensidad del Sol". Luego los dejas todo el día en los jaulones para que
estiren las patas, hasta cuando llegue la tarde (comience a anochecer), los
pasas a unas jaulas no muy pequeñas y bien protegidas de ruidos, luces,
mosquitos, y demás animales que puedan perturbar el sueño del animal.
Estas jaulas deben tener un descansadero estático para que el gallo repose
en él y pueda dormir sin que nadie lo moleste.
Cuando se realicen los topes se debe procurar que el otro gallo sea del
mismo peso del gallo que se esta entrenando y si es posible utilicen un gallo
que sea "jugador", es decir; que cuando reciba unas buenas patadas se
ponga a correr, de esta forma nuestro gallo lo perseguirá y le hará mucho
bien.
Amigos, lo que quiero dar a entender al proporcionarles mi método de
entrenamiento es que no debemos conformarnos con lo que tenemos a la
mano. Hay que amoldar al gallo al estilo de pelea que uno desea, y esto se
logra con la constancia que le demos al cuido de nuestros animales, siempre
debemos buscar la forma de que nuestros gallos no pierdan en la pelea, y
para eso debemos poner a funcionar la mente. Por ejemplo; en las últimas
semanas de cuido les realizo topes con un ojo tapado y hasta los dos ojos
en los últimos minutos de careo. Esto para que el gallo no se pare al
momento de que le saquen un ojo, o en el peor de los casos, lo dejen ciego.
Yo utilizo unas piqueras hechas con goma de suero y se las coloco en el
pico para que no agarren con facilidad, es decir; el gallo se acostumbrará a
lanzar patadas sin afincarse en la mordida, pero también cuando pueda
agarrar al otro gallo con la goma, lance las patadas sin perder tiempo. Hay
que hacer que el gallo se sienta como en la gallera, pónganle grabaciones
hechas en una gallera al momento que lo están topando, hagan una especie
de gallera simulando todo lo que esta a su alrededor, en fin, hay miles de
formas para entrenar a nuestros gallos y la cuestión esta en que busquemos
la mejor manera de entrenarlos para que se acostumbren a ello.
NOTA: Siguiendo muchas de las recomendaciones que han hecho nuestros
compañeros, de seguro tendremos unos gallos en perfectas condiciones.
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Entrenamiento a la Cubana
Dr. Blas M Cruz Peña. Cuba

Sobre el sistema de entrenamiento de los gallos de combate se ha escrito

mucho y como dice el refrán cada quien tiene su propio libro y en cada país
según el sistema de combate las características del entrenamiento son
diferentes no se entrena igual un gallo de navaja que un gallo de pico y
espuela en cuba no se usan las navajas y a continuación les contare cuales
son las líneas generales para entrenar un gallo en cuba según mi propio
estilo que pueden ser aplicadas a todos los países de con el mismo clima y
el mismo sistema de combate.
Luego de escoger un gallo para pelearlo se debe poner en un escarbadero
que es un rejón grande y amplio con arena u hojas sacas, luego se destusa
toda la pluma de la parte de abajo dejando el lomo completo ya que este es
un cambio que afecta la regulación de la temperatura y pelarlo completo en
el mismo día puede ocasionar desequilibrios térmicos a la semana siguiente
se lleva a la corredera y se le dan entre 8 a 10 minutos entre carreras libres y
el trabajo de manos me explico las carreras pueden ser obligando al gallo a
correr o con una mona atada con una cuerda y uno jira alrededor y así el
gallo realiza un ejercicio a voluntad en mi caso particular ese es el método
que prefiero y el trabajo de manos se trata de voladas, no acostumbro usar
el famoso numero 8 ya que en ocasiones lesionemos el gallo pues es un
movimiento que se debe realizar con sumo cuidado en este caso utilizo los
cuclillas que son mejores el gallo se agarra y se tira suavemente para que
sus patas se flexionen y así realicen el ejercicio luego le doy vueltas en el
aire de un lado primero y luego al otro eso ayuda para el mareo, también le
coloco la mano en la nuca y lo giro para fortalecer el cuello, todo este trabajo
se va graduando en el tiempo según responda el gallo nunca se debe llegar a
que el gallo se sofoque demasiado esto es fatal pues le puede provocar un
des equilibrio acido básico, otro aspecto importante nunca se debe topar un
gallo cuando esta gordo pues esto provocaría que la grasa se disemine en el
cuerpo de manera que jamás se pueda llagar al 100% de pelea, ya
aproximadamente a los 15 días se puede pelar el lomo del gallo pues esta
adaptado a su nueva condición física.
Este método se va usando cada 7 días y el tiempo va aumentando poco a
poco de 2 a 3 minutos por trabajo ya cuando se han realizado 4 o 5 trabajos
y el gallo esta en su peso se debe topar y si en estos momentos el gallo no
tira con fuerza y tiene aire debes desecharlo a estas alturas el gallo tiene
condiciones para demostrar su poder y cualidades, esta es la única ocasión
que topo el gallo a pico limpio, a partir de este momento incremento los
ejercicios de resistencia acelerando la velocidad de las carreras y las
voladas y las cuclillas las realizo con una mona tiro el gallo algo mas lejos y
el viene hasta mi corriendo buscando la mona y repito el movimiento varias
veces, luego para mi el trabajo fundamental es el movimiento con la mona
que lleva desde corridas cortas, largas , y giros me gusta gíralos hasta
quedan bien mareados, la experiencia me ha demostrado que cuando hieren
a los gallos por un ojo se pone a dar vueltas y si no esta entrenado para esto
se cae y como es obvio debemos dejar que el gallo tire a la mona pero bien
bajo de frente de lado y por detrás ya esto va a garantizar que el gallo
aprenda a rematar, el caso de los topes me gusta realizarlos con el pico
protegido y durante el tiempo que le toca en ese día por ejemplo los realizo
después de la 5ta semana de entrenamiento si le tocan 20 minutos doy 18
minutos libres con el bozal esto ayuda a que el gallo desarrolle habilidades y
una gran fortaleza , solo doy 2 minutos a pico limpio ya con eso es suficiente
pues los topes prolongados a pico limpio dañan demasiado al gallo y un
golpe puede doler durante semanas sobre todo en las patas y el pico y ni
que decir del
deterioro de la pluma.
El uso de la mona es algo que para muchos es lo principal para mi es solo
un complemento no abuso ya que eso de que ayuda a que el gallo mejore su
puntería es falso, el gallo que no corta no le da tiro nadie y un ejemplo es
agarrar un pollo del patio y póngale unas espuelas y vera que si es cortador
hiere rápido pero si no puede tirar muy duro y ser fuerte que no da con las
espuelas en este caso puede tener suerte y mejorar algo pero jamás será
como el primero.
No me contradigo cuando digo el moviendo con la mona no es dejar que el
gallo le tire un numero indefinido de disparo a la mona si no que el gallo siga
a la mona y así se ejercite.
En ocasiones le tocan al gallo 22 minutos y cuando lleva 15 esta muy
cansado debemos dejarlo descansar hasta que recupere su ritmo
respiratorio normal y luego completamos el tiempo restante que le faltaba,
cuando el gallo resiste entre 20 y 25 minutos y el tiro a la mona es firme
(siempre cae de pie) yo le doy de 5 a 10 tiros en varias posiciones y ya esta
de pelea luego de esto lo dejo descansar de 7 a 10 días y el día que le toca
pelear lo rectifico que es esto le pongo la mona y dejo que le tire 3º4 veces y
si el gallo esta enérgico , tira firme y tiene alegría lo llevo a pelear.
Entiendo que para muchos será difícil entender la cantidad de cosas que he
escrito paro los aficionados me comprenderán el que desee que le explique
con mas claridad se puede comunicar conmigo en mi caso me ha dado buen
resultado este método
No es un método infalible y como tiene defectos solo he querido dar una
panorámica de la rutina que aplico a mis gallos en cuba.
Saludos
Dr. Blas M Cruz Peña.
Cuba
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EL TINO DE LOS GALLOS PARA HERIR

La herencia de ciertas caracteristicas psiquicas, el valor del gallo de riña, la

capacidad o tino para herir, son predisposiciones innatas, que ya estan
programadas desde la concepcion genetica del animal.
Se admite que el coraje y el tino para herir es la suma de caracteres oscuros,
cuya herencia, por descontado, es menos conocida. Los gallos heridores,
asi los pelee cincuenta veces, procederan y heriran siempre en la misma
forma; unos se especializaran en herir en la cabeza, otros en el cuello y en el
cuerpo, pero en todos los casos heriran gravemente o mataran sin piedad.
En una pelea de dos guapos, ganara por supuesto el que este mejor
especializado para herir.
El tipo es una aptitud psiquica especial y programatica que trae en sus
genes y que lo obligan naturalmente a levantar las patas para herir.
Nada influye en esta virtud del gallo tiñoso; ni la excelente crianza, la
abilidad y movilidad de la pelea, la musculatura, el buen acondicionamiento
para el combate, el cerebro, y otros atributos de la conformacion del
esqueleto del gallo, etc. El gallo ya nace (si esta sano por supuesto) con ese
instinto, cual es donde levanta las patas, las mete hasta el encastre y
siempre mata al contendor.
El tino para herir lleva un gene dominante que se traslada inevitablemente en
la generacion siguiente. La dominancia se expresa por la caracteristica (el
tino) de una generacion a otra en forma inmediata. No hay regla sin
excepcion, muchas veces surgen genes recesivos que anulan esta
caracteristica y de buenos heridores, se transforman por mutaciones en muy
malos.
He comprobado muchas veces que los gallos muy enrazados son lentos
para las justas que se realizan en Peru, Colombia, Ecuador, Mexico, Panama
y otros, y ademas de lentos son malisimos heridores. En una pelea entre
congeneres, de vez en cuando entreveran alguna poderosa herida y adios mi
amor!, se dan con el contrincante en el suelo o arena.
Cuando estos enrazados se cotejan y pelean con criollos ligeros no les dan
tiempo de enderezarse, porque antes de que ello ocurra los criollos lo hacen
rodar por la lona o simplemente los matan.
No olvidemos que estos de los paises que he nombrado pelean con armas
mortiferas de 60 mm de largo y que los gallos, tanto asiaticos como de otras
comarcas, no son aptos para luchar con estas tremendas estacas.
Si dos gallos asiaticos pelearan con puas naturales o roma,
indiscutiblemente llegan a la tabla, porque las heridas recibidas con estas
armas ni los conmueven.
En mi opinion, deben existir galpones, reñideros o coliseos, que en unos se
pelee con puas largas, en otros con cortas y en los menos con la pua
natural. Asi se les da gusto a todos los aficionados y cada uno concurre al
lugar que mas le conviene.
A muchos les conviene mas las puas largas porque mueven mas el dinero y
a otros les agrada mas la lucha, por la lucha misma de dos gladiadores. Es
emocionante y vibrante el espectaculo del "Tome y Traiga" hasta la
definicion.
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EL GALLO PARA CUARTO Y POSTIZA DE ALUMINIO

Hoy en día el gallo cruzado con oriental (cabezón) es el mas cotizado para la
jugada de espuelas de aluminio y MUY especialmente en el cuarto de
redonda.
El cuarto de redonda es quizás el arma ideal para el gallo "cabezón". Es un
arma sumamente corta y amarrada en una sola pata. Se puede decir que es
lo mas parecido posible a la jugada de espuelas forradas para lo cual el gallo
oriental fue criado, especialmente el Asil y el Shamo.
El gallo cruzado tiene la ventaja en esta arma porque estos animales tienen
atributos físicos que les ayudan tremendamente. Son de cuello ancho y
fuerte, de cabeza grande y tosca, ideal para aguantar muchos mamporros y
golpes sin que se les cause mucho daño. Son de una musculatura excelente
y de mucho aguante físico, no se cansan fácilmente. Sin duda estos son los
atributos que el oriental tiene en abundancia pero en su pureza también
tienen defectos. El mayor es que son muy lentos y muy malos de boca. Si
hubiese un torneo entre gallos puros orientales y gallos puros españoles y
ambos pesaran lo mismo, por decir cuatro libras, a cualquier arma punzante,
yo apostaría que la mayoría de las peleas las ganaban los españoles. Con
una condición, que los gallos orientales no estuvieran demasiado altos. La
velocidad, agresividad y puntería del gallo español es mayor a la del gallo
oriental. Yo se que muchas personas dicen que los gallos orientales le traen
puntería a la cruza de estos animales, mas esta no a sido mi experiencia. Por
lo que yo he visto, contra los gallos que yo e jugado y con los mismos gallos
que yo e sacado en mi gallera, son menos los gallos cruzados
verdaderamente cortadores que los gallos españoles. El gallo cruzado tiende
mucho a fallar sus tiros. Con esto no quiero decir que no pegue, pues si lo
hace, pero no todo el tiempo lo hace con las armas.
En mi experiencia el gallo oriental y el cruzado tienden a ser muy
mayugadores pero no muy cortadores. Claro para todo hay excepción y en
esto también, me imagino que debe de haber algunas líneas de orientales
muy cortadores, pero estos no se hallan en cualquier parte.
Se habla mucho del poderío (de la pegada) y del movimiento del gallo
cruzado pero créanme cuando les digo que la diferencia es poca, y varia
tanto de individuo a individuo, y de línea a línea, que es difícil asegurar la
veracidad de esto.
Cuando un gallo español juega con un cruzado, la mayoría del tiempo va en
una desventaja tremenda en estatura. Por lo tanto cuando se mira la pelea
uno mira que cuando el gallo español tira hay poco efecto, y que cuando el
cruzado tira, hay mucho. Pocas personas observan que el gallo español rara
vez puede pegarle a la cabeza del cabezón, pues el otro gallo es muy alto.
Sin embargo el gallo cruzado no tiene problema en hallarle la cabeza al
español, y por lo tanto se mira mas efecto cuando este pega. Esto no quiere
decir que el gallo cruzado sea mas fuerte, solamente que el si esta pegando
donde debe mientras el español, aunque quiera, no puede. Se los digo
porque a mi me a sucedido en muchas ocasiones. Pero las veces que los
gallos cabezones no le han llevado ventaja en estatura a mis españoles, han
tenido que ganar por muy buenos o irse derrotados, exactamente como
hubiese sucedido en una pelea entre dos gallos españoles.
Lo que les quiero decir con todo esto es que en los gallos de pico la estatura
es la clave, y entre mas chicas sean las armas mas importante es la estatura.
Si alguien cruza gallos orientales bajitos de estatura esta perdiendo su
tiempo y por experiencia les puedo decir que NADIE juega gallos cabezones
bajitos, y la razón es porque estos gallos no tienen ninguna ventaja sobre el
español puro. Si los jugaran a espuelas forradas entonces si llevasen
ventaja, por su físico y su aguante, pero con armas no, y esto incluye al
cuarto de redonda.
Aquí en Houston se conocen a los gallos Asiles desde hace muchos años, al
igual que en México, pero en aquel entonces el Asil que se conocía era bajo
de estatura, y por resultado nadie les tenia miedo. Cuando se empezaron a
introducir en México los gallos Brasileños fue cuando empezaron a cambiar
las cosas. Estos gallos eran mucho mas altos, y aunque lentos y no muy
cortadores como quiera ganaban con facilidad, aunque de una manera fea.
La pelea entre un cruzado muy alto y un español no suele ser una pelea
bonita, pero eso es irrelevante, lo que importa es el resultado. El resultado
es que el gallo cruzado gana de entre siete a nueve de cada diez peleas
contra los españoles limpios. Aun que tardo un par de años, cuando estos
gallos se empezaron a desparramar entre los galleros comunes fue cuando
empezaron a causar furor, tanto que hoy en día el gallo español esta
relegado a usarse solamente para la cría, para sacar mas gallos cruzados.
Como suele suceder, lo que es bueno en México es bueno aquí, y no se
tardo mucho en introducirse a estos gallos "cabezones" aquí a Houston.
Ahorita puedo decir que soy el único gallero que todavía mete gallos
españoles puros a pelear, mayormente porque todavía no encuentro unos
gallos "cabezones" que me gusten. Estoy tratando de sacar algunos y voy a
tener unos cuantos para calar esta temporada a ver como me va con ellos.
Pero hoy en día entre los galleros de aquí solamente se juegan "cabezones".

Otra nota que les quiero dar es que entre mas larga es el arma a jugarse
menos efectivo es el gallo cruzado. El porcentaje de peleas ganadas de
estos gallos es menor a espuelas de 1" que a espuelas de 3/4" y mucho
menor que su porcentaje de peleas ganadas a cuarto de redonda, donde casi
nunca pierden. La mayoría de los galleros aquí prefieren no jugar la espuela
de 1", porque saben que ya con esta arma los tiros al cuerpo también
cuentan y aunque sus gallos ganen no salen tan limpios como cuando
juegan a espuelas de 3/4" o a cuarto de redonda. Por eso es que esta arma
no es muy aceptada entre los galleros de aquí.
El amigo Segismundo Pagan en una ocasión me dijo que el ha estado
jugando sus gallos españoles contra cabezones por cerca de dos años y que
ha estado ganando un buen porcentaje contra ellos, esto en espuelas de 1".
Ahora, el amigo Fernando Bodon nos dice que sus gallos Silver Queen, que
son media sangre Asil (y por lo tanto cabezones) son invencibles a espuelas
de 1". Quizás a el le aiga tocado sacar una buena cruza de cabezón que pudo
mantener la velocidad y la boca de los gallos Puerto Riqueños con el
aguante y la estatura del oriental. Pero yo no diría que esta es la regla a
seguir en estas situaciones, ya que en las armas de 1" el español puro tiende
a pelear de una manera mas igual contra el gallo cruzado.
Con las espuelas que usan en Puerto Rico las cosas deben de ser aun mejor
para el gallo español, y como todos saben en el Caribe los gallos cabezones
no han tenido el éxito que han tenido en México y Estados Unidos, donde
juegan con armas mas cortas.
Como regla general yo doy las siguientes recomendaciones:
•
• Para jugar a cuarto de redonda: 1/2 español y 1/2 oriental; 3/4
español 1/4 oriental, dejando solamente los mas altos.
• Para jugar a espuelas de 3/4" y de 1" de aluminio: 3/4 español
1/4 oriental; 7/8 español 1/8 oriental, dejando solo los mas altos
y que sean rápidos.
• Para jugar a espuelas de 1 1/4" o mas largas: Españoles puros;
7/8 español 1/8 oriental y en veces hasta gallos 7/8 español y 1/8
gallo para jugar gaffs cortos como los Whitehackles, Butchers,
Muffs y otros similares, aunque en estas ultimas cruzas hay que
irse con cuidado, pues se necesitan gallos que puedan aguantar
el cansancio si la pelea se va a largo.
Entre mas larga es el arma mas necesaria es la velocidad y menos
importante es la estatura, dentro de ciertos limites por supuesto. Esto se
puede ver en los gallos de agujón (gaffs) donde la mayoría son de mediana
estatura, anchos y fuertes, y aunque la estatura si es un factor, en esta arma
no tiene la importancia que tiene para los que juegan gallos de pico.
Tal vez piensan que le pongo demasiada importancia a una sola cualidad, la
estatura, pero es sin duda la mas importante que miro. Su influencia sobre el
resultado del combate es irrefutable ya una vez que se tiene experiencia en
esto. El gallo cruzado cuando bien echo es un animal de mucho cuidado,
pues pueden llegar a tener todas las mejores características de ambas
familias. Pero como dije antes, estos animales no son tan fáciles de hacer o
encontrar. Entonces si los gallos cruzados no son fáciles de encontrar como
es que dominan tanto?. Pues díganme que tan fino ocupa ser un gallo que
cuando pelea no tiene que sentir mucho dolor pues nunca le pegan?. No
mucho verdad?. Por eso digo que la estatura es la clave, si no le puedes
pegar no le puedes ganar. Para poder competir a cuarto de redonda y a
espuelas de aluminio cortas en poco tiempo esta es la ruta que se tiene que
tomar. Si por alguna razón a alguien no le gustan los gallos "cabezones"
pues entonces se va tener que resignarse a casar sus españoles con
cuidado o jugarlos a armas largas. Personalmente yo caso mis gallos con
cuidado aunque en veces no importa como me cuide como quiera salgo
dando ventaja. Ni modo así son los gallos. Sin duda hay muchas mas
opiniones al respecto, esta es solamente la mía y es representativa de los
gallos que se encuentran en mi área y de la manera y armas en las que
nosotros jugamos. En otros lugares quizás las cosas sean diferentes.
Espero que les sirva de algo mi opinión y por favor nunca hagan caso
cuando alguien diga que los gallos cruzados no son de cuidado, pues la
realidad es otra aunque a muchos no nos guste
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EL GALLO DE PELEA EN VENEZUELA – PREPARACIÓN Y
ENTRENAMIENTO
La tradición de las peleas de gallo, que existe desde la más remota
antigüedad, era afición de egipcios, griegos, romanos y persas, y se
extendió a través de los siglos a todo el mundo. En Venezuela está muy
arraigada y las apuestas en cada combate son millonarias
Muchos de sus términos han sido adoptados por la política vernácula para
describir alguna situación o calificar a algún adversario; sin embargo, pocos
son los venezolanos que disfrutan de lo que es una verdadera pelea de
gallos la emoción que se siente en un anfiteatro, donde las griterías que se
forman son definidas de la misma manera que se califican las sesiones del
Parlamento cuando terminan a golpes, es decir, "una gallera".
No cualquier gallo es de pelea ni cualquier persona puede practicar esta
actividad. Para ser un preparador de gallos se requiere llevarlo en la sangre,
o al menos así lo considera Marco Tulio Almeida, miembro de la Cuerda de
los Hermanos Pérez. La afición por las peleas de gallos lleva a muchos
venezolanos a invertir tiempo y dinero en estos pequeños animales, que
requieren de una preparación especial para poder llegar a la gallera.
Generalmente las peleas de gallos tienen su temporada activa de diciembre a
julio o agosto, ya que entre los meses de agosto y noviembre estos animales
mudan la plumas, es por ello que durante esta temporada al ruedo son
lanzados los pollos prospectos.
Preparación para las peleas
El primer paso que se requiere es esperillar los pollos, que consiste en
cortarles la cresta para evitar que en una pelea sean lesionados por el
picotazo de su contendor.
Una vez que están esperillados, los futuros campeones comienzan a ser
afeitados por la zona de la pechuga y el muslo, así como en el lomo. En
estas zonas los animales serán curados con alcohol, en la mayoría de las
ocasiones ron, para desparasitarlos. Otras cuerdas suelen utilizar pastillas
recomendadas por veterinarios y algunos más conservadores suelen apelar
al papelón con la sábila como remedio para mantenerlos sanos.
Jonathan Rodríguez, de la Cuerda Agua, y Audre Gotilla, de la Cuerda
Candela, explican que la preparación de los gallos para la pelea también
requiere de una alimentación especial.
Los pollos desde pequeños son alimentados con plátano maduro, sin
embargo cada preparador tiene su propia receta, aunque la mayoría apela a
"la bola cubana", un alimento hecho a base de plátano maduro o verde,
manzana verde rallada, zanahoria y harina de trigo.
Para que los animales salgan bravos, generalmente son bañados en ron y
durante su preparación se carean con gallos veteranos, que los pican y les
buscan pelea.
Previamente, siendo pollos, son sometidos a la cuerda, de manera que
tengan equilibrio durante sus futuras peleas. Cuenta Félix Enrique Padilla,
preparador de la Cuerda Agua, que durante los careos estos animales
reciben alimentación con pepino y jugo de melón o de piña.
Al ruedo
Ahora que la temporada de lluvia comenzó, los gallos mudan las plumas y es
por ello que desde agosto hasta el próximo mes de noviembre se realizarán
en algunas galleras del país los festivales de los pollos crestones; es decir,
los gallos que aún no han alcanzado la edad de las peleas, pero en cuyos
careos aparecen los prospectos o futuros campeones. Generalmente estos
animales pelean de ocho meses, ya que lo ideal para una pelea de gallo es
que tenga aproximadamente 18 meses.
Antes de ser sometidos a una pelea de gallos, los ejemplares son pesados
en una balanza, donde se compara el peso, de modo que haya paridad en el
combate. Una vez allí, los dueños cazan las apuestas, que generalmente van
desde 300 mil bolívares a 1 millón, o incluso más, si el propietario de la
cuerda considera que tiene un verdadero campeón.
La indumentaria para la pelea de los gallos son las espuelas postizas, que en
Venezuela se usan de carey, las cuales pueden costar entre 15 y 20 mil
bolívares el par. Se pegan primero con silicona, se sujetan con adhesivo y
posteriormente se sujetan con hilo. En el país se utilizan las espuelas con
medidas que oscilan entre 19 y 21 centímetros.
En Puerto Rico y México se utilizan navajas.
Dependiendo de la gallera, las peleas pueden ser fijadas para un tiempo que
varía entre 20 y 30 minutos, aunque pocas suelen acabarse en menos de
cinco minutos, cuando alguno de los ejemplares pega certeramente en una
parte vital y condena a su oponente a una contundente derrota, que le puede
significar hasta la muerte.
Si la pelea se cumple en el tiempo reglamentario, el juez procederá a declarar
el empate únicamente cuando el gallo careador pica en tres oportunidades y
los dos gallos responden, pero si alguno no responde pierde
automáticamente la pelea por conteo.
El cuento del pataruco
Como pataruco se suele identificar al ejemplar que una vez que es herido
comienza a huirle a la pelea.
Explican los especialistas que generalmente estos gallos no tienen padres
que hayan sido peleadores y por ello no llevan los genes de combatientes en
su sangre.
Otro de los factores que puede ser determinante es la gallina.
Muchos de los criadores de pollos suelen tener cuidado al escoger los
ejemplares que serán padres de los futuros campeones.
Los propietarios de las cuerdas suelen utilizar a sus gallos campeones como
"padrotes", ya que aparentemente existe una alta probabilidad de la cría de
buenos ejemplares de pelea. Como resultado de las peleas de gallo, muchos
de los sobrevivientes suelen quedar ciegos, éstos automáticamente se
convertirán en los entrenadores de los pollos que comienzan la carrera del
combate.
Un poco de historia
La historia de las peleas de gallos se remonta a épocas remotas antes de
Cristo. El gallo era visto como un ave admirable, respetado por el hombre.
El de pelea era tema de adoración religiosa entre los sirios, mientras que los
griegos y romanos lo asociaron a los dioses Apolo, Mercurio y Marte.
En Egipto, en la época de Moisés, las peleas de gallos eran el pasatiempo
preferido. E l griego Temistóceles, general que se preparaba para combatir a
los persas invasores, decidió llevar a cabo una pelea de gallos la noche
anterior a la batalla, para inspirar a sus hombres demostrándoles la natural
valentía del gallo de pelea. Los comerciantes persas disfrutaban mucho
apostar a sus gallos. Traían consigo sus aves para jugarlas en los mercados
y centros donde negociaban.
En el primer siglo después de Cristo, Julio César introdujo en Roma las
peleas de gallos. En el siglo XVI, las peleas de gallos prosperaban en
Inglaterra.
Durante la época del rey Enrique VIII, se llevaban a cabo peleas en el palacio
de Whitehall. El juego se convirtió en un deporte nacional, a tal punto que a
ciertas escuelas les fue requerido enseñar a los estudiantes sobre las peleas
de gallos, en aspectos como crianza, traqueo y condicionamiento del animal.

Durante la Edad Media, en Francia, las peleas de gallos eran muy populares
y eventualmente ese país adoptó el gallo de pelea como emblema nacional.
Terminología
· Cuerda: Es la casa donde se forman los gallos de pelea. En términos
hípicos, sería el haras donde se entrenan los caballos de carrera.

· Marañón: Gallo con plumas predominantemente marrón y rojo.

· Canagüey: Ejemplares de plumas blancas con algunas de color marrón.

· Zambo: Le conocen también como gallo cobrado, porque sus plumas son
predominantemente negras.

· Cenizo: Con plumas grises.

· Gallo giro: Suele tener diferentes colores y varían entre plumas verdes,
amarillas o plateadas.

· Javaos: Animales de plumas predominantemente amarillas y blancas.

· Gallos marcianos: En este grupo clasifican también a los pollos, que luego
de cada época de muda de plumas, cambian los colores.

· Gallino: Ejemplares con colas que tienen plumas cortas.

· Lunáticos: Aunque es un término poco usado, de esta manera suele

identificarse a los gallos que suelen pelear según los cambios de luna.
Existen algunos ejemplares que suelen empeñarse a fondo para ganar
durante los períodos de luna menguante.

· Picoteo: Es el conteo que se hace a los gallos que caen derrotados.

Para ello se toma al gallo careador, quien le hace picoteos en tres
oportunidades, si el ejemplar no responde, se da por ganador a su
contendor.
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EL CUIDO
Pedro Evans. TEMPLE, TEXAS- USA

El tema que a continuación presento es una recopilación de consejos y

experiencias que he adquirido a través de los años en este deporte. Sin
embargo quiero aclarar que el cuido del Gallo, no requiere de 21 días, sino
de toda su vida; es decir el cuido del gallo comienza desde sus padres.

Para poder acondicionar un gallo en 21 días, requiere que éste haya tenido
una preparación y un desarrollo óptimo desde que se empezó a formar
dentro de un cascarón, por qué? no decirlo desde que estaba en las
entrañas de sus padres.

Suponiendo que una ave que deseamos llevar a combate, requiera de un

entrenamiento y con la seguridad de que este gallo esta completamente
sano, libre de parásitos, ha gozado de una salud perfecta, sus plumas y sus
carnes están en perfecto estado; además nos demostró en una ligera topa
que tiene velocidad y golpe, entonces podemos darle un cuido de 21 días
previo a su pelea, por el contrario si nuestro guerrero prospecto no reúne
estas características no habrá cuido que le sea de utilidad; lo más seguro es
que su rendimiento sea raquítico y muy probable que sea eliminado; así que
hay que seleccionar un gallo en excelente estado. Luego lo que les presento
es un sistema de cuido sencillo, que he utilizado de vez en vez, muy útil para
el gallero amateur. Sin embargo, si se lleva al pie de la letra puede ser muy
efectivo, Debo también aclarar que hay cantidad de métodos de cuido, cada
uno de nosotros debemos estar probando métodos y sistemas hasta
encontrar aquel que nos funcione, no quiere decir que exista sólo un sistema
de cuido, sino que cada persona es diferente, los gallos son diferentes, el
clima, y las condiciones pueden ser diferentes y por lo tanto el cuido puede
funcionar para algunas personas y no ser tan efectivo para otras, así que
entremos en materia.

Este cuido ha funcionado para nosotros, y espero que lo sea también para
usted. Como ya dije anteriormente todos los sistemas de cuido los podemos
comparar con un negocio, es decir, siempre corremos riesgos de fracasar.
Pero hay que mantener una actitud positiva que de alguna manera influye
tanto en el gallo como el preparador.

1) Uno de los problemas cuando tenemos un compromiso de preparación de

gallos, es que los gallos se resisten al cambio de comida Así que No
cambiamos su alimentación. Sino que poco a poco agregaremos a ella más
porcentaje de proteína, minerales y vitaminas.

2) Como el tiempo es escaso y además apremia, rotamos nuestros

gladiadores de voladeros, esto hace que el gallo se mantenga en constante
actividad explorando su nuevo voladero o rascadera cada vez; de vez en
cuando conviene atarlos a las calzas para hacer mas variada su actividad.

3) El agua debe ser fresca y con la seguridad de que sea potable recuerde
que la mayoría de los problemas digestivos se deben a que el agua esta
contaminada así que hay que mantener este elemento siempre al alcance de
nuestros gallos. Agregamos al agua también algo de vitaminas que sean
solubles.

Pero vamos empezando con el siguiente orden:

Día 1
Dar 1/2cc Tylan 50, limpie las piernas y la cara con VetRx, este elimina los
parásitos de ojos y oídos sus aves, masaje mida y corte espolones (si es
necesario) y póngalo en el voladero. No alimente este día! De la vitamina B-
12 tomada 1 cc o 1/2 cc inyectado póngalo en una cancelara para que
duerma bajo techo.

Día 2
sáquelo del cancel y déle un masaje. Póngalo en un rascadero, luego un
voladero y otro rascadero donde el gallo pueda tomar su bañó de tierra.
Aliméntelo normalmente pero puede agregar fruta (pequeños trocitos) en
cada movimiento de rotación, esto hace que el gallo esté contento. Por la
noche déjelo descansar en su cancel bajo techo.

Día 3
Vuélelo 3 veces en el banco luego un ligero masaje y otras 3 voladitas en el
banco de ejercicios, vuelva a repetir la rotación la comida y su descanso.

Día 4
Repita el día 3.

Día 5
Repita el día 3. Déles el tiempo con una gallina. Esto hace que el gallo esté
relajado y contento; yo también me pongo contento cuando una dama se me
acerca...

Día 6
Repita el día 3, de una ligera topa (note si ha habido mejorías)

Día 7
al sacar del cancel de descanso, su dosis de B-12 inyectada o tomada según
haya comenzado el cuido, además de repetir el día 3.

Día 8
Repetición del día 3.

Día 9
Repita el día 3

Día 10
Repita el día 3 y déles el tiempo con una gallina.

Día 11
Repita el día 3.

Día 12
Repita el día 3, de una ligera topa si el gallo va bien, debe haber mejor
desarrollo.

Día 13
Repita el día 3.

Día 14
Al sacar del cancel, repita el día 7 y luego continúe con los movimiento del
día 3.

Día 15
Repita el día 3.

Día 16
Repita el día 3.

Día 17
Repita el día 3.

Día 18
Repita el día 3; topa. Sólo utilice una mona (moneo a mano) o sacada de
patas deje que descargue el golpe sobre la mona para poder sentir si esté
golpeando y si el golpe tiene poder

Día 19
DESCANSO! Ahora utilice sus CANCELES DE DESCANSO en su cockhouse
y permita que sus gallos descansen más, inyecte B-12, y de alfalfa, (vitamina
K) Usted puede utilizar el polvo o las hojas de la alfalfa o comprar
directamente vitamina K en pastillas Añadimos suero (pedialitic) para
remojar la comida ( 1 cucharilla por la mañana) entonces el 1/2 de su
alimentación regular, saque sus aves si es posible cada 4 horas por 10 -15
minutos en un rascadero con tierra dura sólo para que caminen un poco;
permita que el gallo beba el agua que desee.

Día 20

Repita el día 19 a excepción de la alimentación y el agua; alimente 1

cucharilla por la mañana, de la alimentación con suero y al mediodía
entonces cerca de 1/4 de su alimentación regular recuerde sacarlos cada 4
horas; si el gallo esta casi en punto notar? que no desea tomar mucha agua,
sólo algunos dos o tres sorbitos en cada descanso.

Día 21 - Día de la lucha.

Alimentación nada. Saque sus aves cada 4 horas hasta que usted llega el
Ballén. De 1/4 B-15 antes amarrar su gallo

Recuerde que esto es todo básico. Utilice el sentido común en cualquier

ajuste o cualesquiera vitaminas adicionales que usted pueda desear para
dar. Si usted esté viajando lejos al palenque usted tendrá que hacer ajustes
en los 3 últimos días. Los últimos 3 días descritos aquí son si usted esté
cerca de un palenque como 2 horas o menos! Las indicaciones en el uso de
B-12 pueden variar de acuerdo a las necesidades, o a las condiciones del
gallo. Así que usando el sentido común haga ajustes, siéntase libre para
agregar o restar cualquier cosa que usted desee. Advierto otra vez que éste
es nuestro cuido básico y sin embargo también tenemos que hacer ajustes
de vez en cuando dependiendo de clima, de viajar, etc. Les deseo buena
suerte, su amigo
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EL CUIDO DEL GALLO DE POSTIZA DE PUERTO RICO

El cuido del gallo de postiza puede variar dependiendo de quién es la

persona encargada de el cuido de los gallos y del tipo de gallos que se
pongan en cuido. Por los años de experiencia yo he desarrollado mi propio
método que me ha probado ser, exitoso para mi.
El gallo que seleccione debe de estar en perfectas condiciones y debe tener
un cuerpo con buena configuración que le permita tener un balance perfecto
durante la pelea. Si usted no tiene el tiempo y las facilidades apropiadas, no
trate de cuidar los gallos usted mismo, busque a alguien que lo haga por
usted. Si usted no es un experto encuentre a alguien que le permita aprender
de el.
Mí método se divide en tres etapas.

PRIMERA ETAPA - SELECCIÓN DEL GALLO

Esta etapa es bien sencilla pero no menos importante que las otras etapas.
Esta etapa le ayudará a usted a tener una buena base para ser exitoso en las
etapas siguientes y en la gallera o valla. Busque o escoja dos gallos del
mismo peso y haga su propia bota. No los botee por mas de dos minutos,
eso será suficiente para observar el potencial de cada gallo. Seleccione el
que vuele más alto, más rápido y más fuerte. Cuando termine con su
selección, escoja la cantidad de gallos que su tiempo disponible le permita
darle a estos animales la mejor atención y cuidado que ellos se merecen.
Después de embotarlos, dele tiempo suficiente para que se refresquen y
descansen, lávele las patas y la cara cuidadosamente y luego seque sus
partes totalmente. Para lavar mis gallos yo uso Pino Aroma (detergente) y
polvo de Sevin 5%. El Pino Aroma tiene una base aceitosa que es muy buena
para mantener las plumas flexibles y que no se tuesten o resequen y el polvo
de Sevin 5% le matará los parásitos externos. Mate los parásitos internos
pero hágalo cada 15 días por un periodo de 45 días. Le dará para los
parásitos en tres ocasiones. Después de matar los parásitos es tiempo de
que le de forma a sus gallos. Descréstelos y una semana después recórtelos.
Espere hasta que el gallo esté completamente cicatrizado para empezar a
entrenarlo. Por favor nunca corte las plumas principales del rabo y menos
las plumas de las alas (esto es el balance del gallo). No haga las cosas
porque otros las hagan. Muchas personas cortan plumas aquí y allá porque
se ven los gallos más bonitos pero recuerde que su gallo va a pelear y no va
para un concurso de belleza. Cada pluma del rabo y las alas constituyen el
balance de su animal. Coja el gallo en sus manos todos los días dedique a
tener su gallo acostumbrado a estar en sus manos por lo menos una vez al
día. Sóbelo y dele masajes todos los días. Ponga su gallo todos los días en
una jaula diferente. Esto le dará a su gallo un sentido de estar alerta siempre
y cuando usted lo lleve a la gallera ya su gallo estará acostumbrado a estar
en un sitio diferente siempre. Ya usted descresto y desparasitó sus gallos
ahora es tiempo de usar mi DROGA.
SEGUNDA ETAPA
Ponga todos sus gallos con una gallina por un día entero. Esta es la única
droga que yo uso. Los gallos pelean por sus gallinas y por su territorio.
Recuerde solamente un día con la gallina. El efecto de la gallina (así es como
yo lo llamo), le hará producir a su gallo toda la testosterona que ellos
necesitan. Esto también los hará gallos maduros con una razón para morir.
Nunca use drogas artificiales y evite todo tipo de inyectables lo más posible.
El tejido muscular del gallo como el del humano una vez se rompe no se
regenera fácilmente y cada inyección que usted le administra a su gallo le
hace menos certero y más débil. Dele suficiente comida y agua no le
restrinja ninguna todavía. Sus facilidades son bien importante para sus
gallos. Estas deben de estar limpias, secas y bien ventiladas (evite viento o
corrientes de aire directo). En mi caso en particular tengo una pequeña valla,
palenque,o vallín como ustedes le quieran llamar, y una jaula de "plexiglass"
como las que tienen en la gallera para soltar los gallos cuando van a
empezar la pelea. Recuerde que aquí en P. R. cada gallo se coloca en estas
jaulas y solamente el juez de valla es el único que puede dar comienzo a la
pelea. Usted tiene que entrenar a sus gallos para pelearlos de acuerdo a la
reglas de la gallera que usted los pelea. Su sitio de entrenamiento debe de
ser lo más similar posible al sitio donde usted pelea sus gallos. Yo también
tengo una grabación con todos los ruidos de una gallera para que cuando
entrene mis gallos estos oigan todos los ruidos que oirían cuando estén
peleando. Usted necesita guantes suficientes para por lo menos la mitad de
los gallos que va a entrenar y por lo menos una chata por cada dos gallos en
cuido. Todas las chatas o gallos de chatear deben ser diferentes en cuanto a
color, peso, tamaño y estilo de pelea. La lógica envuelta aquí es que usted
no sabe cual es el estilo del oponente de su gallo cuando lo va a pelear.
Mientras mas alternativas usted incluya en su cuido más fácil se le hará a su
gallo sobrevivir durante la pelea.
TERCERA ETAPA - ENTRENAMIENTO
Consiste de 8 semanas de ejercicio y descanso:
PRIMERA SEMANA
Hágalos volar y córralos por 5 días corridos. Córralos primero y luego
hágalos volar, cuando los gallos vuelan se cansan más que cuando corren,
por eso yo los corro primero 2.5 carrera y 2.5 vuelo. De dos días corridos de
descanso. 5 minutos máximo por día.
SEGUNDA SEMANA
Los miércoles y los sábados usted chatea sus gallos por 5 minutos. Luego
córralos otros tres días por 5 minutos. En esta semana el máximo de tiempo
de entrenamiento será de 5 minutos cada día de trabajo. Yo prefiero volarlos
porque este ejercicio es mas fuerte que el correrlos. De dos días
consecutivos de descanso.
TERCERA SEMANA
Embote o chatee sus gallos una vez a la semana ya sea sábado o miércoles.
Yo voy a la gallera los sábados así es que prefiero hacer esto los sábados
cosa que mis gallos estén impuestos a pelear todos los sábados. El
miércoles los vuelo o corro por 10 minutos y hago lo mismo otros tres días
mas. Siempre los trabajos deben ser en días consecutivos. De dos días de
descanso y recuerde que no puede chatear su gallo mas de 5 minutos,
complete los 10 minutos con vuelo o carrera. A parte del día que chatee su
gallo todo los demás traqueos serán de 10 minutos.

CUARTA, QUINTA Y SEXTA SEMANA

Tres días de vuelo máximo 5 minutos
Miércoles 15 minutos de ejercicio de carrera.
Sábado 5 minutos de chateo, de 5 minutos extras de vuelo. Dos días de
descanso continuos.
SÉPTIMA SEMANA
Vuélelos por 5 días a 5 minutos por día.
De dos días de descanso continuo.
OCTAVA SEMANA:
Su gallo debe estar en descanso total esta semana. Dele tiempo para que
pueda sanar cualquier lastimadura que usted no vea recuerde que el gallo no
habla.
NOVENA SEMANA:
Lleve su gallo a la gallera el sábado de la semana #9 para esta fecha debe
tener 14 días de descanso.
Si todo el excremento del gallo no está depositado en el mismo sitio en su
jaula de dormir, NO LO LLEVE A PELEAR ESE DIA. El gallo que no deposita
su excremento en un mismo sitio la noche antes de la pelea, no durmió bien
esa noche y por consiguiente no esta descansado para ir a pelear o algo le
está molestando. Si esto sucede córralo otros cinco días y llévelo a la
próxima semana.
Si usted realizó su trabajo como gallero en el cuido su gallo no perderá su
condición física.
CONSEJOS PARA EL CUIDO:
1. Mantenga un libro de "record" o registro si posible por días, podrá así
observar el progreso de cada animal.
2. Siempre pese su gallo si posible diario si no una vez semanalmente.
3. La cantidad de alimento varia de gallo a gallo. No deje los suyos
hambrientos, la cantidad de alimento será determinada por el record que
usted mantenga del progreso durante las sesiones de entrenamiento.
4. El agua debe ser regulada en la tercera semana de cuido. Para llevar a sus
gallos a un punto optimo de humedad en su cuerpo, usted debe dar una
segunda comida por las tardes antes de guardarlos a dormir. Esta comida
debe consistir de tomate, plátano maduro, o guineo o banano, huevo
hervido, calf mana, harina de maíz y suplemento en polvo de multi-vitaminas
con electrolitos. (Para los gallos blancos se debe añadir suplemento extra de
vitamina A pues los gallos blancos no pueden metabolizar los alimentos
para producir la vitamina A. Muela y mezcle todos los ingredientes y dele
para empezar media onza de este alimento. Para determinar cuanto más o
menos le puede dar a su gallo el próximo día debe observar el excremento
de este en su jaula de dormir y también como trabajaron en su sesión de
entrenamiento. Sí su gallo golpea limpio y rápido durante el entrenamiento
es otro signo de que tiene un buen balance de humedad en su cuerpo.
5. Una dieta y alimentación balanceada es lo más importante para su animal,
muchas veces más importante que todas las vitaminas que usted le pueda
suministrar. Esto, es lo que yo doy de alimentación:
25% maíz (mientras mas grande el grano mejor pues la fécula del maíz o sea
lo blanco del grano es lo que alimenta, mas grande el grano mas nutrientes
tiene).
25% pellets de pelea.
10% carne de perro seca (Gaines Dog Food).
5% cascajo de ostra.
10% garbanzo.
10% trigo.
l5% alimento de paloma de competencia.
Ustedes se preguntaran porque cascajo de ostra, garbanzo y carne de perro
seca. Bueno esta es la razón:
Cascajo de ostra: Para el metabolismo de su gallo el calcio y el fósforo es
una necesidad. La reacción química de estos dos minerales es lo que hace
posible la absorción de los demás nutrientes del alimento que usted le da. El
cascajo también es utilizado por la molleja de sus gallos para moler los
granos que comen.
Garbanzo: Este grano tiene un alto contenido de hierro que por lo general
los galleros lo dan inyectando al animal.
Comida de perro seca (Gaines) :Si ustedes leen la etiqueta de este producto
notaran que esta comida es el mejor suplemento de vitaminas fibra y
minerales. Recuerden lo que dije anteriormente de dar a sus aves todo lo
que le puedan dar de una forma natural. Otra razón por la cual me gusta este
tipo de comida es por el tamaño del grano lo que permite que su gallo lo
pueda ingerir fácilmente.
6. Durante las primeras tres semanas su gallo debe tener toda el agua
disponible para que se acostumbre gradualmente a su nuevo sistema de
alimentación. Después de la tercera semana dele a su gallo una hora para
que tome toda el agua que este quiera. Hagan lo mismo con la comida. Llene
todos los envases de agua primero, luego llene todos los envase de comida,
siguiendo el mismo orden que cuando sirvio el agua. Con este sistema cada
animal tendrá el mismo tiempo para consumir su comida cuando pase una
hora recoja los envases en el mismo orden que sirvio el agua y la comida. Si
usted establece un método en su cuido siempre sabrá cual es el próximo
paso.
7. Por las tardes ponga-su gallo en un sitio que pueda comer hierva verde.
La fíbra es muy importante y en la soltura ellos tienen toda la hierva
disponible. Ahora usted le dará la segunda comida siguiendo de guía lo
antes mencionado en los consejos tres y cuatro.
8. Siempre use guantes de embotar cuando traquee sus gallos aun si no los
va a embotar. Los gallos son animales que desarrollan hábitos y haciendo
esto se acostumbraran a tener siempre algo puesto en sus patas y cuando
usted le ponga las espuelas no notaran mucha diferencia.
9. La Chata: La chata hace la diferencia en perder o ganar sus gallos, dele
buen cuidado a sus chatas. No utilice tape en el pico de sus chatas para
evitar que estas piquen al gallo en cuido y menos aun utilice tape en el gallo
que está entrenando. Mi sistema es sencillo, yo utilizo una aguja grande de
coser e hilo fuerte, después introduzco la aguja por el cartílago entre las
fosas nasales de la chata y luego lo amarro por la parte baja del pico de la
chata, permitiendo una pequeña abertura para que la chata pueda respirar.
Una vez haga esto par de veces el orificio permanecerá abierto
permanentemente. Permita que su gallo haga el ejercicio más completo
posible. Por si no lo sabia el pico de su gallo también necesita ejercitarse y
chateando a sus gallos estos hacen ese ejercicio de pico. Yo he oído a
varios amigos decir que; ese gallo tiene mucho movimiento de pico pero le
falta agarre. Bueno no culpen al gallo cúlpense a ustedes mismos es mi
respuesta.
10. Un gallo en cuido siempre debe ganarse a la chata. Sí para la quinta
semana de cuido su gallo no puede derrotar a la chata, no lo lleve a la gallera
ese gallo es un perdedor. Los gallos son animales de hábitos. ENSÉÑELES A
GANAR. Esto les hará crear confianza en ellos mismos . Una vez en la gallera
los gallos harán lo que hicieron y aprendieron en el tiempo que estuvieron
en cuido.
11. Arme su gallo con un arma que valla con su estilo de pelea.
12. No de ventaja en peso y estatura, lleve sus gallos a la gallera cuando
sean maduros.
13. La excreta del gallo en las últimas dos semanas debe ser uniforme en
tamaño forma y cantidad de humedad.
14. Este es mí consejo final: Su gallo no habla. En la séptima y octava
semana el ejercicio es mínimo. Observe como su gallo se comporta en las
ultimas dos semanas de cuido. Su gallo debe de estar alerta agresivo, y listo
para pelear en todo momento, usted debe ser capaz de percibir esto de el.
Vuelvo y repito que si el excremento no esta en un mismo sitio en su jaula de
dormir la noche antes de la pelea; POR FAVOR NO LO LLEVE A PELEAR,
ESA NOCHE SU GALLO NO DURMIÓ BIEN, ESTA CANSADO, 0 ALGO LE
ESTA MOLESTANDO.
Esta es la forma que yo cuido mis gallos para pelearlos bajo las reglas
existentes aquí en P.R. El día que yo decida pelear mis gallos en otro lugar y
con otras reglas yo tendré que cambiar mí sistema de cuidar mis gallos. En
Puerto Rico una vez usted arma su gallo no lo puede volver a tocar hasta
que termina la pelea. Este cuido le parecerá muy fuerte pero una vez esté
peleando su gallo no hay nada que usted pueda hacer por el y déjeme decirle
que este sistema SI FUNCIONA.
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 COMO SE JUEGA EN NICARAGUA
Freddy Ibarra León

En Nicaragua jugamos con navaja de filo, y que yo sepa no se juega con

espuelas de ningún tipo.
El tamaño de las navajas se concentra principalmente en dos bloques: los
que juegan con navaja alrededor de 1
pulgada que son los gallos que le llamamos americanos, y los que juegan
con navaja de 1/4 o 3 líneas (3/16) de pulgada que son los gallos de tipo
español, que cruzados con oriental tambien se juegan en lo que llamamos 2
líneas cortantes, o sea 1/8 de pulgada.
También jugamos 2.5 líneas o 3.5 líneas. En estas armas tan pequeñas los
gallos con buen corte pueden definir un combate en cosa de 30 segundos,
aunque se han dado casos de gallos que han ganado en 15 segundos.
A nivel nacional hay galleros que importan gallos principalmente de Miami,
Puerto Rico, Panamá y otros paises.
En lo particular he traído sangre de José Chen de Panamá del Criadero
AlbaSerrrada con buenos resultados en 2.5 y 3 líneas cortantes jugando
pollos de 8 a 10 meses contra pollos o contra gallos, y para el próximo año
espero jugar los 2 líneas planas en una cruza con oriental.
El tiempo del combate se estipula a 15 minutos en un redondel con piso de
tierra. Hay dos soltadores y un juez dentro del redondel. La función del juez
en el trascurso del combate es iniciar la pelea y cuando lo amerite
sonar una campana que indica que los soltadores pueden recoger a sus
gallos para atenderlos en un tiempo de 20 segundos y ponerlos nuevamente
a combatir. El llamado se hace cuando los gallos dejan de pelear, o una de
las
navajas está pegada en el otro gallo. Esto continua hasta que uno de los
gallos clava pico y el juez lo sentencia perdido.
Las apuestas en jugadas normaesl andan alrededor de los $100 a $200
dólares, y en torneos pueden llegar hasta los $2,000 ó $3,000 dólares. Casi
en todos los pueblos de Nicaragua existe por lo menos una gallera, y la
afición a nivel nacional es grande.
De unos años para acá contamos con una revista "Gente de Gallos" dirigida
por el periodista Mario Tapia, quien ahora esta procurando como la
Asamblea Nacional del gobierno apruebe un reglamento para utilizarlo en las
galleras del país, ya que en muchas galleras no existe reglamento alguno y
esto va a beneficiar el deporte de los gallos.
Espero haberles comentando el interés que solicitaron sobre las formas
como se juegan este deporte en los diversos países. Si quisieran algún
punto mas detallado con gusto se los comento.
Saludos a todo el foro
Freddy Ibarra
León, Nicaragua
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 ALIMENTO DEL GALLO EN LA PRE-TEMPORADA
Este pequeño articulo sobre alimentacion aviar, puede ser util para el que se
esta iniciando en el mundo de los gallos, y para los veteranos que tambien
deberian valorarlo y sacar sus propias conclusiones.
Soy consciente de que los piensos en avicultura estan muy logrados en la
mayoria de los paises, por lo tanto el pienso de iniciacion lo vamos a pasar
por alto y vamos al de la pre-temporada.
Yo empiezo a darlo 15 dias antes de que empiecen las peleas y a todos los
gallos que voy a emplear durante la temporada, asi cuando le saco del
pollero y le meto en regimen de entrenamiento, me encuentro con que su
preparacion ya esta avanzada.
Como vereis es un pienso que baja considerablemente el porcentaje de
grasa, tan solo es 2.24% y aumenta la fibra al 6%. Pienso que el gallo en su
pre-campaña, tiene que ir poco a poco a su peso ideal y creo que es
fundamental evitar su ENGRASAMIENTO.
Algunos no estareis de acuerdo con sustituir el maiz por cebada y avena, ya
que el MAIZ es el alimento "estrella" de casi todos los galleros, pero mirad el
porcentaje digestible de la avena es del 82%. El de la cebada es del 80% y el
del maiz es del 86%, si hay que desengrasar no hay mas remedio que ir a
este cambio o si se quiere a otro similar. Por supuesto hay que ajustar la
racion diaria al peso del gallo.
La formulacion que veis a continuacion, va encaminada a obtener un pienso
bajo en energia y alto en proteina, ya que en el combate, creo que necesita
mas un esfuerzo proteico que energetico.

PORCENTAGE DE PROTEINA
FORMULACION
Alfalfa deshidratada 1.8%
Avena 26.5%
Maiz 3.95%
Cebada 20.55%
Soja-48 43.55%
Cloruro Sodico 0.25%
Fosfato bicalcico 1.92%
Carbonato calcico 0.88%
Metionina 0.1%
Corrector vit 0.5%
 Analisis calculado referido al cereal
Proteina bruta 26.63%
Grasa bruta 2.24%
Fibra bruta 6.00%
Y aqui teneis la diferencia en calorias entre los tres principales cereales:
MAIZ 3442 cal/kg,
AVENA 2464 cal/kg
CEBADA 2815 cal/kg
Con la mezcla de avena y cebada, bajariamos la energia metabolizante y
bajariamos su engrasamiento que es lo pretendido.
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ENTRENAMIENTO DEL GALLO NAVAJERO

1º) VOLAR AL GALLO 8 VECES HACIA DELANTE Y OTRAS 8 VECES EN
PICADA, AVENTARLO HACIA LOS LADOS 4 Y 4 VECES, DEJAR AL GALLO
DE ESPALDAS 3 VECES PARA QUE APRENDA A LEVANTARSE LO MAS
RAPIDO QUE PUEDA, DESPUÉS QUE DESCANSE UN POCO CORRERLO
HASTA QUE SE NOTE AGITADO LEVANTARLO DARLE POCO MASAJE
HASTA QUE RECOBRE SU RESPIRACIÓN NORMAL Y DARLE UNA FRIEGA
DE ALCOHOL MEDIADO CON AGUA Y DEJARLO EN TIERRA PARA QUE
DESCANSE Y SE ENFRIE SOLO, DESPUÉS LLEVARLO ASU DORMITORIO Y
DARLE DE COMER COMO ALAS 3 DE LA TARDE A LAS 6 DE LA TARDE
PONERLE UN CENTÍMETRO CUBICO DE VITAMINA B-12 CON HIGADO. POR
ESTE DIA ES TODO.
2º)ESTE DIA HAGA LO MISMO QUE EL 1° PERO AUMENTE 4 VECES CADA
EJERCICIO Y LA COMIDA TODOS LOS DIAS A LAS 3 DE LA TARDE Y NO LE
PONGA VITAMINAS
3º) IGUAL QUE EL 2° AUMENTE 4 VECES MAS TODOS LOS EJERCICIOS,
NO SE OLVIDE DE DARLE SU FRIEGA DE ALCOHOL DIARIO. TAMBIEN HAY
QUE CORRER AL GALLO YO LE DIGO CUANDO SE DEBE DE DEJAR QUE
YA NO CORRA EL GALLO.
4º) ESTE DIA HAY QUE MONEAR EL GALLO CON OTRO HASTA QUE SE
CANSE LEVANTARLO DARLE MASAJE HASTA QUE RECOBRE SU
RESPIRACIÓN Y VOLVERLO A MONEAR HASTA QUE SE AGITE OTRA VEZ
LEVANTARLO DARLE SU FRIEGA DE ALCOHOL MEDIADO CON AGUA Y
DEJARLO EN PAJA PARA QUE RASQUE Y SE ENFRIE SOLO DES PUES
LLEVARLO A SU DORMITORIO.
5º)iGUAL QUE LOS DIAS ANTERIORES AUMENTANDO 4 VECES CADA
EJERCICIO PERO AHORA SI LE VAMOS A DAR VITAMINAS DE
PREFERENCIA PASTILLAS, 2 PASTILLAS O CAPSULAS A LAS 6 DE LA
TARDE.
6º) ESTE DIA SE DEJA DESCANSAR AL GALLO TODO EL DIA Y SE LE DA
UN POCO DE MASAJE CON SU FRIEGA DE ALCOHOL Y SIN VITAMINAS,
7º) TOPAR AL GALLO CON SUS BOTADORES .CON UNO DE SU MISMO
PESO , DARLE SU FRIEGA DE ALCOHOL Y DEJARLO.
8º) ESTE DIA HAY QUE BAÑAR AL GALLO CON AGUA Y JABON NEUTRO
.DEJARLO DESCANAR TODO EL DIA,
9º)ESTE DIA HAY QUE HACER LO MISMO QUE LOS DIAS ANTERIORES,
LOS MISMOS EJERCICIOS, AUMENTANDO 4 VECES CADA EJERCICIO Y
CORRERLO, INYECTARLE ½ CENTÍMETRO DE B-19
10º)HACER LOS MISMOS EJERCICIOS QUE LOS DIAS ANTERIORES PERO
AHORA YA NO LE AUMENTE LA CANTIDAD SI NO RESTELE 4 VECES CADA
EJERCICIO AHORA SON VEINTICUATRO VECES NO CORRA AL GALLO
MONEELO POCO DEJARLO QUE TIRE UN POCO
11º) LO MISMO QUE EL DIA ANTERIOR 20 VECES CADA EJERCICIO
MONEELO UN POCO PERO NO DEJE QUE TIRE.
12º) DESCANSAR AL GALLO TODO EL DIA EN EL RASCADERO
13º) VUÉLVALO A TOPAR COMO YA SE DIJO.
14º) BAÑE AL GALLO OTRA VEZ Y DESCANSAR , DELE VITAMINAS 2
CAPSULAS O PASTILLAS A LAS 6 DE LA TARDE.
15º)LOS MISMOS EJERCICIOS PERO AHORA NADA MAS 15 VECES DE
CADA UNO YA NO CORRA SU GALLO NADA MAS QUE CAMINE UN POCO.
16º) LO MISMO QUE EL DIA ANTERIOR PERO 10 VECES QUE CAMINE UN
POCO
17º) MONEAR AL GALLO PERO QUE NO TIRE
18º)ENSEÑAR AL GALLO A QUE ENTRE DESDE SU RAYA CON OTRO
GALLO NADA MAS ENSEÑARLO QUE NO SE TOPEN. Y UN CENTÍMETRO
DE VITAMINA B-12 A LAS 6 DE LA TARDE.
19º) IGUAL ENSEÑAR AL GALLO A ENTRAR , DEJAR AL GALLO QUE
CUANDO ENTRE LE TIRE LAS PATAS A LA MONA UNAS 2 VECES EN LA
SOLTADA.
20º) CAMINARLO UN POCO Y RASCADERO PERO CUIDANDO QUE NO SE
VAYA A BAÑAR EL GALLO
21º) CAMINARLO UN POCO NADA MAS Y DESPUÉS DEJARLO UNA
SEMANA PARA QUE DESCANSE ELGALLO Y ENTRE LA MITAD DE ESA
SEMANA DE DESCANSO DARLE UNA CAPSULA DE VITAMINA. Y LISTO
ESTA PARA LA PELEA. EN LA ULTIMA SEMANA DE DESCANSO HAY QUE
DARLE ½ DE MIEL DE ABEJA Y 2 DIAS ANTES HAY QUE DARLE POR LAS
MAÑANAS UN MEJORALITO Y UN CENTÍMETRO DE JUGO DE NARANJA Y
OTRO IGUAL DE TOMATE.
EN LA ULTIMA SEMANA HAY QUE BAJARLE A LA COMIDA HASTA ¾ DE LO
QUE COMIAN AUMENTADO UN POCO DE MAIZ A SU COMIDA DEL DIARIO.
DARLE PLATANO MACHO, HUEVO COSIDO, CRNE MOLIDA, CHARAL SECO,
GRANOLA, CANELA, Y LECHE EN POLVO.
TAMBIEN SE LES PUEDE DAR CROQUETAS DE PERRO PARA CACHORRO
UNAS 3
EL SIGUIENTE ES EL METODO DE PREPARACION QUE DOY A MIS GALLOS
La preparacion de mis gallos consta de cinco semanas para los gallos de
navaja corta y cuatro semanas los gallos de navaja larga, es un metodo
sencillo y se basa en fortificar las alas del gallos y darle un poco de
resistencia, no utilizo los metodos tradicionales de correrlos mucho o darles
los famosos ochos, tampoco los trabajo por muchos minutos al dia ni los
topo por largos periodos de tiempo en mi opinion este tipo de trabajo es
para los gallos que pelean con espuelas naturales o plasticas o en cuarto de
redonda que es un arma punzante y que deben de tener mucha fuerza en las
patas para poder introducir el arma lo mas profundo posible, mis gallos
pelean con navaja cortante y lo mas importante no es la fuerza en sus patas
si no la flexibilidad que tengan para poder cortar al contrincante.
Gallos de Navaja Corta.
1. La primer semana es lo que llamo precuido los gallos se desparaciotan el
lunes y descansan martes y miercoles, el dia jueves se caminan por dos
minutos descansan el viernes, el sabado se caminan por tres minutos y
descansan el domingo.
2. La segunda semana entra al cuido y comienza el lunes dandole 10 voladas
largas esto consiste en lanzar al gallos de una distancio de
aproximadamente dos metros hacia la mesa de trabajo protegida por
esponja este ejercicio obliga al gallo a detenerse antes de golpearse en la
pared la cual tambien esta protegida por esponja. Luego 10 voladas cortas
las cuales consisten en lanzar al gallos en la mesa de trabajo simulando una
pelea. Esto lo repito durante martes y miercoles. Luego jueves, viernes y
sabado aumento a 15 volada larga y 15 voladas cortas. El domingo
descansa.
3. La tercer semana aumento a 20 voladas largas y 20 voladas cortas durante
lunes y martes. Miercoles, jueves y viernes 20 voladas largas y 30 voladas
cortas descansan el sabado y el domingo se topan por 2 minutos esta es la
unica vez que topo mis gallos durante el cuido ya que antes del cuido ya se
han topado por lo menos cinco veces durante la seleccion y esta topa es
solo para determinar si el gallo esta asimilando los ejercicios y no los topo
con otro gallo en cuido para que no se golpeen. El domingo descansan.
4. La cuarta semana comienzo a disminuir los ejercicios y lo hago de la
siguiente forma, lunes martes y miercoles 15 voladas largas y 15 voladas
cortas. Jueves, viernes y sabado 10 voladas largas y 10 voladas cortas.
Domingo descansan.
5. La quinta semana es de descanso del lunes a sabado y el domingo A
PELEAR!!!
Gallos de Navaja Larga.
Una semanta antes de comenzar el cuido los desparacito.
1. La primer semana entra al cuido y comienza el lunes dandole 10 voladas
largas y 10 voladas cortas esto lo repito durante martes y miercoles. Luego
jueves, viernes y sabado aumento a 15 volada larga y 15 voladas cortas. El
domingo descansa.
2. La segunda semana aumento a 20 voladas largas y 20 voladas cortas de
lunes a viernes, descansan el sabado y topo por dos minuetos el domingo.
3. La tercer semana descansa el lunes y disminuyo a 10 voladas largas y 10
voladas cortas de martes a viernes.
4. La cuarta semana descansan y el domingo A PELEAR!!!
ALIMENTACION: El alimento que doy a mis gallos durante el precuido y
cuido es algo sencillo por cada animal mezclo 2 libras de comida de gallo
vitaminada (americana), 2 libras de maiz amarillo pequeño (el que se utiliza
para palomitas de maiz), 1 libra de comida para gallo corriente (no
vitaminada), 1 libra de pedigree (consentrado perro) y 1 libra de arina de
hueso. Todo esto lo mezclo y le doy una sola docis de 3 onzas al medio dia
despues de los ejercicios y durante la tarde no todos los dias les doy un
trozo de banano, melon u otra fruta o un trozo de tomate.
VITAMINAS: Las vitaminas que utilizo son las siguientes:
INYECTADA la aministro los domingos de la segunda, tercera y cuarta
semanas de cuido Polivit B12 + ADE y su formula es la siguiente cada ml
contiene:
Vitamina A 10000 U.I
Vitamina D 1000 U.I
Vitamina E 1 U.I
Vitamina B1 Tiamina Clorhidrato 100 mg
Vitamina B2 Riboflavina
Fosfato de Sodio 2 mg
Vitamina B3 Niacinamida 100 mg
Vitamina B5 Pantenol 5 mg
Vitamina B6 Piridoxina Clohidrato 5 mg
Vitamina B12 Cianocobalamina 200 mcg
Vitamina H Biotina 50 mcg
Vehiculo c.b.p. 1 ml
TOMADAS las administro los miercoles de la segunda tercera y cuarta
semanas y lunes, miercoles y viernes de la quinta semana de cuido y son las
conocidas pastillas GALLOMIN
1cc de miel de aveja los mismos dias que las pastilla y el domingo que el
gallo va a pelear.
Esto es lo que yo hago a mis gallos y hasta el momento me ha dado
resultado los gallos pelean bien y si una pelea se alarga ellos terminan la
pelea con fuerza.
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RUTINA DE EJERCICIOS COMPLEMENTARIOS PARA LA
PELEA CON ESPUELAS DE CAREY, NATURAL O
PLÁSTICAS
Mariano Villagrasa
ACLARATORIA:
Antes que nada les quiero aclarar que estos métodos de entrenamientos son
producto de conclusiones que he llegado y que por más fuertes que
parezcan, me han dado buenos resultados. El punto donde quiero llegar es
que no quiero dictar cátedra ni mucho menos decir que mi método es el
mejor....., cada quien tiene su propia forma de cuidar a sus animales. Lo que
quiero dar a entender es que cuando se lleva muy adentro una profunda
pasión por este arte, uno no debe conformarse con lo que tiene a la mano,
siempre hay que estar en una constante búsqueda de cualquier información
que nos sea útil para cuidar a nuestros gallos MEJOR......
RUTINA DIARIA:
Mi rutina diaria comienza muy temprano en la mañana, y los ejercicios se los
administro cinco veces por semana dejando un día de descanso, para el
siguiente día realizarle un tope (protegidos con piqueras y botas en las
espuelas), los topes deben ir aumentando en tiempo progresivamente (10,
15, 20, 25, 30, 40 min.). Esto depende del animal al que se está entrenando,
ya que si es un gallo tuerto o flojo se necesita mucho más tiempo. Por lo
regular demoro de un mes y medio a dos meses entrenando a mis gallos, ya
que les realizo (por lo menos) siete topes como mínimo y le suspendo los
entrenamiento dos semanas antes de la pelea (sin dejar de un lado los
masajes y demás cuidos). Después de cada entrenamiento o tope se deben
masajear los muslos, el cogote, las alas, y la mandíbula del animal utilizando
ron blanco o alcohol rebajado con agua (yo utilizo una botella que contiene
varias raíces, hojas y tubérculos que tienen una función específica: golpes
musculares, tonificación de músculos, etc.). Es de suma importancia sacarle
la "baba" al animal, es decir; el gallo produce una especie de saliva que le es
perjudicial al momento de la preparación (es lo mismo cuando estas
realizando algún ejercicio extremo y estas escupiendo saliva a cada
momento por que no puedes respirar bien). Esto es muy sencillo: una
persona inmoviliza al animal, tomándolo por las patas y por el pecho,
mientras otra persona le abre la boca al gallo y se le hace ingerir un poco de
agua en forma de gárgaras y a continuación se pone el gallo boca abajo
dándole golpecitos en la garganta para que salga toda la saliva que pueda.
Es de hacer notar que "las gárgaras" deben ser breves, ya que el animal deja
de respirar en ese momento.
En la mañana (después de realizarle los ejercicios a los gallos), los coloco en
un jaulón de aproximadamente un metro y medio de ancho por dos metros
de largo y un metro setenta de alto. Dicho jaulón tiene el piso de concreto
para que el animal no coma basura que le puede resultar perjudicial, sobre el
concreto le pongo "Viruta" (es el desecho de la madera que queda cuando la
cepillas, tienes que tomar en cuenta que contenga la menos cantidad posible
del polvo de la madera "aserrín"), la cual cambio cada dos o tres meses, para
que el animal siempre se mantenga limpio. El jaulón debe tener su techo y
tapado por los costados la mitad de la altura del jaulón con alguna manta o
cualquier cosa que impida que el animal pueda ver hacia el exterior si está
parado en el piso, esto se hace con el fin, que el animal se vea obligado a
posarse en un columpio para poder ver hacia fuera, este columpio debe
estar a una altura que el gallo pueda alcanzar, así nos aseguraremos que el
gallo adquiera buena estabilidad y al momento de la pelea no se caiga de
culo.
No está de más recordarle lo importante de los masajes, ya que así los
músculos toman su postura correcta, estos masajes se deben realizar todos
los días, inclusive cuando no se entrena.
Después de los entrenamientos se debe esperar unos minutos a que
descanse y se procede a sacarle "la baba", luego se le puede dar algún jugo
natural que contenga naranja, pepino, piña o cualquier reconstituyente que
ayude al gallo a recuperar energías desgastadas por el entrenamiento.
Seguido de esto se coloca en el jaulón y se lo deja hasta la hora del
alimento. Por las tardes se le pueden dar pequeños pedazos de algunas
frutas para refrescar al gallo.
EJERCICIOS:
Entre los ejercicios que le realizo a mis gallos todos los días de
entrenamiento, están:
CUERDA: Es cuando se coloca al gallo en una cuerda como la que se utilizan
para tender la ropa. Pero con la particularidad que se debe amarrar un
pequeño trozo de tela delgada y resistente a la cuerda y en el otro extremo
de la tira se debe hacer un lazo para poder amarrar la pata del gallo, para que
cuando el gallo intente saltar de la cuerda no caiga al piso y se vea obligado
a montarse nuevamente en la cuerda. Cabe destacar que la cuerda debe ser
un poco gruesa para que el gallo se sienta cómodo al estar en ella. Cuando
llegue el momento que el gallo domine bien la cuerda, se le mueve la cuerda
para que se pare y se vea obligado a buscar la forma de dominar la cuerda y
mantener la estabilidad en la misma. Normalmente utilizo este ejercicio de
primero para calentarle los músculos de los muslos, es decir, no le muevo la
cuerda durante los primeros 10 min.
VOLADERAS: Es cuando tomas al gallo por el pecho con la mano derecha y
con la izquierda por el tronco de la cola, haciéndolo volar hasta el piso. En el
piso debes colocar un tope acolchado para que el gallo no se lastime las
patas. La altura en que suelto a los gallos (tomados por el tronco de la cola,
para que no se me escapen) es tomando como medida mi altura. Este es el
segundo ejercicio que le realizo a los gallos, con el fin de fortalecer las alas
del animal, y en la pelea no las tenga caídas hacia abajo.
OCHOS: Bueno los Ochos los deben conocer.
ALZA PIE: Este es el nombre que le doy a este ejercicio y se me ocurrió
observando una pelea de unos gallos que tiraban las patadas y no iban hacia
delante (tiraban las patadas y se quedaban en el mismo sitio). Primero se
coloca un tope acolchado en el piso y al animal también, luego se toma con
las dos manos al gallo por el pecho (muy cerca de las patas), y se le lanza
hacia delante (hacia el acolchado) simulando como si estuviese lanzando
patadas, es decir hacia delante y hacia atrás a la misma vez (como si fuera
dar una vuelta). Este ejercicio ya lo deben conocer, lo único que hace la
diferencia entre este ejercicio y el que le practico a mis gallos es que este
movimiento lo combino con otro igual pero con la diferencia, que en vez de
estar el gallo estático, le hago un giro (hacia la derecha y hacia la izquierda,
es como si le dieras Ochos pero sin terminar) y luego lo lanzo hacia el
acolchado como dije anteriormente. No sé si han visto una pelea en que uno
de los gallos es muy pícaro y hace un movimiento (rápido) como si quisiera
correr, pero de repente se devuelve con un giro muy rápido y lanza una
patada hacia el otro gallo. Bueno este ejercicio es para que cuando el animal
se vea un poco incómodo con otro gallo, opte por hacer este movimiento
que toma por sorpresa al otro gallo.
MANIQUI: Bueno este ejercicio es igual al que se toma un gallo que no sirve
para nada o chata y se le muestra al gallo que se está entrenando, para que
este lo persiga haciendo todo tipo de movimientos. Pero en vez de utilizar un
gallo verdadero, utilizo un maniquí hecho de tela roja que sea muy resistente
la cual debe estar rellena con trapos no muy duros, y con forma de gallo.
Este maniquí tiene las alas y la cola de un gallo de verdad que hayas matado
(las alas y la cola las debes dejar al sol durante unos días y llenarla con
suficiente sal para que ningún animal se las coma hasta que estén bien
secas). Cuando tengas listo el maniquí se lo enseñas al gallo en forma
desafiante hasta que el gallo comience a atacar al maniquí, entonces le
haces una serie de movimientos para que el gallo se ejercite. Un movimiento
que considero de vital importancia durante este ejercicio es que haces un
movimiento con el maniquí para que el gallo se vea obligado a agacharse, es
decir, haces como si el maniquí estuviese lanzándole unas patadas, y tu
gallo se verá obligado a agacharse, y si no lo hace, se lo repites cuantas
veces y días sea necesario. Esto es con el fin de que el gallo siempre este a
la defensiva y se agache cuando el otro gallo le lance las patadas.
RECOMENDACIONES:
Todos estos ejercicios aunque parezcan sencillos, son muy efectivos para
gallos que son muy rápidos. También son muy extenuantes, considerando
que tienes que entrenar a varios gallos y solo estas tú para hacerlo.
Es muy importante que después de los entrenamientos, (después de sacarle
la "baba", de realizarle los masajes y de darle una pequeña cantidad de jugo)
se le debe dejar al Sol por unos minutos (10 a 20 min.) "Dependiendo de la
intensidad del Sol". Luego los dejas todo el día en los jaulones para que
estiren las patas, hasta cuando llegue la tarde (comience a anochecer), los
pasas a unas jaulas no muy pequeñas y bien protegidas de ruidos, luces,
mosquitos, y demás animales que puedan perturbar el sueño del animal.
Estas jaulas deben tener un descansadero estático para que el gallo repose
en él y pueda dormir sin que nadie lo moleste.
Cuando se realice los topes se debe procurar que el otro gallo sea del mismo
peso del gallo que se esta entrenando y si es posible utilicen un gallo que
sea "jugador", es decir; que cuando reciba unas buenas patadas se ponga a
correr.., de esta forma nuestro gallo lo perseguirá y le hará mucho bien.
Amigos, lo que quiero dar a entender al proporcionarles mi método de cuido
es que no debemos conformarnos con lo que tenemos a la mano. Hay que
amoldar al gallo al estilo de pelea que uno desea, y esto se logra con la
constancia que le demos al cuido de nuestros animales, siempre debemos
buscar la forma de que nuestros animales no pierdan en la pelea, y para eso
debemos poner a funcionar la mente.... Por ejemplo; en las últimas semanas
de cuido les realizo topes con un ojo tapado y hasta los dos ojos en los
últimos minutos de careo. Esto para que el gallo no se pare al momento de
que le saquen un ojo, o en el peor de los casos, lo dejen ciego. Yo utilizo
unas piqueras hechas con goma de suero y se las coloco en el pico para que
no agarren con facilidad, es decir; el gallo se acostumbrará a lanzar patadas
sin afincarse en la mordida, pero también cuando pueda agarrar al otro gallo
con la goma, lance las patadas sin perder tiempo. Hay que hacer que el
animal se sienta como en la gallera, pónganle grabaciones hechas en una
gallera al momento que lo están topando, hagan una especie de gallera
simulando todo lo que esta a su alrededor, en fin...hay miles de formas para
entrenar a nuestros gallos y la cuestión esta en que busquemos la mejor
manera de entrenarlos para que se acostumbren a ello.
NOTA: Siguiendo muchas de las recomendaciones que han hecho nuestros
compañeros, de seguro tendremos unos gallos en perfectas condiciones.
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BAJAR DE PESO DE 2,3 KG A 1.8 KG.??
Por: Jaime de la Fuente Gálvez

Cuales son las comidas correctas para disminuir los pesos del gallo de riña
sin afectar la forma de cuerpo , la resistencia, el poder, la velocidad, etc....
Actualmente ellos estan en 2.3 kilogramos. Quiero disminuir y mantenerlos
en 1.8 kilogramos a mis 3 gallos de riña, ellos estában bien en ese peso.
Note: Quiero preparar los 3 gallos para el mes de Julio.
Agradezco sus opiniones.
OPINIONES:
1-Asumiré bastante "ejercicio" o el ambiente para la proporcion. Pero, usted
dijo los 3 gallos para el derby de Julio ... estamos mediados de
Marzo,abril,Mayo ,Junio, Julio. Esto es medio kilo que usted va a tratar de
reducir.El derby va a ser en Julio.
Reduzca sus alimentaciones ahora en 1/8 tome el peso de control e
interpretación después de una semana y otra vez tres dias despues. Estudie
la pérdida de peso si hay alguno cada 7 días y/más tres días, que deberían
darle una fórmula a usted que pueda usar en la calibración de los proyectos
alimenticios de su gallo. Observe con Ojos de lince, use un calendario y las
cucharas/tazas de medición .La llave debe extenderlo en el tiempo para que
el gallo no "sienta" la "baja de peso" . Ellos deberían aumentar su velocidad
sin perder el poder si los resultados son favorables.
2-Me parece imposible.
3- Usted podría conseguir su peso deseado, pero no podría conseguir la
humedad correcta. Podría ser demasiado seco o sumamente humedo.
4-Este consejo es para el peso en general, esto le permitirá conseguir lo que
usted quiere, considerando la edad de sus aves. El Jugo de Naranja por la
mañana, y jugo de tomate por la tarde si usted alimenta 2 veces en un día, si
solamente alimenta una vez utilizar solo el jugo de tomate,uselo mojando
sus comidas y un sorbo con mucho calculo, constantemente haciendo girar
a sus gallos de casilla, no dejar estancado en su casilla habitual por que
ganará más peso.
Solamente tenga presente esto, si los gallos tiene más de 3 años puede bajar
el peso deseado en 2 semanas sin son mucho menores,gradue la baja de
peso con el mayor tiempo disponible.

5-Pienso que ellos deben tener la anatomia para 2.3 kg,tal vez, ellos tenían 6
meses cuando usted los pesó y tenían 1.8 kg. entonces,pero ellos tienen
ahora 20 meses y pesan 2.3?
De todos modos, si yo tengo a un gallo de 2.3 kg. yo lo guardaría allí. No hay
muchos gallos excepcionales en aquel peso,pero,si hay millones de
gallos excepcionales en 1.8 kg.
Hasta trato con fuerza de reproducirme el promedio de 2.3 - 2.4 kg. mientras
tenga una linea que es excepcional en aquella categoría de peso. ¿¿Una
mirada al boxeo ,cuántos Muhammad Ali se han producido en la división de
peso pesado???
De este modo, si ellos luchan en 2.3, guárdelos allí, esto le tomará más de 3
meses para bajar de 2.3 a 1.8 kg. Yo asumiría que la mitad de ese peso
es grasa visceral ,agua y el resto carne.

6-¡Medio kilo es una enorme cantidad del peso para perder .

7-... ¿¿de 2.3 a 1.8???? usted solicita, un desastre.

¿Se puede bajar de peso de 2.3 Kg. A

1.8 Kg?
¡Si se puede! Y le voy a contestar luego. Pero perdóneme ese no es el
problema, el problema es quien maneja esos gallos, ¿que comen …
hamburguesas?
Esos gallos han subido mas de 1 libra o se ha confundido Ud. Y no son del
tipo que ud cree serán cruces de razas o linajes de mas peso.
¿Me podría UD indicar a que raza o cruce pertenecen?
¿Qué comen?
¿A que edad los pesó?
¿Qué edad tienen ahora?
Con esas respuestas puedo ayudarlo mejor.
El exceso de peso, obedece a un muy mal manejo del animal, y peor
alimentación del mismo pero voy a darle algunas ayudas.
Dieta del huevo duro (hervido en agua por 5 minutos)
1. Darle 1 huevo duro como alimentación diaria por 3 días consecutivos, si
tuvieran mucha hambre aumentar hasta un máximo de 1 y ½ huevo diario.
2. luego de esos 3 días darles una mezcla trigo, cebada (morón), avena
mezcladas en partes iguales remojados 70 g. diarios y para que se llenen,
zanahoria rallada y col cortada finito. A la semana volver a la dieta del huevo.

3. Repetir lo mismo varias veces hasta que los animales vayan alcanzando
su peso.
4. No olvidar darle suplementos vitamínico minerales y reforzarlos con
clara de huevo duro no yema ¼
No te olvides de los controles de peso
Te invito a escribirme a mi mail para cualquier consulta.
Saludos y éxito
MV Jaime de la Fuente Gálvez
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 El cuido del gallo oriental
Reportaje al SR. Paulo Sergio Moreira do Santos (Paulinho)

Comida o ración
Paulinho sugiere una dieta generosa en proteínas y vitaminas para alimentar
a los gallos preparados para combatir. El 60% de esa ración está compuesto
por maíz quebrado: el otro 40% lo integran de manera balanceada maíz
cuarentín, avena pelada, avena con cáscara, arvejas, lentejas y arroz con
cáscara. También propone acompañar la dieta con huevos (1 por cada tres
gallos, día por medio). Cuando se da huevo no se da banana (plátano). Se
completa la ración con zanahorias (dar junto con el huevo, 4 para 30 gallos).
Todos los días humedecerla comida con leche.

CUIDO DE GALLOS
Primera semana
Volar los gallos dos semanas, empezando de 30 volidos en la primera
semana y aumento solo hasta los 60 volidos (día por medio).
Segunda semana
Dar una piquera de 10 minutos, descansar dos días para volver a volarlos
(por supuesto no hay que parar de masajear).
Tercera semana
Dar una piquera de 20 minutos, mojar cuando larga y a los 10 minutos
después.
Cuarta semana
Dar un golpeo de 10 minutos para los gallos que aguanten (si no aguantan
sacar antes) Observar bien el rendimiento individual.
Quinta semana
Dar una piquera de 20 minutos nuevamente.
Sexta semana
Dar un golpeo de 20 minutos con piquera de bozal.
Séptima semana
Dar una piquera de 30 minutos mojar cuando larga y a los 15 minutos
después nuevamente. Observación: Siempre empezar a volar con dos días
de descanso.
Octava semana
Dar un golpeo de 30 minutos, mojar cuando larga y 15 minutos después
repetir el refresco. Observación: siempre lijar un poco el pico de arriba y
poner cinta adhesiva, que hay que cambiar a los 15 minutos cuando se moja.
(Tratar de observar si el golpeo es más o menos parejo). Descansar el gallo
durante dos semanas, empezando a volarlo de nuevo al cuarto día del
golpeo fuerte.
Novena semana
Próxima semana dar un trabajo de 30 minutos de piquera, mojar cuando
larga y a los 15 minutos después de preferencia con mona; si no tiene,
entrenar con otro gallo bueno (no hay problema). De ahí a diez días viene el
apronte para pelear. Poner al gallo con cinta en el pico de arriba y el pico de
abajo y entrenarlo con mona durante 20 minutos, el día miércoles para el
gallo pelear, el otro fin de semana. (El mona con piquera).
En la última semana
Mantener el gallo hasta el día miércoles 3 horas en la caminadora. Que la
caminadora esté sobre madera. (No poner al gallo en la arena, en la última
semana). Siempre hay que tener cuidado con el tiempo.
Si el gallo no pelea
Entrenarlo 10 minutos el día lunes con mona; que estén los dos con piquera,
descansarlo y se puede llegar para pelear el fin de semana. Si no pelea de
nuevo trabajarlo fuerte 30 minutos con la piquera de botal, descansarlo 10
días, después del trabajo y volver a darle un apronte para la próxima semana
pelear. Y así sucesivamente.-
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ENTRENAMIENTO DE GALLOS DE PELEA A NAVAJAS
DEL PERÚ
por
Ing. Agrónomo José Valentín
FUNDAMENTOS
Deberíamos diferenciar, la preparación de aves de combate para la riña, del
entrenamiento propiamente dicho.
Esto significa que la preparación comienza desde el nacimiento del futuro
combatiente. Se deben tomar especiales cuidados, para criar aves de riña,
que al llegar a su edad madura, se encuentren en un excelente estado de
desarrollo, tanto de las masas musculares como de huesos y elementos de
sostén y ligamento. Para esto debemos considerar, como primera
observación, y dentro del concepto de que el Gallo Peruano de Navaja es un
heterocigota, que tipo de ave tenemos, dentro de la amplia gama de gallos
de combate a navaja que se crían en el país, y que tienen distintas
combinaciones raciales y en consecuencia tendrán, primero una madurez a
distinta edad que otras combinaciones, segundo, llegaran a la edad de pelea
o a la madurez mencionada con un desarrollo físico diferente, considerando
este como una mayor talla o una mayor masa muscular. Debe en
consecuencia determinarse por la observación de la propia cría o la de otros
aficionados con animales de orígenes similares, cuando llegan al punto
optimo de desarrollo y de madurez, para recién pensar en cuando jugaran y
como se entrenaran. Esta es la razón por la que deseo separar,
PREPARACIÓN Y ENTRENAMIENTO.
Ha sido y creemos que sigue siendo, aunque en menor intensidad, un
elemento negativo la utilización de alimentos no adecuados para una buena
preparación, al igual que prácticas de manejo inadecuadas que impiden el
buen desarrollo de estas aves. Lamentablemente en la practica del manejo,
es poco lo que se puede hacer debido a que muchos criadores por carecer
de espacio, tienen que confinar sus aves en espacios cerrados y no
permitirles desarrollarse en espacios abiertos, que permitan carreras,
vuelos, competencia por comida, insectos y en ultima instancia autodefensa
de la agresión de otros animales. Este medio ideal va endureciendo a las
aves de combate y desarrollando en ellas un buen esqueleto, masa muscular
dura y exenta de grasa.

Llegada el ave a la edad de pelea, deberá determinarse cuando se desea

jugar, para tomar el tiempo necesario, el entrenamiento y los topes para
determinar la calidad de cada individuo los pasos necesarios para llegar al
día de la pelea con el gallo "puesto a punto". Como en el caso de los torneos
a navaja que se realizan normalmente en nuestro medio se necesita jugar
varios gallos en un misma fecha y ganar todos para clasificar a la siguiente
etapa, el asunto se complica más y deberá tenerse un mayor cuidado.

Consideramos, que en condiciones normales y para un gallo promedio,

criado con esmero y sin permitirle acumular grasa corporal, el tiempo
requerido es de cinco semanas, considerando cuatro semanas de ejercicio, y
una ultima semana de descanso.

ENTRENAMIENTO
A.-Limpiar a los gallos, tanto de ectoparásitos, como endoparásitos, para
esto puede usarse una combinación de vermífugos, que cubran un espectro
amplio, eliminando parásitos redondos y planos. Para los ectoparásitos debe
proscribirse la utilización de insecticidas de uso agrícola, que si bien es
cierto, pueden dar un resultado aparentemente exitoso, y ser de un costo
menor, pueden ir acumulándose en los tejidos y producir alguna respuesta
negativa en los gallos; a veces no entendemos porque algunos gallos que
siempre fueron buenos en los topes, el día de la pelea real, no responden a
la expectativa.
B.-Comenzar revisando cada gallo para determinar mediante el tacto en que
condición de masa muscular se encuentran. Habrán algunos algo mas
delgados, otros mas gordos y esto determinara como se aplicara el
entrenamiento y la alimentación durante las primeras dos semanas de
entrenamiento. Después de este periodo la mayoría deberían encontrase en
condiciones físicas similares, que permitan determinar la intensidad del
ejercicio en las semanas 3ª. y 4ª.
Que entendemos por utilizar el tacto, tomar al gallo con ambas manos por
los costados y con la yema de los dedos presionar el pecho del ave, este
deberá sentirse lleno y duro, pero con la quilla ligeramente marcada y
delineada. Si esta es poco perceptible en la punta de los dedos el gallo está
muy gordo, si es muy sobresaliente, falta masa muscular. Igualmente deberá
palparse la zona del abdomen cercana a la cloaca, entre el isquion y el pubis
y el final de la quilla, si está dura y grasosa el gallo tiene grasa infiltrada. Si
está muy delgada y apergaminada podría faltar algo de grasa. En nuestra
opinión, en los gallos de navaja no deberíamos tener una excesiva delgadez
en la zona, preferimos una delgada capa de grasa de sostén.
C.-La pelea a navaja es sumamente rápida y violenta, en consecuencia
debemos tener músculos duros de consistencia, pero elásticos que le
permitan al gallo moverse desde la inamovilidad a gran velocidad contra el
rival, e incluso en algunas modalidades de pleito, el gallo atacante a gran
velocidad se frena y obliga al otro a perder el ritmo de respuesta.
Los músculos que deben ser bien trabajados, son los dorsales, y los
músculos de la entrepierna, que envuelven el fémur. Igualmente deben
tenerse unos buenos músculos pectorales, que permitan al ave mantenerse
en el aire apoyada en las alas y mover las patas para herir al rival. Estos
músculos pectorales a nuestro entender los desarrolla el gallo de combate,
durante su crecimiento, cuando especialmente se cría suelto, puesto que
cuando es maduro ya es muy difícil conseguir que los desarrolle a base de
ejercicios, y mas bien un exceso de tamaño en esta zona podría ser
infiltración grasa.
Muchos criadores opinan que la pelea del gallo a navaja, es equivalente a la
carrera de 100 metros planos de los atletas, nosotros creemos que es cierto,
pero que mas cerca de la realidad es la comparación con la carrera de 110
metros con vallas. El gallo tiene que partir de la quietud, a gran velocidad, y
muchas veces eludir el ataque contrario, mediante movimientos laterales, o
verticales, lo que daría la sensación del salto de las vallas.

D.-Un excelente plan de entrenamiento, que da muy buen resultado es el

siguiente, tres días de la semana, vg. Lunes, Miércoles y Viernes, vueltas a
ambas manos en el ruedo y Martes, Jueves y Sábado, 3/4 partes del día en
los revolcaderos, el séptimo día, el Domingo descanso absoluto en la
casilla.
Dar vueltas en el ruedo no significa obligar al gallo a correr por el borde de
este, todo lo contrario, debe comenzarse suavemente a voluntad, cuando se
nota que el gallo comienza a acelerar la respiración y cansarse se le para y
una vez recuperado se comienza a caminar en sentido contrario. La
velocidad que se debe utilizar cuando el gallo sabe moverse tranquilo, es el
tranco largo, nunca la carrera, ni dejarlo que salte. El tranco largo produce
un excelente trabajo y estiramiento de los músculos que hemos mencionado
como mas importantes, para el éxito del combatientes estos le permiten gran
velocidad de desplazamiento y a la vez poder en la pegada, aunque este
factor también depende de otras características físicas propias de la
conformación obtenida por la herencia y por la selección de los padres.
El revolcadero es el excelente complemento de las vueltas en el ruedo, da
gran elasticidad, permite ejercitar todos los músculos del gallo en el
movimiento clásico que este efectúa para enterrar parcialmente el cuerpo en
el suelo húmedo de estos corrales.
Simultáneamente le permite al gallo entretenimiento, puesto que cuando se
trata de aves de gran temperamento y calidad que se van poniendo poco a
poco en gran condición física con el entrenamiento también van adquiriendo
gran tensión, la cual evidentemente es muy útil en la pelea, pero que si no se
mide cuidadosamente, puede aburrir al gallo y producir el efecto contrario.
Cada semana debería controlarse a cada gallo en su condición mediante el
tacto, de modo de regular la alimentación y la intensidad del entrenamiento
para cada caso individual, unos se preparan con mas facilidad que otros,
hay que tener siempre presente que los animales de competencia de gran
calidad son diferentes uno de otro en el temperamento y en la respuesta al
entrenamiento.

E:-La alimentación durante el entrenamiento debe básicamente ser la misma

que se utiliza durante el año, variando solamente y de acuerdo a la
apreciación semanal que se haga de cada gallo si se aumenta o disminuye,
la cantidad diaria o se varia en algo la composición, aumentando o
disminuyendo la energía, mediante la utilización de mayor o menor cantidad
de carbohidratos, provenientes de los granos, la proteína normalmente no es
necesario variarla, pues solo aportara energía mediante la transformación de
parte de ella cuando esta sea deficiente, pero estos casos creemos que son
de muy rara presencia dado que la tendencia del criador es a excederse en el
aporte calórico. Debemos dejar establecido claramente que todo cambio en
la alimentación produce inicialmente alteraciones en el metabolismo aún en
los casos en que los cambios sean realmente buenos e indispensables, y
deberían efectuarse con la suficiente anticipación para impedir que el
desajuste cercano a la pelea conduzca al gallo a una mala actuación donde
todos sabemos que la perdida significa la muerte.
Debe darse a los gallos un buen aporte vitamínico al inicio de la preparación,
mediante el suministro de algún producto de los muchos que existen en el
mercado, y continuar suministrándolo durante el entrenamiento en forma
periódica pero sin excederse, recordando que las vitaminas liposolubles se
acumulan en el hígado, mientras que las hidrosolubles no consumidas en el
proceso metabólico, se eliminan y no se acumulan en el organismo.
Da buen resultado la utilización espaciada de Vitaminas A, D, E, y una más
continua del resto, tales como el Complejo B y la Vitamina C. En líneas
generales un gallo bien alimentado todo el tiempo necesitara poco aporte
extra de estas vitaminas, pues lo ideal es que las reciba en cantidades
adecuadas en la ración diaria y no en forma esporádica como suele
escucharse que es practica común entre mucho aficionado que sigue pautas
muy tradicionales, totalmente superadas con los conocimientos modernos
sobre nutrición y fisiología animal.
Es buena practica dar un buen aporte energético el día de la pelea, mediante
el suministro con la debida anticipación de granos bien remojados o mejor
cocidos, puesto que este proceso inicia la transformación de los almidones
en azucares asimilable, que aportan la energía necesaria durante el ejercicio
violento del combate.
Debe tenerse presente que el suministro de maíz entero el día de la pelea no
conduce a un aporte energético rápido pues se demora alrededor de 10 a 12
horas en ser asimilado. Puede suplirse algún producto que contenga
Adenosina trifosfato que es el alimento final del músculo 3 o 4 días antes de
la pelea y el mismo día algunas horas antes de la misma. Esta no es ninguna
práctica dolosa, puesto que este producto es el final de la cadena de
alimentación calórica. No constituye ningún excitante, del sistema nervioso,
y no tiene que considerarse una práctica anormal.
En cuanto a la utilización de algunos productos que se encuentran en
algunos mercados de gallos de combate y que si constituye practica dolosa
su utilización, no deben nunca ser utilizados por los buenos criadores,
enmascaran la realidad del valor de la calidad de la cría y finalmente
conducen al fracaso de la afición.
EL BUEN AFICIONADO NO CRÍA PARA GANAR PELEAS, SINO QUE GANA
PELEAS COMO CONSECUENCIA DE SU CALIDAD DE CRIADOR.
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El Cuido Duke Hulsey.
En 1961 apareció un folleto de Ovid Mikell, de Florida, donde hace una
clasificación de los mas destacados criadores en esos tiempos, basado en
una encuesta que se llevo a cabo en las revistas Feathered Warrior y The
Gamecock de Estados Unidos.

Ovid Mikell, aficionado a los gallos y muy ligado a estos en USA por ser
fabricante y vendedor de medicamentos, implementos y accesorios afines a
la fiesta de gallos, empieza por mencionar en primer lugar a: DUKE HULSEY.

Hulsey nació en 1906; a la edad de 15 años dio su primera pelea de gallos en

Fort Worth, Texas, desde entonces empezó a criar sus propias aves. Duke
había llegado a la cima como criador, preparador (articulo que presentamos)
y jugador de gallos. Tal vez lo mas destacado de Hulsey fue su ojo clínico,
su visión para seleccionar los mejores gallos y, sobre todo, su habilidad
para entrenarlos. No en balde gano tres torneos en Orlando, Florida, Meca de
la gallistica norteamericana en ese entonces.

Hulsey puso su mayor atención en obtener buenos gallos, peleadores,

cortadores sin entrar en una línea definida. El resto lo hacia su especial
sentido para seleccionar y prepararlos para el combate, buscaba buenas
características para el combate: fortaleza, habilidad, rapidez, cortador y
estilo de pelea.

Duke Hulsey se retiró de los gallos en los años 70, pero en los años 80, ya en
avanzada edad, regresó con su carga de conocimientos y experiencia, fue un
verdadero deportista, que además de jugar gallos, jugo golf, carreras de
botes marinos y aficionado a las carreras de caballos, pero siempre volvió a
su primer amor: las peleas de gallos.

Hulsey será recordado como uno de los más grandes criadores y jugadores
de gallos que jamas hayan existido.

EL METODO DUKE HULSEY

Antes de todo, queremos decir que cada criador tiene su manera de preparar
y pone a punto sus gallos para la pelea, pero existen métodos tradicionales y
eficaces que nos pueden servir, EL "DUKE HULSEY" es un método
americano; Con un programa de selección, alimentación, acondicionamiento
y trabajo de gallos de pelea.

ACONDICIONAMIENTO

Construir una casa es una obra, pero darles los últimos toques es muy
diferente. Lo mismo se puede aplicar a la crianza y al acondicionamiento de
las aves de pelea. Criar una buena familia de aves de pelea, bien
conformada, bien cortadores, toma meses y años de trabajo en planificar y
seleccionar.

El ponerlos a punto de pelea es simplemente la demostración de toda

habilidad de estas aves. El método correcto de acondicionamiento o
preparación es uno de los más importantes factores, porque permite al gallo
utilizar todo su potencial.

El siguiente programa de acondicionamiento y alimentación ha sido usado

por los mas destacados galleros de la historia. Actualmente se sigue
utilizando, porque es un método simple que ha demostrado buenos
resultados.

SELECCION DE LAS AVES

No opinaremos sobre crianza, combatividad y conformación al seleccionar el

plantel para pelear. Esto debió pensarse antes. Toda ave que esta probada,
de no rendir para la pelea, debió ser eliminada. Toda ave mal conformada
debe ser eliminada cuando joven.

Al seleccionar su animal hay dos factores primordiales:

SALUD: Al igual que cualquier atleta solo cuando están en lo máximo de su

salud, sus gallos pueden pelear mejor. Para determinar la salud de un gallo
revise lo siguiente: la cabeza deberá tener un color rojo sangre profundo;
Ojos rojos y brillantes; plumas con apariencia lustrosa y brillo; la apariencia
general y acción deberán ser agresivas y de alerta.
BUEN PESO: Para obtener los mejores resultados con este método, las aves
deberán tener buen peso al ponerlas en el cuartel de entrenamiento.
ALIMENTACION

En la preparación, se les da la misma comida mañana y tarde.

FORMULA DE SUPLEMENTO ALIMENTARIO

Avena, maíz, alimento de palomas, clara de huevo cocido y carne

sancochada. A cada gallo se le da una cucharada sopera bien llena de esta
mezcla mañana y tarde.
La cantidad y preparación de estos ingredientes es la siguiente: 1/3 de
avena; 1/3 de maíz quebrado; 1/3 de comida de paloma; una clara de huevo
cocido por cada cinco gallos; una taza grande de carne por cada veinte
gallos; (nota: los tres días antes de la pelea se les quita la carne); una
lechuga grande para veinte gallos; (nota: no se les da lechuga si han tenido
otro verde el mismo día).

TRABAJO DE LOS GALLOS

Primer día – Póngales agua en los bebederos a los gallos en el lugar que van
a permanecer y déjelos solos.

Segundo día – En la mañana hay que darle 40 revuelos a cada gallo. Frótelos
suavemente mientras los lleva a su revolcadero y los saca después de que
estén en ellos 15 minutos. Guarde los gallos y dele su comida y agua. A
medio día que cada gallo arañe quince minutos. En la tarde proceder igual
que en la mañana.

Tercer día – Igual que el segundo día.

Cuarto día – En la mañana párese a un metro de la mesa de trabajo con el

gallo en manos y hágalo volar hacia la mesa unas cuatro o cinco veces. No
volara mas en este día. Haga esto todos los días hasta que el gallo se
acostumbre a hacerlo unas diez veces. Ahora, dele 50 revuelos en la mesa.
Que arañe quince minutos. Cuando todos los gallos estén guardados, deles
agua y comida en la mañana y tarde.

Quinto día – Igual que el cuarto día.

Sexto, séptimo, octavo y noveno día – En la mañana vuele los gallos hacia la
mesa unas diez veces. Deles 60 revuelos en la mesa. Frótelos en camino a
los revolcaderos. Que revuelquen diecisiete minutos. Luego que todos los
gallos hayan sido trabajados, deles de comer y agua. A medio día que
arañen quince minutos. Tarde, igual que la mañana.

Décimo y undécimo día – En las mañanas, dejar que los gallos vuelen a la
mesa cinco veces. En la mesa 60 revuelos, frótelos en camino a los
revolcaderos, donde estarán quince minutos. Luego comida y agua. Al
medio día que arañen quince minutos. En la tarde igual que en la mañana.

Duodécimo día – No se vuelan hacia la mesa. Dele veinticinco revuelos en la

mesa. Frótelos y que arañen quince minutos. Agua y comida.

Décimo tercer y décimo cuarto día – No se vuelan hacia la mesa. De

veinticinco revuelos en la mesa. Frótelos y que arañen cinco minutos. En la
tarde, igual que en la mañana.

Décimo quinto día – Supongo que es el día anterior a la pelea. El gallo no se

trabaja. Que arañe cinco minutos en la mañana y tarde. Dele su comida
acostumbrada y cuatro tragos de agua mañana y tarde. El día de la pelea se
recomienda no dar comida ni agua. Puede sacarlo del casillero en la mañana,
masajearlo y devolverlo al casillero.
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Elcuido del gallo oriental

Reportaje a Paulo Sergio Moreira do Santos
(Paulinho) gentileza de la revista argentina
Tradición.
Comida o ración
Paulinho sugiere una dieta generosa en proteínas y vitaminas para
alimentar a los gallos preparados para combatir. El 60% de esa ración
está compuesto por maíz quebrado: el otro 40% lo integran de manera
balanceada maíz cuarentín, avena pelada, avena con cáscara, arvejas,
lentejas y arroz con cáscara. También propone acompañar la dieta con
huevos (1 por cada tres gallos, día por medio). Cuando se da huevo no
se da banana (plátano). Se completa la ración con zanahorias (dar junto
con el huevo, 4 para 30 gallos). Todos los días humedecerla comida con
leche.
CUIDO DE GALLOS
Primera semana
Volar los gallos dos semanas, empezando de 30 volidos en la primera
semana y aumento solo hasta los 60 volidos (día por medio).
Segunda semana
Dar una piquera de 10 minutos, descansar dos días para volver a
volarlos (por supuesto no hay que parar de masajear).
Tercera semana
Dar una piquera de 20 minutos, mojar cuando larga y a los 10 minutos
después.
Cuarta semana
Dar un golpeo de 10 minutos para los gallos que aguanten (si no
aguantan sacar antes) Observar bien el rendimiento individual.
Quinta semana
Dar una piquera de 20 minutos nuevamente.
Sexta semana
Dar un golpeo de 20 minutos con piquera de bozal.
Séptima semana
Dar una piquera de 30 minutos mojar cuando larga y a los 15 minutos
después nuevamente. Observación: Siempre empezar a volar con dos
días de descanso.
Octava semana
Dar un golpeo de 30 minutos, mojar cuando larga y 15 minutos después
repetir el refresco. Observación: siempre lijar un poco el pico de arriba y
poner cinta adhesiva, que hay que cambiar a los 15 minutos cuando se
moja. (Tratar de observar si el golpeo es más o menos parejo).
Descansar el gallo durante dos semanas, empezando a volarlo de nuevo
al cuarto día del golpeo fuerte.
Novena semana
Próxima semana dar un trabajo de 30 minutos de piquera, mojar
cuando larga y a los 15 minutos después de preferencia con mona; si no
tiene, entrenar con otro gallo bueno (no hay problema). De ahí a diez
días viene el apronte para pelear. Poner al gallo con cinta en el pico de
arriba y el pico de abajo y entrenarlo con mona durante 20 minutos, el
día miércoles para el gallo pelear, el otro fin de semana. (El mona con
piquera).
En la última semana
Mantener el gallo hasta el día miércoles 3 horas en la caminadora. Que
la caminadora esté sobre madera. (No poner al gallo en la arena, en la
última semana). Siempre hay que tener cuidado con el tiempo.
Si el gallo no pelea
Entrenarlo 10 minutos el día lunes con mona; que estén los dos con
piquera, descansarlo y se puede llegar para pelear el fin de semana. Si
no pelea de nuevo trabajarlo fuerte 30 minutos con la piquera de botal,
descansarlo 10 días, después del trabajo y volver a darle un apronte
para la próxima semana pelear. Y así sucesivamente.-
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