Quase uma tonelada de queijo imprprio para o consumo apreendida pela PRF A Polcia Rodoviria Federal apreendeu no final

l da tarde de ontem 890 kg de queijo, no quilmetro 114 da BR 232, em Encruzilhada de So Joo, distrito de Bezerros, municpio do Agreste do Estado. A carga, composta de 840 kg de queijo do tipo coalho e 40 kg do tipo manteiga, era transportada por Jos Benigno de Almeida Neto em um Fiat Strada, placa KKC 8412/PE , da cidade de Alagoinha, na mesma regio, para ser distribuda em mercados pblicos de Recife. O queijo no possua certificado de inspeo ou data de validade, alm de ser transportado sem refrigerao.

O material foi considerado imprprio para consumo pela Agncia Pernambucana de Vigilncia Sanitria (Apevisa) que dever incinerar o produto na manh de hoje (30). A PRF orienta para que os produtores regularizem suas fbricas, pois enquanto estiverem na clandestinidade, inclusive transportando os produtos sem as condies estabalecidas pela legislao, continuaram tendo prejuzos em decorrncias da fiscalizao. A criao de cooperativas para a aquisio de caminhes frigorficos, por exemplo, seria a forma mais em conta para garantir o transporte dos alimentos, em condies de higiene e conservao ideais. Da forma como est sendo realizado hoje, a sade dos consumidores permanecer ameaada. NUCOM/PE