Rece tas ráp idas

Hamburguesas de pollo a la napolitana

una caja de hamburguesas de pollo rebozadas

aceite
4 fetas de paleta cocida
una mozzarella
salsa de tomate
1/2 cucharada de orégano desmenuzado
papas fritas congeladas
Distribuir las hamburguesas en una placa aceitada, cubrirlas con 1/2 feta de paleta
cortada de igual tamaño, una feta de mozzarella, bañar con la salsa de tomate,
espolvorear con el orégano, rociar con el aceite y cocinar en el horno durante 25
minutos. Servir con papas fritas congeladas hechas al horno.

Tartinas de espinaca y nueces

1 paquete de espinaca congelada

100 g de queso blanco
sal, pimienta, nuez moscada, pizca de azúcar
1 huevo duro picado
12 rodajas de pan de molde descortezado
queso rallado
20 g de manteca derretida

Cocinar la espinaca en agua durante 3 minutos. Escurrirla en un colador y

apretarla con un repasador para que quede bien seca. Picarla fino, agregarle el
queso, los condimentos, el huevo y distribuir sobre el pan. Espolvorear con el
queso rallado, bañar con la manteca derretida, gratinar en el horno unos minutos y
servir.

Página 1 15/10/2008