hamb�Rguer de frango

dificuldade: f�cil

4 unidades

calorias: 127 por unidade

ingredientes
1 colher (sopa) de molho ingl�s
1 colher (sopa) de or�gano seco
1 cebola m�dia cortada em peda�os
1 clara
1 peito de frango pequeno, sem pele e sem osso, cortado em peda�os (260 g)
sal a gosto

para untar
�leo

acess�rio
cortador de biscoito com 8 cm de di�metro

preparo
1. bata todos os ingredientes no processador at� obter uma pasta. divida a mistura
em quatro por��es.
2. unte uma superf�cie lisa e o cortador de biscoito com �leo. ponha dentro dele
um quarto da mistura e pressione. repita a opera��o com as por��es restantes.
3. aque�a bem uma grelha em fogo alto. unte-a ligeiramente com �leo e reduza a
chama para m�dia.
4. frite os hamb�rgueres por 2 minutos de cada lado ou at� ficarem bem dourados.
coloque-os numa travessa e sirva.

dica da bettina
se voc� n�o tiver uma grelha, use uma chapa ou uma frigideira grande.

4 unidades