hamburguer de tofu

2 caixas de tofu
sal
shoyu
cebola bem picadinha
cheiro verde
pao velho ralado (+ou- 1 paozinho)

coloque os tofus numa peneira por 1 hora mais ou menos, para escorrer o excesso de
agua, depois disso passe no papel toalha e coloque numa vasilha, junte os demais
ingredientes, misture bem e com cuidado de a forma que quiser e coloque numa
frigideira com pouco oleo anti aderente e vire apenas uma vez, pois ele desmancha
facil. faca um molho de sua preferencia e sirva por cima.