hamburguer vegetal

ingredientes:
� 100 gr de cenoura
� 100 gr de couve flor ou br�colis
� 01 batata grande
� 100 gr de prote�na texturizada de soja
� 01 colher de sopa de queijo ralado
� 01 colher de sopa de cebola ralada
� 01 colher de sobremesa de mostarda
� 01 colher de sobremesa de molho ingl�s
� 01 colher de sobremesa de salsinha
� sal e pimenta a gosto
modo de preparo:
� amassar os ingredientes com o garfo e hidratar a prot�ina texturizada de soja
com caldo de carne.
� em seguida juntar aos legumes amassados, temperar com a mostarda e o molho
ingl�s.
� junte a clara, leve � geladeira por 01 hora.
� confeccione os hamb�rgueres e leve ao freezer.
110 cal por hamb�rguer