32. ALIMENTATIA ADECVATA CELOR 4 GRUPE SANGUINE Tratarea rabinului mi-a oferit 0 noua perspectiva asupra caracterului fundamental al grupelor sanguine, De asemenea, acest fapt a ilustrat ca alimentele alese din motive culturale sau religioase pot s8 nu fie intotdeauna cele mai sanatoase pentru anumite persoane aparfindnd acelor culturit O traditie veche de cinci sau gase mii de ‘ani poate parea straveche, dar multe din caracteristicile grupelor noastre sanguine sunt cu mii de ani mai vechi Cand studiati dieta grupei sanguine, luati o leotie de la rabin, Dietele grupelor sanguine nu sunt o incercare de a vA impune o formula rigida in alimentatia dumn: woastra sau de a va jefui de alimentele ce sunt importante pentru cultura céreia fi apartineti. Mai degraba, ele sunt 0 modalitate de a sustine pe deplin identitatea fundamentali — de a conduce inapoi la adevarurile esenfiale ce trdiese in fiecare celuld a organismului si care se leaga de ascendenta, istorica, evolutionista, PLANUL GRUPEI SANGUINE VA DEZVALUIE informatii legate de sinatate si nutritia corespunzatoare profilului. biologic exact Inarmayi cu aceste noi informati, veti putea opta in privinta alimen- tafici, a regimului de exerci fizice si a stnatatii generale, care se bazeaza pe fortele naturale dinamice existente in organism. Urma- toarele patru sectiuni oferd planuri foarte precise de diet, suplimente alimentare gi exercitii fizice pentru fiecare dintre grupele sanguine. Aceste sectiuni sunt urmate, in Partea a Ill-a, de 0 dezbatere minu- tioasa a fiecarci stari obisnuite de sanatate si boala, inclusiv a suscep- \iilitailor specifice fiecdrei grupe sanguine gi a remediilor existente Daca urmati cu grija planul grupei sanguine propri, puteti si * Evitatinumeroase viroze gi infectii obisnuite. © Scadeti in greutate, deoarece orgenismul dumneavoastra se debaraseaz de toxine i grasimi * Ripostati impotriva bolilor cu potentjgl letal, cum ar fi cancerul,. bolile cardiovasculare, diabetul si insuficienta hepatica * Evitati multi dintre factorii care determina dist celulara rapida, incetinind a fel procesul de imbatrani34 ALIMENTATIA ADECVATA CELOR 4 GRUPE SANGUINE Planul grupei sanguine nu este un panaceu. Dar este 0 moda- litate de a reface functile protective naturale ale sistemului imunitar, de a regla ceasul metabolic gi de a epura singele de lectinele agluti- ante periculosse. Este cu adevarat cel mai bun lucru pe care il puteti face pentru a opri rapida deteriorare celulara care determina simpto- mele imbatriniri. $i daca aveti probleme medicale, acest plan poate determina o schimbare cruciala. In functie de gravitatea starii si de ‘masura in care este respectat planul, fiecare persoana va obtine unele beneficii. Aceasta a fost experienta mea gi experienta colegilor mei care folosesc acest sistem cu mii de pacienti. Are o coerenta perfect din punet de vedere stiintfic. in acest capitol voi prezenta elementele pe care le veti yasi in planul grupei sanguine. Ele includ ‘* DIETA GRUPEI SANGUINE + PLANIFICAREA MESELOR * FACTORUL DE SCADERE IN GREUTATE. ‘+ RECOMANDARI PRIVIND SUPLIMENTELE ALIMENTARE * PROFILUL STRES / EXERCITIU FIZIC * CHESTIUNEA PERSONALITATII Dupa ce veti citi acest capitol si va veti revizui planul grupei sanguine, va sugere7 s4 citi Partea a Illa pentru a obtine o imagine mai completa asupra. implicatiilor medicale specifice planului in cazul dumneavoastra Dieta grupei sanguine DIETA GRUPEI SANGUINE constituie re voastra genetic natural. Terenul pentru dietele- grupelor sanguine ne-a fost pregatit cu mii de ani in urma. Poate daca am fi continuat sd urmam mesajele instinctive, inerente ale naturii noastre biologice, conditia noastra prezenta ar fi foarte diferita. Oricum, diversitatea umana gi fortele covarsitoare ale tehnologiei au intervenit, Dupa cum stim, majoritatea primilor oameni, dac& nu toti, erat vinatori si culegatori cu grupa sanguina O, care se hraneau cu SOLUTIA GRUPEI SANGUINE a5 animale, insecte, boabe, radacini si franze. Gama de optiuni privind alimentatia’@ fost extinsé cénd oamenii au invatat cum sa creasca animale pentru propria lor folosinta si cum sa cultive recolte: Dar nu a fost neaparat un proces lin $i ordonat, deoarece nu fiecare societate s-4 adaptat bine la aceasta modificare. in multe dintre societatile timpurii cu grupa sanguina O, cum ar fi indienii de pe valea réului Missouri, schimbarca de la o alimentatie camivord la una agrara a fost insotita de modificari in formarea craniului si de,prima aparitie a cariilor dentare, Organismele lor pur gi simplu nu se potriveau cu alimentele nou introduse. Cu toate acestea, pentru o lunga perioada de timp, alimentatia agrara traditionala a furnizat o multitudine de substante nutritive pentru a evita malnutritia sia sustine populatii numeroase, Aces Jucru s-a schimbat pe mésura ce progresele in tchnicile agricole gi de preparare a alimentelor au inceput s4 modifice alimentele si s& le schimbe din ce in ce mai mult starea lor naturala. De exemplu, rafi- area orezului cu noi tehnici de morarit in Asia secolului XX a provocat calamitatea denumita beriberi, o boala datorata deficitului de tiamina, care a dus la milioane de decese. Un exemplu mai actual este trecerea de la alaptare la hranirea copilului cu biberonul in tarile in curs de dezvoltare din lumea a treia, Aceasta trecere la 0 formula inalt rafinata si preparata de al mentatic & copilului a fost responsabila de un mare numar de cazuri de malnutrtie, diaree si de 0 scadere a fuctorilor naturali imunitari transmigi prin laptele matern Astazi, este general acceptatd ideca cé nutritia ~ sau alimentele are le consumim ~ are un impact direct asupra stirii noastre de sanatate si confort. Dar, informatiile confuze si adesea contradictor despre nutritie au creat un virtual camp minat pentru consumatorii Preocupati de sanatate ‘Cum sé alegem recomnditile pe care s4 le urmam gi care este dicta corects? Adevanul este ea nu mai putem sé alegem alimentatia corecta, aga cum nui ne mai putem alege culoarea parului sau sexul Acestea au fost deja alese pentru noi cu multe mii de ani in urma Cred 8 0 mare parte din confurie este rezultatul ingaduitoarei premise 0 singura dieta se potriveste tuturor*. Desi am vazut cu propriii nostri ochi cé-anumiti oameni raspund foarte bine la diete in timp ce alii nu, nicfodaté nu ne-am asumat sareina ~in ig alimentatici sau nutritici — sa studiem caracteristicile specializate ale36 ALIMENTATIA ADECVATA CELOR 4 GRUPE SANGUINE populajilor sau indivizilor care ar putea explica varietatea de réspun. suri la orice dieta data. Am fost atat de preocupati de caracterisicile alimentelor incat am omis sé examinam caracteristicile oamenilot. Dieta grupei sanguine functioneazi deoarece sunteti capabili sa ‘urmati un plan de dieta clar, logic, stiintific cercetat si demonstrat, bazat pe profilul dummeavoastra Fiecare dintre dietele grupelor sanguine include saisprezece grape de alimente: © Produse din carne si carne de © Graminee si paste pasare # Vegetale © Moluste gi pesti © Fructe © Produse lactate gi oa ‘© Sucuri si fuide © Uleiuri gi grasimi © Mirodenii © Nuci gi seminte * Condimente = Fasole gi legume © Ceaiuri de ierburi © Cereale ‘© Diverse bauturi + Produse de panificatie Fiecare dintre aceste grupe imparte alimentele in trei catcgorii DEOSEBIT DE BENEFICE, NEUTRE $I DE EVITAT. Ganditi-va la aceste categorii astfel: 1, DEOSEBIT DE BENEFIC este un aliment care acjioncaza ca un medicament. NEUTRU este un aliment care actioneaza ca un ALIMENT. DE EVITAT este un aliment care actioneaza ca o OTRAVA. Fiecare dieta cuprinde o langa varietate de alimente, aga inet nu trebuie sa va temeti de ingradiri. CAnd este posibil, manifestati-va preferinja pentru alimentele deosebit de benefice in detrimentul alimentelor neutre, dar simiiji-va liberi s& va bucurali. de alimentele neutre care vi se potrivesc. Acestea din urma nu va fac rau din punet de vedere al lectinelor gi contin substante nutritive necesare pentru 0 dieta echilibrata La inceputul fiecdrei categorii de alimente, veti vedea un grafic care erata cam asa’ SOLUTIA GRUPEL SANGUINE 31 SAPTAMANAL —DACK ASCENDENTA | DUMNEAVOASIRA ESTE [ Rajie [Africana] De rasd alba [Asiaica i20-180¢] 4x | 35x | 46x Sugestile cu privire la rafie, in conformitate cu ascendenta, mii sunt wandite ca reguli ferme. Scopul meu aici este de a prezenta 0 rmodalitate dea va potrivi suplimentar dieta, in concondania eu ceca ce cunoastem despre particularitatile ascendentei dumneavoastri Desi persoane apartinand diferitor rase si culturi pot avea ac upa sanguina, cle nu au intotdesuna acceasi frecventd a genei. De exemplu, © persoand cu grupe sanguing A poate fi AA, ceea ce inseamnd ca abi paringiau avut grupa sanguina A, sau poate AO, ceea ee inseamna cd unal dint parinti a avut rapa sanguina , Ia eneral, perscanle ew ascendenia de rasa alba tind sa posede mai multe gene AA, persoanele cu ascendenga africans tind sa posede nai multe yene OO $i persoancle ew ascenden{aasiaticd tind si posede mai multe yene BB sau AA. Acesta este unul dintre motivele pentru care multi descenden( afticani prezinta intoleranga Ia lactoza, chiar daca au grupa sanguina 8 (grupa sanguina care este influenjata benefic de preduscle lnctate). Exist atit_variagi, geografice, e@t s) eulturale, De exemplu, persoanele de uscendenta asiatica nu sunt expuse in mod traditional la produse lactate, astfel incdt descendenti asiatici cu grupa sanguin B ar putea necesita © ineorporare mai lenta a acestor produse in ietele lor, pe masura ce isi adupteaza organismele la acestea. ‘Aceste ralinamen! iau, de asemenca, in calcul diterentele tipice de dimensiune si greutate.dintre diferite populati. Folositi rating mentele daca le considera ule, ignorat-te daca credeti ca nu sunt in orice eaz, incereati sa va formulati propriul plan in privinga dimen: iunilor ratiei La finele ficcarei dicte a grupei sanguine sunt trei mostre de meniuri yi citeva refete pentru a va de o idee asupra felului cum va in modul dumneayoastra de Puteti introduce alimentatia advcy viaqa