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DIA MUNDIAL

DA
ALIMENTAÇÃO
Escola Secundária de Santo André

- Ano Lectivo 2008/09 -

Departamento de Biologia e Geologia

"Diz-me o que comes, dir-te-ei a Prof. Gabriela Bruno


saúde que tens." Projecto Horta Biológica
Dr. Emídio Peres
REGRAS GERAIS PARA UMA Comer deve ser um prazer,
mas não devemos esquecer
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL que variar e consumir frutas
e vegetais são o segredo de
1- Utilizar alimentos de qualidade: limpos e
frescos; uma alimentação saudável.
2- Tomar sempre o pequeno-almoço;
3- Incluir nas refeições alimentos de todos os A dieta tradicional portuguesa com
sectores da roda dos alimentos, nas
características mediterrânicas está
proporções por ela sugeridas; Na ESSA, existe um espaço
4- Variar o mais possível de alimentos; cheia de pratos com alimentos que dão
onde plantámos algumas
5- Não passar mais de três horas e meia sem saúde.
árvores de fruto e cultivamos
comer; Sopas ricas em vegetais e feijão,
6- Evitar alimentos com muito sal; produtos hortícolas variados.
carne em moderação, peixe com
7- Evitar alimentos açucarados (bolos,
rebuçados, refrigerantes, etc.);
frequência, tudo temperado com
8- Evitar os fritos ou ementas com muita azeite, ervas aromáticas e alho, muita
gordura; fruta e vegetais são os segredos duma
9- Consumir diariamente leite ou derivados; Podes participar colaborando na alimentação verdadeiramente
10- Comer pelo menos três peças de fruta por manutenção e renovação deste saudável.
dia;
espaço ou contribuindo com: Hoje sabe-se que certos frutos e
11- Consumir produtos hortícolas no prato ou
em saladas com abundância; - Sementes vegetais possuem substâncias
12- Comer leguminosas (feijão, grão) pelo antioxidantes e fito-químicas que são
menos duas vezes por semana; - Podas de árvores de fruto
agentes poderosos na protecção de
13- Consumir diariamente sopa;
14- Preferir pão escuro (mistura de centeio e Terra doenças como o cancro, doenças
trigo) do tipo saloio ao pão mais branco (trigo); cardiovasculares, entre outras.
Tutores
15- Comer peixe pelo menos quatro vezes por
semana;
16- Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da
idade adulta;
17- Beber líquidos em abundância (água
simples, limonada ou refrescos sem açúcar e
infusões de ervas);
18- Comer com calma, mastigando
correctamente os alimentos.

Horário: 5ª feira das 16,45h às 17,40h

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