MANUAL PARA ELABORAR BLOQUES NUTRICIONAL Y BLOQUES DE SAL

MEJOR ALIMENTACIN PARA EL GANADO!

EN

ESTE

MANUAL

PODRS Q UE OTRAS COSAS DEBEMOS SABER ?

Los Bloques deben PROTEGERSE DE LA LLUVIA Y LA HUMEDAD porque si se mojan se deshacen y los animales comeran ms de lo que necesitan, aumentaran los costos de produccin y podra causarles algn dao a los animales. Los Bloques se ofrecen a animales que estn en corral o en potrero. Y los animales que los pueden comer son: vacas, toros, becerros mayores de 6 meses de edad, borregos y chivas. Los Bloques son un suplemento alimenticio para animales que se alimentan con forraje fibroso. NO PODEMOS ALIMENTATRLOS SOLO CON BLOQUES. Adems del Bloque el animal debe consumir forraje y se le puede ofrecer sal mineralizada tambin. La cantidad de Bloque que consume un animal depende de su peso, edad y condicin fsica. Tambin depende del lugar donde viva y la calidad y cantidad de forraje que consuma. Para borregos y chivas la cantidad de bloque consumido al da est entre 50 y 100 gramos; para vacas y toros la cantidad de bloque vara entre 250 y 1000 gramos. La gallinaza nunca debe usarse como ingrediente de los bloques.

ENCONTRAR UNA BUENA IDEA DE CMO MEJORAR TU LOS GANADO RECURSOS

APROVECHANDO

QUE YA TIENES EN TU COMUNIDAD. AQU SE EXPLICA PASO A PASO COMO SE ELABORAN Y DE BLOQUES SAL, SUS

NUTRICIONALES

VENTAJAS Y CMO SE OFRECEN AL G A N A D O.

ESPERAMOS QUE SEA DE MUCHA AYUDA!

Este manual se bas en la siguiente publicacin: Bloques Nutricionales, Hacia un mejor uso de nuestros recursos, EARTH, Costa Rica. Apuntes del Curso de Agricultura Orgnica con el instructor Pedro Figueroa, La Huerta Jalisco 2009

C MO SE OFRECEN LOS B LOQUES N UTRICIONALES A LOS ANIMALES ?

Los Bloques se ofrecen a los animales cuando estn completamente secos. Si los bloques se sienten hmedos es mejor esperar a que estn bien secos. Si tenemos los animales en el corral, les damos los bloques ah. Si los animales estn en los potreros los ponemos en comederos techados, para que no se mojen si llueve. Es importante que los bloques estn disponibles todo el da para que los puedan lamer y sacar ms provecho de la pastura o del pasto que comen.

Q U SON LOS B LOQUES N UTRICIONALES ?

Es una mezcla de ingredientes nutritivos, que se prensa en moldes y se deja secar hasta formar bloques. Sirven como suplemento alimenticio para el ganado. El consumo de los bloques nutricionales aumenta los animalitos buenos (bacterias y hongos) que se encuentran en la panza de los animales rumiantes como las vacas, borregos y cabras. Estas bacterias y hongos ayudan a que la pastura o forraje que coman los animales lo aprovechen mejor. Los animales van a engordar, producir ms leche y tener ms energa para el trabajo.

QU MATERIALES SE NECESITAN PARA HACER LOS BLOQUES NUTRICIONALES?

CMO SE PREPARAN LOS BLOQUES DE SAL?

M e l a z a : Es fuente de azcares y da muy buen sabor a los bloques y si se mezcla con otros ingredientes se aprovecha al mximo sus nutrientes. Retoos de plantas con vaina (leguminosas): S o n plantas como los tamarindos, guamchiles o guajes que contienen mucho nitrgeno. Este permite aumentar los animalitos (microorganismos) en el rumen de los animales. S a l : Sirve como conservador y da sabor a los bloques. Adems es fuente de minerales, necesarios para el ganado. C e m e n t o : Ayuda a que los bloques se endurezcan al secarse y no se desmoronen. As los animales no los muerden y slo los lamen. F i b r a l a r g a s e c a : Se pude usar el tazole o rastrojo de cultivos. Este material debe estar seco y picado. Sirve para que los ingredientes amarren dentro del bloque. F i b r a c o r t a s e c a : Se puede usar pastura bien molida o salvado de trigo. Estos ingredientes sirven para absorber la humedad del bloque. NOTA: Si se usa melaza con pastura (de la que venden costal) ya no es necesario usar fibra larga.

PASO 1: Se limpia muy bien el piso o en una tinaja grande se agregan todos los ingredientes. Se mezclan muy bien. PASO 2: Una vez mezclados los ingredientes se agrega poco a poco la melaza y se va mezclando hasta que se tiene un color uniforme. PASO 3: Si se utilizan cubetas de plstico, se les rompe un pequeo cuadro en el fondo, como una lengua de vaca. Esto nos servir para empujar el bloque cuando se seque. Si se utilizan cubetas de metal se forran con peridico. PASO 4: Ya que las cubetas o moldes estan preparados, se colocan pequeas porciones de la mezcla y se apizona para compactar, y as sucesivamente hasta llegar a la altura deseada. PASO 5: Se acomoda en una superficie plana un costal o plstico. Se voltea la cubeta y se saca el bloque con cuidado presionando la lengua de vaca hasta que sale completamente. Se dejan secar.

Listo ya tenemos Bloques de Sal de muy buena calidad para ofrecer a nuestro ganado!

POR QU SE NECESITA DAR SAL A LOS ANIMALES?

PARA PREPARAR 25 KG (SON COMO DOS O TRES

BLOQUES)

El ganado busca instintivamente la sal, un elemento que necesitan todos los animales de sangre caliente para su salud. Una ingesta adecuada de sal mantiene el equilibro inico necesario para las funciones celulares, es decir las sales en cantidades adecuadas permiten que trabaje mejor el organismo. Mientras los animales salvajes acuden a los depsitos de sal para obtener el suplemento a su dieta, los animales domsticos dependen de su granjero que les proporciona bloques de sal como este.

12.5 kg de melaza lquida 1 cubeta de 19 litros de retoos u hojas verdes de leguminosas (tamarindo, guaje, guamchil) 1.5 kg de Sal 3 kg de cemento 5 kg fibra corta ( pastura bien molida, olote molido, salvado o maz molido)

QU MATERIALES SE NECESITAN PARA LOS BLOQUES DE SAL?

1.5 kg fibra larga ( rastrojo) kilo harina de rocas kilo harina de huesos 1 litro de humus de lombriz

Para 11 piedras pequeas: 50 kilos de sal 2.5 kilos de cal 3.5 kilos de cemento kilo de azufre kilo de harina de roca kilo de ceniza 3 kilos de melaza Adems se necesitan: Cubetas de 4 kilos o segn el tamao que quieran las piedras. Pizn para compactar los bloques.

Adems se necesita:
Cubetas de metal Tinaja o tambo de 50 o 100 litros Peridico Marros o martillos para compactar.

C MO SE PREPARAN LOS BLOQUES NUTRICIONALES ?

PASO 3: MOL D E A R LOS B LOQU E S

PASO 1: ME Z C L A R

LOS I N G R E D I E N T E S

Se pesa la melaza y agregan los retoos de plantas. Se agregan la sal y el cemento. Se mezclan bien los ingredientes. Se aaden la pastura molida y el rastrojo picado. Para hacer la mezcla se pude utilizar una tina ancha o un tambo de 200 litros cortado a la mitad.

Para darle forma a los bloques se usan baldes metlicos de boca ancha o prensas para hacer bloques de cemento. Se forra muy bien el balde con dos capas de peridico. Se echa un poco de mezcla al balde y se prensa con la ayuda de un marro o pizn. Se repite hasta llenar el balde o llegar a la altura que queremos tenga nuestro bloque. Cuando la mezcla est bien compactada, se sacan los bloques y se guardan bajo techo hasta que se sequen bien. Los bloques deben mantenerse fuera del alcance de los nios y los animales. Tambin hay que tener cuidado con plagas que puedan comrselos. NO deben guardarse cerca de materiales combustibles o agroqumicos.

PASO 2: DA R L E
ADECUADA

A LA ME Z C L A LA T E X T U R A

Es importante dar a los bloques la textura adecuada, para que no se desmorone si queda muy suave la mezcla o se quiebren si queda muy dura. Se toma un poco de la mezcla con la mano y la apretamos fuertemente, no debe escurrir melaza lquida entre los dedos. Si escurre melaza entonces debemos agregar poco a poco ms pastura hasta que ya no escurra ms melaza. Al abrir la mano, la mezcla debe mantener la forma que le dimos al apretar el puo. Si la mezcla no mantiene la forma entonces debemos agregar un poco ms de melaza.