Hamburguesas de pollo.

Receta saludable

La pechuga de pollo es una carne muy nutritiva y saludable, ya que nos ofrece protenas de alto valor biolgico sin un alto contenido de grasas. Se digiere fcilmente y puede lograrse un plato muy sabroso con ella, que alimenta nuestra salud. Por eso, les traemos una receta de hamburguesas de pollo que por porcin de 2 unidades aportan: Ingredientes. (8 unidades) 500g de pechuga de pollo, 1 zanahoria grande o 2 pequeas, 1 cebolla mediana, 1 huevo entero, 60 gramos de pan rallado, ajo, perejil y sal a gusto. Preparacin. En primer lugar se debe retirar la piel y la grasa visible de la pechuga cruda. Despus se corta en trozos grandes y se coloca en una procesadora, picadora o moledora de carne. Procesar o picar por un rato y a continuacin adicionar la zanahoria y la cebolla previamente cortada en cubos. Agregar el huevo y los condimentos y continuar procesando. Por ltimo se debe agregar 2 cucharadas de pan rallado y mezclar bien para formar una especie de masa blanda. Se forman las hamburguesas pasando por pan rallado y se colocan en una placa para horno. hornear hasta que est doradas, y listas para consumir.

Hamburguesas de Pollo
Recetas de aves Colocar la carne de pollo desmenuzada en un bol, agregar la cebolla blanqueada el ajo y perejil bien picado, el huevo, las 2 cdas de fcula y las de pan rallado, condimentar con sal y pimienta, mezclar todo muy bien. Armar las hamburguesas, pasarlas por huevo batido y pan rallado. Llevar al horno fuerte por 15 minutos por lado. Servir acompaadas con ensalada de verduras frescas. Ingredientes

800 gr. de carne de pollo 1 cda de perejil 1 cebolla bien picada 1 ajo picado 1 huevo 2 cdas de fcula de maz 3 cdas de pan rallado Sal y pimienta