ADUBAO ORGNICA

1. INTRODUO

Na natureza nada se cria , nada se perde, tudo se transforma , j disse Lavoisier. O adubo orgnico constituidode resduos de origem animal e vegetal: folhas secas, gramas, restos vegetais, restos de alimentos, esterco animal e tudo mais que se decompem, virando hmus. O hmus o fruto da ao de diversos microorganismos sobre os restos animais e vegetais, este apresenta em mdia 58% de carbono e 5% de nitrognio. De maneira geral, dosando o teor de C e de N pode-se avaliar a % de matria orgnica humificada, multiplicando-se, respectivamente pelos fatores 1,724 pelo teor de carbono e 20 pelo teor de nitrognio. 2. RELAO C/N

A proporo C/N na matria orgnica do solo fator importante sobre vrios aspectos, dos quais os mais significativos so os seguintes: - Uma adio ao solo de resduos com relao C/N elevada, motiva a competio pelo N disponvel entre os microrganismos e as plantas. - Resduos com relao C/N baixa (leguminosas), podem favorecer o desenvolvimento microbiolgicos no processo de decomposio, implicando em maior quantidade de N mineralizado. O hmus se apresenta em forma coloidal e pode influir em diversas propriedades fisicas e quimicas do solo: - melhora a estrutura do solo; - reduz a plasticidade e coeso; - aumenta a capacidade de reteno de gua; - ameniza a variao da temperatura do solo; - aumenta na capacidade de troca catinica; - aumenta o poder tampo; - compostos orgnicos atuam como quelato; - matria orgnica em decomposio fonte de nutriente. 3. ORIGEM 3.1- ANIMAL O adubo orgnico de origem animal mais conhecido o esterco que formado por excrementos slidos e lquidos dos animais e pode estar misturado com restos vegetais. Sua composio muito variada. So bons fornecedores de nutrientes, tendo o fsforo e o potssio rpidamente disponvel e o N fica na depndencia da facilidade de degradao dos compostos. 3.2- VEGETAL grande a quantidade de restos vegetais remanescentes que sobra aps as safras. O arroz e o trigo deixam de 30 a 35%, e o algodo, cana, milho cerca de 50 a 80% da massa original em forma de resduo orgnico. Qualquer material orgnico no solo pode ser eventualmente reduzido em tamanho por pequenos animais e ser putrefeito por organismosj nele presentes, ou que vem do solo. Sua funo defornecedor de nutrientes, como de quase todos os outros resduos, depende basicamente do material empregado em seu preparo. Deve-se destacar que o efeito do composto

como agente acondicionador do solo melhorando suas caractersticas fsicas, como reteno de gua, plasticidade, porosidade , etc., talvez seja mais importante que seu efeito fertilizante. 3.2.1- Resduos da Agroindstria VINHAA: resduo produzido em grande quantidade nas destilarias de lcool. A vinhaa de cana rica em K e possui teores relativamente elevados de outros elementos. A composio desse resduo muito varivel, dependendo das condies em que a usina vem operando. Se for considerado apenas o efeito do K, pode-se dizer que praticamente 100% deste elemento est disponvel para as plantas. A vinhaa contm ainda N, S, Mat..Org. e alguns microelementos. Sua aplicao mais racional deve ser feita com base no teor de K. A maioria das aplicaes vem sendo feita in natura, em quantidades que variam de 50 a 200 m3 /ha. TORTA DE FILTRO: Resduo da indstria aucareira oriundo da filtrao a vcuo do lodo retido nos clarificadores. composto de resduos solveis e insolveis da fase de calagem. Cada tonelada de cana moda rende em torno de 40kg.. A torta rica em P, Ca, Cu, Zn, Fe e possui relao C/N muito elevada, podendo diminuir a disponibilidade de N no solo. deficiente em potssio, o que sugere a combinao deste resduo com a vinhaa.

3.2.2 - RESDUOS DE BIODIGESTORES Constituidos pelos efluentes de biodigestores , so considerados excelentes adubos orgnicos. Possui composio muito varivel, uma vez que o efluente consiste de material que por concentrao perdeu carbono. Se o material biodigerido contiver alta concentrao de metais pesados, esses aparecero em concentrao ainda maior no efluente e podero estar disponiveis para absoro pelas plandas. 3.3. RESDUOS URBANOS LODO DE ESGOTO: material slido orgnico, ou inorgnico, removido das guas residuais provenientes das residncias e estabelecimentos comerciais, etc, nas estaes de tratamento de esgoto. A concentrao de N, P e K no lodo depende das contribuies recebidas pelas guas residuais, do tipo de tratamento a que foi submetido e do manejo entre a sua produo e a sua aplicao no solo. H volatilizao da amnia durante a digesto aerbica e durante a secagem. A disponibilidade do N do lodo para as plantas diminui a medida que as formas inorgnicas (nitrato e amnia) diminui e que as formas orgnicas se tornem mais estveis durante a digesto, nas estaes de tratamento. O P e K desde que presentes, esto na forma disponvel. O Lodo de Esgoto possui o inconveniente de ser contaminado com agentes patognicos e metais pesados. LIXO URBANO: o aproveitamento feito por diversos processos em funo das quantidades, recursos e intenes , desde a decomposio ao ar livre at a fermentao em digestores fechados. Possui de 10 a 60% de umidade 20 a 30% de matria orgnica.

3.4. OUTROS RESDUOS Resduos das industrias de caf solvel, que so utilizados aps devida fermentao, diretamente na hortifruticultura. Palha de caf e casca de arroz aproveitados aps decomposio como adubos orgnicos.

4.

VANTAGENS NO USO DA ADUBAO ORGNICA 4.1. EFEITOS CONDICIONADORES

- Aumenta a CTC: A matria orgnica acha-se em estado amorfo e exibe uma superfcie muito maior do que a argila, consequentemente, uma capacidade de troca muito superior a das argilas. - Melhora a agregao do solo: atua como agente cimentante de partculas do solo, formando agregados bastante estveis. A matria orgnica pode reter de 4 a 6 vezes mais gua do que seu prprio peso, diminuindo a eroso. - Diminui a plasticidade e coeso: a matria orgnica diminui o efeito negativo da consistncia plstica e pegajosidade dos solos argilosos molhados. - Temperatura: devido a propriedade de armazenar gua, a matria orgnica ma condutora de calor, diminuindo as oscilaes de temperatura durante o dia.

4.2. EFEITOS SOBRE OS NUTRIENTES - Disponibilidade: A matria orgnica fonte de nutrientes, pois, durante o processo de decomposio, vrios elementos vo sendo liberados, principalmente o N, S, e P. Contudo esta liberao, geralmente, no supre a necessidade das plantas a menos que seja aplicada em grande quantidade. A matria orgnica tambm aumenta a reteno de gua nos solos e responsvel, em grande parte, pelo aumento da CTC do solo. - Fixao do P: Diminui a fixao. Os colides orgnicos so predominantemente eletronegativos. Os nios orgnicos formam Fe(OH)2 com o ferro e Al(OH)2 com o Alumnio, complexos imveis , com o Fe e Al imobilizados pela M.O. aumenta a disponibilidade do P. 4.3. EFEITOS SOBRE MICRORGANISMOS A maioria dos microrganismos associados M.O. benfica s plantas, exercendo importantes funes, mantendo o solo em estado de constante dinamismo. 5. COMPOSIO DOS ADUBOS ORGNICOS

Quantidade de nutrientes em estercos animais (kg/15t) NUTRIENTE EQUINO N 88 P2 05 57 K2O 63 UMIDADE 73 (1) 10 ton de matria seca BOVINO 48 31 22 83.5 OVINO 105 129 49 66 SUINO 97 79 75 82 AVES(1) 276 594 170 -----

A quantidade de adubo orgnico recomendado varia de cultura para cultura. 6. ADUBAO VERDE 6.1. LEGUMINOSAS

As plantas desta famlia apresentam em suas razes ndulos, em consequencia da penetrao de bactrias do gnero Rizbium, que vo at as clulas corticais da raiz provocando a formao destes ndulos. A planta fornece hidratos de carbono s bactrias e recebem em troca compostos nitrogenados. So consideradas timas para adubao verde por apresentarem: - So ricas em nitrognio - Possuem razes ramificadas e profundas - Famlia numerosa e encontrada em grandes diversidades de clima e solo. 6.2. COMPOSIO QUMICA DE ALGUNS ADUBOS VERDES % NA MATRIA SECA Crotalaria juncea Feijao de porco Mucuna-preta Gramnea N 2,01 2,73 2,83 1,12 P 0,36 0,57 0,61 0,17 K 2,43 2,11 2,05 1,36 Ca 1,43 2,58 1,28 0,48 Mg 0,44 0,40 0,31

MATRIA ORGNICA
BREVE HISTRICO: O valor fertilizante do esterco, das margas (materiais calcrios), e plantas leguminosas foi conhecido dos primeiros gregos e passou aos romanos medida que o imprio grego se extinguiu e o imprio romano comeou a florescer. Xenofonte, (355 A.C.) observou que o estado grego arruinou-se porque o valor do uso dos estercos na terra no foi levado a srio. Teofrastus (372 A.C.) j recomendava o uso abundante de estercos em solos pouco profundos e chegou at a classificar os estercos, de acordo com a sua "riqueza". Ele listou a seguinte ordem de valor decrescentes para os estercos: homens, sunos, cabras, ovelhas, bovinos e equinos. Liebig tambm desenvolveu a famosa "Lei do Mnimo" que pode ser resumida no seguinte: "O crescimento das plantas limitado pelo nutriente presente em menor quantidade, mesmo todos os outros estando presentes em quantidades adequadas". Liebig, entretanto, no compreendeu bem o papel dos compostos nitrogenados nos estercos. Pensava-se, naquela poca, que a atmosfera continha quantidades apreciveis de amnia e que as chuvas levariam para a terra 30 a 40 quilos de nitrognio por hectare, anualmente. Liebig pensava que o esterco contendo nitrognio estimulava o crescimento das plantas porque ele fermentava e enriquecia a amnia do ar ao redor das plantas. Ele concluiu que o nitrognio do esterco no era necessrio para o crescimento das plantas se os minerais contidos na cinza das plantas fossem devolvidos anualmente ao solo. fosfato foram descobertas primeiro na Carolina do Sul em 1837, mas a minerao no comeou at 1867. Cinzas de madeira foram as principais fontes de potssio na Europa, at o descobrimento de jazimentos de sais potssios na Alemanha em 1839. Os primeiros sais potssios utilizados na fabricao de fertilizantes eram de baixa concentrao: kainita que continha cloreto de potssio, cloreto de sdio e outras impurezas. O teor de potssio nesse produto era de aproximadamente 15% na forma de K2O. Resumo histrico do uso de fertilizantes e corretivos agrcolas. (Adaptado de IMC, s.d. e Lopes et alii, 1990). Ao contrrio do que algumas pessoas chegam a acreditar, a matria orgnica no indispensvel para as culturas. As plantas podem ser cultivadas usando-se apenas produtos qumicos, como feito, em escala comercial, em cultivos hidropnicos de hortalias, muito importantes em pases de clima temperado. A planta, na realidade, uma fbrica de matria orgnica, que ela sintetiza a partir da gua, e nutrientes minerais, e fixando a energia solar atravs da fotossntese. A matria orgnica decomposta (hmus), contudo, torna-se essencial para os solos cultivados devido a um ou mais dos efeitos listados a seguir: SOLUBILIZA NUTRIENTES NOS SOLOS MINERAIS. APRESENTA ALTA CAPACIDADE DE TROCA DE CTIONS (CTC). LIBERA LENTAMENTE FSFORO, NITROGNIO, ENXOFRE E GUA. 5

MELHORA A NUTRIO DAS PLANTAS EM MICRONUTRIENTES PELA FORMAO DE QUELATOS. AUMENTA A CAPACIDADE DE RETENO DE GUA.. MELHORA A ESTRUTURA DO SOLO MELHORA A CAPACIDADE TAMPO DO SOLO. REDUZ TOXIDEZ AOS PESTICIDAS E OUTRAS SUBSTNCIAS. FAVORECE O CONTROLE BIOLGICO PELA MAIOR POPULAO MICROBIANA. EXERCE EFEITOS PROMOTORES DE CRESCIMENTO. A MANUTENO DA MATRIA ORGNICA DO SOLO

MATRIA ORGANICA DO SOLO A matria orgnica do solo consiste em resduos de plantas e de animais em diferentes fases de decomposio. Os nveis adequados so benficos ao solo de vrias formas: (1) melhoram as condies fsicas; (2) aumentam a reteno de gua; (3) melhoram o solo para o preparo; (4) diminuem as perdas por eroso; (5) fornecem nutrientes para as plantas. A maioria dos benefcios ocorre em funo dos produtos liberados medida que os resduos orgnicos so decompostos no solo. A matria orgnica contm cerca de 5% de nitrognio total; assim, ela serve como uma reserva de nitrognio. Mas o nitrognio na matria orgnica est na forma de compostos orgnicos, no imediatamente disponveis para o uso pelas plantas, uma vez que a decomposio normalmente ocorre de forma lenta. Apesar de um solo poder conter muita matria orgnica, os adubos nitrogenados so necessrios para assegurar s culturas no leguminosas uma fonte adequada de nitrognio prontamente disponvel, especialmente quelas culturas que necessitam de altos nveis deste nutriente. Outros elementos essenciais para as plantas tambm esto contidos na matria orgnica do solo. Os resduos de plantas e de animais contm quantidades variveis de elementos minerais, como o fsforo, o magnsio, o clcio, o enxofre e micronutrientes. medida que a matria orgnica se decompe, estes elementos tornam-se disponveis para as plantas em crescimento. A decomposio da matria orgnica tende a liberar nutrientes, mas o nitrognio e o enxofre podem ser temporariamente imobilizados durante o processo. Os microrganismos que decompem a matria orgnica necessitam de nitrognio para formar protenas em seus corpos. Se a matria orgnica que est sendo decomposta possuir uma alta relao carbono/nitrognio (C/N) - o que significa pouco nitrognio - estes organismos usaro o nitrognio disponvel, proveniente do solo e dos fertilizantes. Um resumo das fases de decomposio de resduos orgnicos, com relaes C/N variveis, mostrado (Kiehl, 1985). Por esta figura verifica-se que resduos com relao C/N igual a 60/1 dispendero de 30 a 60 dias para serem bioestabilizados; resduos com relaes C/N entre 60/1 e 33/1 iro imobilizar nitrognio, isto , transformaro nitrognio mineral, nas formas ntrica e amoniacal solveis, em nitrognio orgnico no solvel. Com uma relao de 33/1 o prazo para o resduo atingir a bioestabilizao ser de 15 a 30 dias. Entre as relaes 33/1 e 17/1 no haver imobilizao do nitrognio mineral do solo, mas, tambm, no estar ocorrendo o processo de mineralizao (devoluo do nitrognio "emprestado"), o qual se dar, efetivamente, a partir da relao C/N inferior a 17/1, (Kiehl, 1985). Assim, quando os resduos de palha de caf e os colmos de milho, ou a palha de aveia e de trigo so incorporados ao solo, deve-se aplicar nitrognio adicional, se uma cultura vai ser plantada logo a seguir. Do contrrio, esta cultura pode sofrer deficincia temporria de nitrognio. Eventualmente, o nitrognio imobilizado nos corpos dos organismos do solo torna-se disponvel medida que estes organismos morrem e se decompem.

Para uma mesma quantidade de nutrientes requerida pelas plantas, necessita-se aplicar maior volume de esterco em relao ao adubo mineral, devido baixa concentrao em nutrientes do adubo orgnico. Alm disso, grande parte dos nutrientes do esterco est na forma orgnica e necessitam ser mineralizados para se tornarem disponveis s plantas. Os ndices de converso que se representam o percentual mdio de transformao da quantidade total dos nutrientes contidos nos adubos orgnicos que passa para a forma mineral nos sucessivos cultivos. Considera-se, a partir da, que a frao mineralizada se comporta semelhantemente aos nutrientes oriundos de fertilizantes minerais. Portanto, eles passam a integrar as mesmas reaes qumicas dos ons j presentes no solo bem como dos provindos dos fertilizantes minerais, tais como insolubilizao de fsforo, lixiviao de nitrognio, etc. Verifica-se que todo o potssio aplicado na forma orgnica comporta-se como mineral desde a aplicao, uma vez que ele no faz parte de nenhum composto orgnico estvel; portanto, no precisa sofrer a ao dos microrganismos. Verifica-se, ainda, que 60% do P205 aplicado mineraliza no primeiro cultivo e, 20%, no segundo; o mesmo ocorre com o nitrognio, nas taxas de 50% e 20% para os dois primeiros cultivos, respectivamente. No segundo cultivo, alm do efeito residual do P e do K mineralizados no primeiro cultivo, estar disponvel, aproximadamente, 20% dos totais tanto do N como do P2O5 aplicados por ocasio do primeiro cultivo. A partir do terceiro cultivo, a totalidade do N, P2O5 e K2O aplicados na forma orgnica j se encontra mineralizada e a quantidade disponvel nesse cultivo depender das doses aplicadas anteriormente e dos fatores que afetam o efeito residual de cada nutriente, avaliado na sua forma tradicional. COLIDES e IONS DO SOLO A medida que os solos so formados, durante os processos de intemperizao, alguns minerais e a matria orgnica so reduzidos a partculas extremamente pequenas. As mudanas qumicas diminuem ainda mais estas partculas, at o ponto em que elas no podem ser vistas a olho nu. Estas partculas de menor tamanho so chamadas de "colides". Os cientistas aprenderam que os colides minerais argilosos possuem estrutura semelhante a placas e so de natureza cristalina. Na maioria dos solos, os colides argilosos excedem em quantidade os colides orgnicos. Os colides so os principais responsveis pela atividade qumica dos solos. O tipo de material de origem e o grau de intemperizao determinam os tipos de argila presentes no solo. Uma vez que os colides do solo so derivados destas argilas, sua atividade tambm influenciada pelo material de origem e pela intemperizao. Cada colide (argiloso ou orgnico) apresenta uma carga lquida negativa (-), desenvolvida durante o processo de formao. Isto significa que ele pode atrair e reter partculas com carga positiva (+), do mesmo modo que plos diferentes de um im se atraem. Os colides repelem outras partculas de carga negativa, da mesma forma que polos idnticos de um im se repelem. Origem das cargas negativas devido a matria orgnica As cargas negativas no solo, que, em geral, superam as cargas positivas, so consideradas como originrias por exemplo de Dissociao do grupo OH-: A presena do grupo OH nas bordas de um cristal da argila ou da matria orgnica pode levar dissociao do H+, havendo a formao de uma carga eltrica negativa. As cargas oriundas da dissociao dos radicais orgnicos (carboxlicos, fenlicos, em geral) e minerais, principalmente xidos e hidrxidos de ferro e alumnio, so chamadas de cargas dependentes do pH, pois, medida que se eleva o pH, o seu aparecimento favorecido. O mesmo

pode ocorrer pela desobstruo de cargas da matria orgnica ocupadas por alumnio, ferro e mangans. um processo que ocorre em funo da calagem adequada dos solos cidos. CaCO3 +H2 O R-COOH + 0HCa+2 + OH- + CO2 R-COO- + H2 O

Como visto, a carga negativa (-) do solo pode ser permanente ou varivel. A carga varivel, que depende do pH do solo, muito importante para as condies da maioria dos solos brasileiros. Sob estas condies, as nicas formas de aumentar a carga negativa varivel e, conseqentemente, aumentar a capacidade de troca de ctions (CTC), atravs da calagem (elevao do pH), manejo adequado dos restos culturais,adubao verde e adubao orgnica. Balano de cargas no solo Muitos solos da regio tropical apresentam tambm cargas positivas, muito embora na grande maioria predominem as cargas negativas, como explicado anteriormente. Mesmo em solos que apresentem um teor considervel de cargas eltricas positivas, a presena da matria orgnica, cuja quase totalidade formada por cargas n egativas e dependentes de pH, leva a um balano final de cargas negativas nas camadas superiores do solo. Isto no elimina a possibilidade de ocorrer em certos solos, nas camadas subsuperficiais, uma predominncia de cargas positivas. As cargas positivas do solo ocorrem pela protonao das hidroxilas (OH) dos xidos de ferro e alumnio, em condies de pH extremamente baixos, (Lopes e Guidolin, 1989). Os solos diferem na sua capacidade de reteno de K+ trocvel e de outros ctions. A CTC depende da quantidade e do tipo de argila e de matria orgnica presentes. Por exemplo, um solo com alto teor de argila pode reter mais ctions trocveis do que um solo com baixo teor de argila. A CTC tambm aumenta com o aumento no teor de matria orgnica. A CTC de um solo expressa em termos de miliequivalentes por 100 gramas de solo e escrita como meq/100g. A nica razo pela qual isto relatado para mostrar a CTC relativa das argilas e da matria orgnica. Geralmente os minerais de argila apresentam valores de CTC variando entre 10 e 150 meq/100g. A CTC de matria orgnica varia de 100 a 250 meq/100g. Conseqentemente, o tipo e a quantidade de argila e de matria orgnica influenciam muito a CTC dos solos. Nas regies tropicais, inclusive em grandes reas no Brasil, onde os solos so mais intemperizados, predominando argilas de baixa atividade e teor baixo a mdio de matria orgnica, os nveis de CTC so baixos. Em regies onde ocorrem argilas do grupo 2:1 (menos intemperizadas) e os nveis de matria orgnica so, usualmente, mais altos, valores da CTC podem ser, por natureza, bastante elevados. Solos argilosos, com argilas de alta atividade, podem reter grandes quantidades de ctions. Solos arenosos, com baixo teor de matria orgnica e, conseqentemente, baixa CTC, retm somente pequenas quantidades de ctions, sendo, portanto, mais susceptveis a perdas de nutrientes por lixiviao. Isto faz com que a poca e as doses de fertilizantes a serem aplicadas sejam importantes ao se planejar um programa de adubao. Solos com alta CTC, no Brasil, so muito mais uma exceo do que regra. Sob condies de baixa CTC, existe predisposio para as altas taxas de lixiviao, fazendo com que o parcelamento da adubao nitrogenada e, s vezes, da adubao potssica, sejam determinantes para aumentar a eficincia das adubaes. Deve-se ressaltar ser quase impossvel determinar a contribuio individual dos componentes do solo, diferentes minerais de argila, xidos e matria orgnica, na CTC, j que estes materiais encontram-se intimamente associados, possvel, contudo, determinar a contribuio da matria orgnica e da frao mineral.

Cabe destacar quedesenvolvido em solos do Estado de So Paulo, a matria orgnica, apesar de ocorrer em teores bem mais baixos que a frao argila, foi a principal responsvel pela CTC, contribuindo com 56 a 82% do total de cargas eltricas negativas. Estes dados ressaltam a importncia de um manejo adequado da matria orgnica, quando se tem por meta um balano eficiente de ctions no solo. RETENO DE ANIONS NO SOLO Os sais de sulfato podem ser retidos na superfcie dos colides do solo, e o on sulfato pode ser fracamente retido por outros complexos nos quais so adsorvidos. A matria orgnica algumas vezes desenvolve cargas positivas; quando isto acontece, o sulfato pode ser atrado por ela. A reteno de sulfato, principalmente nas camadas sub-superficiais do solo, explica porque, algumas vezes, plantas cultivadas em solos deficientes em enxofre na camada de 0-20 cm, apresentam, no seu estgio inicial, deficincia deste nutriente, a qual desaparece quando as razes atingem maior profundidade. Este fato justifica a necessidade de se coletarem amostras de solo no somente na camada superficial, mas tambm nas camadas 20-40 cm e 40-60 cm, para uma correta avaliao do nvel de disponibilidade de enxofre em uma gleba. A baixa concentrao de nutrientes, principalmente fsforo, nos estercos (exceo feita ao de aves), justifica, em certos casos, o seu enriquecimento com superfosfato simples (SS). Esta prtica tem ainda a vantagem de reduzir as perdas de amnia, por volatilizao, durante o processo de decomposio. Para isto, recomendam-se as seguintes doses (Lopes e Guimares, 1989): Esterco de curral com cama = 500 g de SS/animal/dia Estbulo de engorda e avirio = 30 g de SS/m2, 2 vezes por semana Pocilgas = 100 - 150 g de SS/m2, 2 vezes por semana O principal fator determinante da quantidade de adubo orgnico a ser aplicada a disponibilidade e a dificuldade de seu manejo. Como orientao bsica, sugerem-se as seguintes quantidades (Lopes e Guimares, 1989): 1. Aplicao em rea total . Esterco de curral e compostos = 20 a 40 t/ha . Esterco de aves: 2 a 5 t/ha . Esterco lquido ou chorume = 30 a 90 m3/ha . Vinhaa de mosto de melao = 50 m3/ha . Vinhaa de mosto misto = 100 m3/ha . Vinhaa de mosto de calda = 150 m3/ha 2. Aplicao localizada (quando feita em covas ou sulcos de plantio). - Culturas de gros . Esterco de curral e compostos = 10 a 20 t/ha . Esterco de aves = 2 a 3 t/ha - Horticultura . Esterco de curral e composto = 30 a 50 t/ha . Esterco de aves = 5 a 10 t/ha - Covas em geral . Esterco de curral e composto = 10 a 20 litros/cova 9

. Esterco de aves e tortas = 3 a 5 litros/cova No caso de aplicaes localizadas (sulcos e covas), deve-se misturar o adubo orgnico com a terra, com antecedncia mnima de 15 a 20 dias ao plantio, procurando manter umidade suficiente no perodo. Mesmo que a adubao orgnica no possa, em muitos casos, ser efetuada diretamente em larga escala, devem ser adotadas todas as prticas que possam contribuir para a manuteno da matria orgnica do solo A preservao, ou mesmo o aumento do teor de matria orgnica do solo, so essenciais para a manuteno do processo produtivo da agricultura. comum, quando reas sob floresta ou mesmo sob cerrado so postas sob cultivo inadequado, observar-se a diminuio acentuada do teor de matria orgnica com o passar dos anos. Com o manejo adequado, possvel no apenas reduzir-se a intensidade desse processo, mas at revert-lo, levando a um aumento no teor de matria orgnica com os anos de cultivo. A preservao da matria orgnica se faz atravs da combinao de vrias tcnicas de manejo: . Adubao mineral . Conservaco do solo e da gua . Adubaco verde . Rotao de culturas . Consorciao de culturas . Manejo adequado dos restos culturais A maioria dos solos encontrados no Brasil apresenta, sob condies naturais, teores mdios a altos de matria orgnica. Na regio dos "cerrados", por exemplo, a seca prolongada (cerca de 6 meses), o pH cido e a baixa disponibilidade de nutrientes reduzem a taxa de mineralizao da matria orgnica, permitindo uma acumulao relativa na camada superficial do solo. Entretanto, sob manejo inadequado e cultivo intensivo, notadamente nos solos arenosos, esta matria orgnica pode ser reduzida a nveis baixssimos em poucos anos. Com fertilizao adequada e boas prticas de manejo, mais resduos de culturas so produzidos. Em cultivos de m ilho de alta produtividade, at 16 t/ha de resduos podem ser deixadas no campo aps a colheita dos gros. Isto ajuda a manter ou aumentar os nveis de matria orgnica nos solos. Estes resduos so benficos para as propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do solo, e devem ser incorporados regularmente para manter a produo das culturas. O ponto importante manter quantidades suficientes de resduos passando pelo solo. A adubao verde ocupa, neste contexto, lugar de destaque, uma vez que, alm de contribuir para a manuteno do nvel de matria orgnica no solo, atua como um importante mecanismo de fornecimento de nitrognio s plantas, atravs da fixao biolgica de nitrognio, conforme discutido no Captulo referente a nitrognio. Em algumas situaes especficas, um melhor aproveitamento dos restos vegetais e dos estercos em uma propriedade agrcola pode ser feito atravs do preparo do "composto". De uma maneira geral, o processo de preparao do composto bastante simples (Kiehl, 1985). Alguns cuidados bsicos a serem levados em considerao neste processo, esto relacionados aos seguintes pontos: . Aerao: O material empilhado no dever sofrer compactao excessiva e, periodicamente, dever ser revolvido (a cada 15 dias). . Umidade: O material em decomposio dever estar sempre mido, sem, entretanto, deixar escorrer gua quando prensado. . Temperatura: A melhor faixa de temperatura para a decomposio dos restos vegetais est entre 55 a 65 C. Isto pode ser constatado de maneira prtica pela introduo de uma barra de ferro

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no material empilhado a uma profundidade mnima de 50 cm. Esta, ao ser tocada com a mo, deve apresentar-se quente, mas, suportvel. INDICES DE CONVERS0 DE NUTRIENTES (ORG. -- INORG.) 10 CULTIVO % 50 60 100 20 CULTIVO % 20 20 30 CULTIVO %1 -

N P2 O5 K2 O

Cultivos em relao ao aproveitamento do fertilizante organico aplicado ALGUNS NUTRIENTES ESSENCIAIS RELACINADOS COM A MATRIA ORGNICA ENXOFRE NO SOLO O enxofre inorgnico do solo ocorre na forma de sulfato. Quantidades considerveis de enxofre so retidas na matria orgnica do solo. Na realidade, a matria orgnica uma fonte considervel de enxofre na maioria dos solos. Conseqentemente, o teor de matria orgnica e a velocidade de sua decomposio influenciam a quantidade de enxofre disponvel para as plantas.O on sulfato apresenta uma carga negativa. Conseqentemente, ele no atrido pela argila e pela matria orgnica do solo, exceto sob certas condies. Ele permanece na soluo do solo e movimenta-se com a gua. Assim sendo, facilmente lixiviado. Esta a razo porque as camadas superficiais dos solos so, normalmente, pobres em enxofre. Os nveis de enxofre aumentam com a profundidade do solo. Muitos solos brasileiros apresentam, nas camadas sub-superficiais, cargas positivas que podem adsorver quantidades apreciveis de SO42-, embora a camada arvel do solo apresente deficincia de enxofre. Em alguns solos de regies ridas, ocorre muito sulfato na forma de gesso, geralmente em associao com o carbonato de clcio livre. As guas de irrigao em tais reas tambm podem conter muito sulfato. Para aumentar a eficincia do uso de fertilizantes contendo enxofre na agricultura brasileira devese levar em conta os seguintes aspectos: 1) Anlise de solos. Embora a grande maioria dos trabalhos de calibrao envolvendo mtodos de extrao; 2) Textura e matria orgnica. Solos arenosos e com baixos teores de matria orgnica so os mais provveis de apresentar deficincias de enxofre. Esta predisposio ainda mais acentuada em reas sujeitas a queimadas anuais, como a regio dos cerrados brasileiros com pastagens nativas. RESUMO DE MANEJO MICRO O uso eficiente de fertilizantes contendo micronutrientes ocupa, atualmente, lugar de destaque na agricultura brasileira, notadamente nas reas de expanso da fronteira agrcola como nos cerrados. Entretanto, a eficincia destes fertilizantes somente pode ser atingida se os seguintes aspectos forem levados em considerao: Fatores que afetam a disponibilidade de micronutrientes. Embora o conhecimento dos fatores que afetam a disponibilidade de nutrientes seja um dos instrumentos de diagnose mais importantes para 11

o uso eficiente dos fertilizantes, esse aspecto assume maior relevncia ainda para os micronutrientes. Solos arenosos e/ou argilosos mas com argilas de baixa atividade, baixos teores de matria orgnica e baixa CTC, so mais propensos a apresentar problemas de deficincia de micronutrientes, principalmente zinco, cobre e boro. Quanto mais elevado for o valor do pH, menor a disponibilidade de zinco, cobre, ferro e mangans. Detalhes dos fatores qua afetam a disponibilidade de cada micronutriente, so apresentados a seguir (Lopes, 1984): Boro: - Matria orgnica uma importante fonte de boro para o solo. Sob condies de seca a decomposio desta diminui, liberando menos B para a soluo do solo. Cobre: - Solos orgnicos so os mais provveis de apresentar deficincia de cobre. Tais solos apresentam, em geral, abundncia deste micronutriente, mas formam complexos to estveis com a matria orgnica que somente pequenas quantidades so disponiveis para a cultura. Mangans: Solos orgnicos, pela formao de complexos muito estveis entre matria orgnica e mangans, tendem a apresentar problemas de deficincia. Zinco: Grandes quantidades de zinco podem ser "fixadas" pela frao orgnica do solo induzindo deficincias. Este micronutriente pode ser, tambm, temporariamente imobilizado nos corpos dos microrganismos do solo, especialmente quando da aplicao de estercos. AGRICULTURA ORGNICA EM PERSPECTIVA - A "agricultura orgnica" tem sido muito comentada. Os agricultores devem utilizar todos os resduos orgnicos disponveis: resduos de culturas, estercos e lodos de esgoto. Todo os bons agricultores j so agricultores "orgnicos". Todos os resduos de culturas que no so usados devem permanecer na terra. Os estercos produzidos na fazenda devem ser manipulados da melhor maneira para se evitarem perdas. Mas mesmo que todos os nutrientes dos estercos sejam reciclados, haver uma perda lquida por causa da remoo pelos animais ou por seus produtos. Lembre-se de que o gado de corte est sendo concentrado em reas cada vez menores e que os alimentos comprados trazem nutrientes adicionais. Dezenas de milhes de hectares que agora no esto sendo utilizados para a produo de gado no tm esterco disponvel. O uso de lodo de esgoto est aumentando. Mas se todo o lodo de esgoto nos EUA, por exemplo, fosse devolvido terra, ele forneceria os nutrientes para as plantas somente para 1% da rea plantada.

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COMPOSIO DE ALGUNS ADUBOS VERDES (BASE SECO) MATERIAL Abacaxi:fibras Algodo:semente Amoreira:folhas Arroz:cascas Arroz:palhas Aveia:cascas Aveia:palhas Banana:talos de Cachos Banana:folhas Cacau:pelculas Cacau:cascas do fruto Caf:cascas Caf:palhas Caf:semente Capim gordura Capim guin Capim jaragu Capim limo cidreira Capim milh roxo Capim mimoso Capim p de galinha Capim-de-Rhodes Cassia alata:ramos Cassia negra:cascas Centeio:cascas Centeio:palhas
(Base no material seco 110o C) (Fonte: Kiehl, 1985)

Mat.Org % 71,4 95,6 86,1 54,5 54,3 85,0 85,0 85,3 89,0 91,1 88,7 82,2 93,1 92,8 92,4 88,7 90,5 91,5 91,6 93,7 87,0 89,5 93,6 96,2 85,0 85,0

N % 0,9 4,6 3,8 0,8 0,8 0,7 0,7 0,8 2,6 3,2 1,3 0,9 1,4 3,3 0,6 1,5 0,8 0,8 1,4 0,7 1,2 1,4 3,5 1,4 0,7 0,5

C/N 44/1 12/1 13/1 39/1 39/1 63/1 72/1 61/1 19/1 16/1 38/1 53/1 38/1 16/1 81/1 33/1 64/1 62/1 36/1 79/1 41/1 37/1 15/1 38/1 69/1 100/1

P205 % traos 1,4 1,1 0,6 0,6 0,1 0,3 0,1 0,2 1,4 0,4 0,2 0,3 0,4 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,5 0,6 1,1 0,1 0,7 0,3

K2O % 0,5 2,4 0,5 0,4 0,5 1,9 7,4 3,7 2,5 2,1 2,0 1,7 _ _ _ _ 2,8 traos 0,6 1,0

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MATERIAL Cevada:cascas Cevada: palhas Crotalria jncea Eucalipto: resduos Feijo de porco Feijo guandu Feijo guandu: sementes Feijoeiro: palhas Grama batatais Grama seda Inga: folhas Labe-labe Lenheiro: resduos Mamona: cpsulas Mandioca:cascas de razes Mandioca: folhas Mandioca: ramos Milho: palhas Milho: sabugos Mucuna preta Mucuna preta: sementes Samambaia Serrapilheira Serragem de madeira Trigo: cascas Trigo: palhas Tungue: cascas das sementes
(Base no material seco a 110o C) (Fonte: Kiehl, 1985)

Mat.Org % 85,0 85,0 91,4 77,6 88,5 95,9 96,7 94,7 90,8 90,5 90,7 88,5 39,9 94,6 58,9 91,6 95,3 96,7 45,2 90,7 95,3 95,9 30,7 93,4 85,0 92,4 85,2

N % 0,6 0,7 1,9 2,8 2,5 1,8 3,6 1,6 1,4 1,6 2,1 4,6 0,7 1,2 0,3 4,3 1,3 0,5 0,5 2,2 3,9 0,5 1,0 0,1 0,8 0,7 0,7

C/N 84/1 63/1 26/1 15/1 19/1 29/1 15/1 32/1 36,1 31/1 24/1 11/1 30/1 53/1 96/1 12/1 40/1 112/1 101/1 22/1 14/1 109/1 17/1 865/1 56/1 70/1 64/1

P205 % 0,3 0,2 0,4 0,3 0,5 0,6 0,8 0,3 0,4 0,7 0,2 2,1 0,6 0,3 0,3 0,7 0,3 0,4 0,2 0,6 1,0 traos 0,1 traos 0,5 0,1 0,2

K2O % 1,1 1,3 1,8 1,5 2,4 1,1 1,9 1,9 0,3 0,4 1,8 0,4 1,6 0,9 3,0 1,4 0,2 0,2 traos 1,0 1,3 7,4

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COMPOSIO DE RESDUOS INDUSTRIAIS (BASE SECO) Material Algodo: resduo de mquina Algodo: resduo piolho Algodo: resduo de sementes Bicho-da-seda: crislidas Bicho-da-seda: dejees Caf: borrra de caf solvel Caj: cascas da castanha Cana-de-acar: bagao Cana: bagacinho Cana: bagacinho embebido Cana: borra de restilo Cevada: bagao Couro: em p Fumo: resduo Laranja: bagao Lpulo: bagao Mandioca: raspas Penas de galinha Rami: resduo Resduo de cervejaria Sangue seco Tomate: semente (torta) Torta de algodo Torta de coco Torta de mamona Torta de soja Torta de usina de cana Turfa
(Fonte: Kiehl, 1985)

M.O. % 96,3 81,8 96,1 91,1 82,1 90,4 98,0 71,4 87,1 89,9 78,8 95,0 92,0 70,9 22,5 47,8 96,0 88,2 60,6 95,8 84,9 94,3 92,4 94,5 92,2 78,4 78,7 38,8

N % 1,9 2,2 1,0 9,4 2,7 2,3 0,7 1,0 1,0 1,7 3,0 5,1 8,7 2,1 0,7 1,6 0,5 13,5 3,2 4,4 11,8 5,3 5,6 4,3 5,4 6,5 2,1 0,3

C/N 27/1 21/1 50/1 5/1 17/1 22/1 74/1 37/1 44/1 29/1 14/1 10/1 5/1 18/1 18/1 16/1 107/1 4/1 11/1 12/1 4/1 10/1 9/1 11/1 10/1 7/1 20/1 57/1

P2 O5

K2 O

% 1,0 0,9 0,2 1,4 0,6 0,4 0,2 0,2 0,1 0,3 0,5 1,3 0,2 0,5 0,1 1,3 0,2 0,5 3,6 0,5 1,2 2,0 2,1 2,4 1,9 0,5 2,3 -

% 1,7 2,1 0,8 0,7 3,6 1,2 0,6 0,9 0,1 1,7 1,0 0,1 0,4 2,7 0,4 0,8 1,2 0,3 4,0 0,1 0,7 2,3 1,3 3,1 1,5 1,5 1,2 0,3

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COMPOSIO DE ESTERCOS ANIMAIS ( BASE MATRIA SECA) Adubo Mat. Org. % N % Esterco de bovinos 57 1,7 Esterco de equinos 46 1,4 Esterco de sunos 53 1,9 Esterco de ovinos 65 1,4 Esterco de aves 50 3,0 Composto orgnico 31 1,4 Resduo urbano 29 1,4 (Fonte: Adaptao de Kiehl, 1985 e Lopes, 1989) P2 O5 % 0,9 0,5 0,7 1,0 3,0 1,4 0,2 K2 O % 1,4 1,7 0,4 2,0 2,0 0,8 1,0 Relao C/N 32/1 18/1 16/1 32/1 11/1 -

COMPOSIO DE ALGUMAS VINHAAS E CHORUME Tipo pH N P2O5 K2O Kg/m3 6,0 3,1 1,5 2,5 Mat.Org. 49 24 31 -

Vinhaa de: Kg/m3 Kg/m3 Mosto de melao 4,2 0,8 0,2 Mosto misto 3,6 0,5 0,2 Mosto de caldo 4,0 0,3 0,2 Chorume ( esterco lquido) 4,0 4,0 ( Fonte: Adaptado de Lopes e Guimares, 1989 e Lopes, 1989)

ESPCIES UTILIZADAS COMO ADUBOS VERDES Espcie Ciclo at a florao

dias

Biomassa verde 18 16 - 54 37 - 42 18 - 30 9 - 33 7 - 44 35 10 - 30 20 15 32

Biomassa seca 5 10 - 16 7 4 6 - 10 5 - 12 5 - 10 7-9-10-16 7 4 8 - 10 3 - 11

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----------------- t ha-1 /ano -----------------

Caupi Centrosema Crotalaria juncea Crotalaria paulinea Feijo baiano Feijo de porco Guandu Kudsu-tropical Labe-Labe Leucena Mucuna-an Mucuna-preta Siratro Soja Otootan Soja perene Stilosantes

120 131 80 a 90 180 a 210 120 a 140 Perene 80 a 90 150 120 -

REFERENCIAS: EMBRAPA-SNLCS. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA Servio Nacional de Levantamento e Conservao de Solos. Definio e notao de horizontes e camadas do solo. 2.ed. Rio de Janeiro, EMBRAPA/SNLCS, 1988. 54p. (Documentos, 3). GOEDERT, W.J. E SOUSA, D.M.G. Uso eficiente de fertilizante fosfatados. In: SIMPSIO SOBRE FERTILIZANTES NA AGRICULTURA BRASILEIRA, Braslia, 1984, Anais... Braslia, EMBRAPA-DEP, 1984. p.255-89 KIEHL, E.J. Fertilizantes orgnicos. Piracicaba, Editora Agronmica Ceres Ltda, 1985. 492p. LOPES, A.S. E GUIMARES, P.T.G. (coord.) Recomendaes para o uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais; 4 aproximao. Lavras, CFSEMG. Comisso de Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais, 1989. 176p. LOPES, A.S. Uso eficiente de fertilizantes com micronutrientes. In: SIMPSIO SOBRE FERTILIZANTES NA AGRICULTURA BRASILEIRA, Braslia, 1984. Anais... Braslia, EMBRAPA-DEP, 1984. p.347-82. LOPES,A.S. E GUIDOLIN, J.A. Interpretao de anlise de solo: conceitos e aplicaes. 2.ed. So Paulo, ANDA, 1989. 50p. (Boletim Tcnico, 2). LOPES, A.S E GUILHERME, L.R.G. Plant nutrition problems and management in rain dependent food crop production in cerrado region of Brazil. Palestra apresentada em FAO/FIAC Working Party on the Economics of Fertilizer Use, Roma, Itlia, 10 a 15/abril/1989a. 29p. (mimeo). RAIJ, B. VAN. Avaliao da fertilidade do solo. Piracicaba, Instituto da Potassa e Fosfato : Instituto Internacional da Potassa, 1981. 142p. SIQUEIRA, J.O. E FRANCO, A.A. Biotecnologia do solo: fundamentos e perspectivas. Braslia, MEC/ABEAS/ESAL/FAEPE, 1988. 236p. Encontro sobre Matria Orgnica do solo Problemas e Solues; ( 1992: Botucatu, S.P.) Anais / Editado por Irae Amaral Guerrini e Leonardo Theodoro Bull. Botucatu: Faculdade de Cincias Agronmicas, 1992. 203 p.

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