PRECIO ALIMENTO PARA PECES

EMPRESA SOLLA TIPO ALIMENTO Mojarra 38% Mojarra 32% Mojarra 24% Sollapeces 20% Mojarra 40% Mojarra 34% Mojarra 30% Mojarra 24% Mojarra 20% PRESENTACIN VALOR $ 90.500.oo $ 68.300.oo $ 57.900.oo $ 53.600.oo $ 89.600.oo $ 68.700.oo $ 60.900.oo $ 56.200.oo $ 52.400.oo

ITALCOL

Basado en los precios del concentrado suministrados en la tabla anterior desarrolle los siguientes ejercicios propuestos: EJERCICIO 1: Peces sembrados: 10.000 Peces cosechados: 9.675 Mortalidades: Del 100% de mortalidad reportada; en la fase de precra se muri el 65%, en el levante el 25% y en el engorde el 10%. Los peces se pretenden llevar hasta un peso de 290 gramos, con una perdida por evisceracin del 12%. El precio del alevn es de $ 120 con un peso promedio de 3 gramos. El precio de venta se estima en $ 5.000 el kilogramo de producto en canal Averiguar: a. b. c. d. Duracin de cada fase y total del ciclo de produccin. Consumo de concentrado por ciclo, por fase y total de la produccin. F.C.A. en cada ciclo, promedio por fase. Costos de Produccin aparentes teniendo en cuenta los siguientes datos: Costo mensual alimentacin, manejo y vigilancia $ 236.877.oo INSUMOS: Cal 20 bultos ($ 4000/bulto) , Fertilizante 30 kg ($ 2400/kg), Sal 50 kg ($900/kg), Oxitetraciclina 500 ml ($ 65/ml), Azul de metileno 5 sobres ($3500/sobre). EVISCERACIN Y EMPAQUE: Un jornal de $ 15.000 eviscera y empaca 300 kg/da. El costo unitario del empaque para un kg es de $ 25. El transporte por cada tonelada de producto es de $ 35.000.

e. Determine el ingreso bruto, el ingreso neto y la utilidad mensual del ejercicio. f. Encuentre el punto de equilibrio. g. Determine el espacio requerido para cada fase en cuanto a espejo de agua.

Bulto x 40 kg.

FASE Precra

Levante

Engorde

PESO INICIAL (gr) 1 3 5 7 10 13 17 22 29 37 46 56 69 83 100 120 140 162 184 207 231 256 282 309 337 355 393 422 451 480 509 538 567

Peces/m2 50 60

TIPO ALIMENTO Solla Mojarra 38%

ALIMENTO DIARIO
(% biomasa)

20 50

Solla Mojarra 32%

1 a 30 Si es mayor a 12 p/m2 es necesario sistema de aireacin o recambio de + 50% /da

Solla Mojarra 24%

15 10 8 5,8 5,7 5,5 5,1 5,1 5,0 4,5 4,3 4,2 4,1 4,0 4,0 3,5 3,4 3,2 2,9 2,8 2,6 2,4 2,3 2,2 2,1 1,9 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 1,4 1,4

DURACIN CICLO (das) 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7