INSTITUT PENDIDIKAN GURU (IPG) KAMPUS PULAU PINANG

LAPORAN AMALI
Untuk menyediakan garam ammonium.
NAMA : LEONG CHEANG YENG NO. METRIK : PPG-SCE A/ 012/ 06 / 11 NO KAD PENGENALAN : 820725-07-5266 NAMA : ANG PEI KHIM

NO. METRIK : PPG-SCE A/ 002/ 06 / 11 NO KAD PENGENALAN : 790922-07-5586 KUMPULAN KURSUS DAN KOD PENYELARAS TARIKH HANTAR : PPG SCE A : MENEROKA BAHAN (SCE 3103) : PN. YEW LEE HEANG : 24 MARCH 2012

PRAKTIKAL 5: AMMONIA, ASID SULFURIK DAN ASID NITRIK Tujuan: Untuk menyediakan garam ammonium.

Bahan-bahan/ alat radas: Larutan ammonia (2M), asid sulfurik cair (1M), bikar, rod kaca, penunu Bunsen, tungku kaki tiga, kasa dawai, corong turas dan kertas turas. Hipotesis : Jika isipadu ammonia yang sesuai digunakan, pembentukan garam ammonia akan terhasil. Pembolehubah: i) Manipulasi : Isipadu ammonia ii) Gerakbalas: Pembentukan garam ammonia iii) Pemalar : Isipadu asid sulfurik cair

Prosedur: 1. 30 cm3 larutan asid sulfurik cair dituangkan ke dalam bikar. 2. Larutan ammonia ditambahkan sedikit demi sedikit ke dalam bikar, pada masa yang sama larutan tersebut dikacau. 3. Larutan ammonia berhenti ditambah apabila larutan berbau ammonia. 4. Larutan terhasil dipanaskan sehingga menjadi 1/3 daripada isipadu asal. 5. Larutan tersebut disejukkan dalam air sejuk yang terdiri daripada campuran air batu dan air. Hablur garam terhasil dituraskan.

Rajah 1: Penyediaan garam ammonium Keputusan: Larutan menjadi tepu. Hablur garam berwarna putih yang merupakan garam ammonium sulfat diperolehi. Perbincangan: Larutan ammonia boleh digunakan untuk membersih, memutih dan mengurangkan bau busuk. Larutan pembersih yang dijual kepada konsumer menggunakan larutan ammonia hidroksida cair sebagai agen pembersih utama. Tetapi, pengguna haruslah berhati-hati kerana penggunaan untuk tempoh yang lama mungkin boleh merangsangkan. Ammonia sangat sesuai digunakan sebagai bahan penyejuk udara, kerana ammonia mudah menukar bentuk menjadi cecair dalam tekanan. Oleh itu, ammonia digunakan dalam hampir semua penyejuk udara sebelum penciptaan penyejuk udara yang menggunakan freon. Freon tidak merangsangkan dan tidak toksik, tetapi ia boleh menyebabkan hakisan lapisan ozon. Sekarang, penggunaan ammonia sebagai bahan penyejuk udara meningkat semula. Kegunaan asid sulfurik yang utama ialah dalam perindustrian di 3

Malaysia. Penggunaan asid sulfurik di Malaysia tertumpu kepada tiga industri yang utama. Pertama ialah industri pembuatan baja. Baja yang utama dibuat ialah ammonium sulfat, ammonium fosfat dan kalsium hydrogen fosfat (super fosfat). Dalam industri baja, asid sulfurik ditindakbalaskan dengan kalsium fosfat, sejenis baja semula jadi yang tidak larut di dalam air untuk menjadi asid fosforik yang akan dineutralkan oleh ammonia untuk membentuk ammonium fosfat. Kedua ialah bahan letupan seperti trinitrotoluene (TNT) nitrogliserin, kapas senjata api. Seterusnya penggunaan dalam baja seperti kalsium nitrat dan ammonium nitrat serta garam nitrat seperti silver nitrat dan ammonium nitrat. Akhirnya ialah pewarna, minyak wangi dan dadah. Langkah berjaga-jaga: 1. Pastikan kipas di dalam makmal ditutup semasa eksperimen dijalankan. 2. Pastikan semua tingkap dan pintu dibuka semasa eksperimen dijalankan. 3. Pastikan rambut diikat dengan kemas semasa eksperimen dijalankan. 4. Pastikan setiap pemasangan radas adalah ketat dan tidak akan tertanggal semasa melakukan eksperimen 5. Pastikan larutan yang telah dipanaskan direndam dalam air sejuk. 6. Pastikan campuran asid sulfurik dan ammonia dikacau perlahan-lahan semasa proses pemanasan dijalankan. 7. Berhati-hati semasa pencampuran larutan asid sulfurik dengan larutan ammonia.

Kesimpulan: Baja ammonium sulfat dapat disediakan dalam makmal melalui tindakbalas peneutralan antara asid sulfurik dengan larutan ammonia.

Soalan: 1. Tulis satu persamaan kimia seimbang untuk menunjukkan pembentukan ammonium sulfat dalam eksperimen ini. 2 NH4OH + H 2SO4 ( NH4 )2 SO4 + 2H2O 4

2. Bagaimana penambahan ammonium sulfat dapat mempengaruhi pH tanah? Ammonia sulfat dapat mengurangkan ph tanah apabila ammonia sulfat berada di dalam tanah, ia akan membebaskan ion ammonia yang berbentuk alkali dan seterusnya merendahkan pH tanah. 3. Selain daripada baja, ammonium sulfat juga digunakan dalam semburan pertanian ajuvan (agriculture spray adjuvant) untuk racun perosak yang boleh larut dalam air. Terangkan fungsi ammonium sulfat dalam bidang ini. Ammonia sulfat di dalam penyembur ajuran berfungsi sebagai pengikat besi dan kalsium cation yang terdapat dalam air dan sel tumbuhan. 4. Namakan tiga contoh baja semulajadi yang digunakan dalam penanaman. a) Serbuk kayu b) Bahan kumuh haiwan c) Sisa makanan 5. Namakan tiga contoh baja buatan/sintetik yang digunakan dalam pertanian. a) Ammonium sulfat b) Ammonium nitrat c) Ammonium fosfat 6. Tulis persamaan-persamaan kimia seimbang untuk menunjukkan pembentukan: a. ammonium fosfat H3 PO4 (ak) + 3 NH3 (ak) (NH4)3 PO4 (ak)

b. ammonium nitrat HNO3 (ak) + NH3 (ak) NH4 NO3 (ak) c. urea CO2 (g) + 2 NH3 (g) CO (NH2)2 (p) + H2 O (ce) 7. Kira peratusan nitrogen dalam 1 mol baja tersebut di atas. 5

[ Jisim atom relatif: H, 1; C,12; N,14; O, 16; P, 31; S, 32 ] a. ammonium fosfat % nitrogen dalam (NH4)3 PO4 3X14 = (3X14)+(12X1)+(1X31)+(4X16) = = 28.19% 42 149

100%

100%

b. ammonium nitrat % nitrogen dalam NH4 NO3 2X14 = (2X14)+(4X1)+(3X16) = = c. Urea % nitrogen dalam CO (NH2)2 2X14 = (1X12)+(1X16)+(2X14)+(4X1) = = 46.67% 28 60 35.00% 28 80

100%

100%

100%

100%

8. Yang manakah antara baja tersebut di atas adalah paling sesuai untuk pertumbuhan tumbuh-tumbuhan? Jelaskan jawapan anda. Urea. Kerana ia mengandungi peratusan nitrogen yang paling tinggi.

RUJUKAN

1. Hong, E. N. (1992). KBSM Kimia tingkatan 5. Ponyian: Mustamam Entreprise.

2. Lim Yean Ching, Eng Nguan Hong, & Lim Eng Wah. (2003). Kimia. Johor Bharu, Johor Darul Takzim, Malaysia: Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. (Original work published 2003) 3. Chau Kok Yew (2010) Referens Ekspres SPM Kimia. Selangor: Penerbitan Pelangi Sdn Bhd. 4. Loh Yew Lee & N. Sivaneson (2011) Pre-U, STPM & Matriculation Chemistry. Selangor: Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 5. www.chemguide.co.uk/physical/equilibria/haber.html 6. www.ausetute.com.au/haberpro.html 7. en.wikipedia.org/wiki/ammonia_production

BIBIOGRAF I

BAHAN BACAAN

10

BORANG KOLABORA SI
11

12