Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrcolas

RELEVAMIENTO AL 26/07/2012

TRIIGO TR GO
Avanza la siembra sobre la regin bonaerense, donde hoy se concentra casi la totalidad de cuadros an pendientes. A nivel nacional se cubri el 91% de la superficie proyectada en 3.600.000 hectreas, reflejando un progreso del 7% durante los ltimos siete das y manteniendo un retraso interanual de -2,2 puntos porcentuales. Por otra parte, analizando independientemente la participacin historica de cada regin en funcin del total nacional sembrado, las regiones que mayor superficie aportan al total nacional son el sudeste y sudoeste de Buenos Aires. No obstante, al presente ciclo ambos ncleos productivos preveen incorporar la menor superficie implantada en ms de dez aos. Sumado a ello, se relevaron fuertes mermas de rea en las provincias del norte, como as tambin sobre gran parte de la franja central del rea agrcola nacional. En conjunto, estas cadas permiten

Referencias: NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Estero. NEA: Chaco+Este Sgo del Estero+Formosa. Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba. Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros. S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires. Ctro E ER: Entre Ros excluido Victoria y Diamante. Ctro BA: Centro de Buenos Aires. SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa. SE BA: Sudeste de Buenos Aires. SL: San Luis. Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes+Misiones.

estimar al presente ciclo un recorte prximo al -22% en Lote de Trigo en 2-3 hojas, con buen estado sanitario. relacin al ciclo previo (4,6 MHas sembradas 2011/12), lo que Labordeboy, Santa Fe. en nmeros aboslutos representa la prdida de un milln de hectreas sobre la superficie destinada este cereal. Gran parte del rea ya implantada sobre la franja central transita estadios de macollaje, pero sufriendo un deficit hdrico sobre el margn oeste. En relacin a esto ltimo, la falta de reposicin hdrica registrada en toda la provincia de Crdoba provoca una continua merma sobre el estado de los cuadros. Diferente panorama se releva sobre el centro de Santa Fe, y el centro y sur entrerriano, donde la oferta hdrica no es una limitante para el crecimiento y desarrollo del cultivo. Hacia el sur, los cuadros implantados en fechas tempranas sobre la regin bonaerense se encuentran diferenciando hojas en muy buena condicin. Finalmente, segn nuestro informe climtico no se preveen lluvias importantes durante los prximos siete das en gran parte de la regin agrcola. Slo se distinguirn algunas zonas con valores significativos entre las que podemos destacar el norte de Entre Ros, el norte de la regin del Chaco y el norte de Santa Fe, donde se observarn precipitaciones moderadas a muy abundantes (10 a 50 mm).

1) Trigo en Zadoks 1.2 con buena humedad sub-superficial, y escasa en superficie, con baja cobertura de rastrojo. Mximo Paz, Bs As. 2) y 3) Trigo bajo riego. Buenas condiciones de crecimiento. Hughes, Santa Fe.

Trigo: rea Sembrada 2000/01 al presente

1800000 1600000 1400000 1200000 1000000 800000 600000 400000 200000 0 770.000 690.000 680.000

SE de BsAs
Fuente: Bolsa de Cereales

SO de BsAs
* Proyeccin al 26/07/2012

SIEMBRA DE TRIGO
Campaa 2012/13
Datos al: 26/07/2012

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2011/12 2012/13

Porcentual

Hectareas

Sembrada (%) Sembradas

TOTAL

450.800 310.000 378.000 142.500 184.000 340.000 292.800 220.000 260.000 170.000 836.000 941.000 4.400 60.500 10.000 4.600.000

340.000 190.000 265.000 130.000 160.000 265.000 240.000 150.000 210.000 140.000 680.000 770.000 3.000 50.000 7.000 3.600.000

100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 95,0 100,0 95,0 84,0 83,0 80,0 100,0 80,0 100,0 91,0

340.000 190.000 265.000 130.000 160.000 265.000 228.000 150.000 199.500 117.600 564.400 616.000 3.000 40.000 7.000 3.275.500

GIIRASOL G RASOL
Avanzan de manera fluida las labores de cobertura en la regin del NEA y a su vez se ha dado inicio el pasado fin de semana en el Centro-Norte de Santa Fe. A la fecha se lleva un escaso porcentaje de avance de siembra a nivel nacional, de tan slo 2,1% de la superficie proyectada para esta zafra en 2.000.000 Hectreas. En nmeros absolutos se han implantado algo ms de 40 mil hectreas. En comparacin interanual, a similar fecha se registra un adelanto en las tareas de siembra. Esta semana se ha registrado un gran movimiento de maquinas sobre el domo occidental chaqueo (Ava Terai, Senz Pea, Charata, Las Breas, Corzuela, Gral. Pinedo, Villa ngela) donde las labores de implantacin por parte del productor se vienen realizando sobre lotes en siembra convencional donde hoy se puede apreciar humedad en los primeros centmetros del perfil. No as, en aquellos cuadros destinados a siembra directa, que aun se encuentran a la espera de nuevos pulsos hdricos para poder ser trabajados, ya que la humedad recin se aprecia en profundidad. De no llover durante los prximos siete das las tareas de implantacin estaran ralentizadas. Por otra parte, en el domo oriental santafecino se a dado comienzo a la siembra de esta oleaginosa, registrndose as incorporaciones de lotes en Villa Ocampo, Florencia, Villa Guillermina, Lanteri, Avellaneda y Reconquista, entre otros. A diferencia de lo que ocurre en el Chaco, esta zona se encuentra incorporando cuadros en siembra directa, ya que los lotes en siembra convencional no presentan humedad superficial para lograr una buena implantacin y posterior emergencia. Se estima que la superficie a cubrir ser superior a lo implantado la pasada campaa, debido a las buenas intensiones de siembra que presenta el productor. Otra de las grandes zonas girasoleras, es el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, donde tambin se espera un leve incremento del rea respecto de lo sembrado la campaa pasada. Esta mayor superficie a implantar se dara del lado bonaerense, donde la pasada zafra se relev productividades medias muy buenas para la zona. Hoy la mayor incertidumbre se encuentra en los ncleos girasoleros del Sur de La PampaSudoeste de Buenos Aires y el Sudeste de Buenos Aires. Si bien an falta bastante tiempo para dar comienzo a la siembra en ambas zonas, la indecisin existe y se da sobre todo en aquellos lugares donde los cuadros de girasol compiten con el cultivo de soja, la cual hoy presenta precios algo ms tentadores. De todas maneras, las perspectivas girasoleras para esta campaa son buenas y se ver reflejado de mejor manera a medida que se acerque la fecha ptima de siembra para las zonas anteriormente mencionadas.

MAIIZ MA Z
Avanza la trilla de maz con destino grano comercial, llevndose a la fecha el 92,7% del rea apta, mostrando un progreso intersemanal de 2,1 puntos porcentuales y un adelanto interanual de 1,5 puntos. El volumen actual acumulado en chacra supera los 17,4 MTn, lo que arroja un rendimiento promedio nacional de 53,7 qq/ha. Los buenos resultados que registrados en lotes de maz tardo y de segunda ocupacin, impactan de forma positiva sobre el rinde medio nacional y permiten mantener nuestra proyeccin de volumen final en 19.300.000 toneladas para la campaa en curso. Por otra parte, las provincias norteas (Salta, Tucumn, Catamarca, Santiago del Estero y Chaco) se encuentran recolectando el ltimo porcentaje de lotes implantados en fechas tempranas (con rindes que van en promedio desde los 40 qq/ha a los 55 qq/ha) y a su vez recolectando lotes de siembras tardas con buenas productividades. Algo similar ocurre en el sudeste de Buenos Aires donde an restan escasos cuadros de maces tempranos y al mismo tiempo se colectan lotes implantados en fechas tardas. Durante el mes de agosto el Centro-Norte de Crdoba se va acercando al final de la campaa maicera, denotando en esta ltima parte buenas productividades, que promedian entre los 60 y 90 qq/ha, dependiendo de las precipitaciones recibidas durante la campaa. Algo ms avanzada en la trilla y con un registro menor en el promedio de rinde, se aprecia el sur de Crdoba, donde an resta por Lote de maz tardo en Salto, Bs As recolectar el 5% de la superficie apta. Hacia el Centro-Norte santafecino an resta el 10% de la cosecha, la cual, las ltimas semanas viene arrojando productividades variadas que van desde los 30 a los 80 qq/ha. En Las zonas Ncleo Norte y Sur solo restan lotes puntuales de siembras tardas, que de continuar con clima favorable la prxima semana finalizara la campaa. Los rendimientos de los materiales tardos esta campaa fueron muy buenos, lo que amortigu la abrupta cada en los rendimientos de primera. Algo similar aconteci en el Centro-Este entrerriano, si bien sabemos que la superficie de lotes tardos es muy inferior a la de primera, en estas zonas, los rendimientos aportados por estos cuadros han sido buenos para el productor.

Otra zona que viene registrando ptimos rendimientos en lotes tardos, es el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires donde se relevaron productividades promedio en: 30 de Agosto 70 qq/ha, 9 de Julio 80 qq/ha, C. Casares 75 qq/ha, y en Gral. Pico 75 qq/ha.

1) y 2) Maz tardo muy heterogneo con variabilidad entre plantas. Mximo Paz, Bs As. 3) Lote de Maz tardo en Salto, Bs As

COSECHA DE MAIZ
Campaa 2011/12
Datos al: 26/07/2012
(Tn)

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha)

Porcentual

Hectreas

Rinde (1) Produccin (qq/ha)

Sembrada Perdida Cosechable cosechado cosechadas

255.000 270.000 475.000 500.000 160.000 527.000 460.000 165.000 535.000 136.000 107.000 85.000 115.000 60.000 20.000

15.000 20.000 16.000 67.500 28.000 14.500 40.500 20.000 69.000 30.000 22.000 3.500 15.000 4.000 0

240.000 250.000 459.000 432.500 132.000 512.500 419.500 145.000 466.000 106.000 85.000 81.500 100.000 56.000 20.000

70,0 81,6 91,5 95,1 90,2 99,9 99,3 99,5 92,1 96,2 93,6 89,2 97,4 100,0 95,2

167.998 203.875 419.813 411.125 119.040 512.078 416.740 144.258 429.250 102.008 79.561 72.670 97.413 56.000 19.040

48,5 42,9 64,0 42,5 51,5 62,3 51,0 49,1 57,2 55,5 44,5 68,3 43,5 50,0 60,0

815.049 873.855 2.686.800 1.747.281 613.056 3.190.248 2.125.374 708.304 2.455.310 566.144 354.046 496.336 423.744 280.000 114.240

TOTAL

3.870.000 365.000

3.505.000

92,7

3.250.868

53,7 17.449.789

CEBADA CERVECERA CEBADA CERVECERA

Nuevos relevamientos realizados en las provincias de Buenos Aires y La Pampa llevan a proyectar una superficie mayor a la estimada anteriormente en 1.5 Mhas. El buen precio que ofrece el mercado, tanto de cebada cervecera como forrajera para exportacin, sumado a los beneficios agronmicos que presenta este cultivo vs. el trigo (libera el lote antes, y en iguales condiciones entrega mayor rendimiento), hacen que el productor opte por ampliar su plan de siembra con cebada. De este modo, incrementamos el rea a cultivar un 4,6% en comparacin a nuestra primera estimacin. En nmeros absolutos, la superficie a cubrir asciende a 1.570.000 hectreas, es decir 70 mil has ms que nuestra anterior publicacin. Si lo comparamos con lo acontecido en la campaa 2011/12, el porcentaje de variacin interanual sera del 33,1%. A su vez, cabe mencionar que las zonas donde se registra el mayor aumento de rea son el Sudeste y Sudoeste de Buenos Aires, ya que el cultivo de fina juega un rol importante a la hora de las planificaciones. A la fecha, se cubri el 86,2% del rea a nivel nacional, marcando un progreso durante las ltimas dos semanas de 15,9 puntos porcentuales, mientras que el retraso en el avance de siembra interanual es de -7,8 puntos. Hacia la zona Ncleo Norte, el 60% de la superficie implantada se encuentra en estado de macollaje, quedando un 33% en diferenciacin de hojas y un 7% emergiendo. Las condiciones de los plantos van de buena a muy buena en todas las regiones, habindose relevado escasos y puntuales ataques de

pulgn. En la zona Ncleo Sur, en cambio, el grueso de los cuadros se encuentra en estado de diferenciacin de hojas en un 57% del rea de cebada, un 28% en estado de macollaje y el 15% restante de los lotes se encuentra emergiendo. El estado sanitario es bueno y se aprecian algunos lotes con las puntas de las hojas amarilladas a causa de las heladas cadas la ltima semana. En el Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires, la siembra se encuentra muy prxima a finalizar, pudindose observar los primeros cuadros con 3-4 hojas desarrolladas y en buenas condiciones sanitarias. Hacia la regin del Sur de La Pampa y Sudoeste de Buenos Aires, son escasos los lotes emergidos debido a las reiteradas heladas que demoran este proceso. Puntualmente en esta zona, el incremento de rea fue ms que importante y pese a las escasas condiciones de humedad que presentan Siembra de Cebada en convencional, sin humedad en los algunas localidades, el productor elige continuar con primeros. Ruta 33 en Dufaur, 15 km al norte de Tornquist, Bs As. las labores de siembra aguardando por precipitaciones que garanticen una emergencia homognea del cultivo. Hacia el margen sudeste bonaerense, la situacin es similar, aunque presenta una mejor disponibilidad hdrica en los primeros centmetros del perfil, permitindole continuar con las tareas de cobertura.

1) y 2) Lote de Cebada en Zadoks 1.2, en buenas condiciones. Arrecifes, Bs As. 3) Siembra de Cebada sobre rastrojo de Cebada. Disponibilidad hdrica muy ajustada. Puan, Bs As.

SIEMBRA DE CEBADA CERVECERA

Campaa 2012/13

Zonas
II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N Sfe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca. Sal. TOTAL

Datos al: 26/07/2012 Superficie (ha) Porcentual Aera 2011/12 2012/13 Sembrado (%) Implantada 0 700 100 700 600 600 100 600 5.500 6.600 100 6.600 1.000 2.200 100 2.200 24.000 34.080 100 34.080 108.000 143.640 100 143.640 3.600 5.760 97 5.587 94.000 122.670 93 114.083 58.000 79.344 89 70.616 190.000 285.000 86 245.100 680.000 870.400 82 713.728 500 500 100 500 14.800 19.240 87 16.739 1.180.000 1.570.734 86,2 1.354.173