GLOSARIO DE PROCESOS HOTELEROS

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A LA VENTA: Cantidad de habitaciones disponibles por vender. ABIERTO: Disponibilidad abierta para venta de habitaciones. ACOMPAANTE (joiner): Husped que se agrega a una habitacin, ya ocupada. ACTUALIZAR: Poner las habitaciones en orden en la computadora. ADJOINING ROOMS (Adj.): Habitaciones juntas pero no comunicadas. AGREEMENT: Contrato. AIRLINE RATES: Tarifas lneas areas. AJUSTE: Cancelacin o correccin de cuentas o cargos. ALL INCLUSIVE (All/Incl.): Plan todo incluido. ALLOTMENT: Nmero de habitaciones otorgadas a una agencia o compaa. AMENIDADES (Amenity): Artculos especiales enviados a la habitacin, artculos de tocador de cortesa. AMERICAN BREAKFAST: Desayuno Americano/Desayuno consistente en fruta o jugo, caf o t o leche y huevos fritos o revueltos, acompaados de tocino, jamn o salchicha. AMERICAN PLAN (AP): Plan de alimentos incluye: desayuno completo. AMEXCO: American Express. ARQUEO: Verificacin de efectivo o valores. AVERAGE RATE: Tarifa promedio. ALL INCLUSIVE - A.I.,ALL IN TODO INCLUIDO - Plan de comidas que incluye desayunos, almuerzos, cenas y bebidas ALLOTMENT . Termino utilizado frecuentemente para designar CUPO que tiene un Tour operador con un Hotel. AP- AMERICAN PLAN - Habitacin y desayunos B L: Habitacin bloqueada en el sistema; Bloqueado. BA: Banco Bancomer. BABY SITTER: niera. BACK TO BACK: Igual nmero de habitaciones de grupo entrando y saliendo la misma fecha. BAG PULL: Lista de habitaciones saliendo con equipaje por retirar. BAJA: Artculos o equipos que quedan fuera de servicio debido a desgaste por uso, mermas roturas. BAJO ALFOMBRA: Proteccin colocada debajo de la alfombra. BALASTRA: Equipo para estabilizar el voltaje para tubos fluorescentes. BIBLIA INFORMATIVA: Carpeta con la informacin general del Hotel y de la plaza. BITCORA: Libreta donde se anotan los pendientes y/o incidentes. BLACK OUT DATES: Fechas cerradas. BLANCOS: Ropa de la habitacin, sbanas, toallas, mantelera.

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BLANQUEADOR: Producto qumico utilizado para sanitizar la ropa y disolver la blancura a las prendas de color blanco. Bloqueado/ Bloquear: Poner una habitacin fuera de servicio temporalmente por labores de mantenimiento o de limpieza. B&B - Bed & Breakfast. Tipo de facturacin hotelera que incluye slo el alojamiento y el desayuno. BOOKING - Trmino que se refiere a reserva o reservacin. BRUNCH - Servicio de restauracin en forma de "buffet" completo que conjunta el desayuno y el almuerzo. Se suele ofrecer por los hoteles en das festivos. BUFFET - Trmino utilizado en restauracin para definir un servicio donde los productos son expuestos en mesas calientes y fras para el libre acceso del cliente. CHARTER, COMPAA - Compaa area dedicada a la realizacin de vuelos a la demanda, sin calendario ni itinerario prefijados. Se denominan tambin "suplementales" o FLETES CHECK IN - Concepto que se refiere a los procesos de inscripcin en un hotel o medio de transporte, tambin conocido como facturacin en este ltimo caso. CHECK OUT - Proceso de salida de un establecimiento hotelero con la correspondiente liquidacin de la cuenta de gastos. CHEQUE DE VIAJERO - Travellers Cheque. Documento emitido por una entidad financiera que permite ser canjeado por dinero en otro pas o servir de medio de pago. CIRCUITO - Itinerario turstico que tiene como punto final de destino el mismo que el origen. CITY TOUR - Itinerario turstico que incluye la visita guiada de una ciudad. COMPLIMENTARY - Indica un servicio que se presta gratuitamente. CRUCERO - Viaje todo comprendido realizado por va acutica en el que el barco se convierte en un hotel flotante. Se aplica tambin el nombre al buque que realiza este servicio. DBL - Codigo que denomina la habitation doble o dos personas en una habitacin ECOTURISMO - Conjunto de actividades tursticas que implican un contacto directo con la naturaleza. EP - European Plan. Tipo de facturacin hotelera que incluye slo alojamiento. M.A.P. Media Pensin, Alojamiento con desayunos y una comida que puede ser la cena o el almuerzo (Modified Amerian Plan) ITINERARIO - Descripcin y direccin de un camino, expresando los lugares y posadas por donde se ha de transitar. Indicacin detallada de un recorrido cualquiera. Documento escrito o impreso que describe un recorrido determinado con indicacin de distancias y eventualmente con informaciones hoteleras y otros elementos de inters turstico.

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KING SIZE - Trmino utilizado en hosteleria para definir las camas de ancho superior a 1,50 m. MAP - Modified American Plan. Media Pensin. MAYORISTA - Agencia de Viajes cuya funcin es vender sus productos y serviciosa las minoristas, no pudiendo ofrecerlos al usuario directamente. MAYORISTA-MINORISTA - Agencia de Viajes que puede realizar simultnemente las funciones de una mayorista y una minorista. MEDIA PENSION - Tipo de facturacin hotelera que comprende el alojamiento, el desayuno y una comida. Tambin se denomina MAP (Modifed American Plan). MINORISTA - Agencia de Viajes cuya funcin es vender al pblico, teniendo prohibido hacerlo a otras Agencias. MOTEL - Tipo de alojamiento turstico caracterizado por estar prximo a carreteras y ofrecer alojamiento y estacionamiento independiente para estancias de corta duracin. NO SHOW - Trmino empleado para definir la no presentacin de un cliente a un servicio previamente contratado y que generalmente implica la prdida del mismo. Tambin puede aplicarse a aquellos que no utilizan el servicio por no estar en posesin de los documentos requeridos. ON REQUEST (RQ) - Define una reserva solicitada, pero pendiente de confirmacin. OVERBOOKING - Sobrecontratacin de plazas. Fenmeno muy frecuente en el mercado turstico consistente en contratar con un tercero un nmero mayor de plazas de alojamiento o transporte de las que realmente se dipone. OW - One Way. Cdigo areo de viaje de ida. PAX - Abreviacin empleada para pasajero, personas o huspedes. PENSION COMPLETA - Tipo de facturacin hotelera que incluye el alojamiento y las tres comidas. Tambin se denomina AP (American Plan). QUEEN SIZE - Trmino utilizado en hostelera para definir las camas de ancho superior a 1,20 m. RACK RATE - Tarifas oficiales. Generalmente se refiere a hoteles, Tarifa Rack. ROOMING LIST - Listado nominativo de las habitaciones de una empresa de alojamiento. RT - Round Trip. Viaje de Ida y Vuelta. SGL - Codigo que significa Habitacion Sencilla o una sola persona en una habitacion SIGHTSEEING - Recorrido turstico panormico de una ciudad. SINGLE ROOM - Habitacin con una sola cama. STANDBY - Status de una reserva que se encuentra sujeta a espacio o en lista de espera.

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TIEMPO COMPARTIDO "Timesharing". Actividad turstica consistente en la adquisicin de perodos de tiempo de vacaciones en complejos tursticos. TIPO DE CAMBIO - Cantidad de dinero de un pas que se entrega por cada unidad monetaria de otro. T.O.- Tour Operador. TOUR OPERADOR - Gran Agencia de Viajes caracterizada por producir y vender una gran cantidad de viajes todo incluido a la oferta. TPL - Codigo que significa habitacion triple o tres personas en una habitacion TRAVELLER'S CHEQUES - Cheques de viaje. TWIN BED ROOM - Habitacin Doble con dos camas. WAITING LIST - Lista de espera. Trmino empleado en las compaas areas para designar que no existen billetes disponibles a menos que se anule una reserva.

ELABORADO POR DUNIA MARCELA SUREZ LPEZ ESTUDIANTE DE ADMON. HOTELERA Y TURSTICA IV ASIGNATURA OPERACIN TURSTICA