SISTEMAS AGRCOLAS AGROBIODIVERSIDADE1

TRADICIONAIS

CONSERVAO

DE

Maria Christina de Mello Amorozo Departamento de Ecologia Instituto de Biocincias UNESP Caixa Postal 199 13506-900 - Rio Claro - So Paulo mcma@unesp.br

As relaes de grupos humanos com o reino vegetal so complexas e podem ser consideradas a partir de vrias perspectivas. Entre elas, a que talvez a mais imediata e visvel, refere-se dependncia, direta ou indireta, dos homens em relao s plantas para sobrevivncia. Quando, atravs de atividades de manejo e cultivo, as plantas comeam a sofrer modificaes para atender a novas exigncias ambientais e culturais, esta dependncia acaba se tornando recproca, isto , a planta tambm depende do homem, tanto mais quanto mais se avana no processo de domesticao. Quando se fala em sistemas agrcolas tradicionais, normalmente se est aludindo a sistemas de produo voltados principalmente para a subsistncia do grupo de produtores, com utilizao de insumos locais e tecnologia simples. So grupos de indivduos ligados por laos de parentesco, tanto biolgico como ritual, com um alto grau de conhecimento do ambiente onde vivem. As plantas cultivadas por comunidades deste gnero so elementos essenciais sua continuidade, no modo como cumprem o papel primordial de fornecer a base da alimentao do grupo. Agricultores tradicionais em geral tm estratgias para maximizar o uso dos recursos locais disponveis. No que toca atividade agrcola propriamente dita, vrios espaos de cultivo articulam-se, e combinam-se com reas de vegetao natural em diferentes estgios de sucesso ecolgica, de modo que um mosaico de diferentes ambientes coexiste. Isto permite ao agricultor, no s manter os processos ecolgicos que contribuem para a estabilizao do sistema, mas tambm explorar diversos produtos e desenvolver atividades complementares, alm de distribuir melhor a fora de trabalho ao longo do ano. Para fazer fazer face e tirar partido de caractersticas distintas de solo, microclima, sazonalidade, ele lana mo de espcies e variedades de plantas de cultivo que melhor se adaptem a cada situao. As roas encontram-se em ambientes diferenciados, como por exemplo, a terra firme e a beira do rio, diferentes cotas de altitude, etc. H, alm do mais, locais onde se cultivam plantas com caractersticas especficas, como pomares com espcies frutferas e hortas. Os quintais, definidos como reas ao redor dos domiclios, ocupam uma posio especial nestes sistemas, visto que ali cultivam-se plantas para vrios fins, como alimentares, condimentares, medicinais, ornamentais. Como so locais de acesso imediato, onde primeiro se introduzem propgulos de plantas oriundas de outras reas, para se observar seu desempenho e aclimatao, e para onde se transplantam elementos teis da vegetao nativa, que, assim, ficam mais mo. tambm ali que se mantm mudas de algumas plantas trazidas das roas, enquanto se aguarda a prxima estao de cultivo. Estes arranjos complexos permitem a manuteno de uma gama extensa de espcies e variedades, que podem ser cultivadas ou mantidas nos ambientes mais favorveis ao longo do ano. Por exemplo, em uma rea de comunidades tradicionais no
Texto resumido e modificado de Amorozo, M.C.M. Agricultura Tradicional, Espaos de Resistncia e o Prazer de Plantar. In: Albuquerque, U.P. et al (orgs.) Atualidades em Etnobiologia e Etnoecologia. Recife: Sociedade Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia, 2002 p 123-131
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Municpio de Santo Antonio do Leverger, em Mato Grosso, havia, na roa de um nico agricultor, 19 espcies diferentes de plantas alimentares. Na rea, foram levantadas cerca de 60 variedades de mandioca! Na verdade, como sabemos, para o agricultor de subsistncia, importante, seno vital, manter esta diversidade, para poder lidar com fatores imprevisveis que ponham em risco a produo, como o aparecimento de uma nova praga, um ano muito seco ou muito mido, a exausto do solo e assim por diante. Desta forma, as paisagens exploradas e recriadas por comunidades de pequenos agricultores so muito mais ricas e diversas do que aquelas ensejadas pela agricultura moderna mecanizada. Em situaes de agricultura de subsistncia, a circulao de propgulos entre parentes e vizinhos constitui praticamente um seguro contra perda de material de plantio para a prxima estao, de forma que a comunidade como um todo que mantm o conjunto de germoplasma2. Assim se expressa um agricultor a respeito: Eu, quando o cara pergunta pr mim se eu tenho rama (de mandioca), eu falo, eu tenho, se voc quiser, pode ir pegar (...). Eu, eu gosto de, de servir a rama pr outro vizinho, porque l um dia eu posso precisar, eu dei pr ele, l eu vou procurar com ele. (52AJR, Varginha, Municpio de Santo Antonio do Leverger, MT, apud Amorozo,1996). Cultivar e cuidar das plantas, em comunidades agrcolas tradicionais, algo que se aprende muito cedo na vida, medida que as crianas acompanham os adultos s roas e tomam parte nas tarefas cotidianas. E quem se acostuma a plantar, dificilmente deixa de exercer tal atividade, mesmo quando migra para reas mais urbanizadas. Sem dvida, o cuidado e interesse variam de agricultor para agricultor, tanto no acompanhamento das atividades agrcolas, como na obedincia s prescries culturais, como expressou um deles: Tem muitos que faz plantio bamburro (...), no escolhe a lua, no escolhe o dia (...). E comigo, no, eu j acompanho desde o finado meu av. (85ACLA, Morro Grande, Santo Antonio do Leverger, MT, apud Amorozo,1996). Os modos de produo autctones tm sofrido presses em todo mundo, pela disseminao do modelo agrcola industrial e as consequncias da modernizao globalizante. Sistemas agrcolas tradicionais, voltados para a subsistncia, vm assim se desarticulando, e perdendo espao para a agroindstria e outras atividades comerciais que comeam a ganhar vulto no campo. Estas transformaes geralmente tm um efeito negativo sobre o conjunto de germoplasma de plantas de cultivo que estas comunidades mantm e sobre o conhecimento associado a elas. A diversidade de plantas cultivadas nestes sistemas agrcolas muito importante para a segurana alimentar global, pois no garante apenas autonomia aos agricultores, mas tambm uma das fontes de material gentico para o desenvolvimento de novos hbridos na agricultura de larga escala, por exemplo, para resistncia a novas pragas, adaptao a diferentes climas, solos, etc. Sua perda tem causado preocupao no mundo todo (Valle, 2002). Tal perda no se faz de modo uniforme em todo lugar, e, mesmo onde os processos modernizantes esto mais avanados, s vezes, encontramos espaos de cultivo que resistem, como o quintal, a horta, o pomar, desde que, pelo menos em essncia, mantenha-se a integridade daquele modo de vida.
Conjunto de unidades genticas, organizado em diferentes nveis, desde genes e tecidos, at organismos e populaes (Dr. Paulo Sodero Martins, ESALQ, USP, comunicao pessoal, 1997)
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Como j foi mencionado, os quintais podem ser ricos depositrios de germoplasma. Na pequena cidade de Santo Antonio do Leverger, em Mato Grosso, um nico quintal, de menos de meio hectare, continha mais de cem tipos diferentes de plantas (entre espcies e variedades reconhecidas localmente). Em sua maioria, eram espcies de uso alimentar e/ou medicinal. As fruteiras apresentavam a maior riqueza, entre espcies e variedades; s de bananeiras, havia sete tipos diferentes, enquanto se contavam 11tipos de ctricos. Algumas das plantas faziam parte da vegetao nativa local. Este quintal tinha mais de 90 anos de existncia, segundo os clculos do dono, que era agricultor. Algumas espcies, como a jabuticabeira e a taquara, tinham sido plantadas por seu pai, logo que tinha se mudado para l. Igualmente, em uma pequena vila no municpio de Barcarena, no Par, para onde moradores que tiveram suas terras desapropriadas para a implantao do complexo industrial Albrs-Alunorte, tinham sido remanejados h trs ou quatro anos, encontraram-se, em um quintal de menos de 400 m2, 69 espcies de plantas teis (Amorozo e Gly, 1988). Os quintais assim mantidos por populaes no interior fazem parte de um modo de vida onde as relaes de vizinhana e parentesco so intensas. Eles contribuem para o estreitamento destes laos, na medida em que fornecem elementos (plantas medicinais, frutas, hortalias, mudas de plantas, etc) que circulam pela rede social, juntamente com informaes sobre seus empregos e significados. Portanto, eles tanto contribuem para manter vivas tradies locais, como para disseminar germoplasma de interesse para a populao. So tambm espaos de convivncia, onde se rene a famlia nos finais de tarde e onde os amigos so recebidos. A perda dos locais tradicionais de cultivo empobrece o conjunto de germoplasma de plantas cultivadas em todo mundo. Estes espaos residuais podem contribuir, em muitos casos, para manter variedades de plantas que esto em desuso na agricultura comercial, ou plantas que saram da moda. As motivaes para manter variedades de plantas ou plantas individuais so inumerveis e so at certo ponto reflexo de concepes de mundo e necessidades do grupo social; podem estar relacionadas utilidade percebida das plantas, e neste caso, caractersticas como produtividade, sabor, tempo de maturao, podem justificar sua manuteno. Em ambientes de agricultura de subsistncia, a segurana alimentar constitui uma das mais importantes motivaes para a manuteno de cultivares ou raas, mesmo que no apresentem caractersticas imediatamente valorizadas: (...) A gente tem que continuar plantando o que a gente j tinha e o que t produzindo agora, porque vamos que amanh ela muda...Por isso que nego tem que continuar plantando. Mas se eu fosse plantar por acaso que toda vida ela fosse continuar boa, era essas (...) a (variedades de mandioca rama-dura, liberata e matarato). No tinha mais outra qualidade melhor. (...) No plantava mais nenhuma, porque esta boa. Mas l um dia... esta aqui j mudou, teve dois anos que ela no produziu, n (rama-dura). A vai a liberata, acontece a mesma coisa. A vou ficar sem produo! Por isso que a gente tem que continuar plantando vrias qualidades (41AMS,Barreirinho, Municpio de Santo Antonio do Leverger, MT, apud Amorozo, 1996). Por fim, importante lembrar que cada um pode ter um papel para a conservao de espcies e variedades, mesmo que limitada aos quintais e jardins. A conservao da biodiversidade, no s das plantas domesticadas, mas em geral, depende muito da atitude que cada um de ns tem em face da natureza. Os quintais so locais promissores para se iniciar as crianas em diversos aspectos do conhecimento e manejo de ambientes naturais, explorando os processos ecolgicos que a ocorrem, com a

vantagem de permitir tambm uma abordagem do ponto de vista cultural e transgeracional, da histria da prpria famlia.

Bibliografia Amorozo, M. C. M . Um sistema de agricultura camponesa em Santo Antonio do Leverger, Mato Grosso, Brasil. Tese de Doutoramento em Antropologia, Faculdade de Filosofia, Letras e Cincias Humanas, USP, So Paulo, 269 p, 1996 Amorozo, M. C. M. ; Gly, A. L. Uso de plantas medicinais por caboclos do Baixo Amazonas. Barcarena, PA, Brasil. Boletim do Museu Paraense Emlio Goeldi, Sr. Bot. 4(1):47-131, Belm, 1988 VALLE, T. L. Coleta de germoplasma de plantas cultivadas. In: AMOROZO, M. C. M.; MING, L. C. & SILVA, S. P. (eds.) Mtodos de coleta e. anlise de dados em etnobiologia, etnoecologia e disciplinas correlatas. Rio Claro. UNESP/SBEE/CNPq. p 129-154. 2002.