APUNTES LABORATORIO DE CALIBRACION

TERMOMETROS
El control de procesos es uno de los factores ms importantes en una produccin con un alto estndar cualitativo, de la misma manera que la precisin es clave en la investigacin. La temperatura es hoy en da una de las variables ms importantes en ambos sectores. Hasta hace pocas dcadas, los termmetros tanto en la industria como en los laboratorios eran generalmente de dos tipos: de vidrio o bimtalicos. Los termmetros de vidrio y bimtalicos usan la expansin trmica para medir la temperatura. Este mtodo se basa en la medida directa de una transformacin fsica y puede suministrar un falso sentido de fiabilidad, ya que es posible "ver" como funciona. Este sistema ya no es el adecuado por muchas razones. Su precisin y su rango son muy limitados. Los termmetros de vidrio son frgiles y peligrosos tanto para la salud como para el ambiente. Por estas razones, se ha hecho necesario un mtodo alternativo para medir la temperatura, como son los termmetros electrnicos. Los termmetros electrnicos ofrecen una precisin elevada, seguridad y versatilidad en el control de la temperatura de los procesos industriales, alimentarios y en los anlisis de laboratorio. Su velocidad de respuesta es importante cuando las reacciones que se monitorizan, cambian rpidamente. Adems, usan sensores de pequeas dimensiones, que permiten realizar la medida en reas reducidas, como por ejemplo en la electrnica. Ofrecen posibilidad de memorizar las medidas, no temen la tensin mecnica o las condiciones ambientales adversas que se pueden encontrar en las medidas de campo. UNIDAD DE MEDIDA La temperatura es una de las cualidades fsicas ms familiares en nuestra experiencia diaria. Fsicamente, esta cualidad se define para relacionar las variaciones volumtricas de un cuerpo con las variaciones de temperatura. La escala de temperatura fundamental es la escala absoluta, termodinmica o grado Kelvin. El grado Kelvin (D) se define como la fraccin 1/273.16 de la temperatura absoluta del punto triple del agua. El punto triple del agua es un punto fijo estndar en el cual los estados del agua, tales como lquido, slido (hielo), y gaseoso (vapor) estn en equilibrio. Normalmente se utilizan dos escalas de temperatura emprica: La escala Celsius y la Fahrenheit. Estas escalas estn basadas en dos puntos fijos. La escala de temperatura Celsius (oficialmente centgrada) utiliza la unidad de grado centgrado (C) definido 1/100 de la diferencia entre la temperatura del punto de ebullicin (100 C) y el punto de congelacin (C) del agua. La relacin entre la temperatura en grados K y en grados C viene dada por la siguiente frmula:

K = C + 273.15

La escala Fahrenheit, difundida sobretodo en USA, utiliza como unidad de medida el grado Fahrenheit (F), indicado con la F, donde la temperatura del punto de ebullicin del agua se toma como 212 F, y el punto de congelacin del agua como 32 F. Histricamente, la escala fue definida tomando como base la temperatura de una mezcla de agua y sal como valor 0 F, y del cuerpo del inventor 96 F. La relacin entre las escalas Fahrenheit y Celsius se define como:

F = 9/5 C + 32
PRECISIN Con indicadores digitales es fcil sealar resoluciones de 0.1 grados C. La resolucin no tiene ninguna relacin con la precisin de las medidas. A continuacin se reproducen las causas que comportan errores en un sistema de medida: El instrumento puede tener un rango ampliado, es posible obtener 19000 puntos de medida. En el interior de los 19000 puntos, el instrumento puede tener comportamientos diferentes a causa de la linealidad interna. Los componentes electrnicos usados tienen una desviacin segn la temperatura del ambiente. Por lo tanto, la precisin del instrumento se ofrece a una especfica temperatura de 20 o sino de 25 C, y la desviacin se declara para cada grado de variacin respecto a la temperatura de referencia. Muchos componentes electrnicos tienen limitaciones de uso en trminos de temperatura (de 0 a +70 C). En el caso que el instrumento opere por afuera de esas temperaturas, se usan componentes militares que ensanchan el campo de empleo de -55 a +125 C. LCD. Los cristales lquidos tienen una limitacin de empleo en funcin de la temperatura. El campo normal es de 0 a 50 C. Estn disponibles componentes para temperaturas de -20 C hasta +70 C. Las pilas de alimentacin del instrumento tienen limitaciones de empleo. El sensor de medida tiene un error propio. Dicho error se aade al error del instrumento. Los ejemplos indicados anteriormente, dan a conocer las diferentes posibilidades de error que llevan a definir y garantizar la precisin del instrumento.

CALIBRACION Para la calibracin de los termmetros sirve: En el caso de los termmetros PT100, un simulador de resistencia; En el caso de los termmetros con NTC/PTC, dos baos termostticos; En el caso de los termmetros termopar, un simulador de la f.e.m (fuerza electromagntica) generada por el sensor segn curvas. En el caso de los termmetros con infrarrojos, una fuente trmica (panel) a temperatura controlada. Importancia de la precisin en la medida de la medida de la temperatura: Hasta hace pocos aos, la precisin no era un aspecto crtico, una tolerancia de pocos grados C, a menudo no comprometa el proceso. Desde la introduccin de las normas APPCC, la precisin de la medida se ha convertido en un factor discriminante ya que eliminacin de los alimentos o su conservacin dependan de un error de pocas dcimas de grado; una situacin que generaba daos econmicos. En 1990, HANNA Instrumentacin comenz a desarrollar termmetros para aplicaciones APPCC, en correspondencia con la aplicacin en Europa de dichas normas y en poco tiempo se ha convertido en el lder en el mercado europeo gracias a las soluciones tecnolgicas ofrecidas al usuario que necesitaba de "precisin". Calibracin de los termmetros termopar El termmetro termopar ofrece una medida con un tiempo de respuesta muy por debajo de otros sensores y otras tecnologas. Por desgracia, la medida de los milivolt de las t/c se hace poco precisa a causa del mismo sistema de medida que se basa en la diferencia de f.e.m. generada entre la unin fra y la unin caliente. Los milivolt pueden ser generados en diferentes condiciones: Temperatura unin caliente 100 C. Temperatura unin fra 20 C, diferencia de 80 C. o sino: Temperatura unin caliente 90 C. Temperatura unin fra 10 C, diferencia de 80 C. Por lo tanto, se obtienen 80 C de diferencia con 2 diferentes temperaturas de la muestra. Por esta razn es muy importante la capacidad de determinar la temperatura de la unin fra con la mayor precisin posible. Esta capacidad genera la precisin del sistema de medida. Un termmetro termopar consiste en dos termmetros, uno que mide la unin fra y uno que mide la seal generada por la sonda. La medida de la unin fra se realiza, por lo general, con un sensor tipo NTC que tiene tiempos de respuesta diferentes respecto a la t/c. Otra dificultad deriva de la capacidad de medir, sin ninguna influencia del ambiente y de la dispersin, el valor real de la unin fra. Para obviar en parte dicha dificultad, HANNA Instrumentacin ha desarrollado la calibracin del instrumento y de la sonda , sumergiendo la sonda en hielo lquido y consintiendo al usuario poder calibrar el sistema a 0 C. Gracias a esta solucin ahora es posible usar termmetros termopar en el sector ACCPP garantizando la precisin de 0.3 C, ya asegurada por los termmetros con sensor PT100 o NTC, con un tiempo de respuesta superior.

Termmetros termistor El termistor es un dispositivo resistivo con semiconductores termosensibles cuya resistividad vara en funcin de la temperatura (T). Las sondas termistor NTC son adecuadas para medidas en campos limitados de temperatura de (desde -50 C a + 150 C), con el lmite superior establecido principalmente por el posible dao que las altas temperaturas produciran al material del semiconductor y otorgan resultados con una ptima precisin, gracias a la elevada sensibilidad de este dispositivo. Termmetros termopar El termopar consiste en la unin de dos hilos de diferentes materiales metlicos. Colocando la unin entre dos materiales a una determinada temperatura, se forma una diferencia de potencial entre los extremos opuestos libres de dos hilos (efecto "Seebeck"). La punta de medicin del termopar se denomina unin caliente, mientras que la conexin del termopar al instrumento es la unin fra, es posible determinar el valor de la temperatura. Existen varios tipos de termopares identificados por un cdigo ANSI que consiste en luna letra del alfabeto. Termmetro Pt100 El principio de funcionamiento de los termmetros de resistencia se basa en el aumento de la resistencia elctrica de los conductores metlicos (RTD: "Resistance Temperatura Detectors") con el incremento de la temperatura. Su invencin se remonta a 1821, cuando Sir Humphry Davy descubri dicho fenmeno fsico. En 1871, Sir William Siemens describi la aplicacin de esta propiedad utilizando el platino, introduciendo en este modo, una innovacin en la construccin de los sensores de temperatura. Los termmetros con resistencia de Platino han sido el estndar internacional para mediciones de temperatura entre el punto triple del hidrgeno a 131.81 K y el punto de congelacin del antimonio a 630.75 C. El platino, metal noble, no slo proporciona un mayor rango de medicin de temperatura, de -251 a 899 C, sino que tambin es el ms lineal. Los termmetros RTD de Platino, eran muy populares en los aos '70. Ahora han sido superados por los sensores termistor, debido a sus dimensiones reducidas (masa) y a su respuesta rpida con el variar de la temperatura. El sensor RTD ms difundido, en lo que respecta al platino, es el Pt100, lo que significa una resistencia de 100 O a 0.0 C con un coeficiente de temperatura de 0.00385 por grado Celsius. Por un costo adicional, se pueden tambin obtener sensores de platino a 250, 500 1000 O (Pt 1000). Un inconveniente de las sondas RTD es la resistencia elctrica introducida en el sistema por el cable de conexin. Esta resistencia impide el uso de cables estndar de doble hilo para longitudes superiores a algunos metros, y que influyen en la precisin de la medida. Por este motivo y con el fin de obtener una elevada precisin en las aplicaciones industriales y de laboratorio, se recomienda el uso de un sistema de 3 4 hilos.

TERMOMETROS INFRAROJOS Todos los objetos emiten una energa en el espectro de las radiaciones infrarrojas, que se colocan entre las radiaciones visibles y las ondas radio. Los orgenes de la medicin de las radiaciones infrarrojas (IR) se remontan al prisma ideado por Newton para la descomposicin de la luz solar en los distintos colores del espectro visible y en energa electromagntica. En 1800 fue posible medir la energa relativa de cada color. Sin embargo, no fue hasta principios de siglo vente cuando se pudo tener una medida de la energa de la radiacin infrarroja. Se descubri que esta energa es proporcional a la cuarta potencia de la temperatura del objeto. Hace 50 aos, aparecieron los primeros termmetros con infrarrojos que usaron esta frmula. Utilizan casi exclusivamente un sensor ptico que mide la energa trmica emitida por el objeto. La seal analgica del sensor es amplificada, linealizada y convertida por un circuito, permitiendo visualizar en una pantalla la medicin en grados Celsius o Fahrenheit. La medicin con termmetros infrarrojos est indicada en todos los casos en los cuales no sea recomendable una medicin por contacto de la temperatura de la superficie, con una sonda tradicional. Las posibles aplicaciones de termmetros infrarrojos incluyen: la medicin (sin penetracin) de productos alimenticios, maquinaria en movimiento o en superficies con temperatura muy alta o con voltaje elevado. Tericamente, la superficie ideal para la medicin con infrarrojos est representada por un cuerpo negro, cuya emisividad es igual a 1.0 La emisividad se define como la relacin entre la energa emitida por un objeto a una cierta temperatura y la emitida por el radiador negro perfecto (o cuerpo negro) en la misma temperatura. Cuanto ms reflectante sea la superficie a medir, menor precisin tendrn las mediciones. As, el valor de emisividad de la mayor parte de materiales orgnicos y de superficies toscas u opacas est en torno a 0.95, y es, por lo tanto, adecuado para dediciones de IR. Por otra parte, las superficies muy pulidas y reflectantes, como espejos o aluminio pueden no ser idneas para este tipo de medicin. Esto se debe a dos factores que son el poder reflectante y la transmisibilidad. El primero es la capacidad de un objeto de reflejar la radiacin infrarroja, y la segunda es su capacidad de transmitirla. Otro factor importante es el rea de medida. De hecho, los termmetros con infrarrojos miden la temperatura media del rea del objeto que se encuentra en el campo de accin del sensor. Para un buen resultado, es importante que toda el rea a medir est encuadrada en el campo de visin, sin obstculos entre el medidor y el objeto. Es necesario adems, tener en cuenta el coeficiente ptico del instrumento, es decir, la relacin entre la distancia del objeto y el rea a medir.