Nutrio

Nutrio vegetal: nutrio orgnica nutrio inorgnica

Produo de compostos de carbono

Fotossntese Aquisio de elementos minerais do solo

Oxignio Carbono Hidrognio

Elementos minerais e nutrio

Os elementos minerais do solo so absorvidos pelas plantas na forma de ies. O solo constitudo por 3 fases:

Gasosa Slida Lquida

Fonte primria de nutrientes

Absoro dos elementos minerais

Os elementos minerais do solo so absorvidos pelas plantas na forma de ies.

Os ies do solo esto:

Soluo (os ies esto em solues pouco concentradas)

Adsorvidos (ligados a partculas coloidais do solo)

Complexados (os ies esto envolvidos por outros compostos) Insolveis na forma de sais (precipitam no solo)

Minerais em soluo no solo

Rapidamente absorvidos pelas plantas

A fraco coloidal do solo o reservatrio de nutrientes

Troca inica
Ies adsorvidos no sofrem lixiviao pela gua Reserva no solo Substituio por outros caties.

espao areo COLOIDES

Troca entre ies adsorvidos e em soluo

CAPACIDADE DE TROCA INICA

Na fraco coloidal do solo predominam as cargas negativas

Maior afinidade para os caties

Pequena afinidade para os anies

So facilmente arrastados e perdidos para as plantas

 Mecanismos de Absoro dos ies

Nutrientes minerais
(solo) (raiz)

Xilema
Transpirao
(estomas)

Meristemas apicais e folhas

Locais de Absoro (dos ies)

Razes Folhas

Ies mais absorvidos pelas plantas

Catio 3+

Catio 2+

Catio +

Neutro 0

Anio-1

Anio -2

Macronutrientes: Ca2+ Mg2+ Micronutrientes: Fe3+ Fe2+ Mn2+ Zn2+ Cu2+ Ni2+ B(OH)3 ClK+ NH4+ NO3H2PO4HPO42SO42-

MoO42-

Variao da absoro de ies

Taxa de absoro dos ies
Factores inerentes s plantas
Estado fisiolgico e integridade das clulas
Contedo em sais das clulas Teor em aucares

Factores ambientais

Concentrao em determinados ies Presena de determinados ies Presena de outros compostos no meio
pH do meio

Contedo em determinados fitorreguladores Presso parcial de oxignio Temperatura

Luz

Disponibilidade dos ies com o pH do solo

Variao no contedo de ies com a espcie

cido

neutro

bsico

Vias de absoro na raz

APOPLASTO

SIMPLASTO

Movimento dos nutrientes do solo para as razes

Intercepo pelas razes: A permuta de caties de troca adsorvidos no complexo de troca catinica do solo com os complexos radiculares

Fluxo de massa : ies arrastados por gua Transpirao - Presso Hidrosttica

Difuso: gradiente de concentrao dos ies

A absoro de nutrientes pela raiz um processo selectivo

Entrada de nutrientes para a raiz

Difuso (canais inicos, ex: aquapurinas)
Transporte activo (bombas primrias tipo P- e transportadores)
A raiz alm de absorver pode tambm expelir substncias por: -Difuso -Permuta inica
Excreo activa dos ies nas folhas: glndulas de sal (halofitas ex: Atriplex)

Nutrio Mineral
Determinao dos elementos essenciais:
Espectrometria de absoro atmica Anlise da matria seca das plantas

(anlise mais fina 10-8 g/mL)

Espectrometria de emisso atmica

Culturas controladas

Culturas em substrato Em continuo Hidroponia

Adio de gua e nutrientes

ar

Em descontinuo

Elementos essenciais
Critrios para definir elementos essenciais
Sem o elemento a planta no completa o seu ciclo biolgico Nenhum outro elemento pode substitui-lo na sua aco Implicado directamente na nutrio vegetal, constituinte de um metabolito essencial ex: ser requerido para o funcionamento de uma enzima

Consideram-se 17 elementos essenciais

Macronutrientes 1 mg /grama de peso seco C; O; H; N; P; K; Ca; Mg; S Micronutrientes

100 g /grama de peso seco

Fe; Mn; B; Cl; Cu; Mo; Zn; Ni (em excesso podem ser txicos)

Lei do Mnimo de Liebig (1840)

Elementos essenciais no universais

Cobalto Silicio (silica)

Sdio

Leguminosas Gramineas

Atriplex (solos salinos) e plantas com metabolismo em C4

Elementos benficos (beneficiam o crescimento da planta)

Alumnio - Quantidades reduzidas benfico diminuindo a toxicidade produzida por excesso de Ca, Mg e P. Selnio - Plantas selenferas acumulam selnio na forma de seleno-aminocidos. Titnio Activa pigmentos fotossintticos, incrementa a absoro de outros nutrientes.

Iodo e Vanadio - Importantes em fungos e algas.

Crio e Lantano - como micronutrientes promovem o crescimento em algumas culturas.

Funes e Sintomas de deficincia

Funes Estruturais
Activadores de Enzimas Osmtica

ex: Oxignio, Carbono, Hidrognio

ex: Mn, Fe ex: K e Cl

Existem 3 grupos de elementos quanto mobilidade no Floema

Elementos facilmente translocaveis ex: K, Na, N, Mg, P, Cl, S

Elementos quase imveis ex: Ca, B

Elementos de mobilidade intermdia ex: Fe, Mn, Zn, Mo, Cu

Intensidade dos Sintomas

Depende:
Espcie Idade Estado de Desenvolvimento Funo do Elemento em Falta (io) Mobilidade do Elemento no Floema

Classificao dos Elementos de Acordo com a funo

Grupo I- Formam compostos orgnicos na Planta ex: N e S Grupo II- Responsveis por acumular energia e manter a estrutura ex: P, B, Si Grupo III- Livres ou ligados a substncias ex: K, Na, Mg, Ca, Mn, Cl

Grupo IV- Envolvidos em reaces de transferncia de electres ex: Fe, Cu, Zn, Mo, Ni

Macronutrientes

Micronutrientes

Alguns exemplos de deficincias

Milho

Potssio (em tabaco):

Zinco (em milho):

Milho: deficincias em Azoto

Necessidades de nutrientes ao longo do ciclo de vida

Nutrio mineral e a produtividade de culturas: http://www.ci.esapl.pt/miguelbrito/nutricao/page26.html