EPITELIOS DEL TRACTO DIGESTIVO

El tubo digestivo tiene la capa muscular en 2 sentidos en la mayor parte. Una capa circular interna y hacia fuera una longitudinal externa. Hacia fuera puede haber una adventicia o una serosa, eso depende del segmento del tubo digestivo que se trate. Entre la capa muscular circular interna y longitudinal externa hay un plexo nervioso parasimptico que se llama mo entrico. En el caso del estomago hay una excepcin, hay una oblicua interna, una circular media y una longitudinal externa. El plexo mioenterico regula la capa muscular y esta relacionado con la peristaltis. Hay un plexo nervioso en la submucosa que controla la motilidad de la mucosa y tambin la actividad secretora de sus glndulas. La diferencia entre serosa y adventicia, es que esta ultima es tejido conjuntivo laxo, la serosa termina en un epitelio de revestimiento plano, pero tambin tiene tejido conjuntivo laxo. Si la regin del tubo digestivo es intraperitoneal tienen serosa, estos son el estomago, el colon transverso, yeyuno-ileon, apndice, el colon sigmoide. Si es retroperitoneal como la ultima parte del esfago y el recto tienen adventicia. El esfago tiene pliegues en su epitelio que despus se distienden cuando pasa la comida, tambin tiene musculatura estriada en el primer 1/3 por lo tanto tiene adventicia. El tubo digestivo tiene muchos linfocitos, clulas plasmticas, macrfagos porque es una superficie que esta expuesta a agentes patgenos, esto es en el epitelio de revestimiento. Aqu hay unas clulas principales, las clulas M. Estas son muy especializadas. En este epitelio se encuentran linfocitos T, linfocitos B y macrfagos. En las clulas epiteliales de la mucosa del tubo digestivo se encuentran los linfocitos que pueden ser T o B y adems se encuentran macrfagos. Estos llegaron al epitelio por la siguiente razn: las celulas epiteliales tienen hacia la superficie unas proyecciones, no microvellosidades, pero en el lado basolateral hay una gran evaginacion, se forma una concavidad donde se alojan los linfocitos T y B. Las celulas M presentan los micropliegues en la superficie apical y unas invaginaciones en la membrana basolateral y es en ese lugar donde se ubican los linfocitos T y B y los macrfagos. Estas clulas M

tienen la capacidad de captar los antgenos luminales, adems de alojar a los linfocitos. Van a captar los antgenos desde el lumen, lo captan por endocitosis, lo transportan en vesculas y lo dejan hasta la membrana basolateral donde se vacan hasta ese espacio intercelular. Hay clulas plasmticas que secretan inmunoglobulinas A, pero tambin hay otras

Ingreso de los alimentos a la boca Una vez que el alimento ingresa por la Boca, se produce: - INGESTIN: Es el acto de introducir los alimentos en la boca.

- PROCESO BUCAL: Los alimentos introducidos en la boca son procesados y sufren una transformacin fsica que afecta a su estado pero no a su composicin. Esta transformacin se produce por los efectos de la Masticacin a cargo de los Dientes y de la Acomodacin e Insalivacin en las que la Lengua ubica los alimentos entre los dientes para su trituracin y los mezcla con la saliva para su ablandamiento. Como resultado de ello, se forma el Bolo alimenticio. En la Boca se realiza la Digestin de Carbohidratos (Almidn), transformndose en Maltosa. - DEGLUCIN: Consiste en el pasaje del bolo alimenticio desde la cavidad bucal hasta la Faringe a travs del Istmo de las Fauces, pasando luego por el Esfago, cuya funcin es transportar el Bolo Alimenticio por la accin de las contracciones musculares de la pared de dicho rgano para llevarlo al Estmago.

- DIGESTIN ESTOMACAL: Se produce en el Estmago, que es el rgano ms dilatado del tubo digestivo. Presenta un orificio de entrada o Cardias y un orificio de salida o Ploro. Presentan Mucosa Gstrica en la que existen clulas glandulares productoras de Mucus y del Jugo Gstrico, que contiene Enzimas y cido Clorhdrico. Su funcin es realizar la Digestin Estomacal o Gstrica, que se produce cuando el Bolo alimenticio sale de la boca y es digerido por el proceso de la deglucin, pasa a la faringe y se dirige al esfago por movimientos peristlticos y de all atraviesa el Cardias (vlvula de entrada al estmago) y llega al Estmago y por accin del jugo gstrico que segrega el estmago el Bolo Alimenticio se transforma en Quimo (lquido espeso y cido). Mientras ocurre este proceso el Ploro permanece cerrado. En el Estmago se realiza la Digestin de Protenas (principalmente Pepsina) y Lpidos. No ocurre la digestin de Carbohidratos. - DIGESTIN INTESTINAL: Se produce en el Duodeno (1ra Porcin del Intestino Delgado). En su Mucosa existen Glndulas productoras de Jugo Intestinal, el que contiene enzimas que actan en el proceso

digestivo. Su funcin es realizar la Digestin Intestinal que consiste en transformar el Quimo en una sustancia lquida llamada Quilo, por

accin del Jugo Intestinal, Bilis y Jugo Pancretico. En el Intestino Delgado, principalmente en el Duodeno se realiza la digestin de Protenas, Lpidos, cidos Nucleicos y Carbohidratos. - ABSORCIN: Se produce en el Yeyuno- leon (2da Porcin del Intestino Delgado). En la Absorcin, las sustancias digeridas que el organismo necesita para su Nutricin, pasan desde el intestino delgado al aparato circulatorio por smosis a travs de sus Microvellosidades intestinales ubicadas en el Yeyuno-leon y luego se produce su Asimilacin que es el pasaje por smosis de las sustancias alimenticias desde los capilares sanguneos hacia las clulas de los tejidos del cuerpo. - Formacin de MATERIA FECAL: En el Intestino Grueso, se produce la funcin de realizar la Formacin de Materia fecal, es decir las sustancias que no fueron digeridas y no absorbidas pasan del intestino delgado al intestino grueso a travs de la Vlvula Ileocecal. Luego llegan al Recto, rgano final del intestino grueso y su funcin es

Acumular la materia fecal proveniente del intestino grueso. - EGESTIN: Es la salida de la materia fecal hacia el exterior del organismo por medio del Ano, Orificio de salida recubierto por un msculo llamado Esfinter anal que produce la dilatacin y contraccin del ano para la evacuacin de la materia fecal. Su funcin es Eliminar hacia el exterior, la materia fecal mediante un proceso voluntario que se produce al relajarse las fibras del esfinter anal y abrirse el orificio correspondiente.

MATERIA FECAL

El quimo ya es materia fecal, por lo que va a almacenarse en el colon para luego desecharse. Hay varias "vlvulas" para mantener las heces hasta la hora de la defecacin. Ya acumulada la materia suficiente, el sistema para-simptico relaja el esfnter interno del ano (involuntario), que va a traer como reflejo la constriccin del esfnter externo (voluntario) y la tensin del msculo elevador del ano. Junto con ello viene la necesidad de defecar.

NOMBRE: MELANE SULLYN

APELLIDO: CABRERA PEREZ

MATERIA: HISTOLOGIA

DOCTORA: ROSITA BULGARIN