ACTA DE CONFORMACION E INSTALACION DEL COMIT DE ALIMENTACION ESCOLAR (Sub Programa Escolar) Siendo el da 03 de Mayo del ao 2010, se reunieron

en la Direccin de la Institucin Educativa N 24220-Virgen de Ftima del Nivel de Educacin Primaria, del Centro Poblado Coracora, Distrito de Coracora, Provincia de Parinacochas, el Director de la Institucin Educativa, Docentes, Miembros de APAFA, Representantes de la Comunidad y Alumnos del ltimo ao de Educacin Primaria, para conformar e instalar el Comit de alimentacin Escolar (CAE). El Comit de Alimentacin Escolar (CAE), teniendo conocimiento de las funciones especficas lneas abajo, se conforma como sigue: N 1 2 3 4 5 NOMBRES Y APELLIDOS Jess Guillermo Poma Sevin Wilson Walter Jimnez Chochoca Agustina Amrica Silvera Gutirrez Elizabet Eudocia De la Rosa Collao Vidal Jess Vsquez Flores CARGO Director Docente Docente Pers. Serv. Pers. Serv. DNI

Siendo sus funciones: Organizar la recepcin de los alimentos, verificando la cantidad entregada, hora de la entrega-Recepcin, fecha de produccin, fecha de vencimiento y condiciones de empaque de acuerdo a una PECOSA y/o Acta de Entrega-Recepcin, registrando el ingreso y salida diaria de los alimentos (cuaderno de almacn). Habilitar la infraestructura para el almacenaje de los alimentos, el ambiente de cocina y del consumo de alimentos. Asegurar un adecuado uso e higiene de los utensilios e implementos de cocina en la preparacin y consumo. as mismo, para un adecuado almacenamiento. Organizar la preparacin de alimentos, con personal voluntario (Madres y >padres de Familia) o contratado de acuerdo a las posibilidades de la Institucin educativa, siendo obligatoria la preparacin en la Institucin Educativa. Velara que la preparacin y distribucin de alimentos se realice en las instalaciones de la institucin educativa en forma diaria, bajo responsabilidad. Organizara la distribucin y consumo de alimentos, garantizando que todos loa alumnos reciban la racin correspondiente y la consuman en el aula o comedor, bajo motivacin y vigilancia del docente de aula. Promover la organizacin en el aseo de los beneficiarios antes y despus del consumo de los alimentos. Informar al comit Local de apoyo alimentario sobre el Funcionamiento y organizacin del comit de alimentacin Escolar (CAE), al primer semestre y al trmino del ao escolar. Asegurar las condiciones higinico-sanitarias en general Confeccionar la carpeta del comit de Alimentacin escolara que contendr: acta de conformacin e instalacin del Comit de Alimentacin escolar, Copia de ficha tcnica,

Plan de trabajo elaborado por el Cae, copia de la nmina de matricula de los alumnos, actas de entrega-recepcin de alimentos y/o PECOSA, copia de acta de bienes no alimentarios, fichas de registro de centros de atencin parte B y otros. Cada Institucin educativa Beneficiaria deber remitir en el mes de mayo al Comit Local de Apoyo Alimentario de su mbito de atencin, para su tramitacin ala Comit Regional de Gestin ,la siguiente documentacin: Copia de la Nmina de matrcula del ao 2010. El acta de conformacin del Comit de Alimentacin Escolar (CAE) ,debidamente firmada por los miembros del CAE Croquis de ubicacin de la Institucin Educativa. Formato de Registro de Beneficiarios. Copia del DNI del Director y/o Responsable de la Institucin Educativa. Acta de compromiso de la Institucin Educativa sobre la preparacin de Alimentos.

A horas, once y treinta antes meridiano del mismo da y ao, se da por concluida la reunin, firmando los presentes en seal de conformidad.

Director

Docente

. Docente

. Pers. Servicio

.. Pers. Serv.