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Presentado por: Barrientos Enriquez, Alexandra Choque Arcaya, Sheyla Luna Rios, Martn
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3.-Visin Ser el supermercado ms importante, respetado y admirado por sus valores humanos, donde el beneficio del cliente y del entorno es la meta de todos los que en el grupo trabajamos, donde el cliente se siente que compra productos y recibe servicios de gran valor a los precios ms bajos, el surtido ms amplio, adems del mejor servicio, atencin y calidad, logrando la distincin tanto de clientes como de proveedores y competidores. Mantener y aumentar, las ventas y el nmero de clientes, ao a ao.
4. OBJETIVOS ESTRATGICOS: Personal en sintona, con vocacin de servicio y con propsitos de exceder expectativas del cliente. Ser solucin diaria y semanal preferida por los consumidores. Estar siempre a la Vanguardia; siempre estar en campaas promocionales. Buena Infraestructura, Comodidad, Seguridad, y centros de
esparcimiento en nuestras instalaciones. Mantener precios competitivos. Ofrecer un catlogo de productos didcticos en la Web. Promocionar e incentivar la compra electrnica entre ciudadanos peruanos y personas que radican en el extranjero. Acaparar nuevos nichos de mercado. Incursionar con ms mercados en provincia Implementacin de Datawarehouse Mantener o mejorar la imagen de la empresa
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OPORTUNIDADES Crecimiento econmico continuo que impulsa el consumo y el mayor acceso al crdito por parte de la poblacin Ampliar su gama de productos Incrementar la popularidad del supermercado. Expansin en el nmero de locales hacia zonas desatendidas para aprovechar el crecimiento de la demanda interna Establecer convenio tarjetas de consumo. DEBILIDADES Falta de canales de distribucin. Poca capacitacin en el servicio al cliente. Inexistente participacin en el mercado electrnico. Elevado nivel de apalancamiento. Horarios de atencin con el estado aprovechando el uso de
AMENAZAS Aparicin de nuevos competidores que adopten el mismo sistema de ventas Aparicin de nuevos supermercados de dueos extranjeros. Desaceleracin del crecimiento econmico. Perdida de clientela a causa del mal funcionamiento del sistema. Pgina 5
6.-ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA El Directorio de Supermercados Peruanos est conformado por 5 directores, de los cuales, 2 representan al accionista principal de la empresa y los otros 3 son directores independientes. En Junta Universal de Accionistas del 10 de abril del 2012 se defini la siguiente conformacin: Directorio Presidente: Directores: Carlos Rodrguez-Pastor Persivale Juan Carlos Vallejo Blanco David Fischman Kalincausky Julio Csar Luque Badenes Pablo Turner Gonzles
A fin de fortalecer las polticas de gobierno corporativo de la empresa, desde el ejercicio 2009 se cuenta con un Cdigo de Buenas Prcticas de Buen Gobierno Corporativo y con un Reglamento de Rgimen Interno de la Junta General de Accionistas.
La plana gerencial de SPSA ha presentado cambios, principalmente a raz de la rotacin de ejecutivos de alto nivel entre empresas del Grupo Interbank. Este es el caso de la Direccin de Finanzas, que desde junio del 2011 est a cargo del Sr. Augusto Rey Vallarino quien reemplaza a la Sra. Delia Bustamante Laynes, quien pas a desempear un puesto similar en InkaFarma.
Asimismo, desde enero del 2012, ejerce funciones como Gerente General el Sr. Juan Carlos Vallejo Blanco, que hasta ese entonces se desempeaba Pgina 6
Otros cambios que se han observado en los ltimos meses son: la creacin de la Direccin de Gestin Humana y Calidad, que fusiona las reas de Recursos Humanos y algunas funciones del rea de Auditora (que se ha desactivado), nombrndose en el cargo a la Sra. Mariela Prado Mogrovejo; el nombramiento del Sr. Gabriel Ortiz como Director del Abastecimiento Logstico; y el nombramiento del Sr. Alfonso Mrquez, como Director de Infraestructura. 7. FORMATOS DE PLAZA VEA A. Hipermercados Tras la venta de la empresa Chilena Supermercados Santa Isabel a la empresa Holandesa Ahold. Ahold ingresa al mercado Peruano su formato de Hipermercado Plaza Vea, el cual Ahold ya operaba en Argentina. El primer local de Hipermercado Plaza Vea fue inaugurado en el Centro Comercial Jockey Plaza en el ao 2001, en el terreno donde operaba un supermercado Santa Isabel antes de ser refaccionado. En el ao 2003 la Holandesa Ahold decide vender sus operaciones en el Per al Grupo Interbank. Luego de realizada la
compra, Interbank cambia la razn social de Supermercados Santa Isabel a Supermercados Peruanos, el cual integra todos sus formatos. Durante los siguientes aos Plaza Vea comienza a tomar mayor participacin en el mercado de la ciudad de Lima, con la apertura de nuevos locales en varios distritos de la capital Peruana. En el ao 2007, Supermercados Peruanos (Interbank) que hasta entonces solo operaba en la ciudad de Lima, decide ingresar al interior del pas con su formato de Hipermercado Plaza Vea a la ciudad de Trujillo,
En el 2007 Plaza Vea inaugura su local en el Real Plaza Trujillo, convirtindose esta en su primera tienda en provincias, a la fecha cuenta Pgina 7
B. Supermercados Despus de la compra de las operaciones de Ahold por parte de Interbank, Supermercados Santa Isabel que operaba ms de 20 tiendas en la ciudad de Lima, fueron remodeladas y convertidas en distintos formatos, la mayora en Hipermercados y otras en supermercados.
Santa Isabel en sus tiempos fue una marca con bastante presencia en mercado, al pasar el tiempo esta se fue debilitando y perdiendo participacin en el mercado local, con sus nuevos dueos, Grupo Interbank, decide relanzar esta cadena con un nuevo formato "Plaza Vea Super", siendo as instalado en los locales donde operaban los supermercados Santa Isabel donde el rea de ventas no supera los 2000 metros cuadrados. Plaza Vea Super lleva lo mejor de dos mundos, la variedad que ofrecen los Hipermercados y la comodidad de un supermercado. 8. PRODUCTOS Y SERVICIOS A. Tarjeta Vea En la dcada de los 90's la empresa Chilena Supermercados Santa Isabel lanza junto a Banco Sur su tarjeta de crdito para compras solo dentro la cadena de supermercados en la ciudad de Lima. Al cierre del Banco Sur y la venta de la empresa Chilena Supermercados Santa Isabel al grupo Holandes Ahold, y al ingresar su nuevo formato Pgina 8
Supermercados. Interbank lanza su tarjeta de crdito "Vea" en las modalidades de tarjeta Visa nacional y la tarjeta "Vea" convencional para compras solo en la misma cadena de tiendas. En el ao 2008 Interbank Relanza su tarjeta de crdito "Tarjeta Vea Visa" Clsica y Oro, la cual lleva todo un nuevo programa de fidelizacin para el consumidor en los supermercados e hipermercados Plaza Vea a nivel nacional y Market San Jorge, ofreciendo as nueva imagen, nuevas promociones, y nuevas opciones de pagos para el cliente, y tambin es valida para usarla en cualquier establecimiento afiliado a Visa a nivel mundial (a diferencia de la antigua tarjeta que solo era Visa Nacional). Sin embargo el banco Interbank a dejado de comercializar la Tarjeta Vea, de igual forma a retirado sus centros de atencin al cliente de Tarjeta Vea en los supermercados e hipermercados, estos han sido cerrados para dar pase a los centros de atencin de la Financiera UNO. B. Tarjeta Oh! y Financiera Uno Desde el 2013, InRetail (Grupo Interbank) decide unificar las tarjetas de crdito de sus tiendas retail. De igual forma se toma la decisin que la Financiera UNO del Grupo Interbank, sea la nica operadora de las tarjetas de crdito de toda la cadena retail de este grupo empresarial, esto incluye Plaza Vea, Inkafarma, Promart y Oechsle. Con este cambio, Financiera UNO relanza su tarjeta de crdito Oh! con nueva imagen y con el sello de MasterCard internacional. Aunque la Tarjeta Oh! es la nueva tarjeta oficial de la cadena, la antigua tarjeta Vea Visa de Interbank sigue funcionando con toda normalidad dentro de la cadena de Plaza Vea. Pgina 9
La mejor Variedad: Cuenta con un amplio surtido de: FOOD (abarrotes, cuidado personal, limpieza, bebidas, carnes, frutas, verduras, quesos, embutidos, panadera, comida
La mxima Calidad: El cuidado exhaustivo de la amplia gama de productos, tanto en perecibles como en abarrotes pasando por textil y electro, es una preocupacin constante para con los clientes. Cuenta con la certificacin ISO 9001 para los proceso de Control Inventarios, Auditora de Procesos y Aseguramiento de la Calidad de Perecibles. Adems de la obtencin de la certificacin HACCP en todos nuestros procesos de produccin de alimentos. En Plaza Vea la calidad cuesta menos. Aprovecha la mejor y ms amplia variedad de productos, las carnes y pollo ms frescas, las frutas y verduras directamente de la chacra todo a los precios ms bajos
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Precios ms Bajos: Su estrategia es generar ahorro a los clientes a travs de una poltica de precios bajos, transfiriendo al consumidor todas las eficiencias logradas Pgina 10
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Tarjeta de Crdito Vea: Tarjeta de Crdito de marca propia con el respaldo del banco Interbank, que permite a los clientes acceder a beneficios exclusivos en todas tiendas.
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Promociones: Cuenta con una variedad de promociones ya conocidas como el Quinceahorro, Fin de Semana de Ahorro, Especiales de Ofertas, Das rojos; y otras promociones ldicas como sorteos y premios instantneos.
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Todo en un solo lugar: Variedad de locatarios y servicios para que nuestros clientes encuentren todo lo que necesitan como Banco Interbank con horario extendido, Lavandera, ptica, Revelado de Fotos, Restaurante, Farmacias, entre otros.
10. ESTRATEGIAS 10.1. ESTRATEGIAS DE MARKETING El principal objetivo de PLAZA VEA en marketing en provincias fue incrementar por lo menos 20% el nivel de ventas en las ciudades donde haba incursionado, pero para esto el principal problema que enfrentaba esta empresa era la alta penetracin de los canales o ventas tradicionales, como los mercados, las ferias, etc; y que estas tenan gran penetracin en la cultura de los consumidores provincianos, para esto se deba posicionar a PLAZA VEA en la mente de cliente de provincia de esta forma romper
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adquieren, sabiendo sus consumidores que encontraran productos de calidad a bajo precio.
C. ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE Debido a la gran variedad de los productos que ofrece PLAZA VEA a su consumidor, utiliza diferentes ENVASES, EMPAQUES Y EMBALAJES PARA CADA PRODUCTO.
10.4. TEORIA DE LAS 4 R Contribuyendo con la RESPONSABILIDAD AMBIENTAL, en el caso analizado de PLAZA VEA, no se menciona pero es importante resaltar que se debera utilizar la teora de las 4 R, que son: REDUCIR RECICLAR REVALORIZAR - RENOVAR
10.5. PRECIO De acuerdo al anlisis Plaza Vea trabaja con dos principios PRECIOS BAJOS Y CALIDAD, en cuanto a PRECIOS podemos mencionar que es una expresin de valor que representa la utilidad y la calidad del producto, la imagen transmitida, la disponibilidad y el servicio relacionado con el producto. Entonces PLAZA VEA, utilizo el VALOR DEL CLIENTE al adquirir sus
siempre un precio bajo, determinando la economa del mismo. PLAZA VEA utiliza diferentes tipos de PRECIO, ya que compite directamente con mercados tradicionales como los MERCADOS Y BODEGAS que representaban el 95% de los canales de compra de los consumidores provincianos. Dentro de los cuales podemos mencionar estn los siguientes: SALARIO, INTERS, TASA, SUELDO.
10.5.1. OBJETIVOS DE FIJACION DE PRECIOS Los objetivos trazados fueron los siguientes: 1. Orientados a las utilidades.- Ingresar con el mismo sistemas de promociones y descuentos que haba venido funcionando en LIMA, como, por ejemplo: la entrega de cupones de descuento por consumos mayores a montos definidos; promociones exclusivas para afiliados de tarjeta Plaza Vea, como descuentos diarios, combos, extra ofertas, tasas de inters especiales en Electra, entre otros. 2. Orientados a las ventas.- PLAZA VEA busco la participacin activa de la poblacin tanto directa como indirectamente, siendo lder en el mercado PLAZA VEA busc mantener esta posicin, rompiendo toda tradicin de mercado tradicional en el consumidor provinciano, dirigindose al publico objetivo que eran las amas de casa de 25 a 50 aos de los niveles socioeconmicos A, B y C, mujeres con hbitos de compra bien definidos y de consumo diario, semanal o mensual en un mnimo de lugares posibles y de confianza.Tambin cabe destacar que tenia conexin directa con sus proveedores, ya que por el ingreso de productos deba de tener proveedores locales en su cartera, eso le dara un alto poder de negociacin con los proveedores locales, de modo que poda seleccionar solo aquellos que ofrecan productos que cumplieran con la variable calidad y precio.
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promocionales para atraer ms consumidor y generar ventas progresivas. Descuentos aleatorios (ofertas): desde el inicio de sus campaas de percepcin hasta el momento es utilizada esta estrategia pues genera la atencin de los consumidores y tambin el odo a odio. DESCUENTOS PERIODICOS: Generados para los consumidores con Tarjeta Plaza Vea, generndoles inters y costos bajos en periodos determinados.
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10.5.4. ESTRATEGIAS DE FIJACION DE PRECIOS PSICOLOGICOS Precio acostumbrado o habitual: se aplico el precio normal Precios pares frente a impares: asociados a descuentos Precio imagen o de prestigio: tal vez el ms utilizado por plaza vea, pues lo que busca es generar precios bajos y calidad
10.5.4. ESTRATEGIAS DE F.P. ATENDIENDO A NUEVOS PRODUCTOS Precios de descremacion o selectiva: atraer a segmentos poco sensibles. Precios de penetracion: al inicio de su campaa poniendo precios bajos para llegar rpidamente a la mayora.
Criterios utilizados para la fijacin de precios en plaza vea.- los criterios que utilizaron fueron, los mercados nuevos ya que eran su competencia directa, su pblico objetivo, las amas de casa entra 25 y 50 aos de edad, luchar contra las costumbres arraigadas de compra, la calidad del servicio, escases de supermercados en provincias, liderazgo en ventas de hipermercados y supermercados y la variedad de productos ofrecidos al consumidos provinciano. 10.6. DISTRIBUCION: El formato elegido para el ingreso en provincias fue el de
Supermercados Plaza Vea, que la ubicacin de sus tiendas debera de ser cntrica y en un rea en que abarcara los segmentos A, B y C de la poblacin provinciana tanto en Trujillo, Arequipa y Chiclayo. Pgina 16
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