Portafolio Especializacion Costos Yuly

FORMATO LISTA DE VERIFICACIN
SISTEMA INTEGRADO DE MEJORA CONTINUA INSTITUCIONAL
F08-9545-007 / 05-09 Versin 1 Proceso: Ejecucin de la formacin profesional Procedimiento: Desarrollo curricular
LISTA DE VERIFICACION PARA VALORAR ORGANIZACIN DEL PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS (TCF-308-05)

1. DATOS GENERALES
programa de formacin proyecto formativo Actividad : Competencia:
Especializacin tecnolgica en Contabilidad de Costos Diseo e Implementacin de Sistemas de Costeo en empresas del sector Productor, Comercial y de Servicios. Identificar los sistemas de costos enfocados a la optimizacin de procesos de una gestin estratgica segn polticas de la organizacin.
Establecer las desviaciones de la programacin frente a la ejecucin del plan financiero

Criterios de Evaluacin:
Verifica la informacin recolectada para el proceso de costeo de la organizacin, teniendo en cuenta las normas de contabilidad generalmente aceptadas. Identifica los documentos relacionados con el sistema de costos de la empresa teniendo en cuenta la poltica institucional Aplica la metodologa adoptada por la empresa en el sistema de costos para el diligenciamiento de los documentos. Analiza el contenido de los documentos ingresados al sistema de costos de la empresa, teniendo en cuenta la metodologa adoptada, las normas legales y la poltica institucional Liquida los elementos del costo de acuerdo con el sistema establecido por la empresa Imputa los documentos relacionados con el sistema de costos establecido por la empresa de acuerdo con la normatividad vigente Aplica la normatividad generalmente aceptada en la contabilizacin de los costos de acuerdo con el sistema establecido por la empresa Registra la terminacin de las rdenes de produccin y/o perodo contable, de acuerdo con parmetros establecidos por la empresa. Prepara informes de costos de produccin de acuerdo con las normas tcnicas, y polticas institucionales. Presenta el Estado de costos de produccin y ventas de acuerdo con normatividad vigente Interpreta la informacin contenida en el Estado de costo de produccin y ventas, segn polticas empresariales.
Duracin de la evaluacin: 30 minutos Nombre del aprendiz: N de ficha de caracterizacin: 228308 Nombre del instructor: ASTRID MARIELA HERNANDEZ VILLAMIZAR

2. INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO

Estimado aprendiz: Le sugiero tener presente la informacin contenida en este Instrumento de Evaluacin, el cual ha sido realizado para recoger, verificar y valorar el desarrollo del portafolio de evidencias de la competencia: Establecer las desviaciones de la programacin frente a la ejecucin del plan financiero Tenga presente Instructor(a) algunas recomendaciones: Diligencie con letra clara los espacios en blanco. Llene los datos de identificacin del Aprendiz Esta lista de verificacin se aplicar en el Aula- taller.
3. LISTA DE VERIFICACIN No. de Orden 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 VARIABLES / INDICADORES DE LOGRO CUMPLE SI NO X X X X X X X X X X X X X X X Observaciones
21
EL PORTAFOLIO CONTIENE: Portadas de identificacin Datos del instructor(a) Datos personales del aprendiz Datos institucionales Interrogantes 1 Matriz DOFA personal Investigacin Direccionamiento Estratgico Estrategias de negocio para el proyecto Conclusiones video Planeacin Estratgica Presentacin Power Point Planeacin Estratgica Modelo de negocio Plan Estratgico proyecto formativo Interrogantes 2 Rejilla de conceptos Mapa mental plan de inversin Cuadro sinptico presupuestos Investigacin plan de compras Plan de compras proyecto formativo Ejemplo presupuesto maestro Presupuesto maestro proyecto formativo Estado de resultados y Balance General

22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
presupuestado Informe ajustes necesarios al presupuesto Informe de cumplimiento y ejecucin de cumplimiento Respuestas conversatorio informal Metas financieras proyecto formativo Conclusiones video importancia de los costos Solucin Crucigrama Solucin Apareamiento Solucin Crucigrama Definiciones Introduccin a la Contabilidad de Costos Cuadro comparativa contabilidad Administrativa y Financiera Mapa mental Ensayo Costos Estado de costos de productos vendidos por los tres mtodos Estado de rentas y gastos Hoja de costos Hoja de costos para una orden de trabajo Formato de reserva de materias primas Formato de solicitud de compras de materias primas Formato de orden de compra Requisicin de materiales Formato de devolucin de materias primas al Almacn Formato de entrada a Almacn Formato de orden de trabajo Formato de planilla de distribucin de la mano de obra Tarjetas de reloj Tarjetas de tiempo Aplicacin de los diferentes mtodos de valuacin de inventarios Ciclo contable

50 51 52
Informe de Costos y Gastos de acuerdo con las normas tcnicas y polticas institucionales Informe anlisis del estado de costos de produccin y ventas Lista de verificacin de la organizacin del portafolio de evidencias (TCF-308-05)
4. EVALUACIN:
OBSERVACIONES
RECOMENDACIONES
JUICIO DE VALOR
OBSERVACIONES DEL EVALUADO
Ciudad y Fecha:
Firmas: Evaluador@:________________________________________ Aprendiz:___________________________________________

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
PORTAFOLIO DE APRENDIZAJE
PROGRAMA DE FORMACION ESPECIALIZACION TECNOLOGICA EN CONTABILIDAD DE COSTOS
PROYECTO FORMATIVO DISEO E IMPLEMENTACION DE SISTEMA DE COSTEO EN EMPRESAS DE SECTOR PRODUCTOR COMERCIAL Y DE SERVICIOS
CENTRO DE SERVICIOS EMPRESARIALES Y TURISTICOS Octubre de 2011

PORTAFOLIO DE APRENDIZAJE
PROGRAMA DE FORMACION ESPECIALIZACION TECNOLOGICA EN CONTABILIDAD DE COSTOS
PROYECTO FORMATIVO DISEO E IMPLEMENTACION DE SISTEMA DE COSTEO EN EMPRESAS DE SECTOR PRODUCTOR COMERCIAL Y DE SERVICIOS COMPETENCIAS xxxxx RESULTADO DE APRENDIZAJE xxxxxx APRENDIZ YULY LILIANA QUINTANILLA VARGAS
CENTRO DE SERVICIOS EMPRESARIALES Y TURISTICOS

Octubre de 2011
2. INFORMACIN PERSONAL ISTRUCTORA

NOMBRES Y APELLIDOS: CDULA DE CIUDADANA: PROFESIN: ASTRID MARIELA HERNNDEZ V. 60.262.330 CONTADOR PBLICO UNIVERSIDAD SANTO TOMAS BUCARAMANGA OCUPACIN ACTUAL: DIRECCIN RESIDENCIA: INSTRUCTORA KRA 21 No. 152-30 FLORIDABLANCA, SANTANDER TELFONO: 3208352883
CARGO:
INSTRUCTORA
OTROS ESTUDIOS:
DIPLOMADO LEGISLACION TRIBUTARIA
Mi Portafolio Sena

Tecnologa en Gestin de Mercados
3. DATOS APRENDIZ
FORMATO HOJA DE VIDA F08-9545-013 / 10-09 Versin 1
Proceso: Ejecucin de la formacin profesional Procedimiento: Induccin
MODELO DE MEJORA COTINUA
HOJA DE VIDA DEL APRENDIZ

DATOS PERSONALES NOMBRES: YULY LILIANA No. IDENTIFICACION: 1.098.626.364 FECHA DE NACIMIENTO: 18/11/1986 DOMICILIO: CALLE 3AN # 2B-21 REFUGIO TELEFONO: 6783769 ESTUDIOS PRIMARIOS: SECUNDARIOS: UNIVERSITARIOS: PROFESIONALES: OTROS ESTUDIOS: COLEGIO FRANCISCO DE PAULA SANTANDER BASICA PRIMARIA, 1998 CENTRO FEMENINO DE COMERCIO BACHILLER COMERCIAL, 2003 UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER TECNOLOGA CON CONTADURIA FINANCIERA, 2007 UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA CONTADORA PBLICA, 2011 SENA PROCESADOR DE DATOS CONTABLES, 2004 SENA INFORMATICA BASICA, 2004 SENA INFORMATICA AVANZADA, 2004 APELLIDOS: QUINTANILLA VARGAS LUGAR DE EXPEDICIN: BUCARAMANGA LUGAR DE NACIMENTO: PALMAS DEL SOCORRO CIUDAD: PIEDECUESTA CELULAR: 317-3519662

SENA TECNICAS EN VENTAS, 2004 SENA ESPECIALIZACION TECNOLOGICA EN COSTOS, 2011. ACTUALMENTE ESTUDIANDO
EXPERIENCIA LABORAL: EMPRESA: COOMULTRASAN CARGO: ASISTENTE CONTABLE (ACTUALMENTE) AUXILIAR DE TESORERIA AUXILIAR DE CARTERA CARGO: AUXILIAR CONTABLE CARGO: COORDINADORA ADMINISTRATIVA
EMPRESA: COOMULCOSAN EMPRESA: RAYCO
ESTUDIOS COMPLEMENTARIOS: ACTUALMENTE ME ENCUENTRO MATRICULADO EN EL: PROGRAMA DE FORMACIN: ESPECIALIZACION TECNOLOGICA EN CONTABILIDAD DE COSTOS Fecha de Iniciacin: 1 DE AGOSTO DE 2011 Fecha de terminacin: 7 DE DICIEMBRE DE 2011 REFERENCIAS PERSONALES CHRISTIAN FERNANDO ALVAREZ JENNIFER LEMUS QUINTERO TEL: 317-8307586 TEL: 312-3250341
FIRMA: YULY LILIANA QUINTANILLA VARGAS

4. DATOS INSTITUCIONALES
Nombre Entidad: Centro de formacin:
SENA Centro de servicios Empresariales y Tursticos 899999034-1 Bucaramanga Cra 27 # 15-07 6800600 Santander Camilo Bernal Hadad David Hernando Suarez David Hernando Suarez Jose Manuel Ariza Ariza
NIT: Domicilio: Direccin: Telfono: Regional: Director Nacional: Director Regional: Subdirector del Centro: Coordinador Acadmico:

5. PRIMER INTERROGANTE
Qu formacin profesional o tecnolgica tiene? Soy Contadora Publica de la universidad cooperativa de Colombia, adicionalmente soy tecnloga en contadura financiera de las unidades tecnolgicas de Santander. Que experiencia laboral en el rea financiera y contable ha manejado? He trabajado en tres empresas en el rea contable y financiera, empec desempeando como coordinadora administrativa de RAYCO durante 6 meses, seguidamente labore de auxiliar contable en el Restaurante TONY, por un periodo de 4 meses, y finalmente estoy laborando en COOMULTRASAN MULTIACTIVA, desde hace 2 aos, me he desempeado en cargos como auxiliar de cartera, auxiliar de tesorera y finalmente me encuentro desempendome como asistente contable. En algn momento ha participado en la elaboracion de la estructura organizacional de una empresa? No, hasta el momento no he contado con la oportunidad, simplemente lo he hecho en proyectos universitarios. Ha recibido conocimientos en el rea de direccionamiento estratgico? No. Ha participado en la elaboracion de las polticas de una empresa? Solo lo he hecho en proyectos universitarios, en las empresas que he laborado no se me ha dado la oportunidad. Si tiene empresa tiene definido el plan estratgico de su empresa? No poseo empresa.

6. MATRIZ DOFA PERSONAL

FORTALEZAS 1. Responsable con las actividades a desarrollar. 2. Sentido de pertenencia 3. Honesta 4. Lder y ordenada e mis actividades DEBILIDADES 1. Impaciente 2. Sentirme Impotente 3. Tolerancia
ANALISIS DOFA
OPORTUNIDADES 1. Desempearme en diferentes reas por el ttulo obtenido. 2. Contar con la posibilidad de seguirme preparando profesionalmente. 3. Tener un pensamiento emprendedor en bsqueda de la creacin de una empresa AMENAZAS 1. Mala distribucin del tiempo. 2. No estar actualizada en el mbito profesional. 3. Encontrarme con profesionales desleales que afecten mi desempeo o progreso en la carrera
ESTRATEGIA FO 1-1,1-2,1-3,2-1,2-2,2-3,.4-3 Prepararme profesionalmente para logar desempearme de la mejor manera posible en el mbito laboral, mostrndome como una persona lder ordenada y honesta, capaz de crear una empresa y sacarla a flote.
ESTRATEGIA DO 1-1,1-2,1-3,2-1,2-2,2-3,.3-3 Pensar, analizar y actuar de una manera prudente sin dejar que el desempeo se apodere de m, aceptar y comprender a las personas con su forma de ser.
ESTRATEGIA FA 1-1,1-2,1-3,2-1,2-2,2-3,.4-3 Organizar mi tiempo de tal manera que pueda responder por todas mis labores, mantener una actualizacin activa para no desmejorar mis conocimientos, y no permitir que profesionales desleales afecte mi honestidad y desestabilicen mi desempeo laboral
ESTRATEGIA FA 1-1,1-2,1-3,2-1,2-2,2-3,.3-3 Tomar las situaciones desesperantes con calma para actuar de una manera correcta aceptando la forma de pensar y de ser de las personas que se encuentran a mi alrededor, mantener actualizndome para no quedarme atrs en la profesin.

7. INVESTIGACION DE DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICA

CONCEPTO E IMPORTANCIA El Direccionamiento Estratgico es una disciplina que integra varias estrategias, que incorporan diversas tcticas. El conocimiento, fundamentado en informacin de LA REALIDAD y en la reflexin sobre las circunstancias presentes y previsibles, coadyuva a la definicin de la Direccin Estratgica en un proceso conocido como Planeamiento Estratgico, que compila tres estrategias fundamentales, interrelacionadas: a) La Estrategia Corporativa. b) La Estrategia de Mercadeo c) La Estrategia Operativa o de Competitividad. El campo de pensamiento y direccionamiento estratgico, refiere a una conectividad de trminos que forman la integridad del ncleo temtico, a partir de la sumatoria de temas como: estratgica, pensamiento sistmico, pensamiento complejo, entre otros, que llevan a principios, razones y orgenes para la construccin terica del campo de reflexin, con una actitud mental que permite incrementar la competitividad y la productividad en la organizacin, iluminando las acciones presente en las organizaciones, y posibilitando las decisiones del dirigente con su capacidad de integran la red conceptual de patrn para el futuro, que no es incierto, lo determina el hombre con su pensamiento y direccionamiento estratgico. ELEMENTOS DEL DIRECCIONAMIENTO Responder a los compromisos adquiridos en el Programa de Gobierno registrado por la Gobernacin (correspondencia). Mostrar con claridad cules son los efectos e impactos que pretende alcanzar el gobierno territorial en forma conjunta con otros niveles de gobierno (orientado a resultados).

Mostrar correlacin entre las competencias, el diagnstico, la visin, la misin, los objetivos, las metas por alcanzar y los recursos (coherencia). Identificar, cuantificar y proponer acciones para solucionar los problemas prioritarios que afronta la entidad territorial, y tomar ventaja de los potenciales y oportunidades en las empresas.
8. ESTRATEGIAS DE NEGOCIO PARA EL PROYECTO

ESTRATEGIAS DE MERCADEO: Desarrollar nuevos productos para atraer a miembros de los mercados ya
existentes, por ejemplo, desarrollando una nueva presentacin del producto que brinde beneficios adicionales a los clientes.
Llegar a nuestros clientes por diferentes medios de comunicacin con promociones que los hagan adquirir nuestros productos. Elegir segmentos que no hagan parte de nuestros clientes y buscar estrategias para lograr que ellos hagan parte de nuestros clientes. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION Seleccionar un canal de distribucin apropiado que nos permita cumplir con la entrega a tiempo de los pedidos a nuestros clientes. Hacer visitas a nuestros clientes de manera frecuente con el fin de que nuestros clientes tengan el surtido necesario. Nuestros preventistas deben estar capacitados en orientar a nuestros clientes en los beneficios que trae consumir nuestros productos. ESTRATEGIAS DE PRECIOS Una oferta de precio ms conveniente que el de la competencia, Este tipo de estrategia, por lo general, produce ingresos y utilidades porque, persuade a los clientes actuales a usar ms del producto, atrae a clientes

de la competencia y persuade a los clientes no decididos a transformarse en prospectos.
9. CONCLUSIONES VIDEO PLANEACIN ESTRATGICA

La Planificacin Estratgica la cual constituye un sistema gerencial que desplaza el nfasis en el hay que lograr los objetivos, y el hacer estrategias. Con la Planificacin Estratgica se busca concentrarse en slo, aquellos objetivos factibles de lograr y en qu negocio o rea competir, en correspondencia con las oportunidades y amenazas que ofrece el entorno. Hace falta impulsar el desarrollo cultural, esto significa que todas las personas relacionadas con la organizacin se desarrollen en su saber, en sus expectativas, en sus necesidades, y en sus formas de relacionarse y de enfrentar al mundo presente y futuro.
10. PRESENTACIN POWER POINT PLANEACIN ESTRATGICA
11. MODELO DE NEGOCIO

MODELO DE NEGOCIOS. TROPICAL FRUIT S.A.S ANALISIS DOFA: Debilidades, Fortalezas, Amenazas y Oportunidades
FORTALEZAS Infraestructura adecuada. Control y calidad en los productos. Proceso de produccin bien estructurado. 8. Canales de distribucin identificados. 9. Nivel de productividad alto. 10. Variedad de sabores y presentaciones. 11. Uso envases no retornables. 5. 6. 7. ANALISIS DOFA ESTRATEGIA FO 1-1,1-2,1-3,1-4,1-5,1-6,2-1,2-2,2-3,2-4,2-5,26 .7-6 Utilizar eficientemente la infraestructura de la compaa, los canales de distribucin, el plan de marketing, y las propiedades naturales y caractersticas del producto, para fidelizar a los clientes y explotar el mercado al 100% logrando el posicionamiento de la marca. 4. 5. 6. 7. DEBILIDADES Falta de experiencia de los empleados de produccin. Gran inversin inicial. Cobertura inicial del producto. Estrategias financieras a base prueba error.
OPORTUNIDADES 4. Fidelizacin del cliente objetivo. 5. Producto de alto consumo y fcil adaptacin al mercado. 6. Alta inversin inicial en marketing. 7. Materia prima de fcil acceso. 8. Tendencia del consumo hacia productos naturales. 9. Tratados de libre comercio. AMENAZAS 4. Marca en Colombia es nueva. 5. Materia prima perecedera y de calidad variable. 6. Producto debe tener precio de venta Accesible. 7. Mercado saturado de bebidas. 8. Posicionamiento de la competencia. 9. Modalidades de pago de clientes y proveedores. 10. Contrabando. 11. Competencia desleal.
ESTRATEGIA DO 1-1,1-2,1-3,1-4,2-1,2-2,2-3,2-4.4-6 Crear planes de capacitacin dirigidos a todo el personal para mejorar las habilidades tcnicas, y de esta manera entregar al cliente un producto de 100% calidad garantizando confianza en nuestros clientes y posicionamiento de la marca.
ESTRATEGIA FA 1-1,1-2,1-3,1-4,1-5,1-6,1-7,1-8,2-1,2-2,2-3,24,2-5,2-6,2-7,2-8 .7-8 Combinar las estrategias comerciales logrando reconocimiento y posicionamiento de la marca a corto plazo, siendo reconocidos por la calidad y el precio del producto.
ESTRATEGIA FA 1-1,1-2,1-3,1-4,1-5,1-6,1-7,1-8,2-1,2-2,2-3,24,2-5,2-6,2-7,2-8 .4-8 Realizar seguimiento a cada una de las metas y objetivos, con el fin de superar los posibles efectos negativos y desarrollar planes de contingencia en todos lso casos para superar las posibles crisis. Desarrollar planes de recaud de cartera ptimos para as cumplir con las obligaciones financieras manteniendo nuestra credibilidad.
EL MERCADO

Nuestros clientes son la prioridad en cada uno de los procesos, es por esto que la lnea de jugos es 100% pulpa de fruta, ya que lo que se busca es la satisfaccin total y mejor el nivel de vida de cada uno de ellos. SEGMENTO DE CLIENTES: Geogrficamente nuestro producto abarca la ciudad de Bucaramanga, una caracterstica y ventaja competitiva es que el producto no tiene lmite de edad ni estratificacin social, las propiedades nutritivas de producto son una atraccin para todas las personas en especial aquellas que interesadas en cuidar su salud y su aspecto fsico. En si el producto es atractivo para: Amas de casa: una de las preocupaciones es el ofrecerle a la familia una comida saludable, nutritiva y a la vez deliciosa. Deportistas: Buscan hidratar su cuerpo y recuperar las sales que pierden al hacer deporte. Nios: Es el grupo ms exigente del mercado, cmo hacer para que los nios disfruten de una bebida deliciosa y saludable adems de que la puedan llevar con ellos? Personas en general que se interesen en su estado fsico: es un grupo que da a da incrementa, ya que se ha sensibilizado de la importancia que es cuidar nuestro cuerpo a travs de los alimentos. Discotecas y Bares: busca entregar la los clientes un producto nuevo, natural y delicioso.
PROPUESTA DE VALOR: Cada grupo de clientes se sentir identificado con el producto en diferentes maneras, las tres presentaciones iniciales del producto se sitan en la cotidianidad de las personas: Amas de casa: Nuestro producto abarca las tres caractersticas fundamentales de este grupo de personas: saludable, nutritiva y delicioso ya que son importantes para toda mam a la hora de preparar la comida, adems la presentacin de 1000 ml es la presentacin perfecta para compartir en familia. Deportistas: Aunque el agua es la bebida ms natural, esta no le devuelve al organismo la hidratacin necesaria despus de cada actividad fsica, es por esta razn que los jugos ctricos de Tropical Fruit acompaan perfectamente este tipo de personas, la presentacin de 500 ml es la ideal.

Nios: Es el grupo ms exigente del mercado, la variedad de sabores de Tropical Fruit y la presentacin de 250 ml es la ideal para que los pequeos lleven un alimento delicioso y saludable en su lonchera. Personas en general que se interesen en su estado fsico: En la actualidad, se ha comprobado el aumento de enfermedades tales como la diabetes, la hipertensin, coronarios, etc.; Tropical Fruit busca regresar la seguridad de consumir un producto 100% pulpa de fruta que gracias a su contenido vitamnico ayuda a prevenir este tipo de enfermedades. Discotecas y Bares: para este grupo tropical Fruit ofrece la lnea de producto Ctricos y dulces, ya que estos acompaan perfectamente la coctelera y entrega al cliente final un producto novedoso, natural pero con un sabor tradicional.
CANALES DE DISTRIBUCIN: Los canales de distribucin elegidos, permiten que cualquier persona tenga a su alcance nuestro producto, es por esta razn que Jugos Tropical Fruit, se encontraran en: Punto de venta: permitiendo establecer un enlace directo con los clientes potenciales y con el pblico en general. Tiendas: Permite llegar a los sectores ms populares de la ciudad, a un precio accesible y al alcance de todos.(nios y adultos) Micromercados y Supermercados. Una cadena de distribucin ms grande pero igualmente familiar. Restaurantes y cafetera: Permite dar a conocer el producto en un ambiente familiar, adems adecuado para aquellas personas que tienen pocas opciones a la hora de acompaar sus comidas.
RELACIONES CON CLIENTES: El punto de venta es un canal directo que nos permite tener una relacin cercana con nuestros cliente potenciales, a travs de este se atendern aquellas solicitudes, inquietudes o sugerencias por parte de ellos. Otro medio de comunicacin es va telefnica, atender las solicitudes y concretar pedidos ser tarea de la direccin comercial, un acompaamiento Pre. Y post venta es la estrategia para lograr la fidelizacion y captar nuevos clientes.

Este proceso ser constante ya que no solo nos permite medir el nivel de posicionamiento de la marca, sino que tambin medir y evaluar los procesos, as garantizar la mejora continua expresada en nuestra misin. La base de datos en la que organizamos nuestros clientes nos permite que la comunicacin sea permanente. Para finalizar una de las estrategias es la publicidad virtual, la pgina web de Tropical Fruit permite centralizar a los clientes, de esta manera se da a conocer el proceso de produccin, las cualidades de los jugos, fichas tcnicas, promociones, obsequios, lanzamientos de nuevos productos o envases y toda la informacin que quiera saber acerca de nuestra empresa. RED DE PROVEEDORES: Nuestra red de proveedores son la base de que nuestro producto sea 100% calidad, ya que ellos son el primer filtro para lograr que la materia prima utilizada en el proceso sea la mejor. Nuestros proveedores estn informados de la importancia de seleccionar la mejor fruta, es por esto que desde la seleccin del proveedor se les aclara las causales de devolucin o cancelacin de la orden y estn comprometidos e identificados con las polticas de nuestra empresa. No consideramos que sea competencia al contrario son el complemento de nuestro negocio. La red es muy amplia por lo tanto tenemos la opcin de seleccionar a los mejores para que contribuyan en nuestro proceso de mejora en la elaboracin de los jugos. LA COMPETENCIA. Es uno de los retos entrar al mercado, ya que nuestra competencia son empresas consolidadas, comprometidas con la mejora constante de los procesos y la satisfaccin total de los clientes estar en el mismo nivel implica constancia y compromiso por parte de los Directores y funcionarios de TROPICAL FRUIT S.A.S IMAGEN DE LA COMPETENCIA: La competencia han obtenido reconocimiento por la calidad de sus productos y sus buenos precios, son empresas innovadoras cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida de sus consumidores y al mismo tiempo prevenir futuras enfermedades. La mayor ventaja competitiva que tienen ellas sobre nuestra empresa es LA MARCA.

CONCLUSIONES. OPORTUNIDAD: Ofrecer al mercado un producto natural que permita contribuir al mejoramiento del nivel de vida de los clientes previniendo posibles enfermedades. RIESGOS:
El riesgo ms grande de este negocio es que la competencia actu deslealmente y compita con precios ms bajos para evitar que entremos en el mercado la estrategia a este riesgo en Sensibilizar a los clientes acerca de las cualidades vitamnicas de nuestros productos y motivarlos a comprarlos. PUNTOS FUERTES: o o o o o o o o o Infraestructura adecuada. Control y calidad en los productos. Proceso de produccin bien estructurado. Canales de distribucin identificados. Nivel de productividad alto. Variedad de sabores y presentaciones. Uso envases no retornables. Compromiso por parte de todos los funcionarios. Proveedores identificados con nuestro objetivo.
12. PLAN ESTRATGICO PROYECTO FORMATIVO






13 INTERROGANTES 2
Qu es presupuestar en trminos generales? Se cuantifican las actividades a desarrollar, es decir, se miden las cantidades de obra, materiales, equipos, personal y costos de todos estos recursos. Su eficacia depende de su proximidad a la realidad lo que inevitablemente arroja como resultado competitividad en el mercado. Cules son los componentes de un presupuesto? El presupuesto es un plan, lo la administracin tratar de realizar. Integrador Indica que toma en cuenta todas las reas y actividades de la empresa. Dirigido a cada una de las reas de forma que contribuya al logro del objetivo global. Es indiscutible que el plan o presupuesto de un departamento de la empresa no es funcional si no se identifica con el objetivo total de la organizacin, a este proceso se le conoce como presupuesto maestro, formado por las diferentes reas que lo integran. Coordinador Significa que los planes para varios de los departamentos de la empresa deben ser preparados conjuntamente y en armona. En trminos monetarios: significa que debe ser expresado en unidades monetarias. Operaciones Uno de los objetivos primordiales del presupuesto es el de la determinacin de los ingresos que se pretenden obtener, as como los gastos que se van a producir. Esta informacin debe elaborarse en la forma ms detallada posible. Recursos No es suficiente con conocer los ingresos y gastos del futuro, la empresa debe planear los recursos necesarios para realizar sus planes de operacin, lo cual se logra, con la planeacin financiera que incluya:

cual
significa
que
expresa
lo
que
Presupuesto de efectivo. Presupuesto de adiciones de activos.

Que demos tener en cuenta en el momento de presupuestar? Un proceso presupuestario eficaz depende de muchos factores, sin embargo cabe destacar dos que pueden tener la consideracin de "requisitos imprescindibles"; as, por un lado, es necesario que la empresa tenga configurada una estructura organizativa clara y coherente, a travs de la que se vertebrar todo el proceso de asignacin y delimitacin de responsabilidades. Un programa de presupuestacin ser ms eficaz en tanto en cuanto se puedan asignar adecuadamente las responsabilidades, para lo cual, necesariamente, tendr que contar con una estructura organizativa perfectamente definida. El otro requisito viene determinado por la repercusin que, sobre el proceso de presupuestacin, tiene la conducta del potencial humano que interviene en el mismo; esto es, el papel que desempean dentro del proceso de planificacin y de presupuestacin los factores de motivacin y de comportamiento. La presupuestacin, adems de representar un instrumento fundamental de optimizacin de la gestin a corto plazo, constituye una herramienta eficaz de participacin del personal en la determinacin de objetivos, y en la formalizacin de compromisos con el fin de fijar responsabilidades para su ejecucin. Esta participacin sirve de motivacin a los individuos que ejercen una influencia personal, confirindoles un poder decisorio en sus respectivas reas de responsabilidad. Ha tenido la oportunidad de participar en la elaboracin de algn presupuesto? He elaborado presupuestos pero en la universidad cuando en su momento vi la materia llamada presupuestos, pero llevado a la vida real no he tenido la oportunidad. Claro que si lo vemos desde el punto de vista personal elaboro mi presupuesto de gastos para que el sueldo rinda para los gastos que debo cubrir. Cmo y quien realiza el presupuesto en su hogar o lugar de trabajo? En mi hogar con respecto a los gastos de mi casa lo hace mi padre y mi madre, pero en lo personal yo hago mi presupuesto, con respecto a la empresa existe un departamento llamado planeacin que es el encargado de los presupuestos de la

empresa, sin dejar a un lado que cada dependencia debe suministrar la informacin requerida para su ejecucin.
14 REJILLA DE CONCEPTOS
REJILLA DE CONCEPTOS
1 Contabilidad de costos La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad general que sintetiza y registra los costos de los centros fabriles, de servicios y comerciales de una empresa, con el fin de que puedan medirse, controlarse e interpretarse los resultados de cada uno de ellos, a travs de la obtencin de costos unitarios y totales.
2 Costos El costo se define como el valor sacrificado para adquirir bienes o servicios mediante la reduccin de activos o al incurrir en pasivos en el momento en que se obtienen los beneficios.
3 Elementos del costo 1. Materiales. 2. Mano de obra. 3. Costos indirectos de fabricacin.
4 Materia Prima Son los principales recursos que se usan en la produccin; estos se transforman en bienes terminados con la ayuda de la mano de obra y los costos indirectos de fabricacin. Pueden ser Directos o Indirectos.
5 Mano de obra directa Es el esfuerzo fsico o mental empleados para la elaboracin de un producto. Se clasifica en Directa e Indirecta.
6 Costos indirectos de fabricacin Son todos aquellos costos que no se relacionan directamente con la manufactura, pero contribuyen y forman parte de los costos de produccin.
7 Presupuesto Es un plan de accin dirigido a cumplir una meta prevista, expresada en valores y trminos financieros que, debe cumplirse en determinado tiempo y bajo ciertas condiciones previstas.
8 Clases de presupuestos Segn la flexibilidad: fijos y variables. Segn su periodo de tiempo: a corto y largo plazo Segn el campo de aplicacin de la empresa: de operacin o econmicos dentro de los que encontramos Pptos de ventas, compras,

F08-9545-007 / 05-09 Versin 1 Proceso: Ejecucin de la formacin profesional Procedimiento: Desarrollo curricular produccin, costosproduccin, de flujo de efectivo, y el maestro. Los financieros Pptos de tesorera y erogaciones capitalizables Segn el sector de la economa en la que se utilizan: pblicos y privados.
9 Polticas empresariales
10 Principios de contabilidad
11 Principios presupuestales
12 Plan financiero
La poltica empresarial suele afectara ms de un rea funcional, contribuyendo a cohesionar verticalmente la organizacin para el cumplimiento de los objetivos estratgicos.
Son considerados como guas que dictan las pautas para el registro, tratamiento y presentacin de transacciones financieras o econmicas.
13 Principios del plan financiero
14 Anlisis de presupuestos El anlisis presupuestario no es ms que el examen y explicacin de los principales Componentes de los ingresos y del gasto.
Son reglas generales que se establecen para una adecuada programacin, ejecucin y control del presupuesto tanto en el sector privado como en el sector pblico; estos sirven como gua para la persona encargada de realizar el presupuesto. 15 Variaciones Presupuestales Identificar y determinar las variaciones entre lo ejecutado y lo presupuestado.
El plan financiero es la expresin en cifras de lo que se espera de la empresa, comprende la fijacin de los objetivos, el estudio y seleccin de las estrategias que se usarn para alcanzarlos, la colocacin de metas, etc.
16 Adicin de rubros presupuestales
1. Dar prioridad a sus metas financieras. 2. Ser disciplinado con su inversin y los patrones de gasto 3. Asignar sus activos apropiadamente. 4. Beneficiarse de las ventajas fiscales y las cuentas de inversin. 5. Protegerse de los imprevistos 6. Revise su estrategia
Es el incremento a la apropiacin inicial con el fin de complementarla, para ampliar el servicio, cumplir con la meta fsica o cubrir un nuevo gasto o servicio, con base en recursos adicionales debidamente sustentados.

17 Traslado de rubros presupuestales
18 Costos ABC
19 Plan de inversin
20 Metas plan de inversin
Es la operacin simultnea de reducir un rubro presupuestal.
Bsicamente el ABC est asociado a productos o servicios que se obtienen como consecuencia de actividades sucesivas, que exigen del consumo de recursos o factores humanos, tcnicos y financieros
22 Gastos
Un plan de inversin define sus ingresos con precisin identifica sus metas y sirve como currculo de sus negocios
Estas son indispensables para definir el rumbo que se quiere seguir y evaluar si el camino es el correcto o hay que corregirlo.
21 Ingresos
23 Recaudos
24 Fuentes de ingreso
Son todas las entradas financieras que reciben una persona, una familia, una empresa, una organizacin, un gobierno.
En general se entiende por gasto al sacrificio econmico para la adquisicin de un bien o servicio, derivado de la operacin normal de la organizacin, y que no se espera que pueda generar ingresos en el futuro.
Reunir dinero o fondos para una determinada causa.
Son las formas que tienen de obtener dinero.
25 Indicadores de presupuesto
26 Proyecciones presupuestales
27 Criterios econmicos
28 Plan de compras
Son medidas verificables de cambio o resultado diseadas para contar con un punto de referencia contra el cual evaluar, estimar o demostrar el progreso con respecto a metas Establecidas.
Facilita la estimacin del plan presupuestal durante algn periodo de tiempo futuro
Conjunto de condiciones o reglas que permiten realizar una eleccin basada en las polticas de un ente econmico de acuerdo a el sector, el tamao, sistema tcnico, sistema de pcc, localizacin y mbito de la competencia del mismo.
Es una herramienta de gestin administrativa efectiva para el uso racional y estratgico de los recursos. Desarrollar habilidades y competencias para su programacin, elaboracin, ejecucin control y evaluacin, dentro de un marco de gerencia efectiva.

15. MAPA MENTAL PLAN DE INVERSIN

16. CUADRO SINPTICO PRESUPUESTOS

PASOS PARA LA ELABORACION DE UN PRESUPUESTO.

17. INVESTIGACIN PLAN DE COMPRAS

El plan de compras constituye uno de los elementos fundamentales del plan de produccin. ste nos permitir definir con precisin qu productos o materias primas requerimos, de dnde obtenerlos y cmo realizar una gestin ptima de los mismos. En concreto se han de observar los siguientes puntos:

Proveedores: se ha de realizar un registro con todas aquellas empresas que nos van a proveer de materias primas, productos o servicios. Tambin resulta de gran utilidad poseer informacin de otros proveedores alternativos por si nos fallara uno de nuestros proveedores. Definir las cantidades de los materiales que requerimos. Definir la calidad de cada uno de ellos. Calcular los costes de los materiales a partir de la cantidad y calidad seleccionadas. Fijar las fechas de pedido y entrega de los materiales. Control de calidad: definir quin y a travs de qu medios se va a verificar el estado de las materias o servicios recibidos. Gestionar las existencias de tal modo que siempre se disponga de materiales suficientes, pero evitando, al mismo tiempo, una acumulacin desmedida que se traduzca en falta de espacio o en costes de almacenamiento.
18. PLAN DE COMPRAS PROYECTO FORMATIVO 19. EJEMPLO PRESUPUESTO MAESTRO 20. PRESUPUESTO MAESTRO PROYECTO FORMATIVO

21. ESTADO DE RESULTADOS Y BALANCE GENERAL PRESUPUESTADO

PLAN DE INVERSION:

FLUJO DE EFECTIVO

ESTADO DE RESULTADOS

BALANCE GENERAL

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3 Elementos del costo 1. Materiales. 2. Mano de obra. 3. Costos indirectos de fabricacin.

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13 Principios del plan financiero

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17 Traslado de rubros presupuestales

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Firmas: Evaluador@: Aprendiz:___