MECANICA DE LOS FLUIDOS

La Mecnica de los fluidos es una ciencia que se encarga del estudio del comportamiento
de los fluidos la cual se ramifica en varias especialidades, tales como:

- Aerodinmica
- Hidrulica
- Ingeniera Naval
- Dinmica de gases
- Procesos de flujo

Se relaciona con la Esttica, Cinemtica y Dinmica de los fluidos, ya que el movimiento
de un fluido se produce debido al desequilibrio de las fuerzas que actan sobre l.

Esta ciencia hace uso de herramientas importantes como:

- Principio de Newton del movimiento
- Primera y Segunda Ley de la Termodinmica
- Principio de Conservacin de la masa
- Ecuaciones de estado, que relacionan las propiedades del fluido
- Ley de Newton de la viscosidad
- Conceptos de longitud de mezcla

A diferencia de los slidos, por su constitucin molecular los fluidos pueden cambiar
continuamente las posiciones relativas de sus molculas sin ofrecer gran resistencia al
desplazamiento entre ellas, an cuando este sea muy grande.

Definicin de un fluido

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando de somete a una
tensin de cortadura, por muy pequea que sta sea.
Una fuerza cortante es la componente tangente a la superficie de la fuerza y esta fuerza,
dividida por el rea de la superficie es la tensin de cortadura media sobre el rea
considerada. La tensin de cortadura en un punto es el lmite del cociente de la fuerza
cortante por el rea cuando el rea se reduce a cero en el punto.

La tensin de cortadura es: t = F/A

Sea la siguiente figura:

Se representa una sustancia que se ha colocado entre dos placas paralelas muy prximas
lo suficientemente largas para que puedan despreciarse las condiciones en los bordes.



Observaciones:
- La placa inferior est quieta y sobre la superior se aplica una fuerza F que origina
una tensin de cortadura F/A en la sustancia (A es el rea de la placa superior)
- Cuando esta fuerza F, por muy pequea que sea, hace mover la lmina superior
con una velocidad constante, se puede concluir que la sustancia colocada entre
las lminas es un fluido.
- El fluido en inmediato contacto con la pared slida tiene la misma velocidad que la
pared, es decir, no hay ningn deslizamiento del fluido sobre la pared.
- El fluido del rea a bcd se mueve hasta ocupar una nueva posicin ab'c'd, de
manera que cada partcula fluida se mueve paralelamente a la lmina y la
velocidad u vara uniformemente desde cero en la placa en reposo hasta U en la
placa superior.

La experiencia demuestra que si las otras magnitudes se mantienen constantes, F es
directamente proporcional a A y a U e inversamente proporcional a t, de manera que:

F = (AU/t), siendo el factor de proporcionalidad que hace intervenir el efecto del fluido
de que se trate. Como la tensin de cortadura es t = F/A, resulta:

t = (U/t), donde la relacin U/t es la velocidad angular de la lnea ab, o la velocidad
angular de deformacin del fluido, es decir, la disminucin del ngulo bad en la unidad de
tiempo. La velocidad angular tambin se escribe du/dy y ambas, U/t y du/dy, expresan la
variacin de velocidad dividida por la distancia en la que se produce dicha variacin. Sin
embargo, du/dy es ms general y sirve en todos los casos, an en aquellos en que la
velocidad angular y la tensin de cortadura varan. Por lo tanto, se tiene que:

t = (du/dy)

El factor de proporcionalidad se llama viscosidad del fluido, o bien como viscosidad
dinmica y a la ecuacin anterior se le conoce como Ley de Newton de la viscosidad.

Para los clculos prcticos es ms conveniente relacionar la viscosidad dinmica del
fluido y su densidad, con la frmula:
v = /, donde v es la viscosidad cinemtica y es la relacin entre la viscosidad
dinmica y le densidad del fluido.


Viscosidad

La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a fluir, como resultado de la
interaccin y cohesin de sus molculas.
Los fluidos poseen una propiedad caracterstica de resistencia a la rapidez de
deformacin, cuando se someten a un esfuerzo tangencial, que explica su fluidez. De
todas las propiedades del fluido es sta la que requiere de mayor atencin en el, estudio
del movimiento del fluido. Esta resistencia llamada viscosidad no sigue las mismas leyes
de deformacin de los slidos, es decir, los esfuerzos tangenciales que se producen en un
fluido no dependen de las deformaciones que experimente, sino de la rapidez con que
stas se producen. Tambin se puede definir como una medida de su resistencia a fluir,
como resultado de la interaccin y cohesin de sus molculas.

La resistencia de un fluido a la tensin de cortadura depende de su cohesin y del grado
de transferencia de cantidades de movimiento de sus molculas. Un lquido, con
molculas mucho ms cercanas que un gas, tiene unas fuerzas de cohesin mayores que
este. La cohesin parece ser la causa predominante de la viscosidad en un lquido, y
como la cohesin disminuye con la temperatura, a la viscosidad le suceder lo mismo.

La viscosidad dinmica es funcin, principalmente, de la temperatura y la presin. La
dependencia respecto de la presin es prcticamente despreciable para los lquidos y
pequea o despreciable para la mayora de los gases y vapores, a menos que la presin
resulte muy grande. En tanto que la viscosidad de los lquidos disminuye con la
temperatura, la de los gases aumenta.

"la ley de variacin entre los esfuerzos tangenciales y la rapidez con que se producen las
deformaciones es distinta segn el tipo de fluido de que se trate"

Fluidos newtonianos

El esfuerzo tangencial es directamente proporcional a la rapidez de la deformacin
angular a partir de valores de cero iniciales, siendo los casos ms comunes al agua, el
aire y algunos aceites minerales.

Fluidos no newtonianos

En estos casos la variacin entre el esfuerzo tangencial y la rapidez de deformacin
angular no es lineal, pues depende del tiempo de exposicin al esfuerzo (su agitacin) y
de la magnitud del mismo, tal es el caso del betn, los compuestos de celulosa, las colas
y grasa, pinturas de aceite, jabones, gomas, alquitrn, etc.




Tensin superficial

En la superficie de contacto entre lquido y gas parece formarse en el lquido una pelcula
o capa especial, debida en apariencia a la atraccin de las molculas del lquido situadas
por debajo de la superficie. Es un sencillo experimento colocar una aguja pequea en la
superficie del agua en reposo y observar como es soportada all por la pelcula.
Esta propiedad de la pelcula superficial de ejercer una tensin se llama tensin superficial
y es la fuerza necesaria para mantener la unidad de longitud de la pelcula en equilibrio.

Capilaridad

Fenmeno por el cual la superficie de un lquido en contacto con un slido se eleva o
deprime segn aquel moje o no a este. La atraccin capilar se origina por la tensin
superficial y por el valor de la relacin de la adhesin entre lquido y slido a la cohesin
del lquido. Un lquido que moja al slido tiene mayor adhesin que cohesin. En este
caso. La accin de la tensin superficial es causa de que el lquido se eleve dentro de un
pequeo tubo vertical que se sumerja parcialmente en l. Para lquidos que no mojen al
slido, la tensin superficial tiende a hacer descender el menisco en un pequeo tubo.

Tipos de flujo

Al movimiento de un fluido se le llama flujo. El flujo de un fluido puede clasificarse de
muchas maneras, tales como turbulento, laminar, real, ideal, reversible, irreversible,
permanente, no permanente, uniforme y no uniforme.

Flujo turbulento
Es el ms frecuente en las aplicaciones prcticas de la ingeniera. En esta clase de flujo
las partculas del fluido (pequeas masas moleculares) se mueven siguiendo trayectorias
muy irregularidades, originando un intercambio de cantidad de movimiento de una porcin
de fluido a otra. Las partculas fluidas implicadas en el intercambio de cantidades de
movimiento pueden tener desde un tamao muy pequeo (unos pocos miles de
molculas) hasta muy grande (miles de metros cbicos en un gran remolino de un ro o en
una borrasca atmosfrica).

Flujo laminar
Este tipo de flujo se caracteriza porque las partculas fluidas se mueven a lo largo de
trayectorias lisas en capas o en lminas, deslizndose una capa sobre la otra. En este
flujo se cumple la Ley de Newton de la viscosidad, es decir, la accin de la viscosidad
frena la tendencia a la turbulencia. Se puede decir que el flujo laminar es un flujo
tranquilo.

Flujo ideal
Es el que carece de rozamiento y es incompresible. Un fluido sin rozamiento es el que se
supone tiene viscosidad nula y sus procesos son reversibles.

Ecuacin de Bernoulli para un chorro elemental de lquido ideal

Esta ecuacin expresa el Principio de conservacin de la energa del lquido en
movimiento.
Examinemos un chorro elemental de lquido entre las secciones 1-1 y 2-2. En la seccin
1-1, la velocidad en todos los puntos es la misma e igual a v, la presin es p, la propia
seccin est situada sobre un plano convencional yox a una altura z parmetros
anlogos se muestran para la seccin 2-2.

Si el lquido entre las secciones fuera inmvil, se tendra que:

g
p
z
g
p
z

2
2
1
1
+ = +

Es decir:
2 1 P P
E E = , energa potencial = energa potencial

Pero si el lquido se mueve, entonces involucramos el efecto de la energa cintica

2 2 1 1 c p c p
E E E E + = +

Donde:
g
v
E
c
2
2
1
1
= y
g
v
E
c
2
2
2
2
=

Por lo que la Ecuacin de Bernoulli para un chorro de lquido ideal ser:

g
v
g
p
z
g
v
g
p
z
2 2
2
2 2
2
2
1 1
1
+ + = + +



Analizando la ecuacin se llega a la conclusin de que si el chorro se ensancha (su
velocidad y por lo tanto su energa cintica disminuyen), la presin aumenta;
contrariamente la igualdad se altera.


Escrita de manera general se tiene:

const
g
v
g
p
z = + +
2
2

En la siguiente figura se muestra el esquema de clculo del derrame del lquido ideal del
tanque por un tubo de seccin variable. Al principio el dimetro del tubo es d, en el centro
d y al final
3
d .

Se observa que en las secciones del tubo donde el dimetro es d, la energa cintica es
g
v
2
2
1
, es mayor que la de las secciones donde el dimetro es d, mientras que la energa
potencial
g
p

2
es mayor que
g
p

1
y por lo tanto p > p

En la prctica esto se reduce al hecho de que en las partes que se estrechan de las
tuberas, la velocidad aumenta y la presin disminuye o, con otras palabras, en la tubera
que se estrecha (confusor) sucede la transformacin de la energa potencial en cintica, y
en la tubera que se ensancha (difusor) al revs, la cintica se convierte en potencial.

Interpretacin de la Ecuacin de Bernoulli

El primer trmino de la ecuacin z es la altura geomtrica de posicin de la seccin sobre
el plano de referencia, el segundo trmino
g
p

, la altura piezomtrica en la seccin dada,

y el ltimo trmino
g
v
2
2
se llama altura debida a la velocidad o carga debida a la
velocidad.
A la suma de las alturas geomtrica, piezomtrica y debida a la velocidad es una
magnitud constante y se llama carga total.
La suma de estas tres energas es igual a la energa especfica total y es constante a lo
largo del chorro de lquido total.

Ecuacin de Bernoulli para un chorro elemental de lquido real

Esta ecuacin difiere de la anterior, por lo siguiente, en el movimiento del lquido real
viscoso surgirn fuerzas de rozamiento y por lo tanto el lquido gastar energa, en
consecuencia la energa especfica total en la seccin 1-1, ser mayor que la energa
especfica total en la seccin 2-2, por la energa perdida. La carga (o la energa) perdida
se designa por
w
h y tiene naturalmente dimensionalidad lineal.



La Ecuacin de Bernoulli para el lquido real se expresa mediante:

w
h
g
v
g
p
z
g
v
g
p
z + + + = + +
2 2
2
2 2
2
2
1 1
1



Donde
w
h representa las prdidas de energa solamente entre las secciones 1-1 y 2-2.

Observaciones importantes en la figura:

- A nivel de la superficie libre del tanque est trazada la lnea de la energa inicial H
(plano de altura)
- Abajo est construida la lnea de la energa, para lo que a partir del plano de
comparacin 00, se han trazado hacia arriba los segmentos
g
v
g
p
z
2
2
+ +

- An ms abajo est construida anlogamente la lnea piezomtrica.
- Los segmentos
g
v
g
p
z
2
2
+ +

, disminuyen a lo largo del flujo

- Entre la lnea de la energa inicial y la lnea de la energa se han trazado los
tramos de la altura perdida
w
h


- La lnea de energa siempre est inclinada hacia al lado del movimiento del lquido
y nunca tiene pendientes inversas
- Entre la lnea de la energa y la lnea piezomtrica se han trazado los segmentos
de la carga debida a la velocidad
g
v
2
2
.



Compresibilidad

La compresibilidad de un fluido es una medida del cambio de volumen (y por lo tanto de
su densidad) cuando se somete a diversas presiones.

Mdulo de elasticidad volumtrico

Se define como el cambio de presin dividido entre el cambio asociado en el volumen (o
densidad) por unidad de volumen (o densidad), siendo una medida directa de la
compresibilidad del fluido.
La mayora de los fluidos poseen un mdulo de elasticidad volumtrico relativamente
grande que depende de la temperatura. Esto significa que ocurren variaciones pequeas
de volumen o de densidad inclusive para variaciones grandes de presin, y salvo en
aquellos fenmenos en que se producen incrementos violentos de presin y temperatura
(golpe de ariete, flujos a gran velocidad, flujos con transferencia de calor), en los restantes
casos no son de importancia. Lo anterior es particularmente cierto en los lquidos porque
se consideran incompresibles.

Presin de vaporizacin

Todos los lquidos tienden a evaporarse al cambiar su fase lquida por gaseosa; es decir,
que en la inmediata vecindad de la superficie libre de un lquido, algunas de sus
molculas escapan hacia el medio por encima de dicha superficie. En la misma manera, si
la superficie libre permanece en un nivel fijo algunas de sus molculas libres regresan al
lquido y puede alcanzarse un equilibrio en el intercambio cuando es igual el nmero de
las que salen y las que entran.
Si es aire el gas que hay en el medio, entonces no slo se presentara un equilibrio entre
el aire y las molculas del lquido sino que tambin habr presin parcial del aire, sumada
a la del vapor de agua. Al haber este equilibrio la temperatura del lquido y del gas- es la
misma, con lo cual la presin parcial del vapor es justamente la presin de
vaporizacin del lquido a la temperatura dada.
Las molculas que dejan el lquido dan lugar a la presin de vaporizacin, cuya magnitud
es la misma mediante la cual escapan las molculas. Cuando la presin de vaporizacin
es igual a la presin parcial del vapor encima de la superficie, y adems se establece el
equilibrio en el intercambio de molculas, se dice que el gas est saturado con el vapor.
El valor de la presin de vaporizacin, para la cual esto ocurre se llama presin de
saturacin.

Cavitacin

Este fenmeno se presenta en la prctica cuando en un escurrimiento ocurren grandes
descensos locales de la presin, por debajo de la presin atmosfrica. Es el caso de las
grandes cadas de presin en los labes de las turbinas hidrulicas que conducen, a
pesar de las bajas temperaturas del agua, a la formacin de vapor cuya aparicin y
consecuencias se conocen como cavitacin.
Cuando un lquido se mueve en una regin donde la presin es menor que la tensin del
vapor, hierve y se forman burbujas de vapor en su seno. Las burbujas de vapor son
arrastradas con el lquido hasta una regin donde se alcanza una presin ms elevada y
all desaparecen. Este fenmeno se llama cavitacin. Si las burbujas de vapor estn
prximas (o en contacto) a una pared slida cuando desaparecen, las fuerzas que el
lquido ejerce al introducirse violentamente en las cavidades crean presiones localizadas
muy altas que daan la superficie slida. El fenmeno es acompaado de ruidos y
vibraciones parecidos a los que producen cuando se introduce arena dentro de una
bomba centrfuga.

Golpe de ariete

Este fenmeno se puede presentar aguas arriba o aguas debajo de una vlvula en una
tubera. Cuando se cierra bruscamente una vlvula, la cantidad de movimiento de aguas
arriba debe reducirse a cero muy rpidamente, lo que origina una gran presin en la
vlvula y causa una onda de alta presin que se mueve hacia aguas arriba de la vlvula.
En el lado de aguas debajo de la vlvula, la cantidad de movimiento del lquido hace que
este contine movindose hacia aguas abajo a menos que la presin esttica sea
suficientemente alta para hacerlo permanecer en reposo, en tanto la presin se reduce en
la vlvula.

Ecuacin de la continuidad

El Principio de Conservacin de la Masa se puede expresar mediante la Ecuacin de
Continuidad. Para un flujo permanente, la masa de fluido que atraviesa cualquier seccin
de una corriente de fluido por unidad de tiempo, es constante.

2 2 2
.
2 1 1 1
.
1
V A w V A w = = =

Para fluidos incompresibles y para todos los casos prcticos en que
.
2
.
1
w w =
, la ecuacin
anterior se transforma en:

Q = AV = AV = constante, en m/seg (ft/seg)

Nmero de Reynolds

Este parmetro adimensional fue propuesto por Osborne Reynolds, en base a sus
experimentos para distinguir los flujos laminar y turbulento, este nmero permite evaluar la
preponderancia de las fuerzas viscosas sobre las de inercia.
dimensionalmente se expresa mediante la siguiente ecuacin:

LV
= Re

donde se hace la siguiente simplificacin:
v = /
y por tanto:
v
VD
= Re

donde V es la velocidad media, D el dimetro del conducto y
v
la viscosidad
cinemtica, y como se aprecia es la relacin entre las fuerzas de inercia a las viscosas,
generalmente se considera que cuando este nmero llaga a tener el valor de 2000, el flujo
es laminar, al ser superado el mismo el flujo se vuelve turbulento.



Ejercicios
1. Una tubera de 30 cm de dimetro que transporta 110 l/seg est conectada a una
tubera de 15 cm. Determinar la altura de velocidad en la tubera de 15 cm.

Solucin: de la Ecuacin de la Continuidad se tiene: Q = VA
El rea de la seccin 2 ser: A = 0,785(d) = 0,785 ( 0,15 ) = 0,01766 m

Q = 110 l/seg (m/1000 l) = 0,110 m/seg = V (m/seg) ( 0,01766 m )
De donde V = 0,110 / 0,01766) = 6,228 m/seg
y la carga de velocidad ser: V/2g = (6,228 m/seg) / 2(9,8 m/seg) = 1,978 m

2. Una tubera de 20 cm de dimetro transporta aire a 24 m/seg, 1,51 kg/cm de presin
absoluta y 27C. Cul es el caudal del aire en peso que fluye? La tubera de 20 cm se
reduce a 10 cm de dimetro y la presin y temperatura en esta ltima son 1,33 kg/cm abs
y 11 C respectivamente. Determinar la velocidad en la tubera de 10 cm y los caudales
en ambas tuberas.
Solucin:
De la ecuacin del gas ideal se tiene:

( )
3
2
20
20
20
/ 717 , 1
8790
15100
273 27 3 , 29
/ 15100
m kg
K
K kg
m kg
m kg
RT
p
= =
+

= =


De la ecuacin de la continuidad:

( )( ) ( ) seg kg seg m m m kg AV w / 293 , 1 / 24 20 , 0 785 , 0 / 717 , 1
2 2 3
.
= = =

para la tubera de 10 cm se tiene:

( )
3
2
10
10
10
/ 598 , 1
2 , 8321
13300
273 11 3 , 29
/ 13300
m kg
K
K kg
m kg
m kg
RT
p
= =
+

= =

( ) ( )
seg m
m kg m
seg kg
A
w
V / 07 , 103
0125 , 0
293 , 1
/ 598 , 1 10 , 0 785 , 0
/ 293 , 1
3 2 2
10 10
.
10
= = = =

Los caudales para ambas tuberas son:

( ) seg m seg m m V A Q / 809 , 0 / 07 , 103 00785 , 0
3 2
10 10 10
= = =

( ) seg m seg m m V A Q / 753 , 0 / 24 0314 , 0
3 2
20 20 20
= = =


Nmero de Reynolds
3. Qu tipo de flujo existe en una tubera que transporta agua a 27C en una
tubera de 10 cm de dimetro, el agua lleva una velocidad de 1,73 cm/seg.
Solucin:
v
Vd
R
E
=


De la tabla del agua: = 0,8598 x 10(-6) m/seg
Por lo tanto el tipo de flujo ser:

( )
2012 10 002012 . 0
/ 10 8598 , 0
10 , 0 / 0173 , 0
6
2 6
= =

= =

seg m
m seg m Vd
R
E
v

Siendo el flujo LAMINAR