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DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONOMICAS ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO

ING. FINANZAS Y AUDITORIA CARRERA MICROFINANZAS ASIGNATURA: Carolina Arcos Santiago Criollo Stalin Paucar Gabriela Ruiz INTEGRANTES: IDENTIFIQUE LOS PRINCIPALES TRMINOS Y CONDICIONES DEL MICROCRDITO QUE CONCEDEN LAS ENTIDADES TEMA: ING. SILVIA ELIZABETH ZAMBRANO PROFESOR: SANGOLQUI ,2012-09-11 SEPTIEMBRE 2012 ENERO 2013

PERIODO

DEBER N:

Identifique los principales trminos y condiciones del microcrdito que conceden las entidades Microcrditos: Segn la Superintendencia de Bancos y Seguros es todo crdito concedido a un prestatario, persona natural, legal o grupo de personas con garanta solidaria. Objetivos del Microcrdito: Reducir la pobreza Contribuir con los ingresos nacionales Generar empleo Estimular el sector privado Promover el espritu empresarial

Trminos y Condiciones: Plazos: Cortos y medianos plazo es decir menor a un ao y hasta 5 aos. Montos: Desde $100 a $20.000 Garantas: Prendarias (prendas de muebles, maquinaria etc) Hipotecara (prenda de bienes inmuebles) Quirografaria (garantas con otras personas)

Enfoque: financia capital de trabajo y compra de activos IDEA DE NEGOCIO:

En los ltimos aos, las panaderas ha dejado de ser un negocio artesanal transmitido de padres a hijos, para convertirse en una actividad regulada por leyes y sometida a las exigencias de los clientes de gustos variados, as como de incorporacin de las nuevas tecnologas. Las panaderas tradicionales que no se adapten a las nuevas tendencias del mercado, se vern en la penosa tarea de cerrar sus locales puesto que el cliente exige ms cada da y van a surgir nuevos retos y oportunidades para las nuevas panaderas. En general, se debe profesionalizar y tecnificar la mano de obra del sector. La evolucin del negocio en los ltimos aos ha sido buena y el futuro es esperanzador. Uno de los aspectos que ms ha beneficiado esta actividad es el aumento de la competencia, al contrario de lo que puede pensarse, esto ha provocado que aumente la calidad y la variedad de los productos que ofrecemos y, con ello, el negocio de todas las empresas. la competencia, y que va cambiando por la

OBJETIVO DEL NEGOCIO:


Ofrecer productos de excelente calidad a nuestros clientes.(pan exquisito) Prestar un servicio de calidad. Ser honestos. Generar en nuestros clientes mucha satisfaccin y buena impresin.

NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS: - La panadera desde cero: mquinas para amasar el pan, hornos, decoracin del local, mostrador, mobiliario, nmero de empleados, etc. - Se estima que para que realmente la produccin de la panadera sea buena se deberan elaborar 500 kilogramos diarios, es decir, 1.100 libras diarias para que la inversin sea rentable.

- Debes tratar de crear la mayor variedad de productos posibles, al menos 20 diferentes incluyendo todos los tipos de panes posibles. Calidad y variedad deben ir de la mano. - Procura que el local donde establezcas tu negocio tenga puestos de estacionamiento donde los clientes puedan estacionar con la mayor comodidad posible. - La parte tecnolgica tambin juega un rol importante en un negocio de panadera, se necesitan programas de computadora que permitan agilizar las tareas repetitivas, controlar los puntos de venta, optimizar la produccin y controlar los costos. Tambin te permitir llevar un control de los consumos diarios y observar cul producto hay que elaborar ms y cual hay que elaborar menos. - Debes calcular el costo de fabricacin de los productos, definiendo las materias primas para hacer las previsiones de los productos de stock en funcin a las necesidades de fabricacin.

2. Necesitas de personal experto en la materia. - Elaborar un pan de buena calidad amerita de un excelente manejo y conocimiento de los diferentes tipos de masa, por eso es importante que contrates de primera instancia un maestro panadero con experiencia. Esta persona ser la pieza clave de tu negocio, ya que al elaborar un buen pan y excelentes productos derivados de la harina logrars que los clientes vuelvan constantemente y recomienden el lugar. - Tambin debes contratar a un pastelero que pueda ofrecer una gran diversidad de dulces de pastelera y tortas o pasteles decorados para fiestas y cumpleaos. Y a un maestro hornero que es el que se hace cargo de colocar y retirar todos los productos del horno y lograr su coccin perfecta. 3. Escoge una excelente ubicacin.

Seguido de la mano de la experticia del personal est conseguir una excelente ubicacin. Una zona comercial donde la gente pueda pasar a desayunar antes de ir al trabajo, pueda ir a almorzar rpidamente sin el recargo extra del servicio de mesonero de un restaurante o pueda pasar de salida del trabajo antes de ir a la casa para llevar pan fresco para la cena, esta sera la zona ideal de una panadera. 4. Mezcla la tradicin con un buen servicio al cliente. - Lograr una mayor produccin manteniendo la mejor calidad puedes ser la clave del xito para lo que quizs necesites mantener o retomar las tcnicas de los maestros panaderos que elaboraban la masa a mano y combinarlo con la ms moderna tecnologa. Adems debes tratar de mantener los precios competitivos, siempre y cuando no bajes la calidad de los productos. - Como deca al principio, aparte de ser un oficio difcil es un negocio que amerita de un gran sacrificio, ya que los hornos se encienden a las 4:00 a.m. y se apagan alrededor de las 8:00 p.m. - Debes tener un empleado de confianza que abra el negocio al pblico a primera hora de la maana, regularmente a las 6:00 a.m. para que los clientes que tengan que trabajar ms temprano tengan un lugar donde pasar a desayunar o a tomarse un caf. - Generalmente las panaderas tienen dos o tres empleados que atienden adelante sirviendo lo que los clientes le pidan tanto de comer como de beber y ellos mismos manejan la caja. En otros establecimientos tienen a un personal exclusivamente encargado del manejo del dinero y de la caja. Eso depender de tu presupuesto inicial. - Si para arrancar no tienes al presupuesto necesario para pagar a un supervisor, como dueo te tocar pasar muchas horas para asegurarte de que todo ande bien, y muchas veces hasta quizs te toque aprender a hornear el pan por la maana.

- Debes saber como organizar las jornadas de trabajo de tus empleados, y ya que es un negocio que abre de lunes a domingo, debes buscar la manera de que cada empleado tenga al menos dos das libres a la semana y jornadas de ocho horas diarias.ESTRUCTURA

PANADERA
CONTABILIDAD: Activos (lo que tiene su panadera) __ (menos) Pasivos (lo que debe la panadera) = (igual) PATRIMONIO ( lo que realmente pertenece a su panadera) ACTIVOS Amasadora Horno Batidora Vitrina Frigorfica Vitrinas exhibidoras 1.760,00 4.446,00 1.082,00 2.500,00 200,00

GASTOS Maestro panadero Persona para atencin al cliente Alquiler del Local FINANCIAMIENTO
RUGERO Inversiones Fijas Maquinaria y Equipos Capital de Trabajo 499.68 121.58 499.68 121.58 4 VALOR FUENTE APORTACION FUENTE PRESTAMO VIDA UTIL ESTIMADA

PROYECCION DE VENTAS ANUALES

Materia Prima e Insumo

121.58

121.58 Servs. Especiales TOTAL Importe


$ 2,50 $ 2,50 $ 1,50 $ 1,50 $ 3,50 $ 5,00 $ 6,00 $ 3,50 $ 5,00 $ 10,0 $ 12,00 $ 12,00 $ 65,00

Venta de Pan

Prod. De Confitera

MESES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre TOTALES

Kilogramos Importe Docenas Kilogramos Importe


465 420 450 450 465 450 465 465 450 465 450 465 5460 $ 12,09 $ 10,92 $ 11,70 $ 11,70 $ 12,09 $ 11,70 $ 12,09 $ 12,09 $ 11,70 $ 12,09 $ 11,70 $ 12,09 $ 141,90 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 600 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 480 $ 2,28 $ 2,28 $ 2,28 $ 2,28 $ 2,28 $ 2,28 $ 2,28 $ 2,28 $ 2,28 $ 2,28 $ 2,28 $ 2,28 $ 27,30

Importe
$ 16,87 $ 15,70 $ 15,48 $ 15,48 $ 17,87 $ 18,98 $ 20,37 $ 17,87 $ 18,98 $ 24,37 $ 25,98 $ 26,37 $ 234,30

PROYECCIONES

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