FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE MASA

Dr. Jorge Chanona-Prez.

Departamento de Ingeniera Bioqumica. Escuela Nacional de Ciencias
Biolgicas del Instituto Politcnico

TIPOS DE PROCESOS
En el anlisis de los procesos o sistemas un principio fundamental es conocer
las restricciones que estos tienen. La ley ms simple pero que es la base para
establecer los balances de materia y energa, es la ley de conservacin de la
materia y energa, que establece que la materia y la energa no se crea ni se
destruye solo se transforma (que da fuera de este texto las transformaciones
de materia a energa o viceversa a nivel quntico o las generadas en
cantidades infinitesimales durante algunas reacciones qumicas). El enunciado
de la ley de la conservacin de la materia y energa puede expresarse a travs
de una relacin sencilla: La masa o energa total a la entrada de un sistema es
igual a la masa o energa total a la salida, o de modo coloquial lo que entra es
igual a lo que sale. Este principio es fundamental para entender, completar,
disear o analizar cualquier sistema o proceso natural o controlado por el
hombre, y solo puede resolverse satisfactoriamente hasta que se conozcan o
establezcan cada una de las entradas y salidas de todo el proceso o sistema a
travs de las ecuaciones de balance aplicadas a cada uno o a un grupo
determinado de los componentes del proceso (Felder y Rousseau, 2007;
Martnez y Rus, 2004).
La estrategia general para realizar con xito los balances de materia y energa
involucra un procedimiento general que considera tres pasos principales
(Felder y Rousseau, 2007). El primero de ellos consiste en plantear o escribir
los balances de materia y energa realizando un anlisis de unidades
consistente para cada una de las operaciones individuales que integran un
proceso o para mltiples operaciones consideradas de manera integrada o
para el proceso o el sistema considerado en forma global. El segundo paso
consiste en recopilar y conocer algunas propiedades fsicas necesarias para
conocer algunas de las variables del sistema o proceso. Asimismo, es
necesario conocer las leyes que gobierna su comportamiento, con el objeto de
poder introducir los valores de dichas propiedades a las ecuaciones de balance.
El tercer paso involucra organizar la informacin de las variables del proceso
que permitan establecer las ecuaciones de balance y resolver las incgnitas del
sistema de manera directa o a travs de los procedimientos matemticos
comunes (solucin de ecuaciones por sustitucin, sistemas de ecuaciones u
operaciones matriciales).
Sin embargo, antes de realizar los balances de materia y energa, es necesario
conocer la forma de operacin de los procesos o sistemas, estos puede
clasificarse de manera general en: Intermitentes o por lote (batch),
semiintermitentes o semilotes (semibatch) y continuos. Los dos primeros
pueden operar en rgimen transciente o no estacionario y los procesos
continuos operan en rgimen permanente o en estado estacionario. Para
explicarlo se puede tomar como ejemplo el calentamiento del agua en un vaso
de precipitados y en un refrigerante (Figura 1). Si en ambos casos se colocan
dos termopares a distancias diferentes y se evala su comportamiento en
funcin del tiempo, la cintica de temperaturas que describen ser totalmente
diferente, en el primer caso la temperatura se incrementara en funcin del
tiempo y la posicin del termopar y en el segundo caso solo en funcin de la
posicin del termopar. Es decir los procesos continuos operan en rgimen
permanente o estado estacionario si los valores de todas las variables
evaluadas, tales como: temperatura, presin, concentraciones, velocidades de
flujo, etc., no cambian con el tiempo, excepto con pequeas fluctuaciones de
alrededor de un valor promedio (Foust y col. 1979; Himmelblau, 1997).





























Figura 1. Tipos de proceso y su rgimen de operacin (d =distancia, t=tiempo,
T=temperatura)

Finalmente, la diferencia entre un proceso por lote y uno por semilote, es sutil,
ambos operan en rgimen transciende, pero en los procesos por semilotes los
productos finales no son retirados del sistema, mientras que en los procesos
por lote los productos pueden ser retirados o separados del resto de los
componentes que no reaccionan. Un ejemplo de un proceso puede ser un
bioreactor operando en batch, donde tiempo despus cuando el sistema
alcanza el equilibrio, la biomasa, los metabolitos o los nutrientes son retirados
del reactor o separados de los dems componentes (Foust y col. 1979;
Himmelblau, 1997). En el caso de proceso por semilote, un ejemplo simple es
mezclar lentamente lquidos o gases en un sistema cerrado sin llevar acabo
alguna extraccin o separacin del sistema. Al final ambos sistemas describen
un comportamiento cintico como el ilustrado en la Figura 1.
CONCEPTOS BSICOS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGA
PASOS PARA REALIZAR BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA
En la ingeniera ambiental los balances de materia y energa son tiles para
seguir los flujos de las corrientes en sistemas complejos o difciles de medir
directamente, tambin sirve para comprobar las mediciones globales
efectuadas en el sistema ambiental estudiado. Asimismo, tambin tienen
aplicacin para el diseo de procesos y equipos utilizados para el control
ambiental (Henry y Heinke, 1999).
Para realizar los balances de materia de manera sencilla y exitosa, diversos
autores han dado reglas generales para la solucin de problemas de balance
de materia (Himmelblau, 1982; Henry y Heinke, 1999; Felder y Rousseau.,
2007), estas pueden condensarse de la siguiente manera:
a) Realizar un esquema o diagrama de flujo del proceso o sistema a
estudiar. Establecer las corrientes de entrada y de salida de inters.
b) Obtener o estimar el mayor numero de propiedades msicas tales como
pesos, flujos msicos y volumtricos, concentraciones, etc. de las
corrientes involucradas.
c) Etiquetar apropiadamente las corrientes del sistema. Generalmente se
utilizan letras maysculas para el flujo total de la corriente y letras
minsculas para las fracciones msicas o molares (usualmente se
utilizan x & y).
d) Colocar todos los datos conocidos del sistema (gastos, flujos,
concentraciones, etc.), en el diagrama. Los valores desconocidos o
incgnitas comnmente pueden etiquetarse con signos de interrogacin.
e) Seleccionar una base de clculo, un sistema de unidades y la unidad de
tiempo apropiada para la solucin del balance. Realizar las conversiones
necesarias de los datos para establecer un sistema de unidades
consistente y homogneo.
f) Si el sistema es complejo o involucra varias etapas, equipos o corrientes
de recirculacin, se recomienda simplificar los limites del balance de tal
forma que los clculos sean lo ms sencillo posible.
g) Establecer las ecuaciones de balance de materia total para cada uno de
los materiales o componentes del sistema. Se recomienda que el
nmero de ecuaciones independientes establecidas debe ser igual al
nmero de incgnitas del sistema.
h) Finalmente, si es necesario se pueden hacer las suposiciones
necesarias para simplificar el problema, este paso requiere de
experiencia en la solucin de los balances.

CONCEPTOS BSICOS DE LOS FENMENOS DE TRANSFERENCIA
En el estudio de los procesos involucrados en la Ingeniera Ambiental, es
frecuente separar el proceso en unidades de operacin u operaciones unitarias,
las cuales al evaluarse es necesario conocer las caractersticas de los
fenmenos de transporte involucrados (momento, calor y masa). Asimismo,
tambin es necesario conocer que propiedad se transfiere, bajo que
mecanismo de transporte se realiza, la forma de operacin de los procesos, el
rgimen de operacin y los tipos de proceso (Treybal, 2003). La Figura 2
muestra estas relaciones.


























Figura 2. Clasificacin de los fenmenos de transporte

En las operaciones de tratamiento ambiental es posible transferir la cantidad de
movimiento o mpetu, calor o masa por dos tipos de mecanismo: el molecular y
el turbulento. El transporte molecular se caracteriza por tener velocidades de
transferencia baja, dado que la transferencia de la propiedad se lleva a cabo de
molcula a molcula y en ausencia de agitacin, dependiendo exclusivamente
de la magnitud del gradiente de la propiedad involucrada y del medio donde se
transfiere. Por el contrario en el transporte turbulento los sistemas requieren de
agitacin y por ello se ven involucrados grupos o paquete de molculas, que
proporcionan velocidades de transferencia de las propiedades mayores a las
observadas en transporte molecular (Bird y col. 1997; Garcell y col. 1998). En
consecuencia, la velocidad del transporte turbulento o convectivo es
dependiente del grado de turbulencia (Nmero de Reynolds) del medio, de la
magnitud del gradiente y de la naturaleza fisicoqumica de la fase o fases
donde ocurre el transporte.
Asimismo, como ya se ha mencionado la transferencia de las propiedades
puede efectuarse en estado estacionario y transciende; y adems estas
pueden estar en equilibrio o cercanas a ese estado, o lejanos del equilibrio. En
el primer caso los cambios de estado de un sistema se realizan con una
rapidez extremadamente lenta por estar muy cercanos al equilibrio y la fuerza
impulsora (diferencial de temperatura, diferencial de concentraciones o de
cantidad de movimiento) que origina el transporte, tiene una magnitud muy baja.
En el caso de los sistemas alejados del equilibrio o de velocidad, la fuerza
impulsora es grande por que la velocidad del proceso es proporcional a la
magnitud de la fuerza impulsora (Bird y col, 1997; Garcell y col. 1998; Lobo,
2004).
Asimismo, el transporte de propiedades puede ocurrir de manera simultnea,
como el caso de la humidificacin adiabtica del aire, el secado de lodos
activados, la transferencia convectiva de oxigeno a un medio de cultivo,
destilacin de disolventes, etc.
El entendimiento de estos conceptos relacionados con los fenmenos de
transporte permite al ingeniero comprender adecuadamente las operaciones
unitarias que pueden estar involucradas en los procesos, de esta forma el
ingeniero puede decir como resolver el problema, si sabe cual es el rgimen en
el que opera el proceso, cual es el mecanismo de transporte predominante, si
esta cerca o lejano del equilibrio, etc. Esto permite decir cuales son las
ecuaciones requeridas para el diseo y dimensionamiento de los equipos, y
finalmente ser posible calcular el costo para cada uno de los equipos
involucrados en una operacin unitaria especifica, y para relacionar cada una
de las operaciones unitarias involucradas en un proceso, ello puede permitir
dar una estimacin aproximada para el diseo de sistemas de tratamiento y
recuperacin del aire, suelo y agua.
Los tres fenmenos de transporte involucrados en el estudio de las
operaciones unitarias, pueden ser descritos por diferentes leyes fundamentales
a saber, estas pueden describir los procesos segn se trate de un fenmeno
molecular o convectivo, ya sea que este opere en rgimen estacionario o no
estacionario. La Figura 3 muestra estas relaciones, las cuales de manera
general son derivadas a partir de la ecuacin general de transporte molecular
que es un modelo basado en un modelo fsico de la teora cintica de los gases
(Garcell y col. 1998).




















Figura 3. Ecuaciones que rigen los Fenmenos de Transporte. Estado
estacionario (EE), Estado no estacionario (ENE). Transporte Molecular-Laminar
(M-L) y Convectivo (C).

ECUACIN GENERAL DE TRANSPORTE MOLECULAR

Un modelo base puede ser aplicado a los tres tipos de fenmenos de
transporte y en los tres estados de agregacin de la materia. Se puede usar un
modelo simplificado de la teora cintica de los gases ideales. Para ello, las
consideraciones son las siguientes (Garcell y col.1998, Lobo, 2004):
- El gas esta constituido por molculas esfricas rgidas de dimetro d
(como bolas de billar).
- No hay fuerzas de atraccin y de repulsin entre las molculas.
- El volumen de las molculas es despreciable comparadas con el
volumen del espacio intermolecular.
- Las molculas son perfectamente elsticas y sus choques efectivos
tambin.
- Cada molcula se mueve aleatoriamente en diferentes direcciones con
una misma velocidad promedio Cm.
- Cada molcula recorre un espacio L, entre dos colisiones consecutivas.
La distancia L se denomina recorrido libre medio.
- El tiempo requerido por la molcula para viajar la distancia L, a la
velocidad Cm, es tm
s
m
s m
Cm
L
tm =
(

= = (1)

- El nmero de molculas es lo suficientemente grande como para
tomarse valores estadsticos promedios de las propiedades que
describen todas las molculas.

Si este gas anteriormente descrito, ocupa un volumen en forma de cubo que
denominaremos elemento de volumen o elemento finito, se puede entonces
describir una ecuacin general de transporte (Figura 4). Como el movimiento es
al azar se puede usar un sistema coordenado X, Y, y Z. El movimiento de las
molculas es paralelo en las tres diferentes direcciones y como es un cubo la
probabilidad de que un grupo de molculas se mueva en el sentido de
cualquiera de los ejes es de 1/6 del total de las molculas, es decir se pueden
mover en las direcciones 6X, 6Y, 6Z, un sexto de las molculas.









































Figura 4. Propiedad de transporte desplazndose a travs de un elemento
finito.

El elemento finito o volumen esta dividido en dos partes de volmenes iguales
con espesor L y de rea AX AZ, todas las propiedades son idnticas en ambas
partes. En cada parte las molculas tienen una determinada concentracin de
una propiedad cualquiera (masa, momento o energa) que se denomina I.
Donde I es la cantidad de propiedad por unidad de volumen del gas. El
promedio de la concentracin de cada parte corresponde a la concentracin
media en los planos 1 y 2 (lneas punteadas) situados en el centro (Garcell y
col. 1998).
Se puede relacionar la concentracin en el punto 2 con la concentracin de la
propiedad de transporte en el punto 1.
|
.
|

\
| I
+ I = I
dY
d
L
1 2
(2)

Donde dI/dY es el incremento de concentracin en la direccin +Y y L es la
distancia del plano 1 al 2. Si se considera que el transporte de la propiedad se
efecta bajo condiciones estacionarias, es decir no se producen variaciones de
la concentracin con el tiempo. De acuerdo con esto el gradiente dI/dY es
constante en el elemento finito o volumen. Si las molculas se mueven tambin
se mueve la propiedad asociada a ellas tambin se mueven.
Z
X
Y
AX
AY = L
AZ
AY = L
1
2
molculas con la propiedad
de moviendo a travs del
elemento finito
1 2
Z
X
Y
AX
AY = L
AZ
AY = L
1
2
molculas con la propiedad
de moviendo a travs del
elemento finito
1 2
Se define el Flujo como la cantidad de propiedad que se transfiere en la unidad
de tiempo, es decir [I/u].
El movimiento de la propiedad que se transfiere se puede expresar mediante la
densidad de flujo , o flux en el caso de transferencia de masa, la cual
representa el flujo por unidad de rea,
(

I
= +

2
2 1
/
m
rea Flujo
u
(3)

La cantidad de propiedad en la seccin 1 es:

( )( )( )( )
(

I
I = A A I
3
3
1
m
m
Z X L (4)

La cantidad de propiedad en la parte 2 es

( )( )( )( )
(

I
I = A A I
3
3
2
m
m
Z X L (5)

Si tm es el tiempo requerido para que 1/6 de la cantidad de propiedad I
1
*L*
AXAZ se transfiera del plano 1 al 2, la ecuacin 4 puede sustituirse en la
ecuacin 3.

(

I
=
A A
A A I
= +

s m s
m
m tm
L
Z X tm
Z X L
2 2
1 1
2 1
6
1
6
1
(6)

De la misma forma la cantidad de propiedad de la parte 2 se mueve hacia la
parte 1, pero el sentido del movimiento hace negativa la ecuacin.

tm
L
2
1 2
6
1 I
= +

(7)

Si existe una diferencia de concentracin de propiedad entre amabas partes, la
densidad de flujo neto se puede expresar:
(

I
+
I
= + + + = +

tm
L
tm
L
neto
2 1
2 1 2 1
6
1
6
1
(8)
Factorizando

| |
2 1 2 1
6
1
I I = +

tm
L
neto
(9)

Sustituyendo la ecuacin 1 en la ecuacin 9

(

Y
I
I I = +

d
d
L
tm
L
neto 1 1 2 1
6
1
(10)
Simplificando

(

Y
I
= +

d
d
tm
L
neto
2
2 1
6
1
(11)

Bajo condiciones estacionarias dI/dY es constante por lo que tambin el flujo
neto es constante. Dada la relacin L = Cm*tm y sustituyndola en la ecuacin
11 y simplificando se llega a:



(

Y
I
= +

d
d
LCm
neto
6
1
2 1
(12)





La ecuacin 12 es la Ecuacin general de transporte molecular en estado
estacionario y es aplicable en para el transporte de momento, calor y masa.
Donde dI/dY es un gradiente en la direccin Y entre un estado final y uno
inicial (I
f
a I
i
). La ecuacin 12 para que la densidad de flujo o flux sea positiva
el gradiente dI/dY debe contener el signo negativo y como la transferencia se
efecta desde una concentracin de propiedad alta (inicial) a una baja (final),
se invierte el sentido de la integracin y el gradiente resultante es positivo
(Ecuacin 13).

) (
) (
i f
i f
Y Y Y dY
d

I I
=
A
AI
=
I
(13)

De acuerdo con esto el flux (+) va de una regin de alta concentracin (I
i
) a
otra menor (I
f
) y por ello el signo de la integracin cambia. El gradiente de
concentracin de propiedad puede considerase como la fuerza impulsora de
transporte para la propiedad. Esto es la direccin de coincide con la
direccin de la propiedad. Por otro lado el trmino L*Cm puede interpretarse
como la difusividad (o) del sistema en m
2
/s, que fsicamente representa la
velocidad con la que se propaga la propiedad a travs del medio por distancia
unitaria, lo que proporciona al flux su caracterstica su carcter de medida de
transporte. La velocidad y la distancia que se desplace la propiedad depender
de las propiedades fsicas del sistema, y el valor de la difusividad podr facilitar
o retardar la velocidad de transporte segn sea el caso o el material donde se
lleva acabo el transporte (Garcell y col.1998, Lobo, 2004):.

ANALOGAS ENTRE LAS DIFERENTES PROPIEDADES DE TRANSPORTE

Transferencia de masa por mecanismo molecular en estado estacionario
(1a Ley de Fick)

Si el elemento finito del modelo gaseoso esta constituido por molculas de una
mezcla binaria A y B, y si el nmero de molculas de A, en un volumen dado de
Difusvidad
del sistema
Gradiente de
propiedad
Flux o
densidad de
Flujo de la
propiedad
una regin es mayor que en otra regin vecina (Estado de no equilibrio o fuera
de el), entonces tendr lugar la migracin de las molculas de A, a travs de B
que est estacionario, desde la zona de mayor concentracin hacia la de
menor. Si se emplea la notacin para transferencia de masa la ecuacin 12,
puede escribirse (Welty y col. 1999; Lobo, 2004):





dz
dC
D N
A
AB A
= (14)




Que es conocida como la primera ley de Fick para transporte molecular en
estado estacionario, donde:
N
A
= Flujo molar del componente A por unidad de rea de transferencia o
simplemente flux de A, a travs de B esttico, o densidad de flujo molar del
componente A en [Kmol/m
2
s]
C
A
= concentracin molar del componente A en moles por unidad de volumen
[kmol/m
3
]
D
AB
= es la difusividad de A en B o de la mezcla gaseosa [m
2
/s].
De acuerdo con la ecuacin 12 y 14. D
AB
= 1/6 L*Cm, y las unidades serian:
[m
2
/s]. Las unidades se pueden obtener despejando el D
AB
de la ley 1 de Fick
que es la que describe el proceso de transferencia de masa por difusin
molecular:
s
m m
kmolA
m
s m
kmolA
dY
dC
NA
D
A
AB
2 3
2
= = = (15)

La D
AB
tiene un significado fsico similar a la o de la ecuacin general de
transporte molecular, pero en lugar de modelo gaseoso puede aplicarse para el
transporte de masa en cualquier medio esttico y para los diferentes estados
de agregacin de la materia (Garcell y col.1998, Welty, 1999; Lobo, 2004). Para
el caso de la transferencia de masa D
AB
representa una medida de la facilidad
para el transporte de la molcula A a travs de un medio B

Transferencia de calor por mecanismo molecular (conduccin) en estado
estacionario (1 Ley de Fourier).

Si las molculas contenidas en una de las regiones del modelo gaseoso
poseen una energa calorfica mayor que las molculas de otra regin vecina,
ocurrir el transporte de energa (calor) desde la regin de mayor energa hacia
la de menor energa (Geankoplis, 1999). La concentracin volumtrica de calor
en cada plano del elemento finito es igual a:

3 3
m
kcal
K
kgK
kcal
m
kg
CpT = = (16)
Difusvidad
molecular
Gradiente de
concentraciones
Flux de
transferencia
de masa
Donde es la densidad del gas, Cp es el calor especfico, y T es la
temperatura. La ecuacin general de transporte molecular escrita en trminos
de transporte de calor, genera la ecuacin de densidad de flujo de calor o
velocidad de transferencia de calor:




dx
CpT d
q
) (
o = (17)




Donde:
q es la densidad de flujo de calor en W/m
2
= kcal/m
2
s
o es la constante de proporcionalidad y representa la difusividad trmica del
material donde se transporta el calor por mecanismo molecular o conduccin y
al igual que o y D
AB
sus unidades son m
2
/s
En aquellos sistemas en los que y Cp son constantes la ecuacin 17 se
expresa:



dx
dT
Cp q o = (18)




Si la conductividad trmica del material es:

mK
W
kgK
kcal
m
kg
s
m
Cp k =
3
2
o (19)
La ecuacin 17 se puede escribir como:
dx
dT
k q = (20)
La ecuacin 20 se conoce como la ley de Fourier que establece el transporte
molecular de calor por conduccin en estado estacionario a travs de gases,
lquidos y slidos. La ley de Fourier establece que el transporte molecular de
calor (conduccin) se produce debido a un gradiente de temperatura, es decir
de una zona mayor temperatura hasta otra menor. Las unidades de la
difusividad tambin pueden encontrarse a travs de la ecuacin 17 despejando
la difusividad y realizando el anlisis de unidades.

s
m
K kcal
kgK
kg
m m
s m
kcal
CpdT
qdy
2 3
2
=

o (21)
Hay que resaltar que la ley de Fourier es una expresin particular de la
ecuacin general de transporte molecular y es fcil comprender que el
Constantes
Gradiente de
temperaturas
Difusvidad
trmica
Gradiente de concentracin
volumtrica de calor
Densidad de
flujo de calor
transporte de calor se debe en realidad a un gradiente de concentracin de
calor: d ( Cp T)/dy (Garcell y col. 1998; Welty y col. 1999)

Transporte de cantidad de movimiento (Ley de Newton).
A diferencia de la transferencia de masa y de calor, resulta ms difcil imaginar
la transferencia de cantidad de movimiento por mecanismo molecular.
Considerando el movimiento de un fluido confinado a travs de dos placas (una
fija y otra mvil) como en la Figura 5, en ellas las molculas del fluido se
mueven debido a una fuerza exterior desde el plano 1 al plano 2 en el sentido
+Y, puede suponerse que el movimiento de efecta por capas adyacentes
constituidas por molculas que se deslizan unas sobre otras con velocidad
constante V en el sentido +Y pero de valores diferentes en la direccin Z,
cada capa tendr una masa m y por lo tanto una cantidad de movimiento: mV
Si la masa se expresa por unidad de volumen (). La concentracin volumtrica
de cantidad de movimiento en cada capa es:
V [(m/s)*(kg/m
3
)] kg/m
2
s (22)
La densidad de flujo de cantidad de movimiento o esfuerzo de corte se denota
como:
T
xy
Unidades de cantidad de movimiento/s m
2

Unidades de cantidad de movimiento = kg(m/s)
T
xy
kg (m/s)/s m
2

Para que ocurra el transporte de cantidad de movimiento es necesario una
diferencia de concentracin de cantidad de movimiento en una determinada
direccin (Garcell y col. 1998; Geankoplis, 1999; Welty y col.1999). La
diferencia de concentracin de cantidad de movimiento lleva implcita una
diferencia de velocidad. En el modelo las diferencias de velocidad solo existen
en la direccin Z, mientras que el movimiento de la capas de molculas es en
el sentido +Y.




















Figura 5. Transporte de cantidad de movimiento por mecanismo molecular
(laminar) en estado estacionario
Y
X
Z
Esttico
Sentido de la
Transferencia
de cantidad de
movimiento
Diferencia de
Velocidades
Y Y
X
X
Mvil
Y
X
Z
Esttico
Sentido de la
Transferencia
de cantidad de
movimiento
Diferencia de
Velocidades
Y Y
X
X
Mvil

Considerando lo anterior se puede escribir la ecuacin de transferencia de
cantidad de movimiento por transporte molecular (laminar) en estado
estacionario:


) (
) (
y d
V d
xy

v = T
(23)




Donde: T
xy
es el flux de cantidad de movimiento y sus unidades pueden
simplificarse a pascales, dado que tambin representa una fuerza por unidad
de rea

s m
s m kg
m s
m kg
m
N
Pa
A
F
2 2 2 2
) / (
(24)
Que son las unidades del flux de cantidad de movimiento. T
xy
tambin suele
llamarse esfuerzo de corte. En la ecuacin y indica el sentido del flujo de
cantidad de movimiento y x la direccin del flujo de la capas moleculares del
fluido
v = Es la velocidad cinemtica del gas = [m
2
/s] y que es equivalente la
difusividad o =1/6 L*Cm de la ecuacin general de transporte molecular
En consecuencia Las unidades de las tres constantes de proporcionalidad son
las mismas.
o =v = o = D
AB
= [m
2
/s] (25)

Cuando la es constante la ecuacin 23 se puede reordenarse:
) (
) (
y d
V d
x
xy
v = T (26)
=v , donde m es la viscosidad dinmica del gas en [Pa s] [(kg)(m/ s
2
)(s)]
[(kg/(m s)]
La ecuacin 26 se conoce como la ley de Newton de la viscosidad y describe la
transferencia de cantidad de movimiento en materiales que fluyen en rgimen
laminar, donde la transferencia de cantidad de movimiento ocurre de una
regin de velocidad alta a otra de baja velocidad. El gradiente de velocidad se
puede considerar como la fuerza impulsora del transporte de cantidad de
movimiento. Finalmente la ecuacin general de transporte molecular en estado
estacionario y las ecuaciones correspondientes para cada tipo de propiedad
pueden simplificarse a una expresin comn:






Es decir una fuerza impulsora grande da mayor velocidad de transferencia y
estos gradientes dependen del material involucrado en el transporte. Es as
Viscosidad
cinemtica
Gradiente de cantidad de
movimiento
Flux de Transferencia de
Cantidad de Movimiento
Flux o Velocidad = (Fuerza impulsora)/(Resistencia)= (Conductancia)(Fuerza Impulsora)
de Transferencia
como los tres mecanismos de transporte involucrados en las operaciones
unitarias aplicadas a la ingeniera, puede comprenderse analizando sus
aspectos comunes y generalizado sus propiedades, sin perder de vista el
sentido fsico de estos, la direccin de la transferencia y el carcter molecular
del transporte (Foust, 1979; Gracell y col. 1998; Welty y col. 1999; Lobo, 2004).
Asimismo, estas analogas han permitido establecer correlaciones, la Figura 6
muestra una visin simplificada de los fenmenos de transferencia por
mecanismo molecular.

Figura 6. Mecanismo de transporte molecular de los tres fenmenos de
transferencia.


FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE MASA

Las operaciones unitarias de transferencia de masa tienen como objetivo
esencial la separacin, purificacin o recuperacin de sustancias o productos a
partir de mezclas provenientes de algn otro proceso que en algunas
ocasiones involucran reacciones qumicas o bioqumicas. Algunas
separaciones pueden ser totalmente mecnicas, como la filtracin, el cribado,
sedimentacin, estas son operaciones unitarias donde el mecanismo de
transporte que predomina es la transferencia de momento. Por otro lado si las
operaciones cambian la composicin de las soluciones entonces se conocen
como operaciones de transferencia de masa donde el principal mecanismo de
transporte es el movimiento de molculas por difusin (molecular o convectiva)
desde una fase a la otra. La importancia de las operaciones unitarias de
transferencia de masa en la ingeniera ambiental es clara, casi todos sus
procesos de depuracin, recuperacin o separacin en los sistemas
ambientales incluyen por lo menos una operacin unitaria de transferencia de
masa y con frecuencia estas operaciones representan el costo principal de un
proceso es la separacin y la purificacin. El costo esta involucrado con los
limites permisibles de un contaminante o compuesto en la fase que desea
tratar, cuando las fases no estn muy contaminada o las sustancias a separar o
purificar no requieren un alto grado de pureza su separacin o purificacin es
relativamente sencilla y de menor costo. Las principales caracterstica de las
operaciones de transferencia de masa son: que se requiere el contacto entre
dos fases inmiscibles que posteriormente pueden separarse para recuperar la
sustancia a eliminar o a recuperar, la transferencia de una sustancia de una
fase a otra se realiza al desplazar a niveles moleculares dicha sustancia a
travs de las fases en contacto, como consecuencia de una diferencia de
potencial qumico o fuerza impulsora comnmente expresada en forma de
concentracin y finalmente la operaciones de transferencia de masa solo
involucran cambios fsicos al pasar una sustancia de una fase a otra (Foust y
col. 1979; Wark y Warner, 2002; Treybal, 2003; Lobo, 2004), por ejemplo como
en la Figura 7, donde la acetona pasa del estado liquido al estado gaseoso
(desabsorcin) o viceversa (absorcin). En la Figura 7 el fenmeno de
transporte de inters es el movimiento de materia debido a una fuerza
impulsora dada a primera vista por una diferencia o gradiente de
concentraciones (que en realidad es su diferencia de potencial qumico), de
una sustancia que difunde de una fase de alta concentracin hacia una de baja
concentracin lo que origina el sentido del transporte.

Figura 7. Separacin y purificacin de sustancias por contacto entre dos fases
inmiscibles (Proceso semi-lote) A) Desabsorcin, B) Absorcin (si la fase
pesada es un lquido) y Adsorcin si la fase pesada es un slido.

Clasificacin de las operaciones de transferencia de masa.

El contacto directo de dos fases inmiscibles es el principal procedimiento
para separar o purificar sustancias, y se aprovecha el hecho de que las
composiciones de las fases son distintas en un sistema de dos fases de varios
componentes en equilibrio, es decir los diversos componentes estn
distribuidos en forma distinta entre las fases.

Los tres estados de agregacin molecular de la materia permite clasificar
las operaciones unitarias de transferencia de masa.

a) Gas-gas. Como el principal mtodo de separacin es el contacto de dos
fases inmiscibles, esta tipo de contacto gas-gas no provoca una
separacin de componentes debido a que la mayora de los gases son
solubles entre s, esta categora no se realiza en la prctica.
b) Gas-lquido. Ejemplos de esta categora la destilacin fraccionada o
simplemente destilacin. La separacin se da al calentar el lquido y
formar una fase gaseosa rica en el componente ms voltil, la
condensacin de este vapor genera una solucin rica en el componente
con mayor potencial qumico. Otro ejemplo es la absorcin de gases, la
cual se da entre un gas y un liquido inmiscibles entre si, el gas puede
contener una sustancia valiosa o contaminante que hay que recuperar o
eliminar, en este caso un gas soluble en agua como el amoniaco esta en
una corriente de aire, el amoniaco puede recuperarse esta mezcla
gaseosa se pone en contacto con una corriente de agua pura. El
proceso puede ser inverso, aire puro se pone en contacto con una
solucin acuosa de amoniaco, gran parte del amoniaco pasara a la
corriente gaseosa purificando de esta forma el agua, debido al sentido
de la transferencia esta operacin se denomina desabsorcin de gases
o desorcin. Otras operaciones de contacto gas-liquido, son la
humidificacin y la deshumidificacin o dehumidificacin, esto es si
la fase lquida es pura y la fase gaseosa contiene dos o ms
componentes (principalmente sistema aire hmedo-agua), ver Figura 2.
c) Gas slido. La operacin de inters es el secado que en algunas
ocasiones se conoce como desorcin. El ejemplo clsico se puede
observar en la Figura 2, donde una corriente de aire relativamente seco
se pone en contacto con un material hmedo, teniendo como objetivo
principal la conservacin, aunque un producto inicialmente puede
deshidratarse y despus llevar a cabo una impregnacin de un
compuesto, por ejemplo con un valor nutritivo, a esta segunda operacin
se le conoce como adsorcin, aunque el ejemplo clsico es el contacto
de aire hmedo con slica gel, el agua se retiene en el slido y el aire es
secado de esta manera. Si son varios componentes en el gas estos
puede adsorberse de manera diferencial en diferentes slidos, entonces
de habla de adsorcin fraccionada. Otros ejemplos son la sublimacin
aunque no es comn.
d) Lquido-lquido. Cuando se ponen en contacto dos lquidos inmiscibles
se lleva a cabo una extraccin. Las extracciones de compuestos
orgnicos a partir de soluciones etreas y acuosas es un ejemplo
comn, ver ejemplo de la Figura 2. Esta operacin tambin puede
llevarse a cabo fraccionadamente.
e) Lquido-slido. Ejemplos son la cristalizacin y lixiviacin esta ultima se
conoce como extraccin slido-lquido, y se lleva a cabo poniendo en
contacto una fase slida que contiene el componente a recuperar, con
una fase lquida disolvente, el compuesto valioso es soluble en este
componente, lo cual permite su extraccin, el compuesto o conjunto de
compuestos puede recuperarse libre de disolvente evaporando el
mismo, lo cual representa un costo operativo y de materias primas. En la
bioingeniera se utiliza para la extraccin de aceites esenciales y
comestibles a partir de plantas semillas. La difusin de los compuestos
se lleva a cabo desde el seno del slido hacia la fase lquida. Si el
sentido es inverso la operacin se conoce como adsorcin
impregnacin, ver Figura 2.
f) Slido-slido. La velocidad de difusin entre fases slidas es muy baja
del orden de 10
-11
y no existen operaciones industriales dentro de esta
categora.

Por otro lado las operaciones unitarias de transferencia de masa pueden
clasificarse de acuerdo a su tipo de contacto y si existe una membrana o no
para la separacin de los componentes, la Figura 8. Muestra un diagrama
esquemtico de su clasificacin (Henley y Seader 1998; Treybal, 2003)


Figura 8. Clasificaciones de las operaciones unitarias de transferencia de masa
de acuerdo con el tipo de contacto involucrado (incluidas separaciones por
membrana).






















Diferentes formas de expresar la concentracin.

Como la transferencia de masa involucra cambio de concentraciones en las
fases, es necesario saber cuales son las diferentes formas de expresar la
concentracin en las fases involucradas en los procesos de transferencia de
masa, sea la Figura 9 (Welty y col. 1999).




Figura 9. Diferencial de volumen para establecer el concepto de
concentracin una mezcla multicomponente

Si la cantidad de molculas por diferencial de volumen de la mezcla se expresa
en masa entonces se puede definir a
A
, como la concentracin msica del
componente A | |
3
/ m kgA .
La concentracin msica total o densidad , es la masa total de la mezcla
contenida en el diferencial de volumen [(kg
A
+kg
B
+kg
C
)/m
3
kgtot/m
3
]

=

=
n
i
i
1
(27)

Donde n es el nmero de especies de la mezcla.
Si la concentracin de la especie A se define en funcin de los componentes
totales se puede usar la fraccin masa,
A
es la concentracin msica de la
especie A, dividida entre la concentracin msica total | | kgTotales kgA/
e / /
1

=
= =
n
i
A i A A
(28)
En consecuencia, la suma de las fracciones masa debe de ser 1:

=
=
n
i
i
1
1 e (29)
Si la concentracin se expresa en moles por diferencial de volumen entonces
se puede usar C
A
, que es el nmero de moles presentes por unidad de
volumen de la mezcla. Recordando que un mol de cualquier especie qumica
contiene un masa equivalente a su peso molecular | | KmolA kgA/ , por tanto.
| |
3
/ / m kmolA PM C
A A A
= (30)
Cuando los componentes son gases, con frecuencia la concentracin se
expresa en trminos de presiones parciales. Entonces puede aplicarse la ley
general de los gases ( RT n V p
A A
= ) y la concentracin molar se puede expresar
como:
| |
3
3
/ / / m kmolA
atm m
kmolAK
K
atm
RT p V n C
A A A

(

= = (31)
La concentracin molar total se puede denotar con C, que son las moles
totales de la mezcla que estn contenidas en la unidad de volumen, es decir:

=
=
n
i
Ci C
1
(32)
Para una mezcla gaseosa que obedece la ley de los gases
| |
3
/ / / m kmoltot RT P V n C
tot tot
= = = (33)
Las fracciones molares para las mezclas lquidas slidas se denotan con x
A
y
para mezclas gaseosas y
A
. La fraccin molar es la cantidad de moles de A
entre las moles totales de la mezcla, o la concentracin de la especie A dividida
entre la concentracin molar total.
(Lquidos y slidos) C C x
A A
/ = | | kmoltotal kmolA/ (34)
(Gases) C C y
A A
/ = | | kmoltotal kmolA/ (35)

Si se sigue la ley de los gases, la fraccin molar y
A
, puede expresarse en
esos trminos de concentraciones volumtricas:


| | | | kmoltot kmolA m kmoltotal m kmolA
kmoltotK atm m K
atm
kmolAK atm m K
atm
P p RT P RT p C C y
A A A A
/ ) / /( ) / (
) / (
/
) / (
/ ) / /( ) / ( /
3 3
3 3
=
(

= = =
(36)

Esta ecuacin es una representacin algebraica de la ley de Dalton para las
mezclas gaseosas. Por lo tanto la suma de las fracciones parciales debe ser 1
(Welty y col. 1999).

=
=
n
i
i
x
1
1 (37)

=
=
n
i
i
y
1
1 (38)
Otra forma de expresar las concentraciones es a travs de las relaciones
molares y msicas que expresan la concentracin como una relacin de la
masa o los moles del componente A con respecto a la masa o moles del
componente B o inerte. Las relaciones molares y msicas pueden obtenerse
a partir de las siguientes relaciones:

Para gases en moles:
(

=
KmolB
KmolA
y
y
Y
A
A
A
1
(39)
Para lquidos en moles:
(

=
KmolB
KmolA
x
x
X
A
A
A
1
(40)
Para gases y lquidos en masa
(

=
KgB
KgA
W
A
A
A
e
e
1
(41)

El Cuadro 1. presenta un resumen de los diversos trminos para expresar de
las concentraciones.

Cuadro 1. Diferentes formas de expresar la concentracin de una mezcla
binaria de A y B (Adaptada de Welty y col. 1999).

Flujo, flux y velocidad
El flujo puede definirse en trminos molares o msicos, e indica la cantidad de
masa o moles de una especie qumica (A) que se transfieren por unidad de
tiempo (p. ej. kgA/s molA/s). El concepto de flujo es til en los balances de
materia, pero al no indicar el sentido del transporte resulta limitado para
explicar los procesos de transferencia de masa. Por otro lado la densidad de
flujo o flux se define como la cantidad de masa o moles de una especie
determinada (A) que se transfiere durante un tiempo dado a travs de un rea
normal (perpendicular) al flujo, por tal razn el flux es una cantidad vectorial.
(Foust y col. 1979; Garcell y col. 1998; Welty y col. 1999; Lobo, 2004).
Asimismo, el flux puede definirse en funcin de un eje coordenado fijo y en
funcin a un eje coordenado que se mueve a la velocidad promedio en masa o
a coordenadas que se mueven con la velocidad promedio molar. La difusin
molecular de materia puede expresarse como la velocidad promedio molar o
flux molar (J
A
). Una relacin para este flujo molar, dada por Fick (1855) y que
es conocida como primera ley de Fick, que describe la transferencia de masa
de un componente por difusin molecular en estado estacionario unidireccional
(solo en la direccin z). La ecuacin de rapidez de cambio de Fick es:


dz / C d D -
A AB ,
=
Z A
J
(42)

Donde J
AZ
es el flujo molar en la direccin z en relacin con la velocidad
promedio molar, dCA/dz es el gradiente de concentracin en la direccin z y
D
AB
el factor de proporcionalidad, es la difusivilidad en masa o coeficiente de
difusin para el componente A que se difunde a travs de B. Una ecuacin
general que se restringe a sistemas a presin y temperatura constantes es:

/dz dy cD -
A AB
=
AZ
J
(43)
Dado que y
A
=C
A
/C, una expresin equivalente para J
AZ
, el flujo en masa en la
direccin z relativo a la velocidad promedio en masa, es:

dz - j
AZ
/ d D
A AB
e =
(44)
Donde d
A
/dz es el gradiente de concentracin en trminos de la fraccin en
masa. Cuando la densidad es constante, esta relacin puede simplificarse a:

dz / d D
A AB
=
AZ
j
(45)
Por otro lado, la transferencia de masa por difusin molecular puede explicarse
en funcin de la velocidad de los componentes en trminos de su movimiento
molar o msico y tambin en funcin de los ejes de referencia para evaluar la
velocidad de las especies de una mezcla multicomponente, en un sistema de
este tipo, las diferentes especies que participan en el fenmeno pueden
moverse a diferentes velocidades (Welty y col. 1999). Es por eso que la
evaluacin de la velocidad de una mezcla gaseosa puede estimarse con su
promedio de velocidades de cada una de las especies presentes. La velocidad
promedio en masa para una mezcla de multicomponentes (v) se define en
trminos de las densidades en masa y las velocidades de todos los
componentes por la expresin:

=
=
=
= =
n
i
i i
n
i
i
n
i
i i
v v
v
1
1
1
(46)
Donde v
i
es la velocidad absoluta de la especie i (en masa) en relacin con los
ejes coordenados fijos. Esta velocidad se mide desde afuera del sistema en un
eje coordenado fijo, por ejemplo con un medidor de flujo tal como puede ser un
anemmetro. La velocidad promedio molar de una mezcla de
multicomponentes (V) se define en trminos de las concentraciones molares de
todos los componentes en relacin con los ejes coordenados fijos.

C
n
i
i i
n
i
i
n
i
i i
V C
C
V C
V

=
=
=
= =
1
1
1
(47)
La velocidad de una especie en particular en relacin a la velocidad promedio
en masa o la velocidad promedio molar se denomina velocidad de difusin, y
existe dos velocidades de difusin distintas.
vi-v = La velocidad de difusin de la especie i en relacin con la velocidad
promedio de masa
Vi-V = La velocidad de difusin de la especie i en relacin con la velocidad
molar promedio.
Estas velocidades son debidas a un gradiente de concentracin y de acuerdo
con la ley de Fick solo existe si los gradientes estn presentes (Welty y col.
1999).
Una forma de visualizar estas diferentes velocidades (expresadas en trminos
msicos o molares) es por ejemplo suponer que las molculas de diferentes
especies se mueven en un pista de molculas semejante a un galgodromo,
para el caso de molculas qumicas podramos llamarlo moleculodromo
(aunque para este caso la palabra en idioma castellano no existe), en este
canal flujo las molculas se mueven a favor del viento o del flujo del fluido y
una cmara de video (eje coordenado mvil) tiene la misma velocidad que el
promedio de las especies en movimiento sin la influencia del viento o del flujo
debido al fluido donde se transportan las molculas, esto con el fin de medir la
velocidad solo debida a la capacidad especifica de las molculas para
difundirse o la velocidad solo debida a la difusin molecular, sin tomar en
cuenta la velocidad del viento o del flujo del fluido. Otro observador esttico
puede medir la velocidad de las molculas desde afuera de la carrera de
molculas con un cmara con radar para medir la velocidad (eje coordenado
fijo), como las que se usan para medir los lanzamientos de un pcher en el
beisbol, este observador medir entonces la velocidad de difusin de las
molculas ms la velocidad que le proporciona el viento o el flujo global de la
corriente a las molculas o en este caso la velocidad de las molculas debidas
a la difusin molecular mas la debida al flujo del fluido. Un ejemplo ilustrativo
puede observarse en la Figura 10.





























Figura 10. Diagrama ilustrativo de un moleculodromo para realizar la
comparacin entre los tipos de velocidades existentes en los diferentes tipos de
Flux.

Por otro lado cualquier concentracin (molar o msica) multiplicada por su
velocidad (molar o msica) es una medida del flux, considerando sus unidades,
por ejemplo en moles, C
A
V
A
kmol
A
/m
3
*m/s Kmol
A
/m
2
s Unidades del Flux
molar con referencia a un eje coordenado fijo (Welty y col. 1999). Considerando
lo anterior, para un sistema binario con una velocidad promedio constante en la
direccin z, el flujo molar en la direccin z, en relacin con la velocidad
promedio molar, tambin puede expresarse como:
) V - (V C
z Z A, A
=
AZ
J (48)

Si se iguala la ley de Fick con esta ltima ecuacin se obtiene:

dz / dy cD ) V (V C J
A AB Z Z A, A AZ
= = (49)

Cmara con radar
(Eje de referencia fijo)
Video cmara mvil
(Eje de referencia mvil)
Molculas
Observacin de la velocidad de las molculas solo debido a la
difusin molecular
Flujo del viento o del fluido
(en rgimen laminar)
V
cmara
V
flujo del fluido
V
cmara
= V
flujo del fluido
Observacin de la velocidad de las molculas debida a la
difusin molecular y al flujo del fluido
Cmara con radar
(Eje de referencia fijo)
Video cmara mvil
(Eje de referencia mvil)
Molculas
Observacin de la velocidad de las molculas solo debido a la
difusin molecular
Flujo del viento o del fluido
(en rgimen laminar)
V
cmara
V
flujo del fluido
V
cmara
= V
flujo del fluido
Observacin de la velocidad de las molculas debida a la
difusin molecular y al flujo del fluido
Reordenando:


Z A A AB Z , A A
V C dz / dy -cD V C + = (50)

Para un sistema binario, V
z
puede evaluarse por medio de la siguiente
ecuacin:

) V C V C(C / V
Z , B B Z A, A z
+ =1 (51)

Dado que 1/C= y
A
/C
A
, entonces:

) V C V (C y V C
Z B, B Z A, A A Z A
+ = (52)


Sustituyendo la ecuacin 52 en la 50, se tiene:

) V C V (C y /dz dy cD V C
Z B, B Z A, A A A AB Z A, A
+ + =
(53)

Puesto que las velocidades componentes de V
AZ
y V
BZ
son velocidades
relativas al eje fijo z, las cantidades C
A
V
A,Z
y C
B
V
B,Z
son flujos de los
componentes A y B relativos a una coordenada z fija; en consecuencia este
nuevo tipo de flujo relativo a un conjunto de ejes fijos, se representa como:
N
A
= C
A
V
A
y N
B
= C
B
V
B
, al sustituir estas ecuaciones en la ecuacin 53, se
obtiene una relacin para el flujo del componente A, en relacin al eje z.
) (
B A A
A
AB AZ
N N y
dz
dy
cD N + + =
(54)
Que es llamada ecuacin general para la transferencia de masa de A en flujo
laminar (Difusin molecular + flujo del fluido). Esta relacin puede generalizarse
y representarse en forma vectorial como:

) (
B A A A AB A
N N y y cD N + + V =
(55)
Es importante destacar que el flujo molar N
A
, es un resultante de las dos
cantidades vectoriales:

A AB
y cD V (56)

Que es el flujo molar J
A
, que resulta del gradiente de concentracin. Este
trmino se conoce como la contribucin del gradiente de concentracin o por
simple difusin molecular.

V C N N y
A B A A
= + ) (
(57)
Es el flujo molar que se debe al transporte del componente A por el flujo
aparente del fluido. Este trmino de flujo se denomina la contribucin del
movimiento aparente o simplemente debida al flujo del fluido.
Cualquiera de tales cantidades, o ambas, pueden ser parte importante del flujo
molar total, N
A
. Siempre que se aplica la ecuacin (55) para describir la difusin
molar, debe considerarse la naturaleza vectorial de los fluidos individuales, N
A
y
N
B
y, en su momento, debe evaluarse la direccin de cada una de las dos
cantidades vectoriales.

El flujo de masa n
A
, relativo al sistema de coordenadas espaciales fijo, se
define en trminos de la densidad de masa y de la fraccin en masa para un
sistema binario por medio de:

) (
B A A A AB A
n n D n + + V = e e
(58)
Donde: A A A
V n =
y A A A
V n =

Bajo condiciones de presin y temperatura constantes, esta relacin se
simplifica a:

) (
B A A A AB A
n n D n + + V = e
(59)
Las cuatro ecuaciones que definen los flujos J
A
(42), j
A
(45), N
A
(54), n
A
(58) son
enunciados equivalentes de la ecuacin de rapidez de cambio de Fick. El
coeficiente de difusin, D
AB
, es idntico en todas las ecuaciones. Cualquiera de
estas ecuaciones es adecuada para describir la difusin molecular. Sin
embargo cada una se utiliza o describe mejor un fenmeno (Welty y col. 1999).
Por ejemplo:
n
A
y j
A
se utilizan cuando se aplican las ecuaciones de Navier-Stokes para
describir el proceso y las concentraciones estn en masa y pueden hacerse
consistentes con cualquier sistema de unidades fcilmente.
J
A
y N
A
, se utilizan para describir operaciones de transferencia de masa donde
intervienen reacciones qumicas, por que estos fluxes estn expresados en
moles.
n
A
y N
A
, se utilizan para describir las operaciones dentro de los equipos de
proceso, dado que estos fluxes estn referidos a coordenadas fijas en el
espacio.
J
A
y j
A
, se utilizan para describir la transferencia de masa en celdas de difusin,
pues lo ejes de referencia son mviles.
En la prctica para el diseo de los equipos de transferencia de masa N
A
es el
ms utilizado por estar referido en concentraciones molares y a ejes
coordenados fijos.
Tipos de difusin molecular

Existen diferentes tipos de difusin molecular en estado estacionario y estos
varan dependiendo de la naturaleza de las fases en contacto, la geometra del
sistema y del sentido de la transferencia de masa. Sin embargo, los dos casos
ms ilustrativos para entender la aplicacin de la 1 Ley de Fick, son los casos
de difusin molecular en gases tales como la contradifusin molecular y la
difusin de A a travs B aparentemente esttico. Los otros tipos de difusin
molecular son casos particulares de la ecuacin para la transferencia de masa
de A en flujo laminar (Difusin molecular + flujo del fluido) que pueden ser
revisados con detalle en la literatura (Bird y col., 1997; Geankoplis., 1999;
Welty y col., 1999).
Contradifusin equimolar en gases.
Se puede considerar dos tubos interconectados por un tubo delgado y largo
como el sistema mostrado en la Figura 11. El conducto de la izquierda
transporta CO
2
(A) puro a presin total de una atmosfera y en el conducto de la
derecha fluye N
2
(B) puro a una presin total de 1 atmosfera. El tubo de
conexin de ambos conductos deber ser delgado y largo de modo que la
turbulencia del flujo del fluido de los conductos transportadores de los gases no
perturbe el rgimen esttico del fluido del tubo delgado de interconexin a
modo de que se garantice que el mecanismo de transporte sea molecular y que
la difusin de los gases solo sea deba al gradiente de presiones o
concentraciones. En ambos extremos del tubo delgado se establece una
diferencia de concentraciones (presiones) del CO
2
y N
2
, lo cual permite
establecer una difusin del CO
2
hacia la derecha y del N
2
hacia la izquierda. Se
considera la presin total (1 atm) o la concentracin molar total es constante a
lo largo del tubo delgado de interconexin, se puede decir que por cada
molcula de A que se mueve en una direccin, habr una molcula de B que
se mover en sentido contrario para mantener la presin o la concentracin
total constante (ver perfil de presiones o concentraciones de la Figura 10) y el
estado estacionario del sistema (Geankoplis, 1999; Treybal, 2003; Lobo 2004):

Figura 11. Sistema de contradifusin equimolar y perfil de presiones
(concentraciones).

En este sistema los fluxes molares en cada direccin pueden evaluarse a
travs de la 1 Ley de Fick:
z
C
D N
A
AB AZ
A
A
=
(60)
z
C
D N
B
BA BZ
A
A
=
(61)


Considerando los intervalos de integracin en contradifusin equimolar los
fluxes molares son numricamente iguales y en direccin contraria: N
AZ
=-N
BZ,
entonces:
1 2
1 2
2 1
1 2
1 2
2 1
z z
C C
D
z z
C C
D
z z
C C
D
B B
BA
B B
BA
A A
AB

(62)
Si el recorrido de la difusin Az es igual para ambos fluxes y adicionalmente se
sabe que:
2 2 1 1 B A B A T
C C C C C + = + =
(63)
Reordenando

1 2 2 1 B B A A
C C C C =
(64)
Realizando simplificaciones algebraicas se llega a qu:


BA AB
D D =
(65)
Considerando la ecuacin (60) y la ley de los gases ideales (C
T
=n/V = P
T
/RT) y
la definicin de fraccin (C
A
= C
T
y
A
) se pueden obtener dos expresiones tiles
de la 1 Ley de Fick aplicables cuando se tienen presiones y fracciones
molares como medidas de la concentracin. Realizando el tratamiento
algebraico adecuado se puede llegar a las siguientes expresiones:

z
P P
RT
D N
A A
AB AZ
A

=
2 1
1

(66)

z
y y
CD N
A A
AB AZ
A

=
2 1

(67)


Difusin molecular en estado estacionario de A a travs de B
aparentemente esttico

Uno de los casos ms frecuentes de difusin es el transporte de un
componente A a travs de un medio B que esta estacionario o estancado,
esta difusin puede describirse como se muestra en la Figura 12, en donde la
difusin de un lquido voltil puro como la acetona (A) es colocada en el fondo
de una celda de difusin. Por la parte superior se hace pasar una gran corriente
aire seco (B) a presin constante e igual a una atmsfera, B representa el
componente inerte y aparentemente no participa en el proceso de difusin. El
vapor de acetona (A) se difunde por mecanismo molecular a travs del aire (B)
que se encuentra en esa seccin del tubo. En el punto 1 de referencia sobre la
superficie de la fase liquida (A), la cual es impermeable al aire (B), ya que se
considera que el aire es insoluble en la acetona, por ello el componente inerte
(B) no difunde hacia la acetona en fase liquida. En este punto la P
A1
es igual a
la presin de vapor de la acetona pura a la temperatura del sistema. En el
punto 2 de referencia la presin parcial (P
A2
) de acetona tiende a ser 0 y en
consecuencia su valor de concentracin, debido a que la gran corriente de aire
diluye el vapor de acetona que difunde desde la superficie de la fase lquida
que se encuentra en el fondo del tubo. Debido a la diferencia de presiones
(medida indirecta de la concentracin) del componente A entre los dos puntos
de referencia de la fase gaseosa (P
A1
>P
A2
) se establece un flux desde el punto
1 al 2. Si en la seccin que contiene gas de la celda la presin total se
mantiene constante e igual a una atmsfera, se genera tambin una diferencia
de presiones o de concentraciones de B entre el punto 1 y el 2 (P
B1
>P
B2
) que
genera un flux de B hacia el fundo de la celda de difusin, pero como la
acetona en la fase liquida es impermeable al aire, este rebota y como
consecuencia se establece un flux de molculas de B de igual magnitud que el
flux descendente pero en direccin ascendente hacia la parte superior de la
celda. Por ello el flux neto de B es 0, pero si provoca un efecto que permite
afirmar que el sistema (mezcla binaria en la fase gas) no est esttica
(Geankoplis, 1999; Treybal, 2003; Lobo, 2004).

Figura 12. Celda de difusin para A a travs de B aparentemente esttico y
perfil de presiones (concentraciones)

Por ello la velocidad promedio de la mezcla binaria no es 0, por lo que la
ecuacin (54) expresada en trminos de concentracin tendra que resolverse
para el caso en N
B
es 0
) N N (
C
C
dz
dC
D N
B A
A A
AB AZ
+ + =
(68)
) N (
C
C
dz
dC
D N
A
A A
AB AZ
+ =
(69)

Reordenado la ecuacin para integrarla:
} }

=
2
1
2
1 1
A
A
C
C
A
A
AB
z
z
AZ
C
C
dC
D dz N
(70)
Resolviendo la integral proporciona una solucin logartmica tal como:
z C
) C C ( C
D N
BML
A A
AB AZ
A

=
2 1

(71)
Donde:
1
2
1 2
B
B
B B
BML
C
C
ln
C C
C

=
(72)
Si se expresa en trminos de las presiones parciales:
z P
) P P ( P
RT
D
N
BML
A A T AB
AZ
A

=
2 1

(73)
Donde:
1
2
1 2
B
B
B B
BML
P
P
ln
P P
P

=
(74)

En la Figura 12. se puede que observar el perfil de presiones o
concentraciones presente un comportamiento logartmico en concordancia las
soluciones de las ecuaciones de la 1 Ley de Fick para el caso de A a travs
de B aparentemente esttico.
Los casos para otros tipos de contacto fases diferentes fases (liquido-liquido,
gas-liquido, etc.) y diferentes geometras para estado estacionario presentan
soluciones similares a las descritas anteriormente, estas pueden revisarse en la
literatura especializada de procesos difusivos (Geankoplis, 1999; Treybal, 2003;
Lobo, 2004). Las aplicaciones de los fundamentos de transferencia de masa
son aplicables tanto en la ingeniera qumica como ambiental, as como en
otras ingenieras del rea qumico-biolgicas.

Difusin de slidos en estado no estacionario (2 Ley de Fick)
La 2 Ley de Fick se aplica cuando la concentracin de un sistema es
dependiente del tiempo y de la posicin de monitoreo de la concentracin. Se
aplica para procesos por lotes y semi-lotes y describe la transferencia de masa
por difusin molecular de un fluido (gas o lquido) a travs de un slido en
estado no estacionario. Para el caso de la difusin unidireccional a lo largo de
la longitud caracterstica del sistema z y considerando que el valor de D
AB
es
constante a lo largo del proceso (Foust y col. 1979; Geankoplis, 1999; Treybal,
2003; Lobo, 2004).
2
2
z
C
D J
A
AB AZ
c
c
= (75)
Incluso en operaciones en estado estacionario (procesos continuos), como en
el caso de un secador continuo, la cintica de cada muestra slida a lo largo
del equipo es representativa del estado estacionario. Otros sistemas de
aplicacin en ingeniera ambiental como la adsorcin, extraccin e intercambio
inico tambin presentan caractersticas del estado estacionario aun operen en
continuo. De aqu la importancia de su descripcin y estudio.
La ecuacin (75) ha sido resuelta para los casos de geometras definidas
(Crack, 1975), las ecuaciones resueltas se presentan a continuacin:
Difusin en estado no estacionario dentro de una placa:
(

+ + + =

......
25
1
9
1 8 2 2 2
) 1 2 / ( 25 ) 1 2 / ( 9 ) 1 2 / (
2 *
1
*
x DLt x DLt x DLt
t
t
e e e
C C
C C
t t t
t
(76)
Difusin en estado no estacionario dentro de una esfera:
| | ...... 053 . 0 13 . 0 692 . 0
2 2 2
) 1 / ( 9 . 74 ) 1 / ( 5 . 30 ) 1 / ( 78 . 5
*
1
*
+ + + =

x DLt x DLt x DLt

t
t
e e e
C C
C C
t t t
(77)
Difusin en estado no estacionario dentro de un cilindro:
| | ...... 067 . 0 152 . 0 60 . 0
2 2 2
) 1 / ( 8 . 88 ) 1 / ( 5 . 39 ) 1 / ( 78 . 9
*
1
*
+ + + =

x DLt x DLt x DLt

t
t
e e e
C C
C C
t t t
(78)
Donde DL es el coeficiente de difusin, x
1
es la longitud caracterstica del
sistema, por ejemplo el radio de la esfera o el espesor de la placa, t el tiempo,
C
t
, C* y C
t1
son los valores de las concentraciones a cualquier tiempo, en el
equilibrio y al tiempo inicial respectivamente, el cociente (C
t
-C*)/(C
t1
-C*) es
denominado fraccin no eliminada (Ea). Las soluciones han sido expresadas
en forma grafica y se pueden consultar diferentes obras (Gutirrez y Jimnez,
2001; Treybal., 2003, Geankoplis., 1999). Asimismo, las soluciones de la 2
Ley de Fick se pueden usar para la obtencin de los coeficientes de difusividad
efectiva empleando datos cinticos de los cambios de concentracin.
Normalmente para tiempos largos de difusin solo el primer trmino de la serie
que tiene importancia numrica y las ecuaciones se pueden ajustar a una lnea
recta aplicando el logaritmo natural a toda la ecuacin para cancelar el termino
exponencial. Se tiene un grafico del ln (Ea) vs t y se el fenmeno de difusin se
ajusta a una recta de puede despejar de la pendiente del grafico (para placas
por ejemplo, m = DL t
2
/4x
1
2
) el valor del coeficiente de difusin (DL) que para
este caso es algunas veces llamado denominado coeficiente de difusividad
efectiva (Deff).

Descripcin de la transferencia de masa convectiva
Hasta hora se ha hecho una descripcin somera de la difusin molecular en
fluidos en reposo o en flujo laminar, donde normalmente la velocidad de
difusin es lenta y se desea transferencia de masa rpida, para lograrlo, se
incrementa la velocidad del fluido hasta obtener un rgimen de fluido turbulento
y por ende una transferencia de masa convectiva o turbulenta. El caso ms
ilustrativo de esto es cuando un fluido fluye a travs de una superficie slida
soluble (Figura 13) en condiciones en las cuales por lo general prevalece la
turbulencia, hay una regin inmediatamente contigua a la superficie en donde
el flujo predominantemente es laminar y a bajos flujos del fluido puede llegar a
estar esttica. Al aumentar la distancia de la superficie, el carcter del flujo
cambia de modo gradual y se vuelve cada vez ms turbulento, hasta que las
zonas externas del fluido, prevalecen completamente las condiciones de flujo
turbulento. Tambin se ha visto que la rapidez de transferencia de una
sustancia disuelta a travs del fluido depender necesariamente de la
naturaleza del movimiento del fluido que prevalezca en las diferentes regiones.
El slido soluble se disuelve en el fluido y se transporta perpendicularmente a
la corriente principal de la pared. Cuando un fluido tiene flujo turbulento y pasa
sobre una superficie no es posible describir la velocidad real de las partculas
pequeas de manera simplificada como en la difusin molecular o en el flujo
laminar. En el flujo laminar el fluido circula con una trayectoria ms o menos
recta y su comportamiento puede describirse por medios matemticos
relativamente sencillos. En cambio cuando el flujo es turbulento no hay
corrientes rectas si no que se forman remolinos o paquetes de fluido que
aceleran la velocidad de transferencia de masa y que se desplazan en forma
errtica o catica (Foust y col. 1979; Geankoplis, 1999; Treybal, 2003; Lobo;
2004).
Si el soluto soluble (A) se difunde cerca de la superficie hay una gran
concentracin del mismo en el fluido que est en la superficie, y en general,
esta concentracin disminuye conforme aumenta la distancia a la pared del
slido soluble. Se puede observar las tres regiones de transferencia de masa
en la Figura 13; en la primera cercana a la superficie existe una subcapa
delgada en forma de pelcula viscosa, en esta regin la mayor parte de la
transferencia de masa se verifica por difusin molecular, puesto que no hay
remolinos presentes o en su defecto son escasos, en esta regin la velocidad
de transferencia de masa es baja y existe una gran cada de concentracin a
travs de esta pelcula (ver perfil de concentraciones de la Figura 13.) y se dice
que gran parte de la resistencia a la transferencia de masa reside en esta zona.
La regin de transicin o reguladora esta adyacente a la pelcula viscosa, en
esta zona existen algunos remolinos y la transferencia de masa es la suma de
la difusin molecular (D
M
) ms una porcin de la difusin turbulenta (D
T
). Por
ello existe una transicin gradual en esta zona desde una difusin de tipo
molecular hasta la zona ms externa donde la transferencia es de tipo
turbulenta en el extremo opuesto de capa de transicin (Geankoplis, 1999;
Welty y col. 1999; Treybal, 2003)
La regin turbulenta es adyacente la regin de transicin, aqu la mayor parte
de la transferencia ocurre por difusin turbulenta y solo una porcin muy
pequea causada por la difusin molecular (principalmente debida a la
disipacin viscosa de cantidad de movimiento del fluido). La cada de
concentracin es muy pequea (ver perfil de concentraciones de la Figura 13)
debido a que los remolinos tienden a mantener la concentracin uniforme).

Figura 13. Perfil de velocidades y de concentraciones cuando un fluido fluye a
travs de un slido soluble (C
A1
: Concentracin en la superficie, C
AM
:
Concentracin media C
A2
: Concentracin en el seno del fluido, V: Velocidad
en el seno del fluido, V
S
: Velocidad en la superficie, D
M
: Difusin molecular,
D
T
: Difusin turbulenta).

Coeficientes convectivos de transferencia de masa en estado estacionario
Debido a la complejidad de flujo de un fluido en rgimen turbulento y a la falta
de una descripcin completa del flujo turbulento, aunque actualmente algunos
avances ha sido dados a travs de la aplicacin de la geometra de fractales y
la dinmica no-lineal (ciencia del caos o caos deterministico) las ecuaciones
aun son bastante complejas para manejarse de manera prctica y simplificada
para el diseo de equipos en todas las reas de la ingeniera incluida la
ingeniera ambiental. Por ello y hasta no encontrar un modelo simplificado del
flujo del fluido en rgimen turbulento y as la ecuacin de la 1 Ley de Fick para
contradifusin equimolar o en el caso de un fluido estancado se le puede incluir
el trmino de la D
T
y se hace necesaria la introduccin de una constante (kc )
que englobe tanto la D
M
y la D
T
, as como la trayectoria de la difusin, esta
constante kc es conocido como coeficiente convectivo de transferencia de
masa en estado estacionario, que para el caso es el coeficiente convectivo de
contradifisin equimolar y dado que N
A
=-N
B
y la ecuacin(54) general para la
transferencia de masa se puede simplificar a si se incluye el trmino D
T

(Geankoplis, 1999):
dz
dC
) D D ( N
A
T M AZ
+ =
(79)
Donde kc puede definirse como:
dz
) D D ( ' kc
T M
1
+ =
(80)
kc es entonces un coeficiente experimental de transferencia de masa y es
sustituto de la D
M
, D
T
y la trayectoria de difusin (Az) que normalmente se
desconoce para el rgimen turbulento. Cambiando los niveles de integracin de
la ecuacin (79) para eliminar el signo, la ecuacin del Flux queda:

) C C ( ' kc N
A A AZ 2 1
=
(81)

Las unidades del kc estn dadas kmol/m
2
s (kmol/m
3
) cuando el flux es molar
debido a que kc=N
AZ
/AC
A
y si sus unidades se simplifican estas son m/s, estas
ltimas unidades muestra el significado fsico del kc que en trminos prcticos
puede verse como una velocidad, en este caso una velocidad de transferencia
de masa.
Para el caso del coeficiente convectivo de transferencia de masa en estado
estacionario cuando el fenmeno de transferencia es de A a travs de B
aparentemente esttico o en reposo, recordar que N
B
= 0 y la ecuacin (54) se
puede simplificar a:

) C C ( kc ) C C (
x
' kc
N
A A A A
BML
AZ 2 1 2 1
= =
(82)

Donde kc es el coeficiente convectivo de transferencia de masa en estado
estacionario para el caso de A a travs de B aparentemente esttico, el cual
es uno de los caso de mayor aplicacin para los procesos de transferencia de
masa.
) ( ) (
B A A
A
T AB A
N N x
dz
dx
D D C N + + + =

N
B
=0

dz
dx
D D C X N
A
T AB A A
) ( ) 1 ( + = =

) 1 (
) (
A
T AB Z A
x
dx
D D C d N

+ =

} } |
|
.
|

\
|

+ + =
2
1
2
1
) 1 (
) (
A
A
x
x
A
A
T AB
Z
Z
A
x
dx
D D C dz N


} }
+ + =
2
1
2
1
) 1 ln( ) (
A
A
x
x
A T AB
z
z
A
x D D C dz N



)] 1 ln( ) 1 )[ln( ( ) (
1 2
2 1 A A T AB A
x x D D C z z N + + =


|
|
.
|

\
|

+ + =
1
2
1
1
ln ) ( ) (
2 1
A
A
T AB A
x
x
D D C z z N

Pero sabemos

1 1
1
A B
x x =


2 2
1
A B
x x =


|
|
.
|

\
|

=
|
|
.
|

\
|

=
1
2
1 1
2
1 2
1
1
ln
1
1
ln
) 1 ( ) 1 (
2 A
A
A A
A
A A
BML
x
x
x x
x
x
x x
x

Despejando


ln
2 1
1
2
1
1
ln
B
A A
A
A
x
x x
x
x
=

BML
A A
C
B
A A
T AB
A
x
x x
Ck
x
x x
z z
D D C
N
2 1 2 1
'
ln 1 2
*
) (

=

+
=

C
C
x
A
A
= C x C
A A
=

) (
2 1
2 1
'
'
A A
BML
C
BML
A A
C A
C C
x
k
x
C C
k N =

=

Si Kx
x
Ck
C
kx
x
k
BML
C
BML
C
= =
' '




1
2
1 2
ln
B
B
B B
BML
x
x
x x
x

=
) ( ) (
2 1 2 1
'
A A A A
BML
C
A
C C
C
kx
C C
x
k
N = =

2 1
2 1
A A
A A
A
x x kx
C
C
C
C
kx N = =


Adems cabe recordar que para la x
BML
y y
BML
el concepto es similar por lo que:
) y / y ln(
y y
y ,
) x / x ln(
x x
x
B B
B B
BML
B B
B B
BML
1 2
1 2
1 2
1 2

=

=
(83)

Por otro lado, se puede observar que se pueden hacer conversiones entre los
diferentes tipos de coeficientes, por ejemplo una equivalencia seria:
kc
x
' kc
BML
=
(84)

Asimismo cabe recordar que existen diferentes formas de expresar la
concentracin tal como las presiones, concentraciones volumtricas, fracciones
molares, relaciones molares etc; as como tambin dos diferentes fases con
posibilidades de poseer en turbulencia: la fase liquida y la fase gas. Del tal
forma que existen diferentes notaciones para expresar los diferentes tipos de
coeficientes convectivos de acuerdo con el tipo de fase y la forma de expresar
la concentracin, por lo que tambin sus unidades sern diferentes
dependiendo el tipo de coeficiente. De igual forma tambin se pueden
establecer diferentes relaciones que permite la conversin entre los diferentes
coeficientes, con la nica restriccin de que se trate de coeficientes convectivos
de la misma fase, es decir solo se pueden realizar conversiones entre
coeficientes de una misma fase pero expresados en diferentes unidades de
concentracin.
El Cuadro 2 es un extracto de este tipo de los diferentes tipos de coeficientes
con sus unidades correspondientes y sus relaciones de conversin (Geankoplis,
1999; Treybal, 2003).
Cuadro 2. Relaciones entre los coeficientes de transferencia de masa
convectivo en estado estacionario, unidades y relaciones de conversin.

Determinacin de coeficientes convectivos de transferencia de masa.
Los coeficientes de transferencia de masa han sido descritos en la seccin
anterior y su importancia radica en que en el diseo de equipos de contacto
para transferencia de masa para la separacin, purificacin o recuperacin de
sustancias, los coeficientes deben ser evaluados o conocidos empleando
diferentes mtodos. De la magnitud de su valor depender en gran medida el
tamao del equipo para establecer el tiempo de contacto entre las fases para
llevar a cabo una separacin satisfactoria de los componentes. En general los
coeficientes convectivos pueden obtenerse de manera experimental, a travs
de analogas entre nmeros adimensionales, por ejemplo cuando se conoce un
coeficiente convectivo de transferencia de calor se puede obtener a travs de
analogas el coeficiente convectivo de transferencia de masa. Otro mtodo
puede ser el uso de correlaciones empricas expresadas en relaciones de
nmeros adimensionales. Asimismo, cuando se conoce un coeficiente a ciertas
condiciones de flujo y temperatura estos pueden escalarse de manera
ascendente o descendente a otras condiciones de flujo y temperatura. El
escalamiento se refiere a la prediccin del valor de un coeficiente para un
sistema determinado a partir del valor del mismo calculado en el propio sistema
pero cambiando las condiciones trmicas, de turbulencia y dimensin de la
longitud caracterstica (Gutirrez y Jimnez, 2001).
El mtodo experimental se basa en evaluar la flux de transferencia de masa
conociendo la geometra del sistema (incluida el rea de transferencia) y
midiendo experimentalmente la cantidad de masa o moles perdidos por unidad
de tiempo y unidad de rea, la determinacin puede ser gravimtrica o por otro
mtodo por ejemplo volumtrico. Asimismo, es necesario conocer la fuerza
impulsora del sistema o la diferencia de concentraciones y de esta forma el
coeficiente convectivo puede ser despejado de la ecuacin de flux (p.e. la
ecuacin 49). Por ejemplo una esfera de acido benzoico puede ser colocada en
una corriente de agua en flujo turbulento y pesar la esfera a diferentes tiempos
y considerar que el rea de transferencia no cambia considerablemente
durante la determinacin, esto permite obtener el flux de A (N
AZ
), luego se
puede obtener la diferencia de concentraciones en la fase liquida a travs de
los valores de solubilidad del cido benzoico (C
AS
= Concentracin de A en la
superficie) en agua y considerando que a una distancia larga de la esfera la
concentracin del acido benzoico tiende a cero (C
A
= Concentracin de A en
el infinito) si el volumen de agua es muy grade y la corriente es continua para
establecer el estado estacionario. Esto permite estimar la fuerza impulsora o el
gradiente concentraciones del sistema (C
AS
-C
A
). Con ambos datos es fcil
obtener el kc por ejemplo despejndolo desde alguna de las ecuaciones
descritas en el Cuadro 2. Otros sistemas pueden ser fluir gases secos a travs
de geometras humedecidas con lquidos voltiles, considerando que sistema
es una placa, o pasar fluidos a travs de superficies solubles (Treybal, 2003).
El mtodo experimental es el ms usado para obtener coeficientes convectivos,
solo en situaciones especiales pueden obtenerse los coeficientes a travs de
clculos o analogas de nmeros adimensionales y realizando diversas
simplificaciones y consideraciones. El Cuadro 3 muestra un listado de los
nmeros adimensionales frecuentemente usados en transferencia de masa y
de calor.

Cuadro 3. Grupos adimensionales correspondientes de transferencia de masa
y su significado fsico.

Por ejemplo, otro mtodo es obtener los coeficientes convectivos de
transferencia de masa a travs del uso de analogas. Algunas veces se puede
conocer un coeficiente convectivo de transferencia de calor y obtener a travs
de una analoga y bajo condiciones de flujo, temperatura y presin similares el
coeficiente convectivo de transferencia de masa. Basados en la semejanza de
los fenmenos de transporte muchas analogas han sido propuestas a travs
del desarrollo de la ingeniera y el diseo de equipos, sin embargo una de las
ms frecuentemente usadas es la analoga de Chilton-Colburn tanto para
transferencia de momento, calor y masa, dada su amplio intervalo de aplicacin
de flujo de fluidos y su permanencia para diferentes geometras (Geankoplis,
1999; Gutirrez y Jimnez, 2001; Treybal, 2003).
D H
J J
f
= =
2

(85)

Donde f es el factor de friccin adimensional. Las condiciones para la
aplicacin de las analogas consideran los siguientes puntos:
Las condiciones de flujo y la geometra deben ser las mismas. Que no se
produzca masa o energa dentro del sistema. Que no exista reaccin qumica.
Que no exista absorcin o emisin de energa radiante. Que no exista
disipacin viscosa. Que el perfil de velocidades no vea afectado por la
transferencia, por lo tanto, la rapidez de transferencia debe ser baja. Las
condiciones del flujo y la geometra deben ser las mismas.
En general es ms seguro evitar la analoga de transferencia de momento
(factor de friccin) con la de transferencia de masa y calor, debido a que si
existe el fenmeno de arrastre debido a la geometra del sistema, los valores
obtenidos pueden discrepar de los valores reales (Treybal, 2003).
El otro mtodo es usar correlaciones empricas para casos y geometras
sencillas, estas correlaciones empricas se obtiene realizando experimentos de
transferencia de masa a diferentes condiciones de flujo, y generalmente se
obtienen coeficientes de transferencia de masa promedio ms que locales, en
la mayora de los casos las correlaciones se reportan en funcin de los
diferentes tipos de k, pero en otras ocasiones vienen expresadas como
nmeros adimensionales que contienen en su definicin la k (Gutirrez y
Jimnez, 2001; Treybal, 2003). Por ejemplo, el Cuadro 4, muestra algunas
correlaciones empricas reportadas en la bibliografa que frecuentemente se
usan para evaluar los coeficientes convectivos de transferencia de masa.

Cuadro 4. Correlaciones empricas de nmeros adimensionales para casos
sencillos de transferencia de masa.


EJERCICIOS
1. EJERCICIO DE CONTRADIFUSION EQUIMOLAR

Un tubo de 2 mm de dimetro interno y una longitud de 20 m, est en contacto
por ambos extremos con dos gases que se encuentran a una temperatura de
0C y a una presin de 1 atm, como se muestra en la figura 1. Si se sabe que
el flujo es de 4 y 7 kg/h para hidrogeno (A) y dixido de carbono (B)
respectivamente, determine las velocidades con las que se contamina cada
uno de los gases con el otro, as, como las fracciones molares y msicas de
cada gas luego de pasar por el tubo. El coeficiente de difusin del H
2
en CO
2
es
de 0.55 x 10
-4
m
2
/s. Las consideraciones para resolver este problema son las
siguientes:

1. Mezcla esttica en el tubo.
2. Estado estable y difusin en una direccin.
3. Propiedades de los gases constantes.
4. Temperatura y presin constantes en todo el sistema.
5. No hay reaccin qumica entre los componentes del sistema.

Solucin.
En este sistema se tiene una contradifusin molar por lo que los flux de masa
de ambos gases estn definidos por la siguiente ecuacin:
z
p p
RT
D
N N
A A AB
B A
A

= =
2 1

Como cada gas al pasar por el tubo arrastra al otro gas y la P
T
= p
A
+p
B,
se
tiene que p
A2
= 0 = p
B1
.
Por lo tanto utilizando la ecuacin anterior para A tenemos,

2
7
3 2
2 4
10 227 . 1
20
) 0 1 (
273
1
10 205 . 8
10 55 . 0
sm
kgmolA
x
m
atm
K atm m x
kgmolAK
s
m x
N
A

=

2
7
2
7
10 455 . 2
2 10 227 . 1
sm
kgA
x
kgmolA
kgA
sm
kgmolA x
PM N M
A A A

= = =

Para el dixido de carbono (B):
2
7
3 2
2 4
10 227 . 1
20
) 1 0 (
273
1
10 205 . 8
10 55 . 0
sm
kgmolB
x
m
atm
K atm m x
kgmolBK
s
m x
N
B

=
2
6
2
7
10 398 . 5
44 10 227 . 1
sm
kgB
x
kgmolB
kgB
sm
kgmolB x
PM N M
B B B

= = =
Para determinar las velocidades a las que los gases entran en el tubo es
necesario conocer el rea de seccin transversal del tubo y multiplicar esta por
los flux de cada gas:
2 6 2 2 2
10 141 . 3 ) 002 . 0 (
4 4
m x m d A
i t

= = =
t t

s
kgmolA
x
m x
sm
kgmolA x
A N N
t A
A
13
2 6
2
7
10 854 . 3
1
10 141 . 3 10 227 . 1


= = =
s
kgA
x
m x
sm
kgA x
A M M
t A
A
13
2 6
2
7
10 711 . 7
1
10 141 . 3 10 455 . 2


= = =
s
kgmolB
x
m x
sm
kgmolB x
A N N
t B
B
13
2 6
2
7
10 854 . 3
1
10 141 . 3 10 227 . 1


= = =
s
kgB
x
m x
sm
kgB x
A M M
t B
B
11
2 6
2
6
10 695 . 1
1
10 141 . 3 10 398 . 5


= = =
Para calcular las fracciones msicas y molares de cada gas despus de pasar
por el tubo es necesario realizar los balances de masa en cada uno de los
extremos del tubo, las corrientes se sealan en la Figura 14.
Para la corriente del H
2
el balance sera el siguiente:
h
kgTotales
h
kgA
h
s
s
kgB x
M M M 4
4
1
3600 10 695 . 1
11
4 3 5
~ + = + =


Y la fraccin masa de CO
2
en H
2
es:
kgTotales
kgB
x
kgTotales
h
h
s
s
kgB x
M
M
y
Totales
B
B
8
11
10 525 . 1
4 1
3600 10 695 . 1

= = =
Se hace el mismo procedimiento anterior para determinar las fracciones
molares por la corriente del hidrogeno:
h
es kgmolTotal
kgA
kgmolA
h
kgA
h
s
s
kgmolB x
N N N 2
2
4
1
3600 10 854 . 3
13
4 3 5
~ + = + =


Y la fraccin mol de CO
2
en H
2
es:
es kgmolTotal
kgmolB
x
es kgmolTotal
h
h
s
s
kgmolB x
N
N
y
Totales
B
B
10
13
10 937 . 6
2 1
3600 10 854 . 3

= = =
Con el mismo procedimiento calcular la fraccin molar y msica para el otro
extremo.


Figura 14. Diagrama de balance para contradifusin equimolar de gases.


2. EJERCICIO DE A A TRAVS DE B APARENTEMENTE ESTTICO
A) Un tubo contiene agua a una temperatura constante de 20 C y este tubo
est en contacto con un aire seco a una presin de 1 atm y una temperatura de
20 C. El agua se evapora y se difunde a travs del aire en el tubo y la
trayectoria de difusin z
2
-z
1
es de 5 cm. Calcule la velocidad de evaporacin en
estado estacionario en kg mol/s m
2
. Para las condiciones del sistema la
difusividad es 0.25x10
-4
m
2
/s. Suponga que el sistema es isotrmico.
Solucin.
Para la solucin de este problema se empleara la siguiente ecuacin:
) (
) (
2 1
1 2
A A
BM
AB
A
p p
p z z RT
P D
N

=
De tablas de vapor de agua se extrae el valor de p
A1
a 20C que es de 0.0231
atm y p
A2
es igual a 0 puesto que el aire est seco. Posteriormente se
determina el valor de p
BM
de la siguiente forma:
atm atm p P p
A B
9769 . 0 ) 0231 . 1 (
1 1
= = =
atm atm p P p
A B
1 ) 0 1 (
2 2
= = =
atm
atm
p p
p p
p
B B
B B
BM
988 . 0
) 9769 . 0 / 1 ln(
) 9769 . 0 1 (
) / ln(
1 2
1 2
=

=
Sustituyendo en la ecuacin de flux:

2
7
3 2
2 4
10 862 . 4
05 . 0
) 0 0231 . 0 (
988 . 0
1
293
1
10 205 . 8
10 25 . 0
sm
kgmol
x
m
atm
atm
atm
K atm m x
kgmolK
s
m x
N
A

=


B) Por la abertura accidental de una vlvula, se derram agua sobre el piso de
una planta industrial en un rea remota, difcil de alcanzar. Se desea estimar el
tiempo que se requiere para evaporar el agua al aire circundante que est
esttico. La capa de agua tiene 0.04 pulg de espesor y puede suponerse que
permanece a una temperatura constante de 75 F. El aire tambin se encuentra
a 75 F y a 1 atmsfera de presin, con una humedad absoluta de 0.002 lb de
agua/lb aire seco. Se supone que la evaporacin se lleva acabo por difusin
molecular a travs de una pelcula de gas de 0.20 pulg de espesor. (Base de
calculo 1 pie
2
de rea)

3
2
0033 . 0
lg
12
04 . 0 1
pie
pie
pu
in pie
Vaguaevap = =

( )
m
m
lb
gal
lb
pie
gal
pie Paguaeva 206 . 0 34 . 8 48 . 7 0033 . 0
3
3
=
|
|
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
=

lbmole
lbmole
lb
lb
va Molesaguae
m
m
0114 . 0
18
206 . 0
= =

Las moles de agua evaporada por pie cuadrado por unidad de tiempo puede expresarse
como

( )
( )
lm B
A A AB
Z A
y
y y
z z
cD
N
,
2 1
1 2
,

=

La conservacin molar total en la fase gaseosa, c, puede evaluarse por la ley de los
gases ideales a la temperatura y presin especificadas.


RT
P
V
n
c = =

Para evaluar la constante de los gases, R, se utilizarn las condiciones estndar, donde 1
lb mol ocupa 359 pies
3
a 1 atmsfera es de presin y 492 R.


( )( )
( )( ) R lbmol
atmpie
R lbmol
pie atm
nT
PV
R

73 . 0
492 1
359 1
3 3
= = =


Para las condiciones de 1 atm y 75 F o 535 R, (R=F+460)

( )( )
3 3
00256 . 0
535 73 . 0
1
pie
lbmol
R R lbmol atmpie
atm
RT
P
c =

= =

En el apndice J se encuentra que el coeficiente de difusin gaseosa del vapor de agua en aire a
298 K y 1 atmsfera es 0.260 cm
2
/s. Este valor puede extrapolarse hasta la temperatura de 75 F
o 535 R por la ecuacin (24-41),

2
3
1
2
1 2 |
|
.
|

\
|
=
T
T
D D
T AB T AB


Puesto que T
1
= 298 k o 537 R, se tiene

s
cm
D
F ABat
2
2
3
75
259 . 0
537
535
260 . 0 =
|
.
|

\
|
=

La ecuacin (24-26) se utiliza para convertir las unidades,

hr
pie
s
cm
D
s
cm
hr
pie
AB
2
2
00 . 1 87 . 3 259 . 0
2
2
=
|
|
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
=


Los valores de la concentracin pueden evaluarse en una grfica de agua-humedad del
aire. A 75 F, la humedad saturada es 0.0189 lb H
2
O/ libra aire seco o

lbmolaire
lbmolagua
lbmolaire
aire lb
agua lb
lbmolagua
o aire lb
agua lb
m
m m
m
0304 . 0
29
18 sec
0189 . 0 = |
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|






Y, si se convierte en base de fraccin mol,


umedad lbmolaireh
lbmolagua
Y
Y
y
A
A
A
0295 . 0
0304 . 1
0304 . 0
1
1
= =
+
=

La humedad en la corriente de aire es:


lbmolaire
lbmolagua
lbmolaire
aire lb
agua lb
lbmolagua
o aire lb
agua lb
m
m m
m
00322 . 0
29
18 sec
002 . 0 = |
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|


o

umedo lbmolaireh
lbmolagua
Y
Y
y
A
A
A
0032 . 0
00322 . 1
00322 . 0
1
2
= =
+
=



De acuerdo con esto,

0263 . 0
2 1
=
A A
y y

Para un sistema binario,

9705 . 0 1
1 1
= =
A B
y y

Y

9968 . 0 1
2 2
= =
A B
y y


Por la ecuacin (26-6),

( ) ( )
983 . 0
9705 . 0 9968 . 0 ln
9705 . 0 9968 . 0
ln
1 2
1 2
,
=

=
B B
B B
lm B
y y
y y
y

La trayectoria de difusin, z
2
z
1,
es igual a 0.20 pulg/(12 pulg/pie) = 0.0167 pies, Si
estos valores se sustituyen en la ecuacin (26-7), se obtiene


( )( )
hr ft lbmol
pie
hr pie pie mole lb
y z z
y y cD
N
Blm
A A AB
Z A
2
2 3
1 2
2 1
,
/ 00410 . 0
983 . 0
0263 . 0
0167 . 0
00 . 1 00256 . 0
) (
) (
=
|
.
|

\
|

=


Puesto que tiene que evaporarse 0.0114 lb mol por pie cuadrado, el tiempo que se
requiere para la evaporacin es

hr
hr pie mole lb
e pi mole lb
t 78 . 2
00410 . 0
0114 . 0
2
2
= =

(10010 s)



3. DIFUSION DE SLIDOS EN ESTADO NO ESTACIONARIO
Un gel de agar al 10% que contiene una concentracin de 10 g de urea/100
cm
3
se moldea en la forma de una esfera de 3 cm de dimetro. La esfera se
sumerge en una corriente de agua pura en la que se difunde la urea. Despus
de 100 horas la concentracin promedio de urea en el gel es de 5 g/100 cm
3
.
Calcular la difusividad de la urea en el gel y el tiempo en el cual la
concentracin promedio en el agar haya descendido hasta 3 g/ cm
3
.
Solucin.
Inicialmente se establecen todas las concentraciones para poder determinar el
valor de la fraccin no eliminada E. Por lo que la concentracin inicial c
A0
es 10
g/100 cm
3
, la concentracin a las 100 h es c
A,
es de 5 g/100 cm
3
, la
concentracin en la superficie c
A,
es 0 dado que el agua pura es el agente
para la extraccin. Empleando la siguiente ecuacin se calcula E,
5 . 0
0 10
0 5
, 0
, ,
=

A A
A A
c c
c c
E
u

Empleando la figura 4.2 de la pgina 103 (Treybal., 2003) se interpola el valor
de E y se obtiene la abscisa que es igual a:








2
03 . 0
a
Du
=
Despejando D y sustituyendo igual a 3.6 x10
5
s y a igual a 3/2 cm.
s
cm
x
s x
cm
D
2
7
5
2
10 875 . 1
10 6 . 3
) 5 . 1 ( 03 . 0

= =
Para determinar el tiempo en donde la concentracin promedio del agar es de 3
g/ cm
3
se sigue un procedimiento similar:
3 . 0
0 10
0 3
, 0
, ,
=

A A
A A
c c
c c
E
u

Empleando la figura 4.2 de la pagina 103 (Treybal., 2003) se interpola el valor
de E y se obtiene la abscisa que es igual a:
2
07 . 0
a
Du
=
Despejando y sustituyendo los dems valores:
h s
s cm x
cm
34 . 233 840000
/ 10 875 . 1
) 5 . 1 ( 07 . 0
2 7
2
= = =

u

4. EJERCICIO DE CONVERSIN DE COEFICIENTES
Un gran volumen de aire puro a 3 atm de presin fluye sobre una caja de vidrio
de la cual se vaporiza un lquido A puro. Por lo tanto la presin parcial de A en
la superficie corresponde a su presin parcial a 298 K, que es de 0.35 atm. Se
estima que el valor de k
y
es 7.23 x 10
-5
kg mol/s m
2
frac mol. Calcule N
A
, la
velocidad de evaporacin y los coeficientes k
y
y k
G
.
Solucin.
En este sistema se tiene el caso en donde A difunde a travs de B, donde B no
es soluble en el lquido A. En el aire, p
A1
= 0.35 atm y p
A2
= 0 atm. A partir de lo
anterior determinamos las fracciones molares, y
A1=
p
A1
/P = 0.35/3 = 0.117 y
y
A2
= 0. Por lo tanto para determinar N
A
se usara la ecuacin fracciones mol.
) (
2 1 A A y A
y y k N =
Pero no contamos con k
y
, por lo que se usara la siguiente expresin para hacer
la conversin a este coeficiente,
y BM y
k y k ' =
Se determina y
BM
con la siguiente expresin,
|
|
.
|

\
|

=
1
2
1 2
ln
B
B
B B
BM
y
y
y y
y
883 . 0 117 . 0 1 1
1 1
= = =
A B
y y 1 0 1 1
2 2
= = =
A B
y y
Y sustituyendo en la ecuacin anterior tenemos,
94 . 0
883 . 0
1
ln
883 . 0 1
=
|
.
|

\
|

=
BM
y
Entonces con base a la ecuacin para hacer la conversin del coeficiente (4),
fracmol sm
kgmol
x
x
y
k
k
BM
y
y
2
5
5
10 69 . 7
94 . 0
10 23 . 7

= =
'
=
Para determinar k
G
se utilizara la siguiente expresin y sustituyendo se tiene,
BM y BM G
y k P y k =
atm sm
kgmol
x
x
P
k
k
y
G
2
5
5
10 56 . 2
3
10 69 . 7

= = =
Con la ecuacin 3 para el flujo especfico,
2
6 5
2 1
10 99 . 8 ) 0 117 . 0 ( 10 69 . 7 ) (
sm
kgmol
x x y y k N
A A y A

= = =
Ahora calculando el flujo pero en funcin de las presiones parciales,
2
6 5
2 1
10 99 . 8 ) 0 35 . 0 ( 10 56 . 2 ) (
sm
kgmol
x x p p k N
A A G A

= = =

5. EJERCICIO DE NUMEROS ADIMENSIONALES
Agua pura a una temperatura de 26.1 C fluye en paralelo a una placa plana de
cido benzoico slido, donde L=0.5 m en la direccin del flujo. La velocidad del
agua es 0.05 m/s. La solubilidad del cido benzoico en agua es 0.0295 kg
mol/m
3
. La difusividad del cido benzoico es 1.245 x 10
-9
m
2
/s. Calcule el
coeficiente de transferencia de masa k
L
y el flujo especfico N
A
.
Solucin.
Dado que la solucin es muy diluida, se pueden usar las propiedades fsicas
del agua a esa temperatura: =8.71x10
-4
Pa s y =996 kg/m
3
.
Para determinar el coeficiente de transferencia de masa k
L
se usaran nmeros
adimensionales, por lo que es necesario determinar el Schmidt y el Reynolds.
40 . 702
) 10 245 . 1 ( 996
10 71 . 8
9
4
= = =

x
x
D
N
AB
Sc

83 . 28587
10 71 . 8
) 996 )( 05 . 0 )( 5 . 0 (
4
Re
= = =

x
L
N

v

Usando la siguiente correlacin se determina el coeficiente convectivo de
transferencia de masa,
00585 . 0 ) 83 . 28587 ( 99 . 0 99 . 0
5 . 0 5 . 0
Re,
= = =

L D
N J (5)
Pero J
D
tambin es igual a la siguiente ecuacin de la cual se despeja k
c
,
3
2
) (
Sc
c
D
N
k
J
v
'
= (6)

c
Sc
D
k
N
J
' =
3
2
) (
v

Sustituyendo los valores en la ecuacin anterior,
s
m
x k
c
6
3
2
10 71 . 3
) 40 . 702 (
) 05 . 0 )( 00585 . 0 (

= = '
Este sistema se trata del caso de la difusin de A a travs de B que no se
difunde, por lo que se debe usar el valor de k
c
de la siguiente ecuacin:
) ( ) (
2 1 2 1 A A c A A
BM
c
A
c c k c c
x
k
N =
'
=
Puesto que la solucin es muy diluida, x
BM
es muy cercano a 1 y por lo tanto
de igual manera k
c
y k
c
. La concentracin c
A1
= 0.0295 kg mol/m
3
y c
A2
=0, por
lo que sustituyendo en la ecuacin anterior:
2
7 6
10 094 . 1 ) 0 0295 . 0 ( 10 71 . 3
sm
kgmol
x x N
A

= =
REFERENCIAS
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Editorial Reverte, S.A. Mxico.
6. Crank, J. (1975). The Matematics of Diffusion. 2. Edicion. Clarendon
Press. Oxford.
7. Felder, R., Rousseau, R. (2007). Principios elementales de los procesos
qumicos. 3. Edicin. Editorial Limusa S.A. de C.V. Grupo Noriega
Editores. Mxico. pp.89-127.
8. Foust, A., Wenzel, L., Clump, C., Maus, L., Andersen, L. (1979).
Principios de Operaciones Unitarias. Compaa Editorial Continental S.A.
Mxico.
9. Garcell, L., Daz, A., Surs, G. (1998). Transferencia de Cantidad de
Movimiento, Calor y Masa. 1. Edicin. Instituto Politcnico Nacional y
Ministerio de Educacin Superior Cuba. Mxico.
10. Himmelblau, D. M. (1997). Principios bsicos y clculos en Ingeniera
Qumica. 6 edicin. Prentice-Hall Hispanoamrica. Mxico, D. F.
pp.141-164.
11. Geankoplis, C.J. (1999). Procesos de Transporte y Operaciones
Unitarias. 3. Edicin. Compaa Editorial Continental S.A. de C.V.
Mxico.
12. Gutirrez, G., Jimnez, A. (2001) Propiedades de Transferencia de
Masa: Mtodos para medir propiedades fsicas en Industrias de
Alimentos. Editorial Acribia. Espaa. Pp. 261-284.
13. Henley, E., Seader, J. (1998). Operaciones de separacin por etapas de
equilibrio en Ingeniera Qumica. 2. Edicin. Editorial Reverte, S.A.
Mxico.
14. Henry, J., Heinke, G. (1999). Ingeniera Ambiental. 2. Edicin. Prentice
Hall. Mxico.
15. Lobo, R. (2004). Principios de Transferencia de Masa. Universidad
Autnoma Metropolitana. Mxico.
16. Martnez, P., Rus, E. (2004). Operacin de separacin en Ingeniera
Qumica: Mtodos de Clculos. Pearson Educacin, S.A. Madrid,
Espaa.
17. Treybal, R. (2003). Operaciones de Transferencia de Masa. 2. Edicin.
McGraw-Hill. Mxico.
18. Wark, K., Warner, C. (2002). Contaminacin del aire, origen y control.
Editorial Limusa S.A. de C.V. Grupo Noriega Editores. Mxico.
19. Welty, J., Wicks, C., Wilson, R. (1999). Fundamentos de Transferencia
de Momento, Calor y Masa. 2. Edicin. Editorial Limusa S.A. de C.V.
Grupo Noriega Editores. Mxico.








Figura 1. Tipos de proceso y su rgimen de operacin (d =distancia, t=tiempo,
T=temperatura)

Figura 2. Clasificacin de los fenmenos de transporte

Figura 3. Ecuaciones que rigen los Fenmenos de Transporte. Estado
estacionario (EE), Estado no estacionario (ENE). Transporte Molecular-Laminar
(M-L) y Convectivo (C).

Figura 4. Propiedad de transporte desplazndose a travs de un elemento
finito.

Figura 5. Transporte de cantidad de movimiento por mecanismo molecular
(laminar) en estado estacionario

Figura 6. Mecanismo de transporte molecular de los tres fenmenos de
transferencia

Figura 7. Separacin y purificacin de sustancias por contacto entre dos fases
inmiscibles (Proceso semi-lote) A) Desabsorcin, B) Absorcin (si la fase
pesada es un lquido) y Adsorcin si la fase pesada es un slido.

Figura 8. Clasificaciones de las operaciones unitarias de transferencia de masa
de acuerdo con el tipo de contacto involucrado (incluidas separaciones por
membrana).

Figura 9. Diferencial de volumen para establecer el concepto de concentracin
una mezcla multicomponente

Figura 10. Diagrama ilustrativo de un moleculodromo para realizar la
comparacin entre los tipos de velocidades existentes en los diferentes tipos de
Flux.

Figura 11. Sistema de contradifusin equimolar y perfil de presiones
(concentraciones).

Figura 12. Celda de difusin para A a travs de B aparentemente esttico y
perfil de presiones (concentraciones)

Figura 13. Perfil de velocidades y de concentraciones cuando un fluido fluye a
travs de un slido soluble (C
A1
: Concentracin en la superficie, C
AM
:
Concentracin media C
A2
: Concentracin en el seno del fluido, V: Velocidad
en el seno del fluido, V
S
: Velocidad en la superficie, D
M
: Difusin molecular,
D
T
: Difusin turbulenta).

Figura 14. Diagrama de balance para contradifusin equimolar de gases.



Cuadro 1. Diferentes formas de expresar la concentracin de una mezcla
binaria de A y B (Adaptada de Welty, 1999).

Cuadro 2. Relaciones entre los coeficientes de transferencia de masa
convectivo en estado estacionario, unidades y relaciones de conversin.

Cuadro 3. Grupos adimensionales correspondientes de transferencia de masa
y su significado fsico.

Cuadro 4. Correlaciones empricas de nmeros adimensionales para casos
sencillos de transferencia de masa.