Cuprins Definitia si clasificarea sistemelor disperse Solutii moleculare.

e. Proprietati Fenomene de transport in solutii Difuzia Osmoza Roluri biologice Definitia si clasificarea si stemelor disperse Definitie Sistem de dispersie: Amestec de doua faze: dispersanta(solventul) si dispersata(solvitul). Un sistem de dispersie poate contine doua sau mai multe substante. Pentru caracterizarea sistemelor disperse din punct de vedere cantitativ se folosete un parametru de stare numit concentraie. n SI (sistemul internaional de mrimi i uniti) concentraia se msoar prin concentraie molar (molaritate), Concentraia molal, Concentraia procentual, Concentraia normal. Clasificarea sistemelor de dispersie Criterii de clasificare: Dimensiunea particulelor dispersate Starea de agregare a dispersantului Faze Afinitatea dintre componente Clasificare - dimensiuni Solutii moleculare: D > 109 m-1, d < 1 nm Solutii coloidale: 107 < D < 109 m-1, 1 nm < d < 100 nm Suspensii: D < 107 m-1, d > 100 nm D = grad de dispersie; d = diametrul particulei dispersate stare de agregare a dispersantului Gazoase Lichide Solide In toate cazurile, faza dispersata poate avea orice stare de agregare. - faze Monofazice: Omogene (proprietati identice in toate punctele sistemului) Neomogene (proprietatile difera intre diferite zone ale sistemului) Polifazice: Heterogene (exista suprafete de demarcatie intre faze)

 afinitatea dintre componente Liofile: Intre solvit si solvent exista afinitate (hidrofile) Liofobe: Fara afinitate intre solvit si solvent (hidrofobe) Solutii cu importanta biologica Solutii moleculare, Ex: Ionii dizolvati in lichidul intracelular, extracelular. Solutii coloidale, Ex: Proteinele dizolvate in lichidul intracelular, extracelular, sange etc Suspensii, Ex: Elementele figurate suspendate in plasma sangvina, organitele celulare. n organism exist soluii adevrate (moleculare), coloizi i suspensii De exemplu, sngele este soluie pentru cristaloizi (Na, Cl, K), coloid (deoarece conine proteine: serumalbumine, globuline), suspensie (datorit prezenei elementelor figurate). Lichidul cefalorahidian (LCR) are substane cristaloide, deci este soluie, n concentraie sczut are i albumine, deci este coloid, are i foarte rare celule endoteliale i limfocite, fiind astfel reprezentat i componenta de suspensie. Proprietati Soluii moleculare: nu sunt reinute de filtre, nu sedimenteaz, difuzeaz uor Soluii coloidale: coaguleaz, particip la filtrare (permite separarea particulelor n suspensii) i electroforez Suspensii: sedimenteaz, particip la filtrare Solutii de gaz in lichid Solubilitatea unui gaz: definita ca volumul de gaz care se dizolva intr-un litru de lichid, la temperatura si presiune normala. Influentata de: presiune / creste cu cresterea presiunii (Legea Henry), temperatura: scade cu cresterea temperaturii. Dintre gazele atmosferice, solubilitatea maxima o are dioxidul de carbon. Similar, azotul care este un gaz inert, n mod normal depozitat n esuturile vii i n snge, va ncerca s prseasc esuturile i fluidele corpului dac acestea sunt supuse unei diferene brute de presiune, cum ar fi cazul unui scafandru care iese foarte rapid de la o adncime foarte mare. Eliminarea gazelor inerte la decompresie este mai rapid n snge dect n esuturi, prin urmare poate aprea situaia n care exist n snge bule de gaz ( aa numitele embolii gazoase). Accidentele grave se datoreaz localizrii emboliilor la nivelul arterelor creierului. Asfel se explic boala de decompresie, n snge apar bule de gaz care duc la embolii gazoase. Apariia emboliilor poate fi prevenit prin

decompresie lent. n cazul scafandrilor, la adncimi foarte mari, apare aa numita beie a adncurilor care se manifest cu simptome similare primelor stadii ale anesteziei generale i care este datorat creterii presiunii gazelor inerte. Heliul intr n organism i l i prsete mai rapid dect azotul, astfel c pentru scufundri de trei sau patru ore, organismul uman atinge saturaia cu He. De aceea, pentru astfel de scufundri, timpul de decompresie este mai scurt dect n cazul n care s-ar folosi amestecuri gazoase pe baz de azot (cum este cazul aerului atmosferic). De aceea, n amestecul gazos furnizat scafandrilor se folosete He. Din acest amestec este complet ndeprtat CO 2 care se acumuleaz n esuturi, cu efect toxic, ducnd la acidoz (dei la suprapresiuni mici are un efect stimulator). Solutii de solid in lichid Solubilitatea creste cu cresterea temperaturii Proprietati speciale: Coligative Rezulta in urma interactiunilor intre moleculele de solvent si solvit Electrice Rezulta in urma disocierii solvitilor in particule incarcate electric Optice Modificari ale proprietatilor optice datorate solviilor Fenomene de transport n soluii n cazul n care ntr-un sistem exist gradieni de concentraie, potenial sau presiune are loc un transport de substan orientat spre atingerea unei stri de echilibru termodinamic. Transportul de substan n cazul soluiilor se poate face prin dou moduri: prin difuzie i osmoz. Cele dou fenomene pot fi simultane. Difuzia simpl: difuzia const n transportul de substan din regiunile cu concentraie mai mare spre cele cu concentraie mai mic, realizat exclusiv prin micrile de agitaie termic.

Difuzia simpl are loc datorit gradientului de concentraie Difuzia prin membrane

 Membrana = pelicula subtire, cu grosimea neglijabila fata de suprafata, care separa doua medii cu proprietati fizico-chimice diferite. Clasificarea membranelor (in functie de particularitatile difuziei): Membrane permeabile: Egal permeabile (pentru toti constituentii solutiei), Inegal permeabile (permeabilitati diferite pentru constituenti) Membrane selectiv permeabile: Permeabile doar pentru anumiti constituenti Membrane semipermeabile: Permit doar trecerea solventului Membrane ireciproc permeabile: Permit doar trecerea solvitului, intr-un singur sens Osmoza Este fenomenul de difuzie a solventului dinspre soluia mai diluat nspre cea mai concentrat printr-o membran semipermeabil.

Presiunea osmotica: presiunea care trebuie aplicata unei solutii pentru a opri fluxul de solvent printr-o membrana semipermebila care separa compartimentul de un altul continand solvent pur. Presiunea coloid-osmotica: presiunea osmotica datorata existentei, intrun compartiment, a unor macromolecule nedifuzibile.

Unitatea de msur a presiunii osmotice este Osmolu - l reprezint cantitatea de substan, care dizolvat n solvent, se disperseaz ntr-un numr de particule osmotic active (capabile s se agite termic, dar nu s traverseze membrana) egal cu numrul lui Avogadro NA) la litru de solvent, fa de temperatura de nghe a solventului pur. Osmoza n biologie Compoziia osmolar i ionic a fluidelor biologice este aceeai. Dac o soluie urmeaza a fi injectat, ea trebuie s aib aceeai presiune osmotic ca a plasmei sanguine - soluie izotonic (izoosmotic). n caz contrar apar dou posibiliti.

O hematie introdus ntr-o soluie hipertonic i va micora volumul, n timp ce o hematie introdus ntr-o soluie hipotonic i va mri volumul - soluie hipertonic (hiperosmotic) soluie > plasm: apa prsete hematiile, acestea micorndu-i volumul; - soluie hipotonic (hipoosmotic) soluie < plasm: se produce hemoliz, hematiile i mresc volumul datorit influxului masiv de ap i se sparg. Izotonicitatea lichidelor biologice se face prin schimburi de ap i electrolii, la nivel tisular. Cnd introducem cantiti mari de lichid n snge trebuie s ne asigurm c soluia introdus este izotonic (soluii izotonice: serul fiziologic 9 o/oo i glucoza de 5%). Fenomenele de osmoz i de ultrafiltrare asigur schimburile de ap ntre celule i mediul extracelular i, mpreun cu unele substane dizolvate, ntre compartimentul vascular i interstiial.

Aspecte patologice Hipoproteinemii (scaderea concentratiei de proteine din plasma) Scade presiunea coloid-osmotica Ultrafiltrare mai usoara acumularea apei in tesuturi edeme Retentii hidrosaline (de ex, in boli renale) Creste volumul sangvin creste tensiunea arteriala si presiunea de filtrare ultrafiltrare mai usoara acumularea apei in tesuturi edeme Eliminarea renal a apei i a cataboliilor toxici Are loc n dou etape: ultrafiltrarea glomerular i reabsorbia tubular. Nefronul este format din corpusculul renal Malpighi i din tubii renali. La

nivelul glomerulului are loc o ultrafiltrare sub presiunea 42 mmHg, aceast presiune fiind determinat de presiunea hidrostatic din capilare i implicit de presiunea arterial, o scdere a presiunii arteriale ducnd la diminuarea eliminrii renale. O parte din ap i unele substane necesare organismului (aminoacizi, glucoz, ioni de sodiu si clor) trec din urina primar n snge prin reabsorbia tubular. Fenomenele de transport prin care are loc reabsorbia sunt difuzia i transportul activ, micorndu-se astfel foarte mult volumul de urin. Rinichiul artificial Fiind un catabolit al metabolismului proteic, ureea trebuie s aib un nivel constant n snge de 35 mg o/oo, peste acest prag apar deficiene renale grave, fatale. Creterea concentraiei de uree apare ca urmare a dezechilibrului ntre catabolismul i anabolismul sintezei proteice. n aceste cazuri, detoxifierea sngelui se face cu ajutorul rinichiului artificial.

Desfaurarea hemodializei

Sngele este filtrat prin dializ care folosete o membran din plastic, semipermeabil, care permite particulelor de dimensiuni mici, cum ar fi molecule sau ioni, s o strbat n ambele direcii, n timp ce particulele coloidale i macromoleculele sunt reinute de o parte Soluia de dializ este salin i uor hipertonic, acest lucru asigurnd o presiune osmotic mrit n compartimentul care conine sngele, determinnd apa s treac n dializor (curent endosmotic).

Sngele n contact cu soluia de dializ prin intermediul unei membrane semipermeabile

Pentru eliminarea complet a cristaloizilor, soluia spre care se desfoar dializa trebuie n permanen nlocuit. Acest lucru se face pentru a mpiedica atingerea unui echilibru ionic ntre cele dou compartimente, care ar duce la ncetarea fluxului. Viteza de dializ este influenat de dimensiunea porilor membranei, de temperatur, de vscozitate, de ncrctura electric a membranei.