Universidade Estadual de Santa Cruz Departamento de Cincias Exatas e Tecnolgicas Indicadores & Titulao cido Base Almiro Carvalho

o Franco 2008.111.91 Relatrio apresentado como parte das exigncias da disciplina CET 670 Qumica Analtica Qualitativa sob a orientao do professor Antnio Santana. Ilhus Bahia Novembro / 2009 . Introduo: As palavras cido e base so de uso comum, no fazendo parte apenas do vocabulrio dos qumicos. Muitas vezes nos referimos s frutas como cidas, utilizamos produtos bsicos, como soda custica para desentupir pias, dentre outros (BARBOSA, 2006). Muitos produtos utilizados na casas, de uma forma ou de outra, necessitaram de um cido ou de uma base durante seu preparo. Nos laboratrios e nas indstrias qumicas, onde novas substncias so criadas e produzidas a cada dia, so sempre utilizadas substncias cidas ou bsicas (BARBOSA, 2006). A primeira definio para cidos e bases, surgida em 1887, foi proposta pelo qumico sueco Svante Arrhenius. Segundo ele, cidos seriam substncias cujas solues aquosas contivessem excesso de ons H +, enquanto bases seriam substncias cujas solues aquosas contivessem excesso de ons OH -.

Porm, os dois conceitos mais utilizados atualmente so o de Bronsted Lowry e o de Lewis (BARBOSA, 2006). Segundo o conceito de Bronsted Lowry, cidos so substncias capazes de doar um ou mais prtons (H+) em uma reao qumica, e bases so substncias capazes de aceitar um ou mais prtons (BARBOSA, 2006). O qumico norte americano Gilbert Lewis props, de forma mais abrangente, que um cido uma espcie capaz de aceitar um par de eltrons em uma reao qumica, enquanto uma base uma espcie que possui, pelo menos, um par de eltrons no-ligantes disponvel para compartilhar com outra espcie numa reao qumica (BARBOSA, 2006). Os cidos e bases so classificados quanto sua fora. Para tais definies, o termo desprotonao significa a perda de um prton, e protonao significa o ganho de um prton. Sendo assim, segundo a teoria de Bronsted Lowry, um cido forte o que se apresente completamente desprotonado em soluo e um cido fraco est parcialmente desprotonado em soluo. Logo, uma base forte est completamente protonada em soluo e uma base fraca est parcialmente protonada em soluo (ATKINS; JONES, 2006). As bases de Lewis so tambm bases de Bronsted, diferentemente dos cidos, pois um cido de Lewis no precisa ter um tomo de hidrognio (ATKINS; JONES, 2006). Um indicador cido base um corante, solvel em gua, cuja cor depende do pH do meio. A mudana rpida de pH que ocorre no ponto estequiomtrico de uma titulao , portanto, sinalizada por uma mudana instantnea da cor do corante, em resposta ao pH. Esse tipo de indicador muda de cor com a variao do pH porque ele um cido fraco que tem uma cor na forma de cido e outra na forma de base conjugada. No processo, um prton muda a estrutura da molcula HIn (onde In o indicador) e faz com que a absoro de luz seja diferente na forma HIn e na forma In -. Quando a concentrao de HIn muito maior do que a de In-, a soluo tem a cor na forma cida do indicador. Quando a concentrao de In- muito maior do que a de HIn a soluo tem a cor da forma bsica do indicador. O ponto final da titulao ocorre quando as

concentraes das formas cida e bsica, do indicador, so iguais: [HIn] = [In -] (HARRIS, 2005). A faixa de pH na qual a cor muda chamada faixa de transio. Enquanto a maioria dos indicadores tem uma nica mudana de cor, o azul de timol, por exemplo, sofre outra transio, entre o pH 8,0 e o pH 9,6, do amarelo pra o azul. Nesta faixa vrias tonalidades de verde so observadas. A tabela 1 mostra os valores da faixa de transio de algumas solues de indicadores mais comuns (HARRIS, 2005): Tabela 1: Propriedades de alguns indicadores Faixa de Viragem Cor em meio cido Cor em meio bsico

Indicador

Azul de Bromotimol

6,0 7,6

Amarelo

Azul

Fenolftalena

8,0 9,6

Incolor

Vermelho

Verde de Bromocresol

3,8 5,4

Amarelo

Azul

Azul de Timol

1,2 1,8

Vermelho

Amarelo

Alaranjado de Metila 3,1 4,4

Vermelho

Amarelo

Tornassol (Litmus)

5,0 8,0

Vermelho

Azul

Em geral, escolhe-se um indicador cuja faixa de transio se sobreponha, o mais prximo possvel, ao intervalo onde se verifica a regio de maior inflexo da curva de titulao. A inflexo da curva de titulao, prxima ao ponto de equivalncia, assegura que o erro do indicador causado pela no coincidncia do ponto final com o ponto de equivalncia no seja muito grande (HARRIS, 2005).

Para vrios processos em qumica como, por exemplo, numa titulao cido base, essencial a compreenso do significado do termo pH. A escala de pH foi introduzida pelo qumico dinamarqus Soren Sorensen, em 1909, no transcorrer do seu trabalho de controle de qualidade na preparao de cerveja, sendo hoje til em vrias cincias, como na medicina e engenharia (ATKINS; JONES, 2006). Devido a dificuldade em lidar com uma gama extensa de valores, a estes aplicado o uso de logaritmos, que condensa os valores em um intervalo mutio menor e mais conveniente. Assim, uma definio para o pH de uma soluo , o logaritmo negativo da concentrao de [H+], ou seja, pH = - log [H+] (ATKINS; JONES, 2006). O logaritmo nessa definio o logaritmo comum, na base 10. O sinal negativo significa que quanto maior a concentrao molar de H+, menor ser o pH. Como o pH o logaritmo comum negativo da concentrao, uma mudana de uma unidade de pH significa que a molaridade do on H+ mudou por um fator 10. Por exemplo, quando o pH muda de 5 para 4, a molaridade de H+ cresce por um fator 10, de 10-5 mol.L-1 para 10-4 mol.L-1 (ATKINS; JONES, 2006). O pH est amplamente relacionado a sade humana. O pH sanguneo, por exemplo, precisa estar em seu limite ideal de 7,4 para absorver os minerais necessrios sade daquele indivduo. Qualquer alimento que prejudique o equilbrio do pH ideal estar comprometendo a sade do indivduo. Uma pequena variao do pH d oportunidade a uma reduo do seu sistema imunolgico, dando oportunidade para que seres vivos prejudiciais nossa sade, como vrus, bactrias, fungos, que vivem em meios cidos, com pH abaixo de 7,0 proliferem e encontrem ambiente propcio para sobreviver. Titulao uma das tcnicas universais de qumica e geralmente usada para determinar a concentrao de um soluto. As titulaes podem ser do tipo cido base, na qual um cido reage com uma base, ou titulao redox, na qual a reao entre um agente redutor e um agente oxidante (ATKINS; JONES, 2006).

Em uma titulao, pequenos volumes da soluo de reagente o titulante, so adicionados ao analito (titulado) at que a reao termine (HARRIS, 2005). O ponto de equivalncia, ou ponto estequiomtrico, ocorre quando a quantidade de titulante adicionado a quantidade exata necessria para uma reao estequiomtrica como analito. Neste ponto, o nmero de mols de OH(ou H+) adicionados como titulante igual ao nmero de mols de H+ (ou OH-) inicialmente presente no analito. O sucesso da tcnica de titulao est em detectar esse ponto (HARRIS, 2005), (ATKINS; JONES, 2006). O ponto final de uma titulao indicado por uma mudana sbita em alguma propriedade fsica da soluo que pode ser indicada, mais simplesmente, pelo uso de uma soluo indicadora adequada. A mudana causada pelo desaparecimento do analito ou pelo aparecimento de um excesso de titulante (HARRIS, 2005). Em alguns casos, o ponto final de uma titulao no exatamente igual ao ponto de equivalncia, pois s vezes preciso a adio de mais soluo, para que ocorra o aparecimento da cor, do que a necessria para reagir com o analito. Essa diferena o inevitvel erro analtico, pois com a escolha de uma propriedade fsica apropriada, cuja mudana facilmente observada (tal como a cor de um indicador apropriado ou o pH), possvel que o ponto final fique muito prximo ao ponto de equivalncia (HARRIS, 2005). Na titulao de um cido forte com uma base forte, ou vice versa, o pH muda lentamente, no inicio, muda rapidamente passando pelo pH igual a 7 no ponto estequiomtrico, e ento, novamente, muda lentamente. Um grfico de pH da soluo do analito em funo do volume do titulante adicionado durante a titulao chamado de curva de pH, sendo que a curva de pH de um cido forte com uma base forte a imagem especular para uma titulao de uma base forte com um cido forte (ATKINS; JONES, 2006). . Objetivo:

Introduzir algumas tcnicas bsicas de preparo de soluo, familiarizando com o uso de material volumtrico adequado. Explorar conceitos de titulao cido base, analisando o papel dos indicadores. . Materiais e mtodos: . Materiais e reagentes: - Bureta - Erlenmeyer - Pipeta Volumtrica - Suporte Universal - Balo Volumtrico - Balana Analtica - Garras - Soluo de NaOH 0,2M - Pipetas Pasteur - Soluo de HCl 0,1M - Indicadores (Azul de Bromotimol, Fenolftalena, Verde de Bromocresol) . Metodologia: I. A partir da soluo de NaOH disponvel, foram preparados 200mL de uma soluo 0,2M. II. A partir da soluo de HCl disponvel, foram preparados 200mL de uma soluo 0,1M. III. A um erlenmeyer de 125mL foram adicionados 40mL da soluo de HCl e trs gotas da soluo do indicador selecionado. IV. A bureta foi lavada com a soluo de NaOH e, em seguida, aferida com a mesma. Assim, foi iniciada a adio de soluo de NaOH ao erlenmeyer contendo o HCl, sob agitao.

V. Observou-se atentamente o aparecimento ou mudana de uma leve colorao, na soluo contida no erlenmeyer, que tenha persistido por mais de 30 segundos, indicando o fim da titulao. VI. O volume consumido de NaOH foi anotado, a fim de ser usado posteriormente no clculo de pH e na comparao da cor encontrada com a obtida na literatura. . Resultados e Discusso: Inicialmente foi realizado o preparo das solues a serem utilizadas na titulao. Para a soluo de NaOH tnhamos uma soluo inicial de 2M, para preparar 200mL de soluo 0,2M, fazendo os seguintes clculos: C1 x V1 = C2 x V2 2M x V1 = 0,2M x 0,2L V1 = 20mL de NaOH Logo, foi adicionado 20mL de soluo de NaOH 2M ao balo volumtrico de 200mL e foi aferido com gua destilada, obtendo uma soluo 0,2M de NaOH. Para a soluo de HCl tnhamos uma soluo inicial de 2M, para preparar 200mL de soluo 0,1M, fazendo os seguintes clculos: C1 x V1 = C2 x V2 2M x V1 = 0,1M x 0,2L V1 = 10mL de HCl Logo, foi adicionado 10mL de soluo de HCl 2M ao balo volumtrico de 200mL e foi aferido com gua destilada, obtendo uma soluo 0,1M de HCl.

Por meio de clculos, possvel prever quanto de soluo de NaOH deve ser adicionada para que ocorra a viragem: Vol.base x [NaOH] = Vol.ac. x [HCl] X x [0,2] = 40 x [0.1] X = 20 mL de NaOH Assim, para que ocorra a viragem, durante a titulao, ser necessria a adio de uma quantidade igual ou superior a 20mL de soluo de NaOH, ocorrendo a mudana de cor dos indicadores. Na titulao ocorre que as concentraes de OH - e de H+ provenientes da autoionizao da gua no so afetadas pela formao do sal oriundo da base forte e do cido forte, por isso que o pH no ponto estequiomtrico ser igual a 7. As curvas abaixo mostram a variao de pH para uma titulao qualquer envolvendo um cido forte e uma base forte, sendo a imagem especular para uma titulao base forte e cido forte.

Figura 1: Curva de pH para uma titulao cido Base fortes

Foi utilizada do NaOH 20,5 mL com a fenoftalna como indicador. Sua faixa de transio de 8,2 10,0. Do azul de bromotimol foi usado um volume de 20,8 mL do NaOH apresentando a mudana de cor, do amarelo para o azul. O ponto de viragem deste indicador em torno de 6,0 7,6. Para o verde de bromocresol foi utilizado 20 mL de NaOH e sua faixa de mudana de pH encontra-se 3,8 5,4, mudando tambm do amarelo para o azul. . Concluso: V-se ento que o estudo do pH de solues muito importante tendo em vista que o mesmo atua em diversas reas, como determinante para vrios processos, inclusive relacionados sade. Foi notvel, tambm, soluo as reaes cido base se do, basicamente, atravs da transferncia de prtons, ou seja, um cido cede um prton a uma base, transformando-se em uma nova base e a base se transforma em um novo cido. Em relao aos indicadores, percebe-se que os trs utilizados na prtica apresentam faixa de viragem distintas, sendo assim, o volume de soluo utilizada para a mudana de cor, deveria ser muito diferente para cada um, o que no ocorreu. Logo, no ficou muito claro os conceitos de faixa de viragem dos indicadores. . Referncias Bibliogrficas: VOGUEL, A. I. Qumica Analtica Qualitativa. So Paulo: Editora Mestre Jou, 1981. BARBOSA, L. C. de A. Introduo Qumica Orgnica. So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006. 311 p.

ATKINS, P. W.; JONES, L. Princpios de Qumica: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. 914 p. HARRIS, D. C. Anlise Qumica Quantitativa. 5. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2005. 876p. RUSSELL, J. B.; GUEKEZIAN, M. Qumica Geral. 2. ed. 2. v. So Paulo: Makron Books, 2004.