Act 9.

Quiz 2 Unad 2012-2

Enviado por gualmoca, Nov 2012 | 3 Pginas (633 Palabras) | 91 Visitas |

Denunciar |

1. El ndice de saponificacin de los steres mide: Seleccione una respuesta. a. La longitud de la cadena carbonada CORRECTO b. El % de hidrogenacin c. Su porcentaje de aromaticidad d. El grado de insaturacin.

2. Uno de los siguientes NO es un efecto causado por el alcohol etlico en el organismo Seleccione una respuesta. a. Mejora de los reflejos CORRECTO b. Atontamiento c. Confusin mental d. Prdida de la coordinacin muscular 3. El nombre del compuesto:

O II CH3-CH-C-CH-CH2-CH3 I I CH3-CH2-CH2 OH

es:

Seleccione una respuesta. a. 5metil3ol4octanona CORRECTO b. 5ceto4metil6octanol c. 5metil4ceto3octanol d. 5etil4metil5ceto6octanol 4. Un mtodo qumico sencillo para diferenciar entre el propionaldehdo y la acetona. Es: Seleccione una respuesta. a. Reaccin con permanganato de potasio b. Utilizar una solucin de fucsina CORRECTO c. La prueba del haloformo d. La prueba de la hidrazina

5. La estructura que se presenta corresponde a: CH3 CH3 | | CH3CHOCHCH3 Seleccione una respuesta. a. Aldehdo b. ter CORRECTO c. ster d. Hidrocarburo 6. Los cidos carboxlicos se combinan con bases para formar las sales correspondientes y agua como se presenta en la reaccin general: R- COOH + NaOH ----- R-COO-Na + H2O.

Si en una reaccin se obtiene propanoato de potasio los reactantes son: A.- CH3-CH2-COH + K2CO3 B. CH3-CH2-CH- COOH + K2CO3

C. CH3-CH2-CHO + K2CO3 D. CH3-CH2-COOH + K2CO3 Seleccione una respuesta. a. C) b. B) c. A) d. D) CORRECTO

7. En la hidrlisis cida de la lactosa o azcar de la leche, se produce: Seleccione una respuesta. a. Glucosa y glucosa b. Galactosa y fructuosa c. Galactosa y glucosa CORRECTO d. Glucosa y fructuosa 8. El nombre del compuesto CH3COOH es: Seleccione una respuesta. a. cido metanico b. Etanol c. cido actico CORRECTO d. Metanaldehdo

9. Si se somete a hidrlisis cida una solucin que contiene sacarosa se obtienen: Seleccione una respuesta. a. d-glucosa + d-fructosa CORRECTO b. d-glucosa +d-galactosa c. dos molculas de d-glucosa d. d-fructosa + d-galactosa

10. Un lpido con dos dobles enlaces, tiene un ndice de yodo de 66 (PM I2= 254); Su peso molecular es: Seleccione una respuesta. a. 770 CORRECTO b. 385 c. 192 d. 208

11. La reaccin de las siguientes especies

2CH3OH + H2SO4

> produce:

Seleccione al menos una respuesta. a. CH2=CHCH2 b. CH3OCH3 CORRECTO c. CH3 CH=CHCH3 d. CH2=CH2 CORRECTO

Deshidratacin: la deshidratacin de los alcoholes se considera una reaccin de eliminacin, donde el alcohol pierde su grupo OH para dar origen a un alqueno. Aqu se pone de manifiesto el carcter bsico de los alcoholes. La reaccin ocurre en presencia de cido sulfrico (H2SO4) en presencia de calor. 12. La oxidacin de alcoholes secundarios con dicromato o permanganato de potasio, permite obtener: Seleccione una respuesta. a. cidos carboxlicos b. Aldehdos c. steres d. Cetonas CORRECTO

13. Los teres son compuestos orgnicos muy utilizados industrialmente; Se caracterizan porque son: Seleccione una respuesta. a. Muy reactivos con cidos o lcalis diluidos b. Poco disolventes de las grasas permitiendo su separacin. c. Poco reactivos con la mayora de compuestos CORRECTO d. Muy reactivos con oxidantes o reductores.

14. El triestearato de glicerilo se encuentra principalmente en las(os): La deshidratacin de dos molculas de cido actico por accin del cido sulfrico concentrado produce: Seleccione una respuesta. a. CH3CH2COOCO-CH3 b. HCOOCO-CH3 c. CH3COOCO-CH3 d. CH3CH2COOCOCH2-CH3. CORRECTO

Su calificacin final en este cuestionario es 17 / 17 ----------------------2CH3OH H2SO4 CH2=CH2 + 2 H20

2CH3OH

H2SO4

CH3-O-CH3 + H
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