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Curso Profissional de Tcnico de Gesto do Ambiente 12 Ano Disciplina Projetos em Ambiente Projeto em solo e gesto de resduos slidos
Md 1 - O Solo e Anlises ao solo Ficha de informativa n 2

Nutrientes e Produo
O crescimento das plantas depende de factores genticos e ambientais, que incluem os factores climticos, edficos e biticos. O crescimento das plantas pode ser simulado construindo sistemas dinmicos que consideram a influncia dos principais factores climticos os modelos de crescimento. O modelo CERESMaize simula o desenvolvimento do milho e a acumulao de biomassa nos diferentes rgos vegetativos e reprodutores. Os modelos mais simples no descrevem adequadamente o

crescimento quando a gua ou os nutrientes so limitantes. As plantas respondem ao fornecimento de nutrientes segundo curvas de resposta caractersticas, que podem ser expressas por equaes lineares, quadrticas ou exponenciais. Embora as curvas de resposta sejam usadas para obter recomendaes de fertilizao, so obtidas a posteriori, e s so vlidas para condies semelhantes s do ensaio que lhes deu origem. Os modelos de crescimento podem ser expandidos para incorporarem equaes que relacionem o crescimento com o fornecimento de nutrientes, embora a capacidade de previso destes modelos no seja to elevada como quando simulado o crescimento em condies nutricionais no limitantes.

Recomendaes de Fertilizao
As recomendaes de fertilizao so desenvolvidas com base nos conhecimentos sobre a cultura, seu potencial produtivo e suas exigncias nutricionais, com os objectivos de alcanar o maior retorno econmico possvel. As recomendaes podem ser baseadas numa taxa fixa, ou em anlises de terras ou de plantas. A recomendao a taxa fixa no tem em considerao o nutriente existente no solo e indica quantidades de nutrientes mais elevadas do que as recomendaes baseadas em anlises de terra. As recomendaes de fertilizao baseadas em anlises de terras exigem a colheita de amostras de terra, que tm de ser representativas da parcela em estudo, e a sua anlise no laboratrio. Os resultados das anlises so calibrados atravs de ensaios de resposta da cultura. A calibrao pode ser feita com base no princpio da suficincia que tem como finalidade fornecer apenas a quantidade de nutriente necessria para obter o mximo retorno econmico para essa cultura ou com base no princpio do enriquecimento e manuteno do solo, com a nfase posta no aumento da fertilidade do solo. Neste ltimo caso, determinado um limiar crtico ou os solos so classificados em classes ou ndices de fertilidade, que indicam uma probabilidade de resposta aplicao de fertilizantes. As recomendaes de fertilizao baseadas em anlises de plantas exigem a colheita e anlise de plantas ou partes de plantas (folhas, pecolos, flores, etc.). Tm igualmente de ser calibradas atravs de ensaios realizados no campo. As recomendaes podem ter por base 2

limiares crticos de deficincia e toxicidade, ou gamas de concentraes adequadas. O Sistema Integrado de Diagnstico e Recomendao permite avaliar o estado nutricional das plantas e ordenar os nutrientes de acordo com o seu graus de limitao, pondo em evidncia a importncia do equilbrio entre nutrientes.

Fertilizantes e Corretivos
Os fertilizantes so as substncias orgnicas ou inorgnicas, de origem natural ou sinttica, que so aplicadas ao solo ou planta com a finalidade de fornecer um ou mais nutrientes. Os adubos so fertilizantes comerciais, cuja composio regulada por legislao apropriada. Os fertilizantes orgnicos mais importantes so os estrumes e os chorumes, os biosslidos e os compostos. Os estrumes e os chorumes correspondem aos dejectos dos animais, com materiais usados nas camas no primeiro caso, ou com a gua de lavagem, no segundo. O azoto e o fsforo esto presentes sobretudo em formas orgnicas, embora grande parte do azoto presente na urina, nas formas de ureia e cido rico, se transforme rapidamente em amonaco/io amnio. A aplicao de estrumes e chorumes deve ser feita de modo a evitar a volatilizao do amonaco, a desnitrificao, ou o enriquecimento exagerado dos solos com fsforo. Os biosslidos incluem as lamas de tratamento de esgotos, as lamas celulsicas resultantes do fabrico do papel e resduos orgnicos de agro-indstrias. A sua composio e natureza muito varivel. S devero ser aplicados os biosslidos que no representem um risco elevado de contaminao do solo com elementos vestigiais. Os compostos ou compostados correspondem a resduos orgnicos sujeitos a uma digesto aerbia destinada a estabiliz-los, prevenir 3

odores desagradveis e destruir microrganismos patognicos. A fraco orgnica dos resduos slidos urbanos e as lamas de tratamento de esgotos so frequentemente compostadas. Os adubos minerais so divididos em elementares (azotados, fosfatados ou potssicos), compostos (binrios ou ternrios) e especiais. Os adubos podem ser slidos ou lquidos. As unidades fertilizantes (NPK) indicam a percentagem de azoto, de fsforo expresso em P 2O5, e de potssio expresso em K2O, presentes num adubo. A reaco fisiolgica dos adubos traduz a alterao na reaco do solo em resultado da sua aplicao e quantificada pelos equivalentes de acidez e basicidade. Os correctivos so as substncias que so adicionadas ao solo com a finalidade de de modificar reteno de ou melhorar Os algumas principais das suas caractersticas ou propriedades, como a reaco, a estrutura, ou a capacidade gua. correctivos alcalinizantes so os calcrios, destinados a elevar o pH dos solos cidos. Os sulfatos de ferro ou de alumnio e o enxofre elementar podem ser usados para baixar o pH dos solos alcalinos. A aplicao de fertilizantes e correctivos exige tomadas de deciso em relao quantidade e tipo de produto a utilizar, e quando e como se deve realizar a sua aplicao. Os fertilizantes podem ser aplicados em fundo, quando distribudos antes ou com a sementeira ou plantao, ou em cobertura. Podem ser aplicados a lano ou localizadamente em faixas, com a semente, junto s rvores, etc. Os nutrientes podem ainda ser fornecidos por aplicao foliar ou por cobertura da semente.

Impactos Ambientais e Remediao do Solo

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Diz-se que um local est contaminado quando a concentrao de alguma substncia (o contaminante) superior ao que seria de esperar, sem que no entanto esta cause necessariamente danos. Se tiver consequncias negativas para algum organismo a substncia designada por poluente. A contaminao (ou poluio) pode ter origem pontual ou tpica quando pode ser identificada de um modo preciso ou difusa. necessrio desenvolver processos que conduzam a um uso mais eficiente do azoto e fsforo na explorao agrcola, tanto ao nvel dos animais como do sistema solo planta. O azoto, o fsforo e os sedimentos provenientes da eroso dos solos contaminam os meios aquticos e do origem ao fenmeno de eutrofizao. A contaminao das guas potveis com nitratos, agroqumicos e organismos patognicos est associada a impactos negativos na sade humana. O uso de vrios elementos vestigiais causou a sua disperso no ambiente desde o incio da civilizao. Os elementos vestigiais mais frequentemente associados a intoxicaes no Homem so o chumbo, o cdmio, o mercrio e o arsnio. Os solos so contaminados com estes elementos em resultado da extraco e uso de minrios e combustveis fsseis, da utilizao de veculos automveis, do uso de tintas com chumbo, e da aplicao de fertilizantes e agroqumicos. A produo de compostos orgnicos sintticos aumentou

enormemente no sculo passado, sendo usados diariamente mais de 70000 compostos diferentes. O uso destes compostos est associado a efeitos adversos nas plantas, organismos do solo e aquticos, animais e Homem. A composio da atmosfera tem vindo a ser modificada em consequncia das actividades industriais e intensificao da produo agrcola. A atmosfera est a ser enriquecida em dixido de carbono, 5

metano, xidos de azoto e enxofre, e alguns compostos orgnicos. Vrios destes gases absorvem a radiao emitida pela terra, sendo designados por gases de estufa. As chuvas cidas (ou deposio acdica) correspondem

deposio de partculas slidas ou precipitao (chuva, neve, granizo, etc.), de natureza acdica. As causas primrias das chuvas cidas so as emisses de xidos de azoto e enxofre provenientes sobretudo dos combustveis fsseis. As chuvas cidas afectam a sade animal e humana, corroem edifcios, danificam a vegetao, e acidificam os solos e os sistemas aquticos. A remediao do solo envolve todos os mtodos e processos destinados a tratar os contaminantes presentes no solo de modo a cont-los, remov-los, degrad-los, ou torn-los menos prejudiciais. Engloba os tratamentos in situ (no prprio local) e ex situ. Os mtodos de remediao ex situ incluem a remoo e substituio do solo, a solidificao, a vitrificao, a lixiviao, a separao de partculas de acordo com a sua granulometria, a incinerao, o arejamento e a biorremediao. Os mtodos de remediao in situ incluem a solidificao, a vitrificao, a capsulagem, a atenuao, a volatilizao, a remoo electrocintica, a compostagem, o arejamento, a fitorremediao e a biorremediao.

Macronutrientes e micronutrientes
As plantas so seres vivos que tal como ns precisam de ter uma alimentao equilibrada para executar correctamente todas as funes vitais necessrias para o correcto crescimento e desenvolvimento. Assim existem 13 elementos essenciais que todas as plantas necessitam para sobreviver. Estes nutrientes encontram-se

principalmente no solo, e da que as plantas os vo absorver por intermdio das suas razes. As causas das carncias minerais podem resumir-se a trs: o solo pode ser pobre, isto , conter reduzida quantidade de um ou mais nutrientes; o pH do solo pode ser muito alto ou muito baixo e pode imobilizar o elemento em falta, que embora exista no solo est "preso" sob uma forma que a planta no consegue absorver(ex.: pH alto - solos alcalinos comum a deficincia de ferro); antagonismos entre nutrientes (ex.:o excesso de potssio reduz a disponibilidade de magnsio) Os nutrientes podem dividir-se em macronutrientes e micronutrientes consoante as quantidades que as plantas necessitam deles. Os macronutrientes, que so os que a planta absorve em maior quantidade e que se subdividem em macronutrintes principais: Azoto, Fsforo e Potssio; e macronutrientes secundrios: Clcio, Magnsio e Enxofre. Os micronutrientes so absorvidos em menor quantidade, mas so igualmente necessrios para o seu desenvolvimento. So eles: Ferro, Mangans, Boro, Zinco, Cobre, Molibdnio e Cloro. Como saber qual o problema que uma planta pode ter? Primeiro, eliminar a hiptese de ser um problema de origem animal (pragas), ou um ataque de fungos ou vrus (doena). Se o problema no tiver nenhuma dessas origens, nem tiver como causa acidentes fisiolgicos (frio, vento, excesso ou falta de gua) provvel que seja derivado da carncia de nutrientes minerais.

De uma maneira geral os sintomas de carncias distinguem-se de outros danos pois estes geralmente manifestam-se sob formas simtricas nas folhas. O diagnstico pode ser complicado no s 7

porque alguns sintomas so semelhantes, como pode acontecer existir mais do que uma carncia ao mesmo tempo. A nica maneira correcta de determinar proceder a uma anlise foliar num laboratrio credenciado para o efeito, mas que no vivel para os nossos pequenos jardins. Azoto (N) O Azoto ou Nitrognio responsvel pelo vigor da planta e pela abundncia de folhas verdes e viosas. O Azoto parte integrante das clulas vivas, necessrio na constituio de protenas e enzimas. Est directamente envolvido em processos metablicos que permitem a sntese e transferncia de energia. O Azoto faz parte da molcula da clorofila, o pigmento que d a cor verde s plantas e que responsvel pelos processos fotossintticos. Sintomas: A sintomatologia surge nas folhas mais velhas e da parte mais inferior da planta. As folhas ficam mais claras de cor verde plido que se torna progressivamente em amarelo, incluindo as nervuras das folhas. Se a deficincia persiste as folhas acabem por cair. A planta fica no seu geral com um aspecto raqutico e amarelo Soluo: Aplicao do fertilizantes qumicos ricos em azoto Aplicao de adubos orgnicos (estrume, composto orgnico), que libertam azoto medida que se decompem, fornecendo continuamente alimento planta Excesso de nitrognio: Muitas vezes as pessoas pecam por excesso, e adubam em demasia as suas plantas. O excesso de azoto pode tambm trazer problemas 8

para as plantas. Assim, as plantas crescem exageradamente, mas com caules finos e tenros, ficando mais susceptveis a pragas e doenas, O predomnio ao de uma granizo, vegetao a geada, no etc.. permite o exuberante

desenvolvimento da florao.

O Fsforo o macronutriente responsvel pelo correcto desenvolvimento radicular das plantas e promotor da florao. Tal como o Azoto, o Fsforo parte essencial do processo fotossinttico, estando envolvido no processo de formao de leos e aucares.

Sintomas: A deficincia de fsforo tal como o azoto comea a surgir nas folhas mais velhas e mais baixas da planta. As folhas ficam com um aspecto verde escuro apagado, que com o tempo se transforma em roxo e purpura, acabando por secar e cair. O nmero de jovens rebentos diminuem, formando talos finos e curtos com folhas pequenas Reduo do crescimento radicular, menor florao e pior qualidade dos frutos 9

Soluo: Aplicao do fertilizantes qumicos ricos em Fsforo, enterrando ligeiramente para que fique perto das razes, pois o fsforo um elemento pouco mvel no solo. Quanto mais perto das razes melhor e mais rpido o efeito da adubao.

Potssio (K) O Potssio aumenta a resistncia das plantas contra as pragas e doenas, a secura e o frio. Uma carncia vai por certo diminuir as defesas da planta abrindo a porta ao ataque desses mesmos agentes. Sintomas: Os primeiros sintomas de carncia surgem nas folhas mais velhas, mas quando a carncia muito acentuada so os jovens rebentos que ficam mais atacados chegando mesmo a secar. As folhas ficam com a bordadura amarelada acabando por secar. A reduo acentuada do desenvolvimento da planta, reduo da florao e frutificao. Soluo: Usar fertilizantes com elevado teor de potssio, ou um adubo composto (N-P-K) que fornece simultaneamente os macronutrientes principais. Clculo da quantidade de fertilizante a aplicar em rvores

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A maior exigncia de fertilizantes verifica-se no comeo do perodo vegetativo, isto imediatamente antes do desenvolvimento dos brotos foliares at ao comeo do Vero. difcil indicar a quantidade exacta de fertilizante a aplicar s rvores, pois isto depende da variedade vegetal, da sua localizao, do tipo de fertilizante e do mtodo de aplicao

Clcio (Ca) O clcio elemento integrante da estrutura das paredes celulares, permite o transporte e reteno de outros elementos no interior da planta e ajuda a fortifica-la. Ao clcio tambm atribuda a funo de contrabalanar os efeitos dos sais alcalinos e cidos orgnicos no interior Sintomas: A deficincia de clcio menos frequente que outras. Por vezes, difcil distinguir a carncia de clcio da de outros nutrientes, especialmente em solos cidos, pois existem outros elementos como o Magnsio, o Potssio e o Fsforo que tambm podem estar em falta neste tipo de solo. Os sintomas variam entre espcies, mas quando surge carncia de clcio observam-se, geralmente, necroses dos pices e das pontas 11 da planta

das folhas jovens, acompanhadas de deformaes das mesmas. As folhas ficam com um aspecto velho e seco, com as bordaduras com aparncia dos mesmos. Soluo: Geralmente a correco ligeira do pH do solo com aplicaes de cal o suficiente para resolver o problema. Essa aplicao deve ser feita no Outono por incorporao no solo antes da mobilizao do solo. dentada. Cloroses acentuados nos rebentos jovens, e inibio de crescimento

Magnsio (Mg) O Magnsio um elemento integrante da molcula da clorofila, que como sabemos responsvel pela cor verde das folhas, e parte integrante do processo fotossinttico, que permite que as plantas convertam a energia solar em alimento. O Magnsio ajuda tambm a activar muitas das enzimas que as plantas necessitam para o seu correcto crescimento. Sintomas: Em folhas mais velhas, surgem cloroses entre as nervuras e na borda das folhas, sendo as folhas da base da planta as mais afectadas Geralmente na base da folha existe uma rea semelhante a um

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tringulo que no fica afectada por estas cloroses.

Soluo: Uma das causas mais frequentes da carncia de Magnsio o excesso de Potssio no solo. Aplicao de cobertura com adubo que contenha Magnsio na sua composio. Por vezes pode ser necessrio uma adubao foliar para tentar eliminar os efeitos rapidamente.

Ferro (Fe) essencial na formao da molcula da clorofila, fazendo assim parte integrante de todo o processo de converso de energia luminosa em alimento para a planta. tambm essencial para os processos de assimilao de enxofre e azoto. As cloroses entre nervuras nas folhas jovens so o sintoma caracterstico desta carncia, denominada clorose frrica. O excesso 13

 raro acontecer mas pode provocar bronzeamento ou surgimento de pequenas manchas castanhas na superfcie foliar.

Enxofre (S) O Enxofre essencial para a planta produzir protenas. Promove a actividade e desenvolvimento de enzimas e vitaminas. Simultaneamente ajuda na formao da clorofila. Este elemento tambm responsvel pelo crescimento das razes e da produo de sementes. Ajuda no crescimento e aumenta a resistncia da planta ao frio. Sintomas: A deficincia de Enxofre pouco frequente de se encontrar. A sintomatologia muito semelhante a carncia de Azoto, sendo por vezes apenas identificvel em laboratrio.Apresenta-se como uma clorose geral, acentuada nas partes superiores da planta. Soluo: Uma correco com Enxofre em p no solo suficiente Por vezes existem tratamentos qumicos para doenas, que contem Enxofre na composio, e assim como efeito secundrio previnem a falta deste elemento na planta.

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Zinco (Zn) Faz parte integrante do processo de transformao dos carbohidratos, funciona como regulador do consumo de aucares. O Zinco participa na formao da clorofila e ajuda a prevenir a destruio dessa mesma molcula. Este elemento faz parte da estrutura de sistemas enzimticos que regulam o crescimento das plantas. A deficincia surge como cloroses entre nervuras, dando um aspecto de bandas s jovens folhas. Em casos de carncias severas os raminhos terminais acabam por morrer.

Mangans (Mn) Est associado a funes enzimticas dos processos de decomposio de carbohidratos e ao mecanismo do processamento do azoto. Tem um importante papel estrutural pois parte integrante das membranas dos cloroplastos, influenciando dessa maneira a eficincia da fotossintesse. Tal como no Ferro, a clorose entre nervuras nas folhas jovens, o sintoma mais caracterstico desta carncia, bem como, leses 15

necrosadas e o encolhimento das folhas.

Boro (Bo) Ajuda na regulao dos outros nutrientes, faz parte integrante da cadeia de produo de aucares e carbohidratos, essencial na formao das sementes e desenvolvimento dos frutos. Geralmente, num solo rico em matria orgnica nunca aparecem carncias deste elemento. As plantas com carncia de Boro apresentam crescimentos anormais nos jovens lanamentos, como resposta morte do meristema apical. O sistema radicular apresenta deficiente crescimento, as razes no alongam como previsto. As extremidades das razes incham podendo rebentar, abrindo portas a instalao de fungos. O excesso deste nutriente causa amarelecimentos acentuados nas folhas seguido de queda das mesmas.

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Molibdnio (Mo) O Molibdnio componente de duas das maiores enzimas envolvidas no mecanismo de utilizao do azoto, na sua converso de nitrato em amnio. A deficincia pode assemelhar-se a carncia de nitrognio pelas cloroses que surgem nas folhas mais velhas, com as margens enroladas. Os novos rebentos param o seu crescimento. Cobre (Cu) O cobre constituinte de muitas enzimas e protenas. Ajuda na fixao do azoto atmosfrico e no metabolismo das razes e utilizao de protenas. importante no desenvolvimento das estruturas reprodutivas. Os sintomas associados a carncia de Cobre so o crescimento dos jovens lanamentos com distores das folhas novas, e morte dos meristemas apicais desses mesmos lanamentos. As jovens folhas frequentemente ficam verde escuras e torcidas. As necessidades de cobre so muito baixas e qualquer excesso pode causar toxicidade planta, induzindo deficincias de outros nutrientes tais como o Ferro, e provocando paragem no crescimento radicular.

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Cloro (Cl) Ajuda no metabolismo da planta. Influncia o mecanismo de turgescncia das folhas e parte integrante dos mecanismos fotossintticos. As folhas jovens ficam clorticas passando a uma cor bronze com a progresso da carncia. O crescimento radicular estagna e surgem estreitamentos nas extremidades das razes.

COLHEITA E AMOSTRAGEM DA TERRA OBJECTIVOS

Uma amostra de solo consiste numa pequena poro de solo capaz de represent-lo numa anlise qumica. Como esta poro pequena em relao quantidade de solo que ir representar, deve-se ter o cuidado de retirar a amostra. Para que ela seja cpia fiel do terreno que queremos analisar quanto a qualidade qumica e fsica.

Material: Enxada, p, baldes, colher e um plstico ou oleado. A enxada e a p podem ser substitudas por uma sonda. Todo o material deve ser bem limpo.

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Para

se

fazer

amostragem,

devemos

fazer

primeiro

uma

amostragem simples e em seguida, a mistura das amostras simples, fazendo a amostra composta: a) O que uma amostra simples? Bem! Para que se consiga fazer com que 1 kg represente a rea que queremos avaliar a fertilidade, ao fazer a amostragem no devemos tirar terra de apenas um local, devemos tirar uma poro de terra em vrios locais da mesma parcela, e cada ponto amostrado deve ser colocado num recipiente, como por exemplo, um balde bem lavado, ou pacote plstico ainda no utilizado. A amostra simples cada poro individual de terra que foi retirada de vrios locais. b) O que uma amostra composta? Depois de retiradas as amostras simples, deve-se mistur-las at que elas fiquem bem misturadas. Esta mistura a amostra composta.

COLHEITA DAS AMOSTRAS Divida o terreno em parcelas idnticas (ex. cor, espessura do solo, inclinao, culturas, produes obtidas). Cada uma dessas parcelas deve ter uma rea inferior a 5 hectares (1 hectare igual a 100m x 100m = 10 000m2).

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Quando as parcelas tiverem reas superiores a 5 hectares, divididas em parcelas com uma rea igual ou inferior a 5 hectares. Em cada parcela percorra o terreno em ziguezague fig. (1), colhendo 25 amostras/hectare se utilizar enxada e p ou 20 30 se utilizar uma sonda.

Fig 1 Exemplo para colheita de amostras num prdio c/ 2 parcelas distintas.

No se deve colher amostras em locais onde estiveram depositados estrumes (a), em locais encharcados (b), ou junto de casa (c). No deve colher amostras em locais onde tenham sido depositados adubos, estrumes, correctivos calcrios, cinzas locais encharcados, perto de caminhos, etc. Antes da colheita da amostra deve primeiro limpar o local escolhido de ervas, pedras, detritos vegetais, etc. abra depois uma cova a uma profundidade de 20 cm. Retire uma fatia de terra com uma espessura de 2-3 cm . e deite-a num balde bem lavado fig.(2)

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Fig 2 Exemplo para colheita de cada amostra. Esta uma amostra simples. Todas as amostras simples colhidas na mesma parcela so colocadas no mesmo balde. Espalhe o contedo do balde sobre um plstico ou oleado limpo, misture bem, retire as pedras maiores que amndoas. Retire cerca de 1 kg. de terra para um saco de plstico. Esta a amostra que vai enviar para o laboratrio. Para cada amostra preencha o respectivo questionrio e coloque-o no saco correspondente, devidamente identificado. CASOS PARTICULARES Prados permanentes As amostras de terra num prado permanente j instalado retiram-se a uma profundidade de 10cm.

Vinhas, olivais e pomares Se a cultura instalada ou a instalar for alguma destas, retire uma amostra at 20cm. De profundidade e outro de 20-50 cm fig.(3).

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Fig.(3) Exemplo para colheita de cada amostra, a diferentes profundidades.

Para as amostras de cada profundidade um balde diferente. No misture nunca a terra das duas camadas.

Bibliografia
Dias, J. C. S. (2000) A fertilizao e a qualidade dos produtos alimentares de natureza vegetal. Investigao Agrria N. 2, pp 50-51 INIA (2000). Manual de fertilizao das culturas. INIA Laboratrio Qumico Agrcola Rebelo da Silva, Lisboa MADRP (1997). Cdigo das Boas Prticas Agrcolas . Ministrio da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e Pescas, Lisboa. Santos, J. Quelhas (2002) Produo de correctivos orgnicos a partir de resduos slidos urbanos: sua importncia para a agricultura nacional. Revista de Cincias Agrrias. Vol XXV, pp 2839 Santos, J. Quelhas (1991). Fertilizao fundamentos da utilizao dos adubos e correctivos. Publicaes Europa-Amrica, Lda., Portugal (tenho que obter autorizao escrita do autor).

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