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Assuntos a tratar
Alguns conceitos de fisiologia da produo Fatores Limitantes da produtividade - Estresse abitico e seu impacto na produo de alimentos Mecanismos de defesa da planta a estresses Mudanas climticas e produo de alimentos Impacto sobre a agricultura Brasileira
fluorescncia
ESQUEMA DA FOTOSSNTESE C3
Sacarose (exportao)
Bioqumica
Amido (armazenamento)
Fotoqumica
FITOQUIMICA
INTERAES CELULARES
Toxicidade de elementos
FISIOLOGIA
Seca
MORFOLOGIA DA PLANTA
Salinidade
Deficincia nutricional
Alagamento
Cultura
Perdas (%)
Doenas Pragas Ervas daninhas Estresse abitico
4,6 1,9 1,6 2,8 1,7 2,0 42,6 21,6 (Perdas 78,4%)
IBGE, 2009
Perdas
Doenas Pragas Ervas daninhas Estresse abitico
Milho Trigo Soja Sorgo Aveia Cevada Batata Mdia % do Rend. Recorde
? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ?
26,2
Fonte: IBGE
PERNAMBUCO
ANO Produo Potencial (Mt) 255,1 233,8 59,0 88,9 185,3 89,7 126,3 Produo Realizada (Mt) 236,3 186,6 15,1 34,9 139,7 20,5 86,6 % perdas
7,4 20,1 74,3 60,7 24,6 77,1 31,4 42,6 Fonte IBGE
PRECIPITAO PERNAMBUCO
77,1%
31,4%
MINAS GERAIS
ANO Produo Potencial (Mt) 3.531,4 3.957,2 3.753,3 3.946,2 4.232,3 4.182,4 4.832,9 Produo Realizada (Mt) 3.329,0 3.915,1 3.708,7 3.911,7 4.232,2 4.017,7 4.808,1 % perdas
5,73 1,06 1,19 0,87 0,01 3,94 0,51 1,90 Fonte IBGE
Resposta Resposta
Resultado Resultado
Severidade Severidade
rgo rgo ou ou tecido tecido em em questo questo Resistncia Resistncia Estgio Estgio do do desenvol desenvol vimento vimento
Durao Durao
Susceptibilidade Susceptibilidade
Morte Morte
Gentipo Gentipo
Clula
Reconhecimento do estresse
Transduo do sinal
Alagamento
Seca
Resposta fisiolgica e de desenvolvimento ao estresse
Salinidade
Oznio
Metais pesados
Estresse oxidativo
ROS
Peroxidao de lipdios Oxidao de protenas Oxidao do DNA
Dano Celular
( O21 ) ( H2O2 )
Radicais
Radical superxido Radical hidroxila
. ( O2 ) . ( OH )
Transpirao >
Fechamento dos estmatos
Alta radiao solar
FORMAO DE ROS
. O
2
+ O2
+ 2 H+ SOD
Catalase
H2O2 + O2
2 H2O2 CAT
2 H2O + O2
Ascorbato peroxidase
2 ascorbato + H2O2 APX 2 monodehidroascorbato + 2 H2O
SODred(H+) + O2 + H+
Fumaa cigarro
Radioterapia
Nutrio (contaminantes)
Schroder & Krutmann, 2005
FOTOINIBIO DA FOTOSSNTESE
suns energy
(excited state)
energia
Fotossntese (fotoqumica)
fluorescncia
(ground state)
calor
suns energy
(excited state)
energia
Fotossntese (fotoqumica)
fluorescncia e calor
(ground state)
FLUORMETROS
CLOROFILMETROS
Fluorescncia induzida por radiao UV Fluorescncia de imagem Anlise de imagem termal Anlise da refletncia espectral Determinao in situ de radicais livres
Multiplex
Fluorescncia azulazul-esverdeada (tricomas, parede celular, tecido vascular, epiderme) > Compostos polifenolicos
Images of the chlorophyll fluorescence parameter Fq/Fm for Arabidopsis thaliana wild-type plants grown (a) well watered (control) and (b) in a slowly developing drought (droughted)
CONTROLE
ESTRESSE
Folha no transpirando
Folha transpirando
ThermaCAM P640
Hydroforce
Imagem de Termografia IR mostrando diferenas de temperatura entre mutantes OST e plantas selvagem de Arabidopsis thaliana
Mutante
(Temperatura 19,9C)
Selvagem
(Temperatura 20,3 - 21C)
Imagem de Termografia IR mostrando diferenas de temperatura entre mutantes OST (maior temperatura) e plantas selvagem (menor temperatura) de Arabidopsis thaliana associados a diferenas na condutncia do estmato
Estresse Bitico: Hypersensitive response of tobacco to TMV Aps 2 dias de infeco Aps 8 dias de infeco
Imagem termal
Imagem fluorescncia
termal
refletncia
fluorescncia
Escuro
Luz
H2O2
O2 -
Reao do DAB para localizao in situ do perxido de hidrognio produzido por estresse luminoso
CONTROLE
FOTOINIBIO
Aps 1 hora de exposio a 1600 mol m-2 s-1
Biodiversidade do milho
Cultivo da quinua (Chenopodium quinoa Willd.)sob condies de estresse salino e alagamento - Bolvia
A batata andina
Atividade da superoxido dismutase na proteo contra estresse hdrico e oxidativo em batata andina (Solanum curtilobum)
Solanum tuberosum
Solanum curtilobum
MARTINEZ, C.A., LOUREIRO, M., OLIVA, M.A., MAESTRI, M. Differential responses of superoxide dismutase in freezing resistant Solanum curtilobum and freezing sensitive Solanum tuberosum subjected to oxidative and water stress. Plant Science 160: 505-515. 2001.
Relaes entre a atividade de SOD e a eficincia fotossinttica mxima (Fv/Fm) em batata andina (Solanum curtilobum)
MARTINEZ, C.A., MAESTRI, M., LANI, E. In vitro salt tolerance and proline accumulation in andean potato (Solanum spp) differing in frost resistance. Plant Science. Amsterdam, Holanda: Elsevier Science, v.116, n.2, p.177 - 184, 1996.
Plantas transgnicas
Plantas controle
FTIMA C. ALVIM, SNIA M.B. CAROLINO, JLIO C.M. CASCARDO, CRISTIANO C. NUNES, CARLOS A. MARTINEZ, WAGNER C. OTONI, AND ELIZABETH P.B. FONTES Enhanced Accumulation of BiP in Transgenic Plants Confers Tolerance to Water Stress Plant Physiol. 2001 126: 1042-1054.
Curva de Keeling
oceanos terra
probabilidade
Muito alta
Efeitos na agricultura
Incremento na fotossntese e da EUA
10 20 cm
Muito alta
Temperatura
Aumento de 1-2oC. Alterao climtica, aumento das ondas de calor. Alterao sazonal 10% Incremento na freqncia
Alta
Alterao nos perodos e nas reas de cultivo, estresse trmico e hdrico Aumento do risco de seca Eroso, destruio
Precipitao Tormentas
Alta mdia
20 Ca 360 Ca 720
b
A
a
15
Fotossntese lquida
(mol m s )
Fotossntese lquida
-2
-1
10
0 2.0
S. tuberosum
S. curtilobum
Condutncia estomtica
1.5
-2
Condutncia
-1
(mol m s )
S. tuberosum
b b
1.0
0.5
0.0 1.0
S. tuberosum
S. curtilobum
0.8
Relao C i/C a
Relao Ci / Ca
+ 40%
S. curtilobum
S. tuberosum S. curtilobum
S. tuberosum
S. tuberosum
S. curtilobum
S. curtilobum
360
720
Concentrao de CO2
3. A evapotranspirao diminui com elevados nveis de CO2 Leakey, et al. J. Exp. Bot. 2009
Trigo arroz sorgo
algodo
Soja batata
6. O efeito fertilizante do CO2 em experimentos FACE em plantas cultivadas menor do esperado (ex. soja)
Photosynthesis, mg CO2 m s
-2
-2
-1
-1
-1.5
-2.0
-2.5
-3.0
-3.5
-4.0
Irrigado
Estresse hdrico
22
24
26
28
30
32
34
36
38
Temperature, C
36 39 32 40 35
REDUO DE 41% DAS REAS COM BAIXO RISCO PARA CULTIVO POR AUMENTO DA DEFICIENCIA HDRICA EM DECORRENCIA DO AQUECIMENTO
VARIAO DO NUMERO DE MUNICIPIOS E DA REA COM POTENCIAL PARA O PLANTIO DAS PRINCIPAIS CULTURAS BRASILEIRAS
(SIMULAES PARA O CENRIO A2 DO IPCC MODELO PRECIS)
CULTURA ATUAL 2020 2050 2070 % VARIAO REA
Mudana climtica e Estresse abitico Molecular CAIXA PRETA DE MECANISMOS Bioqumico Fisiolgico Planta inteira Comunidade Ecossistema