Rocio

El mundo es un lugar peligroso.
No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein
PROYECTO DE SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL DEL SECTOR AVICOLA GRANJA MAXIPOLLOS

Trabajo realizado por la estudiante Roco Guadalupe Ortega Snchez Docente Ing. Julio Prez Chacn Materia: Gestin Ambiental
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein
INDICE
INTRODUCCION..4 1. POLITICA AMBIENTAL.5 2. OBJETIVO GENERAL.5 3. OBJETIVOS ESPECIFICOS5 4. SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL (SGA).6
4.1 Sector Avcola.6 4.2 Objetivos del SGA.6 4.3 DESCRIPCCION DE LA EMPRESA6-7 4.4 MISIN8 4.5 VISIN.8 4.6 ORGANIGRAMA8
4.7 DIAGRAMA DE FLUJO PRINCIPALES PROOCESO DE UNA GRANJA..9-10

4.7. 1 Etapas de crianza del pollo 10-12 4.7.2 Etapa de Limpieza.13
4.7.3 Etapa de Disposicin de los desechos slidos14-15 4.7.4 Etapa de faneo de pollos.16
4.8 DESARROLLO DEL SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL SGA17 4.8.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.18 4.8.2 IDENTIFICACION DE IMPACTOS AMBIENTALES.17-18
4.8.3 IDENTIFICACION DE INDICADORES MEDIO AMBIENTALES. 19-23
4.8.4 MEDIDAS DE MITIGACION Y PREVENCION..24

4.8.5 PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL.24 4.8.6 PLAN DE EDUCACION AMBIENTAL25-36

5. CONCLUSIONES.37 6. BIBLIOGRAFA.37 ANEXOS .38-42
INTRODUCCION
Cualquier actividad productiva, por mnima que sea, da lugar a una modificacin del equilibrio entre los diversos componentes del ecosistema.
La explotacin avcola es una actividad productiva cuyos efectos negativos contaminantes se estn comenzando a hacer evidentes, y lo sern en mayor proporcin, a medida que se intensifiquen los sistemas de produccin, en especial, si los residuos no se manejan de manera adecuada y el granjero se deshace de ellos pensando que son inocuos para el medio ambiente. Paralelamente, se deben desarrollar formas de explotacin que sean capaces de asegurar la produccin incrementada y sostenible, con un mnimo de degradacin del medio ambiente. Hay que aceptar que los sistemas de produccin avcolas, son extensivos o intensivos, seguirn transformando el medio ambiente como siempre lo han hecho, pero tambin hay que tener en cuenta que la actividad aprovecha de manera muy eficiente los recursos naturales. Las aves se alimentan de granos como maz, soya y otros y su estircol abona los suelos; de esta manera la industria avcola aade valor a los alimentos, utiliza con mayor eficiencia la mano de obra y diversifica los riesgos. Al aplicar estircol a las tierras, no slo se reciclan los elementos nutritivos sino que la estructura mejorada de los suelos reduce la erosin.
Aunque hay un factor que limita un excelente funcionamiento de la mayora de las empresas avcolas; es el personal contratado, el cual no posee los estudios mnimos que le permitan diferenciar los problemas que se generan de dicha actividad, posiblemente con el fin de recortar costos, e incluso no seleccionan el personal que comenzar a laborar.
1. POLITICA AMBIENTAL
Las Granjas avcolas han tratado el tema en cuanto a aspectos ambientales en avicultura se refiere, buscando alternativas que ayuden a minimizar los impactos generados sobre el medio ambiente Es por ello que la GRANJA AVICOLA MAXIPOLLOS consiente de los riesgos que se derivan de su actividad que afectan el entorno, y son bien conocidos desde hace tiempo; han tomado varias medidas para aminorar sus efectos.
Por tal razn se buscan desarrollar prcticas avcolas en pro del medio ambiente tales como:
Desarrollar todas las actividades con el debido respeto y conocimiento para la proteccin del medioambiente. Sensibilizar a todos sus empleados en la proteccin y cuidado de los recursos naturales. Ejecutar alternativas amigables con el medio ambiente para minimizar los impactos que se generan de la actividad avcola.
En general, disear estrategias para el manejo adecuado de los recursos naturales, tales como: la gestin eficiente del agua, energa, suelo y residuos orgnicos, peligrosos; el diseo y la aplicacin de tecnologas que protejan la biodiversidad y el aire e incorporacin de tecnologas validadas para el manejo sostenible de los recursos naturales en los sistemas de produccin de avcolas.
2. OBJETIVO GENERAL
Producir con el mnimo impacto ambiental, haciendo uso eficiente de los recursos naturales minimizando la produccin de residuos y previniendo la contaminacin; mediante la aplicacin continua de una estrategia de un sistema de gestin ambiental, con el fin de incrementar la eficiencia en todos los campos y reducir los riesgos sobre los seres humanos, los animales y el medio ambiente. Trabajo realizado por la estudiante Roco Guadalupe Ortega Snchez Docente Ing. Julio Prez Chacn Materia: Gestin Ambiental
3. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Reducir costos originados por el uso ineficiente de los recursos naturales. Obtener mayor rentabilidad de la empresa. Ser ms competitivo. Mejorar la calidad del producto final. Obtener reconocimiento en el mercado. Cumplir normas ambientales.
4. SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL (SGA)

4.1 Sector Avcola Una Gestin Ambiental y del Riesgo que promueva el Desarrollo Sostenible, orientada a proteger las riquezas naturales, la diversidad y la integridad del medio ambiente, planificar el manejo y aprovechamiento de los recursos naturales, con el propsito de garantizar el desarrollo sostenible, previniendo y controlando factores de deterioro ambiental. 4.2 Objetivos del SGA Optimizar del uso de los recursos. Previsin y prevencin de impactos ambientales. Control de la capacidad de absorcin del medio de los impactos.
4.3 DESCRIPCCION DE LA EMPRESA NOMBRE: GRANJA AVICOLA MAXIPOLLOS TEMPERATURA: 25C ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR 250 msnm UBICACIN: Departamento de Santa Cruz, a 2 horas de la ciudad capital del Gran Chaco, en la zona de los valles meso trmicos; entre los municipios Yacuiba y Carapari. En el margen Trabajo realizado por la estudiante Roco Guadalupe Ortega Snchez Docente Ing. Julio Prez Chacn Materia: Gestin Ambiental
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein izquierdo esta la Quebrada El Comn, considerada una de las zonas de mayor fertilidad en cuanto a suelos pero una de las zonas menos aprovechadas en cuanto a cultivos. Tiene gran desnivel geogrfico al lado oeste est ubicada la reserva forestal del aguarague ACTIVIDAD: Constituye una unidad de produccin que posee una especfica infraestructura civil fsica e incorpora un variado grupo humano. Utiliza materias primas e insumos, equipos y facilidades que se acoplan a un proceso industrial para generar productos que ofrece al mercado en cantidad adecuada y calidad aceptable. En el proceso tambin se originan subproductos y residuos La explotacin avcola, principalmente crianza de pollos parrilleros con una produccin promedio de 50000 pollos por mes. La principal actividad de la AVCOLA MAXIPOLLOS consiste en el faenamiento de aves de consumo masivo que se comercializan a nivel provincial. Considerando el proceso industrial como un sistema con unas entradas y unas salidas, entonces las entradas principales se componen de grupo humano o personal (gestin, mano de obra), materiales e insumos, equipos y facilidades, en tanto que las salidas estn constituidas por el producto, subproductos y residuos * EXTENCION: 10 hectreas, divididas en 3 granjas. Posee excelentes vas de acceso ARBOLES: Mangos, Paltas, Roble, Quina, quebracho, Urundel entre otros EMPLEOS La hacienda Maxi pollos, genera 30 empleos directos, 10 indirectos. Cada da se realizan labores tales como: crianza (alimentacin, vacunaciones, control y vigilancia entre otras)y matanza de los pollos, limpieza de los galpones, s, control malezas en los predios el cual se hace mediante machete, o productos qumico, traslado de la carne al mercado local.
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein 4.4 MISIN:
Realizar buenas prcticas avcolas, ofreciendo productos de ptima calidad (pollos parrilleros para el consumo), convirtindonos as en una empresa con reconocimiento en la regin (TARIJABOLIVIA) 4.5 VISIN: Ser una empresa cada vez ms competitiva y eficiente con un reconocimiento a nivel nacional en cuanto a produccin de carne de pollo de la mejor calidad; utilizando procesos de mejoramiento continuo que aseguren nuestro progreso y permanencia en el mercado, adems, ofrecer nuevas e innovadoras alternativas en cuanto a produccin avcola que vayan de la mano con el medio ambiente. 4.6 ORGANIGRAMA PROPIETARIO Mxima Snchez
ADMISNISTRADOR RUBEN ORTEGA CHOFERES SAUL PANTOJA PABLO SANCHEZ ESTEBAN FARFAN
CUIDADORES DE GALPONES 10 PERSONAS
PELADORES 15 PERSONAS
EMPLEADOS INDIRECTOS VENDEDORAS 10
4.7 DIAGRAMA DE FLUJO PRINCIPAL DE LOS PROCESOS DE UNA GRANJA
4.7. 1 Etapas de crianza del pollo El proceso de crianza en las granjas visitadas es semiautomatizado, cuanta con un sistema que se encargan de regular el ambiente (temperatura), la comida y el agua de los mismos, con lo cual se consigue minimizar perdidas en materias primas como agua y concentrado; el proceso se divide en 4 etapas de crianza, las cuales se encuentran de forma general divididas de la siguiente forma:
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein Tabla 4. Etapas de crianza Etapa Primera Segunda Tercera
Das
0 a 14 das 15 a 21 das 22 a 30 das (hembra)25 a 33 das (macho) 31 a 38 das (hembra)34 a 41 das (macho)
Cuarta
En las etapas I y II se les da a los pollos las vacunas necesarias para su desarrollo, esta se les administran va oral, por medio de disolver las mismas en leche descremada, esto debido a que las vacunas administradas (Gumboro y Newcastle) son virus vivos, Por lo cual se usa leche para inactivar cualquier desinfectante en la vacuna y tambin sirve como protena para el virus; adems se usa leche descremada para que los pollos no se vean afectados en su desarrollo por la misma. Durante el periodo de vacunacin (desde los 7 hasta los 15 das) no se clora el agua de los pollos, para que el cloro no interfiera en la accin de la vacuna, de ah se sigue clorando el agua despus de 72 horas de administrada la ltima vacuna, adems s de notar que solo en estas etapas (hasta los 18 das) se hacen necesarios los calefactores, aunque esto puede variar segn el clima de la zona. Para poder alimentar a los pollos, se usa un sistema de distribucin de concentrado almacenado en silos, desde estos se manda el concentrado por una de red de tuberas hasta los platos dispensadores de alimentos de los pollos, por lo cual el pollo puede alimentarse en todo momento del da. Para las etapas III y IV se aumenta drsticamente la cantidad de concentrado consumida por los pollos, pero ya no se les da ningn tipo de vacuna. Un aspecto de vital importancia es la cantidad de espacio que requiere el pollo para su pleno desarrollo, el cual est establecido en 0.802 pies para un macho y 0.70 2pies para una hembra, adems as evitar el riesgo de mortalidad por asfixia de los mismos. Trabajo realizado por la estudiante Roco Guadalupe Ortega Snchez Docente Ing. Julio Prez Chacn Materia: Gestin Ambiental
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein Diagramas de flujo de la crianza del pollo El diagrama siguiente est pensado con el objetivo de mostrar cada una de las etapas u operaciones unitarias existentes en la crianza de los pollos; con el fin de poder establecer las entradas y salidas, tanto de materia prima como de insumos, desechos y descargas atmosfricas.
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein 4.7.2 Etapa de Limpieza Al finalizar la crianza de los pollos, se envan a la planta procesadora de pollos de la empresa, con lo cual la granja tiene diez das para preparar las galeras antes de recibir al nuevo lote de aves; durante los diez das se realizan tareas de limpieza, primero de forma seca y luego hmeda, siendo esta ltima de inters cuando el agua de lavado no posee un sistema de drenajes adecuados. La fase de limpieza se realiza en 4 etapas, la primera es la remocin de granza que ya no pueda ser reutilizable para un nuevo lote, por lo general la granza removida es por encontrarse mojada o con altas concentraciones de Pollinaza; debido a la escases y alto costo de la cascarilla de arroz, en algunas granjas solamente se extrae las partes hmedas la cual es utilizada en las composteras. Posteriormente se procede a picar la granza que se reutilizar y se acumula en el centro de la galera, despus se limpian las galeras, para terminar con un flameador para eliminar las plumas restantes, sigue una fase hmeda en donde se desinfecta el rea con aspersores a presin, despus del lavado se fumiga; aqu es donde se agrega un refuerzo de cascarilla de arroz a la granza que ser reutilizada en la nueva cama de la galera. Despus las galeras son cerradas para esperar la llegada del nuevo lote. Diagramas de flujo de Limpieza en Galeras El diagrama siguiente est pensado con el objetivo de mostrar cada una de las etapas u operaciones unitarias existentes en la limpieza de las galeras; con el fin de poder establecer las entradas y salidas, tanto de materia prima como de insumos, desechos y descargas atmosfricas
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4.7.3 Etapa de Disposicin de los desechos slidos. Durante las fases de crianza de los pollos se generan grandes cantidades de desechos slidos, principalmente pollinaza, la cual es la mezcla de la cascarilla de arroz de la cama de los tramos, los desechos slidos y lquidos de los animales, plumas y restos de concentrado. Estos desechos son procesados por medio de las composteras; en las cuales primero se procede a preparar un mezcla de melaza con agua, en donde se remojan los pollos muertos para compostarlos, posteriormente se extiende una capa de la granza no reutilizable extrada en la fase de limpieza en un espacio rectangular delimitado por tablas de madera, luego se esparce una segunda capa con la mortalidad tratada con la mezcla de melaza encima de la capa previa de granza, dejando un espacio entre las paredes de madera y la colocacin de la mortalidad, esto con el fin de evitar los lixiviados en el proceso, de ah se procede a poner una segunda Trabajo realizado por la estudiante Roco Guadalupe Ortega Snchez Docente Ing. Julio Prez Chacn Materia: Gestin Ambiental
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein capa de granza y se forma una nueva capa y se repite la accin intercalando capas de granza no reutilizable con otra de mortalidad. Al final se agrega cal para evitar las moscas, luego se deja reposar por un espacio de alrededor de tiempo, luego se da un volteo de las capas, con la cual se permite que el aire ayude en el proceso de compostaje, por ltimo se deja el compostaje por otros 30 das, para obtener el compostaje final para uso como abono. Diagramas de la Disposicin de los desechos slidos El diagrama siguiente est pensado con el objetivo de mostrar cada una de las etapas u operaciones unitarias existentes en la Disposicin de los desechos slidos; con el fin de poder establecer las entradas y salidas, tanto de materia prima como de insumos, desechos y descargas atmosfricas.
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein 4.7.4 Etapa de faneo de pollos
Desechos slidos no reciclables (agujas hipodrmicas, filtros de papel usados, frascos de drogas veterinarias, frascos contaminados con herbicidas, fungicidas, , filtros de maquinaria, aceites), etc. Trabajo realizado por la estudiante Roco Guadalupe Ortega Snchez Docente Ing. Julio Prez Chacn Materia: Gestin Ambiental
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4.8 DESARROLLO DEL SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL SGA 4.8.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Tabla 1 ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 ACTIVIDAD Observar y analizar las rutinas y actividades Identificar los puntos crticos de control. Planificar las mejoras ambientales Verificar, medir y evaluar Acciones preventivas y curativas Poner en prctica lo planificado Control y seguimiento del sistema Entrega trabajo final. 1 * * * * * * * 2 * * * * * * * 3 * * * * * * * SEMANAS 4 5 * * * * * * * * * * * * * *
6 * * * * * * *
7 * * * * * *
8 * * * * * *
La tabla n1. Se detallas las actividades a desarrollar, con las cuales se pretende formular y/o implementar un sistema de gestin ambiental para la GRANJA AVICOLA MAXIPOLLOS A continuacin se identificaron los impactos ms significativos de acuerdo Diagnstico Ambiental inicial.
4.8.2 IDENTIFICACION DE IMPACTOS AMBIENTALES

Tabla 2.
IDENTIFICACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES

Contaminacin por disposicin de residuos slidos industriales y domsticos Agotamiento del recurso hdrico superficial y subterrneo para usos potenciales Emisin de gases y material particulado. Alteracin de la calidad visual. Contaminacin del suelo por la mala disposicin de residuos
COMPONENTES AMBIENTALES Suelo Agua Aire Biodiversidad 2 2 0 3 3 1
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein vegetales y slidos especiales Contaminacin de cuerpos de agua por uso de fungicidas Emisin de olores debido al mal manejo de los desechos(sangre, viseras y plumas) Deforestacin sin control y prdida de la cobertura vegetal Contaminacin de cuerpos de agua por incorporacin de estircol, sangre e residuos urbanos. Cambios en la calidad del aire debido a la deforestacin. Perdida de los refugios de la fauna. Compactacin, impermeabilidad y erosin Desaprovechamiento de aguas lluvias para limpieza de equipos e instalaciones. Generacin de ruido. Por el uso de diversas maquinarias. Perdida eventual de especies de flora nativa de importancia Contaminacin del suelo por el uso de fungicidas bactericidas Cambios en la calidad del agua de los afluentes. 2
Resultados El agua utilizada para todos procesos o usos proviene de fuentes subterrneas mediante pozos profundos. Esta es utilizada para: Limpieza de equipos e Instalaciones, maquinaria agrcola. Consumo humano. Consumo animal.
Se consume mucha energa elctrica, para todos los procesos. Hidro-bombas para llevar el agua hacia los tanques elevados. Generar presin al agua para lavado de instalaciones. Pulidoras. Cercas elctricas. Consumo humano (3 viviendas)
No se realiza separacin de residuos slidos de ninguna manera. La disposicin final y el lugar donde se ubican, no son los adecuados (botadero). No se realiza la disposicin final correcta, Hay canecas adecuadas, pero no se separan basuras.
La Granja cuenta con un programa de salud ocupacional y seguridad industrial, pero se encontraron varios aspectos que se debe mejorar: No hay sealizacin en toda el rea de trabajo. Hace falta Sensibilizar al personal.
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein Entrega de implementos de proteccin personal. capacitar al personal en todas las reas.
4.8.3 IDENTIFICACION DE INDICADORES MEDIO AMBIENTALES INDICADORES MEDIO AMBIENTALES
INDICADORES DE COMPORTAMIENTO MEDIO AMBIENTAL
INDICADORES DE GESTION AMBIENTAL
INDICADORES DE SISTUACION MEDIO AMBIEMTAL
INDICADORES DE MATERIALES Y ENERGIA
COSTO DE LA IMPLEMENTA CION
ASPECTOS LEGALES
GRADO CONTAMIANCION DEL AIRE
Indicar de entrada
Indicador de salida
GRADO CONTAMIANCIO N DEL AGUA
AGUA pollos ,aserrn o viruta, alimento (basado en maz y soya principalmente), agua Plaguicidas Productos qumicos Productos veterinarios, Energa elctrica,
Guano de ave de carne (GAC) Aves muertas. Residuos veterinarios. Envases de productos qumicos. Residuos domsticos. Vectores
GRADO CONTAMIANCION DEL SUELO
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FLUJOGRAMA DE LOS INDICADORES AMBIENTALES
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El balance de entradas y salidas establece que el peso total de los materiales que ingresan a un proceso (materia prima, insumos, energa, agua, etc.), es igual al de los productos, subproductos, residuos y emisiones que salen del mismo:
Materias primas (Productos + Subproductos) = Residuos + Emisiones

Esta ecuacin permite detectar posibles fallas en el proceso, definir el impacto del mismo en funcin de la cantidad de residuos generados y analizar las posibilidades de reutilizacin o reciclaje de estos residuos. Es tambin la base para establecer rendimientos del proceso y determinar costos del producto y posibles subproductos. En el recuadro de esta pgina se presentan los aspectos principales de un anlisis de entradas y salidas de un proceso. TABLA N3 Insumos y materias primas pollos cama compuesta de aserrn o viruta, alimento (basado en maz y soya principalmente), agua de bebida para los animales, agua de lavado de pabellones, plaguicidas para control de malezas y roedores, Productos qumicos para filtros sanitarios, rodiluvios, pediluvios, etc. (sanitizantes, desinfectantes, fumigantes, etc.), productos veterinarios, energa elctrica, gas licuado para calefaccin, y Personal u operarios (mano de obra). Principales impactos de planteles de crianza y reproduccin, Slidos Guano de ave de carne (GAC) Subproducto proveniente de las Deyecciones de las aves junto con los constituyentes de las camas, provenientes de la crianza y engorda de pollos destinados al consumo humano. Aves muertas. Residuos veterinarios. Envases de productos qumicos. Residuos domsticos. Vectores Proliferacin y presencia de moscas, roedores, y otros insectos en los planteles e inmediaciones. Atmosfricas Generacin de olores por la
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein acumulacin de guano durante los ciclos de produccin. Emisiones de gases. Lquidos Aguas servidas de oficinas
A partir de las visitas de campo realizadas a la GRANJA AVICOLA MAXIPOLLOS resulta necesario evaluar el desempeo de los siguientes indicadores: Indicadores ambientales de Desempeo propuestos para las granjas avcolas de engorde.
1. 2. 3.
Indicador de consumo de agua (Gal de agua consumidos/1000 pollos por camada) Indicador de consumo de Energa elctrica (kWh/pollo) Indicador de Compostaje obtenido (libras de compost generado/pollo)
4. Indicador de consumo combustibles y lubricantes consumidos por unidad productiva Gal / 1000 pollos por camada 5. Indicador de consumo Indicador de consumo materia prima consumida por unidad productiva Kg. / 1000 pollos por camada 6. Indicador de emisiones al aire: calor, ruidos, polvo, contaminantes por unidad productiva Litro o m / 1000 pollos por camada
A continuacin se presentan los indicadores ambientales registrados y cuantificados en la granja avcola, en las que se realiz el diagnostico, dichos indicadores se presentan en forma de rangos tomando en cuenta los valores menores y mayores TABLA 4 DE INDICADORES DE COMPORTAMIENTO AMBIENTALES IDENTIFICADOS No. 1. 2. Rango de Indicador Ambiental de Desempeo Consumo de Agua Consumo de Gas Valor 3.25-11.6 15.58 -24.26 Unidad Metros cbicos de agua/1000 pollos Galones de gas/1000 pollos
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein 3. 4. 5. % de Mortalidad Consumo de Energa Elctrica Cantidad de Compost generado 5.91- 6.45 243-347 49-75 Pollos muertos por diversas causas/Total de pollos kWh consumidos/1000 pollos Libras de compost producido/1000pollos
4.8.4 MEDIDAS DE MITIGACION Y PREVENCION

TABLA 5 MEDIDAS DE PREVENCION Y MITIGACION Desarrollar un programa para el manejo de residuos slidos domsticos e industriales donde se minimice, se reutilice y se recicle. Disponer de un lugar especfico que permita realizar dichos procesos Ahorro y uso eficiente del agua. Hacer un uso racional y eficiente del agua para contribuir a conservar el recurso hdrico Mejorar las instalaciones del almacenamiento de los desechos de las granjas, realizando una ampliacin que permita constantemente aireacin para evitar acumulacin de gases Restablecer el terreno a travs del manejo de instalaciones, pozos reservorios del paisaje. Desarrollar un plan de manejo integrado de residuos slidos inorgnicos generados en todo el proceso, encaminado a reutilizar, minimizar y reciclar Establecer procedimientos de dosificacin, mezcla transporte y aplicacin de material toxica. Estructuras de confinamiento en el sitio de almacenamiento para evitar derrames de sustancias toxicas. Evitar al mximo el uso de mecanizacin mediante peladoras, los cuales afectan por ruido, gasto de energa. Tener cercas vivas que permitan mitigar el impacto sobre el paisaje, arboles dispersos en potreros, aportar confort al animal. Realizar procesos de compostaje con los residuos orgnicos de la explotacin con lo cual se ahorra en fertilizantes qumicos y se regenera la capa frtil del suelo COMPONENTES AMBIENTALES Suelo Agua Aire Biodiversidad * * * *
* *
* * *
* *
* *
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein Implementar sistemas de recoleccin de aguas lluvias, para posteriormente ser utilizadas en procesos que si permitan su uso. Implementar un sistema de reforestacin con especies nativas de importancia maderable.0 Seleccionar las especies ms adecuadas segn la zona. Evitar introducir plantas que no son de las adecuadas. Realizar control de recipientes evitando arrojarlos a los potreros, desarrollar mesclas en instalaciones adecuadas Evitar la incineracin de materiales contaminados con qumicos, llantas, plsticos. *
* * * * * * * *
* * * *
Las actividades productivas generan impactos sobre el medio ambiente segn la forma como se realicen. Si se realiza con el conocimiento de dichos impactos y se busca evitarlos, es posible desarrollar una actividad, solidaria con el entorno, en este caso la ganadera. Si por el contrario, por desconocimiento la actividad se desarrolla sin incluir la variable ambiental, se generan impactos negativos
4.8.5 PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL

Tabla 6. Factores de Riesgo CONDICION DE FUENTE RIESGO GENERADORA Factor. de riego Maquina peladora mecnico, maquina en movimiento CONSECUENCIAS Heridas, lesin en ojos, perdida del odo CONTROLES *Sealizacin. Uso de equipos de proteccin personal (epp) * Exmenes de control Capacitacin industrial * Uso de equipos de proteccin personal (epp) *Capacitacin * Examen de control (auditivo) * Uso de equipos de proteccin personal (epp) * Capacitacin *Capacitacin * Disposicin de
Factor de riesgo maquina en movimiento
Camin
Heridas
* Factor de riesgo carretilla mecnico, maquina en movimiento * Factor de riego fsico-qumico uso Fungicidas y bactericidas
Heridas,
Lesiones de la piel, intoxicaciones
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein agro insumos residuos *Sealizacin *almacenamiento adecuado * Capacitacin * Sealizacin *Almacenamiento adecuado * Disposicin de residuos * Sealizacin. * Capacitacin * Solo personal capacitado
Factor de riesgo fsico-qumico desechos veterinarios
Droga veterinaria, agujas, jeringas
Intoxicacin, envenenamiento, laceraciones posibles
* Factor de riego fsico
Manipulacin de Animales(pollos de granja )
Heridas, golpes fracturas, laceraciones
La tabla n6. Muestra los factores que se generan en la actividad diaria de la GRANJA AVICOLA MAXIPOLLOS. A dems de los controles que deben realizarse. Entre los cuales estn: Una adecuada sealizacin de los lugares que generan mayor impacto, los puntos de trabajo, mayor nfasis en el uso de los equipos de proteccin personal, en los equipos de trabajo y en los materiales y residuos peligrosos y donde se deben depositar
4.8.6 PLAN DE EDUCACION AMBIENTAL

Tabla 7. Metas
METAS RESPONSABLE RECURSO HUMANO RECURSOS, MATERIALES PLAZO CUMPLIMI ENTO 1 mes INDICADORR DOCUMEN TO GENERADO Registro control de asistencia
Capacitar a todo el personal
Lder ambiental, Gerente
Capacitad ores
Videos, cartillas, sealizacin.
Implementar recipientes de acuerdo a la normativa y separacin en la fuente Almacenar y disponer correctamente l os residuos peligrosos que se generan Disminuir el consumo de agua.
Lder ambiental, Gerente
Lder ambiental
Recipientes informac in cdigo de .colores
1 mes
Lder ambiental. Gerente
Todo el personal
Recipiente recolector para disposicin final
Seguimiento cada mes evaluar anual/ | Cantidad residuos mezclado cantidad de residuos separados Seguimiento mensual del Consumo anterior consumo mes actual. Y Tiempo de trabajo
#de personas capacitadas total personal de empresa Cant. res. separadores. ----------------------------cant. res. mezcla Cantidad de desechos
Tabla de aforos
Tabla aforo
Lder ambiental. rentes
Ge
Todo el personal
Mangueras adecuadas, implementos para mejorar la presin del agua,
fichas control y seguimient o
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Utilizacin de aguas lluvias para lavado de corrales implementos y riego de plantas Sealizacin de los diferentes puestos de trabajo, de procesos y Materiales generados. Disminuir el consumo energ a Lder ambiental, gerente Oficial de construcci n y/o plomero Bloques, arena, cemento, tanque, tubos, accesorios y pega 12 meses Cuenta servicios Documento de implement acin
Lder ambiental, gerente
Lder ambiental
Avisos en acrlico. Carteleras
6 meses
Avisos. Puesto de trabajo
Acta
Lder ambiental. rentes
Ge
Todo el personal
Avisos, instalaciones adecuadas
Seguimiento mensual Consumo anterior consumo mes actual 3 meses.
Tiempo de trabajo.
Control
Construir un tanque de estircol para vertido de excretas Ampliar y mejorar el utilizamiento de los residuos de la generacin de matanza Implementar se guridad
Lder ambiental. Gerente |
Oficial construcci n
Bloques, arena, cemento, tubera
Lder ambiental
Oficial construcci n
Madera, arena, cemento, bloques, tejas, alambre, hornos cocinas
Seguimiento diario
Mayor utilidad
Ingresos
Lder de seguridad. Gere ntes
Todo el personal
sealizacin Impl ementos de .Proteccin personal Conformar brigada de emergencia
Control cada 6 meses evaluar anual/
Nmero de personas que cumplen las normas Total personal empresa
Fichas
La tabla n5. Tiene como Objetivo: Concientizar y sensibilizar a todos los empleados a cerca del tema medioambiental; optimizar al mximo el recurso hdrico, energtico y su uso racional. La implementacin del programa de seguridad y salud ocupacional en todas las areas, mostrando la importancia de llevar los equipos, implementos y accesorios adecuados para la realizacin de la actividad diaria. (Administrativa- Operativa).
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PLAN DE EDUCACIN AMBIENTAL
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INTRODUCCIN
Los componentes sobre los que se trabaja en el sector avcola y en los que se busca hacer un uso eficiente de recursos, para lograr una produccin sostenible. El agua es el recurso fundamental para la produccin sostenible, sin agua no hay produccin ni vida; es entonces que debemos manejarla de manera adecuada La energa: es la fuerza que se invierte para producir; lo ideal es que sea renovable, es decir, que se pueda generar o utilizar de nuevo. La energa invertida en la empresa no debe ser mayor que la que sale por productos, subproductos o servicios del sistema productivo. La mano de obra es tambin un consumo de energa, cuando se realizan labores ineficientes que la malgasten. El suelo es la base sobre la que sustenta productivamente la empresa Muchas empresas en el mundo utilizan sistemas de gestin ambiental para lograr un mejor desempeo y adaptarse a las exigencias de sus clientes. Estos sistemas sin embargo no estn an muy extendidos entre las empresas avcolas, salvo aquellas que tienen requisitos rigurosos de los mercados nacionales e internacionales como el caso de los floricultivos y las empresas reforestadoras entre otras. La mecanizacin, el empleo de productos qumicos las labranzas improcedentes y el uso indebido del recurso hdrico; hace que la granja avcola MAXIPOLLOS la cual mediante principios bsicos, con soluciones prcticas y de aplicacin sencilla, contribuya al mejoramiento ambiental del sector y al mantenimiento de las condiciones apropiadas de los recursos naturales, como fundamento de la productividad, la competitividad y la responsabilidad ambiental. A pesar de que cuentan con un programa de salud ocupacional y de seguridad, el personal no es consciente de la importancia de este, y no utilizan los recursos asignados para su bienestar, adicional a esto no son entregados todos los elementos de proteccin necesarios segn el panorama de factores de riesgos,
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OBJETIVO AMBIENTAL GENERAL
Sensibilizar, concientizar y capacitar al personal de la GRANJA AVICOLA MAXIPOLLOS, del cuidado y manejo del medio ambiente, y de los efectos perjudiciales que se generan da a da derivados de la actividad propiamente dicha.
OBJETIVOS AMBIENTALES ESPECIFICOS * Sensibilizar a todos los empleados del cuidado de los recursos naturales y su ptima utilizacin. * Educar al personal sobre la disposicin final de los desechos slidos generados. * implementar el uso de herramientas de seguridad para el desarrollo de todas las actividades de la empresa. * Contar con la adecuada sealizacin de los riesgos que existen en cada proceso. * Tener sealizados los puestos de trabajo segn: (aparatos elctricos, materiales peligrosos, residuos peligrosos y elementos de proteccin). * Utilizar adecuadamente los recursos naturales que son utilizados en los procesos de fabricacin de los productos. * Sensibilizar a todo el personal acerca de los riesgos que se generan en el rea de trabajo, con ello se pondra en funcionamiento un buen plan de salud ocupacin. PROGRAMA DE EDUCACION AMBIENTAL Tabla 6. Plan de educacin ambiental
Tipo de proyecto DISMINUCIN DEL

AGUA
OPTIMIZACIN DE
ENERGA
REDUCCIN DE
RESIDUOS
SALUD
PROYECTO Usar el agua de forma eficiente: Como el suelo, el agua es otro de los insumos bsicos y tradicionales de los agro ecosistemas, cuya escasez se deja sentir a medida que crece el consumo y otras actividades Se deben plantear los objetivos: disminuir su consumo, administrar el recurso, mejorar la calidad (reducir la contaminacin) y utilizar fuentes alternativas de suministro (aguas lluvias). Optimizar el uso de la energa: Las complejas operaciones que requieren las actividades agrarias (laboreo, recoleccin, produccin de carne, leche, etc.) Disminuir el consumo de energa en ciertas horas del da en que las actividades son menores Reducir la produccin de residuos slidos: hacer un adecuado manejo y almacenamiento de los residuos, reutilizacin y reciclado Hacer el uso adecuado de Equipos, implementos, maquinaria, drogas,
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein OCUPACIONAL desechos Sealizacin adecuada de los materiales, los residuos peligrosos, extintores, equipos de seguridad y equipos de trabajo. Su uso y labor adecuados. Limitar las emisiones por polvo producido por las labores de traslado de los insumos y productos de salidas, al arrastre de fungicidas, bactericidas por el viento durante los tratamientos, a los escapes de compuestos de nitrgeno que intervienen en el complejo A ello hay que sumar los olores asociados sobre todo a las actividades de matanza de las aves y cuando se limpian los galpones Uso de especies forestales nativas: recuperar zonas de biodiversidad
DISMINUCION DE EMISIONES
REFORESTACION
Proceso: Programa de educacin ambiental
Como la mayora del personal carece de estudio (bsicos) he ah la importancia que tiene capacitar a todas y cada una de las personas que labora en la empresa, ya que casi ninguno es consciente de la necesidad que se tiene de realizar buenas prcticas en cuanto a el ahorro de agua, de energa, el adecuado manejo de los residuos, tanto los slidos como los peligrosos y del dao que estos pueden causar en el ambiente y al ser humano al ser mal manejados y manipulados. Y aunque algunas otras personas conoce las normas, no las aplican de manera adecuada y es por eso que se requiere realizar un plan de educacin, el cual consta de: Capacitar en temas relacionados con ahorro de agua, energa, manejo y disposicin desechos (slidos como basuras, excretas y peligrosos como bactericidas, fungicidas, aceites, agujas, drogas y otros). Desarrollar de actividades respecto a los cuidados del medio ambiente, conservacin del agua, de la flora y la fauna. Conocer temas concernientes con los cuidados que se deben tener para evitar accidentes, dentro de la empresa. Adicionalmente Se propone disminuir la produccin de residuos y prevenir la contaminacin. Muchos subproductos y residuos se pueden re-usar y dejar de contaminar, integrndolos al sistema y contribuyendo a la reduccin de costos en la empresa; es el caso de la sangre que puede secarse y utilizarla para alimento de cerdos, las vsceras de igual manera pasar por un proceso de deshidratacin para uso de alimentos de caninos, felinos, etc. subproductos de como los excrementos se pueden utilizar como abono de cultivos por su rico contenido de minerales.
Los residuos que no se pueden re-usar o reciclar se deben disponer de manera adecuada, sin enterrarlos de manera equivocada, ni quemarlos.
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein DESARROLLO PLAN EDUCACION AMBIENTAL Tabla N 7. Desarrollo plan de educacin sector de produccin DESARROLLO PLAN DE EDUCACIN AMBIENTAL TEMA Manejo de recursos: Agua y energa Introduccin programa PMIRS y RESPEL Aprender a separar en la fuente Sensibilizacin de Seguridad y SO. Medio ambiente fauna y flora, recurso hdrico RESPONSABLE DURACION Tcnico en 2 horas gestin ambiental Profesional conocedor del tema y especialista en residuos peligrosos MATERIALES Proyector, plegables, cartillas, video SECTOR Empleados y administracin Empleados y administracin COSTO TOTAL
Profesional en salud ocupacional Tcnico en gestin ambiental
1 hora
Proyector
Empleados y 0$ administracin
2 horas
Proyector
Empleados
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CONTROL Y SEGUIMIENTO
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Se realizara cada 4 meses, mediante una visita de inspeccin minuciosa sin previo aviso, pasando por aquellos puntos con mayor ndice de contaminacin y verificando que todo marche como se haba pactado inicialmente. Se tendr un formato o lista de chequeo que consiste de una seria de preguntas directas, las cuales se les realizaran a personas al azar y mediante observaciones de cada punto especfico. En aquellos aspectos en los cuales no se est cumpliendo con los objetivos, se buscaran las causa mediante la revisin de los procedimientos que se estn llevando a cabo por los integrantes de GRANJA AVICOLA MAXIPOLLOS para encontrar las causas y tomar medidas que permitan cumplir el normal desarrollo y los objetivos planteados en el sistema de gestin ambiental.
Lista de chequeo
AGUA
1. Tiene anlisis de agua de la granja? (Calidad del agua) 2. Cantidad ideal de agua que se requiere para cada proceso 3. Control que no haya fugas y desperdicio de agua 4. Compensa rutinas de aseo entre secas y con agua 5. Cuida que los residuos lquidos y slidos de las rutinas no contaminen el agua? 6. Cambia rutinas de tal forma que el manejo permita disminuir el riesgo de contaminacin del agua? 7. Aplica los insumos qumicos y orgnicos de acuerdo con las recomendaciones, evitando que lleguen a las fuentes de agua? 8. Anotaciones
ENERGA
1)Tiene listado de actividades y tiempo oportuno de las rutinas en la granja? 2) Cantidad de energa que requiere para cada proceso? 3) Revisin y control que no haya luces prendidas sin necesidad. 4) Control de revisin peridica y mantenimiento a su maquinaria y equipos. 5) Evita que los aparatos trabajen ms de lo normal? 6) Ha explorado alternativas con otras energas como el sol, el agua y el viento para sus procesos? 7)Registro mensual de combustibles con entradas y salidas? 8) Sabe cuntos jornales necesita para las diferentes actividades? 9)Cuantificar el gasto de energa para saber cunto cuesta realizar la labor principal. Trabajo realizado por la estudiante Roco Guadalupe Ortega Snchez Docente Ing. Julio Prez Chacn Materia: Gestin Ambiental
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SUELO
Tiene anlisis de suelos de la granja? Calcula la cantidad ideal de animales que puede tener en su granja de acuerdo con los diferentes ambientes de sta? Evita sobre poblar los galpones en el verano? Incorpora materia orgnica a los suelos? Utiliza productos orgnicos para la desinfeccin de los galpones? Aplica los insumos qumicos y orgnicos de acuerdo con las recomendaciones, evitando que contaminen el suelo? Protege las reas susceptibles de erosin?
RESIDUOS
Sabe cules y cuntos son los residuos del proceso productivo en la granja? Hace aplicaciones de fungicidas, bactericidas y plaguicidas por observacin de campo, resultados de laboratorio o sintomatologa? Evita las quemas de plumas y residuos que no van a la venta? Evita las quemas de residuos slidos? Procura que su producto (carne) est libre de residuos de agroqumicos o medicamentos veterinarios? Procura que los ambientes e instalaciones estn libres de residuos de de bacterias hongos puedan afectar la salud humana al consumir el producto? Rehsa el agua de los estercoleros como abono para las praderas? Rehsa residuos en su finca con tcnicas de compostaje? Conoce otros usos alternativos para el manejo o re-uso del estircol? Clasifica y almacena por separado los residuos que se pueden reciclar? Clasifica y almacena por separado los residuos que NO se pueden re-usar, NI reciclar? Utiliza tarro guardin para almacenar objetos corto punzantes (agujas, hojas de bistur, cuchillas) usados?
Hace triple lavado, perfora y entrega los envases de agroqumicos a las empresas encargadas?
SEGURIDAD INDUSTRIAL
A. B. C. D. Todo el personal tiene conocimiento de los implementos de seguridad requeridos? Se reparten los implementos de seguridad con regularidad? Los implementos son los adecuados? Los implementos son nuevos?
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El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal sino por aquellos que no hacen nada para evitarlo Albert Einstein E. F. G. H. Se realiza mantenimiento adecuado de todos los equipos (maquinaria motores etc.) Estn debidamente sealizadas las areas de trabajo?. Se respetan todos los protocolos de seguridad? Los implementos y herramientas de trabajo son suficientes.
Se deben definir las variables, que son los datos que ms sirven tanto para ver los problemas, como los avances. Estas variables deben ser fciles de medir y no deben ser costosas. Para lograr mejores resultados, debe haber un compromiso del personal y de las autoridades administrativas de la empresa, garantizando el desarrollo de cada una de las actividades propuestas en este trabajo.
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5. CONCLUSIONES Existe una amenaza real de contaminacin de parte del sector de avcola (olores, residuos, afectacin del suelo, agua aire, fauna y flora), que puede prevenirse con soluciones simples de manejo.
Con la formulacin de este SGA se busca sensibilizar al personal de la GRANJA AVICOLA MAXIPOLLOS, acerca del cuidado del medio ambiente. Adems se busca en el personal la iniciativa y entusiasmo de ejecutar en un futuro las acciones de mejor, planteado en el SGA
6. BIBLIOGRAFA * RESIDUOS GANADEROS (Rodrguez, Claudia. 2002. Cursos de Introduccin a la Produccin Animal. FAV, UNRC). * Guas para la aplicacin de de SGA en tu empresa. www.ugtaragon.es/medioambiente/publicaciones/guiaemas.pdf * GENERALIDADES SOBRE GESTIN AMBIENTAL EN LA EMPRESA GANADERA. Fausto Moreno Vsquez. Zootecnista. m.sc. profesor asistente facultad de medicina veterinaria y de zootecnia. Universidad Nacional de Colombia., Alexander Cubillos Gonzlez. Zootecnista. Universidad Nacional de Colombia. DOMNGUEZ M. E. AGREDA V. R. 2.000. Santa Cruz Tierra linda Geografa y vida . Santa Cruz de la Sierra Bolivia. pp. 32, 35, 51, 55, 65, 71. HALVORSON, DA. 2.000. La importancia de la Bioseguridad In:Aviculturta profesional .Volumen 18 N 8 . Holanda-Pases Bajos 15 p. INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA , 2.001. Resultados del censo Nacional de poblacin y viviendas por provincias del departamento de Santa Cruz. Santa Cruz de la Sierra Bolivia. MARTINS , P.C. 1989.Importancia de la Bioseguridad en la Industria Avcola In: Segundo Simposio de Ciencia y Tecnologa del 28 al 30 de octubre. Santa Cruz de la Sierra-Bolivia .pp.1-9. MAYSER , A.L. 1991 Santa Cruz y sus provincias. Edicin Tercera. Editorial Krosmos, Artes y Grficas, S.R.L.O. 38,39 pp.
37
ANEXOS
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El mundo es un lugar peligroso.

PROYECTO DE SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL DEL SECTOR AVICOLA GRANJA MAXIPOLLOS

4.7 DIAGRAMA DE FLUJO PRINCIPALES PROOCESO DE UNA GRANJA..9-10

4.8.4 MEDIDAS DE MITIGACION Y PREVENCION..24

4.8.5 PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL.24 4.8.6 PLAN DE EDUCACION AMBIENTAL25-36

4. SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL (SGA)

CUIDADORES DE GALPONES 10 PERSONAS

EMPLEADOS INDIRECTOS VENDEDORAS 10

4.7 DIAGRAMA DE FLUJO PRINCIPAL DE LOS PROCESOS DE UNA GRANJA

4.8.2 IDENTIFICACION DE IMPACTOS AMBIENTALES

IDENTIFICACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES

COMPONENTES AMBIENTALES Suelo Agua Aire Biodiversidad 2 2 0 3 3 1

4.8.3 IDENTIFICACION DE INDICADORES MEDIO AMBIENTALES INDICADORES MEDIO AMBIENTALES

INDICADORES DE COMPORTAMIENTO MEDIO AMBIENTAL

INDICADORES DE GESTION AMBIENTAL

INDICADORES DE SISTUACION MEDIO AMBIEMTAL

INDICADORES DE MATERIALES Y ENERGIA

COSTO DE LA IMPLEMENTA CION

GRADO CONTAMIANCION DEL AIRE

GRADO CONTAMIANCIO N DEL AGUA

GRADO CONTAMIANCION DEL SUELO

FLUJOGRAMA DE LOS INDICADORES AMBIENTALES

Materias primas (Productos + Subproductos) = Residuos + Emisiones

4.8.4 MEDIDAS DE MITIGACION Y PREVENCION

4.8.5 PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL

Factor de riesgo maquina en movimiento

Lesiones de la piel, intoxicaciones

Factor de riesgo fsico-qumico desechos veterinarios

Droga veterinaria, agujas, jeringas

Intoxicacin, envenenamiento, laceraciones posibles

* Factor de riego fsico

Manipulacin de Animales(pollos de granja )

Heridas, golpes fracturas, laceraciones

4.8.6 PLAN DE EDUCACION AMBIENTAL

Capacitar a todo el personal

Lder ambiental, Gerente

Videos, cartillas, sealizacin.

Lder ambiental, Gerente

Recipientes informac in cdigo de .colores

Lder ambiental. Gerente

Recipiente recolector para disposicin final

Lder ambiental. rentes

Mangueras adecuadas, implementos para mejorar la presin del agua,

fichas control y seguimient o

Lder ambiental, gerente

Avisos en acrlico. Carteleras

Avisos. Puesto de trabajo

Lder ambiental. rentes

Avisos, instalaciones adecuadas

Seguimiento mensual Consumo anterior consumo mes actual 3 meses.

Lder ambiental. Gerente |

Bloques, arena, cemento, tubera

Madera, arena, cemento, bloques, tejas, alambre, hornos cocinas

Lder de seguridad. Gere ntes

sealizacin Impl ementos de .Proteccin personal Conformar brigada de emergencia

Control cada 6 meses evaluar anual/

Nmero de personas que cumplen las normas Total personal empresa

PLAN DE EDUCACIN AMBIENTAL

OBJETIVO AMBIENTAL GENERAL

Tipo de proyecto DISMINUCIN DEL

Proceso: Programa de educacin ambiental

Profesional en salud ocupacional Tcnico en gestin ambiental

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