MATERIA: ASPECTOS LEGALES DE EMPRESAS FAMILIARES Y PyMES

Tema: TRABAJO FINAL

Alumno (a): ANA ISELA SNCHEZ FLETES MERAZ

Maestro: Lic. ROCO AGUILAR ZAZUETA/Lic. OSCAR URSISICHI

Grupo: MAESTRA EN DIRECCIN DE EMPRESAS FAMILIARES

Aula: 23

Fecha: 24 de abril de 2013

PIZZERA VIA VENETTO

Pizzera Va Venetto es un negocio que fue fundado en 1979 y adquirido por la familia Castro Rendn en 1986. La primera pizzera se encuentra ubicada en la zona de Lomas del Boulevard. Posteriormente se abri una pizzera en Las Quintas y por ltimo otra en Pradera Dorada. Las tres aqu en la ciudad de Culiacn. A pesar de ser un negocio familiar, cada una de las pizzeras funcionan de manera independiente. La pizzera de Lomas del Boulevard es manejada por el pap de la familia, sr. Sergio Castro; la pizzera en Las Quintas por el hijo mayor, Sergio Castro; y la de Pradera Dorada por el ms chico, Luis Castro. Los tres locales en donde se encuentran las pizzeras son rentados. Esta es una empresa que est registrada ante Hacienda como pequeo contribuyente, cada uno de los dueos de cada pizzera esta registrado de esta manera. Cada uno de ellos maneja cada pizzera de manera independiente, todos ellos deciden sobre su propia pizzera, la manera que la administran y los gastos que tienen que hacerse. No se reportan ganancias a ninguno. Pero existen decisiones que se toman en conjunto, tales como precios, promociones, uniformes, publicidad. En cuanto a nuevos productos, se platica entre los tres, pero cada quien decide si lo ofrece en su negocio o no. Aunque las tres pizzeras son independientes, en caso de que cualquiera de ellos faltase, los dos que queden pueden hacerse cargo perfectamente del funcionamiento de la pizzera que se quede sin su responsable, pero no existe ningn documento legal donde se especifique quien se queda a cargo en caso de que esto suceda.

OBSERVACIONES

Como lo mencione arriba, estas pizzeras estn registradas como pequeo contribuyente, y no desean establecerse como sociedad annima ya que as les ha funcionado, no tienen socios ya que cada uno es dueo de su propia pizzera aunque sea el mismo nombre para las tres. El estar registrados como pequeo contribuyente les ha funcionado hasta el momento y no pretenden cambiar ese status. Al estar establecidos en locales de renta, no hay necesidad de escriturar ninguna propiedad a nombre de la empresa. Los contratos de renta son a nombre de cada propietario y tienen un vencimiento de un ao. No existen manuales de procedimiento ni definiciones de puestos, tal vez porque las funciones que realizan los empleados no son tan difciles y/o complicadas. Tampoco existe algn documento donde se especifique cada cuanto se tienen que hacer algunas actividades del dueo de la pizzera. Tampoco existe un documento, tipo testamento, donde se indique quien se quedar a cargo de la pizzera si alguno de los dueos llega a faltar, ni si toda la responsabilidad caer sobre el o ser compartida.

SUGERENCIAS
1.- Redactar frente a notario un documento/testamento de cada una de las pizzeras donde se detalle cada una de las actividades que se realizan en la pizzera, y en caso de que el dueo de esa pizzera faltara, determinar quin se hara cargo de la pizzera y si las responsabilidades recaeran sobre una sola persona o sobre varios. Dicho documento tambin debe de dejar protegidos a los empleados, de manera que eviten quedarse sin trabajo, especificar las condiciones del contrato de cada uno de los empleados y los proveedores, para que la persona que quede a cargo

pueda cumplir con lo que el dueo de la pizzera especifique. 2.- Redactar un documento en el cual se especifiquen las condiciones en las cuales se tendra que renovar el contrato de arrendamiento del local donde se encuentre la pizzera. 3.- En caso de que los dueos que se encuentren solteros decidan contraer matrimonio, establecer que funciones tomar dentro de la pizzera el cnyuge y que suceder con l en caso de que el dueo llegar a faltar.