Proyecto de Grado Final Completo

Colegio Britnico Los Andes
Mejoramiento de coordinacin en la produccin control de proceso de trabajo y tiempo en la empresa CEMAIN

PROYECTO DE GRADO
Lesly Victoria Jimnez C. 24/06/2013
UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR BRITANICO LOS ANDES

MEJORAMIENTO DE COORDINACION EN LA PRODUCION CONTROL DE PROCESO Y TIEMPO EN LA EMPRESA CEMAIN
Jimnez Crdova Lesly Victoria
3ro Bachillerato Ciencias Generales
DEDICATORIA
El presente proyecto lo dedico a mis padres y mi hermano que me han guiado y acompaado a travs de toda mi vida inculcndome valores y ensendome a salir adelante y a luchar por lo que quiero; tambin quiero dedicar este trabajo a mis profesores que me han apoyado cuando ms los he necesitado y que gracias a su enseanza he llegado a ser la persona que hoy soy.
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AGRADECIMIENTO A mis queridos maestros Mi eterna gratitud de consideracin y estima porque con su ejemplo y dedicacin has inculcado en m la necesidad de aprender y seguir adelante con valores y principios cumpliendo mis metas y objetivos. Tambin a m querida institucin educativa Unidad Educativa Particular Britnico Los Andes de la cual me llevo hermosos recuerdos y enseanzas.
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Proyecto De Grado Unidad Educativa Particular Britnico Los Andes Estudiante: Lesly Victoria Jimnez Crdova Rectora De La Institucin: Magister Margot Moreno Dirigente: Analista Daniel Cola Profesor: Licenciado Jorge Chamorro Investigacin Tema: Mejoramiento de coordinacin en la produccin control de proceso de trabajo y tiempo en la empresa CEMAIN Machachi Ecuador 2012 2013
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Mejoramiento de coordinacin en la produccin control de proceso de trabajo y tiempo en la empresa CEMAIN

1. Formulacin del problema.
Por razones de falta de coordinacin en la produccin control de proceso de trabajo dentro de la empresa CEMAIN desde el 20 de mayo al 20 de junio del 2013
2. Objetivos de la investigacin.
Mejorar la regulacin del tiempo de trabajo Agregar un seguimiento que facilite el manejo del tiempo y el proceso
3. Antecedentes del problema.

CEMAIN es una empresa que funciona de acuerdo con lo establecido en las leyes ecuatorianas. Se considera que debido a su desarrollo es deber de la empresa precautelar la seguridad y fomentar el bienestar y salud de los trabajadores Debido al crecimiento de la empresa se han presentado diversos inconvenientes con respecto al control del tiempo de entrada y salida de productos, as como el tiempo en que es realizado el trabajo.
4. Justificacin.
Es evidente que la empresa CEMAIN (centro de mantenimiento industrial) va avanzando en crecimiento y espacio pero se hace visible la falta de coordinacin y de regulacin de tiempo espacio por esta razn es necesario implementar un modelo de control de los siguientes aspectos 1. Trabajos realizados Fecha de pedido Fecha de entrega Fecha de inicio de trabajo Tiempo a realizarle el trabajo Inconvenientes hallados Regulacin exacta de los das propuestos controlando que el trabajo se entregue a tiempo
5. Limitaciones
Ya que el sistema a estado sin implementarse por aos es probable que haya una cierta resistencia de parte de los trabajadores puesto que es un cambio drstico por esta razn es necesario
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implementar poco a poco este proyecto ya que una vez implementado mejorara la produccin y desarrollo de la empresa
6. Marco Terico.
Para mi investigacin e tomado como gua dos sistemas de mejoramiento y orden estos son: Quality Systems Basics 5S
A continuacin expongo las partes en las que me he guiado Quality Systems Basics
En esta tabla consta: Responsable Criterios de salida Status general Prxima fecha de reporte, etc.
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En esta tabla de ejemplo encontramos el modo de control empleado en este programa. Eciencia La eciencia se relacionan estrechamente en unidades de tiempo, por lo que es esencial tener al alcance o accesibles los elementos de trabajo (materiales, herramientas, documentos, insumos, equipos u otros), para evitar la prdida de tiempo en la bsqueda de algo o confundir objetos parecidos con nombres y codicaciones similares, lo cual hace que la persona se desmotive. Es importante mejorar el rendimiento y mantener la integridad de los elementos de trabajo y equipos de tal forma que continen cumpliendo con su funcin, ya que son muchos los inconvenientes que se suscitan por la suciedad o por la falta de rotulacin clara y legible. Basndome en el programa 5s. He decidido que se implementara de esta manera. Elaborar el informe de noticacin de desecho Todo lo que se ha realizado debe documentarse, es decir, cada departamento/ rea de trabajo elabora y registra el listado de los elementos innecesarios, especicando: rea, responsable, fecha, nombre del elemento, cantidad, estado, ubicacin, motivo del retiro y accin sugerida. Sin embargo, la ltima columna Decisin nal ser completada por la Alta Direccin o el nivel de decisin respectivo. Este informe puede ser completado por el operario, encargado o supervisor (quienes conocen detalladamente los elementos que estn a su cargo), el que ser presentado al Comit 5S y posteriormente noticar a la Alta Direccin. Reducir tiempo de bsqueda En un lugar de trabajo siempre existen actividades de bsqueda de herramientas, materiales, repuestos, productos en proceso, documentos, u otros. Si est buscando algo y no lo encuentra es una prdida de tiempo, y si es urgente la persona rpidamente se pondr nerviosa y estresada, ocasionando una baja productividad (el tiempo est relacionado con la productividad). 1) Una bsqueda intil ocasiona un desperdicio de tiempo, y ms an, interrumpe el ritmo de trabajo dando como resultado otra MUDA.
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2) Reducir tiempo de transporte. En un lugar que no se implementa seiton, aumentan los transportes innecesarios. Debiendo colocarlo en el lugar designado, esta vez lo coloc en otro sitio; por disciplina tendr que regresarlo a su espacio correspondiente. Esto ser un doble tiempo y esfuerzo, porque ha realizado un transporte que no agrega ningn valor agregado, dejando de cumplir con otras cosas. 3) Reducir defectos En la pregunta 2 se coment que 5S y Control de la calidad se relacionan profundamente: 5S es la base del mejoramiento. 4) Reducir averas La no aplicacin de las 5S tambin tiene fuerte relacin con las averas en los equipos. Al analizar detalladamente las averas, la causa muchas veces es por falta de 5S. ltimamente ha crecido la implementacin de 5S en el sector hospitalario, los errores mdicos por errores humanos tienen relacin estrecha con 5S; seguridad es la base de todo. 5) Demora de entrega Clasicar y ordenar la informacin y los materiales ser muy importante para agilizar el ujo de los procesos de trabajo. Cuando no se realizan bien, darn como resultado demoras en la entrega. Guindome en la parte superior de mi marco terico en mi bsqueda de informacin e decidido que mi proyecto enmarque una parte importante que es la falta de coordinacin en la produccin control de proceso y tiempo de los productos. Es muy cierto que el buscar algo por un ambiente desordenado hace perder eficacia en el trabajo que se est realizando. As pues bien si no se tiene un formato adecuado para el control de ingreso y egreso de trabajos es una tarea imposible el saber si se est perdiendo o ganando recursos econmicos para la empresa por estas razones he decidido implementar una hoja de trabajo que ayudara a el control de ingreso de trabajo y para controlar a la persona encargada del proceso as como la fecha de su finalizacin para mi es importante mejorar esta parte. Tambin pens implementar una hoja de seguimiento de proceso del trabajo segn cuento tiempo est siendo realizado tambin tomando en cuenta los parmetros respectivos he decidido seguir la gua dada en el programa 5 s y el Quality Systems Basics en el formato de la hoja de seguimiento ser mostrada en su debido tiempo su modo de control ser el siguiente:
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Con este sistema podremos controlar la calidad y el cumplimiento con nuestros clientes pues dentro de una empresa es importante la seriedad y el cumplimiento en el tiempo dado determinado. Por estos conocimientos adquiridos he decidido ponerlos en prctica he involcralos con el proceso de desarrollo pues es importante para m el desarrollo de esta parte de la empresa. Si es cierto el implementar el proceso durara mucho tiempo as que me he propuesto a trabajar en este proyecto aun despus de terminado para el mejoramiento y desarrollo del proceso de eficacia y calidad de productos.
7. Bibliografa
http://www.seplan.gob.hn/beta/sites/default/files/Estrategia%20de%20las%205S.pdf QSB 2011, QSB 2012 ( agrego que dichas diapositivas fueron adquiridas en un curso impartido a trabajadores y miembros de la empresa CEMAIN)
8. Variables
Primera variable mejoramiento del proceso de ingreso tiempo de elaboracin y finalizacin del trabajo o Fecha del pedido del trabajo? o Encargado del trabajo? o Fecha y hora de inicio del trabajo? o Segunda variable mejoramiento del tiempo y desenvolvimiento con los clientes o Horas de duracin del trabajo a realizar o Fecha de entrega establecida o Hubo algn incidente en el trabajo
9. Elaboracin de Hiptesis.
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Mejoramiento del manejo del tiempo estimado para la entrega de trabajos. Mayor orden dentro de la empresa con respecto al trabajo propuesto.
10. HOJAS DE IMPLEMENTACION

FICHA DE TRABAJO N
Nombre del responsable
Persona que recibe el trabajo
Fecha de pedido
Empleado responsable
Hora y fecha de inicio del trabajo
Tiempo estimado de realizacin
Fecha de entrega
Tiempo de duracin
Se entrego a la fecha estimada
Si no se entrego a la fecha propuesta razones por las que no se realizo a tiempo
______________________ Administrador
_____________________ Responsable
___________________ Trabajador
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GUIA DE SEGUIMIENTO
Fecha Trabajo De N Pedido
Pedido Pedido Nombre Hecho Recibido Del Por Por Producto
Descripcin fecha de De inicio del tiempo Producto Responsable trabajo estimado
Proceso
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
fecha de finalizacin observaciones
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11. RECOLECCION DE RESULTADOS a. DOCUMENTACION
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b. SEGUIMIENTOS DE LAS HOJAS DE TRABAJO
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c. IMPLANTACION DE LA HOJA DE TRABAJO
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12.ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS

Despus de evaluar los resultados revisando da a da el trabajo realizado, la coordinacin, y la dedicacin puesta por los maestros he encontrado como resultado un mayor orden y manejo de recursos por la implementacin y el seguimiento de cada trabajo con cada trabajador. Se debe tambin agregar que sin la implementacin se la hoja de trabajo y de seguimiento no se puede estar seguro cual maestro tiene aun trabajo por hacer cual est atrasado y cual acabo ms pronto su trabajo. Tambin pude darme cuenta que el tiempo estimado parea cada trabajo debe ser regulado pues si no los trabajadores no tendran trabajo para hacer y se perderan recursos. Llegando as q que la implementacin de mi proyecto ayudo a mejorar tanto el seguimiento del trabajo realizado como en la regulacin del tiempo utilizado para realizarlo.
13.CONCLUSIONES
Como conclusin de mi proyecto podra decir que la implementacin de la hoja de trabajo ayuda a dirigirse mejor con el tiempo y el desempeo as como el cumplimiento de los trabajos a tiempo. Tambin al incentivo pues los trabajadores cuentan con la informacin necesaria y pueden realizar sus trabajos bien y a tiempo.
Es necesario tambin sealar que el control sobre el tiempo de trabajo y las fechas de entrega han mejorado aunque an falta un poco mas de adaptacin al cambio Con esto concluyo que las hiptesis propuestas fueron cumplidas y espero poder seguir mejorando el proceso de implementacin y manejo del proyecto.
RECOMENDACIONES
Seguir trabajando con el mtodo propuesto mejorndolo en el tiempo en que se va implementando. Teniendo en cuenta que el proceso seguir siendo controlado por m persona.
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14.CRONOGRAMA
02/03/2013 Planteamiento del tema 07/03/2013 Planteamiento del problema 08/03/2013 Objetivos investigacin 11/03/2013 Justificacin limitaciones 15/03/2013 Mtodo terico 17/03/2013 Corregimiento y revisin de proyecto 18/03/2013 Variables 13/04/2013 Hiptesis 15/04/2013 Elaboracin de la hoja de trabajo 20/04/2013 Hoja de trabajo 14/05/2013 Cronograma 18/05/2013 Establecimiento de fechas 20/05/2013 Implantacin e hoja de trabajo y control diaria del tiempo, trabajo y esfuerzo 20/06/2013 Recoleccin de datos obtenidos y resultados obtenidos 21/06/2013 Anlisis e interpretacin de resultados 22/06/2013 Conclusiones y recomendaciones 24/06/2013 Revisin final del proyecto.
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15. INDICE
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Formulacin del problema. ..................................................................................................... 7 Objetivos de la investigacin................................................................................................... 7 Antecedentes del problema. ................................................................................................... 7 Justificacin. ............................................................................................................................ 7 Limitaciones ............................................................................................................................ 7 Marco Terico. ........................................................................................................................ 8 Bibliografa ............................................................................................................................ 11 Variables ................................................................................................................................ 11 Elaboracin de Hiptesis. ...................................................................................................... 11 HOJAS DE IMPLEMENTACION ........................................................................................... 12
FICHA DE TRABAJO N ................................................................................................................... 12 GUIA DE SEGUIMIENTO ................................................................................................................. 13 11. a. b. c. 12. 13. RECOLECCION DE RESULTADOS ........................................................................................ 14 DOCUMENTACION ................................................................................................................ 14 SEGUIMIENTOS DE LAS HOJAS DE TRABAJO ......................................................................... 16 IMPLANTACION DE LA HOJA DE TRABAJO ............................................................................ 19 ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS................................................................. 26 CONCLUSIONES ................................................................................................................. 26
RECOMENDACIONES ..................................................................................................................... 26 14. 15. CRONOGRAMA .................................................................................................................. 27 INDICE................................................................................................................................ 28
~ 28 ~

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Lesly Victoria Jimnez C. 24/06/2013

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Mejoramiento de coordinacin en la produccin control de proceso de trabajo y tiempo en la empresa CEMAIN

3. Antecedentes del problema.

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10. HOJAS DE IMPLEMENTACION

Nombre del responsable

Persona que recibe el trabajo

Hora y fecha de inicio del trabajo

Tiempo estimado de realizacin

Se entrego a la fecha estimada

Si no se entrego a la fecha propuesta razones por las que no se realizo a tiempo

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3ro Bachillerato Ciencias Generales

Fecha Trabajo De N Pedido

Pedido Pedido Nombre Hecho Recibido Del Por Por Producto

Descripcin fecha de De inicio del tiempo Producto Responsable trabajo estimado

fecha de finalizacin observaciones

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11. RECOLECCION DE RESULTADOS a. DOCUMENTACION

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b. SEGUIMIENTOS DE LAS HOJAS DE TRABAJO

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