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Cmo hacer jabn lquido

Cmo hacer jabn lquido, el mtodo de la pasta...

Hoy en da, los jabones artesanales y naturales han vuelto a ponerse de moda, y as lo vemos, con la proliferacin de tiendas que venden este tipo de productos. La fabricacin de jabn fro ha sido el mtodo favorito en las cocinas durante casi treinta aos. El proceso en caliente es nuevo y poco conocido, lo cual genera inseguridad y rechazo. Pero, en realidad, el procedimiento con calor es muy sencillo y basta con un poco de experiencia para que todo resulte igual de fcil. Un poco de historia Se dice que fue en Roma donde apareci el jabn por primera vez. Fue por casualidad, al contemplar cmo al caer la lluvia sobre la grasa de los animales sacrificados, brotaba espuma. Desde hace ms de 5.000 aos los israeles ya lo incluan dentro de sus propias leyes para determinar la higiene personal y se cree que los fenicios lo trajeron a Europaen el ao 600 antes de Cristo. Con la cada del Impero Romano, la fabricacin de jabn desapareci en el Continente y no fue hasta el siglo XVI cuando comenzaron a desarrollarse nuevas tcnicas con las que obtendran un jabn ms puro. Una de las creencias ms difundidas por todo el mundo y menos acertada, es que en la Edad Media la higiene no se valoraba. Por el contrario, fue en esa poca cuando proliferaron los baos pblicos y las clases ms privilegiadas contaban con los suyos propios. Fue en la Baja Edad Media cuando los baos empezaron a cerrarse, y ya durante el Renacimiento, la gente se limitaba a perfumarse para cubrir los olores. Desde entonces, la elaboracin del jabn ha pasado por muchas fases: la aportacin de los norteamericanos, el descubrimiento de nuevas tcnicas, el desarrollo de la qumica, su industrializacin y comercio, pero sobre todo, su inclusin en nuestras vidas como un elemento indispensable para nuestra higiene y salud. Los jabones artesanos de sodio y de potasio El jabn es el resultado de la reaccin de un lcali sobre los cidos grasos. Todo es cuestin de qumica.

Jabones de sodio: proviene del hidrxido de sodio. Obtendremos una pastilla dura, ya que el sodio se cristaliza tras la reaccin qumica y, como consecuencia, los cristales impiden que la luz los traspase; por lo tanto, la barra ser opaca.El jabn lquido tambin tiene una base de sodio. Son claros y transparentes porque los cristales estn diluidos. Los disolventes que se suelen usar para su disolucin son el azcar, la glicerina o el alcohol. Jabones de potasio: ms soluble que el sodio, el hidrxido de potasio es la base de todos los geles lquidos. Su jabn est compuesto por ingredientes puros y naturales. Es muy verstil porque puede modificarse para adaptarlo a todo tipo de piel. Su proceso es sencillo; tan solo hay que variar uno o dos ingredientes de la frmula inicial y obtendremos una amplia variedad de jabones: baos de espuma, de manos, champs, etc. Mtodo en caliente: conoce la tcnica y sus propiedades Este sistema es una tcnica sencilla en la que una base de jabn se calienta a temperaturas relativamente altas (de 82 a 93 C) durante dos o tres horas. Esta elevada graduacin asegura que todos los cidos grasos libres queden neutralizados; hecho que es esencial para conseguir un color cristalino y transparencia. Este proceso tambin se utiliza para producir otras variedades especiales, como las cremas, pastas y pastillas translcidas. Adems, si

se comenten errores, casi siempre se pueden reparar. Durante siglos, ha sido el sistema escogido por los fabricantes de jabn comercial. Sin embargo, el proceso en fro no necesita calentar la base de jabn. Los aceites y la solucin en leja se combinan a temperaturas ms bajas (de 38 a 48 C) y, luego, la emulsin se asla con mantas, y se deja reposar unas 24 horas. Durante este tiempo, se cuece solo, al calentarse por la reaccin entre los cidos grasos y el lcali. El jabn artezanal casi siempre se elabora con el mtodo en fro a pesar de sus limitaciones, ya que con l slo se obtienen jabones de manos opacos. El resto, los lquidos, las pastillas transparentes, as como las cremas, estn fuera de su alcance. Adems, este sistema no admite errores; un mal clculo de la temperatura o en la cantidad de los ingredientes, y tu proyecto ir directamente a la basura. En busca de la transparencia: la hidrlisis El objetivo que nos hemos marcado es conseguir un jabn transparente y, para ello, entra en juego la hidrlisis. sta es una forma de descomposicin donde los cidos grasos son liberados y luego se combinan qumicamente con los iones de sodio o de potasio para formar el jabn. Pero si no se ha aadido suficiente cantidad de lcali, si hay demasiado aceite o si la temperatura del lote del jabn que se saponifica es relativamente baja, quedarn cidos grasos no neutralizados. Este exceso es desastroso para las pastillas transparentes, los lquidos y los geles. El sobrante se manifiesta en unatextura lechosa y opaca, aunque esta saturacin es muy deseable en jabones para manos, ya que hacen que laespuma sea ms abundante y suave. Si alguna vez has intentado hacer un jabn transparentemediante el proceso en fro, sin duda habrs fracasado, porque sin importar la precisin con la que hayas medido los aceites y el lcali, el proceso rara vez generar suficiente calor como para neutralizar por completo los cidos grasos. Si lo que buscas es la transparencia, el mtodo en caliente es el nico sistema que nos la proporcionar. Por si te quedaron dudas: el lcali y la saponificacin. El lcali es un compuesto qumico, muy soluble en el agua, que acta como base energtica en una disolucin acuosa, para dar lugar a la formacin de iones de hidrxido. La saponificacin es una reaccin qumica que produce calor. El proceso en caliente combina la combustin qumica de sta, con la calidez mecnica de tu cocina. Esta fusin une todos los cidos grasos con el lcali y, de esta manera, se lleva a cabo la hidrlisis. Se completa cuando el lcali ha reaccionado con todo el cido. El producto que obtenemos es, por un lado, jabn, y por el otro, glicerina. Para su uso comercial se suele separar los dos componentes, pero el artesanal los conserva. El resultado; un jabn neutro y transparente. Una de las tcnicas que conocemos para elaborar nuestro propio jabn lquido es el mtodo de la pasta. Para conseguirlo, vamos a necesitar tiempo, paciencia y sobre todo mucho calor. Si sigues nuestras instrucciones, al final del proceso obtendrs un jabn artesanal y personalizado, ya que sers t quien decida el color, la fragancia, su textura e incluso la cantidad de espuma que quieras que produzca. Este mtodo tiene cierto parecido al proceso en fro: se aade una solucin custica a las grasas calientes y luego se remueve hasta que la mezcla se espese y cuaje. Aqu los procesos se separan porque el nuestro continuar calentando el jabn cuajado hasta que se neutralice; o lo que es lo mismo, hasta que consigamos que sea transparente.

Qu necesitamos? El ingrediente base son las grasas. stas sern slidas o lquidas y de ellas dependern la transparencia, textura e incluso la cantidad de espuma que genere nuestro jabn. El aceite de coco, el de palma y sebo o la manteca de cacao, pertenecen al grupo de las slidas, mientras que el aceite de oliva, el de ricino y el de ricino sulfonado, son del segundo tipo. Las ceras son qumicamente similares a los aceites y, en pequeas cantidades, aumentan la hidratacin del jabn. Puedes usar lanolina o jojoba. Hidrxido de potasio (leja), es la base custica. La puedes encontrar lquida o en polvo. Los disolventes nos ayudarn a conseguir la transparencia de nuestro jabn: alcohol (etlico o isopropanol), glicerina e incluso el azcar. Agua blanda o destilada, brax (por sus propiedades detergentes y ablandadoras), neutralizantes, carbonato de potasio, conservantes, bactericidas, etc. Elaboracin Prepara el caldero doble: en un caldero de unos 19 litros, llena 8 10 cm. de agua. Ponla a calentar y mantn una ebullicin moderada y constante.

Aade aceites y grasas: pesa las grasas y los aceites e introduce en una cazuela, en primer lugar, todas las grasas o ceras slidas y cuando se hayan diluido, aade los aceites. Una vez hayan alcanzado los 71 C, reduce el fuego al mnimo y mantn esa temperatura. Las proporciones dependern de cmo prefieras la concentracin del jabn. Prepara la solucin de leja: la leja es bastante custica y su contacto puede causar quemaduras. Usa siempre gafas y guantes al manipular la materia granulosa, las soluciones de leja y el jabn no neutralizado.

Mide bien la proporcin de agua de la solucin y virtela en un recipiente de dos litros o mayor. Pesa la leja en polvo, echa los grnulos en el agua (A), y remueve hasta que se disuelvan (B). Ten cuidado de no inhalar los vapores que se liberan; la temperatura ascender hasta los 65 C casi al instante y el vapor, incluso, ser ligeramente custico. Aade la leja a los aceites y remueve: deja que enfre la solucin de grasas y aceites hasta los 60 C y, luego, aade con un chorro fino y regular la solucin de leja, mientras sigues moviendo de forma constante a 71 C. Luego, con una batidora o una picadora remueve hasta que el jabn se ponga bastante viscoso; esto llevar un tiempo. Esta fase es importante para evitar que el jabn y la solucin de leja se separen.

Consejos: que los aceites y la leja se mezclen depender de la temperatura, que tendr que estar entre 71 y 76 C, el tipo de aceite, ya que de sus propiedades depende si tienen facilidad para espesar o alcanzar ms calor (el de coco aumenta su temperatura y espesa ms rpido que el de oliva) y la velocidad: una batidora, siempre ser ms rpida que tu mano. Puedes mezclar los aceites calientes y la leja la noche antes, removiendo solamente 5 10 minutos. Cubre la cacerola con una manta y deja reposar. Al da siguiente repite la accin hasta que espese. Si aades alcohol etlico a la solucin (menos de 100 gramos), acelerars la saponificacin. Cuece la pasta Una vez que ha espesado el jabn, introduce el cazo dentro del caldero doble y djalo calentar durante 5 10 minutos. Si tienes una tapadera para cubrir las dos cazuelas, sala y as conservars el calor. Pasado este tiempo comprueba si la leja y el jabn se han separado. En el caso de que as sea, bastar con que remuevas de nuevo la solucin.

No te alarmes si la pasta se hincha; atrapa fcilmente el aire. Remuvela un rato cada 20 30 minutos durante las siguientes tres horas; las burbujas desaparecern. Durante la primera hora la masa es opaca y blancuzca, pasado este tiempo, se ir volviendo translcida. Comprueba si has conseguido la transparencia Vierte 28 gr. de jabn en 57 gr. de agua destilada en ebullicin. Si al enfriarse la muestra presenta un intenso aspecto lechoso, significa que an quedan cidos por neutralizar, por lo que habr que cocer y remover de nuevo durante media hora ms. Transcurrido este tiempo repite la accin. Si al cabo de cuatro horas no has conseguido un jabn claro, tal vez no hayas medido bien las proporciones de los ingredientes.

Diluye el jabn Pon a hervir agua y aade la pasta. Aydate de una batidora para dispersarla. Cuanto mayor sea la cantidad de jabn que contenga, mayor ser su concentracin y costar ms que se disuelva. Puedes solventar este problema aadiendo alcohol (de 60 a 100 gr.) o simplemente aumentando la cantidad de agua. Aun as, se disolver igualmente si la dejas cocer a fuego lento, cubierta con una tapadera. Tabla de disolucin En esta tabla tienes los porcentajes de jabn que tienes que utilizar, en funcin a la cantidad de agua que aadas por cada 453 gr. de pasta. 15% de jabn para 1.360 gr. de agua por cada 453 gr. de pasta. 20% para 907 gr. 25% para 624 gr. 30% para 454 gr. 35% para 340 gr. 40% para 255 gr. Neutralizacin Tras haber cocido y diluido el jabn, tendrs que aadir "amortiguadores" para bajar el pH hasta que sea neutro: 95 - 10. Es preciso, porque esta receta se ha formulado con un ligero exceso de leja para asegurar que todos los cidos grasos se disuelvan. Para ello utilizaremos los neutralizantes: cido ctrico, cido brico o brax. Disulvelos en agua antes de aadirlos al jabn lquido. Para obtener una amortiguacin al 20%, aade 57 gr. de cido ctrico o brico a 227 gr. de agua destilada hirviendo. Remueve hasta que se diluya. El cido brico se depositar en el fondo de la solucin cuando se deje enfriar, por tanto, tendrs que calentarla antes de aadirla a la mezcla de jabn. Aade los colores y fragancias El momento ideal para aadir los colores y fragancias es inmediatamente despus de la dilucin y neutralizacin, mientras el jabn an est prximo al punto de ebullicin. Las fragancias no se disuelven con el lquido fro, as que virtelas cuando est caliente y remueve para ayudar a que se dispersen. Hay que aadir los colores en pequeas cantidades porque con un poco ya se nota bastante. Los aceites y fragancias enturbiarn el jabn porque no son del todo solubles. En el caso de los colores puedes salvar este problema usando aquellos con base de glicerina o solubles en agua. Si quieres aadir conservantes hazlo cuando la solucin est caliente, de esta manera se repartirn de forma homognea. Aislamiento Vierte el jabn enfriado en unos tarros o botellas, cierra las tapas y djalo reposar duranteuna o dos semanas. Esta fase de reposo se llama aislamiento. Durante este tiempo el enturbiamiento provocado por la adicin de las fragancias y los cidos que no se diluyeron bien, se ir disipando y el jabn adquirir un color ms brillante. El mejor lugar para aislar el jabn es un sitio fresco, como un stano. Los recipientes de plstico o cristal nos facilitarn observar el cambio. Si utilizas brax como agente emulsor o espesante, adelo al jabn despus del aislamiento.

Si el jabn contina turbio despus de dos semanas de aislamiento, es posible que no hayas medido bien las cantidades iniciales de aceites y leja, o que no se haya cocido bien la pasta. No se puede hacer gran cosa, pero podemos intentar aadir algunos agentes aislantes para aclararlo: alcohol, glicerina y azcar. La proporcin adecuada es de 60 gr. por cada 100 gr. de estos disolventes. Sin embargo no podemos excedernos ya que puede disminuir la espuma del jabn. http://www.facildehacer.com/manualidades/?pagina=038_038

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