Aldehdo

Los aldehdos son compuestos orgnicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminacin -ol por -al :

Es decir, el grupo carbonilo C=O est unido a un solo radical orgnico.

Los aldehdos son sustancias en las que, en uno de los extremos de la cadena de carbono, hay un doble enlace entre un tomo de carbono y un tomo de oxgeno. El radical R puede ser una cadena de carbono o un hidrgeno. Los aldehdos son sustancias muy reactivas y se convierten con facilidad en cidos, por oxidacin, o en alcoholes, por reduccin y se disuelven con facilidad en agua.
Se pueden obtener a partir de la oxidacin suave de los alcoholes primarios. Esto se puede llevar a cabo calentando el alcohol en una disolucin cida de dicromato de potasio

Propiedades fsicas

La doble unin del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte inicas dado que el grupo carbonilo est polarizado debido alfenmeno de resonancia. Los aldehdos con hidrgeno sobre un carbono sp en posicin alfa al grupo carbonilo presentan isomera tautomrica.Los aldehdos se obtienen de la deshidratacin de un alcohol primario, se deshidratan con permanganato de potasio, la reaccin tiene que ser dbil , las cetonas tambin se obtienen de la deshidratacin de un alcohol , pero estas se obtienen de un alcohol secundario e igualmente son deshidratados con permanganato de potasio y se obtienen con una reaccin dbil , si la reaccin del alcohol es fuerte el resultado ser un cido carboxlico.

Propiedades qumicas

Se comportan como reductor, por oxidacin el aldehdo de cidos con igual nmero de tomos de carbono.

La reaccin tpica de los aldehdos y las cetonas es la adicin nucleoflica.

El propanal, aldehdo propinico o Propaldehdo, es compuesto formado por un radical alquilo (propil o propilo), que lleva consigo un grupo carbonilo, pero lo que lo diferencia de las cetonas es que este es exclusivamente terminal. El propanal consta de tres carbonos y un grupo aldehdo (CHO). El carbono del aldehdo est unido a el oxgeno por un doble enlace. Est tambin unido a un hidrgeno. Esta funcin orgnica, no puede formar puentes de hidrgeno, debido a que su oxgeno no est directamente enlazado con ninguno de los dos otros elementos necesarios para formar puentes; flor e hidrgeno. Es por esto que su punto de ebullicin no es tan alto como los compuestos que s forman puentes de hidrgeno. Los aldehdos, son adems una oxidacin de un alcohol primario, que en este caso sera el 1-propanol. Riesgos Peligros fsicos: El vapor es ms denso que el aire y puede extenderse a ras del suelo; posible ignicin en punto distante. Peligros qumicos:

La sustancia puede formar perxidos explosivos. La sustancia puede polimerizarse bajo la influencia de cidos, bases, aminas y oxidantes con peligro de incendio o explosin. La sustancia se descompone al arder, produciendo gases txicos y humos irritantes.

Propanaldehdo Propiedades fsicas Estado de agregacin Apariencia Densidad Masa molar Punto de fusin Punto de ebullicin Viscosidad Propiedades qumicas Solubilidad en agua Momento dipolar Familia Es altamente inflamable Soluble 2.52 D Aldehdos Lquido Incoloro, de olor acre. 800 kg/m3; 0,8g/cm3 58,1 g/mol 192 K (-81 C) 322 K (49 C) 0.6

Usos del PROPANAL Es utilizado para derivados de la piridina, productos farmacuticos, cido proponico, acetales de polivinilo, plsticos, plastificantes, steres para lacas y saborizantes, productos de celulosa y caucho. Tambin como desinfactante y preservativo.

PREPARACION DE UN ALDEHIDO: PROPANAL OBJETIVO Obtencin del propanal por medio de una oxidacin del alcohol primario(propanol) INTRODUCCION La oxidacin de alcoholes primarios forma inicialmente aldehdos, los cuales fcilmente se oxidan hasta cidos carboxlicos. Para poder preparar aldehdos a partir de alcoholes, hay que controlar la oxidacin del compuesto formado, evitando el contacto del aldehdo producido con el reactivo oxidante. Esto se logra destilando el aldehdo a medida que se produce. En esta prctica se preparar el butanal por medio de un agente oxidante fuerte como lo es el dicromato de sodio, oxidando al alcohol butlico. La reaccin es la sig:
Na2Cr2O7/H2SO4

CH3 -CH2-CH2-OH

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CH3-CH2-CH2-CHO + Cr2(SO4)3 + Na2S04+ 7H2O

PREPARACION DE UN ALDEHIDO: PROPANAL OBJETIVO Obtencin del propanal por medio de una oxidacin del alcohol proplico. En el mismo aparato y en condiciones similares a la prctica anterior (preparacin del butanal), oxidar 42.5 ml. de propanol-1) con 56 gr. de dicromato de sodio disueltos en 300 ml. De agua y 40 ml. de cido sulfrico . La temperatura de la parte superior de la columna no debe pasar de 50-55 C ( PROPIONALDEHIDO, PE, 47-50 C )
PROCEDIMIENTO 1. Arme un aparato como el de la figura, empaque la columna de destilacin con pequeos tubitos de vidrio o con lana de vidrio. El matraz receptor se pone dentro de un bao de hielo-sal. En el matraz baln de 500 ml se ponen 25.3 ml de alcohol butlico. En un matraz erlenmeyer se disuelven 28 gr de dicromato de sodio en 150 ml de agua, enseguida se aaden, cuidadosamente y agitando, 20 ml de cido sulfrico conc. Esta solucin se pone en un embudo de separacin. El alcohol n-butlico se calienta, sus vapores ascienden a las primeras porciones de la columna. Entonces se deja gotear lentamente (aproximadamente 15 min.), toda la solucin de dicromato de sodio; durante esta adicin hay que cuidar que la temperatura de los vapores de la parte superior de la columna no sea inferior a 75 C ni superior a 85 C. En caso de que durante la adicin descendiera la temperatura de 75 C, caliente al matraz suavemente (empleando una flama pequea). Al terminar la adicin de la mezcla crmica contine calentando suavemente el matraz 15 min., recogiendo todo lo que destile abajo de 90C. La capa acuosa destilada se separa del butiraldehdo, usando un embudo de separacin. El butiraldehdo se seca con 1.5 gr de sulfato de magnesio anhidro o sulfato de sodio anhidro por 15 min. El butiraldehdo seco, se destila recogindose todo lo que destile abajo de 76 C. Se pesa el destilado y se entrega en un frasco obscuro.

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