A 02 V 2 N 1

Aspectos scienti zudia, histricos So Paulo, v. do 2,ensino n. 1, p.
33-84, superior 2004
de qumica
Aspectos histricos do ensino superior de qumica

Juergen Heinrich Maar
resumo
O presente trabalho pretende, sem ser exaustivo, apresentar aspectos histricos essenciais relacionados com a formao do qumico em nvel superior, os pequenos fatos significativos, como dizia Taine, e apresentar as caractersticas dos diferentes perodos da evoluo da qumica como atividade acadmica, ou como disciplina universitria, bem como os fatores decisivos para as mudanas estruturais e institucionais observadas. No entraremos por ora no mrito de currculos, prticas, textos ou programas. Uma histria que sem querer ser rankeana, do wie es wirklich gewesen ist, (como realmente aconteceu) procura relacionar dados antes de discutir com maior profundidade os contedos, mtodos e resultados do ensino superior de qumica em cada um dos perodos abordados, o que ficar para trabalhos posteriores, mas que procura inserir a qumica no contexto universitrio como um todo. Cronologicamente, limitar-nos-emos ao perodo que vai da universidade medieval e da alquimia s primeiras dcadas do sculo xix, isto , at a consolidao da qumica como disciplina universitria. Depois de uma discusso sobre a relao informal entre a alquimia e a universidade medieval, abordaremos a qumica (quimiatria) associada medicina e farmcia (sculos xvi e xvii), a qumica mais aplicada associada metalurgia e indstria (sculo xviii), uma qumica independente alocada na faculdade no de medicina mas de filosofia (pela primeira vez em 1789). Na transio do sculo xviii ao xix consolida-se a qumica como disciplina universitria. Palavras-chave Histria das instituies cientficas. Histria da qumica. Histria do ensino superior de qumica. Qumica universitria. Qumica dos cursos tcnicos. Qumica cientfica.
Informao fragmentria jamais constituiu empecilho para a descoberta... Manfred Eigen
Introduo
Os textos de histria da qumica, quer aqueles que discutem a evoluo da qumica numa ordenao mais cronolgica, quer aqueles que se organizam em torno de temas ou de problemas a serem pesquisados, ou em torno de idias ou teorias norteadoras,
scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004
33
normalmente abordam apenas de passagem a formao profissional ou acadmica dos personagens envolvidos ou responsveis por essa histria: egressos da medicina ou da farmcia, da metalurgia ou outras reas tecnolgicas, das cincias naturais como um todo, e no raro cientistas autodidatas ou amadores, h uma diversidade imensa nas modalidades de formao do qumico e, apesar disso, ou at quem sabe exatamente por isso, as histrias da qumica tratam desse aspecto en passant, talvez mencionando junto com os dados biogrficos dos qumicos sua formao ou sua peregrinatio academica, ou seja, sua viagem de estudos. Na melhor das hipteses, discute-se a formao qumica, sobretudo a de laboratrio, desde a evoluo da qumica depois de Lavoisier e Dalton, quando a qumica passou a ter status no s de cincia independente, ou de cincia racionalmente organizada, mas de cincia independente racionalmente organizada em torno de princpios e teorias ainda hoje aceitas, pelo menos em suas linhas gerais. Mas na verdade h uma preparao formal terica e prtica do qumico desde incios do sculo xvii, vinculada estreitamente, como quimiatria, ao ensino da medicina e, mais tarde, como qumica aplicada, s atividades tecnolgicas.
1. A origem da qumica/quimiatria nas universidades

A qumica e a quimiatria1 universitrias tm, pois, vrias origens: 1) nos cursos de medicina, no ensino do preparo de frmacos, origem remota do ensino da qumica que viria ser a qumica orgnica e a bioqumica; 2) nos cursos tecnolgicos, desde o sculo xviii, inicialmente nas escolas de minas, depois nas de engenharia, no ensino sistemtico do que viria a ser a qumica inorgnica e a qumica analtica; 3) como disciplina cientfica pura, desde a reforma universitria de Humboldt e Fichte (1810), de certa forma j antecipada pelos aspectos organizacionais e didticos da Universidade de Halle, criada em 1694. 4) as noes de fsica e qumica freqentemente citadas como unidade de ensino ou disciplina tm na realidade origem heterognea: a fsica desenvolveu-se a partir da filosofia natural e da matemtica, a qumica a partir da medicina. A alocao de uma disciplina de qumica em uma faculdade de filosofia e no numa faculdade de medicina, como ocorreu em Jena a partir de 1789, deu incio efetiva interao da fsica com a qumica, e ao incio do ensino do que seria a fsico-qumica.
1 Ver conceito de quimiatria e comentrios no item 4.
34
Se nas universidades dos sculos xvii e xviii a qumica estava geralmente nas mos de mdicos e farmacuticos, ou se o professor de qumica era tambm o professor de fsica, ou de mineralogia, ou de botnica, isso quer dizer, como sugere Rheinboldt (Rheinboldt, 1936), que a qumica estava nas mos de profissionais que no tinham para com ela a mnima compreenso, a menor intimidade? No poderia significar tambm que o alcance da qumica daquele tempo ultrapassava as limitaes que depois Lavoisier estabeleceria, que as reas de contato da qumica iam da metalurgia e dos procedimentos industriais at os fenmenos vitais, uma espcie de multidisciplinaridade ou at interdisciplinaridade precursora? De qualquer forma, no havia at o sculo xviii professor universitrio de qumica que se dedicasse unicamente a sua disciplina. Alguns acumulavam a qumica e a farmcia, outros a qumica e a botnica, ou a mineralogia, e outras disciplinas mais. Mas para Aaron Ihde, at 1800 o melhor lugar para se aprender qumica continua sendo a farmcia (cf. Ihde, 1984, p. 290-1). De fato, se olharmos para a formao profissional dos qumicos anteriores a Lavoisier, veremos que muitos tm origem na farmcia, alguns deles prticos sem formao acadmica. Johann Rudolf Glauber (16041670), o mais importante qumico prtico de seu tempo, afirmava, com uma certa dose de orgulho, no estudei em universidade alguma e nunca tive a inteno de faz-lo e, como Paracelso, estudei no livro da natureza, escrito por Deus. Hoje em dia, conforme averiguou Mller-Jahncke, no se acredita mais nisso, Glauber deve ter tido algum estudo formal, pois era Apothekarius da corte de Hessen-Darmstadt, cargo que exigia estudos universitrios (cf. Mller-Jahncke & Link, 1995). Os qumicos egressos dos cursos de medicina no ingressavam de imediato nos laboratrios de qumica das universidades, academias ou outras instituies, mas iniciavam uma peregrinao acadmica de dois ou trs anos de durao, que os levava aos laboratrios dos grandes qumicos de sua poca, seguramente os melhores lugares para se aprender uma cincia experimental. Assim Glauber realizou sua peregrinatio academica, que o levou de sua Karlstadt natal a lugares como Wiener Neustadt, Salzburg, Basilia, Marburg, Frankfurt, Bonn e Amsterdam, numa espcie de simbiose entre aprendizagem e exerccio profissional. Johann Georg Gmelin (1674-1728), o patriarca da dinastia qumica dos Gmelin, viajou durante 7 anos, passando por Ulm, Dresden, Leipzig, Delft e Estocolmo (cf. Walden, 1954).
2. O nascimento da qumica moderna

No entender de Jost Weyer, a qumica moderna nasceu por volta de 1600, da confluncia de trs fatores: os aspectos prticos da alquimia, a filosofia natural e as artes prticas
35
(cf. Weyer, 1992). A alquimia2 emprica forneceu os materiais, os equipamentos e as operaes (as chaves da alquimia no deixam de ser precursoras das operaes unitrias de hoje); a filosofia natural constituiu um enquadramento terico necessrio para que a nova cincia prosperasse e frutificasse; e as artes prticas forneciam um amplo campo de trabalho, que ia desde a minerao e metalurgia at a preparao de frmacos, ou o refino de acar, ou o fabrico de salitre ou de soda, ou dos cidos minerais. Corroborando a proposta de Weyer podemos citar trs eventos ocorridos no limiar do sculo xvii e que so sinais indicativos do nascimento de uma atividade qumica independente: o primeiro a publicao do primeiro livro-texto de qumica, a Alquimia (apesar do nome um texto de qumica) de Andreas Libavius (1550-1616) em 1597, com nova edio em 1606; o segundo a publicao da primeira monografia no campo da qumica, A carruagem triunfal do antimnio, do discutido Baslio Valentino ou de seu editor Johann Thlde, em 1604; e finalmente a criao da primeira ctedra de qumica numa universidade, a cadeira de quimiatria na Universidade de Marburg, em 1610, confiada ao paracelsiano Johannes Hartmann (1568-1631).
3. Havia alquimia nas universidades medievais?

Consultado sobre qual seria a melhor universidade, o pensador espanhol Don Miguel de Unamuno (1864-1936) teria respondido: aquela que tivesse uma cadeira de alquimia (cf. Serratosa, 1969). No cabe aqui discutir at que ponto essa afirmao merece crdito, mas o fato que nos dias de hoje h historiadores e filsofos da cincia que discutem as conseqncias do abandono de todas as facetas da alquimia nos aspectos no s cientficos, mas filosficos e sobretudo ticos da prtica cientfica e tecnolgica dos nossos dias (cf. Re, 1997). A Alquimia no foi propriamente uma precursora da qumica, ou a qumica dos antigos, como muitas vezes se diz, mas alguns aspectos prticos da alquimia, juntamente com outras formas de conhecimento no cientfico, levaram ao campo de conhecimento cientfico que hoje a qumica (cf. Weyer, 1992). Essa origem de conhecimento
2 A alquimia tem obrigatoriamente dois componentes: o cientfico (experimental e terico) e o psquico-religiosofilosfico (simblico). Faltando o primeiro, estaremos diante de misticismo; faltando o segundo, diante de tcnica ou tecnologia. Ao invs de procurar caracteriz-la por meio de uma das muitas definies complexas de alquimia, preferimos consider-la como uma forma de aquisio de conhecimento sobre a natureza, que faz uso de uma intrerpretao subjetiva de dados experimentais, e no exclui a imaginao (no sentido de especulao) nem a revelao como formas lcitas de se chegar ao conhecimento, conhecimento do qual se pretende ter uma viso unificadora (cf. por exemplo Holmyard, 1990).
36
cientfico a partir de conhecimento pr-cientfico e conhecimento no cientfico outro assunto a despertar a curiosidade e o interesse do filsofo da qumica. Talvez a reflexo sobre a formao profissional do qumico fornea alguns subsdios para tanto. A opinio dominante entre os historiadores da alquimia latina medieval a de no ter havido ensino de alquimia nas universidades medievais. Teria muito antes havido uma contraposio entre a cultura escolstica e a alquimia, esta marginalizada e excntrica. Chiara Crisciani (1999) estudou o relacionamento entre a alquimia e a universidade, e apontou razes pelas quais no houve uma disciplina de alquimia ou alguma outra modalidade formal de seu ensino na instituio universitria: em primeiro lugar, em funo da prpria natureza da alquimia, uma atividade essencialmente operativa, os alquimistas s adquiriam o conhecimento operando, atuando enquanto se aperfeioavam como indivduos, o ora et labora;3 alm disso, a atividade operativa significava uma interveno para aperfeioar e mesmo criar matria. Em outras palavras, no dizer de William Newman (apud Crisciani, 1999), para o alquimista, operar significa algo como um sonho tecnolgico. Onde poderia ser realizado o sonho? Na medicina escolstica da universidade, onde vimos que no havia lugar para a alquimia. Em segundo lugar, menciona Crisciani o excesso de operatividade e a freqente condenao da alquimia pelas autoridades religiosas. Salienta Crisciani ao mesmo tempo que no h uma radicalidade, uma oposio absoluta entre a alquimia e o conhecimento escolstico. Os alquimistas faziam uso de doutrinas ensinadas nas universidades, a teoria mdica dos humores4 por exemplo, que eles devem ter assimilado no contexto universitrio. Por outro lado, os doutores das universidades dispunham de conhecimentos alqumicos (cf. Crisciani, 1999), por exemplo no preparo de medicamentos. Em suma, havia na Idade Mdia uma espcie de relao informal, via medicina, entre o saber escolstico e a alquimia. R. Halleux menciona a riqueza textual e doutrinria dos alquimistas, a existncia de diversos corpora de textos de diversas correntes, e uma evoluo dinmica e no linear da alquimia (cf. Halleux apud Crisciani, 1999). E W. Ganzenmller acrescenta que o verdadeiro alquimista um sbio como o telogo ou o jurista, possuindo uma formao cientfica slida: o que importa no fazer ouro, mas o conhecimento da natureza. Alis, esse o real motivo porque tantos prncipes e
3 O ora et labora, reza e trabalha, dos alquimistas traduz numa frmula sinttica o aperfeioamento pessoal do adepto ou praticante medida que realiza a grande obra, a busca da perfeio. 4 A doutrina humoral a base da explicao pelo alquimista/quimiatra de toda a fisiopatologia, e os quatro humores (sangue, blis negra, blis amarela e fleugma) so como que rplicas dos quatro elementos aristotlicos (respectivamente ar, terra, fogo e gua) e de seu equilbrio ou desequilbrio nascem sade ou doena (cf. Costa, 1999, p. 65-82).
37
potentados valiam-se dos servios de um alquimista (cf. Weyer, 1992). No que se refere oposio entre alquimia e religio, ela aqui importa por causa da grande influncia das ordens e instituies religiosas na universidade medieval. A condenao da alquimia no parte das universidades, mas das instituies religiosas; no obstante, como negar a poderosa influncia de idias alquimistas em religiosos como Alberto Magno ou Roger Bacon (ca. 1220-1292)? Este ltimo, ao classificar as cincias, considerou a alquimia como uma das sete cincias, dividindo-a em alquimia especulativa e alquimia prtica. Uma pequena revoluo cientfica foi promovida em plena poca urea do medievo por Robert Grosseteste (ca. 1170-1253), continuada por seus alunos e seguidores como Bacon e Alberto Magno, revoluo esta que preconizava no s o abandono dos comentadores de Aristteles e o retorno aos textos do prprio Aristteles, agora disponveis nas tradues latinas feitas a partir do sculo xii, mas tambm uma nova postura a respeito da natureza da pesquisa cientfica. A cincia comea com a experincia dos fenmenos pelo homem, sendo a finalidade da cincia descobrir as razes para essa experincia. Descobertas as causas ou agentes causais, essas so analisadas, reconstruindo-se o fenmeno observado com base em uma hiptese derivada dessa anlise, hiptese que deve ser testada e provada (cf. Crombie, 1971). Tem-se assim em Grosseteste uma remota origem do mtodo experimental.
4. Paracelso e os quimiatras
Observa-se em pleno Renascimento a revoluo qumica de Paracelso, que defendia o abandono de Aristteles e o retorno aos prprios fatos da natureza. A formao mdica e alquimista de Paracelso (1493-1541) era essencialmente informal, colhida entre gentes de toda espcie, sbios e bispos, mineiros e fundidores, soldados e salteadores. Mas h quem defenda no Paracelso telrico a busca do contraponto, do rigor formal de um estudo mdico em Ferrara. Mas novamente discute-se se seu mestre em Ferrara fora realmente o mdico Niccolo Leoniceno (1428-1524?), ou o alquimista do Splendor solis, o misterioso Trismosin. No h, pois, em Paracelso um estudo formal universitrio comprovado, nem mdico, muito menos alqumico. No entanto, seus conhecimentos prticos so inegveis. Provavelmente Paracelso o primeiro cientista autodidata moderno (cf. Debus, 1973). A quimiatria uma fase da histria da medicina e da histria da qumica (1530 a 1670) que se caracteriza essencialmente por dois fatos (cf. Schweiberger, 1989, p. 107):
38
Aspectos histricos do ensino ensino... superior de qumica
1) a abordagem das doenas de acordo com os ensinamentos de Paracelso (medicina qumica; a qumica no caso engloba tanto o tratamento de doenas como a natureza dos processos fisiolgicos); 2) o preparo dos remdios de acordo com os procedimentos e tcnicas alquimistas. A viso mdico/qumica de Paracelso, ou da quimiatria, difundiu-se a partir da Universidade de Basilia na Sua, desde mais ou menos 1560. O prprio Paracelso ali lecionou em 1527/ 1528, enquanto o permitiu seu tem- Figura 1. Paracelso (1493-1541), contemporneo da peramento difcil. A Universidade de revoluo cientfica de Coprnico e Veslio, fez da Basilia, apesar do pouco tempo que l atuou, o priBasilia, fundada em 1460, foi tambm meiro centro de ensino e difuso da quimiatria. com Erasmo de Rotterdam (1466-1536) um grande centro de irradiao do humanismo, e tambm os ensinamentos de Veslio (1514-1564) foram difundidos a partir dela. Quanto aos quimiatras paracelsianos, ali estudaram Khunrath, Bodenstein, Libavius, Ruland, Quercetanus, Michael Maier e outros, com o que Basilia passa a ser a primeira universidade a praticar o ensino qumico/quimitrico. No havia, contudo, uma escola uniforme dos quimiatras egressos de Basilia, havendo aqueles mais empricos (pr-qumicos) como Libavius, at outros essencialmente msticos, como Khunrath. Embora mais antigas, a Escola de Medicina de Salerno e a Universidade de Montpellier, na ltima das quais atuou o alquimista Arnaldo de Villanova (ca. 1235-1312), so muito mais centros de ensino mdico. O ensino universitrio de quimiatria num sentido mais restrito iniciou com a criao na Universidade de Marburg, em 1610, pelo landgrave5 Maurcio de HessenKassel, (1572-1632), o sbio, ele prprio escritor e compositor, e que se fez rodear de alquimistas, como Michael Maier (1569-1632) (cf. Moran, 1985). A universidade fora fundada em 1527 pelo landgrave Filipe i o Magnnimo (1504-1567) como primeira universidade luterana da Europa. A nova cadeira de quimiatria foi confiada ao
5 Landgrave, Landgraf, o Conde (Graf), que como soberano semi-independente do antigo Imprio RomanoGermnico administrava um Land (Estado), conservando at o sculo xvii algumas regalias vindas da Idade Mdia.
39
paracelsiano Johannes Hartmann (1568-1631), que estudara medicina ali mesmo. Esse ensino universitrio de quimiatria era ainda um ensino que atendia s necessidades cientficas bsicas de outras reas, como a medicina e a farmcia, mas era j um ensino prtico, e para dar conta de sua tarefa Hartmann no s escreveu textos, mais tarde reunidos no compndio Praxis chymiatrica, mas elaborou normas de comportamento e de trabalho em laboratrio, alm de roteiros sobre aulas prticas de qumica mdica, que j sugerem o que se faz ainda hoje (sem querermos comentar a validade didticopedaggica desse tipo de prtica) (cf. Ganzenmller, 1941). Entre os preparados mdicos obtidos estava por exemplo o Laudanum opiatum, cuja frmula seus alunos eram obrigados a manter em segredo por razes econmicas. Para as aulas tericas foram adotados tratados como o Basilica chemica (1608) de Oswald Croll (ca. 1560/1580-1609), que sistematiza os ensinamentos de Paracelso, ou o Tyrocinium chymicum ou o Principiante qumico (1610) de Jean Beguin (ca. 1550-1620), texto que apresenta os conhecimentos quimitricos do ponto de vista do qumico, do fsico e do mdico, e que inspirado no texto mais abrangente de Libavius. Depois da partida de Hartmann para Kassel s em 1685 Marburg teve um novo laboratrio qumico, com Johann Jacob Waldschmiedt (1644-1689). A ctedra de Johannes Hartmann em Marburg tida geralmente como a mais antiga ctedra de quimiatria do mundo. Allen Debus fala de uma cadeira de quimiatria anterior mas efmera na Universidade de Valncia, na Espanha (1591), tambm no esprito paracelsiano (cf. Debus, 1998). O exemplo de Marburg foi seguido por outras universidades. Daniel Sennert (1572-1637) passou a ensinar, como professor de medicina da Universidade de Wittenberg, contedos de quimiatria, mesmo no existindo ali ainda uma disciplina especfica para tanto. A segunda universidade a oferecer aos seus alunos um curso de quimiatria, tambm endereado aos futuros mdicos, foi a Universidade de Jena, fundada em 1544 como academia luterana pelo Prncipe Eleitor da Saxnia, Joo Frederico (1503-1555), o Magnnimo, recebendo status de universidade em 1558. A partir de 1612 foram encarregados de lecionar quimiatria os mdicos Zacharias Brendel pai (1533-1629), Zacharias Brendel filho (1592-1638), o primeiro oferecendo as aulas disputatiora, anatomica, botanica et chemica exercitia (exerccios de disputas anatmicas, botnicas e qumicas), sucedendo a eles Wolfgang Rathmann como Director Colegii Chimici, e o farmacutico Valerius Theodorus Clemens (1591-1637). A ctedra, j como ctedra de quimiatria (desde 1639), foi ocupada pelo mdico Werner Rolfinck (1599-1673), em 1641, como exercitii chymia. Rolfinck, que fora aluno de Sennert em Wittenberg, foi criador tambm do Teatro Anatmico e do Jardim Botnico, o que mostra entre os primeiros praticantes da quimiatria nas universidades um conhecimento mais multidisciplinar que envolvia a quimiatria, a medicina, a anatomia e a farmcia (cf. Schwedt, 1999, p. 127-31). O sucessor de Rolfinck foi seu aluno
40
Georg Wolfgang Wedel (1645-1721), o professor de Georg Ernst Stahl (1660-1734) e de Friedrich Hoffmann (1660-1742), que teriam ambos papel de destaque na organizao do ensino de qumica e de medicina da nova Universidade de Halle (1694). Mesmo no se tratando de universidade, cabe aqui falar da criao de uma escola a meio-termo entre a escola trivial (o trivium era a primeira parte das disciplinas liberais que constituam o ensino superior medieval) e a Academia, fundada em 1598 em Coburg pelo Duque Joo Casimiro de Saxnia-Coburgo-Gotha (1564-1633) e inaugurada em 1605 como Casimirianum. A escola oferecia aulas pblicas e gratuitas, mantendo para tanto um internato. Foi seu primeiro reitor o qumico Andreas Libavius (ca. 1550-1616), o mais importante de seu tempo e autor do j mencionado texto Alquimia de 1597. Libavius foi um esprito verstil, mdico de profisso, professor de histria e poesia (poeta laureatus)6 da Universidade de Jena, e que a partir de 1591 lecionou no Ginsio de Rothenburg uma matria cincias naturais, algo de revolucionrio na poca. Libavius, na Alquimia, descreve a construo, instalao e organizao de um laboratrio de qumica, incluindo as comodidades e necessidades que o trabalho dos qumicos exige; alm de laboratrios, sala de destilao, de sublimao, e outras, havia depsitos (de carvo, de lenha), abastecimento de gua, banheiros e salas de repouso para os laboratoristas (cf. Figura 2. Andreas Libavius (ca. 1550-1616). Rheinboldt, 1988, p. 247-50). O primeiro laboratrio construdo segundo os preceitos de Libavius foi o da Universidade de Altdorf, fundada em 1623 como universidade da Cidade Livre de Nrnberg e assimilada em 1809 pela Universidade de Erlangen. O laboratrio de Altdorf foi inaugurado em 1683 e confiado a Johann Moritz Hofmann (1621-1698), sendo posteriormente copiado pela Universidade de Oxford. O sonho de Libavius de ver o Casimirianum convertido em universidade nunca se realizou, apesar
6 Poeta laureatus, uma honraria concedida a poetas (no obrigatoriamente os melhores), literalmente o poeta coroado com louros, comum at o sculo xvii em cortes, universidades etc. Essa prtica copiada provavelmente da antiga Roma, que honrava seus poetas no Capitlio. Em 1341, Petrarca foi assim laureado.
41
Frente sul
Frente norte
Figura 3. O laboratrio de Libavius. Duas vistas (frente sul e frente norte) e planta baixa do laboratriomodelo de Libavius, 1606. Concretizado pela primeira vez na Universidade de Altford, serviu de modelo para o laboratrio da Universidade de Oxford em 1682.
de uma proclamao imperial de 1705, ano do centenrio da instituio. O imperador e a Igreja no tinham interesse numa nova universidade protestante, e os pequenos estados turngios no dispunham de recursos para mais uma universidade alm da de Jena. Alm das universidades de Marburg, Jena e Altdorf, criaram cadeiras de qumica, at o final do sculo xvii, as universidades de Leipzig (1668, com Michael Heinrich Horn), Erfurt (1673), Wittenberg, Helmstedt (1688), Knigsberg e Halle, na Alemanha; na Sucia, Uppsala (1655) e Estocolmo (1683); na Holanda, Utrecht (1668), e Leiden, em 1669, com Carel de Maets ou Carolus Dematius (1640-1690); na Inglaterra, Oxford (1683) e Cambridge (1702), sendo nesta ltima o primeiro professor o farmacutico italiano Giovan Francesco Vigani (ca. 1650-1713); na Frana, Montpellier (1670), Estrasburgo (1683); na Sua, Basilia (1685, com Theodor Zwinger); na Blgica, Lovaina (1695) (cf. Meinel, 1988). Na Frana, a quimiatria paracelsiana teve incio no na universidade de Paris, mas na de Montpellier (fundada em 1220), onde j havia uma certa tradio com relao a remdios qumicos (Arnaldo de Villanova, que se baseava em Dioscrides), e que segundo Allen Debus foi a primeira na Frana a estabelecer uma cadeira de qumica num curso de medicina, da qual foi professor Arnaldus Fonsorbe e demonstrador Sebastian Matte, cabendo a cadeira depois a Raymond Vieussens (1637-1715) (cf. Debus, 1992). Os mdicos galnicos da Universidade de Paris opunham-se energicamente ao emprego da qumica na medicina, seja na forma de medicamentos, seja como explicao para os aspectos pertinentes da fisiologia. A disputa entre paracelsianos e
42

Norte
Oeste
Leste
Sul
Figura 4. No laboratrio de Libavius: A) porto oriental, com entrada B) ptio com galerias C) escada em caracol D) jardim E) corredor F) vestbulo do laboratrio G) laboratrio qumico H) laboratrio privativo com escada em caracol para a sala de estudo J) laboratrio analtico K) farmcia qumica L) sala de preparao M) dormitrio do laboratorista N) despensa O) sala de cristalizao (coagulatorium) P) depsito de lenha Q) abbada sul R) depsito de frutas S) banheiro T) sanitrios V) poro com depsito de verduras X) adega Y) poro do laboratrio Z) abastecimento de gua aa) porta do poro do laboratrio bb) entrada da adega cc) banho de vapor (para aquecimento) dd) banho de cinzas (para aquecimento) ee) banho-maria ff) aparelho de destilao per descensio gg) aparelho de sublimao hh) forno comum ii) forno de revrbero kk) aparelho de destilao ll) aparelho de destilao com serpentinas mm) banho de material orgnico nn) foles portteis oo) abbada para carvo pp) forno filosficono laboratrio particular qq) fornos para ensaios rr) balanas analticas ss) cubas e tinas tt) aparelho de destilao uu) prensa xx) mesas para experimentao e preparo yy) reservatrio de gua zz) local para preparao de salitre, almen e vitrolos
43
antiparacelsianos foi bastante acirrada na Frana (a guerra dos cem anos do antimnio),7 iniciada com uma oposio aos antimoniais, e ampliando-se para uma resistncia sistemtica a remdios qumicos. A expulso de Turquet de Mayerne da Universidade em 1603, depois da publicao de sua Apologia, exemplificativa, e o decano da Faculdade de Medicina de Paris, Guy Patin (1602-1672), mdico famoso, embora medocre na opinio dos historiadores, tornou-se expoente do combate aos remdios qumicos, no s aos sais de antimnio, mas tambm quinina e muitos outros. A Universidade de Paris s criaria uma cadeira de qumica em 1696. Na verdade a prtica e o ensino da quimiatria na Frana tiveram incio com os farmacuticos huguenotes do Jardin du Roi (Jardim do Rei), criado em 1626 por carta-patente do Cardeal de Richelieu (1585-1642), a pedido de Guy de la Brosse (15---1641), seu real fundador, juntamente com Jean Hrouard (16---1627) e Charles Bouvard (1571-1652), mdicos do rei e primeiros superintendentes do Jardim do Rei, embora o trabalho qumico ficasse a cargo de de la Brosse (cf. Milt, 1941). Guy de la Brosse escreveu em 1628 um tratado sobre utilizao de plantas medicinais, que incluiu uma longa discusso da qumica, pioneira dos posteriores tratados franceses, famosos e usados nas universidades em toda a Europa, de William Davidson ou Davisson (1596-1669), Nicolas LeFvre (1600-1669), Christophe Glaser (1628-1678) e Nicolas de Lmery (1645-1715), os ltimos como demonstradores e professores de quimiatria do Jardim do Rei, que no sculo xviii converteu-se no Jardin des Plantes e em 1792 foi absorvido pelo Museu de Histria Natural de Paris. A cadeira de qumica do Jardin du Roi, criada em 1648 e confiada a um dmonstrateur, foi a primeira da Frana. Os primeiros quimiatras franceses eram em grande parte huguenotes, seguidores da f reformada de Joo Calvino, e s a partir do Edito de Nantes,8 proclamado em 1598 pelo rei Henrique iv (1553-1610), os huguenotes alcanaram a liberdade poltica e religiosa, integrando-se vida cultural francesa. Antes de Nantes eram importantes para esses dissidentes religiosos as academias calvinistas, em cidades como Saumur, organizada em 1600 pelo lder calvinista Philippe de Mornay (1549-1623), Montauban
7 O embate entre paracelsianos e anti-paracelsianos tornou-se particularmente spero na Frana, tendo como ponto de partida a prescrio pelos paracelsianos de remdios antimoniais, tidos como muito txicos pelos antiparacelsianos, e condenados por estes. Com o correr do tempo a recusa incluiu todo e qualquer frmaco qumico de origem mineral, numa polmica que durou perto de cem anos (cerca de 1550 a 1650). Um defensor dos antimoniais na Frana foi Jean Ribit ou Jean de la Rivire, mdico do rei. 8 O rei Henrique iv converteu-se ao catolicismo em 1593 (Paris vale uma missa) e pelo Edito de Nantes de 1598 concedeu liberdade poltica e religiosa aos huguenotes, o que permitiu que quimiatras como Jean Beguin, Turquet de Mayerne, Moyse Charas e Nicolas LeFvre pudessem exercer suas atividades, integrados ao universo cultural francs. A revogao do Edito de Nantes em 1685 provocou a emigrao de muitos huguenotes franceses para outros pases.
44
(1600), Sedan, Di, Genebra e Lausanne. Embora destinadas prioritariamente ao ensino de teologia e filosofia, outras disciplinas tambm eram alvo de interesse. Com a revogao do Edito de Nantes em 1685 desapareceram as academias calvinistas. Mas no foram na Frana os huguenotes os nicos a se interessarem por um ensino prtico. Em 1530, o rei Francisco i (1494-1547), inspirado para isso por Guillaume Bud (14671540) e Jean du Bellay (1498-1560), criou o Collge de France, que independentemente da titulao dos professores e com base no mrito ensinaria, desde 1572 s com professores catlicos, disciplinas inexistentes na Universidade de Paris. J na fundao, grego e hebraico, por exemplo; mais tarde surgiram disciplinas exticas como chins, snscrito ou rabe, mas tambm botnica, astronomia, e qumica, disciplina criada em 1775 e ministrada por Louis Darcet (1727-1801). O Collge de France foi assimilado pela Universidade de Paris em 1661 e definitivamente em 1766 (desde 1744 o rei era autoridade suprema do Collge, desde 1795 o ministro do Interior e desde 1832 o ministro da Instruo). No sculo xvii tambm a cincia institucionalizou-se, com a criao das primeiras academias cientficas modernas (havia precedentes, como as sodalitas medievais em cidades como Viena (Sodalitas danubiana), Cracvia e Worms), como a Accademia Nazionale dei Lincei (1603, Roma), a Academia Leopoldina (1652, Halle), a Accademia del Cimento (1657 Florena, extinta em 1667), a Royal Society de Londres (1660), a Academia de Cincias de Paris (1666) e a Academia Real de Cincias da Prssia em Berlim (1700). No dizer de Paolo Rossi, o objetivo comum das academias era o avano e o progresso das cincias e das artes atravs da colaborao, e interessando-se por uma construo progressiva [da cincia] fundada na cooperao, por uma lenta acumulao da experincia ... fonte e garantia do progresso do gnero humano uma atividade no terminada mas perfectvel (Rossi, 1989, p. 85-6).
5. A disciplina qumica no sculo xvii: o racionalismo pedaggico

Observa Peter Burke que em 1450 o currculo das universidades europias era notavelmente uniforme permitindo que assim um estudante se transferisse de uma instituio para outra (Burke, 2003, p. 87). Conclua-se um 1o grau com um bacharelado em uma das sete artes liberais (as trs do trivium e as quatro do quadrivium, seguindose um curso de 2o grau em uma das faculdades tradicionais: teologia, direito, medicina). No sculo xvi (sculo em que a qumica era prtica e ausente da universidade), no houve reforma mas simplesmente uma ampliao dos contedos. O sculo xvii presenciou uma reformulao dos estudos com nfase na diferenciao e na especializao. Bernard de Fontenelle (1657-1757) compara a fsica de 1650 a um grande reino
45
desmembrado, com a criao de disciplinas independentes como a ptica, a astronomia, e a qumica. Para a qumica, como para a botnica (j lecionada aqui e ali no sculo anterior), essa diferenciao trouxe a respeitabilidade acadmica a certas formas tradicionais de conhecimentos, antes nas mos de alquimistas, e agora lecionados por mdicos (cf. Burke, 2003, p. 94). No sculo xvii, a cincia assumiu novos modelos de estudo e conseqentemente de ensino, derivados do mecanicismo racionalista de Descartes (a verdade est em ns e no nas coisas, proposio que aponta no mesmo sentido que o conhecido cogito ergo sum) por um lado, e do empirismo e indutivismo de Francis Bacon e John Locke (nihil est in intelectu quod non ante fuerit in sensu) por outro, e influenciados pelo pensamento pedaggico de Ratke e Comenius e pelas idias de Montaigne, Vives, Wolff, Thomasius, entre outros. No que se refere ao ensino das cincias e das tcnicas, a resultante o que denominamos hoje de realismo pedaggico, que preconiza que os fatos e conhecimentos devem ser apresentados antes das teorias explicativas ou, na melhor das hipteses, ao mesmo tempo que estas. Na formao do indivduo, o entendimento do mundo exterior predomina sobre o mundo interior. Descartes, em suas Regras para a direo do esprito (provavelmente 1628), deixa clara a importncia de um formalismo, que pertence ao mundo exterior. A verdade que est em ns a verdade criada na nossa mente pela metodologia reducionista. Na qumica, o modelo mecanicista/reducionista cartesiano observado principalmente nas concepes cartesianas sobre a matria, que no aceitam a realidade do tomo, mas que no se opem a uma arbitrria subdiviso da matria, permitindo assim a aplicao de leis mecnicas ao estudo da matria em princpio contnua. As idias bsicas do realismo pedaggico j so pronunciadas por Wolfgang Ratke (1571-1635) no memorial sobre reforma de ensino que apresentou Dieta9 de Frankfurt em 1612 (cf. Larroyo, 1982, p. 411-5):
o ensino deve ser ministrado conforme a ordem e o curso da natureza, isto , do fcil para o difcil, do simples para o complexo, do conhecido para o desconhecido; no se deve aprender mais do que uma coisa de cada vez, repetindo-se com freqncia o aprendido (concentrao linear do ensino); aprender tudo na lngua materna; s depois estudar-se-o outras lnguas;
9 A Dieta (Reichstag) era no antigo Imprio Romano-Germnico, at sua dissoluo por Napoleo Bonaparte em 1806, um rgo deliberativo constitudo pela nobreza soberana e que ao lado do Imperador decidia ou aconselhava nas questes de interesse do Imprio como um todo.
46
Aspectos histricos do ensino superior de qumica aprender inicialmente a coisa em si mesma, depois os usos e modos de ser das coisas (no modus rei ante rem); as regras sero formuladas depois de conhecerse a linguagem; o mestre apenas ensina; a disciplina ficar por conta de outro funcionrio; os mtodos de ensino, os livros e as regras apresentaro uniformidade e harmonia; per inductionem et experientia omnes; tudo aprender-se- por partes, por induo e experincia; s devem ser retidas pela memria as idias bem compreendidas pelo intelecto; inicialmente os objetos sero apresentados de forma resumida, para serem depois desenvolvidos detalhadamente.
Entendo tais procedimentos, no contexto no qual foram formulados e mesmo aos nossos olhos, como mais realistas do que os da cincia universal, a Pansofia de Comenius (1592-1670), que encara o homem como um microcosmo, um resumo do universo. O mtodo natural de Comenius visa rapidez, facilidade e consistncia no aprendizado. No posso deixar de ver tal objetivo como um equivalente ao mtodo francamente pr-capitalista preconizado na mesma poca por Glauber, quando se refere ao fabrico de produtos qumicos, visando produtos com a melhor qualidade possvel e com o mnimo de custos. Alis, as etapas do ensino, segundo Comenius, revelam um fim nitidamente utilitarista: a observao por si mesmo e intuio (autopsia); o exerccio pessoal do aprendido (autopraxia); e a aplicao do estudado (autocresia) (cf. Gasparin, 1994). O momento culminante do realismo pedaggico no campo do ensino superior de cincias a fundao em 1694, pelo Eleitor10 Frederico iii, o futuro rei Frederico i da Prssia (1657-1713), da Universidade de Halle, talvez a primeira universidade moderna. Nessa fundao abandonou-se a autoridade eclesistica e a dos textos cannicos, substituindo-os por uma viso objetiva e racional das disciplinas a lecionar; os currculos tornam-se flexveis, os professores adquirem liberdade de pesquisar e ensinar, abolindo-se o latim como lngua docente, e os seminrios entram no lugar das disputaes. F. Larroyo resume: a nova universidade acolheu as novas correntes filosficas e as cincias naturais; deu categoria de lngua acadmica ao vernculo; e garantiu a livre-docncia e livre-investigao (cf. Larroyo, 1982, p. 435-7). Se no campo filosfico
10 Aos Prncipes Eleitores ou Eleitores (Kurfrsten) cabia no antigo Imprio Romano-Germnico, pelo menos nominalmente, a escolha do Imperador. Eram inicialmente 7, mais tarde 9, e 11 em 1803. A prtica extinguiu-se com o Imprio em 1806.
47
e jurdico as inovaes foram concretizadas por Christian Baro von Wolff (1679-1754), cuja filosofia derivada de Leibniz influenciaria depois Lomonossov (que traduziu suas obras para o russo) e por Christian Thomasius (1655-1728), precursor do Iluminismo, no campo da qumica, ainda atrelada medicina, h a atuao de Friedrich Hoffmann (1660-1742) e de Georg Ernst Stahl (1660-1734). O iatrofsico11 Hoffmann organizou o curso de medicina da nova universidade, reservou para si as disciplinas de fsica e de qumica e outras de natureza mdica, e convidou o vitalista Stahl para lecionar medicina terica, farmacologia, botnica e outras. Stahl fora aluno do iatroqumico Georg Wolfgang Wedel (1645-1721) em Jena, e a amizade inicial entre Hoffmann e Stahl converteu-se em posturas intelectuais discordantes e, por fim, em franca inimizade. Nasceu em Halle a primeira genealogia qumica nas seqncias mestre discpulo:
Sennert Rolfinck Wedel Stahl Neumann Marggraf V. Rose Klaproth
6. A disciplina qumica no sculo xviii iluminista

No sculo xviii, a instituio universitria sofreu um certo declnio, e com isso tambm a qumica passou a ser cultivada em academias cientficas, em outras instituies de ensino, como as escolas de minas, em laboratrios de entidades pblicas ou privadas vrias. Mas antes de comentar essas novas instituies, no se pode deixar de falar de Hermann Boerhaave (1668-1738), professor na Universidade de Leiden, na Holanda, e autor do mais difundido livro-texto de qumica da poca, os Elementa chemiae (Elementos de qumica), publicado em 1732 e amplamente usado e at publicado clandestinamente, tanto que Boerhaave s considerava autnticos os exemplares por ele prprio assinados. Mas a qumica de Boerhaave era ainda uma qumica voltada medicina, sendo ele considerado autoridade suprema do
Figura 5. Herman Boerhaave (16681738). Litografia de G. Engelmann. Boerhaave foi um dos mais influentes qumicos da Europa de seu tempo, reformador tanto do ensino de qumica como de medicina.
11 O iatroqumico, do grego iatros (mdico), era o qumico atuando na medicina (atravs de medicamentos na cura); analogamente o iatrofsico aplicava medicina herica dos sculos xvii e xviii princpios fsicos (sangrias, frio, calor) e explicava as manifestaes vitais por movimentos ou outros fenmenos fsicos.
48
magistrio das duas cincias. Os seus textos alcanaram o Novo Mundo, como o mostram os catlogos da biblioteca da Universidade do Mxico. Foi sucessor de Boerhaave em Leiden o mdico Hieronymus David Gaub ou Gaubius (1705-1780). Christoph Meinel (Meinel, 1988) observa que o status da qumica como atividade acadmica no estava ainda estabelecido no sculo xviii, havendo diante dela uma diversidade de posturas. Pois no lugar de elegncia literria e de belas bibliotecas, ela oferecia a fuligem, o mau cheiro e a poeira dos fornos, destiladores e outros equipamentos. Surge um novo local para uma prtica acadmica: o laboratrio (ainda que de incio um laboratrio de demonstrao e no de pesquisa). A qumica como disciplina apresenta, ainda segundo Meinel, vrias formas de institucionalizao, baseadas na funo e na finalidade a que se destinava seu ensino. Na origem de uma nova viso da qumica no sculo xviii esto a iatroqumica de mdicos-qumicos como Boerhaave e Friedrich Hoffmann, a viso cartesiana-newtoniana do conhecimento cientfico, e a prpria necessidade de valorizao do qumico como cientista. Meinel considera quatro formas de institucionalizao da qumica nas universidades (cf. Meinel, 1988):
1. a disciplina de qumica de estrutura tradicional, auxiliar na formao de mdicos e localizada nas faculdades de medicina; 2.ctedras mais independentes de qumica e botnica ou de qumica e farmcia, mas ainda no mbito das faculdades de medicina; 3.disciplinas de qumica associadas ao ensino de metalurgia, tecnologia, cameralstica, fora do contexto dos cursos de medicina; 4. disciplinas verdadeiramente independentes de qumica (embora s vezes ainda associadas farmcia) alocadas preponderantemente nas faculdades de filosofia.
No decorrer deste trabalho sero descritos exemplos dessas vrias formas de institucionalizao. Ao lado desses aspectos operacionais da institucionalizao da qumica, Meinel aponta como embasamento terico dois caminhos que levaram no s a uma institucionalizao da qumica mas a uma qumica independente: o primeiro seria a escola iatromecnica12 de Leiden (de Boerhaave), buscando uma interpretao mecanicista
12 Iatromecnica, iatrofsica, iatroqumica so termos freqentemente usados indistintamente, embora no devam ser entendidos como equivalentes: a iatromecnica como escola mdica remete diretamente ao mecanicismo reducionista; a iatroqumica e a iatrofsica remetem, respectivamente, a uma qumica e a uma fsica direcionadas s artes mdicas. Iatroqumico foi Stahl, e pode-se considerar a iatroqumica (1670/1730) como uma etapa posterior quimiatria, etapa que j incorpora uma abordagem terica dos conhecimentos inicialmente empricos; a iatrofsica tem seu representante respeitado em Friedrich Hoffmann, sendo Lhomme machine (O homem mquina) de Julien de Lamettrie (1709-1751) a mais exaltada manifestao do mecanicismo iatrofsico.
49
da fisiologia e das manifestaes patolgicas; e o segundo, partindo da viso de Descartes e de Newton, ao estabelecimento da qumica como uma ampla cincia da matria, organizada e explicada em termos de corpsculos e de foras. Mas ainda no sculo xix em muitas universidades tentou-se banir a qumica experimental da universidade ou pelo menos das faculdades de filosofia. Otto Bernhard Khn (1800-1863) assumiu em 1830 a cadeira de qumica na faculdade de medicina da Universidade de Leipzig, escrevendo que o laboratrio e as demonstraes pblicas encontraram resistncias no seio da Universidade, pois, no protesto do telogo Olearius, eles envolviam arsenicalia ... e tambm antimonialia e spiritus urinosi e seu pavoroso cheiro (Alma, 1984, p. 113-4). Surgiram no sculo xviii duas novas entidades que ministravam em nvel superior disciplinas e conhecimentos de qumica, a saber, instituies como as escolas de minas, que mantinham disciplinas formais de qumica; e como corpo de conhecimentos a disciplina universitria da cameralstica (cf. Burke, 2003, p. 95-7; Meinel, 1988), tpica das universidades alems e destinada formao de servidores pblicos, disciplina que ao lado de assuntos de interesse especfico do futuro administrador lecionava rudimentos de tecnologia e, por extenso, de tecnologia qumica, do que derivou inclusive a disciplina universitria de tecnologia qumica. A cameralstica (do latim camera), a Staatswissenschaft ou cameralia oeconomica, uma disciplina desenvolvida no perodo absolutista e mercantilista (sculos xvi a xviii), nas diversas cortes alems, com a finalidade inicial de ensinar os fundamentos econmicos e administrativos para a explorao e o aproveitamento dos bens principescos e para a organizao das finanas dos Estados (cf. Gelius, 1989, p. 116). Entre os primeiros cameralistas h um qumico/alquimista famoso, Johann Joachim Becher (16351682), o precursor da teoria do flogstico13 de Stahl, e que considerado por Schmauderer (cf. Schmauderer, 1970), ao lado de Johann Rudolf Glauber (1604-1670) e Johann Kunckel (1630-1703), como um dos criadores da tecnologia qumica. A disciplina universitria devidamente organizada surgiu nas universidades de Halle e Frankfurt/ Oder em 1727; e depois sucessivamente em 1730 surgiu em Rinteln; 1751 em Viena; 1755 em Gttingen; 1764 em Leipzig, existindo at incios do sculo xx em Tbingen. Entre seus professores podemos incluir Johann Heinrich von Justi (1705-1771), um
13 A teoria do flogstico, que teve Becher como precursor e Stahl como sistematizador, foi a primeira teoria racional da qumica, e embora baseada em premissas falsas, internamente coerente. De acordo com essa teoria, a combusto no corresponde a uma combinao (com o oxignio do ar), mas liberao de flogstico, um princpio anlogo aos vrios fluidos da cincia oitocentista (eltrico, magntico etc.), e como estes no existe em liberdade, mas pode ser transferido de uma substncia para outra. A teoria do oxignio de Lavoisier, mais simples, mais abrangente e mais prxima da realidade substituiu com vantagem a teoria do flogstico.
50
economista que fez de Gttingen o ncleo da cameralstica; Justus Christoph Dithmar (1677-1737), em Frankfurt/Oder; Christian Jakob Kraus (1753-1807), professor de filosofia prtica e cameralstica em Knigsberg e difusor do pensamento econmico liberal de Adam Smith; o sucessor de Kraus, Johann Gottfried Hoffmann (1765-1847); e Friedrich Gottlob Schulze (1795-1860), professor em Jena desde 1826. A cameralstica foi mesmo a origem de famosos centros de ensino e investigao qumica, como o da Universidade de Heidelberg, que incorporou em 1784 como Escola Superior de Economia Poltica a Hohe Kameralschule fundada em 1774 em Lautern pelo prncipe-eleitor do Palatinado, e na qual o naturalista Georg Adolf Succow (1751-1813) lecionou matemtica, histria natural, qumica e botnica (cf. Freudenberg, 1957). Dessas disciplinas de cameralstica veio tambm o criador do ensino universitrio formal e racionalizado de tecnologia qumica, o economista Johann Beckmann (1729-1811), professor em Gttingen desde 1766. Normalmente tem-se Johann Conrad Barchusen (16661723) como o primeiro a lecionar contedos tecnolgicos (metalurgia) numa universidade (Utrecht/Holanda). Alm da tecnologia qumica, outras disciplinas aplicadas e de interesse econmico derivaram da cameralstica, como a silvicultura, ensinada inicialmente em instituies privadas, depois em academias ou escolas pblicas (a primeira em Berlim em 1770, transferida para Eberswalde em 1830), ou a economia poltica (Npoles, 1754, com Antonio Genovesi (1713-1769), a primeira da Europa). As cincias econmicas daquele tempo ocupavam-se essencialmente com o comrcio, a agricultura e a tecnologia (cf. Burke, 2003), e o que restou de conhecimentos cameralsticos propriamente passou a ser ministrado nos cursos de direito e de economia. Stichweh (apud Meinel, 1988, p. 97), analisando o papel e desempenho da cameralstica, explica porque essa disciplina foi to til para a qumica na sua evoluo como disciplina universitria: (1) os cameralistas enfatizaram o papel da qumica na sociedade; (2) eles incluram a qumica nos objetivos econmicos e administrativos mais amplos dos Estados; (3) dessa forma justificaram o desejo da qumica de ser uma atividade acadmica independente; (4) eles sublinharam a importncia de uma produo tecnolgica ou industrial cientificamente fundamentada; e (5) mostraram sociedade novas perspectivas de desenvolvimento, que poderia ser atingido atravs das universidades ou por profissionais por ela formados. A minerao e metalurgia foram ao lado da medicina e farmcia a segunda grande rea de interesse dos praticantes da qumica, cristalizando-se bem as duas atividades a partir do sculo xvi com Biringuccio e Agricola, de um lado, e Paracelso, Libavius, Helmont e os paracelsianos em geral, do outro. Apesar das inovaes do realismo pedaggico e do esforo dos cameralistas, a instituio da universidade entrou em descrdito no sculo xviii, talvez por sua origem escolstica ou religiosa, pelo dogmatismo vigente na maioria dessas instituies e, por
51
ltimo, devido a certo anacronismo de contedos, mtodos e interesses. Outras instituies acadmicas produziram mais qumica (e cincia em geral) do que as universidades. Na Frana, tal dicotomia ainda est presente no sculo xviii, com as grandes escolas desenvolvendo a pesquisa cientfica mais do que as universidades. Entre essas entidades acadmicas produtoras de conhecimento qumico, e nas quais desde sua criao se ensinava qumica, esto as escolas de minas, surgidas numa poca em que a minerao e a metalurgia constituam tecnologias de ponta, para as quais a qumica era imprescindvel. Habashi aponta algumas diferenas entre as universidade e as escolas de orientao mais prticas (cf. Habashi, 1997). Nas universidades, o ensino era mais dogmtico, rgido e livresco; nas escolas de minas, as atividades tinham cunho quase exclusivamente emprico; mesmo estando as cincias (inclusive a qumica) num estado ainda incipiente de sistematizao, elas procuravam as universidades, visando nelas se integrarem, mas encontravam uma oposio forte por parte das disciplinas humansticas e clssicas que ali prevaleciam, pois a cincia s era necessria enquanto til para a defesa de princpios teolgicos ou filosficos. A minerao e a metalurgia necessitavam naquele tempo mais de colaborao entre seus praticantes do que de competio (j que a produo de todos os tipos de produtos qumico-metalrgicos estava ainda abaixo do necessrio), o que criou regras de comportamento no to competitivas como nas universidades. O pensador positivista francs Ernest Renan (1823-1892) deixou claras essas tendncias antagnicas, ao caracterizar o Collge de France como uma universidade alternativa da Sorbonne: A universidade depositria do conhecimento adquirido ela no aceita o conhecimento cientfico antes de haver uma prova da vida que nele existe. Ao contrrio, o Collge de France favorece as cincias no processo de formao. Ele favorece a pesquisa cientfica (Renan, 1868, p. 143). Embora j existissem desde 1711 algumas escolas de minas que hoje chamaramos de tcnicas em algumas cidades do Imprio Austraco (ento importante produtor de minrios e metais), a primeira escola de minas de nvel superior surgiu no Novo Mundo, em Potos, no Vice-Reinado do Peru (hoje Bolvia) em 1757, na qual lecionaram qumica os professores Gregrio de Irigoyen e Domingo de Mora (cf. Habashi, 1997). Outras foram fundadas em Kongsberg na Noruega (1757, extinta em 1814); em Schemnitz na Hungria (hoje Banska Stiavnika na Eslovquia) em 1762, extinta em 1919, e onde lecionaram Nicholas Joseph von Jacquin (1729-1817) e Giovani Antonio Scopoli (1723-1788); em Freiberg na Saxnia em 1765, onde lecionou Christlieb Ehregott Gellert (1713-1795); em Berlim (1770); em So Petersburgo (1773); em Clausthal, Hannover (1775), em Vergara e Almadn (Espanha, 1773, com Cristbal Strr); em Paris, a cole de Mines, 1783, Balthasar Georges Sage (1749-1825); e, em 1782, a famosa Escola de Minas do Mxico, fundada e dirigida por Fausto de Elhuyar (1755-1833) e onde lecionaram o mineralogista Andrs Manuel del Rio (1765-1849), o descobridor do vandio,
52
e, como professor de qumica, Luis Lindner (17---1805). Na opinio de Humboldt, que a conheceu, era o mais importante ncleo de pesquisa cientfica no continente americano, no encontrando igual nem nos Estados Unidos. Mesmo antes de se conceber a indissociabilidade entre pesquisa e ensino, as academias cientficas (e muitas novas surgiram no sculo xviii: So Petersburgo (1725); Estocolmo (1730); Madrid (1734), como Academia de Medicina, j que uma academia nacional de cincias s surgiria em 1847; Munique (1759); Lisboa (1779); Turim (1783); e outras; entre ns, houve a breve Academia Cientfica do Rio de Janeiro (1771/1779), sucedida pela tambm breve Sociedade Literria (1786/1794), nas quais dedicando-se pesquisa qumica, dedicavam-se implicitamente ao ensino, transformando seus assistentes e demonstradores em pesquisadores de alto nvel. Em Paris, houve na Academia e no Jardin du Roi as aulas entusisticas de Guillaume Franois Rouelle (17031770), em cuja audincia no havia s qumicos, como Lavoisier, Boucquet, Darcet, Leblanc, Pelletier ou Proust, mas tambm filsofos e intelectuais como Diderot, Rousseau e Turgot (cf. Lemay & Oesper, 1953). E houve o concorrido Cours de Chymie et de Pharmacie experimentale et raisone de Pierre Joseph Macquer (1718-1784) e seu assistente Antoine Baum (1728-1804). Tem-se, assim, uma nova genealogia qumica, mas diferentemente de Halle, fora do contexto acadmico:
Lavoisier J. Boucquet Leblanc
Glaser Lmery J.G.Spitzeley Rouelle Fourcroy Vauquelin Boucquet
Berthollet Gay Lussac Liebig
Quanto ao contexto acadmico, o sculo xviii presencia o declnio de muitas universidades, algumas bastante antigas, surgidas muitas vezes como fruto da vaidade pessoal de algum monarca ou prncipe, outras da real vontade de Estados em formar suas elites, mas quase sempre universidades nas quais os dogmatismos religiosos foram substitudos por provincianismos e interesses locais quase to dogmticos como os anteriores. As excees so as novas universidades surgidas no esprito do Iluminismo, Halle como precursora (1694), Gttingen (1737) e Erlangen (1743); ou as antigas universidades que se voltaram para uma orientao mais cientfica, como as escocesas Glasgow e Edimburgo. Mas mesmo as universidades inglesas estavam longe de uma abertura, fechadas que estavam para no-anglicanos, tais como, dissidentes protestantes, catlicos e judeus, bem como para mulheres. Grandes qumicos como Priestley,
53
Cavendish, Dalton e Faraday no tiveram oportunidade na universidade. No dizer de Rossato, o sculo xviii foi para a universidade se no o perodo mais pobre, o menos estudado: as novas idias liberais foram difundidas a partir das academias; os crescentes conhecimentos tcnicos especializados foram ministrados nas Grandes coles de modelo francs, como a Escola de Pontes e Caladas de Paris, criada em 1747 pelo engenheiro Jean Rodolphe Perronet (1708-1794); a Escola de Veterinria de Alfort em 1766; e a Escola de Minas de Paris em 1783 (cf. Rossato, 1998). Para Kant, o Iluminismo a superao da menoridade do homem, entendendose por menoridade a incapacidade do homem em fazer uso da sua racionalidade sem a orientao de outros. O iluminismo marcou, ao mesmo tempo, o fim da universidade medieval-escolstica e humanista-clssica, e o surgimento da nova universidade liberal, cientfico-tecnolgica. Movimento cultural e poltico-social preparado pelo Renascimento e pela Reforma, o iluminismo visava libertar o homem dos grilhes da ignorncia mediante o esclarecimento promovido pelo exerccio da razo crtica, com isso visava criar cidados livres. Os primeiros apelos iluministas surgem na Holanda, com o jurista Hugo Grocius (1583-1645) e, na Inglaterra, apoiados na idia de tolerncia depois das guerras religiosas do sculo xvii e com suporte na burguesia, encontramos autores como John Locke (1632-1704), David Hume (1711-1776), Sir Isaac Newton (1642-1727), Adam Smith (1723-1790), Adam Ferguson (1723-1816), e os destas da escola escocesa (defensores de uma religio racional e inimigos de qualquer revelao, milagres ou fenmenos espiritualistas). O iluminismo no foi um movimento uniforme. O iluminismo francs, desenvolvido a partir de Pierre Bayle (1647-1707), caracterizou-se, desde logo, pelos interesses cientficos e tecnolgicos, materializados na Encyclopdie (1751-1780) de Denis Diderot (1713-1784) e Jean dAlembert (17171783), mas tambm anticlericais, como os de Voltaire (1694-1778), liberais e anti-absolutistas, de Charles Louis de Montesquieu (1689-1775), ou sensualistas, como Etienne de Condillac (1715-1780), o filsofo que influenciou de modo marcante o pensamento cientfico de Lavoisier. O pensamento passional, voltado natureza, de Jean Jacques Rousseau (1712-1778), j introduz o Romantismo, e influencia decididamente o pensamento pedaggico de Johann Heinrich Pestalozzi (1746-1827) e Johann Bernhard Basedow (1723-1790), assim como o Philanthropinum de Dessau (1774). A viso que a Encyclopdie tinha da qumica no era nada uniforme, como o mostra a simples comparao das idias expressas por Diderot no prefcio com o verbete Qumica de Gabriel Franois Venel (1723-1775), desde 1759 professor em Montpellier, bastante pessimista com relao possibilidade de uma organizao racional da qumica e ansioso para que surgisse um novo Paracelso (cf. Levin, 1984; Smeaton, 1954). Para Geymonat, o iluminismo francs desemboca na Escola Politcnica de Paris e no positivismo (cf. Geymonat, 1985).
54
O iluminismo alemo tambm mostra um grande leque de tendncias. Golinski considera que j no mais possvel entender o iluminismo como uma entidade intelectual coerente (Golinski apud Pozzo & Oberhausen, 2002, p. 353), e enquanto Frederico ii (1712-1786) defende o iluminismo francs antes de aderir a um absolutismo esclarecido, a referncia dominante deriva do pensamento idealista e conciliador de Gottfried Wilhelm Leibniz (1646-1716) e de Christian Wolff (1679-1754), fortemente impregnado de aspectos religiosos, encontrando expresso em filsofos populares como Georg Christoph Lichtenberg (1742-1799), Moses Mendelssohn (1729-1786) e Christoph Friedrich Nicolai (1733-1811), mas principalmente no vulto proeminente de Gotthold Ephraim Lessing (1729-1781) e no racionalismo de Immanuel Kant (1724-1804). Qual o reflexo do iluminismo nas universidades e no ensino de cincias? De um modo geral, com relao ao ensinar cincias pode-se dizer: 1. A cincia adquire precedncia diante das humanidades; no dizer de Michel Serres, a cincia chega ao poder, em substituio s humanidades (cf. Serres, 1996); explica-se o fato por ser a cincia uma prtica verificvel, seja pela comprovao por terceiros, seja pelo que Karl Popper chamaria depois de falseabilidade (cf. Popper, 1975); mas para um estudioso como Jan Golinski no se pode atribuir ao iluminismo o papel central que a cincia passaria a desempenhar a partir do sculo xix (cf. Golinski, 1986). 2. A cincia emprica e racional, sendo ambos procedimentos necessrios para chegar verdade, o que se percebe, por exemplo, ao analisar a Erkennbarkeit (cognoscibilidade) e a Erfahrbarkeit (apercepo) do Ding an Sich, da coisa em si ou Wesen der Welt (a essncia do mundo) do pensamento kantiano. O exerccio da razo, embora no possa acessar a totalidade do conhecimento, um requisito indispensvel para um mtodo dito cientfico; mas a racionalidade sem a experincia, sem o experimental, no pode chegar verdade (cf. Rothbart & Scherer, 1997). 3. Embora de modo geral as correntes iluministas no prezem a tradio e procurem construir um conhecimento cientfico ex nihilo, como Lavoisier,14 por exemplo, ou como o esprito da tabula rasa de Locke, isso no ocorre sempre. A resistncia cincia moderna em algumas culturas deve-se ao embate com a tradio, como no caso da postura do erudito mexicano Jos Antonio de Alzate (1737-1799), que advoga a revalorizao da cincia autctone, contra Lineu e Lavoisier, representantes da cincia eurocntrica (cf. Pastraa, 1985).
14 Lavoisier quis construir uma nova qumica a partir de dados empricos inteiramente novos, desconsiderando completamente todas as teorias e interpretaes anteriores, motivo da quase total inexistncia de referncias histricas no Tratado elementar de qumica: queria ele construir uma qumica a partir do nada, ex nihilo. Para fundar uma nova qumica, Lavoisier delimitou o campo de atuao dessa cincia, retirando de seu horizonte de preocupaes muitos assuntos que hoje tentamos fazer retornar qumica.
55
4. O iluminismo acata a independncia de cada ramo da cincia ou da tcnica, embora reconhea, como se l no prefcio da Encyclopdie, que existe um certo relacionamento entre elas, o qual permite que se vise a integrao da cincia e da tcnica, cujo resultado se expressa nas diversas artes e ofcios. 5. A classificao deixa de ser descritiva para ser taxonmica, como em Lineu a taxonomia botnica e zoolgica, ou as classificaes mineralgicas em bases qumicas (Cronstedt, Bergman); com isso, passa a fazer parte da atividade cientfica. 6. A linguagem passa a ter importncia pelo menos to marcante quanto a prpria racionalidade do pensamento. o caso, por exemplo, da influncia de Condillac sobre Lavoisier e a nova nomenclatura qumica de Guyton de Morveau e Lavoisier. 7. Adquirem importncia as cincias que se ocupam, racional e empiricamente, com novas reas do conhecimento, tais como a geologia, a mineralogia, a geografia, a arqueologia. 8. De um modo geral, o iluminismo preocupa-se muito mais do que em pocas anteriores com a difuso do conhecimento existente, para torn-lo til aos homens, como atividade to importante quanto a prpria criao do conhecimento. A literatura de divulgao cientfica que surgiu em grande quantidade desde 1800 reflexo dessa postura (cf. Bahar, 2001). No caso da qumica, h a mencionar as obras de Jane Marcet, Frederick Accum, Samuel Parker, Friedlieb F. Runge, e mesmo Justus von Liebig com os Chemische Briefe (Cartas sobre qumica) (1841), encomendados pelo editor do Augsburger Allgemeine Zeitung (Journal Geral de Augsburg), que so para Wilhelm Ostwald o prottipo da literatura de divulgao cientfica. Mas esse tipo de literatura j existia em plena poca das luzes. O Newtonianismo para as damas do conde Francesco Algarotti (1712-1764) foi to importante para a divulgao do pensamento de Newton como os Elementos da filosofia de Newton de Voltaire. Esse tipo de literatura foi fundamental no despertar de vocaes e para capitalizar o interesse do grande pblico para a cincia, que se tornar a principal fora motriz do sculo xix. No caso especfico da qumica, Christoph Meinel de opinio que o iluminismo lhe trouxe importantes vantagens no caminho de sua equiparao a outras cincias j mais consolidadas. A qumica conseguiu impor-se no territrio das universidades, deixando de ser um complemento do ensino mdico, e dispensando a partir de incios do sculo xix tambm o vnculo com a cameralstica; a qumica passa a ter seus prprios campos de trabalho, encontrados nos temas de interesse do Estado. Tambm do ponto de vista de cincia autnoma, as capacidades da qumica do sculo XVIII em relao s propriedades das substncias, s interpretaes tericas, qualidade dos equipamentos e aptido prtica [dos qumicos] eram mais adequados para alcanar os objetivos propostos do que o eram a metalurgia, a fabricao de vidro e a cermica, o tingimento de txteis; mais do que [...] as questes mais complexas da tradio mdica
56
e farmacutica (Meinel, 1984, p. 345). A qumica abriu destarte o caminho para sua plena institucionalizao, e os qumicos para sua profissionalizao. A j citada Universidade de Halle a primeira universidade que segue preceitos do iluminismo, e com isso torna-se a primeira universidade moderna. Mas a primeira universidade iluminista a Universidade de Gttingen, fundada em 1737 pelo rei Jorge ii (1683-1760) da Inglaterra na sua qualidade de Prncipe Eleitor de Hannover desde 1727. A universidade foi planejada pelo Geheimrat 15 da corte de Hannover, Adolf baro de Mnchhausen (1688-1770), a pessoa indicada, pois formara-se na moderna universidade de Halle. Gttingen instituiu inovaes como o ensino de disciplinas modernas (geografia, fsica) e de disciplinas extracurriculares (desenho, lnguas vivas), alm dos primeiros vnculos entre ensino e pesquisa. A qumica, apesar de lecionada em diversas cadeiras desde a fundao, s recebeu uma ctedra prpria em 1783, com Johann Friedrich Gmelin (1748-1804) como professor, sucedido por Johann Friedrich Stromeyer (1776-1835), criador em 1805 do primeiro laboratrio moderno de qumica numa universidade europia (cf. Lockemann & Oesper, 1954). Tomando Gttingen como exemplo, o margrave Frederico de Bayreuth (1711-1763) criou uma universidade no esprito iluminista em Erlangen em 1743, auxiliado pela margravina Guilhermina (1709-1758; irm de Frederico II) e pelo mdico e filsofo Daniel de Superville (1696-1773), que foi o primeiro reitor, ou chanceler, como ento se dizia. A universidade possua as tradicionais quatro faculdades, Teologia, Direito, Medicina e Filosofia (Immanuel Kant recusou em 1769 um convite para transferir-se para Erlangen), mas administradas no novo esprito trazido por Superville. O margrave16 Alexandre de Ansbach-Bayreuth (1736-1806), herdeiro de Bayreuth, deu novo estmulo universidade, que com a venda do margraviado passou para a Prssia em 1792. Outros exemplos efmeros de universidades iluministas foram a Karlsschule de Stuttgart, fundada em 1770 pelo duque Carlos Eugnio de Wrttemberg (1728-1793), um tirnico soberano nada iluminista, e j extinta em 1794, na qual a qumica ficara a cargo do naturalista Karl Friedrich von Kielmeyer (1765-1844) (Schiller e Cuvier foram alunos da Karlsschule); e a Kurklnische Universitt em Bonn, existente de 1783 a 1798. Ainda na Alemanha, a disciplina de qumica foi pela primeira vez alocada na Faculdade de Filosofia, e no na Faculdade de Medicina, na Universidade de Jena (1789), por obra no de um cientista mas do poeta (com boa dedicao cincia) Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832), na sua qualidade de ministro de estado do duque
15 Literalmente conselheiro secreto, aconselhava e orientava o soberano em questes de sua especialidade, pode ser considerado como um antecessor dos ministros de hoje. 16 O margrave (Markgraf) era o Conde (Graf) que administrava uma marca (Mark), uma regio fronteiria.
57
Carlos Augusto de Saxnia-Weimar (cf. Schwedt, 1999; Walden, 1954). A ctedra foi confiada a Johann Friedrich August Gttling (1755-1809), um farmacutico adepto de Lavoisier. A transferncia da qumica da Faculdade de Medicina para a de Filosofia no foi apenas um gesto burocrtico, mas corresponde, como vimos, a uma das formas de institucionalizao da qumica. A juno da qumica fsica e matemtica nas faculdades de filosofia permitiu, atravs de uma maior convivncia profissional, uma interao das trs disciplinas (explicaes fsicas para fenmenos qumicos j no sculo xviii, matematizao da qumica). E, mais importante, a qumica comea a preocuparse com seu prprio embasamento filosfico, superando o aspecto de aplicabilidade para ingressar no de estruturao racional do conhecimento qumico (independente da tentativa de se reduzir a qumica fsica). Uma realocao semelhante, inspirada no pela busca integrada de conhecimento, mas por uma viso pragmtica da qumica, que deveria servir no s medicina e farmcia, mas tambm s crescentes necessidades da minerao, metalurgia e agricultura, como propugnado pelos cameralistas, ocorreu na Universidade de Uppsala, onde a disciplina de qumica (ministrada desde 1655 no curso de medicina) foi alocada como chemia applicata em 1750 na Faculdade de Artes (cf. Lundgren, 1988), entendendo-se artes no sentido dado pela Encyclopdie: os engenhos criados pelo homem. Foram professores dessa nova ctedra Johann Gottschalk Wallerius (1709-1766), em 1750, e Torbern Bergman (1735-1784), depois Johan Afzelius (1753-1837).O mesmo ocorreu na Universidade de Lund em 1758. Na Finlndia (ento pertencente Sucia), a primeira ctedra de qumica criou-se em 1761 na Universidade de Abo (fundada em 1640; hoje Turku), e confiada sucessivamente a Peter Adrian Gadd (1727-1797), Johan Gadolin (1760-1852; at 1822) e Pehr Adolf von Bonsdorff (1791-1835). Na ento sueca Greifswald (universidade fundada em 1456), lecionou qumica e botnica o naturalista Christian Ehrenfried von Weigel (17491831). Pode-se dizer, conforme Meinel, que com Wallerius, em seu texto Chemia physica (1759), estabeleceu-se em definitivo a diviso qumica terica e qumica aplicada, mas a chemia applicata no poderia impor-se to rpida e defi- Figura 6. J. G. Wallerius (1709-1766). Medalho em nitivamente se no existisse j um clima gesso de Johan Tobias Sergel (1740-1814).
58
favorvel a uma qumica utilitria, se no fossem outros pesquisadores com idias semelhantes, como Lomonossov ou o crculo dos iluministas franceses (cf. Meinel, 1984). E, no entanto, a consolidao da qumica como uma cincia autnoma no era de modo algum consenso. Para Kant, por exemplo, em Metaphysische Anfangsgrnde der Naturwissenschaften (Princpios metafsicos das cincias naturais), de 1786, a qumica no uma cincia, mas uma arte sistemtica, isto , ela no uma cincia que investiga a natureza (ou o mundo externo) como atividade precpua, mas somente em funo de sua utilidade (ou produtividade) para outras cincias (cf. Pozzo & Oberhausen, 2002). Observa Seils que no sculo xviii, ao lado da matematizao como requisito para a cientificidade da qumica, h tambm a busca da incorporao da qumica s cincias naturais atravs de seus aspectos qualitativos (cf. Seils, 1997), pois muitas das grandes descobertas qumicas do sculo independem totalmente de qualquer matematizao (por exemplo, as descobertas de Black, Scheele ou Priestley). Seils v esse comportamento nas Universidades de Halle, com Friedrich Albert Gren (1760-1798) e Wenceslaus Gustav Karsten (1732-1787), e de Gttingen, com Georg Christoph Lichtenberg (1742-1799). Nem todas as novas criaes universitrias envolviam a prtica da qumica. A primeira universidade da Rssia (Leicester, 1947) foi fundada em Moscou em 1752, pela imperatriz Elisabeth i (1709-1762) e seu ministro conde Ivan Schuvalov (17271798). Apesar de inspirada por um grande qumico, Michail Lomonossov (1711-1765), cujo nome ela traz desde 1940, nenhuma qumica l se fazia. O prprio Lomonossov continuava a atuar na Academia de So Petersburgo, cujo carter demasiado internacional (quase todos os cientistas que a compunham eram estrangeiros) levou-o a sugerir uma universidade russa. Para o poeta Alexander Pushkin, Lomonossov no fundou nossa primeira universidade, ele era nossa primeira universidade. Para Max Blokh, a qumica moderna e autnoma do sculo xviii chegou Rssia elaborada e sem precisar sofrer das doenas infantis da qumica (cf. Blokh, 1926). O bero da qumica superior russa a Universidade de Kazan (cf. Lewis, 1994), fundada em 1804, por iniciativa do czar Alexandre i (1777-1825), a mais oriental das universidades europias, que absorveu a lngua, a histria e a geografia trtaras, e onde atuariam qumicos do porte de Nikolai Zinin (1812-1880) e seu sucessor Alexander Butlerov (1828-1886). Ao lado da universidade imperial de Kazan, Alexandre i criou outras: reabriu a antiga universidade sueca de Dorpat (inativa desde 1710) em 1802, e o antigo colgio jesuta de Vilna foi transformado na universidade imperial de Vilna em 1803, onde atuou o qumico polons Jedrzej Sniadecki (1768-1838); a universidade de Kharkov data de 1805. Na Inglaterra, as tradicionais universidades de Oxford e Cambridge centravam seus interesses nas humanidades e nos estudos clssicos. No sculo xviii, ensinou-se qumica em nvel superior e com regularidade nas antigas universidades escocesas de Glasgow (fundada em 1451) e Edimburgo (1583). Em Edimburgo, a ctedra de qumica
59
surgiu em 1713, por iniciativa do reitor William Carstares (1649-1715), confiada ao mdico James Crawford (1682-1731). Mas a figura centralizadora desse ensino era Joseph Black (1727-1799), para muitos uma espcie de pai do moderno ensino de qumica (cf. Johnstone, 1984), que atuou tanto em Glasgow (1756/1766), sucedendo a seu professor William Cullen (1710-1790), que ministrava aulas de qumica desde 1747, inclusive em laboratrio, como em Edinburgo (1766/1799), onde foi o quinto ocupante da ctedra. Black escreveu seus prprios textos didticos, avidamente disputados, e foram discpulos seus os futuros professores de qumica em Glasgow: John Robison (1766/1769), William Irvine (1769/1787), Thomas Hope (1787/1791), que ministrou o primeiro curso lavoisieriano de qumica no Reino Unido, e Robert Cleghorn (1791/1817); e em Edimburgo, Thomas Hope (1799/1844). Graas ao entusiasmo de Black, Edimburgo tornou-se um dos mais procurados centros europeus de ensino de medicina e qumica, pois Black considerava to digna quanto a de pesquisar a tarefa de ensinar, elaborar livros didticos e experimentos ilustrativos e reunir o conhecimento cientfico produzido por outros Assim, em 1803, Robison publicou as Lectures on the elements of chemistry, delivered at the University of Edinburgh (Prelees sobre os elementos de qumica, apresentadas na Universidade de Edimburgo) de Joseph Black. Figura 7. Joseph Black (1728-1799). GraCalcula-se que durante as trs dcadas de perma- vado por J. Rogers com base em um retrato a leo de Sir Henry Raeburn. Muitos nncia de Black em Edimburgo, 5000 alunos pas- historiadores consideram Black como o saram por ele. Vieram de Edimburgo os primeiros pai do moderno ensino de qumica. professores de qumica dos Estados Unidos, a saber, John Morgan (1725-1789) de Filadlfia, Samuel Mitchill (1764-1831) do Kings College de Nova York e John MacLean (1771-1814), de Princeton. Licurgo Santos Filho (cf. Santos Filho, 1991, p. 166-7) lista os dez brasileiros que na poca se doutoraram em Edimburgo. Na Frana oitocentista, a universidade no era um centro ativo de pesquisa e ensino de qumica. A nova Universidade de Dijon (1722) no tinha preocupao alguma com o assunto, o que fez surgir a Academia de Dijon, na qual ensinou Guyton de Morveau (1737-1816). Montpellier, que fora bero da quimiatria francesa, foi tambm tmulo da iatroqumica francesa, apesar do professor Gabriel Franois Venel (1723-1775), algo desencantado e ansioso por ver surgir um novo Paracelso, mas ainda assim autor de muitos verbetes de qumica da Encyclopdie. Tambm Jean Antoine Chaptal (1756-1832)
60
esteve inicialmente ativo em Montpellier. A escola de Montpellier (Thophile Bordeu, Barthez), defensora do vitalismo e atravs dele da unidade esprito-matria, pouco espao deixava para as cincias propriamente, incluindo a a qumica. O vitalismo de Montpellier era, contudo, uma doutrina filosoficamente estruturada, e como tal influente. O fato dos muitos brasileiros que estudaram em Montpellier talvez explique a existncia de muitos traos vitalistas na medicina brasileira do sculo xix. Recentemente vem sendo revista a afirmao de que j no sculo xviii a qumica francesa concentrava-se em Paris; informa Perkins (cf. Perkins, 2003) que pelo contrrio havia qumica nas provncias desde 1750, se bem que uma qumica ligada via de regra medicina e farmcia: entre 1750 e 1789 foram criados cursos de qumica em 22 cidades francesas, destinados mais ao pblico em geral do que aos mdicos, mostrando assim o crescente interesse do grande pblico para com a qumica; alm de preocupao com uma educao cientfica havia evidentemente um interesse prtico pela qumica em atividades como agricultura, indstria, comrcio, sade. Os qumicos de provncia abriam suas pequenas indstrias, ou punham seus conhecimentos (e suas descobertas) a servio dos grandes centros. Renovaram-se as cadeiras de qumica em quatro tradicionais faculdades de medicina (Montpellier em 1756, com Venel; Estrasburgo, com Jacques Spielmann (1722-1783); Toulouse, 1756, com Louis Guillaume Dubornard; e Aix). Criaram-se ctedras adicionais, nas faculdades mdicas de Caen (1764), Nancy (1776), Nantes (1780) e Perpignan (1786), alm das no sucedidas em Bordeaux (1758) e Angers (1786). Destaca-se Nancy com o Collge de Mdicine (1752) criado por Stanislas Leszczynski (1677-1766), ex-rei da Polnia com sua corte na Lorena, com a qumica a cargo do farmacutico Pierre Franois Nicolas (1743-1816). O ensino de contedos de qumica estava tambm implcito nas disciplinas de materia medica (Douai, Angers, Besanon) e nos hospitais militares de Metz, de Estrasburgo, de Lille e Escola de Cirurgia Naval de Brest (1768). A Itlia viu renascer no sculo xviii sua gloriosa tradio cientfica dos tempos de Galileu e dos doutores de Pdua17 do sculo xvi, autnticos partcipes da revoluo cientfica. A fragmentao da Itlia em muitos estados independentes e semiindependentes e as diferenas de interesses nas suas universidades dificultaram a formao de uma comunidade qumica italiana. qumica coube uma primeira ctedra em 1734, na Universidade de Bolonha, sob os auspcios do Papa Bento xiv (1675-1758), esclarecido e iluminista, defensor das cincias e das artes (Bolonha pertencia ento aos Estados Pontifcios), confiada a Jacopo Bartolomeo Beccari (1682-1766), cujos
17 Os doutores de Pdua foram os grandes anatomistas da revoluo cientfica, Andreas Vesalius (1514-1565) e seus sucessores Matteo Colombo (1515-1569) e Gabriele Fallopio (1523-1562).
61
alunos Marco Carburi (1731-1808) e Giambattista Borsieri (1725-1785) foram os primeiros professores de qumica das universidades de Pdua (1759) e Pavia (1770), respectivamente. Depois de Borsieri foram professores em Pavia, um centro da qumica italiana, Giovanni Antonio Scopoli (1723-1788), vindo da Escola de Minas de Schemnitz, e cujo livro-texto foi adotado em Coimbra depois do de Spielmann, e Luigi Valentino Brugnatelli (1761-1818), j um defensor das idias de Lavoisier. Cadeiras de qumica surgiram tambm em Npoles (1732), aliada botnica, independente em 1790 com Giuseppe Vairo; em Pisa (1757), com Antonio Nicolao Branchi; em Siena (1771); e em instituies como a Academia de Cincias de Turim (Giovanni Antonio Giobert); no Ospedale Maggiore de Milo (1784), com Pietro Moscati. Finalmente tambm existiram atividades qumicas na Sociedade Italiana de Cincias em Verona (1781) e na Academia de Mantua (1769) (cf. Seligardi, 2002). A reforma promovida a partir de 1772 pelo Marqus de Pombal (1689-1782) na vetusta Universidade de Coimbra (fundada em 1290) era uma reforma no esprito iluminista italiano, cristo embora anti-jesuta, e menos radical (cf. Janotti, 1992, parte 2). O Iluminismo portugus, surgido desde 1740, mostra vrias faces nos governos de D. Joo v, D. Jos e D. Maria i. Na primeira fase, h a atuao dos estrangeiros (para os adversrios, ociosidade de estrangeiros) buscando integrar Portugal ao restante da Europa, mas esse iluminismo sui-generis, embora anti-jesuta, mostra-se profundamente catlico e no consegue aproximar-se dos enciclopedistas ateus, nem do racionalismo de Kant, e sua preocupao maior era a harmonia entre a religio e a cincia. Em meados do sculo xviii, a Universidade de Coimbra chegara a tal grau de decadncia que nada lembrava a glria do passado e ningum contesta a necessidade da reforma, embora nem todos a avaliem positivamente. O pensamento educacional de Pombal provm claramente do de Jos Antnio Verney (1713-1791) e seu Verdadeiro mtodo de ensinar (1747), produzido na Itlia. Contudo as 16 cartas de Verney contemplam a fsica, mas no a matemtica nem as cincias naturais, muito menos a qumica. Hernni Cidade (cf. Martins, 1977, p. 476) considera a reforma como uma aproximao do real, assinalando como aspectos positivos a ruptura com o aristotelismo, a libertao da autoridade escolstica e a criao de uma Faculdade de Filosofia e Matemtica. A reforma no atingiu os privilgios da universidade, mas modificou-lhe os contedos, mtodos e exames. Foi nomeado reformador o beneditino brasileiro Francisco de Lemos Pereira Coutinho (1735-1822), e para lecionar a disciplina de qumica convidou-se o italiano Domingos Vandelli (1735-1816), que j residia em Portugal e que adotou como livro-texto o Institutiones chemiae do flogistonista Jakob ou Jacques Reinhold Spielmann (1722-1783), professor em Estrasburgo. Quatro dos discpulos de Vandelli tiveram papel importante na qumica e na cincia luso-brasileiras: o portugus Toms Rodrigues Sobral (1759-1829), seu sucessor em Coimbra, e os bra62
sileiros Vicente Teles (1764-1804), autor em 1790 do primeiro texto lavoisieriano de qumica em portugus , os Elementos de chimica, embora nunca utilizado no ensino, o mineralogista Jos Bonifcio de Andrada e Silva (1763-1838), Manuel Ferreira da Cmara Bittencourt e S (1762-1835), metalurgista, e o naturalista Alexandre Rodrigues Ferreira (1756-1815), o Humboldt brasileiro. Na Espanha, o pensamento iluminista, na pessoa de Xavier Maria de Muribe e Idiaquiz, 8 conde de Peaflorida (1723-1785), fundou em 1764 a Real Sociedade Vascongada dos Amigos do Pas, para promover a indstria, a agricultura, a cincia e o ensino em geral, sociedade que recebeu do rei Carlos iii privilgio de Real Academia, estendeu-se Nova Espanha (Mxico) e criou em 1777 o Real Seminrio de Vergara, primeiro curso de qumica da Espanha e precursor dos cursos de engenharia. Atuaram ali Joseph Proust (1754-1826) e os irmos Fausto de Elhuyar (1755-1833), depois ativo no Mxico, e Juan Jos de Elhuyar (1754-1796), depois ativo na Colmbia, e muitos qumicos estrangeiros. A invaso francesa na Espanha paralisou as atividades do Seminrio de Vergara. Na poca do iluminismo, as instituies militares espanholas foram importantes para o ensino de qumica (para fins de defesa e reerguimento econmico), como o mostram as cadeiras de qumica da Escola de Artilharia de Segovia (1784) e os diversos laboratrios fundados em Madri, como o Real Laboratrio de Qumica, dirigido por Pedro Gutierrez Bueno (1743-1822). Depois de Vergara, surgiram ctedras de qumica em Madrid (1788), Valncia (1791), Segvia (1792) e Cadiz (1795). No campo universitrio, depois da dominao dos jesutas e do pensamento escolstico, o rei Carlos iii (1716-1788) promoveu uma reforma com a criao de uma Direccin de Universidades. Elaboraram-se planos para revitalizar as universidades em decadncia (Cervantes, no Dom Quixote, j ridiculariza os estudos feitos em universidades como Cervera e Osua): Sevilha (1769), Salamanca (1771), Granada (1776), Valncia (1786). A qumica era, contudo, lecionada no contexto da formao mdica, e s na Universidade de Valncia chegou a um razovel nvel de desenvolvimento, com o professor Toms de Villanova (1737-1802) (cf. Gago, 1988; Monasterio, 1990). O pensamento iluminista transmitiu-se para a Nova Espanha (Mxico), se bem que no que se refere s cincias e tecnologias o aspecto econmico tenha prevalecido sobre a busca desinteressada de conhecimento. Criou-se na cidade do Mxico o j citado Real Seminrio de Mineria, em 1792, por Fausto de Elhuyar, com Luis Lindner como professor de qumica (seu sucessor foi Manuel Cotero). Mais tarde surgiram cadeiras de qumica no Mxico em Guanajuato (1802), Puebla (dcada de 1820) e Monterrey (1835), com Eleuterio Gonzalez. Mas dentre as universidades hispano-americanas, aquela que mais perto chegou dos ideais iluministas (talvez a nica, Schelsky (apud Steger, 1970, p. 224-5) considera-a o equivalente latino-americano de Halle e Gttingen) foi a Universidade da
63
Guatemala, fundada em 1676 por cedula real de Carlos ii (1661-1700), reconhecida pelo papa Inocncio xi em 1687 e que, alm das tradicionais faculdades de Leis, Teologia, Medicina e Filosofia, incluiu em seus estudos o ensino de lnguas indgenas, as modernas filosofias europias, o pensamento cientfico francs e ingls, e criou disciplinas como letras e economia poltica. Garantiu acesso no s classe dominante, mas nela estudaram ndios e alunos de condies humildes, e alm das costumeiras lecciones magistrales, monografias e discusses acadmicas, prezava j a liberdade de escolha, tudo isso sacramentado na reforma pedaggica de Fray Antonio de Goicoechea (1735-1814), e concretizado, por exemplo, na prtica mdica cientfica de Jos Felipe Flores (1752-1814), ele prprio egresso da universidade da Guatemala. Contudo, apesar do clima propcio, no houve uma cadeira de qumica na Guatemala. Alm da j citada Escola de Minas de Potosi na Bolvia no h registros de outras ctedras de qumica na Amrica hispnica at o sculo xviii. Na Argentina, o primeiro curso de qumica surgiu no na sua universidade mais antiga (Crdoba, 1614, criao do bispo Fernando de Trejo y Sanabria), mas no Real Colegio de San Carlos, criado em 1778 pelo esclarecido vice-rei Vrtiz em Buenos Aires, com uma cadeira de qumica confiada ao mdico, formado em Cervera em 1783, Don Cosme Mariano Argerich (1758-1820) em 1803 (cf. Babini, 1963). A Universidade de Buenos Aires surgiu em 1821; em 1823, com o auxlio de profissionais franceses, montaram-se ali laboratrios de fsica e de qumica e ainda em 1823 foi indicado o primeiro catedrtico de qumica, Manuel Moreno (1781-1857). No correta, porm, a assertiva de V. Arreguine (Arreguine, 1943) de que a qumica na Amrica hispnica surgiu de necessidades mdico-farmacuticas dos europeus. Ela surgiu claramente da metalurgia, no Mxico e no Peru. Por exemplo, na Colmbia fundou-se em 1823 a Escola de Minerao de Bogot, cabendo o ensino de qumica ao peruano Mariano Eduardo Rivero (1799-1857), qumico e engenheiro de minas formado em Paris e ento em atividade no Museu de Histria Natural de Paris (cf. Forero, 1998). Nos Estados Unidos, apenas metade dos mais de 40 colleges e universidades fundados at 1820 tiveram alguma forma de ensino de qumica, bastante precrio em funo da falta de recursos, de laboratrios e at dos livros apropriados (cf. Newell, 1976; Lewenstein, 1989). As primeiras instituies de ensino superior a ensinarem qumica nos Estados Unidos foram o Kings College, atual Columbia University em Nova Iorque (1767), com John Morgan, aluno de Cullen; a Universidade da Pensilvnia em Filadlfia (1769), com Benjamin Rush (1746-1813), aluno de Black, como primeiro professor a lecionar apenas qumica; o College of William and Mary, na Virgnia (1774), o college foi fundado j em 1696; a Universidade de Harvard (1783), com Aaron Dexter (1750-1829), sendo que a Universidade data de 1636; a Universidade de Nova Jersey em Princeton (1795), com James MacLean (1771-1814); e o Dartmouth College (1798), com Lyman
64
Spalding (1775-1821). Mesmo algumas universidades mais recentes ministravam aulas de qumica, como as de Vermont (1791), com Burlington; o South Carolina College (em Columbia, 1801); ou o Transylvania College no Kentucky. Um fato importante para o desenvolvimento do ensino de qumica na Amrica do Norte foi a recusa de Joseph Priestley (1733-1804) da cadeira de qumica da Universidade da Pensilvnia, para a qual fora escolhido em 1794, e qual certamente teria comunicado sua viso flogstica e anti-lavoisieriana, com certeza um retrocesso, se comparado, por exemplo, com o que se fazia no Mxico. A recusa abriu caminho para um qumico moderno no esprito lavoisieriano, James Woodhouse (1770-1809), ensinando-se assim a verdadeira qumica no lugar da teoria cambaleante que Priestley teria ensinado (cf. Newell, 1932, 1976; Lewenstein, 1989). A Universidade de Yale, fundada em 1701, s incluiu a qumica no currculo em 1802, com Benjamin Silliman (1779-1864). Ainda em 1828 o relatrio Yale do reitor Jeremiah Day (1773-1867), professor de matemtica e de filosofia moral em Yale, uma defesa apaixonada das humanidades diante das cincias experimentais, e retardou por vrias dcadas a introduo generalizada do ensino experimental de cincias no pas. O Curriculum report de Day refere-se criao do primeiro scientific course, no Union College de Albany (fundado em 1795). Day defendia um ensino superior tripartite: o ensino de graduao (undergraduate students); um arremedo de ps-graduao ( graduate students) e a formao especfica avanada nas diversas reas do conhecimento. Rossatto observa que tem incio no sculo xix uma nova peregrinatio academica: os professores americanos, sobretudo dos Estados Unidos e Canad, saem em busca de qualificao na Europa.
7. A consolidao da disciplina de qumica na transio dos sculos xviii e xix

Os diferentes movimentos poltico-sociais e culturais do perodo de transio do sculo xviii para o sculo xix Revoluo Francesa, Perodo Napolenico, Romantismo, Naturphilosophie tiveram efeitos variados sobre o ensino de qumica e tecnologia qumica (e da cincia em geral) e sobre a prtica cientfica, bem como sobre as relaes entre a cincia (qumica) de um lado e filosofia, artes e letras do outro. A qumica adquire definitivamente papel de cincia independente, e seu ensino torna-se mais e mais experimental. A universidade sobrevive, mas permanece importante apenas onde profundas reformas alteraram seu funcionamento; ao lado das universidades, as escolas independentes adquirem importncia. A omisso da universidade e da academia diante de problemas prticos do momento propicia a criao de instituies como a Royal Institution, nas quais se pesquisa qumica, e se ensina qumica para o grande
65
pblico. A viso romntica do conhecimento, influenciada pela naturphilosophie, que concebe mais uma vez a unidade das foras da natureza (Faraday j pensa assim ao conceber a interconvertibilidade de energia eltrica, magntica, qumica e trmica), bem como a unidade entre o experimental e a razo, talvez a doutrina organizada mais marcante. Segundo seu principal defensor Friedrich Wilhelm Joseph von Schelling (1775-1854), ela critica o reducionismo mecanicista de Newton e Galileu como incompleto, e procura explicar as diferenas qualitativas em termos de diferenas quantitativas, no em termos de interaes de tomos materiais, mas de foras, caracterizadas todas por um dualismo (influncia de Galvani e Volta). Assim, todo fenmeno seria a sntese de duas tendncias opostas (atrao/repulso, positivo/negativo, cido/base etc.) As diferenas quantitativas que explicam diferenas qualitativas manifestam-se principalmente em exemplos qumicos: Jeremias Benjamin Richter (1762-1807) no desenvolveu a estequiometria18 a partir de dados puramente empricos, mas sups a priori a existncia de relaes matemticas (como sries aritmticas, geomtricas ou baseadas no tringulo de Pascal) definindo as propores segundo as quais reagiriam as espcies qumicas, explicando assim as quantidades como definidoras de qualidades, no sentido, por exemplo, de determinar quais as espcies com que dada espcie reage, e em que propores o faz. A influncia do conde Alessandro Volta (1745-1827), e atravs dele de Luigi Galvani (1737-1798), sobre a natuphilosophie nasce da srie eletroqumica, na qual um dado elemento positivo para os que o antecedem na srie, e negativo diante dos que seguem, estabelecendo uma contnua bipolaridade positivo/negativo, presente ainda na teoria dualista eletroqumica de Berzelius (embora Berzelius fosse adversrio feroz da naturphilosophie). Continua havendo o mrito de se defender a perfeita racionalidade e cognoscibilidade da natureza (por exemplo, contra os misticismos). Embora comprometa a credibilidade da obra de alguns cientistas, a naturphilosophie constituiu no s uma reao e um freio para os excessos da racionalidade, mas, principalmente no caso do pensamento de Schelling, contribuiu para desenvolver entre os jovens o interesse pelo estudo da cincia, sobretudo das reas mais novas: luz, eletricidade, magnetismo, morfologia (Geymonat, 1985, p. 52-61, 83-5). Um aspecto ostensivamente ignorado pelos educadores e nos tratados de pedagogia, talvez em conseqncia do fosso entre as duas culturas de que fala Lord Snow (1905-1980), o envolvimento de Lavoisier (1743-1794) com o ensino, principalmente de cincias e de qumica (cf. Abrahams, 1954; Bensaude-Vincent, 1990). A importn-
18 Estequiometria a parte da qumica que estuda as propores segundo as quais as espcies qumicas reagem entre si, propores expressas principalmente nas leis das propores constantes, das propores mltiplas e das propores recprocas (esta desenvolvida por Richter em 1792). S recentemente os historiadores da qumica voltaram a ocupar-se com os pressupostos filosficos dessas leis.
66
cia de Lavoisier para o ensino de qumica indireta, j que ele no foi professor de uma instituio, nem teve discpulos. Na Frana, a Constituio de 1791 estabelecera o ensino pblico obrigatrio e gratuito, e no mbito da comisso criada pela Conveno para incrementar o desenvolvimento econmico do pas, Lavoisier publicou em 1793 sua ltima obra de maior flego, Reflexes sobre a instruo pblica. Em 1792, o marqus de Condorcet (1743-1794), matemtico e filsofo iluminista, concebera um sistema de ensino com quatro nveis: o primrio, o elementar, o secundrio e os Lyces (as universidades e as escolas profissionalizantes). No sistema de Condorcet, as cincias (matemtica, fsica, qumica, botnica, zoologia, mineralogia etc. ) tm um papel preponderante. Tanto Lavoisier como Condorcet concebem no ensino a idia de tabula rasa, que deve ser respeitada ao ensinar. A qumica pertence rea das artes prticas e temas a serem lecionados so a descrio das propriedades das substncias e as suas origens, operaes como dissoluo, combusto, precipitao, fermentao e outras. Lavoisier defende tambm o ensino das aptides gerais necessrias para todos (como o desenho), bem como a liberdade de ensino e de pesquisa diante da autoridade das instituies. Sabe-se que a formao cientfica de Lavoisier advogado de formao foi autodidata, tendo aprendido botnica com Jussieu, matemtica com o astrnomo Lacaille, geologia com Guettard e qumica com Rouelle. Com base em sua prpria vivncia, Lavoisier expe sobre o ensino de qumica idias bastante prximas das nossas e Chassot (cf. Chassot, 1995) v nele idias construtivistas precursoras (nas palavras de Lavoisier: Assim, ao comear a ensinar, duas perguntas devem ser feitas aos alunos: o que vocs sabem? E o que vocs querem saber? ...) e de interdisciplinaridade (tambm segundo Lavoisier, a tarefa desta cincia [a qumica] supe conhecimentos de todas as outras ...) (Lavoisier, apud Bensaude-Vincent, 1990). A interdisciplinaridade faz sentido no contexto da Encyclopdie e o construtivismo pedaggico mostrou-se compatvel com a tabula rasa. Mas a Revoluo julgou poder dispensar os servios do liberal e progressista Lavoisier. Em 1793, a Conveno extinguiu a Academia e todas as 22 universidades francesas, vendo nelas um reduto da aristocracia e do Antigo Regime. A Academia renasceu, j em 1795, como Institut de France; o Jardin des Plantes converteu-se no Museu de Histria Natural e algumas faculdades foram reativadas posteriormente. Mas na Frana revolucionria e napolenica, embora surgisse em 1806 a universidade imperial, o ensino das cincias e a formao de profissionais de nvel superior passou a concentrar-se nas grandes escolas: fundao em Paris, no mesmo ano de 1794, da Escola Politcnica e da Escola Normal Superior, e posteriormente de outras. As universidades extintas foram substitudas pelas escolas centrais, que alm de pretenderem oferecer uma formao humanstica no sentido clssico, deram grande nfase ao ensino de cincias. Mais tarde Marcelin Berthelot (1827-1907) diria que elas no foram de
67
todo bem sucedidas nesse aspecto, pois na sua opinio ensinavam cincia demais a alunos sem idade para verdadeiramente compreend-la (cf. Berthelot, 1889). Seja como for, das escolas centrais sairia entre 1800 a 1830 boa parte da elite da cincia francesa. De certa forma as escolas tcnicas, Technische Hochschulen, da Alemanha e ustria, surgidas no sculo xix e s reconhecidas como academicamente equivalentes s universidades no final daquele sculo, so escolas tcnico-cientficas nesse padro. No que se refere universidade, o fato central nesse perodo a reforma universitria promovida por Humboldt e Fichte e concretizada na fundao da Universidade de Berlim (cf. Scurla, 1976, p. 315-46; Fichte, 1998). A derrota da Prssia diante de Napoleo em Jena e em Auerstdt em 1806 levou a uma ampla e renovadora reforma do Estado prussiano, na qual coube um papel primordial educao (Frederico ii j criara o ensino obrigatrio meio sculo antes), cincia e tecnologia. A fundao de uma universidade moderna em Berlim tornou-se premente depois da catstrofe de 1806, que privou a Prssia de seis de suas universidades (inclusive Halle, Erfurt e Erlangen), restando as de Knigsberg (a Albertina, antiga, mas qual s no sculo xviii Kant trouxe renome mundial) e a de Frankfurt/Oder (Universitas Viadrina), outrora famosa mas agora decadente. O plano da universidade essencialmente o de Wilhelm von Humboldt (1767-1835), elaborado com auxlio do filsofo Johann Gottlieb Fichte (1762-1814), do telogo luterano Friedrich Daniel Schleiermacher (1768-1834) e do conselheiro de estado Georg Heinrich Ludwig Nicolovius (1767-1839). A universidade foi fundada em 1810 por W. von Humboldt, sob a gide do rei Frederico Guilherme iii (1770-1840), que ao perder Halle para os franceses em 1806 dissera: O Estado deve substituir pelo poder intelectual aquilo que perdeu de poder material (Rossato, 1998, p. 88). Em 1808, Jerme Bonaparte (1784-1860), rei da Vestflia de 1807 a 1813, reabriu a universidade de Halle. A nova Universidade de Berlim tinha como base, pela primeira vez, a ilimitada liberdade de pesquisa e docncia (em parte j anunciada em Halle), inclusive em relao ao Estado, e a indissociabilidade entre ensino e pesquisa, j praticada discretamente em Gttingen. O primeiro reitor eleito, Johann Gottlieb Fichte, conseguiu impor suas idias de no separar a Academia (a criao do conhecimento) da Universidade (a transmisso do conhecimento), depois de ter sido questionada a prpria sobrevivncia da instituio universidade. Para Fichte, o que importa na universidade no ensinar o conhecimento j existente, mas sim as formas de se chegar ao conhecimento novo. A ctedra de qumica foi entregue a Martin Heinrich Klaproth (1743-1817), aos 67 anos no auge da fama. Foi seu sucessor Eilhard Mitscherlich (1796-1864). Mas a criao universitria humboldtiana mostrou ainda por algum tempo o predomnio das humanidades diante das cincias. Mesmo o influente Mitscherlich no conseguiu impor a construo de laboratrios de grande porte, ficando Berlim a dever durante dcadas para outras universidades, como Heidelberg, Gttingen, Giessen ou Bonn.
68
Oposto a esse modelo de Humboldt e Fichte, o modelo ingls (cf. Rossato, 1998) de universidade parte das universidades tradicionais de Oxford e Cambridge, e de acordo com seu defensor mximo, o futuro cardeal John Henry Newman (1801-1890) em The idea of university ( A idia de universidade), de 1852, o objetivo da universidade a difuso e a extenso do conhecimento universal. Se o seu objetivo fosse a descoberta cientfica ou tecnolgica, ela no precisaria de alunos... Foge desse modelo a Universidade de Londres, surgida em decorrncia de um movimento liberal que pretendia oferecer ensino superior parcela da populao compreendida entre os artesos e os enormemente ricos. A instalao em 1828 foi liderada por Henry Lorde Brougham (1778-1868) e muitas resistncias tiveram que ser vencidas, pois a nova universidade recebia alunos no-anglicanos (catlicos, dissidentes, judeus) e foi a primeira a conceder grau a mulheres na Inglaterra. A ctedra de qumica coube a Edward Turner (17961837) e depois a Thomas Graham (1805-1869). Antes da de Londres surgira como terceira universidade inglesa a de Durham. Ao lado desses modelos est a Universidade Imperial napolenica, laica (cf. Verger & Charle, 1996, p. 75-9; Rossato, 1998), criada em 1806, e que se caracteriza por sua ntida atuao a servio do Estado, para formao de seus dirigentes e de mo de obra especializada; para tanto organiza-se em cinco faculdades (Direito, Medicina, Teologia, Cincias e Letras) e traz uma forte conotao ideolgica ao definir o que interessa ao Estado. O ensino formal, terico e prtico, da qumica era uma necessidade tecnolgica e econmica dos novos tempos, com a Revoluo Industrial consolidada tambm no campo da qumica. Nessa tarefa as grandes escolas tpicas do ensino francs foram particularmente importantes. A cole Polytechnique (Escola Politcnica) de Paris foi fundada em 1794 pela Comisso de Obras Pblicas, criada pela Conveno por sugesto de cientistas identificados com os novos tempos, como o matemtico Monge e o qumico Fourcroy (cf. Langins, 1981). Objetivava-se confessadamente formar engenheiros militares (durante muito tempo os estudantes usavam farda e 40 alunos formavam uma brigade, liderada para fins de estudos por um chef de brigade), com nfase em matemtica, mecnica e desenho, mas sem menosprezar cincias como a fsica e a qumica. Os primeiros professores de qumica foram Claude Louis Berthollet (17481822) e Louis Bernard Guyton de Morveau (1732-1816), atuando ali tambm Jean Antoine Chaptal (1756-1832), Bertrand Pelletier (1761-1797), e como professor de tecnologia qumica, Jean Henri Hassenfratz (1755-1827). A escola, uma das primeiras a ministrar um ensino prtico formal, adotou para tal, por sugesto de Fourcroy, o sistema em uso desde 1770 da Escola de Minas de Selmecbnya ou Schemnitz, Hungria. Observa Crosland que, no perodo ps-revolucionrio napolenico, os jovens tiveram a sorte de possuir na Frana um ensino de cincias de excelente qualidade, e de serem
69
valorizados os conhecimentos, com o reconhecimento e recompensa para a criao. Ao mesmo tempo comenta Crosland a efemeridade desse ensino, perdendo a Frana a liderana cientfica justamente pelos defeitos de tal sistema, que seriam quatro (cf. Crosland, 1978): o ensino desvinculado da pesquisa (ensina-se a pesquisa do passado); a falta de recursos materiais para a pesquisa; a inexistncia de uma formao sistemtica de pesquisadores (o ensino da pesquisa cientfica, como o faria Liebig na Alemanha); e finalmente a fragmentao da atividade cientfica em muitas escolas parisienses, em detrimento de uma universidade forte e integradora. claro que continuou na Frana a atividade cientfica intensa, mas sem o vnculo pesquisa-ensino. Ao lado da Escola Politcnica, surgiram em Paris outras das grandes escolas, que consolidaram ao mesmo tempo a centralizao da atividade qumica em Paris. Aos dissidentes reservava-se a provncia, a maudit province de Pierre Duhem (1861-1916): Laurent em Bordeaux, Gerhardt em Montpellier e Estrasburgo, Malaguti em Rennes. A pesquisa se fragmenta em muitas escolas, pois, alm das j existentes, como a Academia ou Institut de France; o Jardin des Plantes (atuao de Chevreul, j como Museu de Histria Natural) ou o Collge de France, surgem a tambm j mencionada Escola de Minas (1783); a Escola Superior de Farmcia (1803), onde atuaram Vauquelin, Pelletier, Berthelot e Moissan; a Escola Normal Superior (1808), com a atuao de Balard e de Ste.Claire-Deville); a Escola Central de Artes e Manufaturas (1829), sendo Dumas, seu fundador, e Peligot, todas com ctedras de qumica. Uma escola pioneira, embora de provncia, a Escola Superior de Qumica de Mulhouse, Alscia, fundada em 1822 pela futura SIM Socit Industrielle de Mulhouse (1826), que inovou com a interao ensino-pesquisa-indstria, e qual deu sua colaborao Gay-Lussac. Ela destarte precursora da integrao universidade-empresa-poder pblico que mais tarde August Wilhelm von Hofmann (1818-1892) defenderia na Alemanha. Quanto ao positivismo, assim como a Escola Politcnica, tambm ele filho do iluminismo, alm de no haver uniformidade em definir-lhe as caractersticas, no h tambm uniformidade na anlise de suas influncias sobre a cincia (cf. Cupani, 1985, p. 13-4). Se ningum duvida de seu efeito benfico ao enfatizar a necessidade do ensino de cincia e de tecnologia, seu efeito sobre a pesquisa cientfica ambguo. Alguns consideram-no negativo, impeditivo de uma pesquisa autntica (o que seria uma das causas do atraso cientfico no Brasil), pelo fato de considerar a cincia como algo acabado e completo; j outros no o vem assim, considerando que o anti-atomismo de Dumas nada tem a ver com o positivismo, mas resulta de sua interpretao de dados experimentais, e a doutrina positivista em nada diminuiu a criao cientfica de Berthelot, de vant Hoff ou de Ostwald. O ensino de qumica em escolas superiores tcnicas provavelmente melhor exemplificado, ao lado da cole Polytechnique, pelas Technische Hochschulen do espao
70
cultural de lngua alem. A mais antiga o Collegium Carolinum fundado em Braunschweig em 1745 pelo duque Carlos i de Braunschweig-Wolfenbuettel (1713-1780), que de incio se aproximava de uma universidade, pois alm de ensinar tcnicas e tecnologias e cincias naturais, ensinava economia, lnguas, cirurgia, tanto que em 1835 dividiuse em trs faculdades: de Humanidades, de Economia e de Tecnologia, as primeiras extintas em 1862, convertendo-se a terceira na Escola Politcnica Ducal. Hoje convertidas em universidades tcnicas ou universidades plenas, surgiram as Technische Hochschulen de Karlsruhe (1825), onde ali realizar-se-ia em 1860 o famoso Congresso Internacional de Qumica; Dresden (1828); Stuttgart (1829); Hannover (1831); Darmstadt (1836); Munique, em 1868, ou 1827 como escola tcnica; Aachen (1870); Berlim, em 1876, com a fuso de trs escolas anteriores: a Academia de Minas, a Bauakademie (Escola de Engenharia e Arquitetura), fundada em 1799, e a Escola de Ofcios, a Gewerbeakademie fundada em 1821 por Peter Christian Wilhelm Beuth (1781-1853); e Danzig (1904). Na ustria, surgiram as de Praga (1805), Graz (1811), Viena (1812) e Brnn (a atual Brno). Na Sua, a famosa Eidgenssische Technische Hochschule (Escola Federal Sua de Engenharia) de Zurique (1854). Em todas elas havia o ensino e a pesquisa qumica, no s aplicadas, como o nome sugere, mas tambm pesquisa bsica. Mesmo assim, s no final do sculo xix foram equiparadas academicamente s universidades, por exemplo, para conferir ttulos de doutor. O modelo influenciou at certo ponto as escolas de engenharia de muitos pases, notadamente dos pases nrdicos (na Dinamarca surge a Politcnica de Copenhague em 1829, graas aos esforos do fsico e qumico Hans Christian Oersted [1777-1851]), da Itlia (Turim, Milo) e mesmo da Frana. Um intermedirio entre a escola tcnica de nvel mdio e a universidade foi a Gewerbeschule (Escola de Ofcios), como a de Kassel (1832/1888), uma das mais antigas do gnero, onde atuaram Whler e Bunsen no incio de suas carreiras. As Gewerbeschulen alems equivalem de certa forma s coles Centrales francesas. Se a partir da segunda metade do sculo xviii generalizara-se o ensino de qumica nas universidades, no se pode dizer que havia uma metodologia ou sistemtica geral para o ensino de qumica, pois em cada universidade essa disciplina tinha sua histria prpria, e em cada uma tinha seus objetivos (uso na medicina e farmcia, na metalurgia e indstria, etc.). O mesmo vale para o ensino experimental de qumica, pois a maioria das universidades que ensinavam qumica possua um laboratrio, e isto j desde o sculo xvii; mas o ensino de laboratrio destinava-se a preparar frmacos ou outros produtos de interesse prtico. Precursores do ensino prtico de qumica foram os cursos fsico-qumico-farmacuticos de Johann Bartholomaeus Trommsdorff (1770-1837) em Erfurt (cf. Friedrich & Gtz, 1995), existente de 1797 a 1828, e de Johann Christian Wiegleb (1732-1800) em Langensalza, Turngia, fundado em 1778, de acordo com os mtodos franceses de ensino tcnico-prtico. Somente no sculo xix surgiram os
71
laboratrios de ensino, com objetivos pedaggicos especficos, como os de Thomas Thomson em Edimburgo (1807) e Glasgow (1817); ou de Edward Turner em Londres (1829); ou de Friedrich Stromeyer em Gttingen (1806); de Johann Nepomuk Fuchs em Landshut (1820); de Johann Wolfgang Dbereiner em Jena (1820); de Peter Merian (1795-1883) em Basilia (1820); ou o laboratrio de Amos Eaton (1776-1842) na Politcnica de Rensselaer em Troy, Estados Unidos (1824). O laboratrio de Justus von Liebig (1803-1873) na Universidade de Giessen (1827) tido como modelo do moderno laboratrio universitrio de qumica, e como o primeiro de seu tipo (cf. Schwedt, 2002; Brock, 2003). O que apresenta ele de novo? O laboratrio de Liebig no um laboratrio de demonstrao ou um laboratrio em que se ensina a qumica experimental, nem um laboratrio que leve a redescobrir as leis da natureza atravs do experimento, mas um laboratrio que ensina a pesquisar em qumica. A nfase no est na preparao de compostos, mas na anlise qumica (s o laboratrio de Stromeyer em Gttingen j apontava nesse sentido). Embora cada aluno de Liebig pesquisasse seu prprio assunto, todos os assuntos eram discutidos em grupo, para proveito comum. Surge, pela primeira vez, na universidade uma equipe de pesquisadores. Se o prprio Liebig no orientava pessoalmente os alunos novatos (houve anos em que mais de 50 alunos estudavam simultaneamente no laboratrio de Giessen), deixando a tarefa para os mais adiantados, no se trata de desinteresse, mas de oportunidade dada aos mais adiantados para ensinarem. Tal tipo de ensino de laboratrio obviamente s se tornou possvel depois da concepo da indissociabilidade pesquisa-ensino instituda pela reforma universitria de Humboldt e Fichte, e de uma concepo de ensino experimental (o Praktikum) baseado na aprendizagem ativa. O laboratrio de Liebig formou uma pliade de novos mestres (Kekul, Hofmann, Strecker, Fresenius, Will, Kopp, Gerhardt, Wurtz, Williamson, Redtenbacher e muitos outros) que levaram o modelo para outros lugares. O modelo espalhou-se pela Alemanha, com Woehler na Escola Tcnica de Kassel e em Gttingen, com Bunsen em Marburg e Heidelberg, com Mitscherlich em Berlim, e at certo ponto com Kolbe em Leipzig. A influncia de Liebig era to grande que suas pesadas crticas ao ensino universitrio de qumica na Prssia (1840) e na ustria (1838) levaram de fato a melhorias concretas, relacionadas com a maior nfase no ensino experimental e a construo de modernos e bem equipados laboratrios. A modalidade de ensino prtico proposta por Liebig aplicou-se a outras reas, e no ter sido mera coincidncia que em Giessen surgisse tambm o primeiro laboratrio moderno de farmacologia, implantado por Philip Phoebus (1804-1880). A proposta de Liebig aplicou-se a outras reas (fisiologia, fsica), em outras universidades, mas com menor xito (cf. Rocke, 2003). A concepo de laboratrio de Liebig no se estendeu Frana, onde uma estrutura muita centralizada de poder controlava a pesquisa cientfica, de modo que no
72
surgiu uma Giessen-sur-la-Seine e a liderana na qumica, a partir da dcada de 1840, passou assim para a Alemanha, apesar dos esforos de qumicos como Dumas ou Wurtz. Na Inglaterra, havia defensores e adversrios do novo modelo. O prncipeconsorte Albert (1819-1861), um prncipe alemo da casa de Saxnia-Coburg, patrocinou a criao em Londres em 1845 do Royal College of Chemistry (cf. Beer, 1960), confiado a August W. Hofmann (1818-1892), um aluno de Liebig. Mas na Inglaterra no havia ento interesse para pesquisas a longo prazo, mas sim para as de aplicao imediata na indstria. Nos Estados Unidos, o laboratrio que mais se aproximava do de Liebig era o de Harvard, com Eben N. Horsford (1818-1893), que fora aluno de Liebig, mas que cedo abandonou a universidade em favor da empresa. O modelo universitrio alemo foi implantado na Johns Hopkins University em Baltimore (fundada em 1876), onde o ensino e o laboratrio de qumica couberam, j em 1876, a Ira Remsen (1846-1927), aluno de Whler. Infelizmente no se notaram reflexos do modelo de Liebig na qumica brasileira, embora Dom Pedro ii visitasse Liebig em Munique, condecorando-o com a Ordem da Rosa. As poucas faculdades que ensinavam qumica seguiam o modelo francs, j superado e com os defeitos que acima apontamos. O modelo de Liebig tampouco influenciou a qumica latino-americana em geral. O mexicano Vicente Ortigosa (1817-1877), aluno de Liebig em Giessen, no teve oportunidade de continuar seu trabalho no Mxico e voltou-se para o comrcio; h, contudo, reflexos econmicos e sociais considerveis do trabalho de Liebig, atravs da empresa Lemco, no Uruguai (Fray Bentos) e na Argentina (Coln).
Figura 8. O laboratrio de Justus Liebig (1803-1873) na Universidade de Giessen, em 1842. Gravura de Wilhem Trautschold (1815-1876). Liebig revolucionou o ensino de qumica e no modelo de Giessen ensina no a qumica experimental, mas a pesquisar em qumica. Identificao dos personagens no Laboratrio de Liebig: da esquerda para a direita esto representados: Vicente Ortigosa (1817-1877), um mexicano; dois homens no identificados ocupados com operaes de laboratrio; o bedel; Wilhelm Keller (1818-?), depois farmacutico em Filadlfia; Heinrich Will (18121890), sucessor de Liebig em Giessen; o servente de Liebig, Heinrich Aubel; Adolf Strecker (1822-1871), depois professor em Oslo, Tbingen e Wrzburg (de mo no bolso); Wydler, um suio de Aarau; Franz Varrentrapp (1815-1877), depois diretor da Casa da Moeda de Braunschweig; Johann Josef Scherer (18141869), depois professor de medicina em Wrzburg; um aluno no identificado (para Whler o ingls Dettmer); Emil Bockmann (1811-?) e, por ltimo, de chapu, August Wilhelm Hofmann (1818-1892). Whler observa em carta a Berzelius que freqentemente a semelhana fsica com os representados deixa a desejar (cf. Schwedt, 2002, p. 126-9).
73
74
75
Resta, por fim, uma referncia s instituies que ensinavam qumica ao grande pblico, ao mesmo tempo em que se ocupavam com pesquisas qumicas de peso que davam credibilidade proposta de difuso do conhecimento qumico. O melhor exemplo de tal instituio a Royal Institution de Londres, fundada em 1799 por Benjamin Thompson conde Rumford (1753-1814), onde ministraram aulas entusisticas, criadoras de talentos e de interesse pela cincia, nomes como Sir Humphry Davy (17781829) e Michael Faraday (1791-1867). Nenhum dos dois tinha ttulo de professor universitrio (cf. Thomas, 1999). Objetivos semelhantes tinha a London Institution, fundada em 1807 (e em atividade at 1912) por um grupo de industriais, comerciantes e banqueiros para o progresso da literatura e a difuso dos conhecimentos teis. Os primeiros cursos de qumica couberam ao farmacutico William Thomas Brande (17881866), e como visitantes ofereceram cursos Faraday e C. F.Daniell (cf. Kurzer, 2001). No Brasil, Daniel Gardner ministrava cursos nesses moldes, por volta de 1810, devidamente divulgados pela imprensa do Rio de Janeiro.
8. A qumica institucionalizada no Brasil

No Brasil, se havia atividades qumicas (cf. Filgueiras, 1990) no sculos xvii e sobretudo no sculo xviii, ligadas indstria aucareira, minerao e metalurgia, a frmacos, produo de pigmentos e diversos produtos de natureza qumica, certamente no havia ensino de qumica, nem em nvel aplicado, muito menos superior. Desde os primrdios da colonizao, o ensino no Brasil coubera essencialmente ordem dos jesutas, que adotaram a Ratio studiorum publicada em Roma em 1586 pelo cardeal Claudio Aquaviva (1543-1615), nos colgios que fundaram: Bahia (1550), So Paulo (1554), Rio de Janeiro (1557), Olinda (1568), Maranho (1622), Santos (1652), Par (1652), Recife (1678), Paraba (1683), Mariana (1750) e outros, 17 ao todo quando de sua expulso em 1756 (cf. Cunha, 1980, p. 19-60). A Ratio studiorum previa essencialmente um apostolado atravs do ensino, servindo o ensino para atestar a glria de Deus, e nesse ensino as humanidades, a filosofia, a retrica, tinham precedncia sobre as cincias; o ensino era centralizado, elitista (excluso de ndios e negros, no Brasil nem sempre levado muito a srio) e previa uma metodologia adequada e rigorosa disciplina. Afirma-se geralmente que enquanto na Amrica hispnica surgiam as universidades, isso no acontecia na Amrica portuguesa, ao que se pode retrucar: at que ponto as universidades hispano-americanas, fora algumas excees, so realmente universidades, e at que ponto os colgios jesutas luso-americanos ofereciam cursos superiores? Para Schwartzmann, o Colgio da Bahia oferecia desde 1572 cursos de artes (cincias), e conferia grau de doutor em 1581 (cf. Schwartzmann, 1979). Rossato
76
considera de nvel superior os cursos de filosofia do Rio de Janeiro (1638) e os cursos oferecidos em Santos (desde 1653), Olinda (desde 1678), Maranho (1688) e Belm (1695) (cf. Rossato, 1998). Lus Antnio Cunha considerou superiores os estudos, nos seminrios, de matemtica, filosofia e teologia (cf. Cunha, 1980). De qualquer forma, se houve aulas de cincias, tratava-se de matemtica ou astronomia, mas no de qumica, embora houvesse prtica qumica: o Colgio da Bahia produzia a famosa teriaga braslica (Carrara & Meirelles, 1996, p. 117). As reformas de Pombal e a expulso dos jesutas so objeto de mui diversa interpretao entre os estudiosos. Se para muitos significam um encaminhamento ao iluminismo, outros, como Fernando de Azevedo, consideram que a expulso dos jesutas no corresponde a uma reforma do ensino, mas destruio do que havia de ensino no Brasil (cf. Azevedo, 1971, p. 47). De qualquer forma, Pombal no previa uma universidade para o Brasil, para que as classes dirigentes continuassem a estudar em Coimbra. As escolas rgias limitavam-se ao ensino de filosofia, humanidades, retrica ou latim. Expulsos os jesutas, o vcuo por eles deixado ocupado por outros religiosos, os oratorianos em Coimbra e no Brasil os franciscanos, que fundaram cursos aparentemente superiores no Rio de Janeiro em 1776. No esprito do iluminismo surgiram tmidos empreendimentos em Minas Gerais e no Rio de Janeiro. A autoridade da metrpole transforma o iluminismo no Brasil em um instrumento contra a razo e a liberdade. Como exemplo de iluminismo no Brasil cita-se com freqncia a fundao do Seminrio de Olinda (cf. Alves, 1993), em 1798, pelo bispo Jos Joaquim de Azeredo Coutinho (1742-1821), para Wilson Martins [...] esprito esclarecido na linha das reformas pombalinas [...] e nele introduziu um currculo moderno (Martins, 1997, p. 570), com nfase nas cincias, no esquecendo as disciplinas tradicionais de filosofia, latim ou histria eclesistica, mas competindo agora com qumica, desenho, geometria, histria natural, francs, geografia. H crticas tambm a Azeredo Coutinho, que seria to somente um pedagogo revolucionrio que ignorava a articulao da pedagogia com a nova concepo do mundo e cuja ao no teria sido mais do que a defesa dos interesses da classe rural dominante. G. Luiz Alves considera-o mesmo um representante do pensamento burgus da poca, absolutista e escravocrata (Alves, 1993, p. 18, 44-5, Cap. 3). Mas foi no Seminrio de Olinda que pela primeira vez se lecionou qumica (em nvel superior) no Brasil. Ao lado da histria natural e da fsica experimental a qumica fazia parte, na estrutura curricular, da filosofia natural, uma parte da filosofia que era tambm dividida em racional e moral. Azeredo Coutinho, influenciado por Verney, pelo mdico estrangeiro Antnio Ribeiro Sanches (16991783), aluno de Boerhaave, e por Dom Manuel do Cenculo, criou um seminrio no qual era fundamental no s a harmonia entre a religio/f e o conhecimento, mas que
77
formasse sacerdotes que devassassem as riquezas minerais e vegetais de suas freguesias e que fossem, portanto, conhecedores de cincias. Tais personagens no so utpicos, existiam de fato e um exemplo tpico deste hbrido de sacerdote e filsofo natural o padre Jos Manuel de Siqueira (1750-18--), de Cuiab, que, retornando de Portugal em 1798, realizou estudos envolvendo melhoria da minerao, a anlise qumica do ouro, as quinas. Para Silva Teles, o primeiro curso superior do Brasil foi a Real Academia de Artilharia, Fortificaes e Desenho do Rio de Janeiro (1792), o primeiro curso de Engenharia do Brasil e das Amricas (cf. Teles, 1993). A universidade que no houve foi o Instituto Acadmico planejado por Jos Bonifcio para o Rio de Janeiro, quando de sua volta ao Brasil (1819), do qual seria reitor, caso se concretizasse. Teria o Instituto trs faculdades (Direito, Medicina, Filosofia), e a Faculdade de Filosofia teria os cursos de filosofia racional e moral, matemticas e cincias. As disciplinas do curso de cincias seriam a histria natural, matemtica, fsica, qumica e mineralogia. Mas o verdadeiro incio do ensino de qumica em nvel superior no Brasil pode ser encontrado em trs tipos de instituies (cf. Rheinboldt, 1994). O primeiro tipo de instituio so aquelas que se dedicavam qumica prtica. Embora elas nem sempre ensinassem especificamente uma qumica acadmica, a prtica qumica ensina e em alguns casos divulga a qumica. As primeiras dessas instituies so: (a) a Academia Real Militar do Rio de Janeiro, fundada em 1810 pelo conde de Linhares (1755-1812), ministro da Guerra, e que foi a primeira instituio a ensinar qumica no Brasil, ficando encarregado da cadeira de qumica o ingls Daniel Gardner (1785-1831), que tambm oferecia palestras para o grande pblico e escreveu o Syllabus ou Compndio das lies de qumica, de 1810. O ensino baseava-se em livros de Lavoisier, Vauquelin, Chaptal, Fourcroy. Curiosamente os textos j existentes de autores nacionais, como Vicente Teles ou Manuel de Paiva, eram ignorados. O sucessor de Gardner foi Joo da Silveira Caldeira (1800-1854), que se doutorara em Edinburgo e estudara com Vauquelin em Paris. Caldeira era tambm diretor do Museu Nacional, e atribuiu-selhe o primeiro compndio sobre assuntos qumicos escrito no Brasil, Nova nomenclatura qumica portuguesa, latina e francesa de 1825; em 1839, a Academia foi convertida na Escola Militar. (b) o Laboratrio Qumico Prtico do Rio de Janeiro, fundado pelo prncipe D. Joo por sugesto do conde de Galveias (17---1814), dirigido por Francisco Vieira Goulart (17651839), que se interessou exclusivamente por problemas de ordem prtica e industrial. (c) o Laboratrio Qumico do Museu Nacional, criado em 1818 e que segundo Rheinboldt foi importante pela divulgao da qumica no Brasil e pelos livros-texto produzidos por seus diretores, que foram sucessivamente, at a reforma do Museu em 1842, frei Jos da Costa Azevedo (17---1822), Joo da Silveira Caldeira (1800-1854), frei Custdio
78
Alves Serro (1799-1873). Foram importantes para a introduo dos novos conceitos qumicos as palestras oferecidas de 1850 a 1852 por Francisco Ferreira de Abreu, baro de Terespolis (1823-1885), que se doutorara em Paris em 1849. O segundo tipo de instituio so as faculdades de medicina, a primeira das quais fundada na Bahia em 1806 como Escola de Cirurgia, convertida em Faculdade de Medicina em 1832, por iniciativa de Jos Correia Picano, Baro de Goiana (1745-1823), que estudou em Coimbra, Paris e Montpellier, onde se doutorou. Em 1817 criou-se ali a primeira cadeira de qumica, a cargo de Sebastio Navarro de Andrade, doutor por Coimbra, sendo seu sucessor Francisco de Paula Arajo e Almeida (1799-1844), doutor por Bolonha. Em 1808 fundou-se a Academia Mdico-Cirrgica do Rio de Janeiro, convertida em Faculdade de Medicina em 1832. Vicente Torres Homem (1800-1858) ocupou a primeira ctedra de qumica da Faculdade, desdobrada em 1854 em duas, dedicadas qumica inorgnica e qumica orgnica. O primeiro catedrtico de qumica orgnica foi Francisco Bonifcio de Abreu, baro de Vila da Barra (1819-1887), aluno de Wurtz e introdutor no Brasil da notao atmica e das novas idias do sistema unitrio, em substituio s teorias dualista e eletroqumica antes oficiais. O terceiro tipo de instituio so as escolas de engenharia, a primeira das quais surgida do desdobramento da Escola Militar em uma Escola Militar e outra civil, a Escola Central (1858), convertida esta em 1874 na Escola Politcnica e que , desde 1937, a Escola de Engenharia da Universidade do Brasil no Rio de Janeiro. nosso objetivo discutir o ensino superior de qumica at as primeiras dcadas do sculo xix, razo pela qual no detalharemos o ensino de qumica em instituies posteriores (como os oito cursos de qumica industrial criados em 1918), nem em outras faculdades do Brasil imprio, como as Faculdades e Cursos de Farmcia (Ouro Preto, 1839), a Escola de Minas de Ouro Preto, e os Institutos de Agronomia da Bahia e de Pelotas.
Concluso
Em retrospecto, no h de longe uma unidade no desenvolvimento da qumica como disciplina universitria, sujeita em cada pas ao desenvolvimento cultural nacional. Na viso de Bernal, baseada na dimenso econmica e social, a universidade alem conheceu sua renovao nas luzes do sculo xviii; j as universidades inglesa e francesa conheceram-na na virada dos sculos xviii e xix, mas com nfases diferentes, embora em todos os casos se observe a unidade de conhecimento, invento e manufatura (cf. Bernal, s.d. [1965]). A qumica como disciplina universitria segue a sorte da atividade acadmica. Mas, como vimos, a atividade qumica acadmica anterior e remonta
79
quimiatria e iatroqumica, e quem sabe alquimia. A incluso de cadeiras de botnica e de quimiatria nas universidades, a partir do sculo xvii, daria um status acadmico, plenamente cientfico, a essas disciplinas. No sculo xviii, o gradativo afastamento da qumica dos cursos de medicina, para atender tambm a outras reas, inclusive ligadas atividade econmica, exemplificada nas diversas reformulaes inspiradas pelos cameralistas, contribuiu decisivamente para o estabelecimento de uma qumica independente. No cabe discutir aqui a influncia e o poder, negativo ou favorvel, de correntes de pensamento como a naturphilosophie ou o positivismo sobre o ensino e a atividade cientfica em geral e qumica em particular, influncia de ordinrio encarada de um modo um tanto simplista. O surgimento de uma disciplina universitria de qumica est, pois, associado prpria origem da qumica como cincia: uma cincia prtica no sculo xvi (Paracelso, Agricola), uma cincia independente no sculo xvii (Boyle), e uma cincia independente e racionalmente organizada no sculo xviii (Stahl, Lavoisier). Como atividade didtica e acadmica universitria, podem ser identificados trs perodos: o quimitrico, com a qumica associada medicina (inaugurado pela cadeira de Hartmann em Marburg); o aplicado, de cunho mais tecnolgico, defendido pelos cameralistas (tipificado por Uppsala); e o da qumica cientfica independente, ligada s faculdades de filosofia (iniciado em Jena em 1789). No sculo xviii, a qumica ainda era vista de forma muito heterognea: cincia para alguns, arte aplicada para outros. Cincia pura para alguns, atividade cientfica ancilar para outros. Este trabalho tem forte cunho descritivo e informativo, com o levantamento inicial de dados e alguma apreciao crtica destes e, embora j se procurem explicaes e justificativas para as transies observadas na disciplina universitria qumica, suscita evidentemente, como o sugere a epgrafe de Manfred Eigen, o aparecimento de muitas situaes merecedoras de uma maior discusso posterior, o que pretendemos empreender proximamente, estendendo inclusive o estudo do ensino universitrio de qumica aos nossos tempos. A segunda parte deste trabalho apresentar o ensino superior de qumica nos sculos xix e xx.
O autor agradece ao Conselho Regional de Qumica da 13a Regio a concesso de auxlios que permitiram a elaborao deste trabalho.

Professor aposentado do Departamento de Qumica, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianpolis. maar@turbo.com.br
80
abstract
This paper intends, without the pretention of being exhaustive, to present essential historical aspects related to higher chemical education, the significative unrelevant facts mentioned by Taine, discussing the characteristical aspects of the various evolutive periods which can be considered in chemistry as an academical activity, or as an university discipline, discussing as well decisive factors for the structural and institutional changes observed. We will not at this point argue about the essential issues related to curricula, practices, texts or programs. A history which, not limited to the rankean wie es wirklich gewesen ist , looks for collecting the necessary data before a deeper discussion of contents, methods and results of higher chemical education in each one of the periods considered could take place, leaving a more profound discussion for future papers. But we do insert chemistry in the university context as a whole. From a chronological viewpoint, we will comment the period extending from medieval university to the beginnings of the 19th century, just to the consolidation of chemistry as an university discipline: after comments on the unformal relations between alchemy and medieval university, we will comment chemistry/ chemiatry related to medicine and pharmacy (16th and 17th centuries), a more applied chemistry in connection with metallurgy and other industries/arts (18th century), and an independent chemistry located not at the medical but at the philosophical faculty, for the first time in 1789. At the eve of the 19th century, chemistry establishes itself as an autonomous activity at universities and institutions of higher learning. Keyword History of scientific institutions. History of chemistry. History of higher chemical learning. Chemistry at universities. Chemistry at technical schools. Scientific chemistry.
referncias bibliogrficas
Abrahams, H. Lavoisiers proposals for french education. Journal of Chemical Education, 31, p. 413-6, 1954. Alma mater lipsiensis. Leipzig, Edition Leipzig, 1984. Disponvel em: <http://www.uni-leipzig.de/ chemie/ch_hist.htm> Acesso em: 04 mar. 2000. Alves, G. L. O pensamento burgus no Seminrio de Olinda. So Paulo/Ibitinga, Editora Humanidades/Editora da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, 1993. Arreguine, V. The rise and development of chemistry in the Argentine Republic. Journal of Chemical Education, 20, p. 474-8, 1943. Azevedo, F. de. A cultura brasileira. So Paulo, Melhoramentos/Edusp, 1971. _______. (Org.). As cincias no Brasil. 2a. ed. Rio de Janeiro, Editora da Universidade Federal do Rio de Janeiro, 1994. Babini, J. Histria de la ciencia en la Argentina. Buenos Aires, Eudeba Editorial Universitria de Buenos Aires, 1963. Bahar, S. Jane Marcet and the limits to public science. British Journal for the History of Scince, 34, p. 2949, 2001. Beer, J. J. A. W. Hofmann and the founding of the Royal College of Chemistry. Journal of Chemical Education, 37, p. 248-51, 1960. Bensaude-Vincent, B. A view of the chemical revolution through contemporary textbooks: Lavoisier, Fourcroy and Chaptal. British Journal for the History of Science, 23, p. 435-60, 1990. Bernal, J. D. A cincia na histria. Lisboa, Livros Horizonte, [s.d.] [1965].
81
Juergen Heinrich Maar Berthelot, M. Notice historique sur la vie et les travaux de M. Chevreul. Disponvel em: <http://www.perso. club-internet.fr/hdelboy/Chevreul.html> Acesso em: 26 nov. 2002 [1889]. Blokh, M. A. ber die geschichtliche Entwicklung der russischen Chemie. Angewandte Chemie, 39, p. 1545-51, 1926. Brock, W. Breeding chemists in Giessen. Ambix, 50, p. 25-70, 2003. Burke, P. Histria social do conhecimento. Rio de Janeiro, J. Zahar, 2003. Carrara Jr., E. & Meirelles, H. A indstria qumica e o desenvolvimento do Brasil. So Paulo, Metalivros, 1996. Tomo 1. Chassot, A. I. Catalisando transformaes da educao. Iju, Editora Uniju, 1995. Costa, A. M. A. da. Alquimia: um discurso religioso. Lisboa, Vega, 1999. Crisciani, C. Alchemy and medieval universities. Some proposals for research. Universitas, 10, 1999. Disponvel em: <http://cis.alma.unibo.it/Newsletter/10199/cresci.htm> Acesso em: 06 ago. 1999. Crombie, A. C. Robert Grosseteste and the origins of experimental science. Oxford, Oxford Univesity Press, 1971. Crosland, M. Gay-Lussac: une etape de la professionalisation de la science. La Recherche, 91, p. 625-33, 1978. Cunha, L. A. A universidade tempor. Rio de Janeiro, Editora Civilizao Brasileira, 1980. Cupani, A. A crtica do positivismo e o futuro da filosofia. Florianpolis, Editora da Universidade Federal de Santa Catarina, 1985. Debus, A. The medical-chemical world of the paracelsians. In: Teich, M. & Young, R. (Ed.). Changing perspectives in the history of science. Londres, Routledge, 1973. p. 85-99. _______. Alchemy and iatrochemistry: persistent traditions in the xviith and xviiith centuries. Qumica Nova, 15, p. 262-8, 1992. _______. Chemists, physicians and changing perspectives on the scientific revolution. Isis, 89, p. 66-81, 1998. Engels, S. & Stolz, R. (Ed.). ABC-Geschichte der chemie. Leipzig, VEB Deutscher Verlag fr Grundstoffindustrie, 1989. Fichte, G. L. Por uma universidade orgnica. Trad. de J. Kretschmer. Rio de Janeiro, Editora da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 1998. Filgueiras, C. A. L. Origens da cincia no Brasil. Qumica Nova, 13, p. 222-9, 1990. Forero, O. R. En busca del orden: ciencia y poder en Colombia. Asclepio, 1, p. 33-75, 1998. Freudenberg, K. The beginnings of chemical instruction at Heidelberg. Journal of Chemical Education, 34, p. 181, 1957. Friedrich, C. & Gtz, W. Johann Bartholomus Trommsdorff: Forschungen zu Leben und Werk. Pharmazeutische Zeitung, 140, p. 9-14, 1995. Gago, R. The new chemistry in Spain. Osiris, 4, p. 169-92, 1988. Ganzenmller, W. Das chemische laboratorium der Universitt Marburg im jahre 1615. Angewandte Chemie, 54, p. 215-7, 1941. Gasparin, J. L. Comnio ou da arte de ensinar tudo a todos. Campinas, Papirus, 1994. Gelius, R. Chemische technologie. In: Engels, S. & Stolz, R. (Ed.). ABC-Geschichte der chemie. Leipzig, VEB Deutscher Verlag fr Grundstoffindustrie, 1989. p. 116. Geymonat, L. Histria de la filosofia y de la ciencia. Barcelona, Editorial Critica, 1985. 3 v. Goldfarb, J. L. (Org.). Anais do iv Seminrio Nacional de Histria da Cincia e da Tecnologia. Caxambu, Sociedade Brasileira de Histria da Cincia, 1993. Golinski, J. Science in the enlightenment. History of Science, 24, p. 411-24, 1986. Habashi, F. The first schools of mines. Bulletin of the Canadian Institute of Mining, 90, p. 103-14, 1997. _______. _______. Bulletin of the Canadian Institute of Mining, 91, p. 96-106, 1998.
82

Holmyard, E. J. Alchemy. Nova Iorque, Dover, 1990. Ihde, A. The development of modern chemistry. Nova Iorque, Dover, 1984. Janotti, A. Origens da universidade. So Paulo, Edusp, 1992. Johnstone, A. H. Joseph Black. The father of chemical education. Journal of Chemical Education, 61, p. 605-6, 1984. Kurzer, F. Chemistry and chemists at the London Institution 1807-1912. Annals of Science, 58, p. 163201, 2001. Langins, J. The decline of chemistry at the cole Polytechnique (1794-1805). Ambix, 28, p. 1-19, 1981. Larroyo, G. Histria geral da pedagogia. 4a. ed. So Paulo, Mestre Jou, 1982. Tomo 1. Leicester, H. M. The history of chemistry in Russia prior to 1900. Journal of Chemical Education, 24, p. 438-43, 1947. Lemay, P. & Oesper, P. The lectures of Guillaume Franois Rouelle. Journal of Chemical Education, 30, p. 338-43, 1953. Levin, A. Venel, Lavoisier, Foureroy, Cabanis and the scientific revolution: the french political context and the general patterns of conceptualization of scientific change. History of Science, 22, p. 303-20, 1984. Lewenstein, B. To improve our knowledge in nature and arts: a history of chemical education in the United States. Journal of Chemical Education, 66, p. 37-44, 1989. Lewis, D. The University of Kazan. Provincial craddle of russian organic chemistry. Journal of Chemical Education, 71, p. 39-42, 1994. Lockemann, G. & Oesper, R. Friedrich Stromeyer and the history of chemical laboratory instruction. Journal of Chemical Education, 30, p. 202-4, 1954. Lundgren, A. The new chemistry in Sweden. The debate that wasnt. Osiris, 4, p. 146-68, 1988. Martins, W. Histria da inteligncia brasileira. So Paulo, Cultrix, 1977. v. 1. Meinel, C. To make chemistry more applicable and generally beneficial. The transition in scientific perspective in eighteenth century chemistry. Angewandte Chemie. International Edition, 23, p. 33947, 1984. _______. Chemistrys place in eighteenth and early nineteenth century universities. History of Universities, 8, p. 89-115, 1988. Milt, C. de. Early chemistry at the Jardin du Roi. Journal of Chemical Education, 18, p. 503-9, 1941. Monasterio, J. A. P. B. de. Highlights of spanish chemistry at the time of the chemical revolution of the 18th century. Fresenius Journal for Analytical Chemistry, 337, p. 225-8, 1990. Moran, B. T. Privilege, communication, and chemiatry: the hermetic-alchemical circle of Moritz of Hessen-Kassel. Ambix, 32, p. 109-25, 1985. Mller-Jahncke, W. D. & Link, A. Johann Rudolph Glauber: Apotheker, Naturkundler, Philosoph. Pharmazeutische Zeitung, 140, p. 9-14, 1995. Newell, L. Chemical education in America from the earliest days to 1820. Journal of Chemical Education, 9, p. 677-95, 1932. _______. _______. Journal of Chemical Education, 53, p. 402-4, 1976. Pastraa, P. E. A. La difusin de la ciencia en la Nueva Espaa en el siglo xviii: la polmica en torno de la nomenclatura de Linneo y Lavoisier. Quipu, 4, p. 357-85, 1985. Perkins, J. Creating chemistry in provincial France before the Revolution: the examples of Nancy and Metz. Ambix, 50, 2, p. 145-81, 2003. Popper, K. A lgica da pesquisa cientfica. Trad. de L. Egenberg & O. S. da Mota. So Paulo, Cultrix/Edusp, 1975. Pozzo, R. & Oberhausen, M. The place of science in Kants university. History of Science, 40, p. 353-68, 2002.
83
Juergen Heinrich Maar Re, G. del. Technology and the spirit of alchemy. Hyle, 3, p. 51-67, 1997. Renan, E. Questions contemporaines. Paris, Michel Lvy Frres, 1868. Rheinboldt, H. As principais fases do desenvolvimento do ensino qumico nas universidades. Filosofia, Cincias e Letras. Revista do Grmio da FFCL, p. 45-61, 1936. _______. A histria da balana e a biografia de J. J. Berzelius. So Paulo, Nova Stella/Edusp, 1988. _______. A qumica no Brasil. In: Azevedo, F. de. (Org.). As cincias no Brasil. 2a. ed. Rio de Janeiro, Editora da Universidade Federal do Rio de Janeiro, 1994. Rocke, A. Origins and spread of the Giessen model in university science. Ambix, 50, p. 90-119, 2003. Rossato, R. Universidade: nove sculos de histria. Passo Fundo, Editora da Universidade de Passo Fundo, 1998. Rossi, P. Os filsofos e as mquinas. So Paulo, Companhia das Letras, 1989. Rothbart, D. & Scherer, I. Kants Critique of Judgment and the scientific investigation of matter. Hyle, 3, p. 65-80, 1997. Santos Filho, L. Histria da medicina brasileira. So Paulo, Hucitec/Edusp, 1991. v. 2. Schmauderer, E. J. R. Glaubers einfluss auf die frhformen der chemischen technologie. Chemie-Ingenieur Technik, 42, p. 686-96, 1970. Schweiberger, R. Chemiatrie. In: Engels, S. & Stolz, R. (Ed.). ABC-Geschichte der chemie. Leipzig, VEB Deutscher Verlag fr Grundstoffindustrie, 1989. p. 107. Scurla, W. Wilhelm von Humboldt. Munique, Heyne-Verlag, 1976. Schwartzmann, S. Formao da comunidade cientfica no Brasil. So Paulo, Companhia Editora Nacional/ Finep, 1979. Schwedt, G. Goethe als chemiker. Berlim-Heidelberg, Springer Verlag, 1999. _______. Liebig und seines schler. Berlim-Heidelberg, Springer Verlag, 2002. Seils, M. Chemie statt mathematik-ein alternatives programm zur etablierung der chemie als eine chemisch-physikalische naturwissenschaft am ende des 18 jahrhunderts. Mitteilungen der Gesellschaft Deutscher Chemiker-Fachgruppe Geschichte der Chemie, 13, p. 13-22, 1997. Seligardi, R. Lavoisier in Italia. Florena, L. Olschki Editore, 2002. Serratosa, F. Khymos. Madri, Editorial Alhambra, 1969. Serres, M. Paris 1800. In: _______. (Ed.). Elementos para uma histria da cincia. Trad. de R. Pacheco et al. Lisboa, Terramar, 1996. v. 2, p. 167-95. Smeaton, W. The early history of laboratory instruction in chemistry at the cole Politechnique, Paris, and elsewhere. Annals of Science, 10, p. 224-33, 1954. Steger, H. A. As universidades no desenvolvimento da Amrica Latina. Rio de Janeiro, Tempo Brasileiro, 1970. Teich, M. & Young, R. (Ed.). Changing perspectives in the history of science. Londres, Routledge, 1973. Teles, P. C. da S. 2o centenrio do ensino de engenharia no Brasil. In: Goldfarb, J. L. (Org.). Anais do iv Seminrio Nacional de Histria da Cincia e da Tecnologia. Caxambu, Sociedade Brasileira de Histria da Cincia, 1993. p. 300-7. Thomas, S. M. Sir Benjamin Thompson, Count Rumford, and the Royal Institution. Notes of the Royal Society London, 53, 1, p. 11-25, 1999. Verger, J. & Charle, C. Histria das universidades. So Paulo, Editora da Unesp, 1996. Walden, P. The Gmelin chemical dinasty. Journal of Chemical Education, 31, p. 534-41, 1954. Weyer, J. Chemie an einem frstenhof der Renaissance. Chemie in unserer Zeit, 26, p. 241-9, 1992.
84

A 02 V 2 N 1

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

A 02 V 2 N 1

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Aspectos scienti zudia, histricos So Paulo, v. do 2,ensino n. 1, p.

33-84, superior 2004

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

Informao fragmentria jamais constituiu empecilho para a descoberta... Manfred Eigen

Juergen Heinrich Maar

1. A origem da qumica/quimiatria nas universidades

1 Ver conceito de quimiatria e comentrios no item 4.

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

2. O nascimento da qumica moderna

Juergen Heinrich Maar

3. Havia alquimia nas universidades medievais?

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Juergen Heinrich Maar

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Aspectos histricos do ensino ensino... superior de qumica

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Juergen Heinrich Maar

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Juergen Heinrich Maar

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Juergen Heinrich Maar

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

5. A disciplina qumica no sculo xvii: o racionalismo pedaggico

Juergen Heinrich Maar

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Juergen Heinrich Maar

6. A disciplina qumica no sculo xviii iluminista

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Juergen Heinrich Maar

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

Juergen Heinrich Maar

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

Glaser Lmery J.G.Spitzeley Rouelle Fourcroy Vauquelin Boucquet

Berthollet Gay Lussac Liebig

Juergen Heinrich Maar

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Juergen Heinrich Maar

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Juergen Heinrich Maar

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

Juergen Heinrich Maar

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Juergen Heinrich Maar

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

Juergen Heinrich Maar

Aspectos histricos do ensino superior de qumica

7. A consolidao da disciplina de qumica na transio dos sculos xviii e xix

Juergen Heinrich Maar

scienti zudia, So Paulo, v. 2, n. 1, p. 33-84, 2004

Aspectos histricos do ensino superior de qumica