DIPLOMADO EN LOGSTICA

GESTIN EFICIENTE INVENTARIOS

LOS INVENTARIOS

Expositor: Lic. Augusto Garca

GESTIN EFICIENTE DE INVENTARIOS

Introducci Introduccin a Inventarios

SESI SESIN 1

Inventarios - Definicin
Los inventarios o stock son la cantidad de bienes o activos fijos que una empresa mantiene en existencia en un momento determinado, el cual pertenece al patrimonio productivo de la empresa. La funcin principal de los inventarios es el actuar como reguladores entre los ritmos de entrada y las cadencias de las salidas, reduciendo al mismo tiempo el riesgo generado por la incertidumbre de la demanda. Crean intereses enfrentados en la propia empresa Financiera > niveles bajos Comercial y produccin > niveles altos

Inventarios - Objetivos
1. Objetivos Financieros Mantener una inversin compatible con el capital disponible Reducir el inventario para reducir el capital inmovilizado Obtener materiales de bajo costo sin sacrificar la calidad requerida por los clientes. 2. Objetivos de Operacin Reducir los costos de produccin con una utilizacin efectiva de los materiales Disminuir prdidas de materiales debido a deterioro No provocar faltantes que paralicen la produccin Promover la organizacin efectiva del almacn Promover la efectividad del manejo de materiales

Inventarios - Objetivos
3. Objetivos de Productividad Hacer uso eficiente y efectivo de los materiales en proceso Minimizar la cantidad de materiales a ser usado en el proceso Minimizar el desperdicio y el reproceso Maximizar el rendimiento (salida/entrada) 4. Objetivos de Seguridad y Control Proteger los materiales contra daos Registrar la entrada y salida de materiales al almacn Eliminar los accidentes debido a malos procedimientos de apilamiento Registrar y controlar el uso de herramientas e instrumentacin de proceso Evitar robos implementando sistemas de seguridad

Inventarios - Actividades
1. Determinar las Existencias Realizacin de todos los procesos necesarios para consolidar la informacin referente a las existencias fsicas de los productos a controlar tales como: la toma fsica de inventarios, la auditoria de existencias, la evaluacin a los procedimientos de recepcin y ventas (entradas y salidas) y los recuentos cclicos. 2. Analizar los Inventarios Se refiere a todos los clculos y anlisis estadsticos que se realizan para establecer si las existencias que fueron planificadas son las que deben estar en las instalaciones. 3. Controlar la produccin se refiere a evaluar y controlar la produccin con el objetivo de conocer el tipo de demanda dependiente o independiente y si poder planificar el reaprovisionamiento

Inventarios - Tipos
Clasificacin Operativa De materia prima De productos en proceso Productos terminados Piezas, repuestos o materiales de soporte a operaciones Clasificacin funcional Inventarios cclicos Inventarios de seguridad Inventarios estacionales Inventarios en transito

Inventarios - Conceptos
Rotacin de Stocks Nmero de veces que un articulo se renueva en el almacn al cabo de un ao. ROTACION = . VENTA ANUAL . STOCK PROMEDIO
Ambas magnitudes deben estar valoradas al mismo precio (coste o venta)

Ejm.- Si la venta anual es 240,000 unidades y el stock promedio es 12,000, el ndice de rotacin: ROTACIN = 240,000 = 20 12,000 Significa que este producto en trminos promedio se renovara 20 veces al ao.

de

Inventarios - Conceptos
Retorno de Inversin - ROI (Return On Investment) Es una de las formas de medir la rentabilidad de una empresa. Tal vez sea la expresin que mejor indique su comportamiento. En trminos coloquiales Qu me ha producido este ao, el dinero que en ella he invertido? ROI = (INGRESOS-COSTES) / INVERSION ROI = (VENTAS / STOCK) x (BENEFICIO/VENTAS) ROI = IND. DE ROTACIN x MARGN COMERCIAL
Obsrvese que mientras las tcnicas de Control Presupuestario inciden fundamentalmente sobre el Margen Comercial, reduciendo costes, la Gestin de Stocks acta bsicamente sobre el ndice de Rotacin, tratando de aumentar el mismo mediante una mejor gestin logstica.

Inventarios - Conceptos
Retorno de Inversin - ROI (Return On Investment) La Rotacin indica la veces que hemos sido capaces de conseguir el margen en la unidad de tiempo, generalmente un ao. Ejemplo.- Adquirimos un saco de bolsitas de pipas que nos cuesta S/. 100, y lo vendemos por 110 (pvp), obtenemos un beneficio de S/.10 (margen) y volvemos a comprar otro saco. La operacin somos capaces de reproducirla 5 veces al ao, con lo que nuestro beneficio al final ser de S/.50.

Inventarios - Conceptos
Cobertura de Stocks Es una nocin mas bien comercial, nos indica el nmero de das que con el referido stocks podemos atender la venta prevista. Se calcula:
COBERTURA = (1/ IND ROTACION) x FACTOR TIEMPO

Ejemplo .- Tenemos un ndice de rotacin de 20 y el factor de tiempo 360 das. COBERTURA = (1/20) x 360 = 18 das COBERTURA = (1/20) x 12 = 0.6 meses

Gestin de Stocks
La Gestin de Inventarios es la tcnica que permite mantener una existencia de productos a un nivel adecuado, segn sean las necesidades de las Unidades Productivas que estn relacionadas, y en consecuencia de las Estrategias de Produccin.

Gestin de Stocks
LA GESTIN Y LA DEMANDA Demanda Independiente .- Es la que proviene directamente del mercado y que por tanto no puede ser controlada directamente por la empresa, sino solo prevista Gestin del stock es lo mas adecuado cuando la demanda es independiente. Demanda Dependiente .- Es la que deriva de las necesidades del proceso productivo una vez establecido el plan maestro de produccin, en el que se indica la cantidad que hay que obtener de cada producto final as como las fechas de entrega de las mismas. Gestin de Materiales, es lo ms adecuado cuando la demanda es dependiente

Gestin de Stocks
LOS STOCKS Y LA EMPRESA Stocks: materiales que posee una empresa Departamento de ventas: stocks como recurso ilimitado, culpan a produccin cuando algn artculo no esta disponible Departamento financiero: existencias como capital inmovilizado que podra haberse dedicado a otras actividades. Departamento de produccin no entiende los costes asociados al mantenimiento de los stocks.

Gestin de Stocks
LOS STOCKS Y LA EMPRESA
Cmo pueden ser un punto de vista global?

Si no existieran los stocks, el departamento de produccin debera absorber las variaciones en la demanda para que no se produjera un retraso en el nivel de servicio al cliente. Los stocks ayudan a soportar los distintos ritmos de fabricacin, evitando paradas inoportunas.

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LAS 2 PREGUNTAS BSICAS Se debe encontrar un equilibrio en el nivel de stock de manera que se cumplan tres objetivos contradictorios, nivel de servicio, inversiones mnimas de stock, eficiencia en la fabricacin. Cuando? Cundo deba lanzarse una orden de pedido de un articulo? Cuanto? Qu cantidad del articulo debe pedirse en cada una de estas rdenes de pedido?

Gestin de Stocks
LOS COSTES Coste de Posesin: hace referencia a la existencia misma de los stock y su permanencia en almacn. El coste de posesin se considera proporcional al nivel de inventarios. Coste de Emisin: agrupa todos los costes producidos cada vez que se realiza un pedido. Suele considerarse el coste independiente del tamao de lote de los pedido y proporcional al nmero de estos. Coste de ruptura: se produce cuando se necesita un tem (artculo , componente o de cualquier otro tipo) y no hay existencias del mismo. Coste de adquisicin: es el relacionado con la compra o fabricacin de items. Suele ser independiente del tamao y nmero de lotes a considerar, aunque puede no ser as, como en el caso de descuentos por cantidad, etc.

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PLAZO O TIEMPO DE SUMINISTRO Intervalo de tiempo que transcurre entre el momento en que se solicita un pedido y el instante de su llegada, entendiendo esta como el momento en que est disponible para ser utilizado, tras inspeccin y almacenamiento Componentes: Tiempo empleado en trabajos administrativos Tiempo de trnsito de la orden de pedido hasta el proveedor Tiempo empleado por el proveedor Tiempo de trnsito del pedido Tiempo que transcurre entre la recepcin del pedido y su disponibilidad

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OTROS ASPECTOS A CONSIDERAR Otros aspectos a considerar: Lead time Obsolescencia Disponibilidad Sustitutibilidad Criticidad As se deben considerar aspectos de: no producir por falta. Rapidez de la compra. Cuando un sustituto est disponible. Descuentos segn fecha de compra. Estos aspectos pueden tener un mayor impacto que lo determinado econmicamente, en determinados casos.

Gestin de Stocks
EL SISTEMA ABC clasificacin "ABC", a veces denominada "XYZ" para no confundir las siglas anteriores con el concepto "Activities Based Costs", de uso generalizado en los ltimos tiempos. La filosofa fundamental del sistema dice Muchas veces cuesta ms el control que lo que vale lo controlado. De ah parte el principio de separar los productos que van a ser inventariados, segn su valor e importancia, en tres clases: A. Por lo general estos artculos representan entre el 10% y 30% de los artculos y corresponden al 70% y 90% del valor total del inventario. Incluye los artculos que por su alto valor en el inventario, por su utilizacin como material crtico o debido a su aportacin directa a las utilidades, merece ser controlado un 100%

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EL SISTEMA ABC B. Los artculos de este tipo corresponden al 30% y 40% de los artculos y representan del 15% al 20% del valor total del inventario. Comprende aquellos artculos que por ser de menor costo, valor e importancia, su control requiere menos esfuerzo y ms bajo costo administrativo. C. Estos productos corresponden al 40% y 50% de los artculos y representan entre el 5% y el 10% del valor total del inventario. Son artculos de poco costo, poca inversin, poca importancia para ventas y produccin, y que solo requieren una simple supervisin sobre el nivel de existencias para satisfacer las necesidades de ventas y produccin.

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EL SISTEMA ABC Pasos para la clasificacin: 1. Se obtiene el promedio de consumo diario y el precio unitario de cada producto que entrara en el estudio de la clasificacin ABC 2. Se obtiene el valor de utilizacin que se obtiene multiplicando el precio unitario por la cantidad de consumo promedio de cada producto 3. Se ordenan los valores de utilizacin de manera descendente, para poder utilizar la clasificacin ABC 4. Se realiza la clasificacin de los productos multiplicando el total de productos por el porcentaje deseado para la clasificacin A 5. Se efecta el mismo procedimiento para las clasificaciones B y C

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EL SISTEMA ABC Pasos para la clasificacin: 6. Se suman los valores de los productos de la clasificacin A y se dividen entre el valor total del inventario, o bien de la suma total de los valores de los productos y se obtiene el, porcentaje del valor de esta clasificacin 7. Se procede a obtener los porcentajes de valor para las clasificaciones B y C de la misma manera como se hizo para la clasificacin A.

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EL SISTEMA ABC Para realizar una clasificacin ABC por utilizacin y valor de los productos dentro del inventario es necesario realizar la recopilacin de datos de la empresa, obtener la demanda y el precio unitario ya que con esta clasificacin se obtienen datos reales y confiables.

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EL SISTEMA ABC - Ejemplo